烹饪课带来的信心 | 用中文学习丹麦语

Danish lesson set in a contemporary Copenhagen everyday setting: After a cooking class, two adults discuss useful techniques, feedback on a dish, and growing confidence to host dinner..

ZH → DA / 级别: B1

关于本课

通过烹饪课带来的信心,学习丹麦语会话表达、发音、词汇、语法和测验。

对话

A

Madlavningskurset var mere nyttigt, end jeg havde forventet.

麦德劳宁斯库厄瑟 瓦 梅阿 讷迪,恩 耶艾 海沃 法维克德。 这门烹饪课比我预想的更有用。
B

Hvilken teknik lærte du af kokken?

维尔肯 泰克尼克 莱阿德 杜 艾 科根? 你从厨师那里学到了什么技巧?
A

Hun viste os, hvordan vi skulle krydre lidt ad gangen og smage ofte.

洪 维瑟 奥斯,沃丹 维 斯古勒 克吕德热 勒德 艾兹 盖恩恩 奥 斯梅沃 奥夫德。 她教我们如何慢慢调味并经常品尝。
B

Det er en praktisk vane, ikke bare en opskrift.

迪 艾阿 恩 普拉克迪斯克 维纳,艾格 贝阿 恩 奥布斯克雷夫德。 这是个实用的习惯,不只是一份食谱。
A

Jeg lærte også bedre at styre portionsstørrelsen.

耶艾 莱阿德 奥瑟 贝德热 艾 斯图阿 波雄斯特厄沃尔森。 我还学会了更好地控制分量。
B

Fik du feedback på din ret?

菲克 杜 菲德贝克 波 迪恩 热德? 你得到关于那道菜的反馈了吗?
A

Saucen blev god, men jeg kogte pastaen for længe.

绍瑟恩 布莱乌 郭兹,梅恩 耶艾 科克德 佩斯丹 法 莱恩厄。 酱汁做得不错,但我把意大利面煮得太久了。
B

Det kan du nemt forbedre ved at holde øje med tiden.

迪 坎 杜 内姆德 法贝德热 维兹 艾德 霍勒 厄伊厄 梅兹 提兹恩。 掌握好时间就很容易改进。
A

Kurset gav mig mere selvtillid til at invitere venner på middag.

库厄瑟德 盖乌 迈艾 梅阿 塞尔特利兹 提尔 艾德 因维泰阿 维恩纳 波 梅兹艾。 这门课让我更有信心邀请朋友来吃晚饭。
B

Så var det det værd, selv om du kun lærte et par ting.

搜 瓦 迪 迪 维阿,塞尔 奥姆 杜 库恩 莱阿德 艾德 帕 廷。 那这门课就值得了,即使你只学到了一些东西。

逐词解析

Madlavningskurset “Madlavningskurset”在这里指这门烹饪课,其中“kurset”表示特指的课程。可以在谈论已经提到的课程时使用这个形式,例如“Kurset var nyttigt”。
var “var”在这里表示“是”,用于说明过去这门课的情况。它是“at være”的过去形式,常用于描述过去的状态或特征。
mere “mere”在这里表示“更、更加”,与“nyttigt”一起构成“更有用”。常见比较结构是“mere + 形容词 + end”,例如“mere praktisk end forventet”。
nyttigt “nyttigt”在这里表示“有用的”,描述这门课带来的实际帮助。它与“mere”搭配表示程度更高,也可以说“noget nyttigt”来表示有用的东西。
end “end”在这里引出比较对象,表示“比……”。在“mere nyttigt, end jeg havde forventet”中,后面接完整的比较内容。
jeg “jeg”在这里表示“我”,是“jeg havde forventet”中的主语。它常放在表达个人想法、经历或预期的句子中,例如“jeg tror”。
havde “havde”在这里与“forventet”组成“havde forventet”,表示在过去某个时点之前已经有过的预期。它是“at have”的过去形式,常与过去分词一起说明更早的情况。
forventet “forventet”在这里表示“预想、预期”,与“havde”组成“havde forventet”。常见用法是“forvente noget”,表示预期某件事。
Hvilken “Hvilken”在这里表示“哪个、什么样的”,用于询问具体是哪一种技巧。它放在名词“teknik”前面构成疑问短语,例如“Hvilken ret?”。
teknik “teknik”在这里指烹饪技巧。它可以直接放在“Hvilken”后面询问某一种技巧,也可以与具体活动搭配使用。
lærte “lærte”在这里表示“学会了、学习了”,描述已经发生的学习经历。它是“at lære”的过去形式,常与学习内容或“af”引出的来源一起使用。
du “du”在这里表示“你”,是问题中学习动作的执行者。它常与动词一起构成对对方经历或行动的询问,例如“Lærte du noget?”。
af “af”在这里表示学习的来源,相当于“从……那里”,引出“kokken”。“lære noget af nogen”是表示向某人学习的常见搭配。
kokken “kokken”在这里指那位厨师,即学习技巧的来源。这个形式表示已经明确的厨师;谈论特定人物时可以使用定指名词形式。
Hun “Hun”在这里表示“她”,是展示和教授技巧的人。它放在句首作主语,也可以用于介绍女性的行动或观点。
viste “viste”在这里表示“展示了、教了”,说明她向学习者演示做法。它是“at vise”的过去形式,常与“vise nogen, hvordan ...”搭配。
os “os”在这里表示“我们”,是接受展示或教学的一方。它是“vi”的宾格形式,常放在“vise”或“give”等动词后表示动作对象。
hvordan “hvordan”在这里引出“如何做”的内容,说明她展示的是调味的方法。常见结构是“vise nogen, hvordan ...”,后面接完整的动作说明。
vi “vi”在这里表示“我们”,是“skulle krydre”和“smage”的执行者。它常放在动词前说明一组人要做什么。
skulle “skulle”在这里表示按照展示内容要进行的动作,出现在“hvordan vi skulle ...”中。它是“at skulle”的过去形式,常用于转述过去情境中的计划、要求或应做事项。
krydre “krydre”在这里表示给食物调味,具体指逐次少量添加调味料。它放在“skulle”后使用不定式形式,也常与食物作宾语。
lidt “lidt”在这里表示“一点”,与“ad gangen”组成“lidt ad gangen”,即每次一点、逐步进行。这个短语可用于说明分批少量处理某件事。
ad “ad”在这里不是单独表达“按”的意思,而是“lidt ad gangen”中的组成部分。整个短语表示每次一点地进行,不能只保留“lidt ad”来表达这个意思。
gangen “gangen”在这里与“lidt ad”组成“lidt ad gangen”,表示“每次、逐次”。它帮助说明动作是分次进行的,而不是一次加入全部内容。
og “og”在这里表示“并且”,连接“krydre”和“smage”两个动作。它常用于连接同一主语执行的两个动词或两个并列成分。
smage “smage”在这里表示品尝食物,以便判断味道。它放在“skulle”后使用不定式形式,也常与“ofte”搭配说明频率。
ofte “ofte”在这里表示“经常”,说明品尝动作需要反复进行。它通常放在动词附近,用来说明某个动作发生得频繁。
Det “Det”在这里指代前面提到的逐步调味和经常品尝这一做法,而不是某个具体物品。它放在“er”前面作指代前述情况的主语,常用于评价刚刚说过的内容。
er “er”在这里表示“是”,用于评价前面提到的做法。它是“at være”的现在形式,常用于“Det er ...”结构。
en “en”在这里是不定冠词,相当于“一个、一种”,与“praktisk vane”中的共同性名词“vane”搭配。它通常放在单数名词前。
praktisk “praktisk”在这里表示“实用的”,说明这个习惯能直接用于烹饪实践。它放在名词“vane”前作修饰语,也可以修饰其他实用的方法或建议。
vane “vane”在这里表示一种可以反复采用的习惯,具体指逐步调味并经常品尝。常见搭配是“en vane”,后面可用形容词说明习惯的特点。
ikke “ikke”在这里表示否定,说明这不只是一个食谱。它放在被否定的内容前或附近,是丹麦语中常用的否定词。
bare “bare”在这里表示“只是、仅仅”,与“ikke”组成“ikke bare ...”,强调内容不止于后面所说的部分。常见结构是“ikke bare A, men også B”。
opskrift “opskrift”在这里表示食谱,即写有材料和步骤的烹饪指导。它可以与“følge”搭配使用,表示按照食谱进行。
også “også”在这里表示“还、也”,说明除了前面提到的学习内容之外,还有控制分量这一项。它常放在动词附近,用来添加另一个相关事实。
bedre “bedre”在这里表示“更好地”,修饰“styre”,说明控制分量的能力有所改善。它可以与动词搭配表示以更好的方式完成某个动作。
at “at”在这里是不定式标记,连接“bedre”和动作“styre”。“lære at + 动词”是表示学会做某事的常见结构。
styre “styre”在这里表示控制或掌握分量大小。它放在“at”后使用不定式形式,常见结构是“styre + 名词”。
portionsstørrelsen “portionsstørrelsen”在这里指分量大小,即一份食物应有多少。这个形式表示特定的分量大小,并作为“styre”的对象。
Fik “Fik”在这里表示“得到、获得”,用于询问对方是否收到反馈。它是“at få”的过去形式,放在疑问句开头构成过去时问题。
feedback “feedback”在这里表示对菜肴的反馈或评价。常见搭配是“få feedback på noget”,其中“på”引出得到评价的对象。
“på”在这里与“feedback”搭配,表示反馈所针对的对象,即“din ret”。“feedback på + 名词”是说明评价对象的常见结构。
din “din”在这里表示“你的”,修饰“ret”,说明这道菜属于对方或由对方制作。它通常放在名词前表示所属关系。
ret “ret”在这里表示一道菜,而不是泛指食物。它出现在“din ret”中,也可以在谈论某道具体菜肴时使用。
Saucen “Saucen”在这里指这道菜中的那份酱汁。这个形式表示特定的酱汁,作为“blev god”的主语。
blev “blev”在这里表示酱汁做出来后变成或呈现出“god”的状态。它是“at blive”的过去形式,常用于说明结果或状态变化。
god “god”在这里表示酱汁做得好、味道不错。它放在“blev”后描述结果,也可以用来评价食物的质量或味道。
men “men”在这里表示“但是”,连接酱汁做得好和意大利面煮得太久这两个相反评价。它常用于连接两个完整分句或两个对比内容。
kogte “kogte”在这里表示煮意大利面这一动作,说明动作发生在过去。它是“at koge”的过去形式,常与食物名称作宾语。
pastaen “pastaen”在这里表示被煮的意大利面。这个形式指特定的意大利面,并作为“kogte”的宾语。
for “for”在这里表示“太、过于”,与“længe”组成“for længe”,说明煮的时间超过了合适程度。这个结构可放在表示时间、数量或程度的词前。
længe “længe”在这里表示持续时间长,和“for”组成“for længe”,即太久。它常与动词搭配说明某个动作持续了多长时间。
kan “kan”在这里表示“可以、能够”,说明这个问题有可能被改善。它是“at kunne”的现在形式,后面接动词不定式,例如“kan forbedre”。
nemt “nemt”在这里表示“容易地、轻松地”,说明改善并不困难。它修饰“forbedre”,也常用于“Det er nemt at ...”结构。
forbedre “forbedre”在这里表示改善煮意大利面的结果。它放在“kan”后使用不定式,也可以接具体的技能、结果或情况作对象。
ved “ved”在这里表示通过某种方法,后面接“at holde øje med tiden”。“forbedre noget ved at ...”是说明改善方法的常见结构。
holde øje med “holde øje med”整体表示留意、密切注意;在这里是注意时间。“holde”表示保持,“øje”表示眼睛,“med”连接所注意的对象,三者一起构成这个固定表达。
tiden “tiden”在这里指烹饪过程中需要注意的时间。这个形式表示特定的时间,出现在“holde øje med tiden”中作注意的对象。
Kurset “Kurset”在这里指前面已经谈到的这门烹饪课。这个形式表示特定的课程,并在句中作为带来自信的原因或来源。
gav “gav”在这里表示课程给学习者带来了更多自信。它是“at give”的过去形式,常见结构是“give nogen noget”,即给某人某物或某种感受。
mig “mig”在这里表示“我”,是获得自信的一方。它是“jeg”的宾格形式,常放在“give”后表示接受影响或获得事物的人。
selvtillid “selvtillid”在这里表示信心、自信,具体指邀请朋友吃饭的信心。它可以与“have”或“give nogen”搭配,表示拥有或带给某人自信。
til “til”在这里引出自信所支持的目标动作,即“invitere venner på middag”。“selvtillid til at + 动词”表示做某事的信心。
invitere “invitere”在这里表示邀请朋友来吃饭。它放在“til at”后使用不定式,常见结构是“invitere nogen til noget”或“invitere nogen på middag”。
venner “venner”在这里表示被邀请的朋友们。它是复数形式,放在“invitere”后作被邀请的人,也可以与“mine”或“dine”等所属词搭配。
middag “middag”在这里表示晚饭或晚餐,出现在“invitere venner på middag”中。这个表达用于说明邀请的活动或用餐场合。
“Så”在这里表示“那么、这样看来”,承接前面的情况并得出结论。它常放在句首,引出根据前文作出的判断或结果。
værd “værd”在这里出现在“det værd”中,整体表示“值得”。“det var det værd”是评价某项经历或付出是否值得的常见表达。
selv om “selv om”整体表示“即使、虽然”,引出一个让步条件。“selv”增加“即使”的强调意味,“om”引出后面的从句;两者一起使用,不能只保留其中一个来表达这个连接关系。
kun “kun”在这里表示“只、仅仅”,限制学习到的内容数量。它常放在被限制的动词或数量表达附近,例如“kun et par ting”。
et “et”在这里是不定冠词,与“par ting”组成数量表达“et par ting”。它放在中性名词“ting”前,也参与表示“几个”的短语。
par “par”在这里表示少数几个,与“et”组成“et par”,即几个、两三个左右。它放在名词前表示数量,例如“et par ting”。
ting “ting”在这里表示事情或东西,指课程中学到的几个方面。它出现在数量表达“et par ting”中,表示少量的事物。

语法要点

selv om + sætning

Selv om det kun er et par ting, er det værd.

塞尔夫 奥姆 迪 库恩 艾尔 艾德 帕 廷,艾尔 迪 维阿。

即使只有几件事,也值得。

selv om 引导让步从句,表示“即使”或“虽然”。

det værd

Det er det værd.

迪 艾尔 迪 维阿。

这是值得的。

det værd 是固定表达,表示“值得”,通常与 være 连用。

丹麦语词汇

forvente 动词
法文德 预期;预料 forventet
kok 名词
科奥克 厨师 kokken
common
复数
kokke
krydre 动词
克吕德热 调味
lidt ad gangen 短语
勒德 艾兹 盖恩恩 一点一点地;逐渐地
lære 动词
莱阿 学习 lærte
madlavningskursus 名词
麦德劳宁斯库厄瑟 烹饪课 madlavningskurset
neuter
复数
madlavningskurser
nyttig 形容词
讷迪 有用的 nyttigt
praktisk 形容词
普拉克迪斯克 实用的
smage 动词
斯梅沃 品尝
teknik 名词
泰克尼克 技巧;技术
common
复数
teknikker
vane 名词
维纳 习惯
common
复数
vaner
vise 动词
维瑟 展示;教给 viste

测验

排序

请将单词按正确顺序排列。

你从厨师那里学到了什么技巧?

显示答案Hvilken teknik lærte du af kokken?

你得到关于那道菜的反馈了吗?

显示答案Fik du feedback på din ret?

拼写

点击字母拼出单词。

学习

显示答案lærte

预期;预料

显示答案forventet

技巧;技术

显示答案teknik

厨师

显示答案kokken