Kookles en meer zelfvertrouwen | Leer spaans in het Nederlands

Spanish lesson set in a contemporary Madrid everyday setting: After a cooking class, two adults discuss useful techniques, feedback on a dish, and growing confidence to host dinner..

NL → ES / Niveau: B1

Over deze les

Met Kookles en meer zelfvertrouwen oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het spaans.

Dialoog

A

La clase de cocina fue más útil de lo que esperaba.

La klássee de koosína fwee más óetil de loo kee espeerába. De kookles was nuttiger dan ik had verwacht.
B

¿Qué técnica aprendiste del chef?

Kee tekníeka aprendíste del tsjef? Welke techniek heb je van de chef geleerd?
A

Ella nos enseñó a sazonar poco a poco y a probar a menudo.

Éja nos ensenjoo a sasonár pooko a pooko ie a proobár a meenóedo. Ze liet ons zien hoe we langzaam kruiden en vaak proeven.
B

Eso es un hábito práctico, no solo una receta.

Ésoo es oen ábietoo práktiekoo, noo sooloo oena resséta. Dat is een praktische gewoonte, niet alleen een recept.
A

También aprendí a controlar mejor el tamaño de las porciones.

Tambjén aprendí a kontrolár megoor el tamánjo de las porsjóones. Ik heb ook geleerd hoe ik de portiegrootte beter kan bepalen.
B

¿Recibiste comentarios sobre tu plato?

Ressibíste komentários soobree toe plátoo? Kreeg je feedback op je gerecht?
A

La salsa salió bien, pero cociné demasiado la pasta.

La sálsa sáljoo bjén, peeroo koosiené demassjádoo la pásta. De saus was goed, maar ik heb de pasta te lang gekookt.
B

Eso es fácil de mejorar prestando más atención al tiempo.

Ésoo es fássiel de megorár prestándo más atensjón al tjémpo. Dat is gemakkelijk te verbeteren door beter op de tijd te letten.
A

La clase me dio más confianza para invitar a unos amigos a cenar.

La klássee me djó más konfjánsa para inbitár a óenos amígos a senár. De les gaf me meer zelfvertrouwen om vrienden voor het avondeten uit te nodigen.
B

Entonces valió la pena, aunque solo aprendiste unas pocas cosas.

Entónses balió la péna, áanke sooloo aprendíste óenas pookas koosas. Dan was het de moeite waard, ook al heb je maar een paar dingen geleerd.

Woord voor woord

La In «La clase de cocina» betekent «La» het bepaalde lidwoord bij «clase»: de les. De vorm «La» staat hier vóór een vrouwelijk zelfstandig naamwoord in het enkelvoud.
clase In «La clase de cocina» betekent «clase» een les of cursus. Het woord wordt hier met «de cocina» gecombineerd om het onderwerp van de les aan te geven.
de In «clase de cocina» verbindt «de» de les met het onderwerp koken: een kookles. In «de lo que esperaba» maakt dezelfde vorm deel uit van de vergelijking met wat zij verwachtte.
cocina In «clase de cocina» betekent «cocina» koken of de kookkunst. Het geeft aan waar de les over gaat, zoals in «clase de cocina» voor een kookles.
fue In «La clase de cocina fue más útil» betekent «fue» was. De vorm «fue» hoort hier bij «ser» en beschrijft hoe de kookles werd beoordeeld.
más In «fue más útil» betekent «más» meer en maakt het een vergelijking: nuttiger dan verwacht. Een betrouwbaar patroon is «más» + bijvoeglijk naamwoord, zoals «más útil».
útil In «más útil» betekent «útil» nuttig of bruikbaar. Het beschrijft hier de waarde van de kookles en blijft na «más» hetzelfde in de vergelijking.
lo In «de lo que esperaba» verwijst «lo» naar datgene of de mate die zij verwachtte. Samen met «que» vormt het de neutrale verwijzing in de vergelijking «más útil de lo que esperaba».
que In «de lo que esperaba» verbindt «que» de vergelijking met de bijzin over wat zij verwachtte. Hier helpt «que» dus om «dan ik verwachtte» uit te drukken.
esperaba In «lo que esperaba» betekent «esperaba» verwachtte. De vorm «esperaba» hoort bij «esperar» en beschrijft wat zij vóór de kookles verwachtte.
Qué In «¿Qué técnica aprendiste?» betekent «Qué» welke en vraagt het naar een specifieke techniek. De vorm met accent wordt hier aan het begin van een vraag gebruikt.
técnica In «Qué técnica aprendiste» betekent «técnica» techniek: een concrete manier van koken die zij heeft geleerd. Het woord staat hier als het gevraagde onderwerp van haar nieuwe kennis.
aprendiste In «¿Qué técnica aprendiste?» betekent «aprendiste» je leerde. De vorm «aprendiste» hoort bij «aprender» en verwijst naar wat de aangesprokene in de kookles heeft geleerd.
del In «del chef» betekent «del» van de chef. «Del» is de vaste samengetrokken vorm van «de» en «el» vóór een mannelijk zelfstandig naamwoord.
chef In «del chef» betekent «chef» de chef-kok die de les gaf. Het woord is hier de persoon van wie de techniek werd geleerd.
Ella In «Ella nos enseñó» betekent «Ella» zij en wijst het naar de vrouwelijke chef uit de vorige zin. Het staat hier als onderwerp van wat zij aan de deelnemers liet zien.
nos In «Ella nos enseñó» betekent «nos» ons of aan ons. Het geeft aan wie de chef de techniek liet zien; een bruikbaar patroon is «enseñar algo a alguien».
enseñó In «Ella nos enseñó a sazonar» betekent «enseñó» leerde of liet zien. De vorm «enseñó» hoort bij «enseñar» en wordt hier gebruikt voor de uitleg van een vaardigheid aan de groep.
a In «enseñó a sazonar» en «a probar» staat «a» vóór een infinitief en leidt het de handeling in die iemand leert uitvoeren. In «a unos amigos» en «a cenar» kan dezelfde vorm bovendien een persoon of doel van de uitnodiging verbinden.
sazonar In «a sazonar» betekent «sazonar» kruiden of op smaak brengen. Het is hier de handeling die de chef aan de deelnemers leert; een bruikbaar patroon is «enseñar a sazonar».
poco a poco In «sazonar poco a poco» betekent de hele uitdrukking beetje bij beetje of geleidelijk. De twee keer voorkomende vorm «poco» geeft kleine stappen aan en «a» verbindt de herhaling; samen beschrijven ze een geleidelijke manier van kruiden.
y In «sazonar poco a poco y a probar a menudo» betekent «y» en. Het verbindt hier twee kookhandelingen die samen als techniek worden aangeleerd.
probar In «a probar a menudo» betekent «probar» proeven. Hier gaat het om het eten of de saus tussendoor proeven om de smaak te controleren.
a menudo In «probar a menudo» betekent de hele uitdrukking vaak. «A» en «menudo» vormen samen deze vaste uitdrukking; ze geeft aan dat het proeven regelmatig gebeurt.
Eso In «Eso es un hábito práctico» verwijst «Eso» naar de zojuist beschreven manier van kruiden en proeven. Het betekent dat of datgene en wijst naar een eerder genoemde handeling.
es In «Eso es un hábito práctico» betekent «es» is. De vorm «es» hoort bij «ser» en verbindt «Eso» met de beoordeling «un hábito práctico».
un In «un hábito práctico» betekent «un» een. Het staat vóór het mannelijke zelfstandige naamwoord «hábito» in het enkelvoud.
hábito In «un hábito práctico» betekent «hábito» gewoonte. Hier is het een regelmatig toepasbare kookgewoonte, niet alleen een recept.
práctico In «un hábito práctico» betekent «práctico» praktisch of bruikbaar. Het beschrijft «hábito» en benadrukt dat de gewoonte tijdens het koken toepasbaar is.
no In «no solo una receta» betekent «no» niet. Samen met «solo» begrenst het de uitspraak: het geleerde is niet alleen een recept.
solo In «no solo una receta» betekent «solo» alleen of slechts. Samen met «no» maakt het een uitsluiting: de kookles ging verder dan één recept.
una In «una receta» betekent «una» een. Het staat vóór het vrouwelijke zelfstandige naamwoord «receta» in het enkelvoud.
receta In «no solo una receta» betekent «receta» recept. Het is hier het concrete kookvoorschrift waarmee de praktische gewoonte wordt vergeleken.
También In «También aprendí» betekent «También» ook. Het voegt een tweede leerpunt toe naast de eerder genoemde techniek; het staat hier aan het begin van de zin.
aprendí In «También aprendí a controlar» betekent «aprendí» ik leerde. De vorm «aprendí» hoort bij «aprender» en verwijst naar een vaardigheid die de spreker tijdens de les heeft opgedaan.
controlar In «aprendí a controlar mejor» betekent «controlar» beheersen of controleren. Hier gaat het om het beter bepalen van de grootte van de porties; een bruikbaar patroon is «aprender a controlar».
mejor In «controlar mejor el tamaño» betekent «mejor» beter. Het geeft aan dat de spreker de portiegrootte nauwkeuriger wil beheersen; dezelfde vorm staat ook in «prestar más atención» als onderdeel van «mejor» opletten.
el In «el tamaño» betekent «el» het bepaalde lidwoord bij «tamaño»: de grootte. De vorm «el» staat hier vóór een mannelijk zelfstandig naamwoord in het enkelvoud.
tamaño In «el tamaño de las porciones» betekent «tamaño» grootte of formaat. Met «de las porciones» wordt precies aangegeven waarvan de grootte wordt bepaald.
las In «las porciones» betekent «las» de en verwijst het naar meerdere vrouwelijke zelfstandige naamwoorden. Het bepaalt hier «porciones».
porciones In «el tamaño de las porciones» betekent «porciones» porties. De vorm «porciones» is de meervoudsvorm van «porción» en verwijst naar de hoeveelheden eten per persoon.
Recibiste In «¿Recibiste comentarios sobre tu plato?» betekent «Recibiste» kreeg of ontving je. De vorm «Recibiste» hoort bij «recibir» en vraagt of de aangesprokene feedback heeft gekregen.
comentarios In «comentarios sobre tu plato» betekent «comentarios» opmerkingen of feedback. Het woord verwijst hier naar de beoordeling van het gerecht; een gebruikelijk patroon is «comentarios sobre» iets.
sobre In «comentarios sobre tu plato» betekent «sobre» over of betreffende. Het verbindt de feedback met het onderwerp ervan, namelijk «tu plato».
tu In «tu plato» betekent «tu» jouw. Het geeft aan dat het gerecht van de aangesprokene is; vóór «plato» staat het als bezittelijke bepaling.
plato In «tu plato» betekent «plato» gerecht. In deze kookcontext gaat het om het gerecht dat de spreker tijdens de les heeft bereid.
salsa In «La salsa salió bien» betekent «salsa» saus. Het is het gerechtsonderdeel waarvan het resultaat positief wordt beoordeeld.
salió In «La salsa salió bien» betekent «salió» kwam goed uit of lukte. De vorm «salió» hoort bij «salir»; samen met «bien» beschrijft de hele uitdrukking het goede resultaat van de saus.
bien In «La salsa salió bien» betekent «bien» goed. Het beoordeelt samen met «salió» hoe de saus is gelukt; «salir bien» is een bruikbaar patroon voor een geslaagd resultaat.
pero In «La salsa salió bien, pero cociné demasiado la pasta» betekent «pero» maar. Het verbindt een positief resultaat met een probleem dat daarna wordt genoemd.
cociné In «cociné demasiado la pasta» betekent «cociné» ik kookte. De vorm «cociné» hoort bij «cocinar» en beschrijft wat de spreker met de pasta heeft gedaan.
demasiado In «cociné demasiado la pasta» betekent «demasiado» te veel of te lang. Het geeft aan dat de pasta langer of sterker werd gekookt dan goed was.
pasta In «cociné demasiado la pasta» betekent «pasta» pasta. Het is hier het directe object van «cociné», dus het voedsel dat te lang werd gekookt.
fácil In «fácil de mejorar» betekent «fácil» gemakkelijk. Samen met «de mejorar» zegt het dat deze fout zonder grote moeite kan worden verbeterd.
mejorar In «fácil de mejorar» betekent «mejorar» verbeteren. Het staat na «de» in een patroon waarmee je zegt dat iets gemakkelijk of moeilijk te verbeteren is.
prestando In «prestando más atención al tiempo» betekent «prestando» door aandacht te geven of te besteden. De vorm «prestando» hoort bij «prestar» en maakt deel uit van «prestar atención», hier als manier om beter te timen.
atención In «prestar más atención» betekent «atención» aandacht. Met «prestar» vormt het de gebruikelijke uitdrukking «prestar atención»; «al tiempo» geeft aan waarop de aandacht gericht is.
al In «al tiempo» betekent «al» aan of op het moment van de tijd. «Al» is de samengetrokken vorm van «a» en «el» en staat hier vóór «tiempo».
tiempo In «prestar más atención al tiempo» betekent «tiempo» tijd. Hier gaat het om de kooktijd waarop de spreker beter moet letten.
me In «La clase me dio más confianza» betekent «me» mij of me. Het geeft aan wie door de les meer vertrouwen kreeg; een bruikbaar patroon is «dar algo a alguien».
dio In «La clase me dio más confianza» betekent «dio» gaf. De vorm «dio» hoort bij «dar» en beschrijft wat de kookles de spreker opleverde.
confianza In «me dio más confianza» betekent «confianza» hier zelfvertrouwen. De context maakt duidelijk dat de spreker zich zekerder voelt om voor vrienden te koken; «dar confianza» is een bruikbaar patroon voor iemand meer zekerheid geven.
para In «para invitar a unos amigos» geeft «para» het doel aan: om vrienden uit te nodigen. Een betrouwbaar patroon is «para» + infinitief wanneer je het doel van een handeling noemt.
invitar In «para invitar a unos amigos» betekent «invitar» uitnodigen. Het gaat hier om vrienden uitnodigen om samen te komen eten; «invitar a alguien» is een bruikbaar patroon.
unos In «unos amigos» betekent «unos» enkele of een paar. Het staat als onbepaald meervoudig lidwoord vóór «amigos».
amigos In «invitar a unos amigos» betekent «amigos» vrienden. De vorm «amigos» is meervoud en verwijst naar de mensen die voor het avondeten worden uitgenodigd.
cenar In «a cenar» betekent «cenar» dineren of avondeten. Het staat hier in de infinitief na «a» en geeft het doel van de uitnodiging aan.
Entonces In «Entonces valió la pena» betekent «Entonces» dan of dus. Het trekt een conclusie uit het feit dat de kookles meer zelfvertrouwen gaf.
valió la pena In «valió la pena» betekent de hele uitdrukking het was de moeite waard. «Valió» hoort bij «valer» en draagt de betekenis van waarde hebben, «la» hoort bij «pena», en samen vormen deze drie woorden de vaste uitdrukking «valió la pena».
aunque In «aunque solo aprendiste unas pocas cosas» betekent «aunque» hoewel of ook al. Het leidt een toegeving in: de les was de moeite waard ondanks de beperkte hoeveelheid geleerde dingen.
unas In «unas pocas cosas» betekent «unas» enkele of een paar. Het is de vrouwelijke meervoudsvorm die hier bij «cosas» hoort.
pocas In «unas pocas cosas» betekent «pocas» weinig of enkele. Het beschrijft de kleine hoeveelheid «cosas» en staat daarmee in het vrouwelijke meervoud.
cosas In «unas pocas cosas» betekent «cosas» dingen. Hier verwijst het naar de beperkte verzameling vaardigheden of punten die tijdens de kookles zijn geleerd.

Grammatica

aunque + indicativo

Aunque cociné demasiado, valió la pena.

Áanke koosiené demassjádoo, balió la péna.

Hoewel ik te veel kookte, was het de moeite waard.

Na hoewel gebruik je hier de indicatief om een feit of echte omstandigheid uit te drukken.

valer la pena

La clase de cocina valió la pena.

La klássee de koosína balió la péna.

De kookles was de moeite waard.

Deze vaste uitdrukking betekent dat iets de moeite waard is; valió staat in de verleden tijd.

Spaans woordenschat

a menudo bijwoord
a meenóedo vaak
aprender werkwoord
aprendér leren aprendiste
chef zelfstandig naamwoord
tsjef chef
clase de cocina uitdrukking
klássee de koosína kookles La clase de cocina
enseñar werkwoord
ensenjár leren of tonen enseñó
esperar werkwoord
espeerár verwachten esperaba
hábito zelfstandig naamwoord
ábieto gewoonte
poco a poco bijwoord
pooko a pooko beetje bij beetje
probar werkwoord
proobár proeven
sazonar werkwoord
sasonár kruiden
técnica zelfstandig naamwoord
téknieka techniek
útil bijvoeglijk naamwoord
óetil nuttig más útil

Quiz

Woordvolgorde

Zet de woorden in de juiste volgorde.

Welke techniek heb je van de chef geleerd?

Antwoord tonen¿Qué técnica aprendiste del chef?

Kreeg je feedback op je gerecht?

Antwoord tonen¿Recibiste comentarios sobre tu plato?

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

leren of tonen

Antwoord tonenenseñó

verwachten

Antwoord tonenesperaba

kruiden

Antwoord tonensazonar

leren

Antwoord tonenaprendiste