Ervaring met een kookles | Leer engels in het Nederlands

English lesson set in a contemporary everyday setting in the United States: After a cooking class, two adults discuss useful techniques, feedback on a dish, and growing confidence to host dinner..

NL → EN / Niveau: B1

Over deze les

Met Ervaring met een kookles oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het engels.

Dialoog

A

The cooking class was more useful than I expected.

Duh koeking klas woz mor joesful den ai ekspektid. De kookles was nuttiger dan ik had verwacht.
B

What technique did you learn from the chef?

Wot techniek did ju lurn frum duh sjef? Welke techniek heb je van de chef geleerd?
A

She showed us how to season slowly and taste often.

Sjie sjoowd us hau tuh siezun sloowlie en teest ofun. Ze liet ons zien hoe we langzaam kruiden en vaak proeven.
B

That is a practical habit, not just a recipe.

Det iz uh prektikul hebit, not djust uh ressepie. Dat is een praktische gewoonte, niet alleen een recept.
A

I also learned how to control portion size better.

Ai olso lurnd hau tuh kəntroul porsjun saiz betur. Ik heb ook geleerd hoe ik de portiegrootte beter kan beheersen.
B

Did you get feedback on your dish?

Did ju get fiedbek on jer disj? Heb je feedback op je gerecht gekregen?
A

The sauce worked, but I cooked the pasta too long.

Duh soos wurkt, but ai koekt duh pasta toe long. De saus was goed, maar ik heb de pasta te lang gekookt.
B

That is easy to improve with timing.

Det iz iezie tuh imprioev wid taiming. Dat is gemakkelijk te verbeteren met een goede timing.
A

The class gave me more confidence to invite friends for dinner.

Duh klas geev mie mor konfədens tuh invait frendz fur dinner. Door de les heb ik meer vertrouwen gekregen om vrienden uit te nodigen voor het diner.
B

Then it was worth it, even if you only learned a few things.

Den it woz wurf it, ievun if ju oonlie lurnd uh fjoo fings. Dan was het de moeite waard, ook al heb je maar een paar dingen geleerd.

Woord voor woord

The In "The cooking class" is "The" het bepaald lidwoord: het verwijst naar een specifieke kookles. Je gebruikt het bij iets dat in de context al bekend of duidelijk is.
cooking In "The cooking class" geeft "cooking" aan dat de les over koken gaat. Het staat vóór "class" om het soort les te beschrijven; dezelfde opbouw komt voor in combinaties zoals "cooking lesson".
class In "The cooking class" betekent "class" een les of cursus. Je kunt "class" gebruiken voor een georganiseerde leeractiviteit, bijvoorbeeld een les waarin je een vaardigheid oefent.
was In "The cooking class was more useful" verbindt "was" de kookles met de eigenschap "more useful". Het geeft hier een situatie in het verleden aan.
more In "more useful than I expected" betekent "more" dat iets in hogere mate nuttig was. Het staat vóór "useful" en vormt samen met "than" een vergelijking.
useful In "more useful" betekent "useful" nuttig of bruikbaar. De kookles leverde hier praktische waarde op; je kunt het gebruiken voor een les, advies of hulpmiddel dat je helpt.
than In "more useful than I expected" leidt "than" het tweede deel van de vergelijking in: de les was nuttiger dan verwacht. Het volgt hier op een vergelijkende vorm met "more".
I In "I expected" verwijst "I" naar de spreker die iets verwachtte. "I" is de vorm die je gebruikt wanneer je over jezelf spreekt als uitvoerder van de handeling.
expected In "I expected" betekent "expected" dat de spreker vooraf een bepaalde verwachting had. In deze zin wordt die verwachting vergeleken met de werkelijke ervaring.
What In "What technique" vraagt "What" welke techniek bedoeld wordt. Het staat vóór het zelfstandig naamwoord "technique" in een vraag naar informatie.
technique In "What technique" betekent "technique" een specifieke manier om iets goed te doen. Hier gaat het om een kooktechniek; je kunt het ook gebruiken voor een manier van werken in een andere vaardigheid.
did In "What technique did you learn" helpt "did" om een vraag over een gebeurtenis in het verleden te vormen. Na "did" blijft het werkwoord in de vorm "learn" staan.
you In "did you learn" verwijst "you" naar de persoon aan wie de vraag wordt gesteld. Dezelfde vorm kan in het Engels voor één persoon of meerdere personen worden gebruikt.
learn In "did you learn" betekent "learn" nieuwe kennis of een nieuwe vaardigheid verwerven. Na "did" gebruik je precies deze vorm, bijvoorbeeld in vragen over wat iemand heeft geleerd.
from In "learn from the chef" geeft "from" de bron van het leren aan: de spreker leerde iets van de chef. Je kunt "learn from" gebruiken voor leren van een persoon, ervaring of voorbeeld.
chef In "the chef" betekent "chef" de kok die de kookles geeft. Het woord verwijst hier naar de persoon van wie de spreker de techniek leerde.
She In "She showed us" verwijst "She" naar een vrouwelijke persoon, hier de chef. Het staat als onderwerp vóór de handeling "showed".
showed In "She showed us" betekent "showed" dat zij iets aan anderen liet zien of uitlegde door het te demonstreren. De vorm verwijst hier naar een handeling tijdens de kookles.
us In "showed us" verwijst "us" naar de groep die de demonstratie te zien kreeg. Het staat na "showed" als de ontvanger van wat werd getoond.
how In "showed us how to season" introduceert "how" de manier waarop een handeling wordt uitgevoerd. De constructie "show someone how to ..." is bruikbaar wanneer je iemand een werkwijze uitlegt.
to In "how to season" maakt "to" deel uit van de constructie voor een handeling die iemand leert uitvoeren. Het staat hier vóór het werkwoord "season".
season In "how to season slowly" betekent "season" eten kruiden of op smaak brengen. Je kunt "season" gebruiken met een gerecht of ingrediënt, bijvoorbeeld wanneer je uitlegt hoe je iets op smaak brengt.
slowly In "season slowly" geeft "slowly" aan dat het kruiden geleidelijk gebeurt. Het beschrijft hier de manier waarop de handeling wordt uitgevoerd.
and In "season slowly and taste often" verbindt "and" twee handelingen: kruiden en proeven. Je gebruikt het om gelijkwaardige woorden of werkwoordelijke handelingen samen te voegen.
taste In "taste often" betekent "taste" het eten proeven om de smaak te beoordelen. In deze kookcontext hoort het bij het herhaaldelijk controleren van het gerecht tijdens het koken.
often In "taste often" betekent "often" vaak of met korte tussenpozen. Het geeft aan dat de spreker tijdens het koken herhaaldelijk moet proeven.
That In "That is a practical habit" verwijst "That" naar de zojuist beschreven manier van werken. Het wordt gebruikt om naar een vooraf genoemde handeling of situatie te verwijzen.
is In "That is a practical habit" verbindt "is" de aangewezen werkwijze met de beschrijving "a practical habit". Het beschrijft hier wat die werkwijze betekent of voorstelt.
a In "a practical habit" is "a" het onbepaalde lidwoord voor één gewoonte die niet eerder als specifieke gewoonte is genoemd. Het staat vóór "practical habit".
practical In "a practical habit" betekent "practical" nuttig in de uitvoering en gericht op de werkelijkheid. De gewoonte helpt hier bij het koken, in plaats van alleen bij het volgen van één recept.
habit In "a practical habit" betekent "habit" een handeling die je regelmatig op dezelfde manier doet. Hier gaat het om langzaam kruiden en vaak proeven als vaste werkwijze.
not In "not just a recipe" ontkent "not" dat iets alleen maar een recept is. Het maakt de tegenstelling met "just" duidelijk.
just In "not just a recipe" betekent "just" hier "alleen maar". Samen met "not" benadrukt het dat de geleerde werkwijze meer omvat dan één recept.
recipe In "not just a recipe" betekent "recipe" een recept met aanwijzingen voor het bereiden van een gerecht. De zin zegt dat de les ook een algemene kookgewoonte aanleerde.
also In "I also learned" betekent "also" ook, naast iets dat al eerder genoemd is. Het voegt de controle van portiegrootte toe aan de andere geleerde technieken.
learned In "I also learned how to control portion size" betekent "learned" dat de spreker deze vaardigheid tijdens de les verwierf. Het leidt hier de kennis in over hoe je iets kunt doen.
control In "control portion size" betekent "control" de portiegrootte beheersen of bewust bepalen. Je kunt "control" gebruiken met iets waarvan je de omvang, hoeveelheid of werking wilt sturen.
portion In "portion size" betekent "portion" een portie, dus de hoeveelheid eten die voor één keer wordt geserveerd. Het vormt samen met "size" een vaste betekenisvolle combinatie.
size In "portion size" betekent "size" de grootte van de portie. De combinatie wordt gebruikt wanneer je praat over hoeveel eten je serveert.
better In "control portion size better" betekent "better" op een betere manier dan voorheen. Het vergelijkt de nieuwe beheersing van de portiegrootte met de eerdere situatie.
get In "Did you get feedback" betekent "get" ontvangen of krijgen. Je kunt "get feedback" gebruiken wanneer iemand opmerkingen of beoordeling over je werk ontvangt.
feedback In "get feedback on your dish" betekent "feedback" terugkoppeling over wat goed ging en wat beter kan. Het wordt hier gecombineerd met "on" en het onderwerp waarover de opmerkingen gaan.
on In "feedback on your dish" geeft "on" aan waar de feedback betrekking op heeft. De combinatie "feedback on" wordt gebruikt vóór een onderwerp of werkstuk waarover iemand reageert.
your In "your dish" geeft "your" aan dat het gerecht van de aangesproken persoon is of door die persoon is gemaakt. Het staat vóór het zelfstandig naamwoord "dish".
dish In "your dish" betekent "dish" een bereid gerecht. In deze context is het het gerecht waarop de spreker feedback kreeg.
sauce In "The sauce worked" betekent "sauce" de saus die bij het gerecht hoort. Het woord verwijst hier naar een onderdeel van de bereiding.
worked In "The sauce worked" betekent "worked" dat de saus het gewenste resultaat had of goed uitpakte. Deze vorm kan ook bij andere plannen, methodes of oplossingen worden gebruikt wanneer ze succesvol zijn.
but In "The sauce worked, but I cooked the pasta too long" verbindt "but" twee tegengestelde punten. De saus was geslaagd, terwijl de pasta een probleem had.
cooked In "I cooked the pasta too long" betekent "cooked" dat de spreker de pasta bereidde door die te koken. "Cooked" verwijst hier naar de handeling in het verleden.
pasta In "cooked the pasta" betekent "pasta" het pastagerecht of de pasta die werd gekookt. Het staat na het werkwoord als datgene wat bereid werd.
too In "too long" betekent "too" meer dan gewenst of geschikt. Het geeft aan dat de kookduur een passende grens overschreed.
long In "cooked the pasta too long" verwijst "long" naar de duur van het koken. Samen met "too" betekent het dat de pasta langer werd gekookt dan goed was.
easy In "easy to improve" betekent "easy" dat iets weinig moeite kost om beter te maken. De zin zegt dat het probleem met de pasta praktisch oplosbaar is.
improve In "easy to improve" betekent "improve" beter maken of vooruitgaan. Je kunt "improve" gebruiken voor een vaardigheid, resultaat, methode of onderdeel daarvan.
with In "improve with timing" geeft "with" aan welk middel of welke aanpak verbetering mogelijk maakt. Hier kan betere timing het kookresultaat verbeteren.
timing In "with timing" betekent "timing" het juiste moment en de juiste duur van een handeling. In deze context gaat het vooral om het juiste moment om de pasta te stoppen met koken.
gave In "The class gave me more confidence" betekent "gave" dat de les de spreker meer zelfvertrouwen opleverde. De gebruikelijke opbouw is "give someone something", zoals hier "gave me confidence".
me In "gave me more confidence" verwijst "me" naar de spreker als ontvanger van het zelfvertrouwen. Het staat na "gave" als de persoon die iets krijgt.
confidence In "more confidence to invite friends" betekent "confidence" het vertrouwen in je eigen kunnen. Hier geeft het de spreker de moed om vrienden voor het diner uit te nodigen.
invite In "to invite friends for dinner" betekent "invite" iemand vragen om ergens bij te zijn of te komen. De bruikbare opbouw is "invite someone for dinner", met de persoon na het werkwoord.
friends In "invite friends" betekent "friends" de mensen die de spreker voor het diner wil uitnodigen. De vorm verwijst hier naar meer dan één vriend.
for In "invite friends for dinner" geeft "for" het doel of de gelegenheid van de uitnodiging aan. De combinatie betekent dat de vrienden worden uitgenodigd om samen te dineren.
dinner In "for dinner" betekent "dinner" de maaltijd waarvoor de vrienden worden uitgenodigd. Je kunt "for dinner" gebruiken om een uitnodiging voor een avondmaaltijd te beschrijven.
Then In "Then it was worth it" leidt "Then" een conclusie in op basis van wat net is verteld. Hier betekent het ongeveer "dan" of "in dat geval".
worth it In "it was worth it" betekent de volledige uitdrukking dat de kookles de tijd, moeite of kosten waard was. "worth" drukt de waarde uit en "it" verwijst hier naar de kookles of de ervaring als geheel. Je kunt "It was worth it" gebruiken wanneer een resultaat de geleverde inspanning rechtvaardigt.
even In "even if you only learned a few things" versterkt "even" de voorwaarde: de conclusie blijft gelden, zelfs in een beperkte situatie. Het benadrukt hier dat een klein aantal geleerde dingen al voldoende kan zijn.
if In "even if you only learned a few things" introduceert "if" de voorwaarde waaronder de conclusie nog steeds geldt. De combinatie "even if" wordt gebruikt voor een voorwaarde die de uitkomst niet verandert.
only In "only learned a few things" betekent "only" slechts of maar. Het beperkt hier het aantal dingen dat de spreker heeft geleerd.
few In "a few things" betekent "few" een klein aantal telbare dingen. De combinatie "a few" verwijst naar enkele dingen, zonder te zeggen dat het er precies een bepaald aantal zijn.
things In "a few things" verwijst "things" algemeen naar de kennis of vaardigheden die de spreker heeft geleerd. Het wordt gebruikt wanneer je de afzonderlijke onderdelen niet verder specificeert.

Grammatica

more + adjective

more useful

mor joesful

nuttiger

Gebruik more vóór een langer bijvoeglijk naamwoord om de vergrotende trap te vormen.

verb + -ed (past simple)

The chef showed a technique.

Duh sjef sjoowd uh techniek.

De chef liet een techniek zien.

De uitgang -ed markeert hier de verleden tijd van een regelmatig werkwoord.

Engels woordenschat

chef zelfstandig naamwoord
sjef chef
control werkwoord
kəntroul beheersen
cooking class uitdrukking
koeking klas kookles
expect werkwoord
ekspekt verwachten expected
habit zelfstandig naamwoord
hebit gewoonte
practical bijvoeglijk naamwoord
prektikul praktisch
recipe zelfstandig naamwoord
ressepie recept
season werkwoord
siezun kruiden
show werkwoord
sjoow laten zien showed
taste werkwoord
teest proeven
technique zelfstandig naamwoord
techniek techniek
useful bijvoeglijk naamwoord
joesful nuttig more useful

Quiz

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

chef

Antwoord tonenchef

praktisch

Antwoord tonenpractical

kruiden

Antwoord tonenseason

laten zien

Antwoord tonenshowed