Måltidet
'Måltidet' betekent hier de maaltijd als geheel. De vorm verwijst naar de specifieke maaltijd waarover de spreker feedback geeft.
var
'var' geeft aan dat het onderwerp in het verleden een bepaalde toestand had. Hier verbindt het de maaltijd met de beschrijving 'en god oplevelse'.
en
'en' betekent hier een en staat voor het zelfstandig naamwoord 'oplevelse'. De combinatie 'en god oplevelse' benoemt één positieve ervaring.
god
'god' beschrijft 'oplevelse' als positief of aangenaam. Je kunt 'en god' voor een zelfstandig naamwoord gebruiken om een positieve beoordeling te geven.
oplevelse
'oplevelse' betekent hier ervaring. In 'en god oplevelse' beschrijft het woord hoe de maaltijd als geheel werd ervaren.
men
'men' introduceert een tegenstelling. Hier wordt de aangename maaltijd tegenover de ongelijke timing geplaatst.
timingen
'timingen' betekent hier de timing, dus de manier waarop de gangen in de tijd kwamen. Het gaat om de specifieke timing van deze maaltijd.
mellem
'mellem' betekent tussen en geeft hier de relatie tussen de verschillende gangen aan. Je gebruikt 'mellem' voor wat zich tussen twee of meer zaken bevindt.
retterne
'retterne' verwijst hier naar de gerechten of gangen van de maaltijd. De vorm duidt op de specifieke gerechten waarover in het gesprek wordt gesproken.
virkede
'virkede' betekent hier leek of kwam over. Het geeft aan dat de timing als 'ujævn' werd ervaren, zonder die beoordeling als absoluut feit te presenteren.
ujævn
'ujævn' betekent hier ongelijkmatig: de tijd tussen de gangen verliep niet regelmatig. Je kunt het gebruiken om een onregelmatig verloop of patroon te beschrijven.
Jeg
'Jeg' betekent ik en is hier het onderwerp van de uitspraak. Het verwijst naar de persoon die de feedback geeft of reageert.
beklager
'beklager' drukt hier een beleefde verontschuldiging uit voor het feit dat het tempo de maaltijd hinderde. 'Jeg beklager, at ...' is een bruikbare manier om in een formele of servicegerichte situatie spijt te betuigen.
at
'at' betekent hier dat en leidt de bijzin 'tempoet kom i vejen for måltidet' in. Het verbindt de verontschuldiging met de situatie waarvoor men zich excuseert.
tempoet
'tempoet' betekent hier het tempo of de voortgang van de maaltijd. De bepaalde vorm verwijst naar het specifieke tempo dat volgens de spreker de maaltijd hinderde.
kom i vejen for
'kom i vejen for' betekent hier in de weg kwam te staan van en beschrijft een belemmering. 'Kom' drukt het gebeuren uit, 'i vejen' betekent letterlijk in de weg en 'for' markeert wat werd gehinderd; het patroon is 'X kom i vejen for Y'.
forstår
'forstår' betekent hier begrijp. In 'Jeg forstår, at ...' laat de spreker zien dat hij de situatie van de ander erkent.
der
'der' betekent hier er in de constructie 'der var travlt'. Het introduceert de aanwezige situatie dat het druk was.
travlt
'travlt' betekent hier druk, zoals in een drukke werkomgeving. In 'der var travlt' beschrijft het de omstandigheden in het restaurant.
nogle
'nogle' betekent sommige of enkele en verwijst hier naar een deel van de gerechten. Het staat voor een meervoudig zelfstandig naamwoord, zoals 'nogle retter'.
retter
'retter' betekent hier gerechten of gangen. Het is de onbepaalde meervoudsvorm in 'nogle retter'.
tæt
'tæt' betekent hier dicht bij elkaar in de tijd. In 'for tæt på hinanden' geeft het aan dat sommige gerechten te weinig tijd ertussen hadden.
på
'på' hoort hier bij de uitdrukking 'tæt på' en geeft nabijheid aan. Het patroon is 'tæt på' gevolgd door datgene waarmee iets dichtbij is.
hinanden
'hinanden' betekent elkaar en verwijst hier naar de gerechten onderling. In 'tæt på hinanden' beschrijft het hun onderlinge nabijheid.
mens
'mens' betekent terwijl en verbindt hier twee tegengestelde situaties. Sommige gerechten kwamen dicht na elkaar, terwijl andere vertraagd waren.
andre
'andre' betekent andere en verwijst hier naar de overige gerechten. De tegenstelling 'nogle ... andre ...' helpt twee groepen binnen dezelfde verzameling te onderscheiden.
lod vente på sig
'lod vente på sig' betekent hier liet op zich wachten, dus kwam later dan verwacht. 'Lod' vormt met 'vente' de betekenis liet wachten, terwijl 'på sig' de vaste uitdrukking voltooit; het patroon is 'X lod vente på sig'.
Det
'Det' verwijst hier naar de eerder beschreven ongelijke timing. Het staat aan het begin van de zin als onderwerp van de beoordeling.
burde
'burde' drukt hier uit dat iets volgens een verwachting of norm anders had moeten zijn. In 'burde have været' verwijst het naar een achteraf beoordeelde situatie.
have
'have' helpt hier samen met 'burde' en 'været' om een verwachte of gewenste situatie in het verleden uit te drukken. Het patroon is 'burde have' gevolgd door het verdere werkwoordelijke deel.
været
'været' betekent hier geweest en maakt deel uit van 'burde have været bedre koordineret'. Samen verwijst de constructie naar hoe de coördinatie had moeten zijn.
bedre
'bedre' betekent hier beter en geeft aan dat de coördinatie van een hoger niveau had moeten zijn. Het vergelijkt de werkelijke coördinatie met een gewenste situatie.
koordineret
'koordineret' betekent hier gecoördineerd of op elkaar afgestemd. In de constructie wordt beoordeeld hoe de timing over de tafel heen was geregeld.
på tværs af
'på tværs af' betekent hier over of tussen de verschillende delen van iets heen. 'På' betekent op, 'tværs' verwijst naar dwars of kruisend en 'af' verbindt de uitdrukking met het gebied of de groep; het patroon is 'på tværs af' + een gebied of groep.
bordet
'bordet' betekent hier de specifieke tafel waaraan de gasten zitten. De vorm verwijst niet naar een tafel in het algemeen, maar naar deze tafel in het restaurant.
er
'er' betekent hier ben in 'Jeg er ikke ude efter noget ekstra'. Het verbindt de spreker met de houding of bedoeling die daarna wordt beschreven.
ikke
'ikke' maakt de uitspraak ontkennend. Hier ontkent het dat de spreker iets extra's verlangt.
ude efter
'ude efter' betekent hier op zoek naar of uit op. 'Ude' betekent letterlijk buiten en 'efter' na, maar samen vormt de uitdrukking de betekenis van iets willen verkrijgen; het patroon is 'være ude efter' + iets.
noget
'noget' verwijst naar een onbepaalde zaak. In 'ikke ude efter noget ekstra' betekent het binnen de ontkenning dat de spreker niets extra's zoekt.
ekstra
'ekstra' betekent hier aanvullend of bovenop wat al werd aangeboden. Het beschrijft het onbepaalde 'noget' waar de spreker niet naar op zoek is.
ville
'ville' betekent hier wilde en drukt een bedoeling of wens in het verleden uit. In 'Jeg ville bare have, at ...' leidt het uit wat de spreker wilde bereiken.
bare
'bare' betekent hier alleen maar of gewoon en verzacht de bedoeling van de spreker. In 'Jeg ville bare have, at ...' maakt het duidelijk dat de spreker geen extra eis bedoelde.
du
'du' betekent jij en verwijst hier naar de persoon van het personeel met wie de spreker praat. Het staat als onderwerp van 'vidste' in de bijzin.
vidste
'vidste' betekent hier wist en beschrijft wat de aangesproken persoon over de gebeurtenis moest weten. Het staat in 'at du vidste, hvad der var sket'.
hvad
'hvad' betekent hier wat en leidt de inhoud in van wat de aangesproken persoon moest weten. In 'hvad der var sket' vraagt het niet om een los voorwerp, maar verwijst het naar de gebeurtenis.
sket
'sket' betekent hier gebeurd. In 'hvad der var sket' verwijst het naar de gebeurtenis die eerder had plaatsgevonden.
sætter pris på
'sætter pris på' betekent hier waardeert of stelt prijs op. 'Sætter' betekent zet, 'pris' betekent prijs en 'på' betekent op; samen vormen ze de vaste uitdrukking, met het gewaardeerde als object: 'sætter pris på' + iets.
detaljerne
'detaljerne' betekent hier de details van de gegeven feedback. De vorm verwijst naar concrete informatie die helpt om het serviceprobleem te herkennen.
fordi
'fordi' betekent omdat en introduceert hier de reden voor de waardering. Het verbindt 'sætter pris på detaljerne' met de uitleg die volgt.
de
'de' betekent hier ze en verwijst naar 'detaljerne'. Als onderwerp van 'peger' geeft het aan dat de details ergens op wijzen.
peger
'peger' betekent hier wijzen of aanduiden. In 'de peger på et serviceproblem' geeft het aan dat de details een probleem zichtbaar maken.
et
'et' betekent hier een en staat voor het onzijdige zelfstandig naamwoord 'serviceproblem'. De combinatie introduceert één nog niet eerder genoemd serviceprobleem.
serviceproblem
'serviceproblem' betekent hier een probleem in de dienstverlening, meer bepaald in de timing van de gangen. Het is een samenstelling die het probleem aan de service koppelt.
vi
'vi' betekent we en verwijst hier naar de medewerkers of de organisatie die het probleem kunnen aanpakken. Het is het onderwerp van 'kan løse'.
kan
'kan' betekent hier kunnen of in staat zijn. Het staat voor het infinitief 'løse' en drukt uit dat het probleem oplosbaar is voor 'vi'.
løse
'løse' betekent hier oplossen. Na 'kan' staat het in de vorm die het vermogen of de mogelijkheid beschrijft: 'kan løse' + een probleem.
Personalet
'Personalet' betekent hier het personeel als groep. Het is het onderwerp van de beschrijving van hoe de medewerkers zich tijdens het bezoek gedroegen.
høfligt
'høfligt' betekent hier beleefd en beschrijft het personeel. Het maakt duidelijk dat de feedback over de organisatie van de service gaat, niet over onbeleefd gedrag.
hele
'hele' betekent hier hele en versterkt de duuruitdrukking 'hele vejen igennem'. Het benadrukt dat de beleefdheid gedurende de volledige periode aanwezig was.
vejen
'vejen' betekent hier niet letterlijk de weg, maar maakt samen met 'hele' en 'igennem' de uitdrukking voor gedurende de hele tijd. In 'hele vejen igennem' verwijst het naar het volledige verloop.
igennem
'igennem' betekent hier doorheen en voltooit de uitdrukking 'hele vejen igennem'. Samen betekent die uitdrukking gedurende de hele tijd of van begin tot eind.
så
'så' betekent hier dus en introduceert een gevolgtrekking. Omdat het personeel beleefd bleef, concludeert de spreker dat het probleem eerder operationeel dan persoonlijk lijkt.
virker
'virker' betekent hier lijkt of komt over als. In 'virker mere som et driftsmæssigt ... problem' formuleert de spreker een voorzichtige beoordeling.
mere
'mere' betekent hier meer en maakt deel uit van de vergelijking 'mere som ... end ...'. Het geeft aan welke van twee verklaringen beter past.
som
'som' betekent hier als of zoals en koppelt 'virker' aan de typering van het probleem. In 'virker mere som et ... problem' beschrijft het hoe iets wordt opgevat.
driftsmæssigt
'driftsmæssigt' beschrijft hier iets dat met de bedrijfsvoering of werking van de service te maken heeft. Het specificeert het soort probleem in 'et driftsmæssigt problem'.
end
'end' betekent hier dan en verbindt de twee kanten van de vergelijking 'mere som ... end ...'. Het markeert dat het probleem eerder operationeel dan persoonlijk is.
personligt
'personligt' betekent hier persoonlijk en beschrijft een probleem dat aan een persoon of persoonlijke houding zou kunnen worden gekoppeld. Hier wordt die interpretatie juist tegenover de operationele uitleg geplaatst.
problem
'problem' betekent hier een kwestie of tekortkoming die kan worden aangepakt. Het wordt nader bepaald door 'driftsmæssigt' en 'personligt'.
giver
'giver' betekent hier geeft door of brengt over. In 'giver den forskel videre til lederen' beschrijft het dat de medewerker de informatie aan een leidinggevende doorstuurt.
den
'den' verwijst hier naar de specifieke eerder genoemde onderscheiding. Het staat voor het zelfstandig naamwoord 'forskel' en vormt samen 'den forskel'.
forskel
'forskel' betekent hier verschil of onderscheid tussen een operationeel en een persoonlijk probleem. Het benoemt de conclusie die aan de leidinggevende wordt doorgegeven.
videre
'videre' betekent hier verder of door in de uitdrukking 'giver ... videre'. Het geeft aan dat de informatie wordt doorgegeven aan iemand anders.
til
'til' betekent hier aan en markeert de ontvanger van de doorgegeven informatie. In 'til lederen' geeft het aan naar wie de medewerker de informatie brengt.
lederen
'lederen' betekent hier de leidinggevende of manager. De vorm verwijst naar de specifieke persoon binnen het restaurant aan wie de informatie wordt doorgegeven.