关于本课
通过谈烹饪课的收获，学习法语会话表达、发音、词汇、语法和测验。
对话
A
Le cours de cuisine était plus utile que je ne le pensais.
勒 库尔 德 奎伊济讷 埃泰 普吕 祖蒂勒 克 热 纳 勒 旁塞 这堂烹饪课比我预想的更有用。
B
Quelle technique as-tu apprise du chef ?
凯勒 泰克尼克 阿蒂 阿普里兹 迪 谢夫 你从厨师那里学到了什么技巧？
A
Elle nous a montré comment assaisonner petit à petit et goûter souvent.
埃勒 努扎 蒙特雷 科芒 阿塞佐内 佩蒂塔佩蒂 埃 古泰 苏旺 她教我们如何慢慢调味并经常品尝。
B
C’est une habitude pratique, pas seulement une recette.
塞蒂讷 阿比蒂德 普拉蒂克 帕 塞勒芒 讷 赫塞特 这是一种实用的习惯，而不只是一份食谱。
A
J’ai aussi appris à mieux contrôler la taille des portions.
热 奥西 阿普里 阿 缪 克孔特罗莱 拉 泰耶 德 波尔西翁 我还学会了如何更好地控制分量。
B
Tu as eu des retours sur ton plat ?
蒂 阿 于 德 赫图尔 叙尔 通 普拉 你有没有得到关于这道菜的反馈？
A
La sauce était réussie, mais j’ai fait cuire les pâtes trop longtemps.
拉 索斯 埃泰 赫埃于西 梅 热 费 奎尔 莱 帕特 特罗 隆唐 酱汁做得不错，但我把意大利面煮得太久了。
B
C’est facile à améliorer en surveillant le temps de cuisson.
塞 法西勒 阿 阿梅利奥雷 昂 叙尔韦扬 勒 唐 德 奎松 只要掌握好时间，就很容易改进。
A
Le cours m’a donné davantage confiance pour inviter des amis à dîner.
勒 库尔 马 多内 达旺塔日 孔菲扬斯 普尔 安维泰 德 扎米 阿 迪内 这堂课让我更有信心邀请朋友来吃晚饭。
B
Alors, ça en valait la peine, même si tu n’as appris que quelques petites choses.
阿洛尔 萨 昂 瓦莱 拉 佩讷 梅姆 西 蒂 纳 阿普里 克 凯尔克 佩蒂特 绍兹 那这堂课就值得了，即使你只学到了一些东西。逐词解析
Le
在 Le cours 中，Le 是指向这堂特定课程的定冠词。在 que je ne le pensais 中，le 是指代前面情况的代词，和前面的 Le 不是同一种用法。
cours
cours 在 Le cours de cuisine 中指课程，具体是这堂烹饪课。它常和 de 加上课程主题连用，如对话中的 Le cours de cuisine。
de
在 cours de cuisine 中，de 用来连接课程和它的主题，表示烹饪方面的课程。这个连接方式也可用于说明某种课程、活动或领域。
cuisine
cuisine 在 cours de cuisine 中指烹饪这一领域，因此 Le cours de cuisine 是烹饪课。它适合用于谈论课程主题或烹饪活动。
était
était 在这句话中描述课程过去的状态，意思是当时很有用。它用于回顾已经结束的课程或活动给人的感受。
plus
plus 在 plus utile que je ne le pensais 中表示更、更加，和 utile 组成比较。这个形式常放在形容词前，并和 que 引出的比较内容连用。
utile
utile 在这里表示这堂课有用、能带来实际帮助。它可以用来评价课程、建议、信息或练习的实际价值。
que
que 在 plus utile que je ne le pensais 中引出比较的一方，整体表示比我原来以为的更有用。它常出现在比较结构中，连接评价和参照内容。
je
je 在 je ne le pensais 中表示说话者本人，是 pensais 的主语。它用于表达自己的想法、判断或预期。
ne
ne 在 que je ne le pensais 中不表示真正的否定；在这种比较从句里，它和整体比较结构一起出现，意思仍是比我原来以为的更有用。理解这个位置时，要把重点放在完整的 que je ne le pensais 上。
pensais
pensais 在 je ne le pensais 中表示我当时认为或预想。它来自 penser，在这句话里用于说明课程实际效果和原先预期之间的比较。
Quelle
Quelle 在 Quelle technique 中表示什么、哪一种，并用来询问具体的技巧。它和阴性名词 technique 一起放在疑问句开头。
technique
technique 在 Quelle technique 中指厨师教给对方的烹饪技巧。它适合用于询问或说明完成某件事的方法。
as
as 在 as-tu apprise 中是询问过去经历的动词成分，和 tu 构成倒装疑问句。这个形式和过去分词 apprise 一起询问对方学到了什么。
tu
tu 在 as-tu apprise 中指一个熟悉的、单数的你；它也出现在 Tu as eu 中。它用于和熟人直接交谈，并跟随相应的动词形式。
apprise
apprise 在 Quelle technique as-tu apprise 中表示学到，指对方已经学会的 technique。这个形式与阴性名词 technique 相呼应，相关动词的词典形式是 apprendre。
du
du 在 du chef 中表示从厨师那里，形式上是 de 和 le 的合并。它放在 chef 前面，说明技巧的来源。
chef
chef 在 du chef 中指教这堂课的厨师或主厨。这里用它说明所学技巧来自谁，也可用于谈论负责烹饪指导的人。
Elle
Elle 在 Elle nous a montré 中指前面提到的女性厨师或老师，是句子的主语。它用于避免重复说明这位女性，并引出她所展示的内容。
nous
nous 在 Elle nous a montré 中表示我们，指接受展示的人。这里它位于 montré 前面，表示老师向我们展示了某种方法。
a
a 在 Elle nous a montré 中和 montré 一起表示她已经展示过。它是过去事件中的动词成分，后面接 montré 来说明发生过的动作。
montré
montré 在 Elle nous a montré 中表示展示、演示，相关动词的词典形式是 montrer。它后面接 comment 来说明展示的是如何进行某个动作。
comment
comment 在 comment assaisonner 中表示如何，引出具体的做法。它可以连接一个动作的方式，例如这里说明如何调味和品尝。
assaisonner
assaisonner 在 comment assaisonner 中表示调味，具体指逐步给食物添加调味。它以不定式形式出现在 comment 后面，说明要学习的动作。
petit à petit
petit à petit 整体表示一点一点地、逐步地，说明调味不是一次完成，而是逐渐进行。这个表达由两个 petit 和中间的 à 组成，常用于描述逐步发生的变化或动作。
et
et 在 assaisonner petit à petit et goûter souvent 中连接两个动作：调味和品尝。它可以把同一主体要做的两个动作并列起来。
goûter
goûter 在 goûter souvent 中表示品尝，指通过尝味道来检查食物。它可以和表示频率的 souvent 连用，说明要经常进行这个动作。
souvent
souvent 在 goûter souvent 中表示经常，说明品尝这一动作需要反复进行。它通常放在所修饰的动作附近，用来说明频率。
C’est
C’est 在 C’est une habitude pratique 中表示这是，用来介绍或评价前面提到的做法。它引出后面的名词和形容词，对这种做法作出判断。
une
une 在 une habitude 中表示一种或一个，是 habitude 前的阴性单数不定冠词。它用于第一次介绍一种习惯或做法。
habitude
habitude 在 une habitude pratique 中指通过反复做而形成的习惯，这里指逐步调味并经常品尝的做法。它可以用于说明日常做法或学习中形成的行为模式。
pratique
pratique 在 une habitude pratique 中表示实用的，说明这种习惯能在实际烹饪中发挥作用。它和阴性名词 habitude 一起使用，适合评价方法或做法的实际帮助。
pas
pas 在 pas seulement une recette 中参与否定和限制，和 seulement 一起表示不只是。这里不能单独把它理解成完整的否定，而要结合 pas seulement 来看。
seulement
seulement 在 pas seulement une recette 中表示仅仅、只是，和 pas 共同表达不只是一份食谱。这个组合可用于强调某件事的意义超过表面上的单一内容。
recette
recette 在 pas seulement une recette 中指食谱，强调课程教的不仅是照着一份食谱操作。它可以用于谈论具体菜肴的制作说明。
J’ai
J’ai 在 J’ai aussi appris 中表示我已经或我学会了，je 和 avoir 的形式合在一起。它和 appris 一起叙述说话者获得的学习成果。
aussi
aussi 在 J’ai aussi appris 中表示也、还，补充说明除了前面提到的调味方法之外，又学到了另一项内容。它常用于增加一个并列的信息。
appris
appris 在 J’ai aussi appris à mieux contrôler 中表示学会或学到，相关动词的词典形式是 apprendre。它后面接 à 和动作，说明学会了如何做什么。
à
à 在 appris à mieux contrôler 中连接 apprendre 和后面的动作，表示学会做某事；在 à dîner 中则连接邀请和晚餐活动。它还出现在 petit à petit 这个固定表达中，具体作用要结合完整结构理解。
mieux
mieux 在 mieux contrôler 中表示更好地，说明控制的效果比以前更好。它放在控制动作前，用来修饰动作的方式或程度。
contrôler
contrôler 在 contrôler la taille des portions 中表示控制，具体是控制每份食物的大小。它后面接直接对象 la taille des portions，说明要控制的内容。
la
la 在 la taille 和 La sauce 中是阴性单数名词前的定冠词，分别指分量大小和这份酱汁；在 en valait la peine 中也是固定表达的一部分。它用于指向特定的阴性名词或固定结构中的内容。
taille
taille 在 la taille des portions 中表示大小，具体指每份食物的份量大小。它常和表示被测量或被控制对象的 de 结构连用。
des
在 la taille des portions 中，des 是 de 和 les 的合并，用来连接大小与分量；在 inviter des amis 中，des 是复数不定冠词，表示一些朋友。因此，同一个形式在这两处承担的功能不同。
portions
portions 在 la taille des portions 中指食物的各份分量。它说明需要控制的不是整道菜，而是每一份的大小。
eu
eu 在 Tu as eu des retours 中表示得到或收到，和 as 一起说明对方是否收到反馈。相关动词的词典形式是 avoir，后面接 des retours 表示收到反馈。
retours
retours 在 des retours sur ton plat 中指关于菜肴的反馈或意见。它和 sur ton plat 连用，说明反馈针对的对象是你的菜。
sur
sur 在 des retours sur ton plat 中表示关于、针对，引出反馈所涉及的菜肴。这个用法适合说明意见、讨论或反馈的主题。
ton
ton 在 ton plat 中表示你的，修饰 plat，说明这道菜属于正在被谈论的对方。它放在名词前，用来表达熟人之间的单数所属关系。
plat
plat 在 ton plat 中指做出的菜肴。这里它是接受反馈的对象，也可以用于谈论一道已经完成或正在准备的菜。
sauce
sauce 在 La sauce était réussie 中指酱汁。说话者用它单独评价这部分烹饪结果是否成功。
réussie
réussie 在 La sauce était réussie 中表示做得成功、效果不错，描述酱汁的结果。这个形式和阴性名词 sauce 相呼应，相关动词的词典形式是 réussir。
mais
mais 在 La sauce était réussie, mais j’ai fait cuire les pâtes trop longtemps 中表示但是，连接成功之处和需要改进的问题。它用于引出与前面评价相反或不同的一面。
fait
fait 在 j’ai fait cuire les pâtes 中和 cuire 一起构成让某物被煮熟的表达，不能单独理解成完整的烹煮动作。这里说明说话者把意大利面煮了，同时后面的 trop longtemps 说明时间过长。
cuire
cuire 在 fait cuire les pâtes 中表示煮或烹煮，说明对意大利面进行的烹饪动作。它以不定式形式跟在 fait 后面，和前面的 fait 一起表达完整意思。
les
les 在 les pâtes 中是复数定冠词，指这次谈到的那些意大利面。它放在复数名词前，用于指向具体的食物。
pâtes
pâtes 在 les pâtes 中指意大利面，是 fait cuire 所作用的食物。它可以用于谈论准备、煮制或食用的意大利面。
trop
trop 在 trop longtemps 中表示太、过于，指出烹煮时间超过了合适的程度。它放在 longtemps 前面，修饰时间的过量程度。
longtemps
longtemps 在 trop longtemps 中表示很久、很长时间；和 trop 连用后表示太久。它用于说明某个动作持续的时间。
facile
facile 在 C’est facile à améliorer 中表示容易，说明这个问题并不难改进。它常和 à 加不定式连用，说明容易完成的动作。
améliorer
améliorer 在 facile à améliorer 中表示改进，指改进煮意大利面的结果或方法。它以不定式形式出现在 facile à 后面，说明可以进行的改进。
en
en 在 en surveillant le temps de cuisson 中表示通过留意或在留意的过程中，说明改进的方法；在 en valait la peine 中则是固定表达的一部分，指前面提到的这件事。具体意思需要结合它所在的结构判断。
surveillant
surveillant 在 en surveillant le temps de cuisson 中表示留意、监控，相关动词的词典形式是 surveiller。它和 en 一起说明通过观察烹煮时间来改进。
temps
temps 在 le temps de cuisson 中指时间，具体是烹煮所需的时间。这里它和 de cuisson 连用，说明需要留意的是烹饪持续多久。
cuisson
cuisson 在 le temps de cuisson 中指烹煮过程或烹煮时间。这个词适合用于讨论食物煮得是否合适以及需要多长时间。
m’a
m’a 在 Le cours m’a donné davantage confiance 中由 me 和 a 合并而成，表示课程给了我。它位于 donné 前面，说明获得信心的人是说话者。
donné
donné 在 m’a donné davantage confiance 中表示给了，相关动词的词典形式是 donner。这里课程给说话者带来的不是物品，而是 davantage confiance。
davantage
davantage 在 davantage confiance 中表示更多、更加，说明说话者的信心有所增加。它用于加强后面的 confiance，表达程度上的提升。
confiance
confiance 在 davantage confiance 中指信心，具体是邀请朋友来吃晚饭的信心。它可以用于说明某项经历让人更敢于做某件事。
pour
pour 在 pour inviter des amis à dîner 中引出目的，表示为了邀请朋友来吃晚饭。它后面接不定式，说明信心增加后想进行的行动。
inviter
inviter 在 inviter des amis à dîner 中表示邀请，具体是邀请朋友来吃晚饭。它后面接被邀请的人，再接 à dîner 说明邀请的活动。
amis
amis 在 inviter des amis 中指朋友们，是邀请的对象。它和 des 一起表示一些朋友，并在后面接 à dîner 说明邀请他们参加晚餐。
dîner
dîner 在 inviter des amis à dîner 中表示吃晚饭，说明邀请朋友参加的活动。它以不定式形式跟在 à 后面，补充说明邀请的目的或安排。
Alors
Alors 在 Alors, ça en valait la peine 中表示那么、所以，用来根据前面提到的学习收获作出结论。它常放在回应开头，引出总结或判断。
ça
ça 在 ça en valait la peine 中指前面谈到的烹饪课及其收获。它是口语中常用的指代形式，用来对已经提到的事情作评价。
en valait la peine
en valait la peine 整体表示值得，完整地说是前面这件事值得付出时间或努力。en 指前面提到的事情，valait 表示具有相应的价值，la peine 表示需要付出的辛苦或代价；这几个成分要作为固定表达整体理解。
même
même 在 même si tu n’as appris que quelques petites choses 中表示甚至、即使的一层强调。它和 si 一起构成让步表达，强调即使学习内容不多，课程仍然值得。
si
si 在 même si tu n’as appris que quelques petites choses 中引出让步条件，和 même 一起表示即使。它连接一个假设或限制情况，再说明主句中的判断仍然成立。
n’as
n’as 在 tu n’as appris que quelques petites choses 中由 ne 和 as 合并而成。这里它和 que 一起构成限制表达，意思是只学到了一些东西，而不是简单地表示什么都没有学到。
quelques
quelques 在 quelques petites choses 中表示几个、一些，数量不多但不是零。它放在复数名词前，用来说明学习到的内容有限。
petites
petites 在 quelques petites choses 中表示小的、少量的，和 choses 相呼应。这里它和 quelques 一起弱化学习成果的规模，指一些小的或有限的收获。
choses
choses 在 quelques petites choses 中指学到的事情或内容。这个复数名词和 quelques 连用，用来概括数量不多的学习收获。
语法要点
même si + 主语 + 谓语
Même si le plat est réussi, il faut surveiller la cuisson.
梅姆 西 勒 普拉 埃 赫埃于西 伊勒 福 叙尔韦耶 拉 奎伊松即使菜做得很成功，也需要留意烹煮过程。
même si 引导让步从句，表示“即使；虽然”，后面接完整的主语和谓语。
valoir la peine de + 不定式
Ça valait la peine d'apprendre cette technique.
萨 瓦莱 拉 佩讷 达普朗德尔 塞特 泰克尼克学习这个技巧是值得的。
valoir la peine 表示“值得”，后接 de 和动词不定式，说明值得做什么。
法语词汇
apprendre
动词
阿普朗德尔
学习
apprise
assaisonner
动词
阿塞佐内
调味
chef
名词
谢夫
厨师
cours
名词
库尔
课程
cuisine
名词
奎伊济讷
烹饪;厨房
goûter
动词
古泰
品尝
montrer
动词
蒙特雷
展示;教给
montré
penser
动词
旁塞
认为;想
pensais
petit à petit
副词
佩蒂塔佩蒂
逐渐地;一点一点地
souvent
副词
苏旺
经常
technique
名词
泰克尼克
技巧;技术
utile
形容词
于蒂勒
有用的
测验
拼写
点击字母拼出单词。
烹饪;厨房
显示答案
cuisine认为;想
显示答案
pensais展示;教给
显示答案
montré学习