安排晚餐的上菜顺序和时间 | 用中文学习荷兰语

Dutch lesson set in a contemporary Amsterdam everyday setting: At home before dinner guests arrive, two adults plan starters, vegetables, and serving order so the meal timing stays manageable..

ZH → NL / 级别: B1

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关于本课

通过安排晚餐的上菜顺序和时间,学习荷兰语会话表达、发音、词汇、语法和测验。

对话

A

De gasten kunnen aankomen terwijl het hoofdgerecht nog wordt bereid.

德 哈斯滕 库嫩 昂科门 特尔韦尔 赫特 霍夫特赫雷赫特 诺赫 沃特 贝赖特。 客人可能会在主菜还没做好时到达。
B

Serveer dan een eenvoudig voorgerecht, zodat iedereen rustig kan gaan zitten.

赛尔维尔 丹 恩 艾因沃德赫 沃尔赫雷赫特,索达特 伊德尔恩 吕斯特赫 坎 哈恩 齐滕。 那就先上一道简单的前菜,让大家先安顿下来。
A

Ik kan de salade en het brood klaarzetten voordat ze komen.

伊克 坎 德 萨拉德 恩 赫特 布罗特 克拉尔泽滕 沃尔达特 泽 科门。 我可以在他们到来之前把沙拉和面包准备好。
B

Zo krijgt het hoofdgerecht wat extra tijd, zonder dat het diner uitgesteld lijkt.

佐 克赖赫特 赫特 霍夫特赫雷赫特 瓦特 艾克斯特拉 泰特,宗德尔 达特 赫特 迪内尔 奥伊特赫斯泰尔特 莱克特。 这样主菜就能多一点时间,同时不会让晚餐显得被推迟。
A

Zal ik de groenten klaarmaken zodra iedereen is aangekomen?

扎尔 伊克 德 赫鲁恩滕 克拉尔马肯 佐德拉 伊德尔恩 伊斯 昂赫科门? 我是不是应该等大家都到了再做蔬菜?
B

Ze smaken beter als je ze vers klaarmaakt, dus wacht tot vlak voordat je ze serveert.

泽 斯马肯 贝特尔 阿尔斯 耶 泽 费尔斯 克拉尔马克特,杜斯 瓦赫特 托特 弗拉克 沃尔达特 耶 泽 赛尔维尔特。 现做的味道更好,所以等到快要上菜时再做。
A

Gasten ontvangen is stressvol, omdat alles op tijd regelen moeilijker is dan koken.

哈斯滕 翁特凡亨 伊斯 斯特雷斯福尔,欧姆达特 阿勒斯 奥普 泰特 雷赫勒恩 莫伊勒克尔 伊斯 丹 科肯。 招待客人让人觉得压力很大,因为安排好所有事情的时间比做饭更难。
B

Maak een eenvoudig serveerplan: drankjes, het voorgerecht en daarna het hoofdgerecht.

马克 恩 艾因沃德赫 赛尔维尔普兰:德朗克耶斯,赫特 沃尔赫雷赫特 恩 达尔纳 赫特 霍夫特赫雷赫特。 做一个简单的上菜计划:饮料、前菜,然后是主菜。
A

Ik kan die checklist bij het fornuis leggen.

伊克 坎 迪 切克利斯特 拜 赫特 福尔努伊斯 莱赫恩。 我可以把那张清单放在炉子旁边。
B

Die zou je moeten helpen om gefocust te blijven terwijl de gasten aankomen.

迪 佐奥 耶 莫腾 赫尔彭 欧姆 赫福库斯特 特 比莱文 特尔韦尔 德 哈斯滕 昂科门。 这应该能帮助你在大家到来时保持专注。

句子讲解

  1. De gasten kunnen aankomen terwijl het hoofdgerecht nog wordt bereid.

    客人可能会在主菜还没做好时到达。

    De gasten kunnen
    客人可能会
    aankomen
    到达
    terwijl
    当……时;与此同时
    het hoofdgerecht
    主菜
    nog
    还;仍然
    wordt bereid
    正在被准备
    详细讲解

    De gasten kunnen 中,De gasten 是复数“客人”,kunnen 是 kunnen 的现在时复数形式。结合固定翻译,这里的 kunnen 表示可能性“可能会”,而不是能力“能够”。可复用结构是“主语 + kunnen + 动词不定式”:De gasten kunnen wachten.——“客人可能会等待。” aankomen 的基本形式是“到达”。它是可分动词:在不定式中写作 aankomen,在主句中可写成 De gasten komen aan.——“客人到达/正在到达。”它跟在情态动词 kunnen 后面,因此保持不定式形式,并与 kunnen 一起表达“可能到达”。 terwijl 引出表示同时关系的从句,可译为“当……时”或“与此同时”。在本句中,它连接“客人到达”和“主菜仍在准备”这两个同时发生的情况。荷兰语从句中,动词群通常位于从句末尾;这里末尾的动词群是 wordt bereid,其中变位的助动词 wordt 在过去分词 bereid 之前。 het hoofdgerecht 表示“主菜”。gerecht 是“菜肴、一道菜”,hoofdgerecht 是表示“主菜”的复合词;het 是与这个名词搭配的定冠词。hoofdgerecht 在这里是单数,所以作为被动结构主语时使用单数形式 wordt。 nog 在这里表示“还、仍然”,说明截至所说的时间,准备这件事尚未完成。它和 wordt bereid 合起来可理解为“还在准备、还没做好”;nog 本身不表示“主菜”或“到达”。 wordt bereid 是被动结构。wordt 是 worden 的现在时单数形式,bereid 是 bereiden 的过去分词,表示“被准备”。主动例句:Iemand bereidt het hoofdgerecht.——“有人正在准备主菜。”被动例句:Het hoofdgerecht wordt bereid.——“主菜正在被准备。”本句中的 nog 补充说明准备过程仍未完成。 合起来,De gasten kunnen aankomen 是“客人可能会到达”,terwijl het hoofdgerecht nog wordt bereid 是“而主菜还在准备、还没做好”。整句表示:“客人可能会在主菜还没做好时到达。”

  2. Serveer dan een eenvoudig voorgerecht, zodat iedereen rustig kan gaan zitten.

    那就先上一道简单的前菜,让大家先安顿下来。

    Serveer
    上菜
    dan
    那么;那就
    eenvoudig
    简单的
    voorgerecht
    前菜
    zodat
    以便;从而
    iedereen
    大家;每个人
    rustig
    安稳地;从容地
    kan
    可以;能够
    gaan zitten
    坐下
    详细讲解

    Serveer 是动词 serveren(上菜、提供)的命令式形式。这里是在提出一个直接建议或指示:“上……”。荷兰语命令式通常使用动词词干;例如:Serveer de soep warm.——“把汤热着上。”这里的形式本身没有写出接受指示的人称。 dan 在这里把建议和前面的情况连接起来,意思接近“那么、那就”,而不是“首先”。因此 Serveer dan ... 可理解为“那就上……”。例如:Dan nemen we de trein.——“那我们就坐火车。” eenvoudig 表示“简单的”,在这里描述 voorgerecht 的性质。它的基本形式就是 eenvoudig;在这个名词短语中,它没有加词尾。不要把它当作“容易地”的副词;副词用法通常要看它修饰的是动作还是性质。例如:een eenvoudig recept——“一个简单的食谱”。 voorgerecht 是名词,表示“前菜、开胃菜”,通常指正餐中主菜之前的一道菜。它由 voor(在……之前)和 gerecht(菜肴)组成,但实际使用时应把 voorgerecht 当作一个名词整体记忆。这里的 een 只是表示一个不特指的前菜,并不单独强调数量“一道”。例如:Het voorgerecht is klaar.——“前菜准备好了。” zodat 引出一个与前句结果或目的相关的从句,可译为“以便、从而”。它后面通常是完整的从句,而不是单个名词。这里它连接“上前菜”和“大家能够安顿下来”这两个部分。例如:Zet de deur open, zodat iedereen binnen kan.——“把门打开,以便大家能进来。” iedereen 表示“每个人、大家”,是一个泛指人的代词。虽然意义上可以指许多人,但语法上通常按单数处理,所以这里搭配的是单数形式 kan,而不是复数形式 kunnen。它没有在这句话中指出具体是哪几个人。 rustig 在这里是副词,修饰“坐下”这一动作,表示“安稳地、从容地”,与固定译文中的“安顿下来”相符。它也可以在别的句子中表示“安静地”,但本句重点是让人能够平稳、从容地坐下。例如:Wacht rustig.——“耐心等一等。” kan 是动词 kunnen 的现在时单数形式,表示“能够、可以”。因为主语是单数的 iedereen,所以使用 kan;对应复数主语时常用 kunnen,如 De gasten kunnen zitten.——“客人们可以坐下。”在这个从句中,kan 位于从句末端附近,并和后面的两个不定式构成谓语组合。 gaan zitten 是一个常用组合,整体表示“坐下”。其中 gaan 和 zitten 都保持不定式形式;在有情态动词时,kan 后面保留这些不定式:kan gaan zitten,即“能够坐下”。例如:Je kunt hier gaan zitten.——“你可以坐在这里。”这里的组合重点是开始处于坐着的位置,不必把它机械地理解成先“走”再“坐”。 整句的结构是 Serveer dan een eenvoudig voorgerecht(那就上一个简单的前菜)+ zodat iedereen rustig kan gaan zitten(以便大家能够安稳地坐下)。合起来就是:“那就先上一道简单的前菜,让大家先安顿下来。”其中“先”体现的是这项安排在当前情境中的先后作用;dan 本身主要表达“那么、那就”。

  3. Ik kan de salade en het brood klaarzetten voordat ze komen.

    我可以在他们到来之前把沙拉和面包准备好。

    Ik kan
    我可以
    salade
    沙拉
    brood
    面包
    klaarzetten
    准备好;摆放妥当
    voordat
    在……之前
    ze
    他们
    komen
    到来
    详细讲解

    Ik kan 表示“我可以”。ik 是第一人称单数“我”,kan 是情态动词 kunnen 的第一人称单数现在时形式。情态动词后面通常接不带 te 的动词原形:Ik kan koken. = “我会做饭/我可以做饭。”这里的能力或许可由上下文决定;本句明确表达说话者能够完成准备工作。 salade 表示“沙拉”。它是名词;本句中前面的 de(未单独列入短语)构成 de salade,即“这份/那份沙拉”或“沙拉这一项”。例如:De salade staat op tafel. = “沙拉在桌上。” brood 表示“面包”。它是名词;het brood 是“面包”这一项,使用 het 这一限定词。荷兰语中名词所搭配的限定词需要逐词记忆,不能仅根据中文的“面包”推断。salade 和 brood 由 en 连接,合起来是两个并列的准备对象。 klaarzetten 表示“准备好并放置妥当”。这是一个可分动词,基本形式是 klaarzetten。在带有情态动词 kan 的结构中,它保持不定式形式并置于句末:Ik kan de tafel klaarzetten. = “我可以把桌子准备好。”它不只是抽象地“准备”,还带有把物品预先摆妥、放到可用位置的意思。 voordat 表示“在……之前”,引出一个时间从句。它说明主句动作发生在从句动作之前。例如:Vertrek voordat het donker wordt. = “在天黑之前出发。” ze 在这里按固定翻译表示“他们”,是第三人称复数代词,作 komen 的主语。这个代词的具体所指由给定语境和翻译确定;这里指将要到来的那些人。荷兰语的 ze 也可能在别的结构中表示单数阴性“她”或非重读复数“他们/她们”,所以具体数和所指要由上下文判断。 komen 表示“来、到来”,基本形式也是 komen。这里是现在时第三人称复数形式,主语是 ze:Ze komen. = “他们来了/他们会来。”在本句中,结合 voordat 和固定翻译,它表示他们将在准备完成之后到来;单独看这个现在时形式也可译为“他们来”或“他们正在来”,具体时间由语境决定。 整句的结构是 Ik kan [对象] klaarzetten voordat [主语] komen:“我可以在……到来之前把……准备好”。de salade en het brood 是 klaarzetten 的并列宾语,voordat ze komen 说明准备动作发生在他们到来之前。因此整句是:“我可以在他们到来之前把沙拉和面包准备好。”

  4. Zo krijgt het hoofdgerecht wat extra tijd, zonder dat het diner uitgesteld lijkt.

    这样主菜就能多一点时间,同时不会让晚餐显得被推迟。

    Zo
    这样;于是
    krijgt
    得到;获得
    het hoofdgerecht
    主菜
    wat
    一些;一点
    extra
    额外的
    tijd
    时间
    zonder dat
    而不……;没有……
    het diner
    晚餐
    uitgesteld
    被推迟的
    lijkt
    看起来;显得
    详细讲解

    Zo 在这里表示“这样一来、于是”,把前面提到的安排和本句的结果连接起来。它也可以表示“如此”,但本句是结果用法。例:Zo blijft alles rustig.——“这样一来,一切都会保持平静。” krijgt 是 krijgen 的现在时第三人称单数形式,基本意思是“得到、获得”。这里的主语是 het hoofdgerecht,所以使用单数形式 krijgt;它表达主菜获得更多时间,而不是“把时间给别人”。例:De soep krijgt meer tijd.——“汤获得更多时间。” het hoofdgerecht 意为“主菜”。gerecht 是“菜肴”,而 hoofdgerecht 是由 hoofd- 和 gerecht 构成的复合词,表示一餐中的主菜;het 是这个名词短语所用的定冠词。例:Het hoofdgerecht is klaar.——“主菜准备好了。” wat 在 wat extra tijd 中表示不精确的少量,即“ 一点、一些”。这里不是疑问词“什么”,也没有说明精确数量。类似地,wat water 可以表示“一点水”。 extra 修饰后面的 tijd,表示“额外的、附加的”。它在这里说明这些时间是在原有时间之外增加的。例:We hebben extra ruimte nodig.——“我们需要额外的空间。” tijd 意为“时间”。在 wat extra tijd 中,它表示为完成主菜而可获得的一段额外时间;tijd 通常作为不可数名词使用,因此这里不是在数几个单独的时间单位。例:Ik heb meer tijd nodig.——“我需要更多时间。” zonder dat 引出一个从句,表示“而不……、没有导致……”。它后面接完整的从句,而不是只接一个名词。这里从句是 het diner uitgesteld lijkt。例:Ze vertrekt zonder dat iemand het merkt.——“她离开了,而没有人注意到。” het diner 意为“晚餐”或“晚餐这一餐”。这里它是 lijkt 的主语;定冠词 het 与名词 diner 一起构成这个名词短语。例:Het diner begint om zeven uur.——“晚餐七点开始。” uitgesteld 是动词 uitstellen(推迟、延期)的过去分词,也可以像形容词一样表示“被推迟的、延期的”。在本句中,它说明晚餐所呈现的状态是“被推迟”。例:De vergadering is uitgesteld.——“会议被推迟了。” lijkt 是 lijken 的现在时第三人称单数形式,意思是“看起来、显得”。它的主语是单数的 het diner;lijkt 后面接 uitgesteld,组成“显得被推迟了”。例:Het plan lijkt goed.——“这个计划看起来不错。” 合起来,wat extra tijd 是“额外的一点时间”,所以 het hoofdgerecht krijgt wat extra tijd 表示“主菜获得额外的一点时间”。zonder dat 引入的部分说明这个结果不会使 het diner 显得延期:het diner uitgesteld lijkt 即“晚餐显得被推迟”。全句因此表示:“这样一来,主菜就能多一点时间,同时不会让晚餐显得被推迟。”

  5. Zal ik de groenten klaarmaken zodra iedereen is aangekomen?

    我是不是应该等大家都到了再做蔬菜?

    Zal ik
    我来……吗/我是否要……
    groenten
    蔬菜
    klaarmaken
    准备;做好
    zodra
    一……就……
    iedereen
    每个人;大家
    aangekomen
    到达;到了
    详细讲解

    Zal ik 在这里用于询问“我来……吗/我是否应该……”。zal 是 zullen 的第一人称单数现在时形式;疑问句中它位于主语 ik 之前。这里重点是征求对方对行动的意见。例句:Zal ik de deur sluiten?——“我关门好吗?” groenten 在这里表示“蔬菜”,是名词 groente 的复数形式。这个形式指要准备的蔬菜,但单凭它不能确定具体数量。例句:Ik koop groenten.——“我买蔬菜。” klaarmaken 是可分动词,基本形式表示“准备好、做好”。它跟在 zal 后面时使用不定式 klaarmaken;Zal ik ... klaarmaken? 是可复用的“我来准备……吗?”模式。不要把 maken 当作这里单独出现的动词:句中的动词是 klaarmaken。例句:We maken het eten klaar.——“我们把饭菜做好。”在这个现在时例句中,可分部分 klaar 位于句末;不定式则写成一个整体 klaarmaken。 zodra 是时间从句连接词,表示“一……就……”,强调从句中的事件完成后,主句动作随即发生。它比一般的 als(“如果/当……时”)更明确地表达这种紧接关系。例句:Bel me zodra je thuis bent.——“你一到家就给我打电话。” iedereen 表示“每个人、大家”,是指人的不定代词。在本句中,它是 is aangekomen 的主语,因此使用单数形式的 is。这个词本身不说明具体人数。 aangekomen 是动词 aankomen(到达、抵达)的过去分词。它和助动词 is 构成完成时 is aangekomen,表示“已经到了”。aankomen 使用 zijn 作为完成时助动词;这里的 is 是 zijn 的第三人称单数形式。虽然 iedereen 的意义涉及一群人,它在语法上仍按单数处理,所以说 iedereen is aangekomen,而不是 iedereen zijn aangekomen。例句:Als iedereen is aangekomen, beginnen we.——“大家都到了以后,我们就开始。” 整句可看作 Zal ik de groenten klaarmaken zodra iedereen is aangekomen?:主句询问“我是否准备蔬菜”,时间从句 zodra iedereen is aangekomen 规定这个准备动作在“大家都到了”之后立即进行。因此整句的意思是:“我是不是应该等大家都到了再做蔬菜?”

  6. Ze smaken beter als je ze vers klaarmaakt, dus wacht tot vlak voordat je ze serveert.

    现做的味道更好,所以等到快要上菜时再做。

    Ze
    它们
    smaken
    尝起来;味道是
    beter
    更好
    als
    当……时
    ze
    它们
    vers
    新鲜地;现做地
    klaarmaakt
    准备;制作
    dus
    所以
    wacht
    等
    tot vlak voordat
    直到临近……之前
    ze
    它们
    serveert
    端上;上菜
    详细讲解

    Ze 在句首是主语,表示这里被品尝的那些食物;结合前文,可理解为蔬菜。荷兰语 ze 可作复数“它们”,也可作单数阴性或非重读宾语“她/它”,具体指代由语境决定。 smaken 在这里表示“尝起来、味道如何”,不是主动“品尝”。它是 smaken 的现在时复数形式,与复数主语 ze 配合。例如:Deze appels smaken zoet. 意为“这些苹果尝起来很甜。” beter 是 goed(好)的比较级,表示“更好”。常见链条是 goed“好”→ beter“更好”→ het beste“最好”。这里说的是食物现做时味道更好。 als 在本句中引出时间情境,相当于“当……时”:als je ze vers klaarmaakt 说明在什么情况下味道会更好。它在其他语境中也可以引出条件,但这里应按固定翻译理解为“当……时”。 ze(出现在 als 从句中)是 klaarmaakt 的宾语,指要准备的那些食物。因此 je ze ... klaarmaakt 是“你准备它们”。 vers 在这里是副词性用法,表示“新鲜地、现做地”,说明准备食物的方式。相关的形容词用法见于 verse groenten“新鲜的蔬菜”。 klaarmaakt 来自可分动词 klaarmaken,意思是“准备好、制作”。它是现在时第二人称单数形式;主句中是 je maakt ... klaar,而在 als 引出的从句中写成句末的 klaarmaakt。例如:Je maakt de soep klaar. 意为“你准备汤。” dus 表示“所以、因此”,连接前面的依据和后面的建议。它本身不表示等待的时间。 wacht 是 wachten“等待”的命令式,用来直接对一个人说“等”。例如:Wacht even. 意为“等一下。” tot vlak voordat 是时间结构,表示“直到临近……之前”:tot 设定等待的终点,vlak voordat 表示某事发生前不久。 第二个句中出现的 ze 是 serveert 的宾语,仍指前面要现做并上菜的那些食物。它与 klaarmaakt 前面的 ze 形式相同,但在这里承担宾语角色:je ze serveert 是“你把它们端上来/上菜”。 serveert 来自 serveren“端上、上菜、提供”,是现在时第二人称单数形式,与主语 je 对应。例如:Je serveert het eten warm. 意为“你把食物趁热端上。” 整句的结构是:Ze smaken beter“它们尝起来更好”+ als je ze vers klaarmaakt“当你把它们现做时”,所以现做会带来更好的味道;dus 引出建议;wacht tot vlak voordat je ze serveert 表示“等到快要把它们端上菜时再做”。合起来就是:“现做的味道更好,所以等到快要上菜时再做。”

  7. Gasten ontvangen is stressvol, omdat alles op tijd regelen moeilijker is dan koken.

    招待客人让人觉得压力很大,因为安排好所有事情的时间比做饭更难。

    Gasten
    客人
    ontvangen
    接待;招待
    stressvol
    压力很大的
    omdat
    因为
    alles
    所有事情
    op tijd
    按时;及时
    regelen
    安排;处理
    moeilijker
    更难
    koken
    做饭
    详细讲解

    Gasten 在这里是“客人”,是复数名词;单数形式是 gast。它与后面的 ontvangen 一起构成“接待客人”的意思。 ontvangen 在本句中表示“接待、招待”,不是“收到”。它是动词 ontvangen 的不定式形式;荷兰语不定式可以把一个动作整体作为句子的主语。例如:Bezoekers ontvangen is leuk.——“接待访客很有趣。” stressvol 表示“压力很大的”。这里它描述“接待客人”这件事带来的状态,而不是说明客人本身具有这种性质。 omdat 引出原因从句,意思是“因为”。例如:Ik blijf thuis omdat ik moe ben.——“我待在家,因为我累了。”荷兰语原因从句中的限定动词通常位于从句末端附近。本句中,作为主语的整个不定式短语是 alles op tijd regelen;限定动词是 is,位于后面的比较结构中,所以不能把 regelen 说成原因从句末尾的动词。 alles 表示“所有事情、全部东西”,是概括性的代词。本句没有进一步列出具体事项。例如:Alles is klaar.——“一切都准备好了。” op tijd 是时间表达,表示“按时、及时”。它说明 regelen 要及时完成,不表示数量或时长。例如:Kom op tijd.——“请按时来。” regelen 是动词“安排、处理”的不定式。本句中的 alles ... regelen 表示“安排好所有事情”。例如:Alles regelen kost tijd.——“安排好一切需要时间。” moeilijker 是形容词 moeilijk(难)的比较级,表示“更难”。这里比较“及时安排好所有事情”和“做饭”这两项活动;比较结构由 moeilijker ... dan ... 构成。常见形式链是 moeilijk(难)—moeilijker(更难)—het moeilijkst(最难)。-er 是形容词 moeilijk 自身的比较变化,不是名词的变化。 koken 是动词“做饭、烹饪”的不定式。在 dan koken 中,它是被比较的另一项活动。例如:Koken is ontspannend.——“做饭很放松。” 整句中,Gasten ontvangen 把“接待客人”作为主语,is stressvol 说明这件事让人压力很大。omdat 引出原因;原因部分的主语是 alles op tijd regelen,谓语是 is moeilijker dan koken,意思是“及时安排好所有事情比做饭更难”。合起来,整句是:“接待客人让人觉得压力很大,因为安排好所有事情的时间比做饭更难。”

  8. Maak een eenvoudig serveerplan: drankjes, het voorgerecht en daarna het hoofdgerecht.

    做一个简单的上菜计划:饮料、前菜,然后是主菜。

    Maak
    制作;制定
    eenvoudig
    简单的
    serveerplan
    上菜计划
    drankjes
    饮料
    voorgerecht
    前菜
    daarna
    然后;之后
    hoofdgerecht
    主菜
    详细讲解

    Maak 是动词 maken(制作、制定)的命令式形式,用于直接提出请求或指示。这里不是在陈述“制作”,而是在要求对方制定某样东西。可复用模式是 Maak + 名词,例如:Maak een lijst.——“列一张清单。” eenvoudig 在这里表示“简单的”,修饰后面的 serveerplan。它的比较形式是 eenvoudiger(更简单的),最高级是 het eenvoudigst(最简单的);比较级的 -er 加在形容词 eenvoudig 上,而不是加在名词上。例:Dit plan is eenvoudiger.——“这个计划更简单。” serveerplan 是复合名词,表示“上菜计划”:serveren 是“上菜、提供”,plan 是“计划”。在这个词中,整体所指的是安排上菜顺序或内容的计划。荷兰语复合名词通常连写;这里应把 serveerplan 当作一个完整名词来使用,而不是把它当成句中的两个独立词。 drankjes 表示“饮料”。它是 drankje 的复数;drankje 是 drank(饮品、饮料)的带指小形式,复数形式为 drankjes。这里列出的是饮料这一项,并未具体说明饮料的种类或数量。例:Er staan drankjes op tafel.——“桌上有饮料。” voorgerecht 表示“前菜”。其中 voor- 表示“在……之前”,但在这个复合名词中,整体指餐前先上的一道菜。它的复数是 voorgerechten。例:Het voorgerecht komt eerst.——“前菜先上。” daarna 表示“然后、之后”,用于标记后续的时间或顺序。它通常把后面的内容放在前面内容之后;这里明确表示主菜排在前菜之后。例:We eten eerst soep, daarna brood.——“我们先喝汤,然后吃面包。” hoofdgerecht 表示“主菜”。它是一个复合名词,整体指一餐中的主要菜品;复数是 hoofdgerechten。这里的 hoofd- 表示“主要的”,不是单独把身体部位“头”当作这道菜的意思。例:Het hoofdgerecht komt na het voorgerecht.——“主菜在前菜之后上。” 整句中,Maak 先提出一个命令,een serveerplan 说明要制定的东西,eenvoudig 说明这个计划的性质。冒号后的项目具体展开这个计划:drankjes 是饮料,het voorgerecht 是前菜,en daarna het hoofdgerecht 表示接着是主菜;其中 daarna 标出前菜与主菜之间的顺序。因此整句是:“制定一个简单的上菜计划:饮料、前菜,然后是主菜。”

  9. Ik kan die checklist bij het fornuis leggen.

    我可以把那张清单放在炉子旁边。

    Ik kan
    我可以
    die
    那张
    checklist
    清单
    bij
    在……旁边
    fornuis
    炉子
    leggen
    放置
    详细讲解

    Ik kan 表示“我可以”:kan 是动词 kunnen 的现在时第一人称单数形式,和主语 ik 一起表示能力或可能性;这里的固定翻译明确采用“可以”这一意思。kunnen 后面接不带 te 的不定式,例如:Ik kan komen. = “我可以来。” die 在这里是指示词,和后面的单数 checklist 一起指“那张/那份清单”。荷兰语的 die 也可用于复数名词;本句中由 checklist 的单数形式和固定翻译确定为单数指示。 checklist 是名词“清单、核对表”。它是可数名词;例如:Ik lees de checklist. = “我阅读这份清单。”本句中它是被放置的对象。 bij 在这里表示位置接近,即“在……旁边、靠近……”。它后面带有位置参照物:bij het fornuis = “在炉子旁边”。不要把这里的 bij 理解成表示参与某项活动的“在……处”或其他可能用法。 fornuis 是名词“炉子、炉灶”。这里的形式是 het fornuis;het 是这个名词短语所用的定冠词。例句:De pan staat bij het fornuis. = “锅在炉子旁边。” leggen 是动词“放置、放下”,这里表示把清单放到某个位置。它是不定式,跟在情态动词 kan 后面;因此 kan leggen 共同构成“可以放置”。荷兰语中,放置物体时还可能根据物体的姿态使用 zetten 等动词,但本句实际使用的是 leggen,不应改写成别的形式。 合起来,Ik kan 表示“我可以”,die checklist 是被放置的“那张清单”,bij het fornuis 指“在炉子旁边”,而 leggen 表示放置动作。因此整句是:“我可以把那张清单放在炉子旁边。”

  10. Die zou je moeten helpen om gefocust te blijven terwijl de gasten aankomen.

    这应该能帮助你在大家到来时保持专注。

    Die
    那项/这项
    zou … moeten
    应该
    je
    你
    helpen
    帮助
    om
    为了
    gefocust
    专注的
    blijven
    保持
    terwijl
    当……时
    gasten
    客人们
    aankomen
    到来
    详细讲解

    Die 在这里指前文提到的清单(de checklist),是指示词,意思是“那项/这项”;它的具体形式要配合所指名词的语法类别。荷兰语中 die 也可独立使用,表示“那个/那件(事物)”,不能把它一律理解成英语式的关系代词。 zou moeten 共同表达“应该能/应当”。zou 是 zullen 的一种过去式形式,但在这个组合中不必理解为过去时间;它和 moeten 一起表示较委婉的预期、建议或可能性。moeten 的基本形式是 moeten,表示“必须、应当”;例如 Je moet opletten. 意为“你必须注意。”这里的时间和语气由整个组合决定,而不是只由 zou 单独决定。 je 是第二人称单数代词,在这里是 helpen 的受事,即“你”。荷兰语的 je 还可以在其他结构中表示“你”这个主语;具体作用要看句子中的位置和动词关系,不能只凭形式判断。 helpen 是动词基本形式“帮助”。在 zou ... moeten helpen 中,它位于两个情态动词结构之后,保持不定式形式;整个结构的主语是 Die,而 je 是被帮助的人。例如 Deze uitleg helpt je. 意为“这个说明帮助你。” om 在这里引出目的或结果相关的不定式结构 om ... te blijven,可理解为“以便……”。它本身不包含后面“保持专注”的具体意义。荷兰语常用 om 加 te 加动词不定式来表达目的,例如 Ik kom om te leren. 意为“我来是为了学习。” gefocust 在这里是描述状态的词,意思是“专注的”。它和 blijven 组合,表示继续处于专注状态;这里不是说某个名词的性别变化。相关的反义状态可以用 afgeleid 表示“分心的”,但两者不是同一个词的词形变化。 blijven 是动词基本形式“保持、继续处于”。gefocust blijven 就是“保持专注”。在 om ... te blijven 中,te 是不定式标记,放在 blijven 前面;因此可复用模式是 om + te + 动词,例如 Ze probeert rustig te blijven. 意为“她努力保持冷静。” terwijl 引导一个同时发生的从句,意思是“当……时/与此同时”。它后面的从句说明保持专注这一情况发生的时间背景,不表示主句动作一定在从句之后。例如 Lees terwijl de kinderen spelen. 意为“孩子们玩耍时阅读。” gasten 是名词“客人”的复数形式,单数是 gast。这里的 de gasten 表示“客人们”,但固定句子没有说明客人的具体人数。荷兰语名词复数常见的形式是加 -en,而 gast → gasten 正是这种形式;不能把 gasten 当作单数。 aankomen 是动词基本形式“到来、抵达”。在从句 de gasten aankomen 中,主语是复数的 de gasten,所以现在时形式是 aankomen。这个动词由 aan 和 komen 组成,但在这里应把 aankomen 作为完整动词学习;它的意义不是普通的“来”与相邻成分逐字相加。 合起来,Die 是前文所说的那项清单;zou ... moeten helpen 表示“应该能帮助”;je 是被帮助的人;om gefocust te blijven 表示“保持专注”;terwijl de gasten aankomen 表示“在客人们到来时”。整句就是:“这应该能帮助你在大家到来时保持专注。”

语法要点

terwijl + bijzin: het werkwoord staat achteraan

Terwijl iedereen rustig gaat zitten, bereid ik het voorgerecht.

特尔韦尔 伊德尔恩 吕斯特赫 哈恩 齐滕,贝赖特 伊克 赫特 沃尔赫雷赫特。

当大家从容地坐下时,我准备前菜。

在由“terwijl”引导的从句中,动词通常放在句末。

klaarzetten: zet ... klaar

Voordat iedereen het hoofdgerecht krijgt, zet ik het brood klaar.

沃尔达特 伊德尔恩 赫特 霍夫特赫雷赫特 克赖赫特,泽特 伊克 赫特 布罗特 克拉尔。

在大家得到主菜之前,我把面包准备好并摆放好。

“klaarzetten”是可分动词;主句中变位部分前置,klaar放在句末。

荷兰语词汇

aankomen 动词
昂科门 到达
bereiden 动词
贝赖登 准备;烹调 bereid
eenvoudig 形容词
艾因沃德赫 简单的
gaan zitten 短语
哈恩 齐滕 坐下
gast 名词
哈斯特 客人 gasten
hoofdgerecht 名词
霍夫特赫雷赫特 主菜 hoofdgerechten
iedereen 代词
伊德尔恩 每个人;大家
rustig 副词
吕斯特赫 安静地;从容地
serveren 动词
赛尔维伦 上菜;提供 Serveer
terwijl 连词
特尔韦尔 当......时;与此同时
voorgerecht 名词
沃尔赫雷赫特 前菜
zodat 连词
佐达特 以便;因此

测验

拼写

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准备;烹调

显示答案bereid

前菜

显示答案voorgerecht

上菜;提供

显示答案Serveer

到达

显示答案aankomen