Beleefd praten over een tegenvallend visgerecht | Leer japans in het Nederlands

Over deze les

Met Beleefd praten over een tegenvallend visgerecht oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het japans.

Dialoog

すみません、魚について聞いてもいいですか。少し乾いています。

soemiemasen, sakana ni tsoeite kiete mo iedeska. soekosji kawaite imas. Pardon, mag ik iets over de vis vragen? Hij is een beetje droog.

申し訳ありません。厨房に確認します。

moosjiwake arimasen. tsjooboo ni kakunin sjimas. Het spijt me. Ik zal het aan de keuken vragen.

味はおいしいですが、食感は期待していたものと違います。

adzie wa oisjie des ga, sjokkan wa kitai sjite ita mono to tsjigaimas. De smaak is lekker, maar de textuur is niet zoals ik had verwacht.

少しソースを別に添えると、よいかもしれません。

soekosji soos o betsoeni soeroe to, yoi kamo sjiremasen. Een beetje saus apart zou kunnen helpen.

ソースをお持ちしましょうか。

soos o omotsji sjimashoo ka. Wilt u dat ik wat saus breng?

それなら助かりますが、重すぎないソースならお願いします。

sore nara tasoekarimas ga, omosoeginai soos nara onegai sjimas. Dat zou helpen, zolang de saus niet te zwaar is.

小さな器に入れたソースをお持ちして、厨房にも伝えます。

tsjiesana oetsoewa ni ireta soos o omotsji sjite, tsjooboo ni mo tsoetaemas. Ik kan een klein schaaltje saus brengen en het aan de keuken laten weten.

もっと食べる前に、伝えておこうと思いました。

motto taberoe mae ni, tsoetaete okoo to omoi sjita. Ik wilde het even zeggen voordat ik er meer van at.

ソースを試した後も、魚がまだ乾いていたら教えてください。

soos o tamesjita ato mo, sakana ga mada kawaite itara osjiete koedasai. Laat het me alstublieft weten als de vis na het proberen van de saus nog steeds droog is.

別の方法を考えられます。

betsoeno hoohoo o kangaeraremas. We kunnen een andere oplossing vinden.

Woord voor woord

すみません「すみません」 betekent hier ‘pardon’ of ‘excuseer mij’ en trekt op beleefde wijze de aandacht van de medewerker. Gebruik het bijvoorbeeld vóór een vraag of verzoek in een restaurant.

魚「魚」 betekent hier ‘vis’, het gerecht waarover de klant een vraag en klacht heeft. Het woord kan in een restaurantsituatie als onderwerp van een vraag of beoordeling worden gebruikt.

について In 「魚について」 betekent 「について」 ‘over’ of ‘betreffende’. 「に」 en 「ついて」 vormen samen deze uitdrukking; 「ついて」 geeft aan waarover de vraag gaat. Gebruik bijvoorbeeld 「魚について聞いてもいいですか」 om beleefd naar iets over de vis te vragen.

聞いて「聞いて」 betekent hier ‘vragen’ of ‘informeren’ in 「魚について聞いてもいいですか」. Het is de vorm van 「聞く」 die vóór 「もいいですか」 staat om toestemming te vragen. Gebruik het patroon 「Xについて聞いてもいいですか」 wanneer je beleefd iets wilt navragen.

も In 「聞いてもいいですか」 draagt 「も」 niet de gewone betekenis ‘ook’, maar maakt het deel uit van een verzoek om toestemming. Samen met 「聞いて」 en 「いいですか」 betekent de uitdrukking ‘mag ik vragen?’. Gebruik het patroon 「werkwoord in て-vorm + もいいですか」 wanneer je wilt vragen of iets toegestaan is.

いい In 「聞いてもいいですか」 betekent 「いい」 ‘goed’ in de zin van ‘toegestaan’ of ‘in orde’. Samen met 「も」 vraagt het of de handeling acceptabel is. Gebruik 「〜てもいいですか」 voor een beleefde toestemmingsvraag.

です「です」 is hier een beleefde afsluiting in de vraag 「いいですか」. Het maakt de formulering passend voor een beleefd gesprek met een medewerker. Gebruik dezelfde beleefde afsluiting wanneer je een vraag of mededeling formeel wilt formuleren.

か「か」 staat aan het einde van 「いいですか」 en maakt er een vraag van. Het wordt gebruikt om beleefd te vragen of iets mag of mogelijk is. In deze situatie vraagt de klant toestemming om iets over de vis te vragen.

少し「少し」 betekent hier ‘een beetje’ en verzacht de klacht over de vis. In 「少し乾いています」 staat het vóór de beschrijving van de toestand. Gebruik het om een hoeveelheid of mate voorzichtig te beperken, bijvoorbeeld bij een beleefde beoordeling van eten.

乾いて「乾いて」 betekent hier ‘droog zijn’ in de beschrijving van de vis. Samen met 「います」 vormt het 「乾いています」, waarmee de huidige droge toestand wordt beschreven; 「乾いて」 is de verbindende vorm van 「乾く」. Gebruik 「乾いています」 om te zeggen dat iets op dit moment droog is.

います In 「乾いています」 helpt 「います」 om de huidige toestand van de vis uit te drukken en houdt het de formulering beleefd. De betekenis komt hier uit de combinatie met 「乾いて」, niet uit 「います」 alleen. Gebruik 「〜ています」 wanneer je een toestand zoals deze wilt beschrijven.

申し訳ありません「申し訳ありません」 is een formele verontschuldiging: ‘het spijt me’ of ‘mijn excuses’. 「申し訳」 verwijst naar een excuus of rechtvaardiging en 「ありません」 geeft aan dat die er niet is; samen vormt dit een vaste beleefde verontschuldiging. Een medewerker kan het gebruiken nadat een klant een probleem met een gerecht meldt.

厨房「厨房」 betekent hier ‘keuken’, meer bepaald de keuken van het restaurant. In 「厨房に確認します」 is het de afdeling waarmee de medewerker iets gaat controleren. Gebruik het in een restaurantsituatie wanneer je naar de keuken verwijst.

に In 「厨房に確認します」 markeert 「に」 de keuken als het doel of de gesprekspartner van de controle. Het verbindt 「厨房」 met de handeling 「確認します」. Gebruik het patroon 「Xに確認します」 wanneer je iets bij een persoon of afdeling gaat navragen.

確認「確認」 betekent hier ‘controle’ of ‘verificatie’ in 「確認します」. De medewerker zal bij de keuken nagaan wat er met het gerecht aan de hand is. Gebruik het met 「します」 wanneer je informatie of een situatie controleert.

します In 「確認します」 maakt 「します」 van 「確認」 de beleefde handeling ‘controleren’ of ‘navragen’. De medewerker gebruikt deze vorm om een concrete vervolgstap aan te kondigen. Gebruik 「確認します」 wanneer je beleefd zegt dat je iets gaat controleren.

味「味」 betekent hier ‘smaak’ en is één aspect van het gerecht dat de klant positief beoordeelt. In 「味はおいしい」 wordt de smaak afzonderlijk besproken. Gebruik het woord om de smaak van eten of drinken te beschrijven.

は「は」 markeert in 「味はおいしい」 de smaak als het onderwerp waarover iets wordt gezegd. Door daarna de textuur met 「が」 te verbinden, ontstaat een tegenstelling tussen twee aspecten van het gerecht. Gebruik 「Xは」 om een bepaald aspect als gespreksonderwerp te nemen.

おいしい「おいしい」 betekent hier ‘lekker’ of ‘smakelijk’; de klant zegt dat de smaak goed is. In 「味はおいしい」 beschrijft het direct de smaak van het gerecht. Gebruik het om eten of drinken positief te beoordelen.

が In 「おいしいですが」 betekent 「が」 ‘maar’ en verbindt het een positieve beoordeling met een probleem. De klant zegt dus dat de smaak lekker is, maar de textuur tegenvalt. Gebruik 「ですが」 om beleefd een tegenstelling in feedback te formuleren.

食感「食感」 betekent ‘textuur van eten’, dus hoe het gerecht aanvoelt tijdens het eten. In 「食感は」 wordt de textuur apart van de smaak beoordeeld. Gebruik het wanneer je bijvoorbeeld de droogte of zachtheid van een gerecht bespreekt.

期待「期待」 betekent hier ‘verwachting’ in 「期待していたもの」. Het verwijst naar wat de klant eerder van het gerecht verwachtte. Gebruik het in 「期待していた」 wanneer je naar een eerdere verwachting verwijst.

して In 「期待していた」 draagt 「して」 het idee van ‘verwachten’ in combinatie met 「期待」 en verbindt het die handeling met 「いた」. Het is de verbindende vorm van 「する」. Gebruik de combinatie 「期待していた」 om een verwachting uit het verleden te beschrijven.

いた In 「期待していた」 verwijst 「いた」 naar de eerdere toestand of verwachting van de klant. Samen met 「期待して」 betekent het ‘had verwacht’ of ‘verwachtte’. Gebruik 「〜していた」 voor een verwachting of toestand die eerder bestond.

もの In 「期待していたもの」 betekent 「もの」 ‘datgene’ of ‘het ding’, namelijk datgene wat de klant had verwacht. Het maakt de voorafgaande beschrijving tot iets waarnaar je kunt verwijzen. Gebruik 「[beschrijving]もの」 wanneer je verwijst naar iets dat door die beschrijving wordt aangeduid.

と In 「ものと違います」 markeert 「と」 het vergelijkingspunt: de werkelijke textuur verschilt van datgene wat werd verwacht. De combinatie 「ものと違います」 betekent hier ‘verschilt van wat ik verwachtte’. Gebruik 「Xと違います」 om een verschil met iets anders aan te geven.

違います「違います」 betekent hier ‘verschilt’ of ‘komt niet overeen met’. De klant zegt dat de textuur niet overeenkomt met de eerdere verwachting. Gebruik 「XはYと違います」 om beleefd een verschil te beschrijven.

ソース「ソース」 betekent ‘saus’ en verwijst hier naar de saus die apart kan worden geserveerd. In 「ソースをお持ちしましょうか」 is het wat de medewerker kan brengen. Gebruik het woord in een restaurant wanneer je naar saus verwijst.

を In 「ソースをお持ちしましょうか」 markeert 「を」 de saus als het object van de handeling ‘brengen’. Het laat zien wat de medewerker wil meenemen. Gebruik 「Xを」 vóór een werkwoord dat iets met X doet.

別 In 「別に添える」 betekent 「別」 ‘apart’ of ‘afzonderlijk’. De saus wordt niet direct op het gerecht gedaan, maar afzonderlijk geserveerd. Gebruik 「別に添える」 wanneer iets apart naast een gerecht wordt aangeboden.

添える「添える」 betekent hier ‘erbij doen’ of ‘ernaast serveren’. In 「ソースを別に添える」 gaat het om saus die apart bij het gerecht wordt geserveerd. Gebruik het patroon 「Xを添える」 wanneer je iets als aanvulling bij een gerecht aanbiedt.

よい「よい」 betekent hier ‘goed’ in de zin van ‘kan helpen’ of ‘kan nuttig zijn’. In 「よいかもしれません」 formuleert de medewerker voorzichtig dat de saus misschien helpt. Gebruik deze vorm in een voorzichtige suggestie over wat mogelijk nuttig is.

かもしれません「かもしれません」 drukt in 「よいかもしれません」 mogelijkheid en onzekerheid uit: ‘misschien’ of ‘zou kunnen’. 「かも」 geeft de mogelijkheid aan en 「しれません」 voltooit de beleefde uitdrukking; samen maakt de vorm de suggestie voorzichtig. Gebruik het wanneer je een mogelijkheid wilt noemen zonder zekerheid te claimen.

お持ち In 「お持ちしましょうか」 is 「お持ち」 onderdeel van een beleefde servicevorm met de betekenis ‘brengen’ of ‘voor u meebrengen’. De medewerker gebruikt het om aan te bieden de saus naar de klant te brengen. Gebruik 「Xをお持ちしましょうか」 als beleefd aanbod aan een klant.

しましょう In 「お持ちしましょうか」 maakt 「しましょう」 van het brengen een beleefd aanbod: ‘zal ik het brengen?’. In combinatie met 「お持ち」 richt het aanbod zich op de service voor de klant. Gebruik deze vorm wanneer je beleefd aanbiedt iets voor iemand te doen.

それ「それ」 betekent hier ‘dat’ en verwijst naar het zojuist aangeboden brengen van de saus. In 「それなら」 neemt de klant dat aanbod als uitgangspunt voor haar antwoord. Gebruik het om naar iets te verwijzen dat de gesprekspartner net heeft genoemd.

なら In 「それなら」 betekent 「なら」 ‘als dat zo is’ of ‘in dat geval’. Het verbindt het eerdere aanbod met de voorwaarde die de klant daarna noemt. Gebruik 「それなら」 om op basis van nieuwe informatie een reactie of gevolg te geven.

助かります「助かります」 betekent hier ‘dat zou helpen’ of ‘dat zou fijn zijn’. De klant aanvaardt hiermee beleefd het aanbod om saus te brengen. Gebruik het wanneer iemand hulp of een oplossing aanbiedt die voor jou nuttig is.

重すぎない「重すぎない」 betekent hier ‘niet te zwaar’, in deze context over de saus. 「重い」 betekent ‘zwaar’ en 「すぎない」 maakt ervan ‘niet overdreven zwaar’. Gebruik 「重すぎないソース」 om aan te geven dat je een saus wilt die niet te zwaar is.

お願いします「お願いします」 betekent hier ‘alstublieft’ of ‘graag’, als beleefde manier om het aanbod te aanvaarden. In 「重すぎないソースならお願いします」 vraagt de klant om een saus die aan die voorwaarde voldoet. Gebruik het om beleefd om iets te vragen of met een voorstel in te stemmen.

小さな「小さな」 betekent ‘klein’ en staat direct vóór 「器」 in 「小さな器」. Het beschrijft de geringe grootte van het schaaltje voor de saus. Gebruik het patroon 「小さな + zelfstandig naamwoord」 om iets kleins te beschrijven.

器「器」 betekent hier ‘kommetje’, ‘schaaltje’ of ‘bakje’, namelijk het kleine recipiënt voor de saus. In 「小さな器に入れたソース」 beschrijft het waar de saus in zit. Gebruik het in een restaurantsituatie voor een schaal of kom waarin eten of saus wordt geserveerd.

入れた「入れた」 betekent hier ‘erin gedaan’ of ‘gevuld’, in de beschrijving 「小さな器に入れたソース」. Het geeft aan dat de saus in het kleine schaaltje is gedaan; het is de verleden vorm van 「入れる」. Gebruik het patroon 「器に入れたX」 om iets te beschrijven dat in een schaal of bakje is gedaan.

伝えます「伝えます」 betekent hier ‘doorgeven’ of ‘laten weten’. De medewerker zal de informatie ook aan de keuken doorgeven in 「厨房にも伝えます」. Gebruik het patroon 「Xに伝えます」 wanneer je informatie aan een persoon of afdeling doorgeeft.

もっと「もっと」 betekent hier ‘meer’ en verwijst naar verder eten van hetzelfde gerecht. In 「もっと食べる前に」 zegt de klant dat zij eerst iets wilde melden voordat zij verder at. Gebruik het vóór een werkwoord om een grotere hoeveelheid of verdere handeling aan te geven.

食べる「食べる」 betekent ‘eten’ en staat hier in 「もっと食べる前に」. Het beschrijft de handeling die de klant nog verder zou uitvoeren. Gebruik het patroon 「食べる前に」 om te zeggen wat er vóór het eten gebeurt.

前 In 「食べる前に」 betekent 「前」 ‘ervoor’ of ‘voordat’. Het plaatst het melden van de klacht vóór het verder eten. Gebruik het patroon 「werkwoord in de gewone vorm + 前に」 om een eerdere handeling aan te geven.

伝えて「伝えて」 betekent hier ‘het doorgeven’ of ‘het zeggen’ in 「伝えておこう」. De て-vorm verbindt 「伝える」 met 「おこう」 en maakt duidelijk dat de informatie alvast wordt meegedeeld. Gebruik 「伝えておく」 wanneer je iets vooraf wilt doorgeven.

おこう In 「伝えておこう」 drukt 「おこう」 het voornemen uit om iets alvast te doen. Samen met 「伝えて」 betekent het ‘het alvast zeggen’ of ‘het vooraf doorgeven’. Gebruik 「〜ておこう」 wanneer je besluit iets vóór een later moment te regelen.

思いました「思いました」 betekent hier ‘ik dacht’ of ‘ik besloot’, in de terugblik 「伝えておこうと思いました」. De klant legt beleefd uit dat zij van plan was het probleem vooraf te melden. Gebruik 「〜と思いました」 om een eerdere gedachte of bedoeling te beschrijven.

試した「試した」 betekent ‘geprobeerd’ en verwijst hier naar het proberen van de saus. In 「試した後」 is het de verleden vorm van 「試す」 en bepaalt het wanneer de volgende beoordeling plaatsvindt. Gebruik 「Xを試した後」 om te zeggen wat er na het uitproberen van X gebeurt.

後 In 「試した後」 betekent 「後」 ‘na’ of ‘erna’. De medewerker vraagt om na het proberen van de saus opnieuw te melden hoe de vis is. Gebruik het patroon 「werkwoord in de verleden vorm + 後」 voor een handeling die daarna plaatsvindt.

まだ「まだ」 betekent hier ‘nog steeds’ en geeft aan dat de droge toestand misschien blijft bestaan. In 「まだ乾いていたら」 gaat het om de vraag of de vis na de saus nog altijd droog is. Gebruik het om een toestand aan te duiden die tot dat moment voortduurt.

いたら In 「乾いていたら」 helpt 「いたら」 om de voorwaarde ‘als het nog droog is’ uit te drukken. Het volgt op 「乾いて」 en maakt van de beschreven toestand een voorwaardelijke situatie; samen met 「まだ」 vormt het 「まだ乾いていたら」. Gebruik 「〜ていたら」 wanneer je wilt zeggen ‘als iets nog steeds in die toestand verkeert’.

教えてください「教えてください」 betekent hier ‘laat het me alstublieft weten’ of ‘vertel het me alstublieft’. 「教えて」 betekent ‘vertel’ of ‘laat weten’ en 「ください」 maakt daar een beleefd verzoek van; samen vraagt de medewerker om feedback na het proberen van de saus. Gebruik deze uitdrukking wanneer je iemand beleefd om informatie vraagt.

の In 「別の方法」 verbindt 「の」「別」 met 「方法」 en maakt het geheel ‘een andere manier’ of ‘een andere oplossing’. Het eerste deel beschrijft dus het tweede deel. Gebruik het patroon 「XのY」 wanneer X Y nader beschrijft.

方法「方法」 betekent hier ‘methode’, ‘manier’ of ‘oplossing’. In 「別の方法」 stelt de medewerker voor een andere aanpak te bedenken als de saus niet helpt. Gebruik het woord wanneer je een mogelijke manier om een probleem op te lossen bespreekt.

考えられます「考えられます」 betekent hier ‘we kunnen bedenken’ of ‘we kunnen vinden’. De medewerker stelt de klant gerust door te zeggen dat er een andere oplossing kan worden bedacht. Gebruik het patroon 「Xを考えられます」 om aan te geven dat een aanpak of oplossing mogelijk is.

Grammatica

〜てもいいですか

聞いてもいいですか

kiete mo iedeska

Mag ik vragen?

Met 〜てもいいですか vraag je beleefd toestemming: ‘Mag ik ...?’

〜ましょうか

お持ちしましょうか

omotsji sjimashoo ka

Zal ik het brengen?

Met 〜ましょうか bied je beleefd aan iets te doen: ‘Zal ik ...?’

Japans woordenschat

おいしい bijvoeglijk naamwoord

oisjie lekker; smakelijk

すみません tussenwerpsel

soemiemasen pardon; neem me niet kwalijk

確認します werkwoord

kakunin sjimas controleren; navragen

乾いています werkwoord

kawaite imas droog zijn; droog zijn

期待していた werkwoord

kitai sjite ita had verwacht

魚 zelfstandig naamwoord

sakana vis

少し bijwoord

soekosji een beetje

食感 zelfstandig naamwoord

sjokkan textuur; mondgevoel

申し訳ありません uitdrukking

moosjiwake arimasen mijn excuses; het spijt me

厨房 zelfstandig naamwoord

tsjooboo keuken

聞いてもいいですか uitdrukking

kiete mo iedeska mag ik vragen?

味 zelfstandig naamwoord

adzie smaak

Quiz

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

controleren; navragen

Antwoord tonen

確認します

pardon; neem me niet kwalijk

Antwoord tonen

すみません

mag ik vragen?

Antwoord tonen

聞いてもいいですか

droog zijn; droog zijn

Antwoord tonen

乾いています