Esta
«Esta» betekent hier «deze» en verwijst naar het recept dat men bekijkt. Het staat vóór «receta» in «Esta receta». Gebruik «Esta» wanneer je in het Spaans naar één vrouwelijk woord dichtbij verwijst, bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «Esta casa es grande».
receta
«receta» betekent hier «recept», dus de instructies voor het gerecht. Het staat in «Esta receta» en kan ook gebruikt worden met «una», bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «una receta fácil». Je gebruikt het bijvoorbeeld wanneer je samen kookinstructies bespreekt.
parece
«parece» betekent hier «lijkt» of «ziet eruit als» in «Esta receta parece bastante sencilla». Het hoort bij «parecer» en wordt gebruikt in de vaste structuur «parece + bijvoeglijk naamwoord». Je kunt deze vorm gebruiken om voorzichtig een indruk over iets te geven, bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «Parece difícil».
bastante
«bastante» versterkt hier «sencilla» en betekent «behoorlijk» of «tamelijk». In «parece bastante sencilla» staat het vóór het bijvoeglijk naamwoord. Gebruik het wanneer iets in redelijke of vrij sterke mate een bepaalde eigenschap heeft, bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «bastante caro».
sencilla
«sencilla» betekent hier «eenvoudig» en beschrijft «receta». De vorm staat in «bastante sencilla» en past bij het vrouwelijke woord «receta». Je gebruikt het bijvoorbeeld om een recept, taak of uitleg als niet moeilijk te beschrijven.
para
«para» betekent hier «voor» in «para la cena» en geeft het doel of de gelegenheid aan. Een betrouwbaar patroon is «para + zelfstandig naamwoord», zoals in deze uitdrukking. Je gebruikt het bijvoorbeeld om te zeggen waarvoor iets bedoeld is, in een nieuw voorbeeld: «para mañana».
la
«la» is hier het lidwoord bij «cena» in «para la cena»; later verschijnt dezelfde vorm aan het begin van «La próxima vez». Het hoort bij een vrouwelijk enkelvoudig zelfstandig naamwoord. Gebruik «la» vóór zo’n woord wanneer je over iets specifieks spreekt, bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «la mesa».
cena
«cena» betekent hier «avondeten» in «para la cena». De combinatie «la cena» verwijst naar de avondmaaltijd als gelegenheid. Je gebruikt het bijvoorbeeld wanneer je plannen voor de avondmaaltijd bespreekt.
Yo
«Yo» betekent hier «ik» en maakt duidelijk wie de handeling uitvoert in «Yo puedo picar las verduras». In het Spaans kan het onderwerp vaak worden weggelaten, maar hier benadrukt «Yo» de spreker. Je gebruikt het bijvoorbeeld om je eigen taak of mogelijkheid tegenover die van iemand anders te plaatsen.
puedo
«puedo» betekent hier «ik kan» in «Yo puedo picar las verduras». Het is de vorm van «poder» die bij «Yo» hoort en staat vóór een infinitief, hier «picar». Gebruik het patroon «puedo + infinitief» om een mogelijkheid of aanbod uit te drukken, bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «Puedo ayudarte».
picar
«picar» betekent hier «hakken» of «fijnsnijden» in «picar las verduras». Het is de handeling die volgt op «puedo». Je gebruikt «picar + voedsel» bijvoorbeeld wanneer je een kooktaak beschrijft.
las
«las» is hier het lidwoord bij «verduras» in «las verduras». Het verwijst naar meerdere vrouwelijke groenten die in de situatie bekend zijn. Gebruik «las» vóór een specifiek meervoudig vrouwelijk zelfstandig naamwoord, bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «las patatas».
verduras
«verduras» betekent hier «groenten» in «picar las verduras». Het woord staat in het meervoud na «las». Je gebruikt het bijvoorbeeld om ingrediënten te benoemen tijdens het koken.
mientras
«mientras» betekent hier «terwijl» en verbindt twee handelingen die tegelijk plaatsvinden: «picar las verduras mientras tú pones el agua a hervir». Het kan een bijzin inleiden met een tweede handeling. Je gebruikt het bijvoorbeeld om taken te coördineren die gelijktijdig gebeuren.
tú
«tú» betekent hier «jij» in «mientras tú pones el agua a hervir». Het maakt duidelijk dat de tweede handeling door de andere persoon wordt uitgevoerd. Je gebruikt «tú» bijvoorbeeld wanneer je iemand rechtstreeks aanspreekt of diens taak benadrukt.
pones
«pones» betekent hier niet alleen «zet je», maar maakt deel uit van «pones el agua a hervir»: je brengt het water aan de kook. Het is de vorm die bij «tú» hoort en staat vóór «el agua a hervir». Gebruik dit patroon wanneer je zegt wat iemand met een voorwerp laat gebeuren, bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «Pones la leche a calentar».
el
«el» is hier het lidwoord in «el agua a hervir». Het staat bij «agua» in deze vaste combinatie, ook al eindigt «agua» op een vrouwelijke uitgang. Je gebruikt «el» hier precies in de uitdrukking «el agua».
agua
«agua» betekent hier «water» in «el agua a hervir». Het is het voorwerp dat in de zin aan de kook wordt gebracht. Je gebruikt het bijvoorbeeld bij kookinstructies of wanneer je de hoeveelheid water bespreekt.
a
«a» betekent hier «om te» in «a hervir» en verbindt «poner» met de handeling die moet gebeuren. In de volledige combinatie «pones el agua a hervir» helpt het uitdrukken dat het water gaat koken. Je gebruikt hetzelfde patroon bijvoorbeeld in een nieuw voorbeeld: «poner la comida a calentar».
hervir
«hervir» betekent hier «koken» in «el agua a hervir», dus aan de kook raken. Het staat als infinitief na «a» in de combinatie «poner el agua a hervir». Je gebruikt het bijvoorbeeld om te zeggen dat water of een ander vloeibaar ingrediënt moet koken.
Cuánto
«Cuánto» betekent hier «hoeveel» in de vraag «¿Cuánto tiempo tiene que cocinarse la sopa?». Samen met «tiempo» vraagt het naar de duur. Je gebruikt «Cuánto» bijvoorbeeld om naar een hoeveelheid te vragen, zoals in een nieuw voorbeeld: «¿Cuánto cuesta?».
tiempo
«tiempo» betekent hier «tijd» in «Cuánto tiempo». De combinatie «cuánto tiempo» vraagt hoe lang iets duurt. Je gebruikt dit patroon bijvoorbeeld om naar de duur van een activiteit te vragen.
tiene
«tiene» draagt hier in «tiene que cocinarse» de verplichtende betekenis «moet». Samen met «que» en de infinitief «cocinarse» zegt de constructie hoe lang de soep moet koken. Je gebruikt «tiene que + infinitief» bijvoorbeeld om een noodzakelijke handeling te benoemen.
que
«que» verbindt in «tiene que cocinarse» de vorm «tiene» met de handeling «cocinarse». In deze constructie hoort het bij «tiene que» en helpt het «moeten» uitdrukken. Gebruik het volledige patroon «tiene que + infinitief» wanneer je over noodzaak spreekt.
cocinarse
«cocinarse» betekent hier «koken» of «gaar worden» in «tiene que cocinarse la sopa». De vorm presenteert het koken als een proces dat met de soep gebeurt. Je gebruikt het bijvoorbeeld om te zeggen dat een gerecht nog moet koken, zoals in een nieuw voorbeeld: «La pasta tiene que cocinarse».
sopa
«sopa» betekent hier «soep» en komt voor in «cocinarse la sopa» en «la sopa». Het woord benoemt het gerecht dat wordt gekookt en geproefd. Je gebruikt het bijvoorbeeld wanneer je tijdens het koken naar het gerecht verwijst.
Deja
«Deja» betekent hier «laat» in de instructie «Deja que la sopa se cocine». Het geeft de ander de opdracht om iets te laten gebeuren. Je gebruikt «Deja que + zin» bijvoorbeeld wanneer je iemand vraagt een proces zijn gang te laten gaan.
se
«se» maakt in «se cocine» deel uit van «se cocine» en geeft aan dat de soep het kookproces ondergaat. Het moet hier samen met «cocine» worden begrepen en niet als een los Nederlands woord vertaald. Je gebruikt zo’n vorm bijvoorbeeld wanneer je beschrijft dat iets vanzelf of als onderdeel van een proces kookt.
cocine
«cocine» betekent hier «kookt» of «gaar wordt» in «la sopa se cocine». Samen met «Deja que» geeft het aan dat de soep mag doorgaren. Je gebruikt de volledige combinatie «Deja que ... se cocine» bijvoorbeeld als kookinstructie.
hasta
«hasta» betekent hier «tot» in «hasta que las verduras estén blandas». Het markeert het moment waarop de handeling eindigt of een gewenste toestand bereikt is. Je gebruikt «hasta que + zin» bijvoorbeeld om een wachttijd of eindpunt aan te geven.
estén
«estén» betekent hier «zijn» in «las verduras estén blandas». Het beschrijft de toestand die de groenten moeten bereiken voordat het koken stopt. Je gebruikt deze vorm in de constructie «hasta que ... estén + bijvoeglijk naamwoord» wanneer je een eindtoestand benoemt.
blandas
«blandas» betekent hier «zacht» in «las verduras estén blandas». De vorm beschrijft de gewenste toestand van «las verduras». Je gebruikt het bijvoorbeeld om de textuur van gekookte groenten te beoordelen.
Deberíamos
«Deberíamos» betekent hier «zouden we moeten» en maakt van «probar» een voorzichtig voorstel: «Deberíamos probar la sopa». Het drukt een gezamenlijke aanbeveling uit, niet een harde opdracht. Je gebruikt «Deberíamos + infinitief» bijvoorbeeld om samen een volgende stap voor te stellen.
probar
«probar» betekent hier «proeven» in «Deberíamos probar la sopa». Het is de handeling die men samen overweegt. Je gebruikt «probar + gerecht» bijvoorbeeld wanneer je de smaak van eten wilt controleren.
antes
«antes» betekent hier «voordat» in «antes de añadir más sal». Het geeft aan dat het proeven eerder moet gebeuren dan het toevoegen van zout. Je gebruikt het patroon «antes de + infinitief» wanneer dezelfde of een algemene handeling eerst moet plaatsvinden.
de
«de» hoort hier bij «antes de añadir» en helpt de constructie «antes de + infinitief» vormen. In deze zin betekent de volledige constructie «voordat we meer zout toevoegen». Je gebruikt «de» hier niet los, maar samen met «antes» vóór een infinitief.
añadir
«añadir» betekent hier «toevoegen» in «añadir más sal». Het benoemt de handeling die na het proeven eventueel plaatsvindt. Je gebruikt «añadir + ingrediënt» bijvoorbeeld bij kookinstructies.
más
«más» betekent hier «meer» in «más sal» en later in «más hierbas». Het geeft aan dat er een grotere hoeveelheid van het ingrediënt wordt bedoeld. Je gebruikt «más + zelfstandig naamwoord» bijvoorbeeld om om extra van iets te vragen.
sal
«sal» betekent hier «zout» in «añadir más sal». Het is het ingrediënt dat mogelijk na het proeven wordt toegevoegd. Je gebruikt het bijvoorbeeld wanneer je de smaak van een gerecht bijstelt.
Prueba
«Prueba» betekent hier «proef» en is een directe opdracht in «Prueba la sopa primero». Het richt zich tot één persoon en neemt «la sopa» als voorwerp. Je gebruikt deze vorm bijvoorbeeld wanneer je iemand vraagt eten of drinken te proberen.
primero
«primero» betekent hier «eerst» in «Prueba la sopa primero». Het geeft aan dat het proeven vóór een volgende stap moet gebeuren. Je gebruikt het bijvoorbeeld om de volgorde van kookhandelingen aan te geven.
Después
«Después» betekent hier «daarna» en verwijst naar de stap na het proeven. In «Después podemos sazonar la sopa» leidt het de volgende handeling in. Je gebruikt het bijvoorbeeld om opeenvolgende instructies of plannen te verbinden.
podemos
«podemos» betekent hier «kunnen we» in «podemos sazonar la sopa». Het drukt een mogelijkheid of gezamenlijk voorstel voor «we» uit. Je gebruikt «podemos + infinitief» bijvoorbeeld om een volgende gezamenlijke handeling voor te stellen.
sazonar
«sazonar» betekent hier «op smaak brengen» in «sazonar la sopa». Het gaat om het toevoegen of aanpassen van smaakmakers, zonder dat één specifieke smaakmaker wordt genoemd. Je gebruikt «sazonar + gerecht» bijvoorbeeld tijdens het afronden van een maaltijd.
con
«con» betekent hier «met» in «con cuidado» en geeft aan op welke manier iets gebeurt. Samen met «cuidado» vormt het de uitdrukking «met zorg» of «voorzichtig». Je gebruikt «con + zelfstandig naamwoord» bijvoorbeeld om een hulpmiddel of manier aan te geven.
cuidado
«cuidado» betekent hier «zorg» in de uitdrukking «con cuidado», dus voorzichtig en oplettend. De volledige combinatie beschrijft hoe men de soep op smaak brengt. Je gebruikt «con cuidado» bijvoorbeeld wanneer een handeling nauwkeurig of voorzichtig moet gebeuren.
Ahora
«Ahora» betekent hier «nu» in «Ahora la sopa sabe mejor». Het verwijst naar het huidige moment na het aanpassen van de smaak. Je gebruikt het bijvoorbeeld om een verandering in de huidige situatie te beschrijven.
sabe
«sabe» betekent hier «smaakt» in «la sopa sabe mejor». In deze zin gaat het om de smaak van de soep, niet om kennis. Het hoort bij «saber» en je gebruikt het patroon «algo sabe + bijvoeglijk naamwoord» om te zeggen hoe iets smaakt.
mejor
«mejor» betekent hier «beter» in «sabe mejor» en vergelijkt de huidige smaak met de eerdere smaak. Het staat na «sabe» om de verbetering te beschrijven. Je gebruikt het bijvoorbeeld wanneer je na een verandering beoordeelt dat iets verbeterd is.
próxima
«próxima» betekent hier «volgende» in «La próxima vez». Het beschrijft «vez» en verwijst naar een toekomstige gelegenheid. Je gebruikt de combinatie «la próxima vez» bijvoorbeeld wanneer je een plan of verbetering voor een volgende keer bespreekt.
vez
«vez» betekent hier «keer» in «La próxima vez». De volledige uitdrukking verwijst naar een volgende gelegenheid waarop men hetzelfde kan doen. Je gebruikt «una vez» of «la próxima vez» bijvoorbeeld om een gelegenheid of herhaling aan te duiden.
hierbas
«hierbas» betekent hier «kruiden» in «añadir más hierbas». Het is een meervoudig ingrediënt dat men de volgende keer extra kan toevoegen. Je gebruikt het bijvoorbeeld wanneer je kruiden als smaakmakers van een gerecht bespreekt.