Beleefd praten over een tegenvallend visgerecht | Leer spaans in het Nederlands

Spanish lesson set in a contemporary Madrid everyday setting: At a restaurant, a customer politely tells a server that a fish dish is dry and asks for a light sauce..

NL → ES / Niveau: B1

Over deze les

Met Beleefd praten over een tegenvallend visgerecht oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het spaans.

Dialoog

A

Perdone, ¿puedo preguntarle por el pescado? Está un poco seco.

per-DOO-nee, PWE-doo pre-goen-TAR-lee por el pes-KAA-doo? es-TAA oen POO-koo SEE-koo. Pardon, mag ik iets vragen over de vis? Hij is een beetje droog.
B

Lo siento. Lo consultaré con la cocina.

loo SJEN-too. loo kon-soel-ta-REE kon la koo-SIE-naa. Het spijt me. Ik ga het in de keuken navragen.
A

El sabor es bueno, pero la textura no es lo que esperaba.

el sa-BOR es BWE-noo, PE-roo la teks-TOE-raa no es loo kee es-pee-RAA-baa. De smaak is lekker, maar de textuur is niet wat ik had verwacht.
B

Un poco de salsa aparte podría ayudar.

oen POO-koo dee SAL-saa a-PAR-tee poo-DRIE-a a-joo-DAR. Een beetje saus erbij zou kunnen helpen.
B

¿Quiere que le traiga un poco?

KJEE-ree kee lee TRAI-gaa oen POO-koo? Wilt u dat ik wat meebreng?
A

Eso ayudaría, siempre que no sea demasiado pesada.

EE-soo a-joo-da-REE-a, SJEM-pre kee no SEE-aa dee-maa-SJAA-doo pee-SAA-daa. Dat zou helpen, zolang de saus niet te zwaar is.
B

Puedo traer un pequeño plato de salsa y avisar a la cocina.

PWE-doo tra-ER oen pee-KEE-njoo PLAA-too dee SAL-saa ee a-bie-SAR a la koo-SIE-naa. Ik kan een klein schaaltje saus brengen en het aan de keuken laten weten.
A

Quería comentarlo antes de comer más de ese plato.

kee-REE-aa ko-men-TAR-loo AN-tes dee ko-MER mas dee EE-see PLAA-too. Ik wilde het even zeggen voordat ik meer van het gerecht at.
B

Dígame, por favor, si el pescado sigue seco después de probar la salsa.

DIE-gaa-mee, por fa-BOR, sie el pes-KAA-doo SIE-gee SEE-koo des-PWES dee pro-BAR la SAL-saa. Laat het me alstublieft weten als de vis nog steeds droog is nadat u de saus heeft geprobeerd.
B

Podemos encontrar otra solución.

poo-DEE-mos en-kon-TRAR O-traa so-loo-SJON. We kunnen een andere oplossing vinden.

Woord voor woord

Perdone “Perdone” betekent hier “Neem me niet kwalijk” en is een beleefde manier om de aandacht van de ober te vragen. Je gebruikt het bijvoorbeeld voordat je in een restaurant een vraag of opmerking maakt.
puedo In “¿puedo preguntarle...?” betekent “puedo” “mag ik” of “kan ik”. Het vormt met een infinitief een beleefde vraag, zoals “¿Puedo preguntar...?” voor “Mag ik vragen...?”. Dezelfde vorm staat ook aan het begin van “Puedo traer...”, waar hij “ik kan” betekent.
preguntarle “preguntarle” betekent hier “u vragen” en hoort bij “puedo”: “¿puedo preguntarle...?” betekent “mag ik u vragen...?”. Het patroon is “preguntar a iemand por iets” wanneer je naar informatie over iets vraagt.
por In “preguntarle por el pescado” betekent “por” “naar” of “over”: de spreker vraagt naar de vis. Deze combinatie gebruik je om te vragen naar informatie over een persoon of zaak.
el “el” is hier het bepaalde lidwoord vóór “pescado” in “el pescado” en betekent “de”. Dezelfde vorm staat in “El sabor”, waar hij vóór het mannelijke zelfstandig naamwoord “sabor” staat.
pescado “pescado” betekent hier “vis”, namelijk de vis op het bord. Je gebruikt het met het lidwoord in “el pescado” wanneer je naar dat gerecht verwijst.
Está “Está” betekent hier “is” en beschrijft de toestand van de vis: “Está un poco seco” is “Hij is een beetje droog”. De vorm komt van “estar” en wordt gebruikt voor een toestand of situatie.
un “un” betekent “een” in “un poco seco”. Samen met “poco” vormt het de uitdrukking “een beetje”. Dezelfde vorm staat aan het begin van “Un poco de salsa”, met “de” voor wat er in kleine hoeveelheid wordt bedoeld.
poco “poco” betekent hier “beetje” in “un poco seco” en “un poco de salsa”. Met “un” geeft het een kleine hoeveelheid of geringe mate aan. Een veelgebruikt patroon is “un poco de” plus een zelfstandig naamwoord.
seco “seco” betekent hier “droog” en beschrijft de vis in “Está un poco seco”. Het is een eigenschap die na “estar” wordt genoemd. Je kunt het in deze context gebruiken om de textuur van eten te beschrijven.
Lo siento “Lo siento” betekent als geheel “Het spijt me” en is hier een verontschuldiging voor het droge gerecht. “Lo” verwijst naar de situatie en “siento” drukt uit dat de spreker die betreurt. Je gebruikt deze vaste uitdrukking wanneer je beleefd excuses aanbiedt.
Lo In “Lo consultaré con la cocina” verwijst “Lo” naar de kwestie die de klant heeft genoemd, ongeveer “dat”. Het staat als voornaamwoord voor de zaak die de spreker zal navragen. Een bruikbaar patroon is “Lo + werkwoord” wanneer je naar een eerder genoemde zaak verwijst.
consultaré “consultaré” betekent hier “ik zal navragen” of “ik zal overleggen”. De vorm verwijst naar een handeling die de ober hierna zal uitvoeren: hij zal het met de keuken bespreken. Het patroon “consultar algo con iemand” gebruikt “con” voor degene met wie je overlegt.
con In “consultaré con la cocina” betekent “con” “met”. Het geeft aan met wie de ober de kwestie zal bespreken. Je gebruikt het hier in de combinatie “consultar con” voor overleg plegen met iemand of een afdeling.
la “la” is het bepaalde lidwoord vóór “cocina” in “la cocina” en betekent “de”. Het staat vóór een vrouwelijk zelfstandig naamwoord. In deze dialoog verwijst “la cocina” naar de keuken als afdeling van het restaurant.
cocina “cocina” betekent hier “keuken”, meer bepaald het keukenpersoneel of de keukenafdeling van het restaurant. In “consultaré con la cocina” is dat de partij waarmee de ober overlegt. Je kunt “la cocina” in een restaurantsituatie gebruiken om naar de keuken te verwijzen.
sabor “sabor” betekent “smaak” in “El sabor es bueno”. Het verwijst naar de smaak van het gerecht, die de klant positief beoordeelt. Je gebruikt “sabor” om de smaak van eten of drinken te beschrijven.
es “es” betekent hier “is” in “El sabor es bueno” en beschrijft de smaak als goed. De vorm komt van “ser” en koppelt “el sabor” aan de eigenschap “bueno”. Een bruikbaar patroon is “El sabor es...” gevolgd door een beoordeling.
bueno “bueno” betekent hier “goed” en beschrijft de smaak in “El sabor es bueno”. De vorm staat bij “sabor” en geeft een positieve beoordeling van het eten. Je kunt “es bueno” gebruiken om iets positiefs te beoordelen.
pero “pero” betekent “maar” en verbindt de positieve opmerking “El sabor es bueno” met de kritiek op de textuur. Het markeert hier een tegenstelling binnen een beleefde beoordeling. Je gebruikt het om na een eerste punt een tegengesteld of beperkend punt toe te voegen.
textura “textura” betekent “textuur” en verwijst hier naar hoe het gerecht aanvoelt tijdens het eten. In “la textura no es lo que esperaba” zegt de klant dat die eigenschap tegenvalt. Je gebruikt “textura” bijvoorbeeld om de consistentie van voedsel te bespreken.
no “no” betekent “niet” en ontkent in “no es lo que esperaba” de beoordeling die volgt. Het staat vóór de ontkende werkwoordsvorm. Je gebruikt “no” om een uitspraak of verwachting af te wijzen.
lo que “lo que” betekent hier “wat” of “datgene wat” in “no es lo que esperaba”. Als geheel verwijst het naar datgene wat de spreker verwachtte; “lo” maakt de verwijzing onbepaald en “que” verbindt die met de volgende informatie. Een bruikbaar patroon is “es lo que...” of “no es lo que...” wanneer je iets vergelijkt met een verwachting.
esperaba “esperaba” betekent hier “ik verwachtte” in “lo que esperaba”. Het verwijst naar de verwachting die de klant vóór het eten had. De vorm komt van “esperar”; je gebruikt deze uitdrukking om te zeggen waarmee de werkelijkheid niet overeenkomt.
de In “más de ese plato” betekent “de” “van” en geeft het aan waarvan de spreker meer wil eten. Het verbindt “más” met het eerder genoemde gerecht. Een bruikbaar patroon is “más de...” wanneer je meer van iets specifieks bedoelt.
salsa “salsa” betekent “saus” in “Un poco de salsa aparte”. Het is het extra onderdeel dat de ober naast het gerecht kan brengen. Je gebruikt “salsa” om een saus bij een gerecht te bestellen of te bespreken.
aparte “aparte” betekent hier “apart” of “aan de kant” in “salsa aparte”. Het geeft aan dat de saus afzonderlijk van het gerecht wordt geserveerd. In een restaurant kun je deze combinatie gebruiken om iets apart te laten serveren.
podría “podría” betekent hier “zou kunnen” in “podría ayudar”. De ober doet daarmee een voorzichtige suggestie in plaats van een stellige belofte. Het patroon “podría + infinitief” is bruikbaar voor beleefde voorstellen of mogelijke gevolgen.
ayudar “ayudar” betekent “helpen” in “podría ayudar”: een beetje saus zou kunnen helpen. Het staat als infinitief na “podría”. Je gebruikt “ayudar” wanneer je zegt dat iets een probleem kan verlichten of een situatie kan verbeteren.
Quiere “Quiere” betekent hier “wilt u” in “¿Quiere que le traiga un poco?”. De ober gebruikt deze vorm om beleefd te vragen of de klant iets wil. Het patroon “¿Quiere que...?” leidt een aanbod of voorstel in.
que In “¿Quiere que le traiga un poco?” leidt “que” de handeling in die de ober voor de klant zou uitvoeren. Het verbindt “Quiere” met “le traiga” en maakt van het aanbod één geheel. Een bruikbaar patroon is “¿Quiere que + werkwoord...?” voor “Wilt u dat ik...?”.
le “le” betekent hier “u” of “aan u” in “que le traiga”: de saus zou voor de klant worden gebracht. Het verwijst naar de aangesproken persoon in de beleefde vorm. Je gebruikt “le” op dezelfde plaats wanneer iets voor of aan die persoon wordt gedaan.
traiga “traiga” betekent hier “voor u meebreng” in “que le traiga un poco”. De vorm staat in het aanbod na “¿Quiere que...?” en verwijst naar de saus die de ober wil brengen. Het patroon “que le traiga...” is bruikbaar wanneer je beleefd aanbiedt iets voor iemand mee te brengen.
Eso “Eso” betekent hier “dat” en verwijst naar het zojuist besproken aanbod om saus te brengen. In “Eso ayudaría” zegt de klant dat die voorgestelde oplossing zou helpen. Je gebruikt “eso” om naar een eerder genoemde handeling, zaak of suggestie te verwijzen.
ayudaría “ayudaría” betekent “zou helpen” in “Eso ayudaría”. Het beschrijft een mogelijk gevolg van de saus en klinkt daardoor voorzichtig. Je kunt “ayudaría” gebruiken om beleefd te zeggen dat een voorgestelde maatregel nuttig zou zijn.
siempre que “siempre que” betekent hier “zolang als” of “mits” in “siempre que no sea demasiado pesada”. Als geheel stelt het een voorwaarde aan de instemming van de klant. “siempre” draagt het idee van “altijd” bij en “que” verbindt de voorwaarde met de hoofdzin. Een bruikbaar patroon is “... siempre que + voorwaarde”.
sea “sea” betekent hier “is” in de voorwaarde “siempre que no sea demasiado pesada”. Het verwijst naar de saus en beschrijft hoe zwaar die mag zijn. De vorm komt van “ser” en staat hier in een voorwaardelijke bijzin.
demasiado “demasiado” betekent hier “te” of “al te” in “demasiado pesada”. Het geeft aan dat de saus een ongewenst hoge mate van zwaarte zou hebben. Je gebruikt “demasiado” vóór een bijvoeglijk naamwoord om “te ...” uit te drukken.
pesada “pesada” betekent hier “zwaar” en beschrijft de saus in “no sea demasiado pesada”. De vorm sluit aan bij “salsa”, waarover de klant spreekt. In deze restaurantsituatie kan “pesada” een saus beschrijven die te zwaar aanvoelt bij het gerecht.
traer “traer” betekent “brengen” in “Puedo traer un pequeño plato de salsa”. Het staat na “puedo” en beschrijft wat de ober kan doen. Een bruikbaar patroon is “poder + traer + iets” wanneer je aanbiedt iets te brengen.
pequeño “pequeño” betekent “klein” in “un pequeño plato de salsa”. Het beschrijft het schaaltje of bord waarin de saus wordt gebracht. Je gebruikt het vóór een zelfstandig naamwoord om een kleine omvang aan te geven.
plato “plato” betekent hier “schaaltje” of “bord” in “un pequeño plato de salsa”. Het verwijst naar het kleine servies waarin de extra saus wordt geserveerd. Je gebruikt “plato” in een restaurantsituatie voor een bord of een kleine portie op servies.
y “y” betekent “en” en verbindt in “traer un pequeño plato de salsa y avisar a la cocina” twee handelingen van de ober. Beide handelingen horen bij hetzelfde aanbod. Je gebruikt “y” om woorden, woordgroepen of handelingen naast elkaar te plaatsen.
avisar “avisar” betekent hier “laten weten” of “melden” in “avisar a la cocina”. De ober zal de keuken informeren over de situatie of het verzoek. Een bruikbaar patroon is “avisar a iemand” wanneer je iemand of een afdeling op de hoogte brengt.
a In “avisar a la cocina” markeert “a” degene of de afdeling die geïnformeerd wordt: de keuken. Het hoort bij het patroon “avisar a...”. In een restaurant kan de ontvanger van de mededeling bijvoorbeeld “la cocina” zijn.
Quería “Quería” betekent hier “ik wilde” in “Quería comentarlo”. De klant gebruikt het om beleefd uit te leggen waarom hij de opmerking maakte. De vorm komt van “querer”; je kunt deze aan het begin van een zin gebruiken om een bedoeling of reden voorzichtig te introduceren.
comentarlo “comentarlo” betekent hier “het noemen” of “het ter sprake brengen” in “Quería comentarlo”. “Lo” verwijst naar het probleem met het gerecht en is direct aan “comentar” vastgemaakt. Een bruikbaar patroon is “quería comentarlo” wanneer je iets beleefd onder de aandacht wilt brengen.
antes “antes” betekent hier “voordat” in “antes de comer más de ese plato”. Het plaatst de opmerking vóór een volgende handeling, namelijk verder eten. Het vaste patroon “antes de + infinitief” betekent “voordat je ...” of “voor het ...”.
comer “comer” betekent “eten” in “antes de comer más de ese plato”. Het staat na “antes de” als handeling die nog niet had plaatsgevonden. Je gebruikt “comer” met een object of hoeveelheid, zoals “comer más de...”.
más “más” betekent hier “meer” in “comer más de ese plato”. Het geeft aan dat de klant nog een grotere hoeveelheid van hetzelfde gerecht zou eten. Het patroon “más de + iets specifieks” verwijst naar meer van een eerder genoemd geheel.
ese “ese” betekent hier “dat” in “ese plato” en verwijst naar het gerecht waarover de gesprekspartners spreken. Het staat vóór “plato” en maakt duidelijk welk gerecht bedoeld wordt. Je gebruikt “ese” om naar een specifieke zaak te verwijzen die al in de context aanwezig is.
Dígame “Dígame” betekent hier “zegt u het me” of “laat het me weten”. De ober spreekt de klant beleefd aan en vraagt om een reactie nadat die de saus heeft geprobeerd. Je gebruikt deze vorm om iemand formeel uit te nodigen iets mee te delen.
por favor “por favor” betekent als geheel “alstublieft” en verzacht het verzoek “Dígame”. “Por” en “favor” vormen samen de vaste beleefdheidsuitdrukking. Je gebruikt “por favor” bij verzoeken en aanbiedingen in alledaagse gesprekken.
si “si” betekent hier “of” in “Dígame ... si el pescado sigue seco”. Het leidt de inhoud in waarover de klant de ober moet informeren. Een bruikbaar patroon is “dígame si...” voor “laat me weten of...”.
sigue “sigue” betekent hier “nog steeds is” of “blijft” in “sigue seco”. Het geeft aan dat de vis mogelijk droog blijft nadat de saus is geprobeerd. Je gebruikt “seguir” met een eigenschap om aan te geven dat die toestand voortduurt.
después “después” betekent hier “na” in “después de probar la salsa”. Het geeft aan wanneer de klant moet beoordelen of de vis nog droog is. Het vaste patroon “después de + infinitief” betekent “nadat je ... hebt gedaan”.
probar “probar” betekent hier “proeven” of “proberen” in “después de probar la salsa”. De klant moet de saus eerst proberen voordat hij feedback geeft. Je gebruikt “probar” bij eten en drinken om iets te proeven of uit te proberen.
Podemos “Podemos” betekent “we kunnen” in “Podemos encontrar otra solución”. De ober spreekt namens het restaurant en biedt aan verder naar een oplossing te zoeken. De vorm komt van “poder” en wordt gebruikt vóór een infinitief.
encontrar “encontrar” betekent “vinden” in “Podemos encontrar otra solución”. Het staat na “podemos” en beschrijft de mogelijke volgende stap van het restaurant. Een bruikbaar patroon is “podemos encontrar + oplossing” wanneer je samen een oplossing wilt zoeken.
otra “otra” betekent hier “een andere” in “otra solución”. Het geeft aan dat er naast de eerder besproken saus nog een mogelijke oplossing bestaat. De vorm staat vóór “solución” en past bij dat woord.
solución “solución” betekent “oplossing” in “Podemos encontrar otra solución”. Het verwijst naar een andere manier om het probleem met het gerecht op te lossen. Je gebruikt “encontrar una solución” wanneer je een manier zoekt om een probleem aan te pakken.

Grammatica

siempre que + werkwoord

Siempre que quiere, podría ayudar.

SJEM-pre kee KJEE-ree, poo-DRIE-aa a-joo-DAR.

Zolang hij/zij wil, zou hij/zij kunnen helpen.

‘Siempre que’ betekent ‘zolang’ of ‘op voorwaarde dat’ en leidt een voorwaarde in.

werkwoord + objectpronomen

Podría comentarlo.

poo-DRIE-aa ko-men-TAR-loo.

Ik zou het kunnen vermelden.

In het Spaans kan een objectpronomen aan een infinitief worden vastgeschreven: comentar + lo = comentarlo.

Spaans woordenschat

bueno bijvoeglijk naamwoord
BWE-noo goed; lekker
cocina zelfstandig naamwoord
koo-SIE-naa keuken
consultar werkwoord
kon-soel-TAR raadplegen; navragen consultaré
esperar werkwoord
es-pee-RAR verwachten esperaba
lo siento uitdrukking
loo SJEN-too het spijt me
perdonar werkwoord
per-doo-NAR vergeven; pardon zeggen Perdone
pescado zelfstandig naamwoord
pes-KAA-doo vis
preguntar werkwoord
pre-goen-TAR vragen preguntarle
sabor zelfstandig naamwoord
sa-BOR smaak
salsa zelfstandig naamwoord
SAL-saa saus
seco bijvoeglijk naamwoord
SEE-koo droog
textura zelfstandig naamwoord
teks-TOE-raa textuur

Quiz

Woordvolgorde

Zet de woorden in de juiste volgorde.

Wilt u dat ik wat meebreng?

Antwoord tonen¿Quiere que le traiga un poco?

We kunnen een andere oplossing vinden.

Antwoord tonenPodemos encontrar otra solución.

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

raadplegen; navragen

Antwoord tonenconsultaré

vragen

Antwoord tonenpreguntarle

vergeven; pardon zeggen

Antwoord tonenPerdone

goed; lekker

Antwoord tonenbueno