Een teleurstellend gerecht netjes bespreken | Leer engels in het Nederlands

Uitleg van de zinnen

1. Excuse me, could I ask about the fish? It is a bit dry.

   Pardon, mag ik iets over de vis vragen? Hij is een beetje droog.

   Excuse me

   Pardon

   could I

   mag ik...?

   ask

   vragen

   fish

   vis

   a bit

   een beetje

   dry

   droog

   Uitgebreide uitleg

   Excuse me is hier een beleefde manier om iemands aandacht te vragen voordat je iets vraagt. Het betekent in deze zin niet dat de spreker noodzakelijk ergens excuses voor aanbiedt. Een vergelijkbare vaste opening is Excuse me, .... could I is een beleefde vraag naar toestemming. Could is de verleden vorm van can, maar in deze vraag drukt het vooral beleefdheid uit; het gaat niet over een vroegere mogelijkheid. Het patroon Could I ...? is bruikbaar vóór een werkwoord: Could I sit here? — Mag ik hier zitten? Het onderwerp I staat direct na het modale werkwoord. ask betekent hier vragen. Na het modale werkwoord could blijft het werkwoord in de basisvorm: could I ask, niet bijvoorbeeld een vervoegde vorm. Ask kan ook met verschillende aanvullingen worden gebruikt, zoals ask a question — een vraag stellen. fish betekent hier vis en verwijst volgens de vaste vertaling naar de vis waarover de spreker iets wil vragen. Het woord kan in andere contexten ook naar vis als voedsel of naar een dier verwijzen. In about the fish geeft about het onderwerp van de vraag aan. Het lidwoord the maakt de vis specifiek binnen de situatie, zonder op zichzelf het aantal te bepalen. a bit verzacht de beschrijving: een beetje. Het maakt dry minder absoluut. Het patroon a bit + bijvoeglijk naamwoord is herbruikbaar, bijvoorbeeld The soup is a bit salty. — De soep is een beetje zout. dry is hier het bijvoeglijk naamwoord droog. De vorm verandert niet omdat het onderwerp it is: in het Engels blijft het bijvoeglijk naamwoord na be hetzelfde bij enkelvoud en meervoud. Een gewone tegenstelling is wet — nat, maar die tegenstelling past alleen wanneer vochtigheid werkelijk het bedoelde kenmerk is. Samen betekent could I ask about the fish? dat de spreker beleefd toestemming vraagt om een vraag over de vis te stellen. It verwijst in deze vaste vertaling naar de vis; is verbindt dat onderwerp met de beschrijving, en a bit dry betekent dat de vis enigszins droog is. De volledige uiting is dus: Excuse me, could I ask about the fish? It is a bit dry. — Pardon, mag ik iets over de vis vragen? Hij is een beetje droog.

2. I'm sorry about that. I'll check with the kitchen.

   Het spijt me dat te horen. Ik zal het aan de keuken vragen.

   I'm sorry

   Het spijt me

   about that

   daarover

   I'll

   ik zal

   check

   navragen; controleren

   with

   met

   kitchen

   keuken

   Uitgebreide uitleg

   I'm sorry is hier een vaste manier om meegevoel of spijt te uiten: “Het spijt me”. De vorm I'm is de samentrekking van I am; in deze uitdrukking betekent sorry niet noodzakelijk dat de spreker zelf de oorzaak is. Vergelijk: I'm sorry to hear that. = “Het spijt me dat te horen.” about that verwijst hier naar de vooraf genoemde klacht over de vis. about kan een onderwerp aanduiden, zoals in a question about the fish (“een vraag over de vis”). that is een aanwijzend voornaamwoord voor iets dat al uit de context bekend is; de uitdrukking betekent hier dus “daarover” of “daarmee”. I'll is de samentrekking van I will. Will geeft hier een voornemen of toezegging voor later aan: “ik zal”. In een gewone mededeling staat het onderwerp vóór deze hulpvorm: I'll help. = “Ik zal helpen.” check betekent hier niet simpelweg “controleren” in de zin van een voorwerp inspecteren. In check with someone betekent het “bij iemand navraag doen” of “iets bij iemand verifiëren”. De basisvorm is check; na will blijft het werkwoord in de basisvorm: I'll check, niet een vervoegde vorm. with verbindt check met de persoon of instantie bij wie de spreker navraag doet. Het patroon check with + persoon of instantie is herbruikbaar: I'll check with my manager. = “Ik zal het bij mijn manager navragen.” kitchen is hier het zelfstandig naamwoord voor de keuken, opgevat als de afdeling of het personeel dat over het eten kan worden geraadpleegd. Het meervoud is kitchens. In the kitchen verwijst the naar een specifieke, in deze situatie relevante keuken; kitchen zelf draagt geen meervoudsmarkering in deze zin. Samen vormen de delen: I'm sorry about that geeft meegevoel met de genoemde klacht, en I'll check with the kitchen kondigt aan dat de spreker bij de keuken navraag zal doen. De volledige betekenis is: “Het spijt me dat te horen. Ik zal het aan de keuken vragen.”

3. The flavor is nice, but the texture is not what I expected.

   De smaak is lekker, maar de structuur is niet wat ik verwachtte.

   flavor

   smaak

   nice

   lekker; aangenaam

   texture

   structuur; textuur

   expected

   verwachtte

   Uitgebreide uitleg

   flavor betekent hier de smaak van het eten of drinken. Het meervoud is flavors; het woord kan ook naar een specifieke smaakvariant verwijzen, zoals in a lemon flavor — “een citroensmaak”. nice beschrijft hier een aangename smaak. Het is een algemeen bijvoeglijk naamwoord: nice kan ook “aardig” of “prettig” betekenen, maar in deze zin gaat het door flavor om de smaak. Een bruikbaar voorbeeld is The soup is nice. — “De soep is lekker.” texture betekent hier de structuur of textuur van het eten: hoe iets aanvoelt, bijvoorbeeld zacht, knapperig of romig. Het is een zelfstandig naamwoord. The texture is smooth. betekent: “De textuur is glad.” expected is de verleden tijd van expect, “verwachten”. expect → expected: bij dit regelmatige werkwoord krijgt de verleden tijd de uitgang -ed. In what I expected verwijst expected naar wat ik eerder verwachtte. Een voorbeeld is This is better than I expected. — “Dit is beter dan ik verwachtte.” De zin begint met The flavor is nice: de spreker geeft een positieve beoordeling van de smaak. but zet daar een tegenstelling naast. In the texture is not what I expected betekent not what I expected dat de textuur niet overeenkomt met de eerdere verwachting. Het patroon X is not what I expected is herbruikbaar voor een resultaat dat anders is dan verwacht, bijvoorbeeld The service is not what I expected. — “De bediening is niet wat ik verwachtte.” Samen betekent de volledige uiting: “De smaak is lekker, maar de structuur is niet wat ik verwachtte.”

4. A little sauce on the side might help.

   Een beetje saus apart kan helpen.

   A little

   een beetje

   sauce

   saus

   on the side

   apart; aan de kant

   might

   zou kunnen

   help

   helpen

   Uitgebreide uitleg

   A little betekent hier een kleine hoeveelheid, zonder een exact aantal te noemen. Little staat vóór een niet-telbaar zelfstandig naamwoord, zoals sauce; a little betekent “een beetje” en is doorgaans positiever of neutraler dan little (“weinig”, met nadruk op tekort). Voorbeeld: A little water helps. — “Een beetje water helpt.” Sauce is het zelfstandig naamwoord voor een saus. Het is hier niet-telbaar gebruikt: some sauce en a little sauce verwijzen naar een hoeveelheid saus, niet naar afzonderlijk getelde stuks. Het meervoud sauces kan wel verschillende soorten sauzen aanduiden. On the side is een vaste uitdrukking voor iets dat apart van het hoofdgerecht of de hoofdhoeveelheid wordt gegeven. In deze zin zegt de uitdrukking dus dat de saus apart kan worden geserveerd, niet dat zij letterlijk aan de zijkant staat. Voorbeeld: Could I have the dressing on the side? — “Kan ik de dressing apart krijgen?” Might is de verleden vorm van may, maar hier drukt het geen verleden tijd uit. Als modaal werkwoord maakt het de mogelijkheid voorzichtig of onzeker: het apart geven van de saus kan helpen. Na might staat het werkwoord in de basisvorm, dus might help, niet een vervoegde vorm. Vergelijk may help (iets directere mogelijkheid) met might help (voorzichtiger geformuleerd). Help betekent hier “helpen” of “verbetering brengen”. De basisvorm volgt omdat might het grammaticale werk voor mogelijkheid draagt; help krijgt daarom geen uitgang voor de derde persoon. Voorbeeld: A short break might help. — “Een korte pauze zou kunnen helpen.” Samen vormt A little sauce on the side de mogelijke hulpbron: een beetje saus die apart wordt gegeven. Might help zegt voorzichtig dat dit mogelijk verbetering brengt. De hele zin betekent daarom: “Een beetje saus apart kan helpen.”

5. Would you like me to bring some?

   Zal ik wat saus voor u brengen?

   Would you like

   zou u ... willen

   me

   mij

   bring

   brengen

   some

   wat

   Uitgebreide uitleg

   Would you like is hier een beleefde vraag naar iemands wens: “zou u ... willen?”. Het patroon is Would you like + persoon/zaak + to + werkwoord? Bijvoorbeeld: “Would you like some tea?” = “Wilt u wat thee?” De vorm would like is hier niet hetzelfde als eenvoudig want: Would you like ...? klinkt als een beleefd aanbod of voorstel. me betekent hier “mij” en is de persoon die de handeling uitvoert. In het patroon Would you like me to ...? staat me na like als uitvoerder van het volgende werkwoord. Vergelijk: “Would you like me to wait?” = “Wilt u dat ik wacht?” Het voornaamwoord verandert dus volgens zijn grammaticale rol: me is de objectvorm; I gebruik je als onderwerp, bijvoorbeeld in “I can wait.” bring is de basisvorm van het werkwoord “brengen”. Na to staat in het Engels de basisvorm: to bring, niet een vervoegde vorm. De tegenwoordige vormen zijn bijvoorbeeld I bring en she brings; in deze vraag is echter to bring nodig omdat het deel uitmaakt van me to bring. some betekent hier “wat” of “een hoeveelheid van”. Het verwijst in deze context naar saus, zoals de vertaling en de omliggende zinnen aangeven. Het woord noemt geen exact aantal. Some kan voor niet-telbare hoeveelheden staan, zoals some sauce, en ook voor meervoudige telbare zaken, zoals some apples. Samen vormen de delen de vraag Would you like me to bring some?: “Zal ik wat saus voor u brengen?” De spreker vraagt beleefd of de aangesproken persoon wil dat de spreker een hoeveelheid saus brengt. Some laat het zelfstandig naamwoord weg omdat uit de context duidelijk is dat het om saus gaat; het betekent hier dus niet zelfstandig “saus”, maar “wat [saus]”.

6. That would help, as long as it is not too heavy.

   Dat zou helpen, zolang de saus niet te zwaar is.

   That

   dat

   would

   zou

   help

   helpen

   as long as

   zolang

   it

   het

   not

   niet

   too

   te

   heavy

   zwaar

   Uitgebreide uitleg

   That verwijst hier naar de voorgestelde handeling of situatie uit de context: iets brengen zou helpen. Als aanwijzend voornaamwoord kan that ook naar één zaak of gebeurtenis verwijzen; het is hier niet zelf een naamwoord voor de saus. would staat vóór het werkwoord en maakt de uitspraak voorwaardelijk of minder stellig: “zou”. Na would blijft het hoofdwerkwoord in de basisvorm. Vergelijk: That helps = “Dat helpt” en That would help = “Dat zou helpen”. help betekent hier dat de voorgestelde handeling nuttig zou zijn of de situatie zou verbeteren. De vorm na would is help, niet een vervoegde vorm. Voorbeelden: It helps. = “Het helpt.” It would help. = “Het zou helpen.” as long as introduceert de voorwaarde waaronder iets geldt: “zolang” of “op voorwaarde dat”. Het leidt hier de voorwaardelijke bijzin in die volgt. it is een enkelvoudig Engels voornaamwoord voor een niet-menselijk referent. Volgens de vaste vertaling verwijst het hier naar de saus: “de saus”. Engels gebruikt it in deze functie zonder grammaticaal mannelijk of vrouwelijk onderscheid. not maakt de daaropvolgende beschrijving negatief. not too heavy betekent dus niet dat iets te zwaar is; de combinatie zegt dat het niet boven de bedoelde grens van zwaarte uitkomt. too vóór een bijvoeglijk naamwoord geeft een overmatige graad aan: “te”. too heavy betekent “te zwaar”, terwijl very heavy alleen “erg zwaar” betekent en niet noodzakelijk onaanvaardbaar zwaar. heavy is hier een bijvoeglijk naamwoord met de betekenis “zwaar”. De gewone vergelijkingsvormen zijn heavy, heavier, the heaviest. In deze zin beschrijft het de saus, zoals de vaste vertaling expliciet maakt. Voorbeeld: This bag is too heavy. = “Deze tas is te zwaar.” Samen vormt That would help de hoofdzin: de bedoelde voorgestelde handeling zou helpen. as long as it is not too heavy voegt de voorwaarde toe: dat geldt zolang de saus niet te zwaar is. De volledige betekenis is daarom: “Dat zou helpen, zolang de saus niet te zwaar is.”

7. I can bring a small dish of sauce and let the kitchen know.

   Ik kan een klein schaaltje saus brengen en het aan de keuken laten weten.

   I can

   ik kan

   bring

   brengen

   small

   klein

   dish

   schaaltje

   sauce

   saus

   kitchen

   keuken

   let … know

   laten weten

   Uitgebreide uitleg

   I can drukt hier uit dat de spreker iets kan of in staat is te doen. can is een hulpwerkwoord; na can staat het werkwoord in de basisvorm: I can bring, niet bijvoorbeeld I can brings. Can verandert in de tegenwoordige tijd niet met het onderwerp: I can, she can, they can. Voorbeeld: We can help. — We kunnen helpen. bring betekent hier iets naar een bepaalde plaats of persoon brengen. De basisvorm is bring; na can blijft die vorm onveranderd. De verleden tijd en het voltooid deelwoord zijn brought: She brought the food. — Zij bracht het eten. small beschrijft de afmeting van dish en betekent hier klein. De gewone vergelijkingsvormen zijn small, smaller, the smallest: This bowl is smaller. — Deze kom is kleiner. Het is small zelf dat de vergelijking krijgt, niet het zelfstandig naamwoord ernaast. dish is hier een klein schaaltje of kommetje waarin iets wordt geserveerd. Het woord kan in andere contexten ook een gerecht betekenen; in deze combinatie met of sauce past de betekenis van een recipiënt. Voorbeeld: Put the fruit in a dish. — Doe het fruit in een schaaltje. sauce betekent saus. Het is een zelfstandig naamwoord en kan zowel als stofnaam als voor een concrete portie worden gebruikt. In a small dish of sauce geeft of sauce aan wat er in het schaaltje zit. Voorbeeld: The sauce is hot. — De saus is heet. kitchen betekent keuken, de ruimte waar eten wordt bereid. In let the kitchen know staat het woord met the, omdat de bedoelde keuken in deze situatie als herkenbaar wordt behandeld. Voorbeeld: The kitchen is busy. — De keuken is druk. let ... know is een vaste constructie met de betekenis iemand iets laten weten of iemand informeren. In de zin staat let the kitchen know: de keuken wordt als ontvanger genoemd, en de bedoelde handeling is de keuken informeren. Het Engelse let ... know kan hier zonder uitgeschreven object na know voorkomen. De Nederlandse vertaling maakt die inhoud expliciet met het; in de gegeven context kan dat op de saus slaan. let blijft na can in de basisvorm staan. De ontkennende vorm is bijvoorbeeld I can’t let them know. — Ik kan het hun niet laten weten. De zin wordt opgebouwd als I can bring ... and let ... know: de spreker noemt twee dingen die hij of zij kan doen. Eerst is dat een klein schaaltje saus brengen. Daarna is het de keuken informeren over de bedoelde informatie; het Engelse origineel schrijft die informatie niet als afzonderlijk voornaamwoord uit. De volledige betekenis is: de spreker kan een klein schaaltje saus brengen en de keuken daarvan op de hoogte brengen.

8. I wanted to mention it before I ate more of it.

   Ik wilde het even zeggen voordat ik er meer van at.

   wanted

   wilde

   mention

   noemen; ter sprake brengen

   it

   het

   before

   voordat

   ate

   at

   more of it

   er meer van

   Uitgebreide uitleg

   wanted betekent hier dat de spreker in het verleden iets wilde doen. Het is de verleden tijd van want; na want volgt vaak to + werkwoord: I wanted to leave = ‘Ik wilde vertrekken’. De verleden tijd zegt hier iets over de vroegere bedoeling, niet automatisch dat de handeling ook werkelijk is uitgevoerd. mention betekent iets noemen of ter sprake brengen. In wanted to mention staat het werkwoord in de basisvorm, omdat het volgt op to: I wanted to mention the problem = ‘Ik wilde het probleem noemen’. Mention legt de nadruk op iets onder woorden brengen; het is niet hetzelfde als bijvoorbeeld explain, ‘uitleggen’. it is hier een voornaamwoord voor ‘het’. Het is de derde persoon enkelvoud in de objectfunctie; in deze zin wordt het als een niet nader geïdentificeerd ding opgevat. De vaste vertaling ondersteunt de betekenis ‘het’, maar identificeert niet afzonderlijk welk concreet ding met dit voornaamwoord wordt aangeduid. before leidt een tijdsbepaling in: de ene gebeurtenis wordt vóór de andere geplaatst. Het patroon before + onderwerp + werkwoord maakt een bijzin: Call me before you leave = ‘Bel me voordat je vertrekt’. In deze zin gaat het noemen dus vooraf aan het eten. ate is de verleden tijd van eat: eat – ate – eaten. Hier verwijst ate naar eten in het verleden en heeft het onderwerp van de bijzin dezelfde spreker als I in het hoofdgedeelte. De verleden tijd verandert bij eat niet afhankelijk van de persoon: I ate en they ate gebruiken allebei ate. more of it betekent ‘er meer van’. More geeft hier een grotere of aanvullende hoeveelheid aan ten opzichte van een relevante hoeveelheid; de zin specificeert niet zelf precies waarmee die hoeveelheid wordt vergeleken. Of it koppelt die hoeveelheid aan hetzelfde niet nader benoemde ding als it. Het patroon more of + voornaamwoord is bruikbaar wanneer je naar een grotere hoeveelheid van iets bekends verwijst: I want more of it = ‘Ik wil er meer van’. Samen vormen de delen: I wanted to mention it (‘Ik wilde het noemen’) + before I ate more of it (‘voordat ik er meer van at’). De volledige betekenis is daarom: ‘Ik wilde het even zeggen voordat ik er meer van at.’

9. Please tell me if it is still dry after you try the sauce.

   Laat het me alsjeblieft weten als de vis na het proberen van de saus nog steeds droog is.

   Please tell me

   Vertel me alsjeblieft

   still

   nog steeds

   dry

   droog

   after

   nadat

   try

   proberen

   sauce

   saus

   Uitgebreide uitleg

   Please tell me is hier een beleefd verzoek. tell is het werkwoord in de basisvorm; na please kan het verzoek direct met die vorm worden opgebouwd: Please tell me ... = “Vertel me alsjeblieft …”. tell betekent iemand informatie meedelen; het is niet hetzelfde als say, waarbij vooral de uitgesproken woorden centraal staan. Voorbeeld: Please tell me the answer. — “Vertel me alsjeblieft het antwoord.” still betekent hier “nog steeds”: een toestand blijft bestaan tot het genoemde moment. Het geeft dus continuïteit aan, niet simpelweg “weer”. Voorbeeld: Is it still open? — “Is het nog steeds open?” dry is hier een beschrijvend bijvoeglijk naamwoord met de betekenis “droog”. Het beschrijft de toestand van it; volgens de vaste Nederlandse vertaling verwijst it hier naar de vis. Het bijvoeglijk naamwoord verandert in het Engels niet mee met enkelvoud of meervoud: The fish is dry en The fish are dry verschillen door het werkwoord, niet door dry. after leidt hier een bijzin in die een tijdsrelatie uitdrukt: de genoemde toestand wordt beoordeeld na de gebeurtenis in after you try the sauce. Voorbeeld: Call me after you arrive. — “Bel me nadat je aankomt.” try staat na you in de basisvorm, omdat you in de tegenwoordige tijd geen persoonsuitgang krijgt. In deze context betekent try “proberen” of “uitproberen”; try kan in andere contexten ook “proberen te doen” betekenen. Voorbeeld: You try the new recipe. — “Jij probeert het nieuwe recept uit.” sauce is een zelfstandig naamwoord voor “saus”. Het staat hier zonder meervoudsuitgang en met the, omdat de saus in deze context als een bepaalde, geïdentificeerde saus wordt voorgesteld. Het meervoud is sauces. if leidt hier de inhoud in waarover de spreker informatie wil krijgen: of de vis na het proberen van de saus nog steeds droog is. In deze zin betekent het dus “of”, niet een gewone voorwaarde zoals in If it rains, we will stay home. — “Als het regent, blijven we thuis.” Samen vormt Please tell me if it is still dry after you try the sauce een beleefd verzoek om te laten weten of de vis na het uitproberen van de saus nog steeds droog is. De hele zin betekent: “Laat het me alsjeblieft weten als de vis na het proberen van de saus nog steeds droog is.”

10. We can find another solution.

    We kunnen een andere oplossing vinden.

    We can

    we kunnen

    find

    vinden

    another

    een andere

    solution

    oplossing

    Uitgebreide uitleg

    We can bevat het onderwerp we en het modale hulpwerkwoord can. We verwijst hier naar de spreker samen met minstens één andere persoon; can drukt in deze zin de mogelijkheid of het vermogen uit. Na can staat het werkwoord in de basisvorm, zonder to: We can find, niet We can to find. Can verandert niet mee met de persoon: I can, she can, they can. find betekent hier dat men een oplossing ontdekt of tot een oplossing komt. De vorm is de basisvorm, omdat hij volgt op can. De gewone verleden tijd is found, niet *finded*. Voorbeeld: We can find the answer. — We kunnen het antwoord vinden. another geeft aan dat het om een andere of nog een oplossing gaat dan de oplossing die al ter sprake is of wordt overwogen. Het staat vóór een enkelvoudig telbaar zelfstandig naamwoord: another solution. Het is niet hetzelfde als other in other solutions, waar het zelfstandig naamwoord meervoudig is. Voorbeeld: They chose another route. — Ze kozen een andere route. solution is een enkelvoudig telbaar zelfstandig naamwoord voor iets dat een probleem oplost. Het meervoud is solutions. In another solution maakt another duidelijk dat er één afzonderlijke, andere oplossing wordt bedoeld; het Engelse lidwoordachtige deel zit in another, zodat er niet nog a voor staat. Samen vormt We can find another solution een mededelende zin met we als handelende groep, can als mogelijkheid, find als handeling en another solution als datgene wat men kan vinden. De volledige betekenis is: We kunnen een andere oplossing vinden.