Over deze les
Met Samen soep koken oefen je gespreksuitdrukkingen, uitspraak, woordenschat, grammatica en quizzen in het chinees.
Dialoog
A
这个食谱看起来很简单，做晚饭正好。
zhège shípǔ kàn qǐlái hěn jiǎndān, zuò wǎnfàn zhènghǎo Dit recept ziet er eenvoudig genoeg uit voor het avondeten.
B
你烧水的时候，我可以切蔬菜。
nǐ shāo shuǐ de shíhou, wǒ kěyǐ qiē shūcài Ik kan de groenten snijden terwijl jij water kookt.
A
汤要煮多久？
tāng yào zhǔ duōjiǔ Hoe lang moet de soep koken?
B
让汤煮到蔬菜变软。
ràng tāng zhǔ dào shūcài biàn ruǎn Laat de soep koken tot de groenten zacht zijn.
A
在加更多盐之前，我们要不要先尝尝汤？
zài jiā gèng duō yán zhīqián, wǒmen yào bu yào xiān chángchang tāng Zullen we de soep proeven voordat we meer zout toevoegen?
B
先尝尝汤。
xiān chángchang tāng Proef de soep eerst.
B
然后我们可以仔细给汤调味。
ránhòu wǒmen kěyǐ zǐxì gěi tāng tiáowèi Daarna kunnen we de soep voorzichtig op smaak brengen.
A
汤现在更好喝了。
tāng xiànzài gèng hǎohē le De soep smaakt nu beter.
B
下次我们可以多加一点香草。
xiàcì wǒmen kěyǐ duō jiā yìdiǎn xiāngcǎo Volgende keer kunnen we meer kruiden toevoegen.Woord voor woord
这个
这个 betekent hier “dit” en verwijst in “这个食谱” naar het recept dat wordt besproken. Het staat vóór het zelfstandig naamwoord om aan te geven welk recept bedoeld is.
食谱
食谱 betekent hier “recept”, dus de beschrijving van hoe je het gerecht maakt. Het kan direct als onderwerp staan, zoals in “这个食谱看起来很简单”.
看起来
看起来 betekent hier “eruitzien” of “lijken”: het recept lijkt eenvoudig. In deze constructie draagt 看 het idee van kijken bij en maakt 起来 er een beoordeling van hoe iets overkomt van.
很
很 versterkt hier de beschrijving in “很简单”: het recept ziet er heel eenvoudig uit. Het staat vóór een beschrijvend woord zoals 简单.
简单
简单 betekent hier “eenvoudig” en beschrijft het recept. Het staat in “看起来很简单” na 很 om aan te geven hoe het recept overkomt.
做
做 betekent hier “maken” of “bereiden”, in de uitdrukking “做晚饭” voor het bereiden van het avondeten. Het staat vóór het gerecht of de maaltijd die je maakt.
晚饭
晚饭 betekent hier “avondeten” en is het eten waarvoor het recept geschikt is. In “做晚饭” verwijst het naar de maaltijd die wordt bereid.
正好
正好 betekent hier “precies goed” of “ideaal”: het recept is precies geschikt om avondeten mee te maken. Het kan na een beschrijving staan om aan te geven dat iets goed uitkomt.
你
你 betekent “jij” en verwijst hier naar de persoon die water kookt. Het staat vóór de handeling in “你烧水的时候”.
烧水
烧水 betekent hier “water koken” of water aan de kook brengen. Het is een combinatie van 烧, iets verhitten, en 水, water; in “你烧水的时候” benoemt het de handeling die op dat moment plaatsvindt.
的时候
的时候 betekent hier “wanneer” of “terwijl” en maakt van “你烧水” een tijdsbepaling: terwijl jij water kookt. 的 verbindt de voorafgaande handeling met 时候, dat het tijdsmoment aangeeft; de hele constructie “你烧水的时候” staat vóór de andere handeling.
我
我 betekent “ik” en verwijst hier naar de spreker die de groenten kan snijden. Het staat vóór 可以 om aan te geven wie dat kan doen.
可以
可以 betekent hier “kunnen”: de spreker geeft aan dat hij of zij de groenten kan snijden. Het staat vóór de handeling, zoals in “可以切蔬菜”.
切
切 betekent hier “snijden” en beschrijft het voorbereiden van de groenten. Het staat vóór het object in “切蔬菜”.
蔬菜
蔬菜 betekent “groenten” en is hier het voedsel dat wordt gesneden. Het staat na 切 als het object van die handeling.
汤
汤 betekent “soep” en verwijst in de dialoog naar het gerecht dat wordt gekookt, geproefd en gekruid. Het staat bijvoorbeeld in “汤要煮多久” als onderwerp van 煮.
要
要 betekent hier dat de soep moet of zal koken: “汤要煮多久” vraagt hoe lang dat nodig is. In deze vraag staat 要 vóór de handeling 煮 en geeft het de verwachte of vereiste handeling aan.
煮
煮 betekent hier “koken” in de betekenis van voedsel in vloeistof bereiden. In “汤要煮多久” is het de handeling van de soep; het kan vóór een tijdsduur staan, zoals met 多久.
多久
多久 betekent hier “hoe lang” en vraagt naar de duur van het koken. Het staat na de handeling in “汤要煮多久”.
让
让 betekent hier “laten” of ervoor zorgen dat iets gebeurt: de soep moet blijven koken. In “让汤煮到蔬菜变软” staat 让 vóór het onderwerp van de daaropvolgende handeling.
到
到 betekent hier “tot” en geeft het eindpunt van het koken aan: tot de groenten zacht worden. De constructie “煮到蔬菜变软” koppelt de duur van 煮 aan de toestand 变软.
变软
变软 betekent hier “zacht worden” en beschrijft de verandering die de groenten moeten ondergaan. Het staat na 到 in “煮到蔬菜变软” om het eindpunt van het koken aan te geven.
在
在 markeert hier het tijdsmoment in “在加更多盐之前”: voordat er meer zout wordt toegevoegd. Het staat vóór de handeling en samen met 之前 vormt het een tijdsconstructie.
加
加 betekent hier “toevoegen”, namelijk zout aan de soep toevoegen. Het staat vóór het toe te voegen ingrediënt in “加更多盐”.
更多
更多 betekent hier “meer” en geeft aan dat er extra zout wordt toegevoegd. Het staat vóór 盐 in “更多盐” om de hoeveelheid zout te bepalen.
盐
盐 betekent “zout” en is hier het ingrediënt dat eventueel aan de soep wordt toegevoegd. Het staat na 加 in “加更多盐”.
之前
之前 betekent hier “voordat” of “ervoor”, in “在加更多盐之前”: voordat er meer zout wordt toegevoegd. Het staat na de handeling waarnaar het eerdere tijdsmoment verwijst.
我们
我们 betekent “wij” of “we” en verwijst hier naar de twee mensen die samen beslissen of ze de soep eerst proeven. Het staat vóór 要不要 in de vraag “我们要不要先尝尝汤”.
要不要
要不要 vormt hier de vraag “zullen we het doen of niet?” en wordt gebruikt om voor te stellen de soep eerst te proeven. 要 en 不要 geven samen de twee mogelijkheden doen of niet doen aan; de constructie staat vóór de voorgestelde handeling.
先
先 betekent hier “eerst” en geeft aan dat de soep vóór het toevoegen van meer zout moet worden geproefd. Het staat vóór de handeling in “先尝尝汤”.
尝尝
尝尝 betekent hier “even proeven” of “een beetje proeven” van de soep. De herhaalde vorm maakt de handeling kort en informeel; in “尝尝汤” staat het vóór het voedsel dat wordt geproefd.
然后
然后 betekent “daarna” en verbindt het proeven met de volgende stap, het kruiden van de soep. Het staat aan het begin van “然后我们可以仔细给汤调味”.
仔细
仔细 betekent hier “zorgvuldig” en beschrijft hoe de soep wordt gekruid. Het staat vóór “给汤调味” om de manier van die handeling aan te geven.
给
给 betekent hier “aan” en introduceert de soep als datgene waaraan de kruiden worden toegevoegd in “给汤调味”. In deze constructie staat 给 vóór het object en daarna volgt de handeling 调味.
调味
调味 betekent hier “op smaak brengen” of “kruiden”. In “给汤调味” is de soep het gerecht dat op smaak wordt gebracht; het patroon is 给 plus het gerecht plus 调味.
现在
现在 betekent “nu” en verwijst naar het moment na het proeven en kruiden. Het staat vóór “更好喝” in “汤现在更好喝了”.
更
更 betekent hier “meer” of “nog” en vergelijkt de smaak van de soep met eerder: de soep smaakt nu beter. Het staat vóór 好喝 in “更好喝”.
好喝
好喝 betekent hier dat iets lekker smaakt om te drinken; bij de soep betekent het “lekker smaken”. In “更好喝” wordt het met 更 gebruikt om de verbeterde smaak aan te geven.
了
了 geeft hier aan dat er een nieuwe toestand is ontstaan: de soep is nu beter gaan smaken. In “汤现在更好喝了” staat het aan het einde van de zin en markeert het die verandering.
下次
下次 betekent “de volgende keer” en verwijst naar een toekomstige bereiding van de soep. Het staat aan het begin van “下次我们可以多加一点香草” als tijdsbepaling.
多
多 betekent hier “meer” of “extra” en geeft aan dat er de volgende keer een grotere hoeveelheid kruiden moet worden toegevoegd. In “多加一点香草” staat het vóór 加 en versterkt het de hoeveelheid van de toevoeging.
一点
一点 betekent hier “een beetje” en beperkt de hoeveelheid香草 die wordt toegevoegd. In “多加一点香草” staat het vóór het ingrediënt en maakt het duidelijk dat het om een kleine extra hoeveelheid gaat.
香草
香草 betekent hier “kruiden” of aromatische kruiden en is het ingrediënt dat de volgende keer aan de soep kan worden toegevoegd. Het staat na “加一点” in “多加一点香草”.
Grammatica
先……，然后……
先烧水，然后切蔬菜。
xiān shāo shuǐ, ránhòu qiē shūcàiKook eerst water en snijd daarna de groenten.
Gebruik 先 voor de eerste handeling en 然后 voor de handeling die daarna volgt.
让 + persoon of ding + bijvoeglijk naamwoord
让蔬菜变软。
ràng shūcài biàn ruǎnLaat de groenten zacht worden.
让 geeft aan dat iemand of iets ervoor zorgt dat een persoon of ding een bepaalde toestand krijgt.
Chinees woordenschat
变软
uitdrukking
biàn ruǎn
zacht worden
多久
uitdrukking
duōjiǔ
hoe lang
简单
bijvoeglijk naamwoord
jiǎndān
eenvoudig
看起来
uitdrukking
kàn qǐlái
eruitzien; lijken
切
werkwoord
qiē
snijden
让
werkwoord
ràng
laten
烧水
uitdrukking
shāo shuǐ
water koken
食谱
zelfstandig naamwoord
shípǔ
recept
蔬菜
zelfstandig naamwoord
shūcài
groenten
汤
zelfstandig naamwoord
tāng
soep
晚饭
zelfstandig naamwoord
wǎnfàn
avondeten
煮
werkwoord
zhǔ
koken
Quiz
Spelling
Tik op de letters om het woord te spellen.
hoe lang
Antwoord tonen
多久eruitzien; lijken
Antwoord tonen
看起来recept
Antwoord tonen
食谱groenten