Een bestelling in een restaurant controleren | Leer japans in het Nederlands

Uitleg van de zinnen

1. 料理が来る前に、注文を確認したいです。

   Ik wil de bestelling controleren voordat het eten komt.

   料理

   eten, gerecht

   来る

   komen

   前に

   voordat; vóór

   注文

   bestelling

   確認したいです

   wil controleren

   Uitgebreide uitleg

   料理 betekent hier “eten” of “gerecht”: het zelfstandig naamwoord verwijst naar het eten dat zal komen. In andere contexten kan het ook naar een gerecht of naar koken verwijzen; hier past “eten/gerecht” bij de vaste vertaling. 来る is de woordenboekvorm van “komen”. Dit is hier de niet-verleden vorm; die kan in deze context naar een toekomstige gebeurtenis verwijzen. De verleden vorm is 来た. In 料理が来る is 料理 het onderwerp, gemarkeerd door が; letterlijk komt het eten. 前に geeft een tijdsrelatie aan: “voordat …” of “vóór …”. Het patroon werkwoord in de niet-verleden vorm + 前に betekent “voordat [de handeling gebeurt]”. Voorbeeld: 寝る前に歯を磨きます。 — “Ik poets mijn tanden voordat ik ga slapen.” 注文 betekent “bestelling”. Het is hier het lijdend voorwerp van de controle; daarom staat er in de volledige zin 注文を. を markeert het directe object van een handeling. 確認したいです is opgebouwd uit 確認する (“controleren, bevestigen”), de verbale stam 確認し, たい (“willen”) en です voor een beleefde formulering. したい is dus niet de verleden vorm した met een extra い; het bestaat hier uit し + たい. Met 注文を ervoor ontstaat “de bestelling willen controleren”. De spreker formuleert dit beleefd als 確認したいです. Voorbeeld: 予定を確認したいです。 — “Ik wil het plan/de planning controleren.” De zin wordt zo opgebouwd: 料理が来る前に betekent “voordat het eten komt”, en 注文を確認したいです betekent “ik wil de bestelling controleren”. Samen: “Ik wil de bestelling controleren voordat het eten komt.”

2. 調理を始める前のほうが、間違いを直しやすいです。

   Het is makkelijker om fouten te herstellen voordat ze beginnen met koken.

   調理

   koken; voedsel bereiden

   始める

   beginnen

   前のほうが

   de eerdere optie is ...er

   間違い

   fout

   直しやすい

   gemakkelijk te herstellen

   Uitgebreide uitleg

   調理 betekent hier koken of voedsel bereiden. Het is een zelfstandig naamwoord; in 調理をする kan het ook als activiteit met する worden gebruikt. In deze zin staat het met を als object van 始める: de activiteit die men begint. 始める is de transitieve vorm “beginnen met iets”. De vorm 調理を始める betekent dus “beginnen met koken”. Een nuttig contrast is 始まる, “beginnen” zonder dat iemand iets rechtstreeks begint: 料理が始まる = “het koken/de maaltijd begint”. Het weggelaten onderwerp van 始める wordt door de zin niet specifiek genoemd. 前のほうが bestaat uit 前 (“ervoor; de eerdere kant”), のほう (“de kant/optie”) en が, dat hier de optie markeert die in de vergelijking de eigenschap heeft. Het patroon A前のほうがB betekent ongeveer “de optie vóór A is meer B” of natuurlijker “B is gemakkelijker/beter vóór A”. Hier is 調理を始める前のほうが dus: “vóór het beginnen met koken is de betere/gemakkelijkere optie”. ほう maakt de vergelijking met een andere tijd of optie expliciet; het betekent hier niet letterlijk een fysieke richting. 間違い betekent “fout” of “vergissing”. Het kan zowel een concrete fout als een onjuiste handeling of beslissing aanduiden. Het meervoud wordt in het Japans niet verplicht gemarkeerd; de Nederlandse vertaling “fouten” volgt hier uit de bedoelde algemene betekenis, niet uit een aparte meervoudsvorm in 間違い. 直しやすい betekent “gemakkelijk te herstellen/corrigeren”. Het bestaat uit de stam 直し van 直す (“herstellen; corrigeren”) plus やすい (“gemakkelijk om te ...”). Het patroon V-stam + やすい beschrijft dat een handeling gemakkelijk uit te voeren is: 読みやすい = “gemakkelijk te lezen”. Het onderwerp of object dat gemakkelijk te herstellen is, is hier 間違い; 直しやすい zelf verandert niet om met dat zelfstandig naamwoord in getal of grammaticaal geslacht overeen te stemmen. Samen vormt 調理を始める前 de tijdsbepaling “voordat men begint met koken”. のほうが vergelijkt die eerdere tijd met een andere mogelijke tijd, en 間違いを直しやすい zegt dat fouten dan gemakkelijker te corrigeren zijn. Met de beleefde afsluiting です luidt de volledige betekenis: “Het is gemakkelijker om fouten te herstellen voordat men begint met koken.”

3. 玉ねぎなしのスープを頼みました。

   Ik heb om soep zonder uien gevraagd.

   玉ねぎ

   ui

   なしの

   zonder

   スープ

   soep

   頼みました

   vroeg om / bestelde

   Uitgebreide uitleg

   玉ねぎ betekent hier “ui” of, in deze combinatie, “uien”. Het is een zelfstandig naamwoord. In een bestelling kun je bijvoorbeeld 玉ねぎを入れないでください。 zeggen: “Doe er alstublieft geen ui in.” なし drukt afwezigheid uit: “zonder” of “geen”. De vorm 玉ねぎなし betekent letterlijk “zonder ui”. Met の wordt dit voorafgaande deel aan een zelfstandig naamwoord gekoppeld: 玉ねぎなしのスープ = “soep zonder ui”. Hetzelfde patroon staat in de volgende zin uit de context: ドレッシングなしのサラダ = “salade zonder dressing”. スープ is een zelfstandig naamwoord voor “soep”. In het patroon Xなしのスープ vervangt X het ingrediënt dat ontbreekt, bijvoorbeeld 砂糖なしのコーヒー = “koffie zonder suiker”. 頼みました is de beleefde verleden vorm van 頼む, “vragen” of “bestellen”. Hier betekent het “vroeg om” of “bestelde”; de vorm geeft aan dat het vragen of bestellen al heeft plaatsgevonden. De beleefde tegenwoordige vorm is 頼みます, terwijl 頼んだ een informelere verleden vorm is. Bijvoorbeeld: 水を頼みました。 = “Ik heb water besteld.” Het onderwerp staat in deze Japanse zin niet uitgedrukt; de vertaling maakt duidelijk dat de spreker om de soep heeft gevraagd. Samen vormt 玉ねぎなしのスープ het gevraagde voorwerp: “soep zonder uien”. を markeert dit als het voorwerp van 頼みました. De volledige zin 玉ねぎなしのスープを頼みました。 betekent daarom: “Ik heb om soep zonder uien gevraagd.”

4. それから、ドレッシングなしのサラダを頼みました。

   En ik heb om salade zonder dressing gevraagd.

   それから

   daarna; en vervolgens

   ドレッシングなし

   zonder dressing

   サラダ

   salade

   頼みました

   vroeg erom

   Uitgebreide uitleg

   それから betekent hier “daarna” of “en vervolgens”. Het verbindt deze handeling met iets dat eerder is genoemd en geeft een volgende stap aan. Voorbeeld: それから帰りました。 — “Daarna ging ik naar huis.” ドレッシングなし gebruikt なし in de betekenis “zonder” of “geen”. Het zelfstandig naamwoord ervoor noemt wat ontbreekt. Een belangrijk herbruikbaar patroon is XなしのY: “Y zonder X”. In deze zin verbindt の de bepaling ドレッシングなし met サラダ. Voorbeeld: 砂糖なしのコーヒー — “koffie zonder suiker”. サラダ betekent “salade”. Het is een leenwoord en heeft hier geen aparte vorm voor enkelvoud of meervoud. In ドレッシングなしのサラダ is het de salade waarnaar gevraagd wordt. 頼みました komt van 頼む en is de beleefde verleden vorm: “vroeg om” of, in een restaurant, “bestelde”. De vorm kan als 頼む → 頼みます → 頼みました worden onthouden. 頼む kan in andere contexten ook “verzoeken”, “iets bestellen” of “iets aan iemand toevertrouwen” betekenen; hier betekent het, met het gevraagde item als object, “om iets vragen” of “iets bestellen”. Voorbeeld: 水を頼みました。 — “Ik heb om water gevraagd.” Samen vormt ドレッシングなしのサラダを頼みました de structuur “[zonder dressing] [salade] を [vroeg/bestelde]”. を markeert hier het object van 頼みました: het gevraagde of bestelde item. De hele zin betekent dus: “En vervolgens heb ik om salade zonder dressing gevraagd.” De beleefde verleden vorm past bij een afgeronde bestelling of vraag.

5. デザートは食事の後に出るはずです。

   Het dessert moet na de maaltijd komen.

   デザート

   dessert

   食事

   maaltijd

   後に

   erna; na ...

   出る

   komen; verschijnen

   はずです

   zou moeten; hoort te

   Uitgebreide uitleg

   デザート betekent hier “dessert”. Het is een zelfstandig naamwoord en kan ook in andere zinnen als onderwerp of object worden gebruikt. Voorbeeld: デザートを食べます。 — “Ik eet een dessert.” 食事 betekent “maaltijd”. De vorm verandert hier niet voor enkelvoud of meervoud; het aantal wordt uit de context afgeleid. Voorbeeld: 食事をします。 — “Ik eet een maaltijd.” 後に betekent “erna” of “na ...”. 後 is het zelfstandig naamwoord “achterkant; later/naderhand”, en に markeert hier het tijdstip waarop iets gebeurt. In 食事の後に verbindt の het eerste zelfstandig naamwoord met 後: letterlijk “na de maaltijd”. Voorbeeld: 映画の後に帰ります。 — “Ik ga na de film naar huis.” 出る is de woordenboekvorm van het werkwoord en betekent hier dat het dessert wordt opgediend of verschijnt. Het is niet noodzakelijk hetzelfde als “naar buiten gaan”; de precieze betekenis komt hier uit het onderwerp デザート en de context. De vorm 出る is de niet-verleden vorm; bijvoorbeeld 出た betekent “kwam tevoorschijn / werd opgediend” in de verleden tijd. Voorbeeld: 朝、料理が出る。 — “’s Ochtends wordt het eten opgediend.” はずです drukt een verwachting of veronderstelling uit dat iets volgens de beschikbare informatie of planning zo hoort te zijn. はず is een zelfstandig naamwoord met de betekenis “verwachting; veronderstelling”, en です maakt de formulering beleefd. Het betekent hier niet simpelweg een bevel. Voorbeeld: 彼はもう来るはずです。 — “Hij zou nu moeten komen.” Samen geeft デザートは het dessert als gespreksthema aan; は markeert dit thema. 食事の後に geeft het tijdstip aan, 出る beschrijft dat het dessert wordt opgediend, en はずです voegt de verwachting toe. De volledige betekenis is daarom: “Het dessert moet na de maaltijd komen” of natuurlijker: “Het dessert hoort na de maaltijd te worden opgediend.”

6. 店員さんに全部確認してもらいます。

   Ik zal de ober vragen alles te bevestigen.

   店員さん

   winkelmedewerker

   全部

   alles

   確認してもらいます

   laten bevestigen

   Uitgebreide uitleg

   店員さん betekent hier “winkelmedewerker” of, afhankelijk van de zaak, “ober”. 店員 is het zelfstandige woord voor winkelpersoneel; さん is een beleefde aanspreekvorm. De vorm 店員さんに gebruikt に om de persoon aan te geven die de handeling voor de spreker uitvoert: “door de winkelmedewerker”. 全部 betekent “alles” of “het geheel”. Het staat vóór de handeling en geeft aan dat alles gecontroleerd moet worden, niet slechts één onderdeel. Een bruikbaar contrast is 全部 “alles” tegenover 一部 “een deel”. 確認してもらいます is opgebouwd uit 確認する “controleren/bevestigen” en 〜てもらう “ervoor zorgen dat iemand iets voor de spreker doet” of letterlijk “de gunst ontvangen dat iemand iets doet”. In deze zin is 確認して de verbindingsvorm van 確認する; もらいます is de beleefde vorm van もらう. Het onderwerp van もらいます is de spreker: de spreker laat de controle door de winkelmedewerker uitvoeren en ontvangt die hulp. De persoon die de handeling uitvoert staat met に, zoals in 店員さんに確認してもらいます. もらいます is formeel een niet-verleden beleefde vorm. In deze context, en volgens de vaste vertaling, verwijst de zin naar een voorgenomen handeling: “ik zal ...”. Een kort voorbeeld is 友だちに写真を撮ってもらいます。 — “Ik laat een vriend een foto maken.” Samen betekent de zin: “Ik zal de winkelmedewerker vragen alles te bevestigen.” De structuur is persoon に + handelingて + もらいます: de spreker laat de genoemde persoon de handeling uitvoeren en ontvangt die als hulp. De beleefde vorm past bij een gesprek met of over personeel.