At spørge om kostbehov før madlavning | Lær tysk på dansk

Om denne lektion

Med At spørge om kostbehov før madlavning kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på tysk.

Dialog

Bevor ich das Abendessen koche, sollte ich die Ernährungsbeschränkungen von allen überprüfen.

be-foor isj das a:bent-essen ko-khe, zol-te isj di ernæ:rungs-be-sjræng-ku-ngen fon al-len yber-pry:-fen. Inden jeg laver aftensmad, bør jeg tjekke alles kostrestriktioner.

Das lohnt sich, weil ein Gast Milchprodukte meidet und ein anderer kein Schweinefleisch isst.

das loont zisj, vajl ajn gast mil-sj-pro-duk-te maj-det unt ajn an-de-ra kæjn sjvajne-flajsj ist. Det er værd at tjekke, fordi en gæst undgår mejeriprodukter, og en anden ikke spiser svinekød.

Ich hatte vor, cremige Pasta zu machen, also brauche ich einen Ersatz.

isj hat-te foor, kræ:-mi-ge pasta tsu ma-khen, al-zo brau-khe isj aj-nen er-zats. Jeg havde planlagt at lave cremet pasta, så jeg har brug for en erstatning.

Du könntest statt einer Soße auf Milchbasis Olivenöl und Gemüse verwenden.

du køn-test sjtat aj-na zo:-se auf mil-sj-ba:-zis o-li:ven-ø:l unt ge-my:-ze fer-ven-den. Du kunne bruge olivenolie og grøntsager i stedet for en mælkebaseret sauce.

Würde sich das für die Gäste trotzdem wie eine richtige Mahlzeit anfühlen?

vyr-de zisj das fyr di gæ-ste trots-dem vi: aj-ne risj-ti-ge ma:l-tsajt an-fy:-len? Ville det stadig føles som et rigtigt måltid for gæsterne?

Das würde es, besonders wenn du Pilze und einen frischen Salat hinzufügst.

das vyr-de es, be-zon-ders ven du pil-tse unt aj-nen fri-sjen za-la:t hin-tsu-fy:kst. Det ville det, især hvis du tilføjer svampe og en frisk salat.

Ich werde eine kurze Nachricht schicken und nach weiteren Wünschen fragen.

isj ver-de aj-ne kur-tse na:kh-risjt sjik-en unt nakh vaj-te-ren vyn-sjen fra:-gen. Jeg sender en hurtig besked og spørger, om de har andre ønsker.

Halte die Frage einfach, sonst könnten die Leute das Gefühl bekommen, dass sie dir Umstände bereiten.

hal-te di fra:-ge ajn-fakh, zonst køn-ten di loj-te das ge-fy:l be-kom-en, das zi di:r um-sjten-de be-raj-ten. Hold spørgsmålet enkelt, ellers kan folk føle, at de er til besvær.

In der Nachricht kann einfach stehen, dass ich etwas machen möchte, das für alle geeignet ist.

in dea na:kh-risjt kan ajn-fakh sjte:-en, das isj et-vas ma-khen møs jte, das fyr al-le ge-ajg-net ist. Beskeden kan bare sige, at jeg gerne vil lave noget, der passer til alle.

Das klingt rücksichtsvoll und gibt ihnen die Möglichkeit, klar zu antworten.

das klingt ryk-zisjt-fol unt gi:pt i:-nen di mø:k-lisj-kajt, kla:r tsu ant-vor-ten. Det lyder hensynsfuldt og giver dem mulighed for at svare klart.

Ord for ord

Bevor «Bevor» betyder «før» og indleder her tidsleddet «Bevor ich das Abendessen koche». Det bruges til at angive, hvad der sker før en anden handling, for eksempel før man laver mad.

ich «ich» betyder «jeg» og er den person, der laver mad i «Bevor ich das Abendessen koche». Formen bruges som subjekt foran en handling, for eksempel «ich koche».

das I «das Abendessen» betyder «das» «det» og står foran navnet på middagen. Ordet forekommer også som «Das würde es», hvor «Das» peger tilbage på den foreslåede løsning.

Abendessen «Abendessen» betyder «aftensmad» eller «middag» i «das Abendessen». Det bruges om det måltid, der skal laves om aftenen, for eksempel når man planlægger «das Abendessen» for gæster.

koche «koche» betyder «laver mad» eller «koger» i «ich das Abendessen koche». Formen bruges om den handling, taleren selv skal udføre; et nyt eksempel er «Ich koche heute».

sollte «sollte» udtrykker her, hvad taleren bør gøre: «sollte ich die Ernährungsbeschränkungen ... überprüfen». Det bruges til et råd eller en anbefaling, for eksempel «Du solltest vorher fragen».

die «die» betyder «de» eller «den» i «die Ernährungsbeschränkungen» og står foran det bestemte navneord. Her peger det på de konkrete kostbegrænsninger, som skal kontrolleres.

Ernährungsbeschränkungen «Ernährungsbeschränkungen» betyder «kostbegrænsninger» i samtalen om gæsternes madbehov. Det bruges om regler eller begrænsninger for, hvad en person spiser, for eksempel i spørgsmålet «Welche Ernährungsbeschränkungen gibt es?».

von «von» betyder her «fra» eller «hos» i «von allen» og angiver, hvem oplysningerne kommer fra. Mønstret «Informationen von allen» kan bruges, når man vil have svar fra alle.

allen «allen» betyder «alle» i «von allen» og henviser til alle personer, hvis kostbehov skal undersøges. Udtrykket «von allen» bruges, når noget gælder eller kommer fra hele gruppen.

überprüfen «überprüfen» betyder «kontrollere» eller «tjekke» i «die Ernährungsbeschränkungen von allen überprüfen». Det står efter «sollte» og bruges om at undersøge noget grundigt, for eksempel «Bitte überprüfen Sie die Angaben».

lohnt sich «lohnt sich» betyder «det er det værd» i «Das lohnt sich». Udtrykket bruges, når en handling giver mening eller er indsatsen værd, for eksempel «Die zusätzliche Frage lohnt sich».

weil «weil» betyder «fordi» og indleder forklaringen «weil ein Gast Milchprodukte meidet». Det bruges til at begrunde en vurdering eller handling, for eksempel hvorfor det er værd at tjekke noget.

ein «ein» betyder her «en» i «ein Gast» og introducerer en bestemt gæst som et eksempel i gruppen. Det bruges foran et navneord, når personen ikke allerede er identificeret nærmere.

Gast «Gast» betyder «gæst» og henviser her til en person, der skal spise med. Ordet bruges om den person, man inviterer, for eksempel «Ein Gast kommt später».

Milchprodukte «Milchprodukte» betyder «mejeriprodukter» i «Milchprodukte meidet». Det bruges om madvarer fremstillet af mælk, når man spørger til en gæsts kost.

meidet «meidet» betyder «undgår» i «ein Gast Milchprodukte meidet». Formen beskriver, at gæsten bevidst holder sig fra disse produkter; mønstret «jemand meidet etwas» kan genbruges med en anden madvare.

und «und» betyder «og» og forbinder her oplysningerne om to forskellige gæster: «Milchprodukte meidet und ein anderer kein Schweinefleisch isst». Det bruges til at føje en tilsvarende oplysning til.

anderer «anderer» betyder «en anden» og henviser i «ein anderer» til en anden gæst end den først nævnte. Det bruges til at skelne mellem personer i samme gruppe, for eksempel «Ein anderer Gast kommt morgen».

kein «kein» betyder «ingen» eller «ikke noget» foran navneordet i «kein Schweinefleisch». Her markerer det, at den anden gæst ikke spiser svinekød; mønstret «kein + navneord» bruges til at afvise en bestemt type mad.

Schweinefleisch «Schweinefleisch» betyder «svinekød» i «kein Schweinefleisch isst». Ordet bruges, når man taler om svinekød som ingrediens eller madtype, for eksempel i en menu.

isst «isst» betyder «spiser» i «kein Schweinefleisch isst». Formen bruges om, hvad den omtalte person spiser eller ikke spiser; et nyt eksempel er «Sie isst kein Fleisch».

hatte «hatte» indgår i «Ich hatte vor, cremige Pasta zu machen» og viser, at taleren havde en plan. Sammen med «vor» bruges det i mønstret «Ich hatte vor, ... zu machen», når man fortæller om en tidligere plan.

vor «vor» er en del af udtrykket «hatte vor» i «Ich hatte vor, cremige Pasta zu machen» og bidrager til betydningen «havde planlagt». Brug hele mønstret «vorhaben, etwas zu machen» eller den viste konstruktion, når du beskriver en plan.

cremige «cremige» betyder «cremet» og beskriver pastaen i «cremige Pasta». Formen bruges foran en madvare for at beskrive dens konsistens eller type, for eksempel «cremige Suppe».

Pasta «Pasta» betyder «pasta» i «cremige Pasta». Ordet bruges om pastaretten, som taleren oprindeligt havde planlagt at lave.

zu «zu» står i «zu machen» og markerer den infinitive handling, som planen gælder: at lave pasta. Konstruktionen «vorhaben, etwas zu machen» bruges til at sige, hvad man har planlagt.

machen «machen» betyder «lave» i «cremige Pasta zu machen». Her handler det om at tilberede en ret; mønstret «etwas zu machen» kan bruges om noget, man vil eller planlægger at lave.

also «also» betyder «så» eller «derfor» og forbinder den tidligere plan med behovet for en erstatning: «also brauche ich einen Ersatz». Det bruges til at vise en konsekvens af det, der lige er sagt.

brauche «brauche» betyder «har brug for» i «brauche ich einen Ersatz». Formen bruges, når taleren angiver et nødvendigt middel eller en nødvendig løsning; et nyt eksempel er «Ich brauche eine Alternative».

einen «einen» betyder her «en» i «einen Ersatz» og introducerer den erstatning, taleren har brug for. Det står foran navneordet i dette udtryk og gør løsningen konkret.

Ersatz «Ersatz» betyder «erstatning» eller «substitut» i «einen Ersatz». Det bruges om noget, der kan bruges i stedet for en oprindelig ingrediens eller løsning, for eksempel «ein Ersatz für Milch».

Du «Du» betyder «du» og er den person, som får forslaget «Du könntest ... verwenden». Formen bruges, når man taler direkte til én person; midt i en sætning skrives den normalt «du».

könntest «könntest» udtrykker et høfligt eller forsigtigt forslag i «Du könntest ... Olivenöl und Gemüse verwenden». Det bruges til at foreslå en mulig handling uden at give en direkte ordre.

statt «statt» betyder «i stedet for» i «statt einer Soße auf Milchbasis». Det bruges til at erstatte én ingrediens eller mulighed med en anden, for eksempel «statt Zucker Honig verwenden».

einer «einer» betyder her «en» i «einer Soße auf Milchbasis» og introducerer den sauce, som olivenolie og grøntsager skal erstatte. Konstruktionen følger «statt» og bruges til at nævne den oprindelige mulighed.

Soße «Soße» betyder «sauce» i «einer Soße auf Milchbasis». Ordet bruges om den flydende eller cremede del af en ret, for eksempel en sauce til pasta.

auf «auf» indgår i «auf Milchbasis» og betyder her «baseret på». Udtrykket «auf Milchbasis» beskriver noget, der er lavet med mælk som grundlag, for eksempel en sauce.

Milchbasis «Milchbasis» betyder «mælkebasis» i «eine Soße auf Milchbasis». Det beskriver, at saucen har mælk som grundlag, og bruges sammen med «auf» i dette faste beskrivende mønster.

Olivenöl «Olivenöl» betyder «olivenolie» i forslaget «Olivenöl und Gemüse verwenden». Det bruges om den olie, der kan indgå som ingrediens eller fedtstof i madlavningen.

Gemüse «Gemüse» betyder «grøntsager» i «Olivenöl und Gemüse». Ordet bruges om grøntsager som ingrediens eller del af en ret, for eksempel i et forslag til en middag.

Würde «Würde» udtrykker her «ville» i spørgsmålet «Würde sich das für die Gäste trotzdem wie eine richtige Mahlzeit anfühlen?». Det bruges til at spørge, hvordan en mulig løsning ville opleves.

für «für» betyder «for» i «für die Gäste» og viser, hvem måltidet vurderes i forhold til. Mønstret «geeignet für Gäste» kan bruges, når man vurderer, hvem noget passer til.

Gäste «Gäste» betyder «gæster» og henviser i «für die Gäste» til de personer, der skal spise med. Ordet bruges om flere inviterede personer, for eksempel «Die Gäste kommen um sieben».

trotzdem «trotzdem» betyder «alligevel» eller «stadig» og viser, at måltidet måske stadig kan føles rigtigt trods ændringerne. Det bruges til at markere, at en forventning fortsat gælder på trods af en hindring.

wie «wie» betyder «som» eller «ligesom» i «wie eine richtige Mahlzeit». Her sammenligner det oplevelsen af den foreslåede ret med et rigtigt måltid; mønstret «sich wie etwas anfühlen» bruges om en oplevelse.

eine «eine» betyder her «en» i «eine richtige Mahlzeit» og introducerer den type måltid, som retten sammenlignes med. Det bruges foran et navneord i en sammenligning eller beskrivelse.

richtige «richtige» betyder «rigtig» eller «ordentlig» i «eine richtige Mahlzeit». Her understreger det, at gæsterne skal opleve retten som et fuldgyldigt måltid, ikke blot som en nødløsning.

Mahlzeit «Mahlzeit» betyder «måltid» i «eine richtige Mahlzeit». Ordet bruges om en samlet spiselejlighed eller ret, for eksempel når man planlægger et måltid til gæster.

anfühlen «anfühlen» indgår i «sich ... wie eine richtige Mahlzeit anfühlen» og betyder «føles». Det bruges med «sich» til at beskrive, hvordan noget opleves, for eksempel «Das fühlt sich gut an».

es I det korte svar «Das würde es» fungerer «es» som «det» i betydningen, at den foreslåede løsning stadig ville føles som et ordentligt måltid. Det peger tilbage på vurderingen i spørgsmålet og bruges her som en kort bekræftelse.

besonders «besonders» betyder «især» i «besonders wenn du Pilze ... hinzufügst». Det fremhæver en betingelse, som gør løsningen endnu mere overbevisende, og kan bruges til at fremhæve et bestemt tilfælde.

wenn «wenn» betyder «hvis» i «wenn du Pilze und einen frischen Salat hinzufügst». Det indleder en betingelse for, hvornår måltidet vil føles mere fyldigt; det kan også bruges om gentagne situationer.

Pilze «Pilze» betyder «svampe» i «Pilze ... hinzufügst». Ordet bruges om svampe som ingrediens i en ret, her som et konkret forslag til at gøre måltidet mere fyldigt.

frischen «frischen» betyder «frisk» i «einen frischen Salat». Det beskriver salaten som frisk, og formen bruges foran madvarer, for eksempel «frisches Gemüse».

Salat «Salat» betyder «salat» i «einen frischen Salat». Ordet bruges om salat som tilbehør eller del af et måltid, her som forslag til den ændrede middag.

hinzufügst «hinzufügst» betyder «tilføjer» i «wenn du Pilze und einen frischen Salat hinzufügst». Formen bruges, når man føjer ingredienser til en ret; et nyt eksempel er «Wenn du Kräuter hinzufügst, schmeckt es besser».

werde «werde» er hjælpeverbet i «Ich werde eine kurze Nachricht schicken» og viser, at taleren vil sende beskeden. Konstruktionen «Ich werde ... schicken» bruges til at fortælle om en planlagt fremtidig handling.

kurze «kurze» betyder «kort» i «eine kurze Nachricht» og beskriver beskedens længde. Det bruges foran et navneord om noget, der ikke tager lang tid at læse eller skrive.

Nachricht «Nachricht» betyder «besked» i «eine kurze Nachricht schicken». Ordet bruges om en skriftlig meddelelse, for eksempel en besked, man sender til gæster.

schicken «schicken» betyder «sende» i «eine kurze Nachricht schicken». Det bruges om at sende en besked eller anden meddelelse til nogen, for eksempel «Ich schicke dir eine Nachricht».

nach «nach» indgår i «nach weiteren Wünschen fragen» og betyder her «om» eller «efter». Mønstret «nach etwas fragen» bruges, når man spørger til oplysninger, ønsker eller behov.

weiteren «weiteren» betyder «yderligere» eller «andre» i «weiteren Wünschen». Det viser, at taleren allerede tager nogle ønsker i betragtning og spørger, om der findes flere.

Wünschen «Wünschen» betyder «ønsker» eller «præferencer» i «nach weiteren Wünschen fragen». Det bruges om gæsternes ekstra ønsker til maden, for eksempel «nach besonderen Wünschen fragen».

fragen «fragen» betyder «spørge» i «nach weiteren Wünschen fragen». Det bruges i mønstret «nach etwas fragen», når man vil have oplysninger om noget bestemt.

Halte «Halte» er en direkte opfordring i «Halte die Frage einfach» og betyder «hold» eller «gør». Her beder taleren den anden om at formulere spørgsmålet enkelt; samme mønster kan bruges med andre egenskaber.

Frage «Frage» betyder «spørgsmål» i «die Frage». Det henviser her til den besked eller formulering, der skal bruges til at spørge gæsterne om deres behov.

einfach «einfach» betyder «enkelt» i «Halte die Frage einfach» og «simpelthen» i «kann einfach stehen». Betydningen afhænger af sammenhængen: her skal spørgsmålet være let at forstå, mens beskeden blot kan sige noget direkte.

sonst «sonst» betyder «ellers» eller «i modsat fald» i «sonst könnten die Leute ...». Det markerer en mulig negativ følge, hvis spørgsmålet ikke holdes enkelt.

könnten «könnten» betyder her «måske kunne» eller «kunne risikere» i «könnten die Leute das Gefühl bekommen». Det bruges til at udtrykke en mulig følge uden at sige, at den helt sikkert sker.

Leute «Leute» betyder «folk» i «die Leute». Her henviser det til gæsterne som gruppe; ordet bruges almindeligt om personer generelt, for eksempel «Die Leute warten draußen».

Gefühl «Gefühl» betyder «følelse» i «das Gefühl bekommen». Her handler det om den oplevelse, at man måske volder værten besvær; udtrykket bruges til at beskrive en persons oplevelse.

bekommen «bekommen» betyder «få» i «das Gefühl bekommen». Sammen med «Gefühl» beskriver det, at nogen får en bestemt oplevelse eller fornemmelse; mønstret «ein Gefühl bekommen» kan bruges i andre sammenhænge.

dass «dass» betyder «at» og indleder indholdet af følelsen i «das Gefühl bekommen, dass ...». Det bruges til at knytte en hel ledsætning til et udsagn om, hvad nogen tænker eller føler.

sie «sie» betyder «de» i «dass sie dir Umstände bereiten» og henviser til folkene eller gæsterne. Det bruges som subjekt for handlingen i ledsætningen.

dir «dir» betyder «dig» eller «for dig» i «dir Umstände bereiten». Det viser, hvem der bliver påført besværet; udtrykket «jemandem etwas bereiten» bruges med den berørte person.

Umstände bereiten «Umstände bereiten» betyder «at volde besvær» eller «at være til besvær» i «sie dir Umstände bereiten». Udtrykket bruges, når nogen er bekymret for at gøre en anden persons situation mere besværlig, for eksempel ved at bede om særlige hensyn.

In «In» betyder «i» i «In der Nachricht» og angiver, hvor formuleringen kan stå. Det bruges til at placere noget i en tekst, besked eller anden sammenhæng.

der «der» betyder «den» i «der Nachricht» og står foran navneordet «Nachricht». Sammen med «in» udgør det udtrykket «in der Nachricht», altså «i beskeden».

kann «kann» betyder «kan» i «kann einfach stehen». Her udtrykker det, at en bestemt formulering kan stå i beskeden, altså at det er en mulig måde at formulere den på.

stehen «stehen» betyder her «stå» i betydningen «stå skrevet» i «kann einfach stehen». Det bruges om det indhold, der står i en tekst eller besked, for eksempel «Das steht in der Nachricht».

etwas «etwas» betyder «noget» i «etwas machen möchte». Det henviser til en uspecificeret ting eller ret, som endnu ikke er valgt; det bruges, når detaljen ikke behøver at blive nævnt.

möchte «möchte» betyder «gerne vil» eller «ville gerne» i «ich etwas machen möchte». Det udtrykker et ønske om at lave noget og bruges ofte med en infinitiv, for eksempel «Ich möchte helfen».

geeignet «geeignet» betyder «egnet» eller «passende» i «für alle geeignet ist». Det beskriver noget, der passer til bestemte personer eller behov; mønstret «geeignet für ...» kan bruges ved valg af mad.

ist «ist» betyder «er» i «das für alle geeignet ist». Det forbinder her noget med egenskaben «geeignet» og bruges til at sige, at noget passer til alle.

klingt «klingt» betyder «lyder» i «Das klingt rücksichtsvoll». Det bruges til at vurdere, hvilket indtryk en idé eller formulering giver, for eksempel «Das klingt gut».

rücksichtsvoll «rücksichtsvoll» betyder «hensynsfuld» i «Das klingt rücksichtsvoll». Det beskriver en måde at handle eller formulere sig på, hvor man tager andres behov i betragtning, som når man spørger gæsterne venligt.

gibt «gibt» betyder «giver» i «gibt ihnen die Möglichkeit». Her beskriver det, at beskeden giver gæsterne en mulighed for at svare; mønstret «jemandem die Möglichkeit geben, etwas zu tun» kan genbruges.

ihnen «ihnen» betyder «dem» eller «til dem» i «gibt ihnen die Möglichkeit». Det henviser til gæsterne, som får mulighed for at svare, og bruges, når noget gives eller tilbydes til flere personer.

Möglichkeit «Möglichkeit» betyder «mulighed» eller «chance» i «die Möglichkeit, klar zu antworten». Det bruges om en åbning for at gøre noget, her at give et tydeligt svar.

klar «klar» betyder «klart» i «klar zu antworten» og beskriver, hvordan gæsterne kan svare. Det bruges om et svar, der er let at forstå, for eksempel «klar antworten».

antworten «antworten» betyder «svare» i «klar zu antworten». Det bruges om at reagere på et spørgsmål eller en besked, for eksempel «auf eine Frage antworten».

Grammatikpunkter

bevor + ledsætning: verbet står til sidst

Bevor ich das Abendessen überprüfe, frage ich nach den Wünschen.

be-foor isj das a:bent-essen yber-pry:-fe, fra:-ge isj nakh di vyn-sje.

Før jeg tjekker aftensmaden, spørger jeg om ønskerne.

Efter bevor står det bøjede verbum sidst i ledsætningen.

sich lohnen: refleksivt verbum

Das lohnt sich trotzdem.

das loont zisj trots-dem.

Det er stadig umagen værd.

Verbet bruger det refleksive pronomen sich; formen löhnt sich betyder “er umagen værd”.

Tysk Ordforråd

Abendessen Substantiv

a:bent-essen aftensmad

bevor Konjunktion

be-foor før

Bevor ich das Abendessen koche

cremig Adjektiv

kræ:-mik cremet cremige

Ernährungsbeschränkung Substantiv

ernæ:rungs-be-sjræng-kung kostbegrænsning Ernährungsbeschränkungen

Gast Substantiv

gast gæst

meiden Verbum

maj-den undgå meidet

Milchprodukt Substantiv

mil-sj-pro-dukt mejeriprodukt Milchprodukte

Pasta Substantiv

pasta pasta

Schweinefleisch Substantiv

sjvajne-flajsj svinekød

sich lohnen Verbum

zisj lo:nen være umagen værd lohnt sich

Das lohnt sich

überprüfen Verbum

yber-pry:-fen tjekke

vorhaben Verbum

foor-ha:ben have planer om hatte vor

Ich hatte vor, cremige Pasta zu machen

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

før

Vis Svar

bevor

gæst

Vis Svar

Gast

undgå

Vis Svar

meidet

aftensmad

Vis Svar

Abendessen