关于本课
通过检查食材和替代品，学习丹麦语会话表达、发音、词汇、语法和测验。
对话
A
Før vi begynder at lave mad, lad os tjekke ingredienserne og eventuelle erstatninger.
弗厄 维 贝肯讷 艾德 莱乌厄 麦德,莱德 欧斯 切格 英格雷迪恩瑟讷 欧 艾文秋厄勒 艾厄斯代宁厄。 开始做饭前，我们先检查一下食材和可能的替代品吧。
B
Opskriften kræver valnødder, og en gæst har nøddeallergi.
奥普斯格雷夫滕 克莱瓦 瓦尔讷德厄,欧 恩 盖斯特 哈 讷德艾勒吉。 食谱需要核桃，而且有一位客人对坚果过敏。
A
Så bør vi helt undlade valnødderne.
搜 伯厄 维 海尔德 翁莱德 瓦尔讷德讷。 那我们就完全不放核桃了。
B
Ristede frø vil stadig give retten lidt knas.
里斯德 弗厄 维尔 斯代伊 吉乌厄 赖德讷 利德 克奈斯。 烤过的种子仍然能让这道菜有些脆感。
A
Lad os bruge frø i stedet og holde allerginotatet synligt, mens vi laver mad.
莱德 欧斯 布鲁厄 弗厄 伊 斯代德,欧 霍勒德 艾勒吉诺泰德 叙恩利德,门斯 维 莱乌厄 麦德。 那我们就改用种子，并在做饭时让过敏提示一直放在显眼处。
B
Da det er en ret, der skal bages, bør vi stadig følge målene nøje.
代 德德 艾厄 恩 赖德,达 斯盖尔 贝乌厄斯,伯厄 维 斯代伊 弗厄勒 莫勒讷 奈厄。 因为这是烘烤的菜，我们还是应该严格按照用量来做。
A
Har vi mælk nok, eller skal jeg købe mere?
哈尔 维 梅尔克 诺格,艾勒 斯盖尔 雅 克厄贝 梅厄? 我们有足够的牛奶吗？还是我应该再买一些？
B
Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.
维 哈尔 诺格,门 切格 代德恩,弗厄 读 布鲁厄 丹。 够的，不过你要在使用前检查日期。
A
Ingredienserne ser sikre ud, og de er klar til brug nu.
英格雷迪恩瑟讷 塞厄 西格厄 乌德,欧 德 艾厄 克莱尔 提尔 布鲁厄 努。 现在这些食材看起来很安全，也都准备好了。
B
Dette tjek burde hjælpe os med at undgå allergirisici og sørge for, at retten smager rigtigt.
德德 切格 布厄德 耶尔佩 欧斯 梅德 艾德 翁高 艾勒吉里西西,欧 瑟厄 福,艾德 赖德讷 斯梅乌厄 里格迪。 这次检查应该能帮助我们避免过敏风险，并确保这道菜味道合适。逐词解析
Før
在“Før vi begynder at lave mad”中，Før表示“在……之前”，说明检查发生在开始做饭之前。它常放在时间从句开头，后面接一个完整的动作或事件；这里用于安排做饭前的检查。
vi
在“Før vi begynder at lave mad”中，vi表示“我们”，是开始做饭这一动作的参与者。它可以放在动词前作主语；这里指对话中的两个人。
begynder
在“vi begynder at lave mad”中，begynder表示“开始”，说明做饭这一动作的起点。它后面接“at”加动作，常用于表达开始做某事；这里用于说明开始做饭。
at
在“at lave mad”中，at用于引出后面的动作“lave mad”，相当于不定式标记。它常出现在某些动词后，把另一个动作连接进来；这里与“begynder”一起表示“开始做饭”。
lave
在“at lave mad”中，lave表示“做、制作”，具体指做饭。它在“at”后使用，构成要进行的动作；在做饭、制作或完成某项活动时可以使用这一形式。
mad
在“lave mad”中，mad表示“食物、饭”，与lave一起表示“做饭”。它常直接放在lave后构成这一常用表达；这里指准备这道菜。
lad
在“Lad os tjekke ingredienserne”中，lad用于提出“让我们……吧”，邀请对方一起行动。它后面接“os”和动作形式；这里用于建议两人一起检查食材。
os
在“Lad os tjekke ingredienserne”中，os表示“我们”，是“让我们……”结构中的对象形式。它通常放在lad后面，再接要做的动作；这里指说话者和听话者两个人。
tjekke
在“Lad os tjekke ingredienserne”中，tjekke表示“检查”，指查看食材和替代品是否合适。它放在“Lad os”之后，构成共同提议；也可用于检查日期、信息或物品。
ingredienserne
在“tjekke ingredienserne”中，ingredienserne表示“这些食材”，指做饭所需的各种成分。这个形式明确指当前食谱中的食材；这里作为tjekke的对象。
og
在“ingredienserne og eventuelle erstatninger”中，og表示“和、以及”，连接食材与替代品。它放在两个并列成分之间；这里说明两类内容都要检查。
eventuelle
在“eventuelle erstatninger”中，eventuelle表示“可能需要的、任何相关的”，说明替代品是否存在还要检查。它放在erstatninger前修饰这一组替代品；这里用于涵盖可能使用的替代方案。
erstatninger
在“eventuelle erstatninger”中，erstatninger表示“替代品”，指可以替换原食材的东西。它可放在eventuelle后，组成“可能的替代品”；本课中具体涉及用种子替代核桃。
Opskriften
在“Opskriften kræver valnødder”中，Opskriften表示“这份食谱”，是说明食谱内容的主体。它放在句首并位于kræver前；这里用于说明食谱要求加入什么。
kræver
在“Opskriften kræver valnødder”中，kræver表示“需要、要求”，说明食谱要求使用核桃。它后面直接接所需的食材或内容；这里的对象是valnødder。
valnødder
在“kræver valnødder”中，valnødder表示“核桃”，是食谱原本要求的食材。它放在kræver后说明所需物品；这里由于客人有坚果过敏，随后决定不使用它。
en
在“en gæst”中，en表示“一个、一位”，引出一位不特定的客人。它放在名词gæst前；这里用于说明有一位客人具有过敏情况。
gæst
在“en gæst har nøddeallergi”中，gæst表示“客人”，指来吃饭的人。它与en一起表示“一位客人”；这里是有坚果过敏的那个人。
har
在“en gæst har nøddeallergi”中，har表示“有、患有”，说明客人具有坚果过敏。它后面可以接拥有的东西或身体状况；这里后面接nøddeallergi。
nøddeallergi
在“har nøddeallergi”中，nøddeallergi表示“坚果过敏”，说明客人不能安全食用坚果。它可以放在har后说明某人的过敏情况；这里直接影响食材选择。
Så
在“Så bør vi helt undlade valnødderne”中，Så表示“那么、于是”，承接前面发现客人过敏这一信息。它常放在句首，引出根据前面情况作出的决定；这里引出不放核桃的建议。
bør
在“bør vi helt undlade valnødderne”中，bør表示“应该”，表达基于过敏情况作出的建议。它后面接主语和动作；这里建议完全不使用核桃。
helt
在“helt undlade valnødderne”中，helt表示“完全地”，加强undlade的程度。它放在动作前，说明不是减少核桃，而是彻底不放；这里用于避免过敏风险。
undlade
在“undlade valnødderne”中，undlade表示“不做、避免加入”，具体指不把核桃放进菜里。它后面接被省略或不采用的对象；这里的对象是valnødderne。
valnødderne
在“undlade valnødderne”中，valnødderne表示“这些核桃”，指前面提到的食谱中的核桃。这个形式把对象限定为当前讨论的核桃；这里是undlade所针对的食材。
Ristede
在“Ristede frø”中，Ristede表示“烤过的”，说明种子已经经过烘烤处理。它放在frø前修饰种子；这里描述的是可以给菜增加脆感的替代食材。
frø
在“Ristede frø”中，frø表示“种子”，这里指用来替代核桃的食材。它可以与表示处理方式的Ristede组合；后文“bruge frø i stedet”再次说明选择这种替代品。
vil
在“Ristede frø vil stadig give retten lidt knas”中，vil表示“会、将会”，说明烤过的种子预期能带来某种效果。它后面接动作形式give；这里表达对菜肴口感的预期。
stadig
在“vil stadig give retten lidt knas”中，stadig表示“仍然”，说明即使不用核桃，种子依旧能带来脆感。它放在vil和give之间，强调效果仍会保留；这里用于说明替代方案的作用。
give
在“give retten lidt knas”中，give表示“给予、带来”，这里指为菜肴带来脆感。它后面接接受效果的对象retten和结果内容knas；这个结构也可用于说明某物带来某种效果。
retten
在“give retten lidt knas”中，retten表示“这道菜”，是获得脆感的对象。它放在give后，说明效果作用于哪道菜；这里指正在准备的烘烤菜肴。
lidt
在“lidt knas”中，lidt表示“一些、一点”，说明脆感的程度不大。它放在knas前表示数量或程度；这里描述这道菜会有一点脆感。
knas
在“lidt knas”中，knas表示“脆感、酥脆的口感”，指咬到烤过种子时产生的口感。它可以放在lidt后表达少量这种口感；这里是替代食材带来的效果。
bruge
在“Lad os bruge frø i stedet”中，bruge表示“使用”，指选择种子来代替核桃。它放在“Lad os”后提出共同采取的做法；这里的对象是frø。
i
在“i stedet”中，i是这一固定表达的一部分，与stedet一起表示“代替、改用”。它不能在这里单独承担“代替”的完整意思；本句用于说明改用种子而不是核桃。
stedet
在“i stedet”中，stedet与i组成“代替、改用”的表达，说明选择不同的东西。这里完整表达“使用种子来替代核桃”；这一表达可放在动作后说明替代关系。
holde
在“holde allerginotatet synligt”中，holde表示“保持、让……处于某种状态”。它后面接对象和状态描述；这里表示让过敏提示一直保持在显眼状态。
allerginotatet
在“holde allerginotatet synligt”中，allerginotatet表示“这张过敏提示”，指提醒人们注意过敏成分的说明。它位于holde之后，是被保持在某种状态的对象；这里要求做饭时让它保持可见。
synligt
在“holde allerginotatet synligt”中，synligt表示“可见的、显眼的”，描述过敏提示应保持的状态。它放在allerginotatet后说明对象的状态；这里的目的，是烹饪过程中持续看到提醒。
mens
在“mens vi laver mad”中，mens表示“当……时”，连接同时发生的动作。它引出做饭这一时间从句；这里说明保持提示可见与做饭同时进行。
laver
在“mens vi laver mad”中，laver表示“做、制作”，与mad一起表示“做饭”。它放在vi之后说明两个人正在进行的活动；这里是保持过敏提示可见的同时进行的动作。
Da
在“Da det er en ret, der skal bages”中，Da表示“因为、既然”，引出说明理由。它放在句首，说明为什么要严格遵循用量；这里的理由是这是一道需要烘烤的菜。
det
在“Da det er en ret”中，det指前面正在讨论的这道菜或当前情况。它与er一起构成“这是……”的说明；这里引出对菜肴性质的介绍。
er
在“det er en ret”中，er表示“是”，用于说明det所指的内容是什么。它连接det和en ret；这里说明当前准备的是一道菜。
ret
在“det er en ret”中，ret表示“菜肴”，说明正在准备的食物属于一道菜。它放在en后作说明内容；这里还通过后面的从句说明这道菜需要烘烤。
der
在“en ret, der skal bages”中，der引出关于这道菜的补充说明。后面的“skal bages”说明这道菜需要烘烤；这种结构可用于给前面的名词添加进一步信息。
skal
在“der skal bages”中，skal表示“需要、应当”，说明这道菜需要进行烘烤。它与后面的bages一起表达必要的处理；这里解释为什么要仔细遵循用量。
bages
在“der skal bages”中，bages表示“需要被烘烤、需要烘烤”，说明这道菜要经过烘烤。它与skal组成“需要烘烤”的表达；这里指菜肴的制作方式。
følge
在“følge målene nøje”中，følge表示“遵循、按照”，指按照规定的用量操作。它后面接要遵循的内容målene；这里用于烘烤时按食谱测量。
målene
在“følge målene nøje”中，målene表示“这些用量、测量值”，指食谱中规定的成分用量。它是følge的对象；这里要求制作时严格按照这些用量。
nøje
在“følge målene nøje”中，nøje表示“仔细地、严格地”，说明遵循用量时不能随意改变。它放在动作或对象之后加强执行方式；这里强调烘烤菜肴对测量准确性的要求。
mælk
在“Har vi mælk nok”中，mælk表示“牛奶”，是正在确认是否充足的食材。它位于vi和nok之间，作为拥有或储备的内容；这里用于询问是否需要购买更多。
nok
在“Har vi mælk nok”中，nok表示“足够”，用于询问牛奶的数量是否达到需要。它放在mælk后构成“牛奶够不够”；也可用于回答“Vi har nok”。
eller
在“Har vi mælk nok, eller skal jeg købe mere?”中，eller表示“还是、或者”，连接两个选择性问题。它引出“是否需要购买更多”这一备选方案；这里用于决定下一步行动。
jeg
在“skal jeg købe mere?”中，jeg表示“我”，是购买更多牛奶这一动作的执行者。它放在skal之后、købe之前；这里说话者在询问自己是否应该去买。
købe
在“skal jeg købe mere?”中，købe表示“购买”，指再买一些牛奶。它放在skal后面表示需要进行的动作；这里的购买对象由前文的mælk确定。
mere
在“købe mere”中，mere表示“更多、再一些”，承接前面提到的牛奶，避免重复名词。它放在købe后表示增加已有的数量；这里指再购买一些牛奶。
men
在“Vi har nok, men tjek datoen”中，men表示“但是、不过”，连接“数量足够”和“仍需检查日期”两个信息。它引出一个需要注意的补充事项；这里说明足够并不代表可以直接使用。
tjek
在“tjek datoen”中，tjek表示“检查”，是对听话者提出的直接指示。它后面接要检查的对象datoen；这里要求在使用牛奶前确认日期。
datoen
在“tjek datoen”中，datoen表示“这个日期”，指牛奶包装上的日期。它放在tjek后作为检查对象；这里用于确认食材是否适合使用。
du
在“før du bruger den”中，du表示“你”，是使用牛奶这一动作的执行者。它放在时间从句中的动作前作主语；这里指被要求检查日期的人。
bruger
在“før du bruger den”中，bruger表示“使用”，指使用前文提到的牛奶。它放在du之后，构成时间从句；这里说明检查日期必须先于使用牛奶。
den
在“du bruger den”中，den表示“它”，回指前面提到的牛奶。它放在bruger后作为使用的对象；这里避免重复说mælk。
ser
在“Ingredienserne ser sikre ud”中，ser与ud一起表示“看起来”。这里不是单纯说明观看动作，而是根据外观判断食材状态；这一结构可用于描述某物看起来怎样。
sikre
在“ser sikre ud”中，sikre表示“安全的”，说明食材看起来没有明显风险。它放在ser和ud之间描述ingredienserne的状态；这里指食材现在看起来可以放心使用。
ud
在“Ingredienserne ser sikre ud”中，ud与ser组成“看起来……”的表达。它和sikre一起说明从外观作出的判断；这里完整表达“食材看起来安全”。
de
在“de er klar til brug”中，de表示“它们、这些”，回指前面的ingredienserne。它放在er前作主语；这里说明这些食材已经准备好使用。
klar
在“de er klar til brug”中，klar表示“准备好的”，说明食材已经可以进入使用阶段。它放在er后描述de的状态；这里指食材经过检查后已准备就绪。
til
在“klar til brug”中，til把状态klar和用途brug连接起来，表示“供……使用、可以用于……”。它放在klar后引出用途；这里说明食材准备好可以使用。
brug
在“klar til brug”中，brug表示“使用”，与til组成“供使用、可使用”的表达。它说明klar所指向的用途；这里表示食材可以被用于做饭。
nu
在“de er klar til brug nu”中，nu表示“现在”，把准备好的状态定位在当前时刻。它放在句末补充时间信息；这里说明食材此刻已经可以使用。
Dette
在“Dette tjek burde hjælpe os”中，Dette表示“这次、这个”，指前面进行的食材和日期检查。它放在tjek前限定当前的检查；这里用于总结这次检查的作用。
burde
在“Dette tjek burde hjælpe os”中，burde表示“应该、理应”，表达对检查效果的合理预期。它放在主语后、动作前；这里表示这次检查应能帮助大家避免风险并保证味道。
hjælpe
在“burde hjælpe os med at undgå allergirisici”中，hjælpe表示“帮助”，说明检查能协助两个人避免过敏风险。它可以接对象os，并与“med”连接要完成的事情；这里的任务是undgå allergirisici。
med
在“hjælpe os med at undgå allergirisici”中，med连接“帮助某人”和要完成的事情，表示“帮助某人做某事”。它后面接“at undgå allergirisici”；这里说明检查帮助两个人避免过敏风险。
undgå
在“undgå allergirisici”中，undgå表示“避免”，指不让过敏风险发生。它后面接要避免的对象allergirisici；这里总结选择替代品和检查食材的目的。
allergirisici
在“undgå allergirisici”中，allergirisici表示“过敏风险”，指因不合适的食材可能造成的风险。它放在undgå后作为需要避免的对象；这里具体与客人的坚果过敏有关。
sørge
在“sørge for, at retten smager rigtigt”中，sørge与for组成“确保、设法做到”的表达。它后面接for和一个说明结果的从句；这里表示要确保这道菜的味道合适。
for
在“sørge for, at retten smager rigtigt”中，for是表达“确保某事”的固定结构的一部分。它连接sørge和后面的“at retten smager rigtigt”；这里引出需要确保的结果。
smager
在“retten smager rigtigt”中，smager表示“尝起来”，说明对这道菜味道的评价。它后面接表示评价的rigtigt；这里表示替代食材不会破坏菜肴应有的味道。
rigtigt
在“retten smager rigtigt”中，rigtigt表示“合适地、正确地”，说明这道菜尝起来符合预期。它放在smager后描述味道结果；这里用于总结替代和测量都处理得恰当。
语法要点
før + 主语 + 动词
før du begynder at lave mad
弗厄 读 贝肯讷 艾德 莱乌厄 麦德在你开始做饭之前
før 引导时间从句，表示“在……之前”。从句中主语 du 位于动词 begynder 前。
i stedet for + 名词
i stedet for valnødderne
伊 斯代德 福 瓦尔讷德讷代替核桃
i stedet for 表示“代替……”，后面接被替代的名词或事物。
丹麦语词汇
begynde
动词
贝肯讷
开始
begynder
erstatning
名词
艾厄斯代宁
替代品;替代方案
erstatninger
- 性
- common
eventuel
形容词
艾文秋厄勒
可能的;任何的
eventuelle
før
连词
弗厄
在......之前
gæst
名词
盖斯特
客人
- 性
- common
ingrediens
名词
英格雷迪恩斯
食材;配料
ingredienserne
- 性
- common
kræve
动词
克莱瓦
需要;要求
kræver
lave mad
短语
莱乌厄 麦德
做饭
nøddeallergi
名词
讷德艾勒吉
坚果过敏
- 性
- common
opskrift
名词
奥普斯格雷夫特
食谱
opskriften
- 性
- common
tjekke
动词
切格
检查
valnød
名词
瓦尔讷德
核桃
valnødderne
- 性
- common
测验
排序
请将单词按正确顺序排列。
那我们就完全不放核桃了。
显示答案
Så bør vi helt undlade valnødderne.拼写
点击字母拼出单词。
可能的;任何的
显示答案
eventuelle食谱
显示答案
opskriften替代品;替代方案
显示答案
erstatninger开始