Een teleurstellend gerecht beleefd bespreken | Leer koreaans in het Nederlands

Over deze les

Met Een teleurstellend gerecht beleefd bespreken oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het koreaans.

Dialoog

실례합니다, 생선에 대해 여쭤봐도 될까요? 조금 퍽퍽한 것 같아요.

sjil-lye-ham-nie-da, seng-suh-ne dae-he yuh-tswo-bwa-do dwel-kka-yo? Djo-geum puhk-ppuh-kan guht ka-ta-yo. Pardon, mag ik iets over de vis vragen? Hij is een beetje droog.

죄송합니다. 주방에 확인해 보겠습니다.

djoe-song-ham-nie-da. Djoe-bang-e hwa-gin-he bo-ge-sseum-nie-da. Het spijt me. Ik zal het in de keuken navragen.

맛은 좋은데 식감이 제가 예상했던 것과 달라요.

ma-seun djoe-eun-de, sjik-kka-mie djee-ga ye-sang-het-tuhn guht-kkwa dal-la-yo. De smaak is lekker, maar de textuur is niet wat ik had verwacht.

곁들일 소스가 조금 있으면 도움이 될 것 같아요.

gyeot-deu-ril soo-seu-ga djo-geum i-sseu-myun do-um-ie dwel guht ka-ta-yo. Een beetje saus erbij zou misschien helpen.

소스를 좀 가져다드릴까요?

soo-seu-reul djoem ga-djuh-da-deu-ril-kka-yo? Zal ik wat saus voor u brengen?

그러면 도움이 될 것 같아요. 너무 진하지만 않으면요.

geu-ruh-myun do-um-ie dwel guht ka-ta-yo. Nuh-moe djin-ha-dji-man a-neu-myun-yo. Dat zou helpen, zolang de saus maar niet te zwaar is.

소스를 작은 접시에 담아 가져다드리고 주방에도 말씀드릴게요.

soo-seu-reul dja-geun djob-ssji-e da-ma ga-djuh-da-deu-ri-go djoe-bang-e-do mal-sseum-deu-ril-kke-yo. Ik kan een klein schaaltje saus brengen en het in de keuken laten weten.

더 먹기 전에 말씀드리고 싶었어요.

duh meok-kki djon-e mal-sseum-deu-ri-go sjip-puh-suh-yo. Ik wilde het zeggen voordat ik er meer van at.

소스를 드셔 보신 후에도 생선이 여전히 퍽퍽하면 말씀해 주세요.

soo-seu-reul deu-sjyuh bo-sjin hu-e-do seng-suh-nie yuh-djuhn-hi puhk-ppuh-ka-myun mal-sseum-he djoe-se-yo. Laat het me alstublieft weten als de vis na de saus nog steeds droog is.

다른 해결책을 찾아볼 수 있어요.

da-reun he-gjuhl-tsje-geul dja-dja-bol su i-sseu-yo. We kunnen een andere oplossing vinden.

Woord voor woord

실례합니다 “실례합니다” betekent hier “pardon” of “neem me niet kwalijk” en wordt gebruikt om beleefd de aandacht van de ober te vragen. Het is een vaste beleefde uitdrukking bij het beginnen van een vraag. Je kunt het bijvoorbeeld gebruiken wanneer je iemand netjes wilt aanspreken.

생선에 “생선에” verwijst hier naar de vis waarover de spreker iets wil vragen, in de combinatie “생선에 대해”. De uitgang 에 verbindt 생선 met het daaropvolgende onderwerp “over de vis”. Het patroon “N에 대해” betekent “over of met betrekking tot N”.

대해 “대해” betekent hier “over” of “met betrekking tot” en vormt samen met “생선에” de uitdrukking “생선에 대해”. Het wordt gebruikt om het onderwerp van een vraag of gesprek aan te geven. Een herbruikbaar patroon is “N에 대해 질문하다”, iets vragen over N.

여쭤봐도 “여쭤봐도” betekent hier “beleefd vragen” in de uitdrukking “여쭤봐도 될까요”. 여쭤보다 is een beleefde manier om “vragen” uit te drukken tegenover iemand die je respectvol aanspreekt. De vorm wordt gebruikt wanneer je eerst toestemming vraagt om iets te vragen.

될까요 “될까요” maakt van “여쭤봐도” een beleefde toestemmingvraag: “mag ik het vragen?” of “zou dat kunnen?”. In “여쭤봐도 될까요” vraagt de spreker dus voorzichtig of hij een vraag mag stellen. Het patroon “V-아/어도 될까요?” betekent “mag ik V?”.

조금 “조금” betekent hier “een beetje” en verzacht de klacht over de textuur van de vis. Het staat vóór de beschrijving “퍽퍽한”. Je gebruikt het vaak om een hoeveelheid of eigenschap minder sterk uit te drukken.

퍽퍽한 “퍽퍽한” beschrijft de vis hier als droog en wat taai of meelachtig van textuur. De vorm staat vóór “것” in “퍽퍽한 것 같아요” en maakt van deze eigenschap een beoordeling. Je kunt dit gebruiken wanneer voedsel droog aanvoelt bij het eten.

것 “것” betekent letterlijk “ding”, maar in “퍽퍽한 것 같아요” verwijst het naar de voorafgaande situatie of indruk. Samen met “같아요” betekent de uitdrukking “het lijkt erop dat het droog is”. Het patroon “A-(으)ㄴ 것 같아요” wordt gebruikt om een voorzichtige indruk te geven.

같아요 “같아요” betekent hier “het lijkt” of “ik denk dat”, en maakt de beoordeling voorzichtig in plaats van heel stellig. In “퍽퍽한 것 같아요” geeft de spreker beleefd zijn indruk van de vis. Je kunt “것 같아요” gebruiken wanneer je iets als een indruk of vermoeden wilt formuleren.

죄송합니다 “죄송합니다” betekent hier “het spijt me” en is een formele verontschuldiging aan de klant. De ober gebruikt het als reactie op de klacht. Je gebruikt deze uitdrukking wanneer je je beleefd voor een probleem of ongemak wilt verontschuldigen.

주방에 “주방에” betekent hier “naar of bij de keuken” in de combinatie “주방에 확인해 보겠습니다”. De uitgang 에 geeft de plaats of het doel aan waar de ober navraag zal doen. Een herbruikbaar patroon is “N에 확인하다”, iets bij of aan N controleren.

확인해 “확인해” betekent hier “controleren” of “navragen” en staat in “확인해 보겠습니다”. Het beschrijft de handeling die de ober bij de keuken zal uitvoeren. Je kunt “확인해 보다” gebruiken wanneer je iets gaat controleren of navragen.

보겠습니다 “보겠습니다” betekent hier samen met “확인해” “ik zal het controleren of navragen”. In “확인해 보겠습니다” geeft 보다 aan dat iemand de handeling zal proberen of uitvoeren, en -겠습니다 maakt de toezegging beleefd. Je gebruikt dit bijvoorbeeld wanneer je een verzoek van iemand gaat nakijken.

맛은 “맛은” betekent hier “wat de smaak betreft” en zet de smaak als één aspect van het gerecht centraal. De partikel 은 geeft een onderwerp of contrast aan: de smaak is goed, maar de textuur niet. Het patroon “N은/는 좋지만” helpt om een positief en een minder positief punt tegenover elkaar te plaatsen.

좋은데 “좋은데” betekent hier “is goed, maar” en leidt de tegenstelling met de textuur in. De vorm verbindt de positieve beoordeling van de smaak met de volgende opmerking. Je gebruikt “A-(으)ㄴ데” vaak om context te geven of een contrast in te leiden.

식감이 “식감이” betekent hier “de textuur” of “het mondgevoel” en is het onderwerp van “달라요”. De partikel 이 markeert wat anders is dan verwacht. Dit woord is bruikbaar wanneer je de textuur van voedsel, zoals vis of brood, wilt beschrijven.

제가 “제가” betekent hier “ik” als degene die iets verwachtte. De partikel 가 markeert de spreker als onderwerp in “제가 예상했던 것”. Het wordt gebruikt wanneer je duidelijk wilt maken wiens verwachting of handeling bedoeld is.

예상했던 “예상했던” betekent hier “die ik had verwacht” en beschrijft de verwachting van de spreker vóór het eten. Het staat vóór “것” in “제가 예상했던 것”. Je kunt deze vorm gebruiken om iets te beschrijven dat iemand eerder verwachtte.

것과 “것과” verwijst hier naar “wat” of “datgene” wat de spreker had verwacht, en vormt met “달라요” de vergelijking “anders dan wat ik had verwacht”. De partikel 과 betekent hier “met” in een vergelijking. Het patroon “N과 다르다” betekent “anders zijn dan N”.

달라요 “달라요” betekent hier “is anders” en beschrijft het verschil tussen de werkelijke textuur en de verwachting. In “제가 예상했던 것과 달라요” wordt aangegeven waarvan iets verschilt. Je kunt “N과 달라요” gebruiken om een verschil met iets anders te benoemen.

곁들일 “곁들일” betekent hier “om erbij te serveren” en beschrijft de saus die naast de vis kan komen. Het staat vóór “소스” en geeft het doel van de saus aan. Het patroon “N을/를 곁들이다” betekent iets samen met een ander gerecht serveren.

소스가 “소스가” betekent hier “saus” als onderwerp van “있으면”: als er saus aanwezig is. De partikel 가 markeert de saus als datgene wat mogelijk helpt. Je gebruikt deze vorm wanneer saus het onderwerp is van een zin met “있다”.

있으면 “있으면” betekent hier “als er is” of “als er aanwezig is” in “소스가 있으면”. De vorm maakt een voorwaarde: wanneer er wat saus beschikbaar is, kan dat helpen. Het patroon “N이/가 있으면” betekent “als N er is of beschikbaar is”.

도움이 “도움이” betekent hier “hulp” of “een nuttig effect” in de uitdrukking “도움이 될 것 같아요”. De partikel 이 markeert hulp als onderwerp van “되다”, letterlijk “hulp worden”. Het patroon “도움이 되다” betekent “helpen” of “nuttig zijn”.

소스를 “소스를” betekent hier “de saus” als het lijdend voorwerp van “가져다드릴까요”. De partikel 를 markeert wat de ober voor de klant zal brengen. Je gebruikt deze vorm wanneer saus de handeling van brengen of serveren ontvangt.

좀 “좀” betekent hier “een beetje” en maakt het verzoek om saus zachter en minder direct. In “소스를 좀 가져다드릴까요” klinkt de vraag daardoor beleefd. Je kunt “좀” vaak gebruiken in een vriendelijk verzoek.

가져다드릴까요 “가져다드릴까요” betekent hier “zal ik het voor u brengen?” en bevat een beleefde verwijzing naar de klant als ontvanger. In “소스를 가져다드릴까요” biedt de ober aan om saus te brengen. Je kunt dit patroon gebruiken om beleefd aan te bieden iets voor iemand te halen of te brengen.

그러면 “그러면” betekent hier “dan” of “in dat geval” en verwijst naar de voorgestelde saus. De spreker gebruikt het om zijn voorwaardelijke reactie in te leiden. Je kunt “그러면” gebruiken wanneer je reageert op wat iemand zojuist heeft gezegd.

너무 “너무” betekent hier “te” of “al te” en versterkt de daaropvolgende eigenschap “진하지만”. Het geeft aan dat een te sterke saus niet gewenst is. Je gebruikt “너무 + bijvoeglijk naamwoord” om een overdreven graad aan te geven.

진하지만 “진하지만” betekent hier “te sterk of rijk is, maar” in de voorwaarde “너무 진하지만 않으면요”. Voor saus beschrijft 진하다 een intense of zware smaak of concentratie. De uitgang 지만 geeft het contrast aan binnen de voorwaarde.

않으면요 “않으면요” betekent hier “als het niet zo is” of “zolang het niet zo is”, namelijk zolang de saus niet te sterk is. De vorm sluit de voorwaarde in “너무 진하지만 않으면요” beleefd en verzacht af met 요. Het patroon “A-지 않으면” betekent “als het niet A is”.

작은 “작은” betekent hier “klein” en beschrijft het schaaltje waarin de saus wordt geserveerd. Het staat vóór “접시”. Je gebruikt deze vorm vóór een zelfstandig naamwoord om de grootte ervan te beschrijven.

접시에 “접시에” betekent hier “in of op het bordje” en geeft de plaats aan waar de saus wordt gedaan. In “작은 접시에 담아” hoort het bij de handeling “담아”. Het patroon “N에 담다” betekent iets in een bakje, kom of bord doen.

담아 “담아” betekent hier “erin doen” of “erin scheppen” en beschrijft hoe de saus in het kleine bordje wordt geplaatst. De vorm verbindt deze handeling met het daaropvolgende brengen in “담아 가져다드리고”. Je kunt “N에 담다” gebruiken voor eten of drinken dat in een houder wordt gedaan.

가져다드리고 “가져다드리고” betekent hier “het voor u brengen en” en verbindt het brengen van de saus met het informeren van de keuken. De uitgang 고 koppelt deze handeling aan de volgende handeling. Je kunt “V-고” gebruiken om twee handelingen achter elkaar te verbinden.

주방에도 “주방에도” betekent hier “ook aan de keuken” in “주방에도 말씀드릴게요”. De partikel 도 voegt de keuken toe als tweede ontvanger of plaats van de mededeling. Je gebruikt “N에도” wanneer iets ook op of aan N van toepassing is.

말씀드릴게요 “말씀드릴게요” betekent hier “ik zal het beleefd zeggen of doorgeven”. De uitdrukking wordt gebruikt voor de toezegging dat de ober de keuken zal informeren. Je kunt dit gebruiken wanneer je beleefd belooft iets aan iemand door te geven.

더 “더” betekent hier “meer” en geeft aan dat de spreker nog extra van het gerecht zou kunnen eten. In “더 먹기 전에” staat het vóór de handeling “eten”. Je gebruikt “더” wanneer de hoeveelheid of mate groter is dan tot nu toe.

먹기 “먹기” betekent hier “het eten” of “eten” als handeling in “더 먹기 전에”. De uitgang 기 maakt van 먹다 een zelfstandig gebruikte handeling. Het patroon “V-기 전에” betekent “voordat je V doet”.

전에 “전에” betekent hier “voordat” en volgt in “더 먹기 전에” op de nominaliseerde handeling “먹기”. Het geeft aan dat de spreker eerst iets wilde zeggen en pas daarna verder zou eten. Je gebruikt “V-기 전에” om een eerdere handeling aan te geven.

말씀드리고 “말씀드리고” betekent hier “het beleefd zeggen of melden en” in “말씀드리고 싶었어요”. Het verwijst naar het netjes melden van het probleem aan de ober. De uitgang 고 verbindt de meldhandeling met de wens die erop volgt.

싶었어요 “싶었어요” betekent hier “wilde graag” en beschrijft een wens die de spreker eerder had. Samen met “말씀드리고” betekent “말씀드리고 싶었어요” dat de spreker het graag wilde melden. Het patroon “V-고 싶어요” betekent “V willen doen”.

드셔 “드셔” is hier de beleefde vorm voor “eten of proeven” wanneer de klant wordt aangesproken. In “드셔 보신 후에도” verwijst het naar het proeven van de saus. Je gebruikt deze vorm in een respectvolle instructie of vraag aan de luisteraar.

보신 “보신” betekent hier, samen met “드셔”, “geprobeerd of geproefd hebben”. In “드셔 보신 후에도” maakt 보다 duidelijk dat de klant de saus eerst moet proberen, terwijl 보신 de beleefde vorm voor de aangesprokene is. Het patroon “V-아/어 보다” betekent iets proberen of uitproberen.

후에도 “후에도” betekent hier “ook na” of “zelfs na” in “드셔 보신 후에도”. Het geeft aan dat de situatie opnieuw beoordeeld wordt nadat de klant de saus heeft geprobeerd. Het patroon “V-(으)ㄴ 후에도” betekent “ook nadat V is gebeurd”.

생선이 “생선이” betekent hier “de vis” als onderwerp van de voorwaarde “퍽퍽하면”. De partikel 이 markeert de vis als datgene waarvan de textuur nog beoordeeld kan worden. Je gebruikt deze vorm wanneer de vis het onderwerp van een beschrijving is.

여전히 “여전히” betekent hier “nog steeds” en geeft aan dat de vis ondanks de saus mogelijk droog blijft. Het benadrukt dat dezelfde toestand voortduurt. Je gebruikt het wanneer je een eerdere toestand met de huidige toestand vergelijkt.

퍽퍽하면 “퍽퍽하면” betekent hier “als het droog of taai is” en vormt de voorwaarde voor het verzoek om iets te zeggen. Het verwijst naar de vis nadat de klant de saus heeft geprobeerd. Het patroon “A-면” betekent “als A het geval is”.

말씀해 “말씀해” betekent hier “zeg het” of “laat het weten” op een beleefde manier, in “말씀해 주세요”. Het verwijst naar het melden of de vis nog steeds droog is. Samen met “주세요” vormt het een beleefd verzoek aan de klant.

주세요 “주세요” betekent hier “alstublieft, doe dat” en maakt van “말씀해” het verzoek “laat het me weten”. Het drukt uit dat de spreker de ander vriendelijk vraagt iets te doen. Het patroon “V-아/어 주세요” betekent “doe alstublieft V”.

다른 “다른” betekent hier “een andere” en beschrijft een oplossing die verschilt van de voorgestelde saus. Het staat vóór “해결책”. Je gebruikt deze vorm om een ander persoon, voorwerp of alternatief aan te duiden.

해결책을 “해결책을” betekent hier “een oplossing” als het lijdend voorwerp van “찾아볼”. De partikel 을 markeert wat de ober samen met de klant kan proberen te vinden. Je gebruikt het woord voor een manier om een probleem op te lossen.

찾아볼 “찾아볼” betekent hier “proberen te vinden” in “다른 해결책을 찾아볼 수 있어요”. De vorm combineert zoeken met proberen en staat vóór “수 있어요”. Je kunt “N을/를 찾아보다” gebruiken wanneer je probeert iets te vinden of een oplossing te zoeken.

수 “수” betekent hier “mogelijkheid” in de vaste constructie “찾아볼 수 있어요”, die “kan proberen te vinden” betekent. Het zelfstandig naamwoord 수 wordt gebruikt met een werkwoordsvorm ervoor om mogelijkheid of bekwaamheid uit te drukken. Het patroon “V-(으)ㄹ 수 있어요” betekent “kunnen V”.

있어요 “있어요” betekent hier niet simpelweg “er is”, maar maakt samen met “찾아볼 수” de betekenis “het is mogelijk om te proberen te vinden”. In “다른 해결책을 찾아볼 수 있어요” zegt de ober dus dat er nog een andere oplossing gezocht kan worden. Het patroon “V-(으)ㄹ 수 있어요” wordt gebruikt om mogelijkheid uit te drukken.

Grammatica

형용사-(으)ㄴ 것 같아요

생선이 퍽퍽한 것 같아요.

seng-suh-nie puhk-ppuh-kan guht ka-ta-yo.

Ik denk dat de vis droog en meelachtig is.

것 같아요 drukt een voorzichtige indruk of mening uit: ‘het lijkt erop dat’ of ‘ik denk dat’.

형용사-지만

소스는 진하지만 맛은 좋아요.

soo-seu-neun djin-ha-dji-man ma-seun djo-a-yo.

De saus is sterk van smaak, maar de smaak is goed.

지만 verbindt twee tegengestelde ideeën en betekent ‘maar’ of ‘hoewel’.

Koreaans woordenschat

것 같아요 uitdrukking

guht ka-ta-yo het lijkt erop dat; ik denk dat

맛 zelfstandig naamwoord

mat smaak

생선 zelfstandig naamwoord

seng-suhn vis

식감 zelfstandig naamwoord

sjik-kam textuur; mondgevoel

실례하다 werkwoord

sjil-lye-ha-da zich verontschuldigen; pardon zeggen 실례합니다

여쭤보다 werkwoord

yuh-tswo-bo-da beleefd vragen; navragen 여쭤봐도

예상하다 werkwoord

ye-sang-ha-da verwachten 예상했던

좋다 bijvoeglijk naamwoord

djo-ta goed; lekker zijn 좋은데

죄송하다 bijvoeglijk naamwoord

djoe-song-ha-da het spijt me; sorry zijn 죄송합니다

주방 zelfstandig naamwoord

djoe-bang keuken

퍽퍽하다 bijvoeglijk naamwoord

puhk-ppuhk-ha-da droog en meelachtig zijn 퍽퍽한

확인하다 werkwoord

hwa-gin-ha-da controleren; navragen 확인해

Quiz

Woordvolgorde

Zet de woorden in de juiste volgorde.

Het spijt me. Ik zal het in de keuken navragen.

Antwoord tonen

죄송합니다. 주방에 확인해 보겠습니다.

Zal ik wat saus voor u brengen?

Antwoord tonen

소스를 좀 가져다드릴까요?

Ik wilde het zeggen voordat ik er meer van at.

Antwoord tonen

더 먹기 전에 말씀드리고 싶었어요.

Spelling

Tik op de letters om het woord te spellen.

beleefd vragen; navragen

Antwoord tonen

여쭤봐도

zich verontschuldigen; pardon zeggen

Antwoord tonen

실례합니다

het spijt me; sorry zijn

Antwoord tonen

죄송합니다

verwachten

Antwoord tonen

예상했던