一起做晚餐 | 用中文学习荷兰语

句子讲解

1. Dit recept ziet er eenvoudig genoeg uit voor het avondeten.

   这个食谱看起来很简单，做晚餐应该够用。

   Dit

   这个

   recept

   食谱

   ziet … er … uit

   看起来

   eenvoudig

   简单的

   genoeg

   足够地；够

   avondeten

   晚餐

   详细讲解

   Dit 是指示词，和后面的 recept 一起构成“这个食谱”。这里的形式是单数、中性名词所要求的 dit；不要把它理解成脱离语境就固定指向某个地点或某个特定物品的词。对比：dit recept“这个食谱”，而复数通常用 deze，如 deze recepten“这些食谱”。 recept 在这里意为“食谱”，其复数是 recepten。荷兰语中它是一个 het-词，因此说 dit recept，而不是 deze recept。例如：Ik lees een recept.——“我在读一份食谱。” ziet er uit 是可拆分的固定结构 eruitzien，在这里表示“看起来、显得”。其中观察到的 ziet 是动词 zien 的现在时第三人称单数形式；可拆分动词的另一部分 uit 出现在句末附近，中间可以插入其他成分。不要把这里的 zien 只按“看见”理解：Het ziet er goed uit.——“它看起来不错。” eenvoudig 在这里描述食谱，意为“简单的”。它的比较形式是 eenvoudiger“更简单的”，最高级是 het eenvoudigst“最简单的”。例如：Dit recept is eenvoudig.——“这个食谱很简单。” genoeg 放在形容词 eenvoudig 后面，表示“达到足够程度”，所以 eenvoudig genoeg 是“足够简单”。这里它修饰的是形容词，而不是表示一个具体数量。也可以说 genoeg tijd“足够的时间”；在该结构中 genoeg 直接限定名词。 avondeten 是“晚餐、晚间的一餐”，是由 avond“晚上”和 eten“吃饭/饭食”构成的复合词；在这里指用餐这一事项，不是某个具体菜名。例如：We eten om zes uur avondeten.——“我们六点吃晚餐。” 合起来，Dit recept 是“这个食谱”，ziet er eenvoudig genoeg uit 是“看起来足够简单”，voor het avondeten 是“用于晚餐/做晚餐”。因此整句是：“这个食谱看起来很简单，做晚餐应该够用。”其中 voor 引出用途或适用场合，het avondeten 指“晚餐”这一餐。

2. Ik kan de groenten snijden terwijl jij water kookt.

   你烧水的时候，我可以切蔬菜。

   Ik kan

   我可以

   groenten

   蔬菜

   snijden

   切

   terwijl

   在……的时候；同时

   jij

   你

   water

   水

   kookt

   烧开；煮

   详细讲解

   Ik kan 表示“我可以”。kan 是动词 kunnen 的现在时第一人称单数形式；kunnen 后面通常接不带 te 的不定式。这里它表达能力或许可行性，后面的动作由 snijden 表示。例如：Ik kan helpen.——“我可以帮忙。” groenten 在这里是“蔬菜”，是名词 groente 的复数形式。荷兰语中，复数常用词尾 -en，但具体形式仍需按词本身记忆；这里的 groenten 指蔬菜这一类食材。 snijden 是“切”，也是不定式。它跟在情态动词 kan 后面，因此不带人称词尾并位于这一部分的末尾。例：Ik kan het brood snijden.——“我可以切面包。” terwijl 引出“在……的时候；同时”的从句，说明两个动作在时间上同时进行。它也常用于强调两个动作的并行，而不是把它当作主句中的动词。 jij 是第二人称单数主语“你”。在这个从句中，它明确表示执行后面动作的人；它的形式本身不因前面的 Ik 改变。荷兰语中，jij 作主语时可与相应的动词形式搭配，例如：Jij werkt.——“你工作。” water 是“水”，通常是不可数名词，因此这里没有复数形式；它表示被烧开的液体，而不是一个带数字的容器或份数。 kookt 来自动词 koken，这里是现在时的形式。主语是 jij，所以使用 jij kookt；在这种正常陈述语序中，第二人称单数形式带 -t。koken 可表示“煮”或“烧开”，在这里结合 water，意思是“烧水”。例如：Het water kookt.——“水开了。” 组合来看，Ik kan 先说明“我可以”，de groenten snijden 说明可以做的动作是“切蔬菜”。terwijl jij water kookt 是时间从句：jij 是其中的主语，water 是相关对象，kookt 是谓语；荷兰语从句中动词位于从句末尾。因此整句的意思是：“你烧水的时候，我可以切蔬菜。”

3. Hoe lang moet de soep koken?

   汤要煮多久？

   Hoe lang

   多久

   moet

   需要；必须

   soep

   汤

   koken

   煮；烹煮

   详细讲解

   Hoe lang 用来询问持续时间，整体相当于“多久、多长时间”。它和询问时刻的 hoe laat 不同：Hoe laat begint de film? 是“电影几点开始？”，而 Hoe lang duurt de film? 是“电影持续多久？” moet 是动词 moeten 的现在时第三人称单数形式。这里的主语是单数的 de soep，所以使用 moet；它和后面的不定式 koken 一起表示“需要煮”。例句：De soep moet koken.——“汤需要煮。” soep 是“汤”。它是名词；句中的 de soep 指这句话所谈的汤。例句：De soep is warm.——“汤是热的。” koken 是动词原形，表示“煮、烹煮”；在这里描述汤进行煮沸或烹煮的过程。与 moeten 连用时，不定式放在句末：moet ... koken。前一句中的 jij water kookt 表示“你烧水”，其中 kookt 是 koken 的现在时第二人称单数形式；这说明 koken 既可用于带宾语“煮某物”，也可用于描述汤等事物自身进行烹煮或沸腾。例句：Ik kook rijst.——“我煮米饭。” 整句的结构是 Hoe lang（多久）+ moet（需要）+ de soep（汤）+ koken（煮）。荷兰语一般疑问句把有限动词 moet 放在主语 de soep 前，而不定式 koken 保持在句末，因此整句表示：“汤要煮多久？”

4. Laat de soep koken tot de groenten zacht zijn.

   让汤煮到蔬菜变软。

   Laat

   让

   soep

   汤

   koken

   煮

   tot

   直到

   groenten

   蔬菜

   zacht

   柔软的；软的

   zijn

   是；处于某种状态

   详细讲解

   Laat 在这里是 laten 的命令式形式，和后面的名词及不带 te 的动词一起构成“让……做……”的结构：Laat + 名词 + 动词原形。因此 Laat de soep koken 表示“让汤煮着”，而不是单独把 laat 理解成“晚的”。例如：Laat het water koken.——“让水煮沸。” soep 是名词“汤”。这里的 de 是荷兰语定冠词；它表明这个名词所指的是语境中的那锅汤。名词本身的复数是 soepen，但本句使用的是单数 soep。 koken 是动词 koken 的原形。它在 Laat ... koken 中位于 laten 之后，表示被让其进行的动作“煮、烹煮”。不要把它误当成已经表示过去或现在时的变位形式；在这个结构中，不定式直接跟在 laat 后面。 tot 引出一个时间终点，意思是“直到……为止”。它后面接完整的小句，而不是只接一个动作名称。例如：Wacht tot ik terug ben.——“等到我回来。” groenten 是“蔬菜”的复数形式；相应的单数是 groente。在这里它是从句中的主语，表示蔬菜达到后面所说的状态。groenten 的复数形式本身不说明具体有多少种或多少份蔬菜。 zacht 表示“软的、变软的”。这里它是状态描述，说明蔬菜在时间终点达到的状态。它的比较级是 zachter，最高级是 zachtst，但本句只需要基本形式。例如：De groenten zijn zacht.——“蔬菜是软的。” zijn 是动词 zijn 的现在时复数形式，基本形式也是 zijn。在 de groenten ... zijn 中，它和复数主语 groenten 一致；它连接主语与状态词 zacht。荷兰语中，作表语的形容词在这种结构里通常使用 zacht，不会因为主语是复数而变成带 -e 的形式。 整体结构是 Laat + 名词 + 动词原形 + tot + 主语 + zijn + 状态词：先让汤继续煮，再把“蔬菜变软”作为停止等待的时间界限。因此整句的意思是“让汤煮到蔬菜变软。”

5. Zullen we de soep proeven voordat we meer zout toevoegen?

   我们要不要在加更多盐之前先尝尝汤？

   Zullen we

   我们要不要……？

   soep

   汤

   proeven

   品尝

   voordat

   在……之前

   meer

   更多的

   zout

   盐

   toevoegen

   添加

   详细讲解

   Zullen we 是一个可复用的提议式疑问结构，字面上包含“我们将……吗”的形式，但在这里自然地表示“我们要不要……？”。zullen 是动词 zullen 的现在时形式；和主语 we 连用时，用来提出共同进行某事的建议，而不是单纯陈述未来事实。可套用 Zullen we beginnen?，意思是“我们开始好吗？” soep 在这里指“汤”。它是名词；荷兰语名词前常有冠词，例如这里的 de soep，其中 de 是定冠词，表示说话双方所指的那份汤。复数形式是 soepen，但本句谈的是一份汤。 proeven 是“品尝、尝一尝”，在本句中是 we 要进行的动作。它是不定式形式，跟在 Zullen we 后面构成“我们要不要品尝……”。不要把它和只表示“吃”的 eten 混同：proeven 强调通过品尝来判断味道。例句：Proef de soep eerst. 意思是“先尝一下汤。” voordat 引导“在……之前”的从句，说明后面的动作发生在前一个动作之前。它连接的是 we proeven ... 和 we ... toevoegen 两个动作；在这个从句中，动词 toevoegen 出现在句末，这是荷兰语从句常见的语序。例句：Was je handen voordat je kookt. 意思是“做饭前洗手。” meer 表示“更多的、更多”。它修饰后面的 zout，说明添加的盐比目前已有的盐更多；它本身不表示一个具体数量。这里的 meer 是比较意义的形式，常见对照是 veel“多”与 meer“更多”。 zout 是名词“盐”，在这里是被添加的材料。它通常是不可数地谈论，因此不需要把它理解成若干独立的盐粒；meer zout 组合起来就是“更多盐”。 toevoegen 是“添加、加入”。它是不定式形式，和 we 一起使用时，句中实际的动作是“我们添加”。这个动词可用于把某种材料加入已有的东西，例如 Voeg suiker toe. 意思是“加入糖。”toevoegen 是可分动词；在独立现在时主句中，前缀部分常与动词分开，如 We voegen suiker toe，但在本句的 voordat 从句中，不定式整体 toevoegen 位于句末。 整句的结构是 Zullen we + de soep proeven + voordat + we meer zout toevoegen?：先提出“我们要不要尝汤”，再用 voordat 限定为“在我们添加更多盐之前”。因此整句意思是“我们要不要在加更多盐之前先尝尝汤？”

6. Proef de soep eerst.

   先尝一下汤。

   Proef

   尝尝；品尝

   soep

   汤

   eerst

   先；首先

   详细讲解

   Proef 是动词 proeven（品尝、尝）的命令式形式，用于直接请对方做某事。这里省略了主语，通常理解为对听话者说“你先尝尝”。例如：Proef de saus.——“尝尝这个酱汁。”不要把 proef 当作现在时的完整形式；现在时“我品尝”是 ik proef，即 ik proef。 soep 表示“汤”。它和前面的 de 组成名词短语 de soep，在句中是 proeven 的对象：品尝的是汤。名词的复数是 soepen，例如：De soepen zijn warm.——“这些汤是热的。”本句指上下文中的汤，但没有说明具体数量或容器。 eerst 表示“先、首先”，说明品尝这一步应排在后续行动之前。它是副词，不随人称或名词改变；例如：Eet eerst.——“先吃。”结合上下文，先尝汤，之后再给汤调味，因此 eerst 表达的是行动顺序。 合起来，Proef de soep 是“尝尝汤”，eerst 把这项行动置于后续步骤之前，所以整句是“先尝一下汤”或“先尝尝汤”。这是一个简短、直接的祈使句；具体的缓和程度取决于说话场合和语调。

7. Daarna kunnen we de soep voorzichtig kruiden.

   然后我们可以仔细地给汤调味。

   Daarna

   然后

   kunnen we

   我们可以

   soep

   汤

   voorzichtig

   小心地

   kruiden

   调味

   详细讲解

   Daarna 表示“然后、之后”。它把这个动作放在前面提到的动作之后；这里不是在说明具体经过了多长时间。例：Daarna ga ik naar huis.——“之后我回家。” kunnen we 中，kunnen 是动词 kunnen 的现在时复数形式，意思是“能够、可以”；we 是“我们”。在这句话里，kunnen 表示“可以做某事”，后面接动词原形。kunnen 的形式会随主语变化，例如 ik kan（我可以），wij kunnen（我们可以）。例：We kunnen wachten.——“我们可以等。” soep 是“汤”。句中的 de soep 是“这汤/这份汤”，其中 de 是与这个名词搭配的定冠词；soep 本身没有因为这里的语法位置而改变形式。例：De soep is warm.——“汤是热的。” voorzichtig 在这里修饰动作，表示“仔细地、小心地”。它是副词用法，说明调味时采取的方式；这里不是说汤本身“小心”。例：Roer voorzichtig.——“小心地搅拌。” kruiden 是动词 kruiden 的原形，表示“调味、给食物加调料”。它在 kunnen 后保持原形；不要把这里的 kruiden 当作已经变化的过去时形式。例：Ik kruid de soep.——“我给汤调味。” 合起来，Daarna（之后）+ kunnen we（我们可以）+ de soep（这汤）+ voorzichtig kruiden（仔细地调味），整句话就是：“然后我们可以仔细地给汤调味。”荷兰语中，情态动词 kunnen 位于前面，而它支配的动作 kruiden 位于句末；voorzichtig 说明这个动作进行得小心、仔细。

8. De soep smaakt nu beter.

   现在这汤味道更好了。

   soep

   汤

   smaakt

   尝起来；味道是

   nu

   现在

   beter

   更好

   详细讲解

   soep 在这里是“汤”，是名词。它的定冠词形式是 de soep；de 表明这是一个已确定的名词短语，但本身不表示数量。例：De soep is warm.——“汤是热的。” smaakt 来自动词 smaken，表示“尝起来、味道是”。这里的 smaakt 是现在时第三人称单数形式，因为主语 de soep 是单数。这个动词描述某物呈现出的味道，不是说主语正在主动品尝别的东西。例：De thee smaakt goed.——“茶味道很好。” nu 是时间副词“现在”，限定这句话所说的味道发生在当前时刻。它可以和其他时间表达对比，例如 nu（现在）和 later（之后）。在本句中，它只修饰当前的判断，不改变 smaakt 的人称或数。 beter 是形容词 goed（好）的比较级，意思是“更好”。比较级通常表达与某个可理解的基准相比程度提高；这里固定翻译明确表示汤现在的味道变好了。形式链是 goed（好）— beter（更好）— best（最好）。beter 修饰由 smaakt 表达的味道状态，而不是名词 soep 的形式变化。例：Deze thee smaakt beter.——“这茶味道更好。” 整句按顺序组合为 De soep（这汤）+ smaakt（尝起来）+ nu（现在）+ beter（更好），所以意思是“现在这汤味道更好了”。

9. De volgende keer kunnen we meer kruiden toevoegen.

   下次我们可以多加一些香草。

   De volgende keer

   下次

   kunnen we

   我们可以

   meer

   更多

   kruiden

   香草

   toevoegen

   添加

   详细讲解

   De volgende keer 是“下次”的时间短语。keer 是“次、回”，volgende 表示“接下来的、下一次的”；这里整个短语指未来的下一次。 kunnen we 中，kunnen 是动词 kunnen 的现在时形式，和主语 we（我们）搭配。在这里它表示“可以”，后面接另一个动词的原形。由于时间短语位于句首，荷兰语中有限动词 kunnen 放在主语 we 之前，形成 De volgende keer kunnen we ... 的语序。 meer 表示“更多、较多”，是表示“多”的 veel 的比较级形式。它说明数量高于某个当前或已知的基准；这里与 kruiden 合起来表示“更多香草”，本身不说明具体数量。 kruiden 是名词 kruid 的复数形式，意思是“香草、香料”。复数形式表示不止一个相关对象，但单凭这个形式不能进一步确定具体的种类或数量。例如：We gebruiken verse kruiden.——“我们使用新鲜香草。” toevoegen 是动词原形，意思是“添加、加入”。它是可分动词；在有限动词结构中可以出现 voeg ... toe，而在情态动词 kunnen 后使用完整原形 toevoegen，并位于句末。例如：Je kunt later zout toevoegen.——“你可以稍后加盐。” 合起来，De volgende keer 指“下次”，kunnen we 表示“我们可以”，meer kruiden 表示“更多香草”，toevoegen 表示“添加”。整句是：“下次我们可以多加一些香草。”