Ingrediënten controleren voor het koken | Leer spaans in het Nederlands

Over deze les

Met Ingrediënten controleren voor het koken oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het spaans.

Dialoog

Antes de empezar a cocinar, ¿qué ingredientes tenemos?

ántes de empesár a kokinár, kee ingredjéntes tenémos? Voordat we gaan koken, welke ingrediënten hebben we?

La receta necesita cebollas y tomates.

la reséta nesesíta sebóljas i tomátes. Het recept heeft uien en tomaten nodig.

Tenemos tomates, pero se nos acabaron las cebollas.

tenémos tomátes, pé ro se nos akabáron las sebóljas. We hebben tomaten, maar de uien zijn op.

¿Podemos usar cebollas verdes en su lugar?

podémos usár sebóljas bérdes en soe lugár? Kunnen we in plaats daarvan bosuitjes gebruiken?

Tal vez, pero el sabor será diferente.

tal bés, pé ro el sabór será diferénte. Misschien, maar de smaak wordt anders.

Entonces voy a comprar cebollas en la tienda de la esquina.

entónses boi a komprár sebóljas en la tjénda de la eskína. Dan ga ik uien kopen bij de winkel op de hoek.

Todavía tenemos que medir el arroz.

todabía tenémos kee medír el arrós. We moeten de rijst nog afmeten.

Mediré suficiente arroz para cuatro personas cuando vuelva.

mediré soefisjénte arrós pára kwátro persónas kwándo boélba. Ik meet genoeg rijst voor vier mensen af als ik terug ben.

Woord voor woord

Antes «Antes» betekent hier ‘voordat’ in de uitdrukking «Antes de empezar a cocinar». Het plaatst het koken na een eerdere handeling of tijd. Gebruik «Antes de» met een zelfstandig naamwoord of een infinitief voor iets dat eerder gebeurt.

de «De» verbindt «Antes» met de handeling «empezar a cocinar» en helpt zo de betekenis ‘voordat’ te vormen. Na «Antes de» kan een infinitief volgen, zoals in «Antes de empezar».

empezar «Empezar» betekent hier ‘beginnen’ en staat in de infinitief na «Antes de». In «empezar a cocinar» benoemt het de start van het koken. Een bruikbaar patroon is «empezar a» gevolgd door een handeling.

a «A» verbindt «empezar» met de handeling «cocinar» in «empezar a cocinar». Samen betekent deze woordgroep ‘beginnen met koken’. Gebruik «empezar a» vóór de infinitief van de handeling die begint.

cocinar «Cocinar» betekent ‘koken’ en is de handeling die in «empezar a cocinar» begint. De vorm is een infinitief na «a». Gebruik «cocinar» om koken als activiteit te noemen, bijvoorbeeld binnen «empezar a cocinar».

qué «Qué» betekent hier ‘welke’ in de vraag «¿qué ingredientes tenemos?». Het vraagt welke ingrediënten beschikbaar zijn. Gebruik «qué» vóór een zelfstandig naamwoord wanneer je daarover een vraag stelt.

ingredientes «Ingredientes» betekent ‘ingrediënten’, de producten die voor het koken nodig zijn. In «qué ingredientes» staat het na «qué» als datgene waarnaar gevraagd wordt. Gebruik het voor de samenstellende producten van een gerecht of recept.

tenemos «Tenemos» betekent hier ‘we hebben’ en vraagt welke ingrediënten aanwezig zijn in «¿qué ingredientes tenemos?». De vorm hoort bij «tener» en verwijst naar de sprekers samen. Een bruikbaar patroon is «tenemos» gevolgd door wat er beschikbaar is.

La «La» is hier het lidwoord bij «receta» in «La receta necesita cebollas y tomates». Het verwijst naar het recept waarover de gesprekspartners spreken. Hetzelfde lidwoord staat in kleine letters in «la tienda de la esquina».

receta «Receta» betekent ‘recept’ en is in «La receta necesita...» datgene wat de benodigde ingrediënten bepaalt. Gebruik «receta» voor de instructies of samenstelling van een gerecht. Het kan in deze context als onderwerp vóór «necesita» staan.

necesita «Necesita» betekent hier ‘heeft nodig’: het recept vereist uien en tomaten. De vorm hoort bij «necesitar» en heeft «cebollas y tomates» als datgene wat nodig is. Een bruikbaar patroon is «necesita» gevolgd door een persoon, zaak of hoeveelheid die nodig is.

cebollas «Cebollas» betekent ‘uien’ en is in «La receta necesita cebollas y tomates» een benodigd ingrediënt. Hetzelfde woord komt terug in «se nos acabaron las cebollas» en «comprar cebollas». Gebruik het om uien als product of ingrediënt te benoemen.

y «Y» betekent ‘en’ en verbindt in «cebollas y tomates» twee ingrediënten. Het voegt gelijkwaardige woorden of woordgroepen samen. Gebruik «y» om meerdere producten of andere elementen op te sommen.

tomates «Tomates» betekent ‘tomaten’ en is samen met uien een ingrediënt in het recept. In «Tenemos tomates» zegt de spreker dat deze wel beschikbaar zijn. Gebruik het om tomaten als product of ingrediënt te benoemen.

pero «Pero» betekent ‘maar’ en markeert in «Tenemos tomates, pero se nos acabaron las cebollas» een tegenstelling. Er zijn tomaten, terwijl de uien op zijn. Gebruik «pero» om twee tegengestelde of onverwachte delen van een mededeling te verbinden.

se «Se» is hier een onderdeel van «se nos acabaron las cebollas», de uitdrukking voor het opraken van de uien. Het draagt die betekenis samen met «nos», «acabaron» en «las cebollas», niet alleen. Leer de volledige woordgroep «se nos acabaron» als patroon voor iets dat opraakt.

nos «Nos» verwijst in «se nos acabaron las cebollas» naar de gesprekspartners als de mensen bij wie de uien op zijn. De betekenis ontstaat samen met de rest van de uitdrukking. Gebruik «nos» in zulke constructies wanneer iets voor of bij ‘ons’ gebeurt.

acabaron «Acabaron» betekent hier dat iets opraakte of op was in «se nos acabaron las cebollas». De meervoudsvorm past bij «las cebollas», het ding dat opraakte. Gebruik de volledige constructie «se nos acabaron» met het product dat niet meer beschikbaar is.

Podemos «Podemos» betekent hier ‘kunnen we’ in de vraag «¿Podemos usar cebollas verdes en su lugar?». De spreker vraagt of een bepaalde vervanging mogelijk is. Een bruikbaar patroon is «¿Podemos» gevolgd door een infinitief voor een voorstel of mogelijkheid.

usar «Usar» betekent ‘gebruiken’ in «Podemos usar cebollas verdes». Het staat als infinitief na «podemos» en benoemt de voorgestelde handeling. Gebruik «usar» met het voorwerp dat je wilt gebruiken.

verdes «Verdes» betekent hier ‘groene’ en beschrijft «cebollas» in «cebollas verdes». Het geeft een kenmerk van het voorgestelde ingrediënt. Gebruik een bijvoeglijk naamwoord zoals «verdes» samen met het zelfstandig naamwoord dat het beschrijft.

en «En» betekent in «en su lugar» ‘in’ en maakt deel uit van de uitdrukking ‘in plaats daarvan’. Het verbindt «su» en «lugar» tot een verwijzing naar een vervanging. Gebruik de volledige woordgroep «en su lugar» wanneer je iets als alternatief voor iets anders noemt.

su «Su» verwijst in «en su lugar» naar de plaats van het eerder genoemde alternatief of ingrediënt. Samen met «lugar» vormt het de bezitsuitdrukking binnen ‘in plaats daarvan’. Gebruik «su» vóór een zelfstandig naamwoord om een bijbehorende of bezeten zaak aan te duiden.

lugar «Lugar» betekent ‘plaats’ in «en su lugar». In deze vaste uitdrukking verwijst het naar de plaats van iets anders en betekent de hele uitdrukking ‘in plaats daarvan’. Gebruik «lugar» in «en su lugar» om een vervanging aan te geven.

Tal vez «Tal vez» betekent hier ‘misschien’ en maakt de reactie voorzichtig: de vervanging is mogelijk, maar niet zeker. «Tal» en «vez» vormen samen deze vaste uitdrukking; vertaal ze hier niet afzonderlijk. Gebruik «Tal vez» om een mogelijkheid of voorzichtige mening uit te drukken.

el «El» is het lidwoord bij «sabor» in «el sabor será diferente». Het verwijst naar de smaak die wordt besproken. Gebruik «el» vóór een mannelijk zelfstandig naamwoord zoals «sabor» wanneer je naar een bepaalde zaak verwijst.

sabor «Sabor» betekent ‘smaak’ en is in «el sabor será diferente» datgene wat anders zal zijn. Het woord staat na «el» als onderwerp van de mededeling. Gebruik «sabor» om de smaak van eten of een ingrediënt te bespreken.

será «Será» betekent hier ‘zal zijn’ in «el sabor será diferente». Het voorspelt een toekomstige eigenschap van de smaak. Gebruik «será» vóór een bijvoeglijk naamwoord wanneer je zegt hoe iets later zal zijn.

diferente «Diferente» betekent hier ‘anders’ of ‘verschillend’ en beschrijft in «el sabor será diferente» de toekomstige smaak. Het geeft aan dat die smaak niet hetzelfde zal zijn als verwacht. Gebruik «diferente» na «será» om een verschil te beschrijven.

Entonces «Entonces» betekent hier ‘dan’ of ‘dus’ en leidt in «Entonces voy a comprar cebollas» een beslissing uit de vorige informatie af. Het verbindt de vaststelling dat de uien op zijn met de volgende actie. Gebruik «Entonces» om een gevolg, conclusie of besluit in te leiden.

voy «Voy» betekent ‘ik ga’ en verwijst hier naar de spreker die de uien gaat kopen. In «voy a comprar» helpt het samen met «a» en «comprar» om een voorgenomen actie uit te drukken. Een bruikbaar patroon is «voy a» gevolgd door een infinitief.

comprar «Comprar» betekent ‘kopen’ en benoemt de geplande actie in «voy a comprar cebollas». Het staat als infinitief na «voy a». Gebruik «comprar» met het product dat je wilt aanschaffen.

tienda «Tienda» betekent ‘winkel’ in «la tienda de la esquina». De woordgroep noemt de plaats waar de uien gekocht worden. Gebruik «tienda» met «en» of een plaatsbepaling om een winkel als locatie te noemen.

esquina «Esquina» betekent ‘hoek’ in «la tienda de la esquina». Samen beschrijft «la tienda de la esquina» een winkel op de hoek. Gebruik «de la esquina» na een plaatsnaam om aan te geven dat iets bij of op de hoek is.

Todavía «Todavía» betekent hier ‘nog’ in «Todavía tenemos que medir el arroz». Het laat zien dat het meten op dit moment nog moet gebeuren. Gebruik «todavía» bij een handeling of toestand die tot nu toe voortduurt of nog niet is afgerond.

que «Que» maakt in «tenemos que medir el arroz» deel uit van de constructie ‘moeten meten’. Het verbindt «tenemos» met de noodzakelijke handeling «medir». Gebruik «tener que» gevolgd door een infinitief om een verplichting of noodzakelijke handeling uit te drukken.

medir «Medir» betekent ‘meten’ in «tenemos que medir el arroz». Het is de handeling die nog moet gebeuren. Gebruik «medir» met datgene waarvan je de hoeveelheid, lengte of omvang wilt bepalen.

arroz «Arroz» betekent ‘rijst’ en is in «medir el arroz» datgene waarvan de hoeveelheid wordt bepaald. Het staat na het lidwoord «el» als voorwerp van «medir». Gebruik «arroz» om rijst als voedingsmiddel of ingrediënt te benoemen.

Mediré «Mediré» betekent ‘ik zal meten’ en kondigt aan dat de spreker later de rijst zal afmeten. De uitgang en het accent horen bij deze toekomstige ik-vorm van «medir». Gebruik «Mediré» om een toekomstige meetactie van jezelf aan te kondigen.

suficiente «Suficiente» betekent hier ‘voldoende’ of ‘genoeg’ in «suficiente arroz». Het geeft aan dat de hoeveelheid rijst passend is voor de genoemde personen. Gebruik «suficiente» vóór een zelfstandig naamwoord om een toereikende hoeveelheid aan te geven.

para «Para» betekent hier ‘voor’ in «suficiente arroz para cuatro personas». Het geeft aan voor wie de hoeveelheid bedoeld is. Gebruik «para» vóór personen of een doel waarvoor iets bestemd is.

cuatro «Cuatro» betekent ‘vier’ en geeft in «cuatro personas» het aantal personen aan. Het staat vóór «personas» om de hoeveelheid te bepalen. Gebruik «cuatro» om een aantal van vier te noemen.

personas «Personas» betekent ‘mensen’ of ‘personen’ en noemt in «para cuatro personas» voor wie de rijst bedoeld is. Het staat na het getal «cuatro». Gebruik «personas» om mensen als groep of als aantal aan te duiden.

cuando «Cuando» betekent hier ‘wanneer’ of ‘als’ in «cuando vuelva». Het introduceert het moment waarop de spreker terugkomt. Gebruik «cuando» om een tijdstip of gebeurtenis te verbinden aan een andere handeling.

vuelva «Vuelva» betekent hier ‘terugkom’ in «cuando vuelva» en verwijst naar de terugkeer van de spreker. Samen geeft «cuando vuelva» aan dat het meten gebeurt na die terugkeer. Gebruik «cuando» met een werkwoordsvorm om een toekomstige gebeurtenis als tijdsmoment te noemen.

Grammatica

se nos acabaron + zelfstandig naamwoord

Se nos acabaron las cebollas.

se nos akabáron las sebóljas.

De uien zijn bij ons opgeraakt.

Spaans gebruikt se nos acabaron om aan te geven dat iets onverwacht of buiten onze controle opraakt.

tener que + infinitivo

Tenemos que comprar ingredientes.

tenémos kee komprár ingredjéntes.

We moeten ingrediënten kopen.

Na tener que volgt altijd een infinitief; de vervoeging staat bij tener.

Spaans woordenschat

acabarse werkwoord

akabárse opraken se nos acabaron

Se nos acabaron las cebollas

antes bijwoord

ántes voordat Antes

Antes de empezar a cocinar

cebolla zelfstandig naamwoord

sebólja ui cebollas

cocinar werkwoord

kokinár koken

empezar werkwoord

empesár beginnen

ingrediente zelfstandig naamwoord

ingredjénte ingrediënt ingredientes

necesitar werkwoord

nesesitár nodig hebben necesita

poder werkwoord

podér kunnen Podemos

receta zelfstandig naamwoord

reséta recept

tener werkwoord

tenér hebben tenemos

tomate zelfstandig naamwoord

tomáte tomaat tomates

usar werkwoord

usár gebruiken

Quiz

Woordvolgorde

Zet de woorden in de juiste volgorde.

Het recept heeft uien en tomaten nodig.

Antwoord tonen

La receta necesita cebollas y tomates.

We moeten de rijst nog afmeten.

Antwoord tonen

Todavía tenemos que medir el arroz.

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

Antwoord tonen

cebollas

nodig hebben

Antwoord tonen

necesita

voordat

Antwoord tonen

Antes

ingrediënt

Antwoord tonen

ingredientes