吃饭前询问酱汁配料 | 用中文学习荷兰语

句子讲解

1. Mag ik vragen welke ingrediënten in deze saus zitten?

   我可以问一下这酱汁里有什么配料吗？

   Mag ik

   我可以……吗

   vragen

   询问

   welke

   哪一些；哪些

   ingrediënten

   配料

   in

   在……里面

   deze

   这（个）

   saus

   酱汁

   zitten

   有；处在里面

   详细讲解

   Mag ik 是一个可复用的礼貌提问开头，意思是“我可以……吗”。mag 是 mogen 的现在时第一人称单数形式；ik mag 是陈述语序，而疑问句中动词置于主语前，形成 Mag ik ...?。例如：Mag ik binnenkomen?——“我可以进来吗？” vragen 是动词 vragen 的不定式，意思是“询问、问”。在这里它跟在 Mag ik 后面：Mag ik vragen ...?，构成“我可以问……吗？”。不定式本身不标示主语的人称；前面的 ik 表明询问者是“我”。 welke 用来询问在若干可识别选项中是哪一个或哪些，也可像这里一样询问某一类别中的具体成员。它放在名词前；这里 welke ingrediënten 意思是“哪些配料”。荷兰语中 welke 用于复数，也用于单数的 de 类名词；中性单数通常用 welk。例如：Welke trein neem je?——“你乘哪趟火车？” ingrediënten 是名词“配料、成分”的复数形式，单数是 ingrediënt。这里的复数形式与 welke 一起询问酱汁中的多种配料；具体有哪些配料由问题本身留待查明。例句：De ingrediënten staan op het etiket.——“配料写在标签上。” in 是表示位置的介词“在……里面”。它引出容器、空间或物质内部的位置；这里把配料和酱汁联系起来，表示配料位于酱汁中。例句：Er zit suiker in de thee.——“茶里有糖。” deze 是指示词“这、这个”，用于指当前所指或说话者认为近处的对象。它修饰这里的单数名词 saus；deze 本身不表示数量。复数时也使用 deze，例如 deze sauzen 是“这些酱汁”。 saus 是名词“酱汁”，其复数是 sauzen。这里的 deze saus 是“这酱汁/这份酱汁”。saus 是 de 类名词，因此单数指示词使用 deze，而不是中性单数形式 dit。例句：Deze saus is pittig.——“这酱汁很辣。” zitten 的基本意义是“坐着”，但用于物品和位置时也可以表示“处在、位于某处”，在这句话中可自然理解为“里面有”。它是现在时复数形式，同时也是不定式；相应的单数现在时形式是 zit。在从句 welke ingrediënten in deze saus zitten 中，ingrediënten 是复数，所以使用 zitten。对比：Er zit melk in de saus.——“酱汁里有牛奶。”这里 melk 按单数形式搭配 zit；Er zitten kruiden in de saus.——“酱汁里有香料。”这里 kruiden 是复数，所以用 zitten。 整句的结构是 Mag ik vragen + welke ingrediënten in deze saus zitten?。前半部分礼貌地提出“我可以问吗”，后半部分是被询问的内容。在这个内容从句中，welke ingrediënten 是要查明的对象，in deze saus 说明位置，zitten 表示这些配料位于酱汁中。合起来就是：“我可以问一下这酱汁里有什么配料吗？”

2. Er zit melk en een beetje knoflook in.

   里面有牛奶和一点大蒜。

   Er zit

   里面有

   melk

   牛奶

   een beetje

   一点

   knoflook

   大蒜

   in

   在里面

   详细讲解

   Er zit：这里的 er 是存在句中的形式成分，不指代某个具体的人或物；zit 来自 zitten，基本义是“坐着”，但在 in ... zitten 这类位置表达中可表示“处在……里面、里面有”。zit 是现在时单数形式；例如：Er zit suiker in de koffie.——“咖啡里有糖。”可复用模式：Er zit ... in.，表示某物在某个容器或范围内。 melk：这里是“牛奶”，作为食材名称使用时通常是不可数的物质名词，因此不需要表示一个单位的冠词。例句：Ik drink melk.——“我喝牛奶。” een beetje：表示少量的“一点、少许”，适合修饰不可数物质。这里的 een 不是在陈述一个可数的数量，而是固定的少量表达。例句：Er zit een beetje zout in de soep.——“汤里有一点盐。” knoflook：这里是作为食材的“大蒜”，通常按物质或食材整体来谈，不是在数具体的蒜瓣。例句：Ik doe knoflook in de saus.——“我把大蒜放进酱汁里。”若要明确说少量，可以说 een beetje knoflook。 in：这里表示“在……里面”。它位于句末，与前面的 zit 一起构成“在里面”的位置表达；它的具体范围由上下文确定。在给出的上下文中，所说的是这酱汁里面有这些配料。 整句按顺序组合为：Er zit melk en een beetje knoflook in. = “里面有牛奶和一点大蒜。”其中 melk 和 een beetje knoflook 是被说明存在的两种内容，in 表明它们位于容器或范围内部；结合前文，内部指这酱汁。

3. Ik mag geen melk hebben.

   我不能吃牛奶。

   Ik mag

   我可以；获准

   geen

   不……；没有……

   melk

   牛奶

   hebben

   有；拥有

   详细讲解

   Ik mag 中，ik 是第一人称单数“我”，mag 是动词 mogen 的现在时第一人称和第三人称单数形式。mogen 表示获准或可以；本句的否定不是 mag 单独表达的，而是由后面的 geen 和整个结构共同表达。例句：Ik mag hier niet roken.——“我不可以在这里吸烟。” geen 放在名词短语前，用来否定不特指的名词内容。geen melk 就是否定“牛奶”这一对象；它不同于 niet，后者通常否定动词、形容词或其他成分。例句：Ik drink geen koffie.——“我不喝咖啡。” melk 是“牛奶”的名词，通常可作不可数的物质名词使用。因此 geen melk 不说明具体数量，也不表示“没有一份牛奶”。例句：Ik koop melk.——“我买牛奶。” hebben 是动词 hebben 的不定式，基本意思是“有、拥有”。在 mogen 这类情态动词后，另一个动词通常用不定式，所以这里使用 hebben，而不是把它变成现在时形式。在本句和固定译文中，geen melk hebben 指不能摄入或食用牛奶，而不只是一般地说没有牛奶。 整句按顺序组合为：Ik mag“我可以／获准”，geen melk“牛奶这一对象不可以”，hebben“摄入或食用”。因此意思是“我不能吃牛奶”。给定的前文说明某样东西里面有牛奶，后文提到可以把酱汁分开；这些语境支持把本句理解为说话者不能摄入含牛奶的东西，但本句本身没有说明具体的医学原因或数量。

4. Ik kan de saus apart houden.

   我可以把酱汁放在一边。

   Ik kan

   我可以

   de saus

   酱汁

   apart

   分开地

   houden

   保持；留着

   详细讲解

   Ik kan 表示“我可以／我能够”。kan 是 kunnen 的第一人称单数现在时形式；kunnen 后面通常接另一个动词的不定式，所以这里的 houden 保持不定式。例：Ik kan helpen. = “我可以帮忙。”这里的 kan 表示能力或可行性；它不同于上下文中的 mag，后者表示许可。 de saus 在这里表示“酱汁”。saus 是名词，de 是它的定冠词。定冠词表示所指对象在当前语境中是特定的或可识别的，但不必然表示双方此前都明确提过它。例：De saus is warm. = “酱汁是热的。” apart 表示“分开地、另放”，说明某物不和其他东西放在一起。例：Ik bewaar het apart. = “我把它分开保存。”这里 apart 表示分离的状态，不表示数量。 houden 是不定式，基本意思包括“保持、留着”。和 apart 连用时，apart houden 表示“保持分开／另放”。它的现在时形式会随主语变化，例如 ik houd（也可说 ik hou）=“我保持／我留着”，wij houden=“我们保持／我们留着”；而在 kan ... houden 中，人称和时态由有限动词 kan 表示，houden 使用不定式。例：Wij houden het apart. = “我们把它分开保存。” 整句按顺序组合为 Ik kan（我可以）+ de saus（酱汁）+ apart houden（分开保持、另放），因此意思是“我可以把酱汁放在一边”。它表达说话者能够采取这种处理方式。

5. Dat zou beter voor mij zijn.

   那对我来说会更好。

   Dat

   那件事

   zou

   会

   beter

   更好

   voor mij

   对我来说

   zijn

   是

   详细讲解

   Dat 是指示代词，在这里表示“那件事／那样做”，具体指什么由上下文决定；固定译文明确把它理解为“那”。例如：Dat is goed.——“那很好。” zou 是 zullen 的一种过去式形式。在这个句子里，它和后面的不定式 zijn 一起表达带条件或设想色彩的“会……／将会……”，而不是简单陈述现在的“是”。可比较：Dat zal beter zijn.——“那将会更好”；Dat zou beter zijn.——“那会更好（如果条件如此）”。 beter 是形容词 goed 的比较级，意思是“更好”，用于把这里的情况与另一种情况作比较。形式链是 goed（好）—beter（更好）—het best（最好）。例如：Deze saus is beter.——“这个酱汁更好。”这里的 beter 修饰的是整体情况，不是后面的某个名词。 voor mij 表示“对我来说／对我而言”。voor 是介词，mij 是第一人称单数的重读形式；主语形式是 ik，所以说“我”作为介词后的成分时用 mij，而不是 ik。例如：Dat is belangrijk voor mij.——“那对我很重要。” zijn 是动词 zijn（是）的不定式。它位于 zou 之后，构成 zou ... zijn“会是……”。这里的 zijn 不单独表示已经发生的“是”，而是和 zou 一起表达设想中的状态。 整句按结构组合为 Dat（那样／那件事）+ zou ... zijn（会是）+ beter（更好）+ voor mij（对我来说），所以意思是“那对我来说会更好”。

6. Zijn er nog andere dingen die je moet vermijden?

   还有其他你需要避免的食物吗？

   Zijn er

   有……吗？

   nog

   还、另外

   andere

   其他的

   dingen

   东西

   die

   ……的；那些……

   je

   你

   moet

   需要；必须

   vermijden

   避免

   详细讲解

   Zijn er：这是荷兰语中询问“有没有……/存在……吗”的常用句式。zijn是 zijn（“是、存在”）的现在时复数形式；在这种存在句中，后面的复数名词短语 andere dingen 与它相配合，疑问句中动词位于主语成分之前。例如：Zijn er problemen?——“有问题吗？” nog：在这里表示“还、另外还有”，暗示所问的项目不是唯一可能的项目。它和 andere 一起构成“还有其他的”。 andere：表示“其他的、别的”。它修饰复数名词 dingen。对比：een andere optie 是“另一个选项”，andere opties 是“其他选项”；这里的形式 andere 用于复数名词。 dingen：意为“东西、事情”，是 ding 的复数形式：ding → dingen。在这句固定翻译和上下文中，它指需要避免的食物项目，因此整段可理解为“还有其他需要避免的食物吗”。单独看 dingen 的基本意义仍是较宽泛的“东西/事情”。 die：这里是关系代词，指向前面的复数 dingen，引出修饰这些东西的从句。它本身不表示“那些东西”之外的具体新指代物；在此处可理解为“……的”。荷兰语中，关系代词的选择受先行词的数和语法类别等条件影响；此处先行词是复数，因此使用 die。例如：de dingen die ik nodig heb——“我需要的东西”。 je：这里是“你”，并且是 moet 所对应的主语。je 是非正式单数“你”的形式；它不等于复数“你们”的 jullie。具体说话对象由固定句子及其语境确定为被询问需求的对方。 moet：是 moeten 的现在时单数形式，表示“需要、必须”。这里的主语是单数 je，所以用 moet；对应复数主语时通常用 moeten，如 jullie moeten wachten（“你们必须等待”）。moet 后面接不定式 vermijden，构成“需要/必须避免”。 vermijden：意为“避免”，是不定式形式；它跟在情态动词 moet 后面。可复用的模式是 moet/moeten + 不定式，例如：Je moet suiker vermijden.——“你必须避免糖。”这里 vermijden 的宾语由关系从句中的 die 所代表的 dingen 提供。 整句的结构是：Zijn er（有……吗）+ nog andere dingen（还有其他东西）+ die je moet vermijden（你需要避免的）。因此固定翻译的意思是：“还有其他你需要避免的食物吗？”这是一个询问是否存在额外需要避免项目的疑问句；前文的“那对我来说会更好”和后文关于大蒜没问题的内容支持把这些项目理解为食物。

7. Knoflook is prima.

   大蒜没问题。

   Knoflook

   大蒜

   is

   是；处于

   prima

   没问题；可以

   详细讲解

   Knoflook 在这里是名词“大蒜”，指这种食材。它在句中以不带冠词的形式出现；这里的裸名词表达一般的食材指称，并没有说明使用多少大蒜。例如：Ik gebruik knoflook.——“我使用大蒜。” is 是 zijn 的现在时第三人称单数形式。主语 Knoflook 在这里是第三人称单数，所以使用 is；复数主语则使用 zijn，例如：De groenten zijn prima.——“这些蔬菜没问题。” prima 在这里表示“没问题、可以”，是对大蒜作为食材是否可接受的肯定。这里不是在建立比较，也不具体断言“大蒜很好吃”。例如：Dat is prima.——“那没问题。” 合起来，Knoflook is prima. 的结构是“食材 + zijn + 状态评价”，意思是“大蒜没问题”。结合前文关于需要避免哪些食物的问题，这句话表示大蒜可以接受、不必列入需要避免的食物；句子本身没有进一步说明用量。

8. Ik maak je bord klaar zonder de saus.

   我会给你准备一盘不加酱汁的食物。

   Ik

   我

   maak … klaar

   准备好；做好

   je

   你的

   bord

   盘子

   zonder

   没有；不加

   saus

   酱汁

   详细讲解

   Ik 是荷兰语第一人称单数主语，意思是“我”。它本身不表示性别；动词的形式会根据主语和时态变化。例如：Ik kook. = “我做饭。” maak ... klaar 是可分动词 klaarmaken 的现在时形式，基本意思是“准备好、做好”。在主句中，动词部分分开：maak 位于句中，klaar 位于后面；这里的 maak 是第一人称单数现在时。不要把 klaar 当作普通的“准备”动词；它和 maak 一起构成“准备好”。例如：Ik maak het eten klaar. = “我把饭菜准备好。” je 在 je bord 中是非重读的第二人称单数所有限定词，表示“你的”，放在名词前。它的形式也可以作“你”的宾语，但本句中它和后面的名词组成“你的……”。例如：Ik zie je. = “我看见你。”这里的 je 就不是“你的”。 bord 是名词“盘子”；在这里指用来盛食物的一盘食物或盘中的一份饭菜。它的复数是 borden。例如：Het bord is leeg. = “盘子是空的。” zonder 表示“没有、不带、不加”，引出被排除的事物。它通常和名词短语连用，例如：koffie zonder suiker = “不加糖的咖啡”。 de saus 表示“那份酱汁/该酱汁”。saus 是“酱汁”，其前面的 de 是定冠词；本句使用定冠词，是因为说话者指的是语境中相关的那份酱汁，而不是泛指任何酱汁。例如：De saus is warm. = “酱汁是热的。” 合起来，Ik maak je bord klaar 表示“我给你准备好一盘食物”，zonder de saus 把条件补充为“不加那份酱汁”。整句的意思是：“我会给你准备一盘不加酱汁的食物。”