关于本课
通过餐厅点餐时确认饮食限制，学习德语会话表达、发音、词汇、语法和测验。
对话
A
Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung, deshalb brauchen wir vor der Bestellung klare Informationen.
艾因 嘎斯特 哈特 艾讷 埃尔内荣斯艾因施伦孔,德斯哈尔普 布劳亨 维尔 福尔 德尔 贝什泰隆 克拉勒 因福尔马齐翁嫩。 一位客人有饮食限制，所以我们需要在点餐前了解清楚相关信息。
B
Wir können die Zutaten auflisten.
维尔 克嫩 迪 祖塔腾 奥夫利斯腾。 我们可以把食材列出来。
B
Aber ich sollte erwähnen, dass die Bereiche für die Zubereitung gemeinsam genutzt werden.
阿贝尔 伊希 佐尔特 埃尔韦嫩,达斯 迪 贝赖希 夫尔 迪 祖贝赖通 盖迈因扎姆 格努茨特 韦尔登。 不过我应该说明，备餐区是共用的。
A
Das hilft; der Gast kann entscheiden, welches Risiko für ihn akzeptabel ist.
达斯 希尔夫特;德尔 嘎斯特 康 恩特沙伊登,韦尔希斯 里茨科 夫尔 因 阿克采普塔贝尔 伊斯特。 这很有帮助；这位客人可以决定自己能接受多大的风险。
B
Ich werde die Küche bitten, jeden einzelnen Bestandteil zu überprüfen, statt zu raten.
伊希 韦尔德 迪 屈赫 彼滕,耶登 艾因策伦嫩 贝什坦特泰尔 祖 乌贝尔普吕芬,施塔特 祖 拉腾。 我会请厨房逐一检查每个组成部分，而不是凭猜测。
A
Bitte berücksichtigen Sie auch die Soßen und Toppings, da diese leicht übersehen werden.
彼特 贝吕克齐希蒂根 西 奥赫 迪 佐森 温特 托平斯,达 迪泽 莱希特 乌贝尔泽恩 韦尔登。 也请把酱汁和配料算进去，因为这些很容易被漏掉。
B
Ich werde sicherstellen, dass sie diese Punkte einzeln überprüfen.
伊希 韦尔德 兹希尔施泰伦,达斯 西 迪泽 蓬克特 艾因策伦 乌贝尔普吕芬。 我会确保他们把这些分别检查。
A
Dann kann jeder bestellen, ohne den Gast unter Druck zu setzen.
丹 康 耶德尔 贝什泰伦,奥讷 丹 嘎斯特 温特尔 德鲁克 祖 泽岑。 这样大家就可以点餐，而不会给这位客人造成压力。
B
Sobald ich die Einzelheiten habe, komme ich zurück und gehe sie mit Ihnen durch.
佐巴尔特 伊希 迪 艾因策尔海滕 哈贝,科梅 伊希 祖吕克 温特 盖厄 西 米特 伊嫩 杜尔希。 等我拿到详细信息后，我会回来向您逐项说明。逐词解析
Ein
“Ein”在“Ein Gast”中表示“一位、一个”，用于引出一名客人。它放在名词前，常用于第一次提到某人或某物；在餐厅说明情况时可用来介绍某位客人。
Gast
“Gast”表示“客人”，在这里指来餐厅用餐的人。“Ein Gast hat ...”是说明某位客人有某种情况的常用表达，也适合在服务场景中指代顾客。
hat
“hat”在“Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung”中表示“有”，说明这位客人存在饮食限制。它是 haben 在这里的变位形式；“jemand hat ...”可用于说明某人拥有某种情况或需求。
eine
“eine”在“eine Ernährungseinschränkung”中表示“一项、一种”，用于引出具体的饮食限制。它放在名词前，构成“有一项……限制”的表达；在说明个人需求时可以这样介绍一种具体情况。
Ernährungseinschränkung
“Ernährungseinschränkung”表示“饮食限制”，在这里说明客人有需要在点餐前确认的饮食方面限制。它与 haben 搭配使用，如“eine Ernährungseinschränkung haben”，适合在餐厅或医疗相关沟通中说明饮食需求。
deshalb
“deshalb”表示“因此、所以”，在这里连接饮食限制这一原因和需要提前了解信息这一结果。它可以放在句首或原因之后，用来引出由前面情况导致的行动或结论。
brauchen
“brauchen”在“brauchen wir ... klare Informationen”中表示“需要”，说明说话人一方需要明确的信息。它常与名词直接搭配，如“Informationen brauchen”；在提出服务需求或说明必要条件时可以使用。
wir
“wir”表示“我们”，在这里指说话人和同一方的其他人。它在“brauchen wir”中作动作的执行者；在共同提出需求或安排事项时可用“wir brauchen ...”。
vor
“vor”在“vor der Bestellung”中表示时间上的“在……之前”。它与表示事件的名词组成时间表达；在餐厅场景中可以用来说明某项确认需要在点餐前完成。
der
“der”在“vor der Bestellung”中指“这次、该次”的点餐或订单。它与“Bestellung”共同构成特指的名词短语；在说明某个具体流程的时间顺序时可使用“vor der ...”。
Bestellung
“Bestellung”在这里表示“点餐”这一行为或“订单”。“vor der Bestellung”指在点餐之前；在餐厅沟通中可用它说明点餐、确认和准备之间的顺序。
klare
“klare”在“klare Informationen”中表示“清楚的、明确的”，说明所需要的信息必须容易理解且足够明确。它放在名词前修饰“Informationen”；在请求详细说明时可以使用“klare Informationen”。
Informationen
“Informationen”表示“信息”，在这里特指关于食材和准备方式的明确说明。它与“klare”搭配为“klare Informationen”；在需要先了解事实再作决定的场景中可以使用。
können
“können”在“Wir können die Zutaten auflisten”中表示“能够、可以”，说明有能力采取列出食材这一行动。它后面接动词不定式，如“können ... auflisten”；在提出可行做法时常这样表达。
die
“die”在“die Zutaten”中指已经明确的那些食材。它和名词一起构成特指表达；在谈论菜单中某一组已知项目时可以使用“die”加名词。
Zutaten
“Zutaten”表示“食材、配料”，在这里指一道菜所包含的成分。它出现在“die Zutaten auflisten”中，说明要把食材逐项列出；在询问菜品组成时可以使用这个词。
auflisten
“auflisten”表示“列出”，在这里指把食材一项一项列明。它与直接宾语搭配，如“die Zutaten auflisten”；在说明成分、事项或要求清单时可以使用。
Aber
“Aber”表示“但是、不过”，在这里引出与前面可以列出食材相补充的限制：备餐区是共用的。它常放在句首，用于补充重要的不同信息或提醒；在服务沟通中可用来提出需要注意的情况。
ich
“ich”表示“我”，在这里指正在说明餐厅处理方式的说话人。它在“ich sollte erwähnen”中作动作执行者；在表达自己应当说明或承诺做某事时可以使用。
sollte
“sollte”在“ich sollte erwähnen”中表示“应该、最好说明”，语气比直接命令更委婉。它是 sollen 在这里的形式；“sollte ... erwähnen”可用于提出自己认为有必要补充的信息。
erwähnen
“erwähnen”表示“提到、说明”，在这里引出关于备餐区的必要提醒。它可以接具体内容，也可以接“dass”从句，如“erwähnen, dass ...”；在补充一个容易被忽略的事实时适用。
dass
“dass”在“dass die Bereiche für die Zubereitung gemeinsam genutzt werden”中引出被说明的具体内容。它把“应该说明”和后面的事实连接起来；在转述或补充完整信息时常使用“erwähnen, dass ...”。
Bereiche
“Bereiche”表示“区域”，在这里指用于准备食物的各个区域。“die Bereiche für die Zubereitung”说明这些区域的用途；在说明餐厅不同工作区域时可以使用这个词。
für
“für”在“Bereiche für die Zubereitung”中表示用途，即“用于……的”。它把区域和准备食物这一用途连接起来；“Bereiche für ...”可用于说明某个区域服务于什么活动。
Zubereitung
“Zubereitung”在这里表示食物的“准备、制作”，指备餐过程。它出现在“Bereiche für die Zubereitung”中，说明这些区域是用于准备食物的；在餐厅说明制作流程时可以使用。
gemeinsam
“gemeinsam”在“gemeinsam genutzt”中表示“共同地、共用地”，说明这些区域由不同准备工作共同使用。它可以修饰动作，表达多人或多项活动共享某物；在说明设施共用时可使用。
genutzt
“genutzt”在“gemeinsam genutzt werden”中表示“被使用”，说明这些备餐区域处于被共同使用的状态。它与“werden”构成被动表达；在说明某个区域或设备被如何使用时可以这样说。
werden
“werden”在“gemeinsam genutzt werden”中与“genutzt”一起构成被动表达，表示这些区域“被共同使用”。这里重点是说明区域受到的使用方式，而不是强调具体使用者；在介绍设施的使用状态时可使用这种结构。
Das
“Das”在“Das hilft”中指代前面刚说明的共用备餐区域这一信息。它表示“这件事、这一点”；在回应对方刚提供的说明并评价其作用时可以用“Das hilft”。
hilft
“hilft”在“Das hilft”中表示“有帮助”，说明前面的信息有助于客人作决定。它是 helfen 在这里的形式；“Das hilft”可用于回应对方提供的说明、建议或协助。
kann
“kann”在“der Gast kann entscheiden”中表示“能够、可以”，说明客人现在有条件自己作决定。它是 können 在这里的形式，后面接“entscheiden”；在表达某人有能力或有可能做某事时可以使用。
entscheiden
“entscheiden”表示“决定”，在这里指客人根据已知风险决定是否接受。它可以接决定的内容，如“entscheiden, welches Risiko ... ist”；在需要由本人作选择的场景中适用。
welches
“welches”在“welches Risiko für ihn akzeptabel ist”中表示“哪一种、什么样的”，用于询问或说明具体是哪一种风险。它与“Risiko”共同引出需要判断的内容；在让对方从不同选项中作判断时可以使用。
Risiko
“Risiko”表示“风险”，在这里指因共用备餐区域而可能存在的风险。“welches Risiko ... akzeptabel ist”表达“哪种风险是可以接受的”；在说明可能的安全或饮食问题时可以使用。
ihn
“ihn”在“für ihn akzeptabel”中指“他”，这里具体指这位客人。它与“für”组成“für ihn”，说明某种风险对他而言是否可以接受；在表达某件事对某人是否合适时可以使用这个结构。
akzeptabel
“akzeptabel”表示“可接受的”，在这里描述客人能够接受的风险程度。它与“sein”搭配，如“Risiko ... akzeptabel ist”；在讨论条件、程度或安排是否可以接受时可以使用。
ist
“ist”在“welches Risiko für ihn akzeptabel ist”中表示“是”，把风险和“可接受”这一性质连接起来。它是 sein 在这里的形式；在说明某个情况具有什么性质时常使用“... ist ...”。
werde
“werde”在“ich werde die Küche bitten”中表示将要采取某项行动，意思是“我会、我将”。它是 werden 在这里的形式，与后面的“bitten”表达未来的计划或承诺；在向客人说明接下来会做什么时可以使用。
Küche
“Küche”在“die Küche bitten”中指餐厅的厨房或厨房工作人员这一方。它作为被请求的一方参与后面的检查；在餐厅中说明会向厨房确认信息时可以使用“die Küche bitten”。
bitten
“bitten”表示“请求”，在这里指请求厨房检查每一个组成部分。它使用“jemanden bitten, etwas zu tun”的结构，即请求某人做某事；在委托同事或某个部门处理任务时可以使用。
jeden
“jeden”在“jeden einzelnen Bestandteil”中表示“每一个”，强调检查对象没有遗漏。它和“einzelnen Bestandteil”一起限定逐项检查的对象；在说明要处理一组项目中的每一项时可以使用。
einzelnen
“einzelnen”在“jeden einzelnen Bestandteil”中表示“单独的、逐个的”，加强每个项目都要分别处理的意思。它与“jeden”共同强调逐项检查；在需要避免把多个项目笼统处理时可以这样表达。
Bestandteil
“Bestandteil”表示“组成部分、成分”，在这里指菜品中的每个具体成分。它出现在“jeden einzelnen Bestandteil überprüfen”中；在检查一个整体由哪些部分组成时可以使用。
zu
“zu”在“zu überprüfen”中是不定式标记，把“检查”这一行动接在“bitten”后面。这里形成“jemanden bitten, etwas zu überprüfen”的结构；在请求某人完成一项动作时可以使用。
überprüfen
“überprüfen”表示“检查、核实”，在这里指核实每个成分，而不是凭猜测判断。它可以直接接检查对象，如“jeden einzelnen Bestandteil überprüfen”；在需要确认信息准确性时适用。
statt
“statt”在“statt zu raten”中表示“而不是”，引出被放弃的替代做法。它与“zu”加不定式组成“statt zu ...”；在强调应采取核实行动而不应猜测时可以使用。
raten
“raten”在“statt zu raten”中表示“猜测”，这里指没有核实就凭推测回答。它与“statt zu”构成“而不是猜测”；在说明某项信息不能靠推断时可以使用。
Bitte
“Bitte”在句首表示“请”，用于提出礼貌而明确的请求。它后面接“berücksichtigen Sie ...”；在对服务人员或其他正式交谈对象提出要求时可以使用。
berücksichtigen
“berücksichtigen”在这里表示“考虑到、把……包括在内”，要求不要遗漏酱汁和配料。它可以直接接需要纳入判断的对象，如“die Soßen und Toppings berücksichtigen”；在确认完整范围时适用。
Sie
“Sie”在“Bitte berücksichtigen Sie ...”中是对交谈对象的正式称呼，表示“您”。它与礼貌请求搭配使用；在餐厅向服务人员或客人正式提出请求时可以使用。
auch
“auch”表示“也”，在这里说明除主要食材外，酱汁和配料也需要被纳入检查。它常放在要追加考虑的成分前，如“auch die Soßen und Toppings”；在补充范围时可以使用。
Soßen
“Soßen”表示“酱汁”，在这里是需要一并确认的菜品组成部分。它与“auch”搭配，说明酱汁不能被排除在检查之外；在讨论菜品成分或过敏风险时可以使用。
und
“und”表示“和”，在这里连接“Soßen”和“Toppings”，把两类需要检查的项目列在一起。它用于连接同一结构中的并列成分；在列举多个相关对象时可以使用。
Toppings
“Toppings”表示“配料、浇头”，在这里指添加在菜品表面的配料。它和“Soßen”一起作为需要额外确认的项目；在说明一道菜的附加成分时可以使用。
da
“da”在“da diese leicht übersehen werden”中表示“因为、由于”，引出需要特别检查的原因。它连接原因从句和前面的请求；在解释为什么某项内容需要额外注意时可以使用。
diese
“diese”在“diese leicht übersehen werden”中表示“这些”，指前面提到的酱汁和配料。它用于避免重复完整列举；在继续谈论刚列出的多个项目时可以使用。
leicht
“leicht”在“leicht übersehen werden”中表示“容易地”，说明酱汁和配料很容易被漏看。它修饰“übersehen”，表达某件事容易发生；在提醒某项细节可能被忽视时可以使用。
übersehen
“übersehen”在“diese leicht übersehen werden”中表示“被忽略、被漏掉”。它与“werden”一起说明这些项目可能处于被漏看的状态；在提醒检查清单中容易遗漏的项目时可以使用。
sicherstellen
“sicherstellen”表示“确保”，在这里指说话人会确保厨房单独检查这些项目。它常与“dass”从句搭配，如“sicherstellen, dass ...”；在承诺某项工作确实会完成时适用。
Punkte
“Punkte”在“diese Punkte einzeln überprüfen”中表示需要处理的具体项目或要点，这里指酱汁和配料。它与“diese”共同指代前面列出的内容；在谈论一份清单中的多个检查项目时可以使用。
einzeln
“einzeln”在“diese Punkte einzeln überprüfen”中表示“分别地、逐一地”，说明各个项目会单独检查。它可以放在动作附近，说明动作的执行方式；在需要逐项核实信息时可以使用。
Dann
“Dann”表示“那么、这样一来”，在这里引出完成前面检查后的结果。它连接处理步骤和之后的安排；在说明“完成某事后就能达到什么结果”时可以放在句首。
jeder
“jeder”在“jeder bestellen”中表示“每个人、每位客人”，说明所有人都可以进行点餐。它强调群体中的每一个人；在说明每位参与者都能做某事时可以使用。
bestellen
“bestellen”在这里表示“点餐”，指客人选择并提出自己的餐点要求。它可以用于餐厅点餐场景，如“jeder bestellen”；在说明客人进行点餐这一行动时适用。
ohne
“ohne”在“ohne den Gast unter Druck zu setzen”中表示“而不、在没有……的情况下”。它与“zu”加不定式构成“ohne ... zu ...”，说明点餐不会伴随给客人施压这一结果；在表达避免某种行为或后果时可以使用。
den
“den”在“den Gast”中指前面已经提到的那位客人。它和“Gast”共同构成“这位客人”的表达；在继续谈论已知的特定对象时可以使用定冠词。
unter Druck zu setzen
“unter Druck zu setzen”整体表示“给某人施加压力”，在这里说明点餐时不会让这位客人感到被迫。短语中的“unter”表示“在……之下”，“Druck”表示“压力”，“zu”标记不定式，“setzen”表示“置于”；“jemanden unter Druck setzen”可用于描述让某人承受压力。
Sobald
“Sobald”表示“一旦、等到”，在“Sobald ich die Einzelheiten habe”中说明拿到详细信息后就会采取下一步行动。它引出一个时间从句；在安排“某事一完成，另一件事马上发生”时可以使用。
Einzelheiten
“Einzelheiten”表示“详细信息、细节”，在这里指厨房核实后的具体结果。它出现在“Sobald ich die Einzelheiten habe”中，说明说话人需要先取得这些细节；在需要完整而具体的说明时可以使用。
habe
“habe”在“Sobald ich die Einzelheiten habe”中表示“有、拿到”，指说话人取得了详细信息。它是 haben 在这里的形式；“Einzelheiten haben”可用于表示已经掌握某项详细资料。
komme
“komme”在“komme ich zurück”中表示“来、回来”，指说话人取得信息后返回交谈地点。它是 kommen 在这里的形式；在说明自己之后会回到对方身边时可以这样使用。
zurück
“zurück”在“komme ich zurück”中表示“回来、返回”，补充说明移动是回到原来的交谈对象或地点。它和“kommen”组成“zurückkommen”，在句中分开为“komme ... zurück”；在承诺稍后回来时可以使用。
gehe
“gehe”在“gehe sie mit Ihnen durch”中表示“逐项过一遍、说明”，是对“durchgehen”这一表达的分开使用。它与“sie”和“durch”共同构成逐项讲解信息的结构；在向对方解释一份清单或详细内容时可以使用。
mit
“mit”在“mit Ihnen”中表示“和、与”，说明说话人会和对方一起逐项查看这些信息。它常用于“mit jemandem”结构；在表示与某人共同讨论或检查内容时可以使用。
Ihnen
“Ihnen”在“mit Ihnen”中表示正式称呼的“您”，指正在听说明的对方。它与“mit”搭配表达“和您一起”；在正式服务或工作沟通中可以用来礼貌地指代对方。
durch
“durch”在“gehe sie mit Ihnen durch”中与“gehe”共同构成“逐项过一遍、完整说明”的表达。这里不是单独表示经过某个地点，而是完成“durchgehen”这一结构；在和对方一起检查一份清单或详细内容时可以使用。
语法要点
zu + Infinitiv
die Zutaten einzeln zu überprüfen
迪 祖塔腾 艾因策伦 祖 乌贝尔普吕芬逐一检查食材
zu 放在动词不定式前；可用于表示需要进行的动作。
可分动词
Ich gehe die Einzelheiten durch.
伊希 盖厄 迪 艾因策尔海滕 杜尔希我逐项查看细节。
可分前缀在现在时中移到句末：durchgehen → gehe ... durch。
德语词汇
akzeptabel
形容词
阿克采普塔贝尔
可接受的
ein akzeptables Risiko
auflisten
动词
奥夫利斯腾
列出
die Zutaten auflisten
Bereich
名词
贝赖希
区域
Bereiche
die Bereiche für die Zubereitung
Bestellung
名词
贝什泰隆
点餐;订单
vor der Bestellung
Ernährungseinschränkung
名词
埃尔内荣斯艾因施伦孔
饮食限制
Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung.
erwähnen
动词
埃尔韦嫩
提到;说明
Ich sollte erwähnen, dass ...
gemeinsam
副词
盖迈因扎姆
共同地;共享地
gemeinsam genutzt werden
Information
名词
因福尔马齐翁
信息
Informationen
klare Informationen
nutzen
动词
努岑
使用
genutzt
gemeinsam genutzt werden
Risiko
名词
里茨科
风险
welches Risiko für ihn akzeptabel ist
Zubereitung
名词
祖贝赖通
准备;制作
die Bereiche für die Zubereitung
Zutat
名词
祖塔特
食材;配料
Zutaten
Wir können die Zutaten auflisten.
测验
排序
请将单词按正确顺序排列。
我们可以把食材列出来。
显示答案
Wir können die Zutaten auflisten.拼写
点击字母拼出单词。
共同地;共享地
显示答案
gemeinsam列出
显示答案
auflisten食材;配料
显示答案
Zutaten提到;说明