Een antiaanbakpan lenen en goed verzorgen | Leer japans in het Nederlands

Japanese lesson set in a contemporary Tokyo everyday setting: In a shared kitchen, one adult borrows a non-stick pan and asks how to use, wash, and return it carefully..

NL → JA / Niveau: B1

Elke dag 10 minuten gratis

Ga verder met audiolessen in de app

Woorduitleg verschijnt automatisch synchroon met de audio.

Geen login · gesynchroniseerde vertalingen · afspelen met vergrendeld scherm

Kies je leertaal en open deze les in de app.

Audioles en woordnotities in de Kotobridge-app

Over deze les

Met Een antiaanbakpan lenen en goed verzorgen oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het japans.

Dialoog

A

料理に使うので、あなたのフッ素加工のフライパンを借りてもいいですか。

ryoori ni tsukau noode, anata no fussokakoo no furaipan o karite mo ii des ka. Kan ik je antiaanbakpan lenen voor iets dat ik aan het koken ben?
B

いいですが、フライパンで金属製の調理器具を使わないでください。

ii des ga, furaipan de kinzokusee no choori kigu o tsukawanaide kudasai. Dat mag, maar gebruik alsjeblieft geen metalen keukengerei in de pan.
A

表面を傷つけないように、木のスプーンを使います。

hyoomen o kizutsukenai yoo ni, ki no supuun o tsukaimas. Ik gebruik een houten lepel, zodat ik het oppervlak niet bekrast.
B

それから、強火はコーティングを傷めることがあるので、火加減は中火にしてください。

sorekara, tsuyobi wa kooteingu o itameru koto ga aru node, hikagen wa chuubi ni shite kudasai. Houd het vuur ook op middelhoog, want door hoog vuur kan de antiaanbaklaag beschadigen.
A

勘で使ってフライパンをだめにするより、今聞いておきたいです。

kan de tsukatte furaipan o dame ni suru yori, ima kiite okitai des. Ik vraag het liever nu dan dat ik ga gokken en de pan verpest.
B

それは助かります。丁寧に扱えば、もっと長持ちするはずです。

sore wa tasukarimas. teenee ni atsukaeba, motto nagamochi suru hazu des. Dat helpt. De pan gaat langer mee als je er voorzichtig mee omgaat.
A

フライパンは食器洗い機に入れずに、手で洗ったほうがいいですか。

furaipan wa shokkiaraiki ni irezu ni, te de aratta hoo ga ii des ka. Moet ik de pan met de hand afwassen in plaats van hem in de vaatwasser te doen?
B

手で丁寧に洗って、返す前に乾かしてください。

te de teenee ni aratte, kaesu mae ni kawakashite kudasai. Was hem voorzichtig met de hand af en droog hem voordat je hem terugbrengt.
A

料理が終わったら、きれいにして返します。

ryoori ga owattara, kiree ni shite kaeshimas. Ik breng hem schoon terug nadat ik klaar ben met koken.
B

料理がどう仕上がったか、教えてください。

ryoori ga doo shiagatta ka, oshiete kudasai. Laat me weten hoe het gerecht wordt.

Uitleg van de zinnen

  1. 料理に使うので、あなたのフッ素加工のフライパンを借りてもいいですか。

    Kan ik je antiaanbakpan lenen voor iets dat ik aan het koken ben?

    料理
    koken; bereiding
    使う
    gebruiken
    あなたの
    jouw
    フッ素加工の
    met fluorcoating
    フライパン
    koekenpan
    借りてもいいですか
    mag ik lenen?
    Uitgebreide uitleg

    料理 betekent hier koken of voedselbereiding. Het kan ook naar een gerecht of keuken verwijzen, maar in deze zin gaat het om de activiteit waarvoor de pan nodig is. Voorbeeld: 料理が好きです。 — Ik houd van koken. 使う is de woordenboekvorm van “gebruiken”. In 料理に使う geeft に het doel aan: “voor het koken gebruiken”. De vorm 使うので verbindt dit met een reden: “omdat ik het gebruik voor het koken”. De vorm zelf verandert hier niet vanwege de persoon; het onderwerp wordt uit de context begrepen. Voorbeeld: このナイフを料理に使います。 — Ik gebruik dit mes om te koken. あなたの betekent “jouw” en bestaat uit あなた (“jij”) plus の, dat bezit of verbondenheid uitdrukt. Het verwijst hier naar de pan van de aangesprokene. あなたのフライパン betekent dus “jouw koekenpan”. フッ素加工の beschrijft het soort afwerking van de pan: een pan met een fluorcoating, in deze context een antiaanbaklaag. の verbindt deze beschrijving met het daaropvolgende zelfstandig naamwoord. Het is de coating die wordt beschreven, niet een verbuiging van フライパン. フライパン betekent “koekenpan” of “pan”. Het is een zelfstandig naamwoord in een leenwoordvorm en verandert hier niet voor enkelvoud of meervoud. In combinatie met de vorige delen ontstaat あなたのフッ素加工のフライパン: “jouw koekenpan met fluorcoating”. 借りてもいいですか is een beleefde vraag om toestemming om iets te lenen. Het kernwerkwoord is 借りる, “lenen” in de betekenis iets van iemand tijdelijk in gebruik nemen. 借りて is de verbindingsvorm van dat werkwoord; てもいいですか vraagt of die handeling toegestaan is: “mag ik ...?” Dit is iets anders dan 貸す, “uitlenen”: de lener gebruikt 借りる, terwijl de eigenaar iets 貸す. Voorbeeld: この本を借りてもいいですか。 — Mag ik dit boek lenen? De hele zin wordt opgebouwd als 料理に使うので (“omdat ik het voor het koken gebruik”) + あなたのフッ素加工のフライパンを (“jouw koekenpan met fluorcoating”) + 借りてもいいですか (“mag ik die lenen?”). を markeert de pan als wat geleend wordt. De volledige betekenis is: “Kan ik je antiaanbakpan lenen voor iets dat ik aan het koken ben?”

  2. いいですが、フライパンで金属製の調理器具を使わないでください。

    Dat mag, maar gebruik alsjeblieft geen metalen keukengerei in de pan.

    いいですが
    dat is goed, maar
    フライパン
    koekenpan
    金属製
    van metaal
    調理器具
    keukengerei
    使わないでください
    gebruik alstublieft niet
    Uitgebreide uitleg

    いいですが betekent hier: “dat is goed, maar”. いい is de vorm voor “goed” of “in orde”; です maakt de uitdrukking beleefd, en が verbindt dit met een tegenstelling of beperking. Het is dus niet alleen een los “goed”, maar opent de toestemming waarna de beperking volgt. フライパン betekent “koekenpan”. Het is een zelfstandig naamwoord. In フライパンで markeert で de plaats of het middel waarmee de handeling wordt verricht: hier “in/met de koekenpan”. 金属製 betekent “van metaal gemaakt”. 金属 is “metaal” en 製 geeft aan dat iets van dat materiaal vervaardigd is. Het geheel staat vóór 調理器具 en beschrijft dus het keukengerei: “metalen keukengerei”. Dit is een andere bouw dan alleen 金属; de samenstelling specificeert het materiaal van het voorwerp. 調理器具 betekent “keukengerei” of “kookgerei”. 調理 verwijst naar het bereiden van eten en 器具 naar een gebruiksvoorwerp of hulpmiddel; samen vormt dit één gebruikelijk zelfstandig naamwoord voor gereedschap bij het koken. In deze zin is het de handeling die niet met dit soort gerei mag worden uitgevoerd. 使わないでください is een beleefde vraag om iets niet te doen: “gebruik alstublieft niet”. Het werkwoord is 使う (“gebruiken”). De ontkennende vorm is 使わない; ないでください bouwt daarop een beleefd verbod of verzoek op. Vergelijk: 使ってください betekent “gebruik het alstublieft”, terwijl 使わないでください vraagt om het niet te gebruiken. Samen geeft フライパンで金属製の調理器具を使わないでください de instructie om in de koekenpan geen metalen keukengerei te gebruiken. De hele uiting is daarom: “Dat mag, maar gebruik alsjeblieft geen metalen keukengerei in de pan.”

  3. 表面を傷つけないように、木のスプーンを使います。

    Ik gebruik een houten lepel, zodat ik het oppervlak niet bekrast.

    表面
    oppervlak
    傷つけないように
    zodat … niet beschadigt
    木
    hout
    スプーン
    lepel
    使います
    gebruiken
    Uitgebreide uitleg

    表面 betekent hier “oppervlak”. Het is een zelfstandig naamwoord en kan ook in andere contexten een buitenste of zichtbare laag aanduiden. Voorbeeld: 表面が滑らかです。 — “Het oppervlak is glad.” 傷つけないように drukt hier het doel uit: “om niet te beschadigen” of “zodat er geen krassen of schade ontstaan”. De basisvorm is 傷つける (“beschadigen”); 傷つけない is de ontkennende vorm (“niet beschadigen”). ように volgt hier op die ontkenning en markeert het beoogde resultaat. Voorbeeld: 家具を傷つけないように、ゆっくり動かします。 — “Ik beweeg het langzaam, zodat ik het meubilair niet beschadig.” 木 betekent “hout”. In 木のスプーン verbindt の dit zelfstandig naamwoord met het volgende: letterlijk “een lepel van hout”, dus “een houten lepel”. 木 betekent hier het materiaal, niet een specifieke boom. スプーン betekent “lepel”. Het is een leenwoord dat in het Japans met katakana wordt geschreven. Samen met het voorafgaande 木の vormt het de woordgroep 木のスプーン (“houten lepel”). 使います betekent hier “gebruiken”. De basisvorm is 使う; 使います is de beleefde niet-verleden vorm. Die vorm kan naar een handeling in het heden of naar een voorgenomen handeling verwijzen; in deze zin gaat het om het gebruik van de lepel. Voorbeeld: この道具を使います。 — “Ik gebruik dit gereedschap.” De woordgroep 表面を傷つけないように combineert het doel met het object: 表面を is “het oppervlak” als object van 傷つける, en de ontkenning maakt daarvan “het oppervlak niet beschadigen”. Daarna geeft 木のスプーンを het middel of voorwerp aan dat als object van 使います wordt gebruikt. De volledige structuur is dus: “Om het oppervlak niet te beschadigen, gebruik ik een houten lepel.”

  4. それから、強火はコーティングを傷めることがあるので、火加減は中火にしてください。

    Houd het vuur ook op middelhoog, want door hoog vuur kan de antiaanbaklaag beschadigen.

    それから
    daarna; ook
    強火
    hoog vuur
    コーティング
    antiaanbaklaag
    傷める
    beschadigen
    ことがある
    kan ...; komt soms voor
    ので
    omdat; want
    火加減
    vuurstand
    中火
    middelhoog vuur
    してください
    doe alstublieft
    Uitgebreide uitleg

    それから betekent hier, aansluitend bij de vorige aanwijzing, “ook”. In andere contexten kan het “daarna” betekenen. 強火 betekent “hoog vuur” en duidt een hoge kookstand aan. Het bruikbare contrast is 強火 “hoog vuur” tegenover 中火 “middelhoog vuur”. コーティング is een leenwoord voor een coating of beschermende laag; in deze zin gaat het volgens de vertaling om de antiaanbaklaag. Deze vorm verandert hier niet voor getal of andere grammaticale kenmerken. 傷める is een transitief werkwoord met de betekenis “iets beschadigen of aantasten”. De niet-verleden vorm staat vóór ことがある. De basisvorm is eveneens 傷める. Vergelijk 傷める “iets beschadigen” met 傷つく “beschadigd raken”, waarbij het onderwerp zelf de beschadiging ondergaat. Voorbeeld: 強火はコーティングを傷める。 — “Hoog vuur beschadigt de coating.” ことがある maakt van de voorafgaande gebeurtenis een mogelijkheid: “het kan gebeuren dat ...” of “... komt soms voor”. Hier wordt dus de mogelijkheid genoemd dat hoog vuur de coating beschadigt, niet een zekerheid. Het patroon is [werkwoord in de niet-verleden vorm] + ことがある. ので verbindt een reden met een gevolg en betekent hier “omdat” of “want”. De reden staat vóór ので: de mogelijke schade door 強火 verklaart de daaropvolgende instructie. 火加減 betekent de regeling of stand van het vuur: hoe sterk het vuur wordt ingesteld. In 火加減は markeert は dit als het gespreksonderwerp; het is niet op zichzelf een persoons- of getalsvorm. De zin zegt dus wat er met de vuurstand moet gebeuren. 中火 betekent “middelhoog vuur” en is hier de gewenste stand. に markeert de toestand of instelling waarin iets wordt gebracht: 中火にする betekent “op middelhoog zetten”. Voorbeeld: 火を中火にする。 — “Ik zet het vuur op middelhoog.” してください is de beleefde verzoeksvorm van する “doen”. Het patroon てください vraagt iemand beleefd een handeling uit te voeren. In 中火にしてください betekent dat “zet het op middelhoog” of, volgens de vaste vertaling, “houd het op middelhoog”. Het is een instructie, geen beschrijving van een feit. Samen vormt 強火はコーティングを傷めることがあるので de reden: “want hoog vuur kan de coating beschadigen”. 火加減は中火にしてください geeft vervolgens de gewenste instelling: “zet de vuurstand op middelhoog” of “houd het vuur op middelhoog”. De volledige betekenis is: “Houd het vuur ook op middelhoog, want door hoog vuur kan de antiaanbaklaag beschadigen.”

  5. 勘で使ってフライパンをだめにするより、今聞いておきたいです。

    Ik vraag het liever nu dan dat ik ga gokken en de pan verpest.

    勘で
    op goed geluk
    使って
    gebruiken
    フライパン
    koekenpan
    だめにする
    verpesten
    より
    liever dan
    今
    nu
    聞いておきたいです
    vooraf willen vragen
    Uitgebreide uitleg

    勘で betekent hier dat iemand iets op basis van een gok of intuïtie doet. 勘 is “intuïtie/gok” en で geeft de manier aan: “op basis van”. 使って is de te-vorm van 使う (“gebruiken”). De te-vorm verbindt deze handeling met wat erop volgt: “gebruiken en daardoor…”. Het voorwerp van 使って wordt in deze zin niet uitgedrukt; de vertaling maakt duidelijk dat het om gokken bij het gebruik gaat. フライパン betekent “koekenpan”. Dit is een zelfstandig naamwoord. Bijvoorbeeld: フライパンを洗います。 — “Ik was de koekenpan.” だめにする is een vaste combinatie met de betekenis “iets bederven, onbruikbaar maken of verpesten”. だめ betekent hier “niet meer bruikbaar/niet goed”, en する maakt daarvan “zo maken”. In deze zin is フライパンを het lijdend voorwerp: de koekenpan wordt verpest. Het patroon Nをだめにする is herbruikbaar voor “N verpesten”. より markeert het alternatief waarmee iets wordt vergeleken. Het patroon XよりY betekent hier “liever Y dan X” of “Y in plaats van X”. Het volledige eerste deel 勘で使ってフライパンをだめにするより is dus: “liever dan de koekenpan verpesten door op goed geluk te gebruiken”. 今 betekent “nu” en plaatst de gewenste handeling in het huidige moment. Het is geen onderdeel van de vergelijking zelf, maar specificeert wanneer het vragen gebeurt. 聞いておきたいです bestaat uit 聞く (“vragen” of, afhankelijk van de context, “luisteren”), de te-vorm 聞いて, おく en たいです. In deze zin ondersteunt de vertaling de betekenis “vragen”. 〜ておく geeft aan dat je iets vooraf doet met het oog op wat daarna komt; 〜ておきたい betekent “vooraf willen doen” of “liever alvast willen doen”. たい drukt de wens van de spreker uit en です maakt de formulering beleefd. Hier betekent het geheel: “ik wil het nu liever vragen”. De zin bouwt eerst het ongewenste alternatief op: 勘で使ってフライパンをだめにする — “door op goed geluk te gebruiken de koekenpan verpesten”. より vergelijkt dat alternatief met 今聞いておきたいです — “ik wil het nu alvast vragen”. Samen betekent de uiting: “Ik vraag het liever nu dan dat ik ga gokken en de pan verpest.”

  6. それは助かります。丁寧に扱えば、もっと長持ちするはずです。

    Dat helpt. De pan gaat langer mee als je er voorzichtig mee omgaat.

    それ
    dat
    助かります
    dat helpt
    丁寧に
    zorgvuldig
    扱えば
    als je behandelt
    もっと
    meer
    長持ちする
    langer meegaan
    はずです
    zou moeten
    Uitgebreide uitleg

    それ betekent hier “dat” en is een aanwijzend voornaamwoord. Het verwijst naar iets dat al in de gesprekssituatie bekend is; de Japanse zin noemt het concrete referent niet zelfstandig. 助かります is de beleefde niet-verleden vorm van 助かる: “helpen” of letterlijk “gered worden”. In deze zin betekent het natuurlijk “dat helpt”. De vorm is beleefd; in een informelere stijl kan dezelfde inhoud bijvoorbeeld met 助かる worden uitgedrukt. 丁寧に is de bijwoordelijke vorm van 丁寧だ en beschrijft hoe een handeling wordt uitgevoerd: zorgvuldig of voorzichtig. Vergelijk 丁寧な説明, “een zorgvuldige uitleg”, waar 丁寧な vóór een zelfstandig naamwoord staat. 扱えば is de -ば-voorwaardevorm van 扱う, “behandelen” of “hanteren”. 扱えば betekent hier “als je het behandelt”. De voorwaarde staat vóór het gevolg: patroon 丁寧に扱えば、... betekent “als je het zorgvuldig behandelt, ...”. Het onderwerp van 扱えば wordt in het Japans niet uitgesproken; de vaste vertaling maakt hier “je” passend. もっと is een bijwoord dat een grotere mate aangeeft: “meer” of, bij een duur, “langer”. Het versterkt hier 長持ちする. 長持ちする bestaat uit 長持ち, “lange levensduur” of “lang meegaan”, en する, “doen”. Samen betekent het “lang meegaan”. De vorm 長持ちする is niet zelf een verleden of voorwaardevorm; in deze zin is het de niet-verleden vorm die als voorspeld gevolg wordt gebruikt. Bijvoorbeeld: この靴は長持ちする betekent “Deze schoenen gaan lang mee.” はずです drukt een verwachting of conclusie uit op basis van wat bekend is: “zou moeten” of “naar verwachting”. はず is hier geen gewone vertaling van zekerheid zonder grond; het presenteert het gevolg als verwacht. In 長持ちするはずです krijgt de verwachting een beleefde vorm door です. Samen betekent 丁寧に扱えば、もっと長持ちするはずです: “Als je er voorzichtig mee omgaat, zou het langer moeten meegaan.” Samen met それは助かります wordt de volledige uiting: “Dat helpt. De pan gaat langer mee als je er voorzichtig mee omgaat.” De pan is in de vaste vertaling en de omliggende context het bedoelde voorwerp.

  7. フライパンは食器洗い機に入れずに、手で洗ったほうがいいですか。

    Moet ik de pan met de hand afwassen in plaats van hem in de vaatwasser te doen?

    フライパン
    koekenpan
    食器洗い機
    vaatwasser
    入れずに
    zonder erin te doen
    手で
    met de hand
    洗ったほうがいいですか
    is het beter om te wassen?
    Uitgebreide uitleg

    フライパン betekent hier “koekenpan”. Het is een zelfstandig naamwoord; het kan ook in andere zinnen als onderwerp of lijdend voorwerp worden gebruikt. Voorbeeld: フライパンを洗います。= “Ik was de koekenpan.” 食器洗い機 betekent “vaatwasser”. Dit is een zelfstandig naamwoord voor het apparaat; 機 zit in dit woord en maakt deel uit van de vaste samenstelling, dus het hoeft hier niet als een los woord te worden geleerd. 入れずに komt van 入れる (“erin doen, plaatsen”). De vorm 入れずに betekent “zonder erin te doen”. Bij dit werkwoord is 入れ de stam waarop ずに volgt. De vorm 〜ずに verbindt een handeling met de betekenis “zonder te …”. Voorbeeld: 砂糖を入れずに飲みます。= “Ik drink het zonder suiker toe te voegen.” Het voorwerp van 入れる wordt in deze zin niet nogmaals uitgesproken; de vaste vertaling maakt duidelijk dat de pan bedoeld is. 手で betekent “met de hand”. Het partikel で geeft hier het middel of de manier aan. Het zegt dus hoe het wassen gebeurt, niet wie het doet. Vergelijk in een nieuw voorbeeld: ナイフで切ります。= “Ik snijd met een mes.” 洗ったほうがいいですか is een vraag naar wat beter of verkieslijk is: “is het beter om te wassen?” 洗った is de verleden vorm van 洗う (“wassen”), maar in de constructie 〜たほうがいい verwijst die vorm niet noodzakelijk naar een al voltooide handeling. De hele constructie geeft een advies of aanbeveling: “het is beter om …”. Met ですか wordt daarvan een vraag gemaakt. Voorbeeld: 早く寝たほうがいいですか。= “Kan ik beter vroeg gaan slapen?” Samen is de opbouw: フライパンは “wat de koekenpan betreft”, 食器洗い機に入れずに “zonder hem in de vaatwasser te doen”, 手で “met de hand”, en 洗ったほうがいいですか “kan ik hem beter wassen?” De vaste betekenis is dus: “Moet ik de pan met de hand afwassen in plaats van hem in de vaatwasser te doen?” Het onderwerp van de handeling blijft onuitgesproken; de Nederlandse vertaling maakt daarvan “ik”.

  8. 手で丁寧に洗って、返す前に乾かしてください。

    Was hem voorzichtig met de hand af en droog hem voordat je hem terugbrengt.

    手で
    met de hand
    丁寧に
    voorzichtig; zorgvuldig
    洗って
    was en …
    返す前に
    voordat je het terugbrengt
    乾かしてください
    droog het alstublieft
    Uitgebreide uitleg

    手で geeft het middel of de manier aan: met de hand. で markeert hier waarmee je iets doet. Bijvoorbeeld: 箸で食べる betekent “met stokjes eten”; het woord vóór で noemt het middel. 丁寧に is de bijwoordelijke vorm van 丁寧な en betekent hier “zorgvuldig” of “voorzichtig”. De vorm op -に maakt van dit type beschrijvend woord een bepaling bij een werkwoord: 丁寧に洗う betekent “zorgvuldig wassen”. 洗って komt van 洗う, “wassen”. De vorm op -て verbindt deze handeling met wat volgt; hier betekent zij “was en …”. Een bruikbaar patroon is Vて、V: “doe V en doe daarna of vervolgens V”. 返す前に bestaat uit 返す, “terugbrengen” of “teruggeven”, gevolgd door 前に, “voordat”. 返す前に betekent dus “voordat je het terugbrengt”. Het voorwerp wordt in de vaste vertaling als “het” aangeduid; de context maakt duidelijk dat het om de pan gaat. 乾かしてください bestaat uit 乾かす, “iets drogen”, in de -て-vorm 乾かして, plus ください. Deze combinatie maakt een beleefd verzoek: “droog het alstublieft”. Vergelijk 乾かす (“iets drogen”) met 乾く (“droog worden”): het eerste werkwoord heeft hier een voorwerp, terwijl het tweede een toestand of verandering van het voorwerp beschrijft. Samen ontstaat de instructie: was het met de hand en zorgvuldig, droog het daarna en doe dat voordat je het terugbrengt. De Japanse -て-vormen verbinden de handelingen tot één beleefde reeks instructies.

  9. 料理が終わったら、きれいにして返します。

    Ik breng hem schoon terug nadat ik klaar ben met koken.

    料理
    koken; gerecht
    終わったら
    als het afgelopen is
    きれいにして
    schoonmaken en…
    返します
    terugbrengen
    Uitgebreide uitleg

    料理 betekent hier ‘koken’, zoals de vaste vertaling aangeeft. Het is een zelfstandig naamwoord; 料理が vormt samen met 終わったら de situatie ‘wanneer het koken afgelopen is’. In andere contexten kan 料理 ook ‘gerecht’ of ‘maaltijd’ betekenen, maar die betekenissen zijn hier niet nodig. 終わったら komt van het intransitieve werkwoord 終わる, ‘eindigen’ of ‘aflopen’. De vorm 終わった is de verleden vorm, en met ら ontstaat hier een tijdsvoorwaarde: ‘als/wanneer het afgelopen is’ of natuurlijker ‘nadat het afgelopen is’. Het onderwerp van 終わる is hier 料理: het koken loopt ten einde. Een bruikbaar patroon is V-たら voor ‘wanneer/nadat V gebeurd is’. Bijvoorbeeld: 食べ終わったら、片づけます。— ‘Als ik klaar ben met eten, ruim ik op.’ きれいにして is de vorm て van きれいにする. きれい betekent ‘schoon’ of ‘netjes’, en きれいにする betekent letterlijk ‘iets schoon/netjes maken’. De て-vorm verbindt deze handeling met de volgende handeling: ‘het schoonmaken en dan…’. Het Japanse object wordt hier niet uitgesproken; volgens de vaste vertaling gaat het om het voorwerp dat wordt teruggebracht. Bijvoorbeeld: 部屋をきれいにして出ます。— ‘Ik maak de kamer netjes en ga dan weg.’ 返します is de beleefde niet-verleden vorm van 返す, ‘terugbrengen’ of ‘teruggeven’. 返す is overgankelijk: iemand brengt iets terug; het object kan in het Japans uit de context worden weggelaten. Het verschilt van 返る, ‘terugkeren’, waarbij het terugkerende subject zelf teruggaat. De vorm 返します kan afhankelijk van de context zowel een huidige/toekomstige handeling als een beleefde belofte of toezegging uitdrukken. Samen betekent 料理が終わったら、きれいにして返します。: ‘Nadat ik klaar ben met koken, breng ik hem schoon terug.’ Eerst is het koken afgelopen, daarna maakt de spreker het voorwerp schoon en brengt het terug. 料理が… geeft de voorwaarde of het tijdstip aan, きれいにして verbindt het schoonmaken met de volgende actie, en 返します drukt de uiteindelijke terugbrengactie beleefd uit.

  10. 料理がどう仕上がったか、教えてください。

    Laat me weten hoe het gerecht wordt.

    料理
    gerecht
    どう
    hoe
    仕上がった
    is geworden
    か
    ingebedde vraagmarkeerder
    教えてください
    laat het me weten
    Uitgebreide uitleg

    料理 betekent hier “gerecht”. Het woord kan ook naar koken of een bereide maaltijd verwijzen; in deze zin ondersteunt de vaste vertaling de betekenis “gerecht”. Met が vormt het de aangeduide entiteit die 仕上がった beschrijft. どう betekent “hoe”. Hier vraagt het naar de uiteindelijke manier of toestand waarin het gerecht is geworden. Vergelijk どんな, “wat voor soort”: dat vraagt naar een soort of kenmerk, niet rechtstreeks naar hoe iets is geworden. 仕上がった komt van het intransitieve werkwoord 仕上がる, “afkomen” of “voltooid raken”. Dit is de verleden vorm en beschrijft hier het bereikte eindresultaat. Omdat het werkwoord intransitief is, noemt deze vorm geen handelende persoon als object. Het verwante transitieve werkwoord 仕上げる betekent “iets afwerken”. Voorbeeld: 料理が仕上がった。 — “Het gerecht is klaar.” か staat aan het einde van de ingebedde vraag 料理がどう仕上がったか. Het markeert die hele woordgroep als een vraaginhoud, ongeveer “hoe het gerecht is geworden”. Die ingebedde vraag is de inhoud van het verzoek met 教えてください, niet het onderwerp van dat werkwoord. 教えてください is een beleefde verzoeksvorm van 教える, dat onder andere “vertellen” en “uitleggen” kan betekenen. 教えて is de verbindingsvorm van het werkwoord; ください maakt daarvan een beleefd verzoek. Hier gaat het om het geven van informatie over het resultaat, niet om lesgeven. Samen vormt 料理がどう仕上がったか de ingebedde vraag “hoe het gerecht is geworden”. 教えてください vraagt beleefd om die informatie. Zo ontstaat de betekenis: “Laat me weten hoe het gerecht wordt.”

Grammatica

Vておきたい

聞いておきたい

kiite okitai

nu alvast willen vragen

ておきたい drukt uit dat je iets vooraf wilt doen, vaak ter voorbereiding op een later moment.

Vば

扱えば

atsukaeba

als je ermee omgaat

De ば-vorm geeft een voorwaarde aan: als je iets op deze manier doet, volgt een resultaat.

Japans woordenschat

フッ素加工 zelfstandig naamwoord
fussokakoo antiaanbaklaag; fluorcoating
フライパン zelfstandig naamwoord
furaipan koekenpan
火加減 zelfstandig naamwoord
hikagen hitte-instelling; regeling van het vuur
金属製 bijvoeglijk naamwoord
kinzokusee metalen; van metaal gemaakt
使う werkwoord
tsukau gebruiken 使わない
借りる werkwoord
kariru lenen 借りても
傷つける werkwoord
kizutsukeru beschadigen; krassen 傷つけない
中火 zelfstandig naamwoord
chuubi middelhoog vuur
調理器具 zelfstandig naamwoord
choori kigu keukengerei; kookgerei
表面 zelfstandig naamwoord
hyoomen oppervlak
木 zelfstandig naamwoord
ki hout
料理 zelfstandig naamwoord
ryoori koken; gerecht

Quiz

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

gebruiken

Antwoord tonen使わない

keukengerei; kookgerei

Antwoord tonen調理器具

antiaanbaklaag; fluorcoating

Antwoord tonenフッ素加工

beschadigen; krassen

Antwoord tonen傷つけない