Undskyld
“Undskyld” betekent hier “pardon” of “neem me niet kwalijk” en opent een beleefde vraag aan de server. Je kunt het gebruiken voordat je iemand aanspreekt of iets vraagt. Nieuw voorbeeld: Undskyld, må jeg spørge om dagens ret?
må
In “må jeg spørge om fisken?” geeft “må” toestemming vragen weer: “mag ik?” Het maakt de vraag beleefd. Een herbruikbaar patroon is “må jeg spørge om ...?”
jeg
“Jeg” betekent “ik” en is in “må jeg spørge” degene die de vraag stelt. Het staat hier na “må” en vóór “spørge”. Nieuw voorbeeld: Må jeg få menuen?
spørge
“Spørge” betekent hier “vragen”, in de beleefde vraag “må jeg spørge om fisken?”. Na “spørge om” noem je waarover je iets wilt weten. Nieuw voorbeeld: Jeg vil spørge om ingredienserne.
om
In “spørge om fisken” betekent “om” “over”: de vraag gaat over de vis. Het staat hier na “spørge” en vóór het onderwerp van de vraag. Nieuw voorbeeld: Jeg vil spørge om regningen.
fisken
“Fisken” betekent “de vis” en is het gerecht waarnaar in “spørge om fisken” wordt gevraagd. De vorm verwijst hier naar een specifieke vis die aan tafel wordt geserveerd. Nieuw voorbeeld: Fisken er klar.
Den
“Den” betekent hier “die” of “deze” en verwijst terug naar “fisken” in “Den er lidt tør.” Het neemt de vis als onderwerp van de volgende zin over. Nieuw voorbeeld: Jeg prøver fisken; den ser god ud.
er
In “Den er lidt tør” betekent “er” “is” en beschrijft het de toestand van de vis. Het verbindt “Den” met de eigenschap “lidt tør”. Nieuw voorbeeld: Saucen er varm.
lidt
“Lidt” betekent hier “een beetje” en verzacht de kritiek in “lidt tør”. Het staat vóór de eigenschap die in kleine mate geldt. Nieuw voorbeeld: Maden er lidt salt.
tør
“Tør” betekent in “Den er lidt tør” “droog” en beschrijft de textuur van de vis. Je kunt het in een restaurant gebruiken om beleefd een te droge bereiding te benoemen. Nieuw voorbeeld: Kødet er tør.
Det
“Det” betekent hier “dat” en verwijst in “Det beklager jeg” naar het probleem dat de klant heeft genoemd. Het staat vooraan als onderwerp van een reactie op die klacht. Nieuw voorbeeld: Det forstår jeg.
beklager
“Beklager” betekent in “Det beklager jeg” dat de spreker het betreurt en zijn excuses aanbiedt. De uitdrukking past bij een beleefde reactie op een probleem van een klant. Nieuw voorbeeld: Det beklager jeg meget.
tjekker
“Tjekker” betekent in “Jeg tjekker det med køkkenet” “controleert” of “kijkt na”. De spreker zegt dat hij het probleem met de keuken zal nagaan. Een bruikbaar patroon is “jeg tjekker det med ...”. Nieuw voorbeeld: Jeg tjekker det med chefen.
med
In “tjekker det med køkkenet” betekent “med” “met”: de spreker overlegt of controleert iets samen met de keuken. Het staat hier vóór de persoon of afdeling waarmee je contact opneemt. Nieuw voorbeeld: Jeg taler med køkkenet.
køkkenet
“Køkkenet” betekent “de keuken” en verwijst hier naar het restaurantpersoneel dat het eten bereidt. In “med køkkenet” is het de afdeling waarmee de server overlegt. Nieuw voorbeeld: Køkkenet laver en ny ret.
Smagen
“Smagen” betekent “de smaak” in “Smagen er god”. De spreker maakt daarmee duidelijk dat de smaak positief is, ondanks de kritiek op de textuur. Nieuw voorbeeld: Smagen er meget frisk.
god
“God” betekent hier “goed” en beschrijft in “Smagen er god” de smaak van het gerecht. Je kunt het gebruiken om een positieve beoordeling te geven. Nieuw voorbeeld: Saucen er god.
men
“Men” betekent “maar” en verbindt in “Smagen er god, men konsistensen er ikke...” een positieve en een negatieve beoordeling. Het introduceert hier de beperking op de eerste positieve opmerking. Nieuw voorbeeld: Det ser godt ud, men det er koldt.
konsistensen
“Konsistensen” betekent “de textuur” of “de consistentie” en verwijst hier naar hoe de vis aanvoelt tijdens het eten. In “konsistensen er ikke...” wordt die textuur beoordeeld tegenover de verwachting. Nieuw voorbeeld: Konsistensen er blød.
ikke
“Ikke” betekent “niet” en ontkent in “konsistensen er ikke, som jeg havde forventet” dat de textuur overeenkomt met de verwachting. Het staat vóór het deel dat wordt ontkend. Nieuw voorbeeld: Det er ikke varmt.
som
In “ikke, som jeg havde forventet” betekent “som” “zoals” en leidt het de vergelijking met de eerdere verwachting in. Het verbindt de werkelijke textuur met wat de spreker had verwacht. Nieuw voorbeeld: Det er ikke, som jeg troede.
havde
“Havde” betekent in “jeg havde forventet” “had” en verwijst naar wat de spreker eerder verwachtte. Samen met “forventet” beschrijft het die eerdere verwachting. Nieuw voorbeeld: Jeg havde håbet på noget andet.
forventet
“Forventet” betekent in “jeg havde forventet” “verwacht” en benoemt wat de spreker vooraf dacht dat de textuur zou zijn. Het staat hier samen met “havde”. Nieuw voorbeeld: Det var ikke, hvad jeg havde forventet.
sauce
“Sauce” betekent “saus” en is in de dialoog iets dat naast of bij de vis kan worden geserveerd. Het wordt gebruikt als mogelijke oplossing voor de droge textuur. Nieuw voorbeeld: Jeg vil gerne have lidt sauce.
ved siden af
“Ved siden af” betekent als geheel “ernaast” of “aan de zijkant” in “Lidt sauce ved siden af”. “Ved”, “siden” en “af” vormen samen de plaatsaanduiding; geen van de drie draagt hier alleen de betekenis “ernaast”. Een bruikbaar patroon is “... ved siden af” voor iets dat apart naast een gerecht staat. Nieuw voorbeeld: Kartoflerne kommer ved siden af.
kunne
“Kunne” betekent in “Lidt sauce ved siden af kunne hjælpe” “zou kunnen” en drukt een voorzichtige mogelijkheid uit. De spreker presenteert saus als een mogelijke hulp, niet als een zekerheid. Nieuw voorbeeld: Det kunne være en god løsning.
hjælpe
“Hjælpe” betekent “helpen” en verwijst in “kunne hjælpe” naar het verminderen van het probleem met de droge vis. Het staat hier na “kunne”. Nieuw voorbeeld: Kan du hjælpe mig?
Vil
“Vil” betekent in “Vil du have, at jeg kommer med lidt sauce?” “zou je willen” of “wil je”. De vraag wordt gebruikt om beleefd een aanbod te doen. Een bruikbaar patroon is “Vil du have, at jeg ...?”
du
“Du” betekent “jij” en verwijst in “Vil du have...” naar de persoon aan wie de server het aanbod doet. Het staat hier na “Vil” en vóór “have”. Nieuw voorbeeld: Vil du have mere vand?
have
In “Vil du have, at jeg kommer med lidt sauce?” maakt “have” deel uit van de constructie “vil du have, at ...?”, waarmee je vraagt of iemand wil dat er iets gebeurt. Hier gaat het om de wens dat de server saus brengt. Nieuw voorbeeld: Vil du have, at jeg bestiller?
at
In “vil du have, at jeg kommer med lidt sauce?” betekent “at” “dat” en introduceert het de handeling die de ander eventueel wenst. Het staat vóór “jeg kommer”. Nieuw voorbeeld: Jeg vil have, at du venter.
komme med
“Komme med” betekent als geheel “meebrengen” in “jeg kommer med lidt sauce”. “Komme” geeft de beweging aan en “med” geeft aan wat de spreker meeneemt. Een bruikbaar patroon is “komme med + iets”, zoals “komme med lidt sauce”. Nieuw voorbeeld: Jeg kommer med regningen.
ville
“Ville” betekent in “Det ville hjælpe” “zou” en presenteert hulp als een mogelijk gevolg van de saus. Het staat hier vóór “hjælpe”. Nieuw voorbeeld: Det ville være rart.
så længe
“Så længe” betekent als geheel “zolang” in “så længe den ikke er for tung”. “Så” en “længe” werken samen om de voorwaarde te introduceren. Een bruikbaar patroon is “... så længe ...” wanneer iets alleen onder een bepaalde voorwaarde geldt. Nieuw voorbeeld: Du må gerne sidde her, så længe du bestiller noget.
for
In “for tung” betekent “for” “te” en geeft het aan dat de saus een ongewenst hoge mate van zwaarte zou hebben. Het staat vóór het bijvoeglijke woord “tung”. Nieuw voorbeeld: Kaffen er for varm.
tung
“Tung” betekent hier “zwaar” en beschrijft de saus in “den ikke er for tung”. In deze restaurantsituatie gaat het om een saus die niet te zwaar mag zijn bij het gerecht. Nieuw voorbeeld: Denne ret er lidt tung.
kan
“Kan” betekent “kan” en drukt in “Jeg kan komme med...” uit dat de server in staat is of bereid is iets te doen. Het staat vóór “komme”. Nieuw voorbeeld: Jeg kan hente mere vand.
en
“En” betekent “een” en staat in “en lille skål sauce” vóór het zelfstandig naamwoord “skål”. Het introduceert één klein schaaltje saus. Nieuw voorbeeld: Jeg bestiller en kaffe.
lille
“Lille” betekent “klein” en beschrijft in “en lille skål sauce” de grootte van het schaaltje. Het staat vóór “skål”. Nieuw voorbeeld: Vi har et lille bord.
skål
“Skål” betekent hier “schaaltje” of “kommetje” en verwijst naar het kleine recipiënt voor de saus. In “en lille skål sauce” staat het na de beschrijving “lille”. Nieuw voorbeeld: Saucen kommer i en skål.
og
“Og” betekent “en” en verbindt in “komme med en lille skål sauce og give køkkenet besked” twee handelingen van de server. De tweede handeling is het keukenpersoneel informeren. Nieuw voorbeeld: Jeg bestiller mad og drikke.
give
In “give køkkenet besked” betekent “give” niet alleen iets fysiek geven, maar maakt het deel uit van de uitdrukking “give nogen besked”: iemand informeren. Hier informeert de server de keuken. Een bruikbaar patroon is “give + iemand + besked”. Nieuw voorbeeld: Jeg giver tjeneren besked.
besked
“Besked” betekent “bericht” of “kennisgeving” en vormt met “give” de uitdrukking “give køkkenet besked”, dus de keuken informeren. Het woord verwijst hier naar de informatie over de klacht van de klant. Nieuw voorbeeld: Jeg giver dig besked senere.
nævne
“Nævne” betekent “vermelden” of “noemen” in “Jeg ville nævne det”. De spreker zegt dat hij het probleem onder de aandacht wilde brengen. Een bruikbaar patroon is “nævne det” wanneer je iets kort wilt vermelden. Nieuw voorbeeld: Jeg vil gerne nævne et problem.
før
“Før” betekent “voordat” in “før jeg spiste mere af den” en introduceert wat eerder moest gebeuren. Hier wilde de spreker het probleem noemen voordat hij verder at. Nieuw voorbeeld: Sig til, før du bestiller.
spiste
“Spiste” betekent “at” en verwijst in “før jeg spiste mere af den” naar het eten op een eerder moment. Het onderwerp is hier “jeg”. Nieuw voorbeeld: Jeg spiste lidt brød.
mere
“Mere” betekent “meer” in “spiste mere af den” en verwijst naar een grotere hoeveelheid van dezelfde vis. Het staat vóór “af den” om aan te geven waarvan er meer gegeten zou worden. Nieuw voorbeeld: Jeg vil gerne have mere vand.
Sig
“Sig” betekent letterlijk “zeg” en is in “Sig endelig til” onderdeel van de uitnodiging om het te laten weten. De server vraagt de klant om opnieuw iets te zeggen als het probleem blijft. Een bruikbaar patroon is “Sig til, hvis ...”. Nieuw voorbeeld: Sig til, hvis du har brug for hjælp.
endelig
In “Sig endelig til” betekent “endelig” hier “gerust” of “alsjeblieft” en maakt het de aansporing vriendelijker. Het moedigt de klant aan zonder druk uit te oefenen. Nieuw voorbeeld: Spørg endelig, hvis du er i tvivl.
til
In “Sig endelig til” maakt “til” deel uit van de vaste uitdrukking “sig til”, die betekent “laat het weten” of “zeg het”. Het verwijst hier naar het doorgeven van feedback aan de server. Nieuw voorbeeld: Sig til, når du er klar.
hvis
“Hvis” betekent “als” of “indien” en introduceert in “hvis fisken stadig er tør” de voorwaarde waaronder de klant iets moet melden. Het staat vóór de voorwaardelijke mededeling. Nieuw voorbeeld: Sig til, hvis du ikke er tilfreds.
stadig
“Stadig” betekent “nog steeds” in “stadig er tør” en geeft aan dat de vis na het proberen van de saus mogelijk droog blijft. Het beschrijft dat de toestand voortduurt. Nieuw voorbeeld: Er du stadig sulten?
efter
“Efter” betekent “nadat” in “efter du har prøvet saucen” en introduceert de handeling die eerst plaatsvindt. Hier moet de klant de saus eerst proberen en daarna reageren. Nieuw voorbeeld: Vi taler sammen efter du har spist.
har
In “du har prøvet saucen” is “har” het werkwoord dat samen met “prøvet” verwijst naar het proberen van de saus. Het staat vóór “prøvet”. Nieuw voorbeeld: Har du bestilt?
prøvet
“Prøvet” betekent in “har prøvet saucen” “geprobeerd” en verwijst hier naar het proberen of proeven van de saus. Het staat samen met “har” in de beschrijving van wat de klant heeft gedaan. Nieuw voorbeeld: Jeg har prøvet retten.
saucen
“Saucen” betekent “de saus” en verwijst in “har prøvet saucen” naar de saus die de server heeft gebracht. De vorm duidt hier op een specifieke saus. Nieuw voorbeeld: Saucen er ved siden af.
Vi
“Vi” betekent “wij” en verwijst in “Vi kan finde en anden løsning” naar de server en de keuken, samen met de klant als gesprekspartner. Het staat aan het begin van de zin. Nieuw voorbeeld: Vi finder en løsning.
finde
“Finde” betekent “vinden” in “Vi kan finde en anden løsning”. Hier gaat het om samen een passende oplossing voor het probleem zoeken. Een bruikbaar patroon is “finde en løsning”. Nieuw voorbeeld: Vi må finde en anden løsning.
anden
“Anden” betekent “andere” in “en anden løsning” en geeft aan dat er een alternatieve oplossing wordt gezocht. Het staat vóór “løsning”. Nieuw voorbeeld: Kan vi prøve en anden ret?
løsning
“Løsning” betekent “oplossing” en verwijst in “finde en anden løsning” naar een alternatief voor het huidige probleem met het gerecht. Het staat na “anden”. Nieuw voorbeeld: Det er en god løsning.