Ingrediënten controleren en noten vervangen | Leer engels in het Nederlands

Uitleg van de zinnen

1. Before we start cooking, let's check the ingredients and any substitutions.

   Voordat we beginnen met koken, laten we de ingrediënten en eventuele vervangingen controleren.

   Before

   voordat

   start

   beginnen

   cooking

   koken

   let's check

   laten we controleren

   ingredients

   ingrediënten

   substitutions

   vervangers

   Uitgebreide uitleg

   Before geeft aan dat de handeling in de volgende bijzin eerder plaatsvindt dan de hoofdhandeling. Het kan voor een volledige bijzin staan, zoals in Before we leave, call me — “Voordat we vertrekken, bel me.” Het kan ook voor een zelfstandig naamwoord of een vorm op -ing staan. start betekent hier “beginnen”. In we start staat de basisvorm, omdat we meervoud is; bij he/she/it staat in de tegenwoordige tijd starts, en de verleden tijd is started. Na start kan een werkwoord op -ing volgen, zoals in deze zin. cooking is de -ing-vorm van cook (“koken”). In start cooking beschrijft deze vorm de activiteit waarmee iemand begint. Hetzelfde patroon werkt in They started reading — “Zij begonnen te lezen.” let's check is de verkorte aansporing let us check: “laten we controleren”. Let's wordt gebruikt om samen een voorstel of aansporing te doen. check is de basisvorm van het werkwoord na deze constructie; het krijgt hier geen -s of verleden uitgang. Bijvoorbeeld: Let's check the list — “Laten we de lijst controleren.” ingredients is het meervoud van ingredient: afzonderlijke bestanddelen van een gerecht. Het meervoud wordt gevormd met -s. Ingredient betekent dus één bestanddeel; ingredients verwijst naar meerdere bestanddelen. substitutions is het meervoud van substitution: vervangingen, hier vervangende ingrediënten of andere vervangende opties. Any ervoor betekent dat er mogelijk één of meer zulke vervangingen zijn; het stelt geen concreet aantal vast. Bijvoorbeeld: We need substitutions for the milk — “We hebben vervangingen voor de melk nodig.” Samen betekent Before we start cooking “Voordat we beginnen met koken”. De hoofdhandeling is let's check, “laten we controleren”, en het lijdend voorwerp bestaat uit the ingredients and any substitutions: de ingrediënten en eventuele vervangingen. De volledige zin betekent daarom: “Voordat we beginnen met koken, laten we de ingrediënten en eventuele vervangingen controleren.”

2. The recipe calls for walnuts, and one guest has a nut allergy.

   In het recept staan walnoten, en een van de gasten heeft een notenallergie.

   recipe

   recept

   calls for

   vereist; vraagt om

   walnuts

   walnoten

   one guest

   één gast

   has

   heeft

   nut allergy

   notenallergie

   Uitgebreide uitleg

   recipe betekent hier een recept: de instructies voor het bereiden van een gerecht. Het meervoud is recipes. Voorbeeld: “This recipe is easy.” = “Dit recept is eenvoudig.” calls for is de vaste combinatie call for in de betekenis “nodig hebben” of “voorschrijven”, vooral over een recept of een plan. calls heeft als onderwerp The recipe en staat daarom in de derde persoon enkelvoud van de tegenwoordige tijd: call → calls. Voorbeeld: “The recipe calls for two eggs.” = “Het recept vraagt om twee eieren.” Hier betekent de combinatie niet dat het recept letterlijk iemand roept. walnuts betekent “walnoten”. Dit is het meervoud van walnut; de vorm walnuts verwijst hier naar de walnoten die het recept nodig heeft. Voorbeeld: “Add the walnuts.” = “Voeg de walnoten toe.” one guest betekent volgens de vaste vertaling “een van de gasten”: één gast binnen de betrokken groep. one legt het aantal vast; guest is het enkelvoud van guests. Voorbeeld: “One guest arrived early.” = “Een van de gasten kwam vroeg aan.” has is de derde persoon enkelvoud van have in de tegenwoordige tijd: have → has. Het onderwerp is hier one guest, dus het werkwoord krijgt deze vorm. Voorbeeld: “One guest has a question.” = “Een van de gasten heeft een vraag.” nut allergy is een zelfstandig naamwoordelijk geheel: een allergie voor noten. allergy is het kernwoord en nut specificeert het soort allergie; in het Engels staat zo’n bepalend zelfstandig naamwoord vaak vóór het kernwoord. Het meervoud van allergy is allergies. Voorbeeld: “She has a food allergy.” = “Zij heeft een voedselallergie.” Samen betekent The recipe calls for walnuts dat het recept walnoten voorschrijft of nodig heeft. and verbindt dit met de tweede mededeling: one guest has a nut allergy, “een van de gasten heeft een notenallergie”. De volledige zin meldt dus dat walnoten in het recept voorkomen terwijl een van de gasten daarvoor allergisch is.

3. Then we should leave the walnuts out completely.

   Dan moeten we de walnoten helemaal weglaten.

   Then

   dan

   we should

   we zouden moeten

   leave … out

   weglaten

   walnuts

   walnoten

   completely

   helemaal

   Uitgebreide uitleg

   Then betekent hier ‘dan’ en markeert een gevolgtrekking op basis van de vooraf genoemde informatie. Het kan ook naar een later tijdstip verwijzen, maar dat is hier niet de bedoeling. we should drukt een aanbeveling of verstandige stap uit: ‘we zouden moeten’. Should is een modaal hulpwerkwoord en verandert niet met het onderwerp: I should, she should, we should. Na should staat de onverbogen vorm van het werkwoord, bijvoorbeeld We should leave. leave ... out is een Engels phrasal verb met de betekenis ‘weglaten’ of ‘niet opnemen’. Het partikel out kan van het werkwoord worden gescheiden wanneer er een zelfstandig naamwoord als voorwerp tussen staat, zoals hier in leave the walnuts out. Ook de volgorde Leave out the walnuts is mogelijk. Dit verschilt van alleen leave, dat vaak ‘vertrekken’ of ‘achterlaten’ betekent. walnuts betekent ‘walnoten’. Dit is de meervoudsvorm van walnut: one walnut, two walnuts. Hier gaat het om walnoten als ingrediënt; de zin legt geen exact aantal vast. completely betekent ‘helemaal’ of ‘volledig’ en benadrukt dat de walnoten volledig moeten worden weggelaten. Vergelijk: Leave out the walnuts completely. — ‘Laat de walnoten helemaal weg.’ Samen vormen de delen de aanbeveling Then we should leave the walnuts out completely: ‘Dan moeten we de walnoten helemaal weglaten.’ Then markeert de gevolgtrekking, we should geeft het voorstel weer, en leave the walnuts out completely zegt welke handeling volledig moet gebeuren.

4. Toasted seeds would still give the dish some crunch.

   Geroosterde zaden geven het gerecht toch wat knapperigheid.

   Toasted

   geroosterd

   seeds

   zaden

   would still

   zouden toch nog

   give

   geven

   dish

   gerecht

   crunch

   knapperigheid

   Uitgebreide uitleg

   Toasted betekent hier ‘geroosterd’ en beschrijft seeds. Het is de vorm van het werkwoord toast die hier als beschrijvend woord wordt gebruikt. Vergelijk: toast = roosteren, toasted seeds = geroosterde zaden. Voorbeeld: toasted bread = geroosterd brood. Seeds betekent hier ‘zaden’. Het is het meervoud van seed; het enkelvoud is a seed. Voorbeeld: These seeds are edible. = Deze zaden zijn eetbaar. Would still geeft hier een voorwaardelijk of verondersteld gevolg weer: ‘zou/zouden toch nog’. Would is een vorm van will die vaak wordt gebruikt voor een gevolg dat als mogelijk of afhankelijk van een situatie wordt voorgesteld. Still voegt toe dat dit gevolg ondanks iets anders blijft gelden. Samen drukken ze hier uit dat de geroosterde zaden, ondanks het weglaten van de walnoten, nog steeds voor knapperigheid zouden zorgen. Voorbeeld: It would still work. = Het zou toch nog werken. Give betekent hier ‘geven’ of natuurlijker ‘zorgen voor’. Het is de basisvorm van het werkwoord; na would blijft het werkwoord in die basisvorm: would give, niet would gives of would gave. Het patroon give something some quality betekent dat iets een bepaalde eigenschap of ervaring oplevert. Voorbeeld: The nuts give the salad some texture. = De noten geven de salade wat textuur. Dish betekent hier ‘gerecht’. Het is een zelfstandig naamwoord; het kan in andere contexten ook een schaal of serveerschaal aanduiden, maar hier gaat het om bereid voedsel. Voorbeeld: This dish is easy to prepare. = Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden. Crunch betekent hier ‘knapperigheid’: de knapperige textuur die tijdens het eten merkbaar is. In deze betekenis is het een niet-telbaar zelfstandig naamwoord. Het verwante werkwoord crunch betekent ‘kraken’ of ‘knapperig kauwen’, maar dat is niet de functie van de vorm in deze zin. Voorbeeld: The seeds add crunch to the salad. = De zaden voegen knapperigheid toe aan de salade. Samen vormen de delen: Toasted seeds is het onderwerp, would still give drukt het veronderstelde gevolg uit, en the dish some crunch zegt wat de zaden aan het gerecht zouden toevoegen. De volledige betekenis is: ‘Geroosterde zaden zouden het gerecht toch nog wat knapperigheid geven.’

5. Let's use seeds instead, and keep the allergy note visible while we cook.

   Laten we in plaats daarvan zaden gebruiken en de allergienotitie zichtbaar houden tijdens het koken.

   Let's use

   laten we ... gebruiken

   seeds

   zaden

   instead

   in plaats daarvan

   keep

   houden

   allergy note

   allergienotitie

   visible

   zichtbaar

   while

   terwijl

   cook

   koken

   Uitgebreide uitleg

   Let's use is de verkorte vorm van let us use. In deze zin is het een voorstel om samen iets te doen: “laten we gebruiken”. Na let's staat het werkwoord in de basisvorm, dus use, niet een vervoegde vorm. Het patroon is Let's + basisvorm, bijvoorbeeld: Let's start. — “Laten we beginnen.” seeds betekent hier “zaden” en is het meervoud van seed (“zaad”). Het meervoud verwijst naar zaden als ingrediënt; het zegt op zichzelf niet hoeveel zaden het zijn. Voor één exemplaar gebruik je a seed of one seed. instead geeft een vervanging aan: “in plaats daarvan”. Het geeft hier aan dat zaden worden gekozen als alternatief voor iets anders, zonder dat de zin zelf specificeert wat dat andere is. Instead kan zelfstandig staan, zoals in We chose seeds instead. — “We kozen in plaats daarvan voor zaden.” Met een expliciete vervanging kan ook instead of worden gebruikt, bijvoorbeeld We used seeds instead of nuts. — “We gebruikten zaden in plaats van noten.” keep betekent hier dat je iets in een bepaalde toestand laat blijven of ervoor zorgt dat die toestand blijft bestaan. De basisvorm is keep; in de tegenwoordige tijd krijgt de derde persoon enkelvoud keeps, bijvoorbeeld She keeps the door open. — “Zij houdt de deur open.” Het patroon keep + object + adjective verschijnt hier in keep the allergy note visible. allergy note is een zelfstandig naamwoordelijk geheel: allergy specificeert het soort note. Hier betekent het “allergienotitie”, dus een notitie over allergieën. Het zelfstandig naamwoord note kan ook in andere contexten een korte geschreven mededeling betekenen, maar in deze combinatie gaat het om de allergie-informatie. visible is een bijvoeglijk naamwoord en betekent “zichtbaar”. Het beschrijft de toestand waarin de allergy note moet blijven. In keep the note visible is visible geen eigenschap van keep, maar een aanvulling die de toestand van the note aangeeft. Het tegenovergestelde is invisible (“onzichtbaar”); bijvoorbeeld: Keep the label visible. — “Houd het etiket zichtbaar.” while leidt een gelijktijdige tijdsbepaling in: “terwijl”. Het verbindt we cook met de hoofdzin en maakt duidelijk dat het koken en de genoemde handeling binnen dezelfde periode plaatsvinden. While kan ook aan het begin staan: While we cook, keep the note visible. — “Houd de notitie zichtbaar terwijl we koken.” cook is hier de basisvorm van het werkwoord “koken”. In while we cook staat het na het onderwerp we; bij dit onderwerp blijft de tegenwoordige vorm cook zonder uitgang. Bij de derde persoon enkelvoud is de vorm cooks, bijvoorbeeld She cooks every evening. — “Zij kookt elke avond.” Samen betekent de zin: “Laten we in plaats daarvan zaden gebruiken en de allergienotitie zichtbaar houden tijdens het koken.” Let's use seeds instead stelt de keuze voor zaden als alternatief voor. and koppelt daaraan de tweede voorgestelde handeling: keep the allergy note visible. while we cook bepaalt wanneer die handeling plaatsvindt: tijdens het koken.

6. Since this is a baked dish, we should still follow the measurements closely.

   Omdat dit een gebakken gerecht is, moeten we de hoeveelheden nog steeds nauwkeurig volgen.

   Since

   omdat; aangezien

   this

   dit

   baked

   gebakken

   dish

   gerecht

   we should

   we zouden moeten

   still

   nog steeds

   follow

   volgen

   measurements

   hoeveelheden; maatverhoudingen

   closely

   nauwkeurig

   Uitgebreide uitleg

   Since leidt hier een redengevende bijzin in: “omdat” of “aangezien”. Het gaat hier om een reden, niet om de tijdsbetekenis “sinds”. Voorbeeld: Since it is late, we should leave. = “Omdat het laat is, zouden we moeten vertrekken.” this is een aanwijzend voornaamwoord als onderwerp van is. In deze zin verwijst het, volgens de vaste vertaling, naar het gebakken gerecht als geheel. This is de enkelvoudsvorm; de meervoudsvorm is these. Engels maakt hierbij geen grammaticaal geslacht onderscheid. In andere contexten kan this ook een concreet enkelvoudig ding aanwijzen. baked beschrijft het gerecht als “gebakken”. Het is hier de vorm bake + -ed, gebruikt als voltooid deelwoord in een beschrijvende rol. Het zegt hier niet dat iemand op dit moment aan het bakken is. Vergelijk: a baked potato = “een gebakken aardappel”; to bake = “bakken”. dish betekent hier een bereid gerecht. Het is een telbaar zelfstandig naamwoord: one dish, two dishes. In andere contexten kan dish ook een schaal of kom betekenen, maar die betekenis past hier niet bij de vaste vertaling. we should combineert het voornaamwoord we met het modale werkwoord should. We is de eerste persoon meervoud en omvat de spreker en ten minste één andere persoon; de precieze groepsomvang wordt hier niet vastgesteld. Should geeft hier een aanbeveling of wat volgens de spreker verstandig is. Na should staat de basisvorm van het werkwoord: we should follow, niet we should follows. Voorbeeld: We should check the recipe. = “We zouden het recept moeten controleren.” still betekent hier “nog steeds”: ondanks de genoemde omstandigheid blijft de volgende handelwijze gelden. Het verandert niet de tijd van het werkwoord. De combinatie should still follow betekent dus dat nauwkeurig volgen nog altijd wordt aanbevolen. follow is hier de basisvorm na should en betekent “volgen” of “zich houden aan”. Het lijdend voorwerp staat er direct achter: follow the measurements. Voorbeeld: Please follow the instructions. = “Volg de instructies alsjeblieft.” measurements is het meervoud van measurement, een zelfstandig naamwoord bij measure. Hier gaat het om de aangegeven hoeveelheden of maatverhoudingen in het recept. Het meervoud laat zien dat er meerdere metingen of aangegeven hoeveelheden bedoeld zijn; het woord betekent niet zelf “een aantal” als losse numerieke bewering. closely is een bijwoord bij follow en geeft aan hoe zorgvuldig en precies men de metingen moet volgen. Het is afgeleid van het bijvoeglijk naamwoord close, maar betekent hier niet letterlijk “dichtbij”. Vergelijk: Read the instructions closely. = “Lees de instructies nauwkeurig.” De hele zin bestaat uit een redengevende bijzin en de hoofdzin: Since this is a baked dish geeft de reden “Omdat dit een gebakken gerecht is”, en we should still follow the measurements closely zegt wat daarom nog steeds verstandig is: “we moeten de hoeveelheden nog steeds nauwkeurig volgen.” Samen ontstaat de vaste betekenis: “Omdat dit een gebakken gerecht is, moeten we de hoeveelheden nog steeds nauwkeurig volgen.”

7. Do we have enough milk, or should I buy more?

   Hebben we genoeg melk, of moet ik meer kopen?

   Do we

   hebben we

   have

   hebben

   enough

   genoeg

   milk

   melk

   should I

   moet ik

   buy

   kopen

   more

   meer

   Uitgebreide uitleg

   Do we staat aan het begin van de vraag. In het Engels vormt do hier samen met het onderwerp we de vraagstructuur voor de tegenwoordige tijd; do betekent in deze structuur niet zelfstandig “doen”. Vergelijk: Do they have enough? = “Hebben zij genoeg?” have betekent hier “hebben” of “beschikbaar hebben”. Het werkwoord blijft na do in de basisvorm: Do we have ...?, niet Do we has ...?. In een gewone bevestigende zin bij we is de vorm ook have: We have enough. = “We hebben genoeg.” enough betekent hier “genoeg”: een voldoende hoeveelheid voor de bedoelde behoefte. Het kan vóór een zelfstandig naamwoord staan, zoals in enough milk, en ook zelfstandig gebruikt worden: We have enough. = “We hebben genoeg.” In de vervolgzin betekent enough eveneens dat de aanwezige hoeveelheid volstaat. milk is het zelfstandig naamwoord “melk”. In deze zin gaat het om een hoeveelheid melk als stof; het Engels gebruikt daarom normaal geen meervoudsvorm. Een telbaar voorbeeld met dezelfde hoeveelheidspatroon is enough eggs = “genoeg eieren”. should I introduceert het tweede alternatief als een vraag naar wat de spreker volgens de omstandigheden het beste kan doen: “moet ik” of “zal ik er verstandig aan doen”. should blijft hetzelfde bij verschillende onderwerpen: Should we buy more? = “Moeten we meer kopen?” Hier is I het onderwerp van de handeling die volgt. buy betekent “kopen”. Na should staat het werkwoord in de basisvorm: should I buy, niet should I buys of should I bought. Zonder dit hulpwerkwoord kan de verleden tijd bijvoorbeeld bought zijn: I bought milk. = “Ik kocht melk.” more betekent hier “meer” in vergelijking met de al aanwezige hoeveelheid. Het verwijst naar een grotere hoeveelheid melk, zonder dat een exact aantal wordt genoemd. Vergelijk: We need more milk. = “We hebben meer melk nodig.” Samen bestaat de uiting uit twee alternatieven: Do we have enough milk vraagt of de beschikbare melk volstaat; or verbindt dat met should I buy more, een vraag of de spreker extra melk moet kopen. De volledige betekenis is: “Hebben we genoeg melk, of moet ik meer kopen?” De vraag sluit aan bij een praktische beslissing over de hoeveelheid die nodig is voor het gerecht.

8. We have enough, but check the date before using it.

   We hebben genoeg, maar controleer de datum voordat je de melk gebruikt.

   We have

   wij hebben

   enough

   genoeg

   check

   controleren

   date

   datum

   before

   voordat

   using

   gebruiken

   it

   het (de melk)

   Uitgebreide uitleg

   We have geeft hier aan dat de spreker en anderen samen iets bezitten of beschikbaar hebben. have is de tegenwoordige vorm; bij he, she en it wordt dat has. Voorbeeld: They have time. = “Zij hebben tijd.” enough betekent dat de hoeveelheid toereikend is voor het doel; het zegt niet precies hoeveel. Het kan vóór een zelfstandig naamwoord staan, zoals in enough milk = “genoeg melk”, of na een bijvoeglijk naamwoord, zoals in The milk is warm enough. = “De melk is warm genoeg.” check is hier een rechtstreeks verzoek of bevel aan de aangesprokene: “controleer”. De basisvorm wordt gebruikt in een gebiedende zin. Voorbeeld: Check the label. = “Controleer het etiket.” date betekent hier “datum”, namelijk de datum die gecontroleerd moet worden. Het meervoud is dates. In the date verwijst the naar een specifieke, voor de situatie relevante datum. before verbindt de controle met wat daarna moet gebeuren: eerst controleren, daarna gebruiken. In before using it leidt het een verkorte tijdsbepaling in. Voorbeeld: Wash it before eating. = “Was het voordat je het eet.” using komt van het werkwoord use (“gebruiken”). De vorm using is hier de -ing-vorm na before; het onderwerp ervan wordt uit de situatie begrepen als de aangesprokene. Use is de basisvorm, used is de verleden tijd en het voltooid deelwoord. Voorbeeld: Read the instructions before using the machine. = “Lees de instructies voordat je de machine gebruikt.” it is een voornaamwoord voor één niet-menselijk ding. In deze vaste betekenis verwijst het naar de melk uit de vertaling en de voorafgaande vraag, niet naar de datum: de datum moet eerst worden gecontroleerd, en daarna wordt de melk gebruikt. Samen betekent de zin: er is genoeg melk, maar de aangesprokene moet eerst de datum controleren voordat die persoon de melk gebruikt. De structuur before + -ing is een compacte manier om “voordat je ...” uit te drukken wanneer het onderwerp uit de context duidelijk is.

9. The ingredients look safe and ready now.

   De ingrediënten lijken nu veilig en klaar voor gebruik.

   ingredients

   ingrediënten

   look

   lijken

   safe

   veilig

   ready

   klaar

   now

   nu

   Uitgebreide uitleg

   ingredients is het meervoud van ingredient: één ingrediënt, meerdere ingredients. Het woord verwijst hier naar de bestanddelen die worden beoordeeld; het zegt op zichzelf niets over hoeveel afzonderlijke ingrediënten er zijn. Voorbeeld: We need three ingredients. — We hebben drie ingrediënten nodig. look is hier de werkwoordsvorm van look in de constructie look + adjective. In deze betekenis betekent het niet letterlijk “kijken”, maar “lijken” of “er ... uitzien” op basis van wat men waarneemt. Het onderwerp The ingredients is meervoud, maar de tegenwoordige tijdsvorm blijft look; bij enkelvoud is het looks: The ingredient looks safe. — Het ingrediënt lijkt veilig. Vergelijk: Look at the ingredients. — Kijk naar de ingrediënten. Daar is look een gewoon werkwoord van kijken en volgt er geen beschrijvend bijvoeglijk naamwoord op dezelfde manier. safe is een bijvoeglijk naamwoord dat hier veiligheid beschrijft: de ingrediënten lijken geen gevaar te vormen. De vorm verandert niet voor enkelvoud of meervoud: The ingredient is safe en The ingredients are safe. Een nuttig tegengestelde woord is unsafe: This food is unsafe. — Dit voedsel is onveilig. ready is ook een bijvoeglijk naamwoord. Hier betekent het dat de ingrediënten klaar zijn om gebruikt te worden, zoals de vaste vertaling expliciet maakt met “klaar voor gebruik”. Ready kan ook met een andere aanvulling worden gebruikt: The ingredients are ready for the recipe. — De ingrediënten zijn klaar voor het recept. Na look krijgen zowel safe als ready dezelfde beoordelende functie: look safe and ready. now is een bijwoord van tijd. Het plaatst de toestand op het huidige moment: de ingrediënten lijken op dit moment veilig en klaar. Het staat hier aan het einde, maar kan in een vergelijkbare zin ook eerder staan: Now the ingredients look ready. — Nu lijken de ingrediënten klaar. Geheel: The ingredients is het onderwerp. look verbindt dat onderwerp met de twee beschrijvingen safe en ready, die door and worden gekoppeld. now bepaalt wanneer deze indruk geldt. De volledige betekenis is daarom: “De ingrediënten lijken nu veilig en klaar voor gebruik.” De zin formuleert een beoordeling of indruk, niet een absoluut bewijs dat ze veilig zijn.

10. This check should help us avoid allergy risks and keep the dish tasting right.

    Deze controle moet ons helpen allergierisico's te vermijden en het gerecht goed te laten smaken.

    This

    dit

    check

    controle

    should

    moet

    help us

    ons helpen

    avoid

    vermijden

    allergy risks

    allergierisico’s

    keep

    houden; ervoor zorgen dat iets zo blijft

    dish

    gerecht

    tasting right

    goed smaken

    Uitgebreide uitleg

    This staat hier vóór check en verwijst naar de controle die in deze zin wordt bedoeld: “deze”. In het Engels verandert this niet door het enkelvoudige zelfstandig naamwoord; this is de enkelvoudsvorm, tegenover these voor meervoud. Als aanwijzend woord kan this bovendien iets aanduiden dat nabij is in de situatie of in het gesprek. Het patroon this + noun betekent bijvoorbeeld “deze/dit ...”, afhankelijk van het grammaticale geslacht van het Nederlandse vertaalwoord. check betekent hier “controle” of “controlehandeling”. Het is een zelfstandig naamwoord; het werkwoord is ook check, “controleren”. Het meervoud is checks. Voorbeeld: We need another check. — “We hebben nog een controle nodig.” should drukt hier uit dat de controle naar verwachting of volgens de bedoeling een bepaald effect heeft. De vaste vertaling geeft dat weer met “moet”, maar in andere contexten kan should ook “zou moeten” betekenen. Na should staat het werkwoord in de basisvorm: should help, niet een vervoegde vorm. Voorbeeld: This step should work. — “Deze stap zou moeten werken.” help us bestaat uit help plus het objectpronomen us, “ons”. Help is hier de basisvorm omdat het na should staat. Het pronomen us verwijst naar de groep waarin de spreker zichzelf plaatst; de zin specificeert niet wie de andere groepsleden zijn. Een veelgebruikt patroon is help someone do something: The guide helps us choose. — “De gids helpt ons kiezen.” avoid betekent hier “vermijden”. Na help us introduceert de basisvorm avoid het doel van de hulp: wat men probeert te vermijden. Avoid wordt vaak gevolgd door een zelfstandig naamwoord of door een vorm op -ing, bijvoorbeeld Avoid touching the dish. — “Vermijd het aanraken van het gerecht.” allergy risks betekent “allergierisico’s”. Risk is het enkelvoud; risks is hier het meervoud, omdat er meerdere risico’s worden aangeduid. Allergy beschrijft het soort risico. Samen vormt dit een zelfstandig naamwoordelijk object bij avoid: de risico’s zijn datgene wat men wil vermijden. keep betekent hier “ervoor zorgen dat iets in een bepaalde toestand blijft”. Het is opnieuw de basisvorm, omdat het na and parallel staat aan avoid binnen de constructie help us avoid ... and keep .... In keep + object + -ing-vorm beschrijft het tweede deel de toestand of activiteit die men laat voortduren. Voorbeeld: Keep the door closed. — “Houd de deur gesloten.” dish betekent “gerecht”. Het is hier het object van keep: het gerecht is datgene waarvan de toestand wordt beschreven. Het meervoud is dishes. Voorbeeld: This dish is ready. — “Dit gerecht is klaar.” tasting right betekent hier “goed smaken”. Tasting is de -ing-vorm van het werkwoord taste, “smaken”; right betekent in deze combinatie “goed” of “zoals bedoeld”. Samen beschrijft de woordgroep de gewenste toestand van het gerecht. Het gaat dus niet om een afzonderlijk werkwoord tasting right, maar om keep plus het gerecht plus een beschrijving van hoe het gerecht blijft smaken. De zin bouwt zo op: This check is “deze controle”; should help us geeft het verwachte doel aan. Die hulp bestaat uit twee parallelle handelingen: avoid allergy risks — “allergierisico’s vermijden” — en keep the dish tasting right — “ervoor zorgen dat het gerecht goed blijft smaken”. Samen betekent de hele uiting: “Deze controle moet ons helpen allergierisico’s te vermijden en het gerecht goed te laten smaken.”