晚餐上菜顺序与时间安排 | 用中文学习日语

关于本课

通过晚餐上菜顺序与时间安排，学习日语会话表达、发音、词汇、语法和测验。

对话

メイン料理をまだ作っている間に、お客さんたちが来るかもしれません。

梅恩哩哟乌哩欧玛达次库特特伊鲁阿伊达尼,欧凯库桑塔七嘎库鲁卡莫西雷玛森。客人可能会在主菜还在烹调时到达。

では、みんなが落ち着けるように、簡単な前菜を先に出しましょう。

德瓦,米恩纳嘎欧七次凯鲁哟乌尼,看坦纳前菜欧萨奇尼达西玛哟乌。那就先上一道简单的前菜，让大家先安顿下来。

私は、お客さんたちが来る前にサラダとパンを用意しておけます。

瓦塔西瓦,欧凯库桑塔七嘎库鲁玛诶尼萨拉达托潘恩欧哟乌伊西特欧凯玛斯。我可以在他们到之前把沙拉和面包准备好。

そうすれば、夕食が遅れているように思わせずに、メイン料理に少し時間をかけられます。

搜乌斯雷巴,优乌修库嘎欧库雷特伊鲁哟乌尼欧莫瓦赛祖尼,梅恩哩哟乌哩尼苏阔西吉看欧卡凯拉雷玛斯。这样可以给主菜多一点时间，又不会让人觉得晚餐晚了。

みんなが着いてから、野菜を調理したほうがいいですか。

米恩纳嘎次伊特卡拉,亚赛欧七哟乌哩西塔侯乌嘎伊伊德斯卡。要等大家都到了，我再做蔬菜吗？

野菜は作りたてのほうがおいしいので、出す時間が近くなるまで待ってください。

亚赛瓦次库哩塔特诺侯乌嘎欧伊西伊诺德,达斯吉看嘎七卡库纳鲁玛德玛特特库达赛。蔬菜刚做好的时候味道更好，所以等到快要上菜时再做。

人を招くとストレスを感じます。すべてのタイミングを合わせるのは、料理をするより難しいからです。

希托欧玛内库托苏托雷斯欧看吉玛斯。苏贝特诺塔伊明古欧阿瓦赛鲁诺瓦,哩哟乌哩欧斯鲁哟哩姆祖卡西伊卡拉德斯。招待客人让人觉得有压力，因为安排好每件事的时间比做饭更难。

簡単な配膳の計画を立てましょう。飲み物、前菜、それからメイン料理です。

看坦纳海贼恩诺凯伊卡库欧达特玛哟乌。诺米莫诺,贼恩赛,索雷卡拉梅恩哩哟乌哩德斯。定一个简单的上菜顺序：饮料、前菜，然后是主菜。

私は、そのチェックリストをコンロの近くに置いておけます。

瓦塔西瓦,索诺切库库哩斯托欧阔恩罗诺七卡库尼欧伊特欧凯玛斯。我可以把那张清单放在炉子旁边。

お客さんたちが来る間も、あなたが集中できるようにしてくれるはずです。

欧凯库桑塔七嘎库鲁阿伊达莫,阿纳塔嘎修乌丘乌德吉鲁哟乌尼西特库雷鲁哈祖德斯。客人到达时，这应该能帮助你保持专注。

逐词解析

メイン「メイン」は这里指主菜或主餐中的“主菜”部分，与「料理」一起构成「メイン料理」。在饮食场合可以用来说明一顿饭的主要菜品。

料理「料理」在「メイン料理」中指菜肴，因此「メイン料理」表示主菜。这个词也可用于表示做饭，但这里是名词，和「メイン」组合表示一种菜品。

を「を」标记动作「作っている」所作用的对象；「メイン料理を作っている」就是正在制作主菜。常见用法是把要做、吃或准备的事物放在「を」前面。

まだ「まだ」表示动作在说话时仍未完成；「まだ作っている」表示主菜还在制作中。它常放在表示持续状态的表达前，说明某事尚未结束。

作って「作って」在这里表示正在制作或烹调主菜，并与「いる」连接成「作っている」。需要连接后续表达时，可以使用这种「て」形式。

いる「いる」在「作っている」中表示「作る」这一动作正在进行，所以「作っている」是“正在制作”。「动词て形＋いる」可用于说明某个动作处于进行状态。

間「間」表示一段持续的期间；「作っている間」指正在制作主菜的期间。它常接在表示持续状态或活动的表达后，用来说明另一件事发生的时间范围。

に「に」在「作っている間に」中标记另一件事发生的时间点或时间范围，表示“在……期间”。时间表达后接「に」时，可说明某事在该时段发生。

お客さん「お客さん」表示来家里吃饭的客人；这里后面接「たち」成为「お客さんたち」。称呼或说明客人时，可以使用「お客さん」这一表达。

たち「たち」接在「お客さん」后面构成「お客さんたち」，表示不止一位客人。它可接在人或人的称呼后，用来表示一组人。

が「が」标记「来る」的主语；「お客さんたちが来る」表示客人们到来。描述谁发生了某个动作或变化时，可以把该人物放在「が」前面。

来る「来る」在这里表示客人到达说话人所在的地方；「お客さんたちが来る」就是客人们来。它常与表示地点或时间的表达一起使用，说明某人到来。

かもしれません「かもしれません」表示对事情没有把握，只能说“可能、也许”；「お客さんたちが来るかもしれません」表示客人可能会来。这个表达由「かも」和「しれません」组成，接在普通形后可礼貌地表达不确定的判断。

では「では」在这里表示根据前面情况提出下一步安排，相当于“那么、那就”。其中「で」承接当前情况，「は」起提示作用；会话中常用「では、……ましょう」开始提议。

みんな「みんな」表示在场或相关的所有人，这里指来吃饭的大家。「みんなが落ち着ける」表示让大家安顿下来或放松下来。

落ち着ける「落ち着ける」在「みんなが落ち着けるように」中表示能够安顿下来、平静下来。这里说明先提供前菜的目的；谈到让人在新环境中放松时，也可以使用「落ち着く」相关的表达。

ように「ように」在「みんなが落ち着けるように」中表示“为了使……、以便……”，说明先上前菜的目的。这里的「よう」和「に」一起构成目的表达，前面放希望实现的状态或动作。

簡単「簡単」表示内容不复杂，这里修饰前菜，说明准备的是简单的前菜。它常与「な」一起放在名词前，如「簡単な＋名词」。

な「な」连接「簡単」和名词「前菜」，构成「簡単な前菜」，即简单的前菜。某些表示性质的词放在名词前时会使用这种连接形式。

前菜「前菜」表示正餐主菜之前先提供的菜品；「簡単な前菜を先に出しましょう」表示先上一道简单前菜。在安排用餐顺序时，可以把它与主菜等菜品并列说明。

先「先」在「先に出しましょう」中表示先做、先提供，说明前菜要早于主菜端出。它常放在动词前，用来表示动作的先后顺序。

出し「出し」在「出しましょう」中表示把前菜端出或提供给客人，并连接后面的「ましょう」。这里来自「出す」的连接形式；谈到上菜时可用「料理を出す」。

ましょう「ましょう」在「出しましょう」中表示礼貌地提出共同提议，相当于“我们……吧”。它接在动词的相应形式后，可用于和对方一起决定下一步行动。

私「私」表示说话人自己；「私は」引出说话人能够做的事情。礼貌会话中，可以用「私」说明自己的计划或负责的任务。

は「は」把「私」作为话题，说明接下来谈的是说话人能做的事。「私は」常用于介绍自己的能力、计划或安排。

前「前」在「来る前に」中表示某件事发生之前；「お客さんたちが来る前に」就是在客人来之前。它常接在动词普通形后表示先后关系。

サラダ「サラダ」表示沙拉，这里与「パン」并列，是可以提前准备的食物。说明准备食物时，可以用「サラダを用意する」这样的搭配。

と「と」在「サラダとパン」中连接两个并列项目，表示“沙拉和面包”。列举一起准备、购买或处理的物品时，可以在项目之间使用「と」。

パン「パン」表示面包，这里是提前准备好的食物之一，与「サラダ」并列。谈论早餐、餐前或正餐准备时，可以把它作为「用意する」的对象。

用意「用意」表示准备，这里指把沙拉和面包准备好。它常与「する」组合使用，如「食事を用意する」，表示准备饭菜或物品。

して「して」在「用意しておけます」中连接「用意する」和「おけます」，表示先进行准备这一动作。这里的「して」不是独立的“做”，而是把前面的动作接到后续表达。

おけます「おけます」在「用意しておけます」中表示可以预先准备并保持准备好的状态。这个表达用于说明某件事能够提前做好；常见结构是「动词て形＋おく」。

そう「そう」在「そうすれば」中指代前面提到的做法，即提前准备沙拉和面包。它与「すれば」结合，用来说明“这样做的话”会带来的结果。

すれば「すれば」在「そうすれば」中表示“如果这样做、这样一来”，引出前面安排的结果。「そうすれば」常用于先说明一个做法，再说明它能带来的效果。

夕食「夕食」表示晚餐；「夕食が遅れているように思わせずに」表示不让人觉得晚餐延误。说明一天中的晚餐安排时，可以用「夕食」作为相关话题。

遅れて「遅れて」在「遅れている」中表示晚了、延迟了，并与「いる」连接成一种持续状态。这里指晚餐看起来处于延误状态；它也可用于说明活动或交通比预定时间晚。

思わせず「思わせずに」表示“不让人觉得……、不使人认为……”，这里是不让客人觉得晚餐延迟。它连接到后面的「に」，构成不采取某种影响或结果的表达；「夕食が遅れているように」说明被认为的内容。

少し「少し」表示数量或程度不大，这里修饰「時間」，表示给主菜多一点时间。它常放在数量、时间或动作前，表示“稍微、一点”。

時間「時間」表示时间；「メイン料理に少し時間をかけられます」表示可以在主菜上多花一点时间。说明某项工作需要或可以使用多少时间时，可以和「かける」一起使用。

かけられます「かけられます」在「時間をかけられます」中表示可以花费或投入时间。这里的对象是「メイン料理」，结构为「对象に时间をかける」，用于说明在某件事上投入时间。

着いて「着いて」在「みんなが着いてから」中表示到达，并把“大家到达”连接到后面的时间条件。这里来自动词「着く」的连接形式；谈论抵达地点时，可以说「場所に着く」。

から「から」在「着いてから」中表示“在……之后”，说明大家到达后再烹调蔬菜。动词连接形式后接「から」时，可以表示从该动作完成以后开始另一件事。

野菜「野菜」表示蔬菜，这里是等大家到达后再烹调的食物。谈论食材、烹调或上菜顺序时，可以用「野菜を調理する」。

調理した「調理した」在「調理したほうがいいですか」中表示烹调蔬菜这一动作，整体是在询问“是否最好烹调”。这里是过去形式接在「ほうがいい」前，形成对某个做法的建议性询问。

ほうが「ほうが」在「調理したほうがいいですか」中把某个做法作为更合适的选择来询问，相当于“是不是……比较好”。它与「いい」共同构成建议或比较选择的表达，不能只按单独的“方向”理解。

いい「いい」在「調理したほうがいいですか」中表示合适、较好，用来询问某种安排是否更恰当。它与「ほうが」连用时，可用于征求对方对某个做法的意见。

です「です」在「いいですか」中使判断或询问保持礼貌语气。这里和「か」一起把“这样是否合适”礼貌地问出来。

か「か」放在「いいですか」末尾，表示这是一个疑问。它常接在礼貌表达后，把陈述或判断变成询问。

作りたて「作りたて」表示刚制作好的、新鲜做好的状态；「作りたてのほうがおいしい」表示刚做好的更好吃。它常放在「の」前修饰食物或其他刚完成的东西。

の「の」在「作りたてのほう」中连接「作りたて」和「ほう」，使前面的状态成为比较的对象。这里的「作りたてのほう」整体表示“刚做好的这一方面”。

おいしい「おいしい」表示味道好、好吃；这里说明蔬菜刚做好的时候味道更好。描述食物味道时，可以直接用「料理はおいしい」这样的表达。

ので「ので」连接原因和结果；「作りたてのほうがおいしいので」说明因为刚做好的更好吃，所以应等到接近上菜时再做。它常放在原因句末，以较平和的方式说明理由。

出す「出す」在「出す時間」中表示把食物端出、提供给客人；「出す時間」就是上菜的时间。谈论餐饮安排时，可以用「料理を出す」表示上菜。

近く「近く」在「時間が近くなる」中表示接近某个时间，而不是地点附近。这里说明等到上菜时间临近；它可以和「なる」一起表示逐渐接近某个状态或时点。

なる「なる」在「近くなる」中表示变得接近，指距离上菜时间越来越近。「い形容词＋なる」可表示变成该性质或状态，这里说明时间状态的变化。

まで「まで」在「近くなるまで」中表示一直到某个条件或时点为止，即等到上菜时间接近为止。它常接在时间或事件表达后，说明动作持续到哪里。

待って「待って」在「待ってください」中表示等待，并连接礼貌请求「ください」。这里请求对方等到上菜时间接近；提出“请等待”时可以使用「待ってください」。

ください「ください」在「待ってください」中表示礼貌请求，相当于“请等待”。它接在动词的连接形式后，用来请求对方做某件事。

人「人」在「人を招く」中表示被邀请或招待的人。这里泛指来家里吃饭的客人；谈论邀请对象时，可以把人物放在「を」前。

招く「招く」在「人を招く」中表示邀请人到家里或招待客人。这个表达常把被邀请的人放在「を」前，例如对话中的「人を招く」。

ストレス「ストレス」表示压力；「ストレスを感じます」表示感到压力。描述某项活动带来的心理负担时，可以和「感じる」搭配使用。

感じます「感じます」在「ストレスを感じます」中表示感受到、觉得，主语是说话人。它常与表示感受的名词搭配，例如对话中的「ストレスを感じます」。

すべて「すべて」表示全部、一切；这里指所有事情的时间都要安排好。它可以放在名词前或相关表达中，用来概括一个范围内的全部内容。

タイミング「タイミング」在「すべてのタイミングを合わせる」中表示各项事情的时机或时间安排。这里指协调做饭、客人到达和上菜的时间；安排活动顺序时可以使用「タイミング」。

合わせる「合わせる」在「タイミングを合わせる」中表示协调、对齐各项事情的时机。常见用法是把需要协调的对象放在「を」前，例如这里的「タイミングを合わせる」。

する「する」在「料理をするより」中表示做饭、进行烹调这一活动。这里和「より」构成比较，拿做饭与安排所有事情的时间进行比较。

より「より」在「料理をするより難しい」中表示比较基准，相当于“比做饭更……”。比较两种活动的难易或程度时，可以把基准放在「より」前。

難しい「難しい」表示困难；「すべてのタイミングを合わせるのは、料理をするより難しい」表示协调所有时间比做饭更难。它可以和「より」一起表达比较后的程度。

配膳「配膳」表示把食物和饮料按顺序端上桌或安排餐桌上的供应；「配膳の計画」是上菜安排。谈论正式或具体的用餐服务流程时，可以使用这个词。

計画「計画」表示计划；「配膳の計画」指安排饮料、前菜和主菜顺序的计划。它常与「立てる」搭配，表示制定计划。

立て「立て」在「計画を立てましょう」中表示制定计划，并连接提议形式「ましょう」。这里来自动词「立てる」的连接形式；「計画を立てる」是表示制定计划的常见搭配。

飲み物「飲み物」表示饮料，在配膳顺序中列为最先提供的项目。安排聚餐时，可以把它和前菜、主菜一起列出。

それから「それから」在「前菜、それからメイン料理」中表示接下来、然后，引出下一项上菜内容。它由「それ」和「から」组成，会话中常用于按顺序列举事项。

その「その」指前面已经提到的那份或那个；「そのチェックリスト」指刚才配膳计划中的那张清单。它放在名词前，用来指向对话中双方都知道的对象。

チェックリスト「チェックリスト」表示清单或检查表，这里指记录饮料、前菜和主菜顺序的清单。准备工作较多时，可以把需要依次完成的事项写在「チェックリスト」上。

コンロ「コンロ」表示炉子或灶台；「コンロの近く」表示炉子附近。谈论做饭时放置物品的位置，可以使用「コンロ」这个词。

置いて「置いて」在「置いておけます」中表示把清单放在某处，并连接「おけます」说明保持该状态。这里的地点是「コンロの近く」；说明把物品放到某处时，可以使用「場所に置く」。

も「も」在「来る間も」中表示“也、即使在……期间也”，强调客人到来的过程中仍能集中。它接在时间范围「来る間」后，表示该时段同样包括在内。

あなた「あなた」在「あなたが集中できる」中指对话中的另一位听话人。这里用于说明清单能帮助对方保持专注；在称呼明确的会话中，可以用它指向对方。

集中「集中」在「集中できる」中表示专注于正在做的事情。这里指客人陆续到来时仍专心处理晚餐准备；它常与「する」或「できる」搭配。

できる「できる」在「集中できる」中表示能够做到，说明对方能够保持专注。它接在动词或动作表达后，可以表示具备进行该动作的可能或能力。

くれる「くれる」在「集中できるようにしてくれる」中表示某个事物为听话人带来帮助或产生有利作用。这里是清单帮助对方能够集中；表示别人或某物为自己一方提供帮助时，可以使用「てくれる」。

はず「はず」在「してくれるはずです」中表示根据当前情况应当如此、按理会如此；这里是认为清单应该能帮助对方集中。它常接在普通形后，用来表达有依据的预期。

メイン料理「メイン料理」表示一顿饭中的主菜或主餐，是由「メイン」和「料理」组成的完整表达。对话中它既是仍在制作的菜，也是需要多花一点时间准备的主要菜品。

语法要点

～間に

お客さんたちが来る間に、前菜を用意しておけます。

欧凯库桑塔七嘎库鲁阿伊达尼,贼恩赛欧哟乌伊西特欧凯玛斯。

在客人们到来期间，可以提前准备好前菜。

「～間に」表示在某个时间段内完成另一件事，常译为“在……期间”。

～ておく

前菜を先に用意しておけます。

贼恩赛欧萨奇尼哟乌伊西特欧凯玛斯。

可以先把前菜准备好。

「～ておく」表示为将来提前做好某事，或让状态保持到之后。

日语词汇

お客さんたち名词

欧凯库桑塔七客人们

では连词

德瓦那么、那就

みんな代词

米恩纳大家

メイン料理名词

梅恩哩哟乌哩主菜

簡単形容词

看坦简单

間に短语

阿伊达尼在......期间

作っている动词

次库特特伊鲁正在做

先に副词

萨奇尼先、提前

前菜名词

贼恩赛前菜

用意しておけます动词

哟乌伊西特欧凯玛斯可以提前准备好

来る动词

库鲁来、到达

落ち着ける动词

欧七次凯鲁能够安顿下来、能够放松

测验

拼写

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主菜

显示答案

メイン料理

客人们

显示答案

お客さんたち

正在做

显示答案

作っている

能够安顿下来、能够放松

显示答案

落ち着ける