Maaltijden voorbereiden voor een drukke week | Leer koreaans in het Nederlands

Korean lesson set in a contemporary Seoul everyday setting: At home, two adults plan meal prep for a busy week by freezing portions and keeping lunches balanced..

NL → KO / Niveau: B1

Elke dag 10 minuten gratis

Ga verder met audiolessen in de app

Woorduitleg verschijnt automatisch synchroon met de audio.

Geen login · gesynchroniseerde vertalingen · afspelen met vergrendeld scherm

Kies je leertaal en open deze les in de app.

Audioles en woordnotities in de Kotobridge-app

Over deze les

Met Maaltijden voorbereiden voor een drukke week oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het koreaans.

Dialoog

A

다음 주가 바빠 보이니까, 미리 음식을 좀 준비해 두면 도움이 될 것 같아요.

taum tsjoega pappa bo-inikka, miri eumsjigeul tsjom tsjoenbihe doemjon do-umi dwel kkot kat a jo. Volgende week ziet er druk uit, dus het zou helpen om van tevoren wat maaltijden klaar te maken.
B

음식을 미리 준비해 두면 도움이 되지만, 매일 같은 음식만 먹지는 마세요.

eumsjigeul miri tsjoenbihe doemjon do-umi dwejiman, meil kat-eun eumsjingman mokttsjineun masejo. Maaltijden van tevoren klaarmaken helpt, maar eet niet elke dag hetzelfde.
A

채소 카레를 한꺼번에 많이 만들어 볼까 생각하고 있었어요.

tsje-so karereul hankkobone mani mandeuro bolkka senggakhago issossojo. Ik dacht eraan om een grote hoeveelheid groentecurry te maken.
B

양을 적절히 나누고 안전하게 보관하면 괜찮아요.

jang-eul tsoktsjolhi nanugo andjeonhage bogwanhamjon kwen-tsjanajo. Dat werkt als je het goed in porties verdeelt en veilig bewaart.
A

일부는 얼리고 나머지는 냉장고에 보관할까요?

ilboeneun olligo nameojineun njongdjanggo-e bogwanhalkkajo. Zal ik een deel invriezen en de rest in de koelkast bewaren?
B

몇 인분은 얼려 두세요.

mjot inboeneun ollyo toesejo. Vries een paar porties in.
B

어떤 것을 고르기 쉽도록 용기마다 라벨을 붙이세요.

otton koseul goreugi sjwipttorok, jonggimada rabeureul boetsjisejo. Plak op elke bak een etiket, zodat je makkelijk kunt kiezen.
A

점심에는 밥만이 아니라 영양이 균형 잡힌 음식도 필요해요.

tsomsjimeneun pammanie anira jongjangi gjunhjongi tsjapin eumsjiktto pilyohejo. Ik heb voor de lunch ook iets gebalanceerds nodig, niet alleen rijst.
B

무엇을 먹고 싶은지에 따라 달걀이나 콩 또는 닭고기를 추가하세요.

mueoseul mokko sjibeundjie ttara, talgyalina kong ttoneun takkogireul tsjoegahasejo. Voeg eieren, bonen of kip toe, afhankelijk van waar je zin in hebt.
A

남은 음식이 지루하게 느껴지면 반찬을 바꿀 수 있어요.

nameun eumsjigi tsiroehage neukkjodjimjon pantsjaneul pakkul soe issojo. Als de restjes saai lijken, kan ik het bijgerecht veranderen.
B

조금씩 바꾸면 미리 준비한 식사를 더 즐겁게 먹을 수 있어요.

tsjogeumssjik pakkumjon miri tsjoenbihan sjikssareul to tseulgopkke mogeul soe issojo. Kleine veranderingen maken klaargemaakte maaltijden aangenamer.

Uitleg van de zinnen

  1. 다음 주가 바빠 보이니까, 미리 음식을 좀 준비해 두면 도움이 될 것 같아요.

    Volgende week ziet er druk uit, dus het zou helpen om van tevoren wat maaltijden klaar te maken.

    다음 주
    volgende week
    바빠 보이니까
    omdat het druk lijkt
    미리
    van tevoren
    음식
    eten; maaltijd
    좀
    een beetje; wat
    준비해 두면
    als je het klaarmaakt en klaarhoudt
    도움이 될 것 같아요
    het lijkt te zullen helpen
    Uitgebreide uitleg

    다음 주 betekent hier “volgende week”. 다음 is een zelfstandig bepalend woord met de betekenis “volgend/volgende”, en 주 betekent “week”. De combinatie verwijst naar de week die na de huidige of bedoelde week komt. 바빠 보이니까 bestaat uit 바쁘다 (“druk zijn”), 보이다 (“lijken, eruitzien”) en -니까 (“omdat; aangezien”). 바빠 is de verbindende vorm van 바쁘다; de ㅂ-verandering geeft hier de vorm 바빠. 보이다 maakt er geen vast feit van dat de week druk is: het betekent dat die week druk lijkt. -니까 verbindt dit met de reden die volgt. Een vergelijkbaar patroon is 피곤해 보이니까 — “omdat [iemand] er moe uitziet”. 미리 betekent “van tevoren”. Het geeft aan dat iets vóór het relevante moment gebeurt. Voorbeeld: 미리 예약해요. — “Ik reserveer van tevoren.” 음식 betekent hier “eten” of “maaltijd(en)”. Het is een zelfstandig naamwoord en kan in andere contexten zowel voedsel in het algemeen als een bereide maaltijd aanduiden; de vertaling maakt hier de lezing “maaltijden” passend. 좀 betekent hier “wat” of “een beetje”. In deze zin verzacht het de hoeveelheid of de formulering van 음식을 준비하다; het stelt op zichzelf geen exact aantal vast. Voorbeeld: 물 좀 주세요. — “Geef me alstublieft wat water.” 준비해 두면 combineert 준비하다 (“klaarmaken, voorbereiden”), -아/어 두다 en -면 (“als; wanneer”). 준비해 is de verbindende vorm van 준비하다. 두다 voegt het idee toe dat iets na de voorbereiding in gereedheid blijft; -면 maakt daarvan een voorwaarde: “als je het van tevoren klaarmaakt en klaarhoudt”. Het gaat dus niet alleen om de handeling van voorbereiden, maar ook om het resultaat dat daarna beschikbaar blijft. Voorbeeld: 문을 열어 두면 편해요. — “Als je de deur open laat, is dat handig.” 도움이 될 것 같아요 betekent “het lijkt te zullen helpen” of natuurlijker in deze context “het zou helpen”. 도움 is “hulp”; 이 markeert dit als het onderwerp van 되다 (“worden; blijken te zijn”), zodat 도움이 되다 de vaste combinatie “helpen, nuttig zijn” vormt. 될 is de vorm van 되다 vóór 것; de constructie -ㄹ/을 것 같다 drukt een inschatting of verwachting uit. 같아요 is de beleefde vorm van 같다 (“lijken”). In 도움이 될 것 같아요 wordt dus geen zekerheid geclaimd, maar een voorzichtige verwachting uitgesproken. De zin bouwt als volgt op: 다음 주가 바빠 보이니까 geeft de reden — “omdat volgende week druk lijkt”. Daarna beschrijft 미리 음식을 좀 준비해 두면 de voorwaarde — “als je van tevoren wat maaltijden klaarmaakt en klaarhoudt”. Het geheel eindigt met 도움이 될 것 같아요: “lijkt dat het zal helpen”. Samen betekent de vaste uiting: “Omdat volgende week druk lijkt, zou het helpen om van tevoren wat maaltijden klaar te maken.”

  2. 음식을 미리 준비해 두면 도움이 되지만, 매일 같은 음식만 먹지는 마세요.

    Maaltijden van tevoren klaarmaken helpt, maar eet niet elke dag hetzelfde.

    음식을
    eten; maaltijden
    미리
    van tevoren
    준비해 두면
    als je klaarmaakt en klaarzet
    도움이 되지만
    helpt, maar
    매일
    elke dag
    같은
    dezelfde
    음식만
    alleen eten
    먹지는 마세요
    eet niet
    Uitgebreide uitleg

    음식을 bevat 음식 (“eten”, “maaltijd”) met de objectmarkeerder -을. De vorm 음식 is het zelfstandige naamwoord; -을 laat zien dat het hier het directe object van 준비해 두면 is. Voorbeeld: 음식을 준비해요. — “Ik maak eten klaar.” 미리 betekent dat iets eerder dan het relevante moment gebeurt: “van tevoren”. Het kan bij verschillende werkwoorden staan, bijvoorbeeld 미리 예약해요 — “Ik reserveer van tevoren.” 준비해 두면 bestaat uit 준비하다 (“voorbereiden, klaarmaken”), -아/어 두다 en -면. 준비해 is de verbindingsvorm van 준비하다; -아/어 두다 benadrukt dat je iets vooraf doet en het resultaat beschikbaar houdt. -면 maakt hiervan “als/wanneer je ...”. Samen betekent dit hier: “als je het van tevoren klaarmaakt”. Voorbeeld: 문을 열어 두면 편해요. — “Als je de deur open laat staan, is dat handig.” 도움이 되지만 gebruikt de vaste uitdrukking 도움이 되다: “helpen” of letterlijk “tot hulp zijn”. 되지만 is de vorm van 되다 met -지만, waarmee een tegenstelling wordt ingeleid: “maar hoewel/maar”. Voorbeeld: 이 방법이 도움이 되지만 시간이 걸려요. — “Deze methode helpt, maar kost tijd.” 매일 betekent “elke dag” en geeft aan dat iets dagelijks gebeurt. Het is een tijdsbepaling, geen vorm van het werkwoord. Voorbeeld: 매일 걸어요. — “Ik loop elke dag.” 같은 is de attributieve vorm van 같다 (“hetzelfde zijn”, “gelijk zijn”) en staat vóór het zelfstandig naamwoord dat het beschrijft. 같다 → 같은 음식: “hetzelfde eten/dezelfde maaltijd”. De vorm 같은 verandert hier niet omdat het volgende Koreaanse zelfstandig naamwoord mannelijk of vrouwelijk zou zijn; Koreaans heeft in deze constructie geen dergelijke grammaticale geslachtsmarkering. Voorbeeld: 같은 책을 읽어요. — “Ik lees hetzelfde boek.” In 음식만 is 음식 opnieuw “eten/maaltijd” en is -만 de beperkende partikel “alleen”. In de volledige combinatie 같은 음식만 betekent dit “alleen hetzelfde eten”: juist de beperking tot dezelfde soort maaltijd wordt benadrukt. -만 kan ook aan andere naamwoorden hechten, bijvoorbeeld 물만 마셔요 — “Ik drink alleen water.” 먹지는 마세요 komt van 먹다 (“eten”) met -지 마세요, een beleefde aansporing om iets niet te doen: “eet alstublieft niet”. In deze vorm geeft -는 binnen 먹지는 extra tegenstelling of nadruk aan: “wat dat betreft, doe dat liever niet”. Het is dus niet de gewone positieve vorm 먹으세요 (“eet alstublieft”), maar een beleefde negatieve instructie. Voorbeeld: 너무 많이 먹지는 마세요. — “Eet alstublieft niet te veel.” De delen worden als volgt samengevoegd: 음식을 미리 준비해 두면 betekent “als je eten van tevoren klaarmaakt en klaarzet”; 도움이 되지만 voegt daar “dat helpt, maar” aan toe. Daarna specificeert 매일 같은 음식만 de ongewenste beperking “elke dag alleen hetzelfde eten”, en 먹지는 마세요 maakt er een beleefd verbod of advies van. De volledige betekenis is daarom: “Maaltijden van tevoren klaarmaken helpt, maar eet niet elke dag hetzelfde.”

  3. 채소 카레를 한꺼번에 많이 만들어 볼까 생각하고 있었어요.

    Ik dacht eraan om een grote hoeveelheid groentecurry te maken.

    채소 카레
    groentecurry
    한꺼번에
    in één keer
    많이
    veel; in grote hoeveelheid
    만들어 볼까
    zal ik proberen te maken?
    생각하고 있었어요
    ik dacht eraan
    Uitgebreide uitleg

    채소 카레 betekent hier ‘groentecurry’. Het is een zelfstandige naamwoordgroep: 채소 is ‘groente(n)’ en 카레 is ‘curry’. In het Koreaans staat de bepaling vóór het hoofdwoord, dus 채소 카레 betekent letterlijk een curry met groenten. 한꺼번에 betekent ‘in één keer’ of ‘alles tegelijk’. Het geeft aan dat de handeling niet over meerdere momenten wordt verdeeld. Voorbeeld: 한꺼번에 먹지 마세요. — ‘Eet het niet allemaal in één keer.’ 많이 betekent hier ‘veel’ of ‘in een grote hoeveelheid’ en bepaalt de hoeveelheid van het maken. Het is de bijwoordelijke vorm van 많다 (‘veel zijn’). Het staat vóór 만들어, zodat duidelijk is dat er veel wordt gemaakt; het betekent niet op zichzelf ‘in één keer’ — dat komt van 한꺼번에. 만들어 볼까 bestaat uit 만들어, de verbindingsvorm van 만들다 (‘maken’), plus 보다 in de constructie -아/어 보다, die een poging of het uitproberen van een handeling uitdrukt. De vraaguitgang -ㄹ까 maakt er een overleggende gedachte of vraag van: ‘zal ik proberen te maken?’ Het onderwerp wordt hier niet uitgesproken; uit de vaste vertaling blijkt dat de spreker overweegt zelf de curry te maken. 생각하고 있었어요 komt van 생각하다 (‘denken’) en gebruikt -고 있다 met de verleden beleefde vorm 있었어요. Daardoor wordt een gedachte of overweging als op dat moment voortgaand weergegeven: ‘ik was aan het denken’ of natuurlijker ‘ik dacht eraan’. De combinatie -ㄹ까 생각하다 betekent dat iemand overweegt of hij/zij iets zal doen; ze beweert niet dat de handeling al is uitgevoerd. Samen vormen 만들어 볼까 생각하고 있었어요 de gedachte ‘ik was aan het overwegen om te proberen het te maken’. Het object 채소 카레를 is de groentecurry, 한꺼번에 많이 specificeert dat die in één keer en in een grote hoeveelheid wordt gemaakt. De volledige betekenis is daarom: ‘Ik dacht eraan om in één keer een grote hoeveelheid groentecurry te maken.’

  4. 양을 적절히 나누고 안전하게 보관하면 괜찮아요.

    Dat werkt als je het goed in porties verdeelt en veilig bewaart.

    양
    hoeveelheid
    적절히
    op passende wijze
    나누고
    verdelen en
    안전하게
    veilig
    보관하면
    als je bewaart
    괜찮아요
    dat is oké
    Uitgebreide uitleg

    양 betekent hier “hoeveelheid”. Het is een zelfstandig naamwoord voor de hoeveelheid van iets; het zegt op zichzelf niet precies hoeveel. Voorbeeld: 양이 많아요. — “De hoeveelheid is groot.” 적절히 is een bijwoord met de betekenis “op passende wijze” of “in de juiste mate”. Het beschrijft hier hoe het verdelen gebeurt. Het verwante bijvoeglijke woord is 적절하다 (“passend zijn”); 적절히 is de bijwoordelijke vorm. 나누고 komt van 나누다, “verdelen”. De vorm 나누고 bestaat uit de stam 나누- en -고, waarmee deze handeling met de volgende handeling wordt verbonden: “verdelen en …”. -고 geeft hier geen voorwaarde aan. Voorbeeld: 케이크를 나누고 먹어요. — “We verdelen de taart en eten hem.” 안전하게 betekent “veilig” of “op een veilige manier”. Het komt van 안전하다, “veilig zijn”, en maakt van die beschrijving een bijwoord. Hier beschrijft het hoe het bewaren gebeurt. 보관하면 komt van 보관하다, “bewaren” of “opslaan”. De vorm -하면 bestaat uit 보관하- plus -면 en betekent hier “als je bewaart” of “wanneer je bewaart”. -면 maakt een voorwaarde: de uitkomst in het volgende deel geldt onder die voorwaarde. Voorbeeld: 남은 음식을 냉장고에 보관하면 오래가요. — “Als je het overgebleven eten in de koelkast bewaart, blijft het langer goed.” 괜찮아요 betekent hier “dat is oké” of “dat werkt”. Het is de beleefde tegenwoordige vorm van 괜찮다, “in orde zijn” of “geen probleem zijn”. In deze zin beoordeelt het de vooraf genoemde manier van handelen als aanvaardbaar; het drukt niet zelfstandig een specifieke hoeveelheid of een verplichting uit. Samen vormen 양을 적절히 나누고 en 안전하게 보관하면 de voorwaarde: “als je de hoeveelheid op passende wijze verdeelt en veilig bewaart”. 괜찮아요 geeft vervolgens de beoordeling: “dan is dat oké”. De volledige betekenis is dus: “Dat werkt als je het goed in porties verdeelt en veilig bewaart.”

  5. 일부는 얼리고 나머지는 냉장고에 보관할까요?

    Zal ik een deel invriezen en de rest in de koelkast bewaren?

    일부는
    een deel
    얼리고
    invriezen en
    나머지는
    de rest
    냉장고에
    in de koelkast
    보관할까요?
    zal ik bewaren?
    Uitgebreide uitleg

    일부는 betekent hier “wat ervan betreft, een deel”. 일부 is een zelfstandig naamwoord voor een gedeelte of deel van een geheel; -는 markeert dit deel als het eerste besproken onderwerp. Het betekent niet op zichzelf een bepaald aantal. Voorbeeld: 일부는 남겨 두세요. — “Laat een deel liggen.” 얼리고 komt van 얼리다, “iets invriezen”, en heeft de verbindingsuitgang -고: “invriezen en …”. 얼리다 is hier de handeling die iemand op iets uitvoert; vergelijk 얼다, “bevroren raken”. Voorbeeld: 고기를 얼리고 날짜를 적어요. — “Ik vries het vlees in en schrijf de datum op.” 나머지는 betekent “wat de rest betreft, de rest”. 나머지 is het overblijvende deel nadat een ander deel is afgescheiden, en -는 maakt het tot het tweede onderwerp van de tegenstelling. De vorm zegt niet hoeveel de rest is. Voorbeeld: 나머지는 내일 사용하세요. — “Gebruik de rest morgen.” 냉장고에 betekent “in de koelkast”. 냉장고 is “koelkast” en -에 markeert hier de plaats waar iets wordt bewaard. Voorbeeld: 우유를 냉장고에 넣어요. — “Ik zet de melk in de koelkast.” 보관할까요? komt van 보관하다, “bewaren of opslaan”, met -(으)ㄹ까요?. Die vorm maakt hier een voorstel over een handeling: “zal ik …?” De vorm zelf noemt de handelende persoon niet; de Nederlandse vertaling maakt in deze context “ik” expliciet. De stam 보관하- krijgt vóór -ㄹ까요? de vorm 보관할까요?. Voorbeeld: 이것도 보관할까요? — “Zal ik dit ook bewaren?” Samen is de structuur: 일부는 얼리고 — “een deel invriezen”, gevolgd door 나머지는 냉장고에 보관할까요? — “zal ik de rest in de koelkast bewaren?” De twee delen worden naast elkaar gezet: het ene deel gaat de vriezer in en het andere deel wordt in de koelkast bewaard. Het geheel is dus: “Zal ik een deel invriezen en de rest in de koelkast bewaren?”

  6. 몇 인분은 얼려 두세요.

    Vries een paar porties in.

    몇 인분
    een paar porties
    얼려 두세요
    invriezen en bewaren
    Uitgebreide uitleg

    몇 인분은 betekent hier “een paar porties”. 몇 drukt een kleine of niet nader bepaalde hoeveelheid uit; in deze zin wordt die hoeveelheid door 인분 geteld. 인분 is een zelfstandig naamwoord voor één portie, gerekend volgens de gebruikelijke portiegrootte. 는 markeert 몇 인분 als het besproken onderdeel: juist enkele porties, tegenover de andere porties. Dit is geen vraag, ook al kan 몇 in andere zinnen wel “hoeveel?” betekenen. 얼려 두세요 bestaat uit 얼리다 “iets invriezen”, -어 두다 “iets doen en het daarna in die toestand laten” en de beleefde verzoeksvorm -세요. De stam 얼리- krijgt in de zin de vorm 얼려; het is dus 얼리다, niet een zelfstandig basiswoord 얼려. 두다 betekent hier niet simpelweg “neerzetten”: samen met 얼려 geeft het aan dat de porties na het invriezen ingevroren bewaard moeten blijven. Vergelijk als patroon: 준비해 두세요 betekent “bereid het voor en houd het klaar”. -세요 maakt hiervan een beleefd verzoek of een instructie aan de aangesprokene. Samen betekent 몇 인분은 얼려 두세요: “Vries een paar porties in en bewaar ze ingevroren.” De topicmarkering bij 몇 인분 zet deze porties tegenover het overige deel; ze identificeert niet precies hoeveel porties het zijn. De voorafgaande context ondersteunt de keuze om een deel in te vriezen, terwijl de volgende zin gaat over het labelen van de bakjes. De hele uiting is een beleefde praktische instructie.

  7. 어떤 것을 고르기 쉽도록 용기마다 라벨을 붙이세요.

    Plak op elke bak een etiket, zodat je makkelijk kunt kiezen.

    어떤 것을
    welke
    고르기
    kiezen
    쉽도록
    zodat het gemakkelijk is
    용기마다
    elke bak
    라벨
    etiket
    붙이세요
    plak
    Uitgebreide uitleg

    어떤 것을 betekent hier “welk ding” of natuurlijker “welke ervan”: het verwijst naar wat je moet kiezen, zonder zelf te specificeren wat dat precies is. 어떤 staat vóór 것 en vraagt naar een bepaalde keuze of soort; 것 betekent “ding” en 을 markeert de hele woordgroep als object. Voorbeeld: 어떤 것을 살까요? — “Welke zullen we kopen?” 고르기 komt van 고르다, “kiezen”. De uitgang -기 maakt van het werkwoord een naamwoordelijke vorm: 고르기 is “kiezen” als activiteit. In 고르기 쉽다 betekent dit “gemakkelijk zijn om te kiezen”. Voorbeeld: 메뉴를 고르기 어려워요. — “Het is moeilijk om een menu te kiezen.” 쉽도록 komt van 쉽다, “gemakkelijk zijn”. -도록 verbindt dit met een doel of gewenst gevolg: “zodat het gemakkelijk is” of “met als doel dat het gemakkelijk is”. Samen met 고르기 vormt het 고르기 쉽도록: “zodat kiezen gemakkelijk is”. 용기마다 bestaat uit 용기, “bak” of “container”, en 마다, “elke/per”. 마다 laat zien dat de handeling op elk afzonderlijk exemplaar van toepassing is. 용기마다 betekent hier dus “elke bak” of “elke container”; de relatie “op” ontstaat samen met de daaropvolgende handeling. Voorbeeld: 상자마다 이름을 쓰세요. — “Schrijf op elke doos een naam.” 라벨 is het zelfstandige naamwoord “etiket” of “label”. Het is hier het voorwerp dat wordt aangebracht. Voorbeeld: 라벨에 날짜를 쓰세요. — “Schrijf de datum op het etiket.” 붙이세요 komt van het transitieve werkwoord 붙이다, “vastplakken” of “aanbrengen”. De vorm -세요 maakt er een beleefd verzoek of een beleefde opdracht van. 붙이다 verschilt van 붙다, waarbij iets zelf vastzit of vast komt te zitten; 붙이세요 zegt dat de aangesprokene iets moet aanbrengen. Voorbeeld: 사진을 벽에 붙이세요. — “Plak de foto aan de muur.” De structuur is 용기마다 라벨을 붙이세요: “breng op elke bak een etiket aan”. 어떤 것을 고르기 쉽도록 geeft het doel aan: dat kiezen gemakkelijk wordt. Samen betekent de hele uiting: “Plak op elke bak een etiket, zodat je makkelijk kunt kiezen.”

  8. 점심에는 밥만이 아니라 영양이 균형 잡힌 음식도 필요해요.

    Ik heb voor de lunch ook iets gebalanceerds nodig, niet alleen rijst.

    점심에는
    voor de lunch
    밥만이 아니라
    niet alleen rijst
    영양이 균형 잡힌
    voedingskundig gebalanceerd
    음식도
    ook eten
    필요해요
    nodig zijn
    Uitgebreide uitleg

    점심에는 betekent hier “voor de lunch”. 점심 is “lunch” en -에는 markeert dit als het kader of de gelegenheid: letterlijk iets als “wat de lunch betreft”. Het is geen onderdeel van het woord voor lunch zelf. Vergelijkbaar patroon: 아침에는 = “voor/bij het ontbijt” (voorbeeld). 밥만이 아니라 geeft het eerste deel van de tegenstelling “niet alleen rijst”. 밥 betekent hier rijst als maaltijdvoedsel; afhankelijk van de context kan hetzelfde woord ook algemener naar een maaltijd verwijzen. 만 beperkt de betekenis tot “alleen”, en 아니라 is de vorm die in de constructie A만이 아니라 B도 hoort: “niet alleen A, maar ook B”. De daaropvolgende 음식도 levert het tweede deel van die constructie. 영양이 균형 잡힌 beschrijft het zelfstandig naamwoord dat erop volgt. 영양 betekent “voeding/voedingswaarde” en 균형 잡힌 betekent “gebalanceerd”; het is de attributieve vorm van 균형이 잡히다, “in balans zijn”. Samen betekent dit hier “met een evenwichtige voedingswaarde” of natuurlijker “voedingskundig gebalanceerd”. De vorm staat vóór 음식, zoals Koreaanse beschrijvingen vóór het beschreven zelfstandig naamwoord staan. Voorbeeld: 균형 잡힌 식사 = “een uitgebalanceerde maaltijd”. 음식도 betekent “ook voedsel/eten”. 음식 is het zelfstandig naamwoord “voedsel” of “eten”, en 도 voegt het toe als “ook”. In combinatie met 밥만이 아니라 ontstaat dus het patroon 밥만이 아니라 영양이 균형 잡힌 음식도: “niet alleen rijst, maar ook voedingskundig gebalanceerd eten”. 필요해요 is de beleefde tegenwoordige vorm van 필요하다, “nodig zijn” of “nodig hebben”. In deze zin geeft de vaste Nederlandse vertaling de betekenis weer als “ik heb nodig”; Koreaans laat de persoon die iets nodig heeft hier onuitgesproken. -해요 is een gewone beleefde spreekstijl, niet een aparte betekenis van “nodig”. Voorbeeld: 시간이 필요해요. = “Ik heb tijd nodig.” Alles samen vormt de zin het patroon A만이 아니라 B도 필요해요: “Niet alleen A, maar ook B is nodig.” Met het lunchkader betekent de volledige uiting: “Voor de lunch heb ik niet alleen rijst nodig, maar ook iets voedingskundig gebalanceerds.”

  9. 무엇을 먹고 싶은지에 따라 달걀이나 콩 또는 닭고기를 추가하세요.

    Voeg eieren, bonen of kip toe, afhankelijk van waar je zin in hebt.

    무엇을
    wat
    먹고 싶은지
    wat je wilt eten
    에 따라
    afhankelijk van
    달걀
    eieren
    이나
    of
    콩
    bonen
    또는
    of
    닭고기
    kip
    추가하세요
    voeg toe
    Uitgebreide uitleg

    무엇을 betekent hier “wat” als het object van een handeling. 무엇 is de vraagvorm “wat”, en 을 markeert het object. In alledaagse Koreaanse taal komt ook 뭐를 of korter 뭘 voor, maar de gegeven zin gebruikt de volledige vorm 무엇을. 먹고 싶은지 bouwt de inhoud op van “wat je wilt eten”. 먹다 betekent “eten”; 먹고 싶다 betekent letterlijk dat je wilt eten, met -고 싶다 als patroon voor een gewenste handeling. De vorm 싶은지 maakt van die inhoud een ingebedde vraag: “of/wat … wil”. Een herbruikbaar patroon is 무엇을 V-고 싶은지, “wat je wilt V-en”. Voorbeeld: 무엇을 사고 싶은지 말해 주세요. — “Vertel alstublieft wat je wilt kopen.” Het onderwerp van de wens wordt hier niet afzonderlijk uitgesproken; volgens de vaste vertaling gaat het om wat de aangesprokene wil eten. 에 따라 betekent “afhankelijk van” of “naargelang”. Het kan volgen op een zelfstandig naamwoord, maar ook op een ingebedde inhoud zoals 먹고 싶은지: N에 따라 = “afhankelijk van N”. In deze zin geeft die constructie aan dat de keuze van de toevoeging verandert naargelang wat je wilt eten. 달걀 betekent “ei”; in de vaste vertaling is de bedoelde keuze meervoudig weergegeven als “eieren”. Het woord zelf markeert niet op zichzelf een meervoudsvorm. Een eenvoudig herbruikbaar voorbeeld is 달걀을 먹어요. — “Ik eet een ei / eieren”, waarbij de precieze hoeveelheid uit de context komt. 이나 is een alternatiefpartikel. Na 달걀 verbindt het dit eerste alternatief met het volgende: “ei(eren) of”. De vorm 이나 staat na een vorm die op een medeklinker eindigt; na een klinker verschijnt doorgaans 나. Het partikel kan in andere contexten ook de nuance “of iets dergelijks” hebben, maar hier gaat het om een concrete keuze tussen genoemde voedingsmiddelen. 콩 betekent “bonen” of “sojabonen”, afhankelijk van de bedoelde soort en context. In deze zin is het het tweede genoemde alternatief. 콩을 넣어요. betekent bijvoorbeeld “Ik doe bonen erbij.” 또는 betekent eveneens “of”, maar is een afzonderlijk voegwoord en geen partikel dat aan het voorafgaande woord vastzit. Hier introduceert het 닭고기 als nog een alternatief na 달걀이나 콩: “eieren, bonen of kip”. De zin gebruikt dus twee manieren om alternatieven te verbinden: 이나 direct na het eerste alternatief en het losse voegwoord 또는 vóór het laatste. 닭고기 betekent “kippenvlees” of kortweg “kip” als voedingsmiddel. 닭 is “kip” en 고기 is “vlees”, maar 닭고기 functioneert hier als één zelfstandig woord voor het vlees als ingrediënt. Voorbeeld: 닭고기를 추가해요. — “Ik voeg kip toe.” 추가하세요 betekent “voeg toe”. De basisvorm is 추가하다, “toevoegen”; -세요 vormt hier een beleefde aansporing of opdracht. De beleefdheid zit in de aanspreekvorm, terwijl de handeling zelf door 추가하다 wordt uitgedrukt. Voorbeeld: 물을 추가하세요. — “Voeg water toe.” Samen betekent 무엇을 먹고 싶은지에 따라 “afhankelijk van wat je wilt eten”. Daarna volgen de alternatieven 달걀이나 콩 또는 닭고기, “eieren, bonen of kip”, en 추가하세요 geeft de beleefde aansporing “voeg toe”. De volledige betekenis is daarom: “Voeg eieren, bonen of kip toe, afhankelijk van waar je zin in hebt.”

  10. 남은 음식이 지루하게 느껴지면 반찬을 바꿀 수 있어요.

    Als de restjes saai lijken, kan ik het bijgerecht veranderen.

    남은
    overgebleven
    음식
    eten
    지루하게
    saai
    느껴지면
    als het aanvoelt
    반찬
    bijgerecht
    바꿀
    veranderen
    수 있어요
    kunnen
    Uitgebreide uitleg

    남은 hoort bij 남다, “overblijven”. In 남은 음식 krijgt het de betekenis “overgebleven” en staat het vóór het zelfstandig naamwoord dat het beschrijft. De vorm 남은 is hier de bepalende vorm van 남다; ze betekent niet dat iemand het eten bewust heeft laten staan. 음식 betekent “eten” of “voedsel”. In deze zin is het het onderwerp van het eerste deel: het overgebleven eten is wat mogelijk saai aanvoelt. Een bruikbaar contrast is 음식 “eten” tegenover 음료 “drank”. 지루하게 komt van het bijvoeglijk naamwoord 지루하다, “saai zijn”. De uitgang -하게 maakt hier een vorm die beschrijft hoe iets wordt ervaren: letterlijk ongeveer “op een saaie manier”. In 지루하게 느껴지다 wordt de combinatie natuurlijk vertaald als “saai aanvoelen” of “saai lijken”. 지루하다 beschrijft dus verveling of saaiheid; het is niet hetzelfde als 힘들다, “moeilijk of zwaar zijn”. 느껴지면 is de voorwaardelijke vorm van 느껴지다, “aanvoelen” of “ervaren worden”. -면 betekent hier “als” of “wanneer”: 느껴지면 = “als het aanvoelt”. De vorm 느껴지다 presenteert de gewaarwording als iets dat zo wordt ervaren, zonder een expliciet genoemde ervaarder. Voorbeeld: 차갑게 느껴지면 잠시 기다리세요. = “Als het koud aanvoelt, wacht dan even.” 반찬 betekent een bijgerecht dat bij een maaltijd wordt gegeten. In de vaste zin is dit het voorwerp van 바꾸다: het bijgerecht is wat veranderd kan worden. Het woord betekent hier niet “eten” in het algemeen; dat bredere begrip staat al in 음식. 바꿀 komt van 바꾸다, “veranderen” of “verwisselen”. In 바꿀 수 있어요 is 바꿀 de bepalende vorm vóór 수; samen met 수 있다 vormt hij het patroon werkwoord + -(으)ㄹ 수 있다, “kunnen” of “de mogelijkheid hebben om te”. De vorm 바꿀 is dus geen zelfstandig voltooid verleden tijd-formulier en betekent hier niet op zichzelf “veranderd”. 수 있어요 vormt met 바꿀 de beleefde uitdrukking voor mogelijkheid of vermogen: “kan”. 있어요 is de beleefde tegenwoordige vorm van 있다, maar in dit patroon vertaal je de combinatie, niet elk deel los. Voorbeeld: 이 반찬을 바꿀 수 있어요. = “Ik kan dit bijgerecht veranderen.” Het onderwerp staat in het Koreaans niet in de zin; de vaste Nederlandse vertaling maakt hier duidelijk dat de spreker “ik” bedoelt. Samen opgebouwd: 남은 음식이 betekent “het overgebleven eten” als onderwerp. 지루하게 느껴지면 betekent “als het saai aanvoelt”. Daarna geeft 반찬을 바꿀 수 있어요 aan dat de spreker “het bijgerecht kan veranderen”. De volledige betekenis is dus: “Als de restjes saai lijken, kan ik het bijgerecht veranderen.”

  11. 조금씩 바꾸면 미리 준비한 식사를 더 즐겁게 먹을 수 있어요.

    Kleine veranderingen maken klaargemaakte maaltijden aangenamer.

    조금씩
    beetje bij beetje
    바꾸면
    als men verandert
    미리
    vooraf
    준비한
    voorbereid
    식사
    maaltijd
    더
    meer
    즐겁게
    met plezier
    먹을 수 있어요
    kunnen eten
    Uitgebreide uitleg

    조금씩 betekent hier “beetje bij beetje” of “in kleine stappen”. 조금 betekent “een beetje”; -씩 verdeelt iets geleidelijk of per eenheid. Voorbeeld: 조금씩 드세요. — “Eet beetje bij beetje.” 바꾸면 komt van 바꾸다 (“veranderen”) met -(으)면, een vorm voor een voorwaarde of algemene omstandigheid: “als/wanneer men verandert”. De vorm zegt niet op zichzelf wie de verandering uitvoert. 바꾸다 is transitief: iets veranderen. Voorbeeld: 방법을 바꾸면 더 쉬워요. — “Als je de methode verandert, is het gemakkelijker.” 미리 betekent “vooraf” of “van tevoren”. Het geeft aan dat iets eerder gebeurt dan het relevante moment; hier hoort het bij het voorbereiden. 준비한 komt van 준비하다 (“voorbereiden”). De vorm bevat de attributieve uitgang -ㄴ na de stam 준비하- en beschrijft een voorafgaande of voltooide handeling bij het volgende zelfstandig naamwoord. 준비한 식사 betekent dus “een voorbereide maaltijd”. De uitgang hoort bij 준비하다, niet bij 식사. 식사 betekent “maaltijd”. In deze zin staat het als object van 먹다; de objectmarkering -를 volgt er in de bron direct op. Koreaans markeert hier niet of het om één of meerdere maaltijden gaat. Een bruikbare combinatie is 식사를 먹다: “een maaltijd eten”. 더 betekent “meer” en verhoogt hier de graad van 즐겁게: het eten gebeurt met meer plezier dan zonder deze toevoeging. 즐겁게 komt van het beschrijvende woord 즐겁다 (“plezierig zijn”) met -게. Deze vorm beschrijft hoe een handeling wordt uitgevoerd: 즐겁게 먹다 betekent “met plezier eten” of “aangenaam eten”. Vergelijk 즐거운 식사 — “een plezierige maaltijd”; daar staat de vorm rechtstreeks vóór een zelfstandig naamwoord. 먹을 수 있어요 bestaat uit 먹다 (“eten”), -(으)ㄹ 수 있다 (“kunnen” of “de mogelijkheid hebben om”) en de beleefde vorm 있어요. 먹을 is hier de -ㄹ-vorm van 먹다 binnen deze mogelijkheidconstructie; 수 betekent hier niet “hoeveelheid”. De hele combinatie betekent “kunnen eten”. Voorbeeld: 이 음식은 누구나 먹을 수 있어요. — “Iedereen kan dit eten.” Samen vormt 조금씩 바꾸면 de voorwaardelijke of algemene aanleiding “als men beetje bij beetje verandert”. 미리 준비한 식사를 is het object “de vooraf bereide maaltijd(en)”, zonder dat het Koreaans hier het aantal vastlegt. 더 즐겁게 먹을 수 있어요 betekent “kan men met meer plezier eten”. De vaste vertaling geeft dezelfde kern weer: kleine veranderingen maken vooraf klaargemaakte maaltijden aangenamer. De uitvoerder van de verandering en het eten blijft impliciet; de zin legt vooral het verband tussen geleidelijk veranderen en aangenamer eten.

Grammatica

N에 따라

먹고 싶은지에 따라

mokko sjibeundjie ttara

afhankelijk van wat je wilt eten

-에 따라 betekent ‘afhankelijk van’ of ‘volgens’ en volgt op een zelfstandig naamwoord.

V-(으)ㄴ + zelfstandig naamwoord

균형이 잡힌 식사

gjunhjongi tsjapin sjikssa

een uitgebalanceerde maaltijd

-(으)ㄴ verandert een werkwoord of bijvoeglijk naamwoord in een beschrijving vóór een zelfstandig naamwoord.

Koreaans woordenschat

같다 bijvoeglijk naamwoord
katta hetzelfde zijn 같은
다음 주 zelfstandig naamwoord
taum tsjoe volgende week
도움이 되다 uitdrukking
do-umi dweda helpen; nuttig zijn 도움이 될
매일 bijwoord
meil elke dag
먹다 werkwoord
moktta eten 먹지는
미리 bijwoord
miri van tevoren
바쁘다 bijvoeglijk naamwoord
pappeuda druk zijn 바빠
음식 zelfstandig naamwoord
eumsjik eten; voedsel
준비하다 werkwoord
tsjoenbihada voorbereiden 준비해
채소 zelfstandig naamwoord
tsje-so groente
카레 zelfstandig naamwoord
kare curry
한꺼번에 bijwoord
hankkobone in één keer; allemaal tegelijk

Quiz

Woordvolgorde

Zet de woorden in de juiste volgorde.

Dat werkt als je het goed in porties verdeelt en veilig bewaart.

Antwoord tonen양을 적절히 나누고 안전하게 보관하면 괜찮아요.

Zal ik een deel invriezen en de rest in de koelkast bewaren?

Antwoord tonen일부는 얼리고 나머지는 냉장고에 보관할까요?

Vries een paar porties in.

Antwoord tonen몇 인분은 얼려 두세요.

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

in één keer; allemaal tegelijk

Antwoord tonen한꺼번에

druk zijn

Antwoord tonen바빠

curry

Antwoord tonen카레

voorbereiden

Antwoord tonen준비해