Klar information om kostbegrænsninger | Lær tysk på dansk

Om denne lektion

Med Klar information om kostbegrænsninger kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på tysk.

Dialog

Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung, deshalb brauchen wir vor der Bestellung klare Informationen.

ajn gast hat ajne ernæ:rungs-ajn-sjrankung, des-halp brauken vi:a for de:a bestellung kla:re informationen. En gæst har en kostbegrænsning, så vi har brug for klare oplysninger, før vi bestiller.

Wir können die Zutaten auflisten.

vi:a kønnen dii tsu:ta:ten auflisten. Vi kan oplyse ingredienserne.

Aber ich sollte erwähnen, dass die Zubereitungsbereiche gemeinsam genutzt werden.

a:ba ikh zolte er-væ:nen, das dii tsu:beraj-tungs-berajkhe ge-mejnsa:m ge-nutst ve:adn. Men jeg bør nævne, at tilberedningsområderne er fælles.

Das hilft, denn die betroffene Person kann entscheiden, welches Risiko vertretbar ist.

das hilpt, den dii be-trofne perzo:n kan ent-sjajdn, velkhes ri:ziko fer-tre:tba:a ist. Det hjælper, så gæsten kan afgøre, hvilket risikoniveau der er acceptabelt.

Ich werde die Küche bitten, jede einzelne Komponente zu überprüfen, statt zu raten.

ikh ve:ade dii ky:khe bitten, je:de ajntselne kompo-nente tsu y:ber-pry:fen, sjtat tsu ra:tn. Jeg beder køkkenet om at tjekke hver enkelt bestanddel i stedet for at gætte.

Bitte berücksichtigen Sie auch Saucen und Toppings, da man sie leicht übersieht.

bete ber-yksikh-tigen zii aukh zo:sen unt toppings, da: man zii lajkh(t) y:berzi:t. Tag også saucer og toppings med, da de er nemme at overse.

Ich sorge dafür, dass sie separat überprüft werden.

ikh zorgə dafy:r, das zii zepa-ra:t y:ber-pry:ft ve:adn. Jeg sørger for, at de bliver tjekket separat.

Dann kann jeder bestellen, ohne die betroffene Person unter Druck zu setzen.

dan kan je:da bestellen, o:ne dii be-trofne perzo:n unta druk tsu setsen. Så kan alle bestille uden at lægge pres på gæsten.

Sobald ich die Einzelheiten habe, komme ich zurück und gehe sie mit Ihnen durch.

zo-balt ikh dii ajntselhajten ha:be, kome ikh tsu-ryk unt ge:ə zii mit i:nen durkh. Når jeg har detaljerne, kommer jeg tilbage og gennemgår dem med jer.

Ord for ord

Ein »Ein« betyder her »en« i »Ein Gast« og står foran den nævnte gæst. Formen bruges i begyndelsen af en sætning, hvor den derfor skrives med stort begyndelsesbogstav.

Gast »Gast« betyder »gæst« i »Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung«. Det bruges om den person, der besøger restauranten; et almindeligt mønster er at beskrive en gæst med oplysninger om dennes behov.

hat »hat« betyder »har« i »Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung«. Det er den form, der bruges med personen som subjekt, og her tager den kostbegrænsningen som det, gæsten har.

eine »eine« betyder her »en« og står foran »Ernährungseinschränkung« i »hat eine Ernährungseinschränkung«. Formen bruges til at præsentere én konkret begrænsning, som gæsten har.

Ernährungseinschränkung »Ernährungseinschränkung« betyder »kostbegrænsning« i »eine Ernährungseinschränkung«. Ordet bruges om en begrænsning i, hvad en person kan eller ønsker at spise, og kan stå efter et udsagn om, at nogen har den.

deshalb »deshalb« betyder »derfor« i »deshalb brauchen wir vor der Bestellung klare Informationen«. Det forbinder gæstens kostbegrænsning med behovet for oplysninger; efter »deshalb« står verbet tidligt i sætningen.

brauchen »brauchen« betyder »have brug for« i »brauchen wir vor der Bestellung klare Informationen«. Her beskriver det et behov for klare oplysninger, og det kan bruges sammen med det, man har brug for.

wir »wir« betyder »vi« i »brauchen wir vor der Bestellung klare Informationen«. Det henviser til gruppen, som har brug for oplysningerne; pronomenet bruges som subjekt for en fælles handling eller et fælles behov.

vor »vor« betyder »før« i »vor der Bestellung« og angiver tidspunktet for, hvornår oplysningerne er nødvendige. Her står det sammen med en begivenhed, nemlig bestillingen.

der »der« er den bestemte artikel i »vor der Bestellung« og svarer her til »bestillingen«. Efter den tidslige forbindelse »vor« står den sammen med det bestemte substantiv »Bestellung«.

Bestellung »Bestellung« betyder »bestilling« i »vor der Bestellung«. Det betegner handlingen eller situationen, hvor gruppen bestiller mad; ordet bruges her efter »vor« til at placere noget tidsmæssigt.

klare »klare« betyder »klare« i »klare Informationen« og beskriver oplysninger, der er tydelige og lette at forstå. Formen står foran substantivet og passer til det flertalsord, den beskriver.

Informationen »Informationen« betyder »oplysninger« eller »information« i »klare Informationen«. Her er det de konkrete oplysninger om maden, som gruppen skal have før bestillingen; ordet kan bruges som det, man har brug for eller giver videre.

können »können« betyder »kan« i »Wir können die Zutaten auflisten«. Det udtrykker mulighed eller evne til at udføre handlingen »auflisten«, som står til sidst efter modalverbet.

die »die« er den bestemte artikel i »die Zutaten auflisten« og henviser til de bestemte ingredienser, der skal listes. Den samme form står også i »die betroffene Person«, hvor den står foran den berørte person.

Zutaten »Zutaten« betyder »ingredienser« i »die Zutaten auflisten«. Det henviser til de bestanddele, som maden består af; ordet bruges naturligt som det, man lister eller oplyser.

auflisten »auflisten« betyder »liste op« eller »opregne« i »die Zutaten auflisten«. Det beskriver en systematisk gennemgang af ingredienserne og står her som infinitiv efter »können«.

Aber »Aber« betyder »men« i »Aber ich sollte erwähnen, dass ...«. Det markerer en vigtig begrænsning eller tilføjelse til det, der lige blev sagt; det bruges til at føre en kontrasterende information ind.

ich »ich« betyder »jeg« i »ich sollte erwähnen, dass ...«. Det er den talendes pronomen og fungerer som subjekt for det, personen bør nævne.

sollte »sollte« betyder her »bør« i »ich sollte erwähnen«. Formen udtrykker en mild anbefaling eller et ansvar for at nævne noget, og den efterfølges her af handlingen »erwähnen«.

erwähnen »erwähnen« betyder »nævne« i »ich sollte erwähnen, dass ...«. Det bruges, når man vil gøre nogen opmærksom på en bestemt oplysning, og her introducerer det en efterfølgende »dass«-sætning.

dass »dass« betyder »at« i »dass die Zubereitungsbereiche gemeinsam genutzt werden«. Det indleder den oplysning, som taleren vil nævne; i denne ledsætning står verballeddet til sidst.

Zubereitungsbereiche »Zubereitungsbereiche« betyder »tilberedningsområder« i »die Zubereitungsbereiche gemeinsam genutzt werden«. Det henviser til de områder, hvor mad bliver tilberedt, og ordet bruges her som det, der deles mellem tilberedninger.

gemeinsam »gemeinsam« betyder her »fælles« eller »sammen« i »gemeinsam genutzt werden«. Det viser, at tilberedningsområderne bruges af flere i fællesskab, og det kan stå sammen med en handling, som flere deler.

genutzt »genutzt« betyder »brugt« i »gemeinsam genutzt werden«. Det er den del af passivkonstruktionen, der beskriver selve brugen af områderne; sammen med »werden« betyder det, at områderne bliver brugt.

werden »werden« fungerer som hjælpeverbum i »gemeinsam genutzt werden« og gør udsagnet passivt: områderne bliver brugt. I denne ledsætning står det til sidst efter participiet »genutzt«.

Das »Das« betyder »det« i »Das hilft« og henviser til den netop nævnte information om de fælles tilberedningsområder. Det bruges her som subjekt for en kort vurdering af, at informationen er nyttig.

hilft »hilft« betyder »hjælper« i »Das hilft«. Her vurderer taleren, at den givne information gør det lettere at træffe en beslutning; formen står med »Das« som subjekt.

denn »denn« betyder »for« eller »fordi« i »denn die betroffene Person kann entscheiden«. Det giver begrundelsen for, hvorfor oplysningerne hjælper, og indleder en hovedsætning med almindelig ordstilling.

betroffene »betroffene« betyder »berørte« i »die betroffene Person«. Det beskriver den person, som kostbegrænsningen vedrører, og står foran substantivet for at præcisere, hvilken person der menes.

Person »Person« betyder »person« i »die betroffene Person«. Her henviser det til gæsten, som er berørt af risikoen; ordet bruges sammen med en beskrivende bestemmelse foran sig.

kann »kann« betyder »kan« i »kann entscheiden«. Det udtrykker, at den berørte person har mulighed for selv at træffe beslutningen, og infinitiven »entscheiden« står efter modalverbet.

entscheiden »entscheiden« betyder »beslutte« eller »afgøre« i »kann entscheiden«. Her handler det om selv at vurdere, hvilket risikoniveau der er acceptabelt; ordet står som infinitiv efter »kann«.

welches »welches« betyder »hvilket« i »welches Risiko vertretbar ist«. Det bruges til at spørge indirekte, hvilket af de mulige risikoniveauer der kan accepteres, og står foran »Risiko«.

Risiko »Risiko« betyder »risiko« i »welches Risiko vertretbar ist«. Her betegner det den mulige fare, som den berørte person skal tage stilling til; ordet bruges sammen med en vurdering af, om det er acceptabelt.

vertretbar »vertretbar« betyder her »acceptabelt« eller »forsvarligt« i »welches Risiko vertretbar ist«. Det beskriver, om risikoen kan accepteres i den konkrete situation; det står efter »Risiko« som en vurdering af risikoen.

ist »ist« betyder »er« i »welches Risiko vertretbar ist«. Det forbinder »Risiko« med vurderingen »vertretbar« og står til sidst, fordi sætningen er en ledsætning.

werde »werde« betyder her »vil« i »Ich werde die Küche bitten«. Det bruges til at udtrykke en planlagt fremtidig handling, hvor handlingen »bitten« kommer senere i sætningen.

Küche »Küche« betyder »køkken« i »Ich werde die Küche bitten«. Her er køkkenet den instans, som skal kontrollere ingredienserne; ordet bruges som den, man beder om at udføre en handling.

bitten »bitten« betyder »bede« i »Ich werde die Küche bitten, jede einzelne Komponente zu überprüfen«. Det beskriver en anmodning til køkkenet om at udføre en bestemt kontrol, som forklares efter kommaet.

jede »jede« betyder »hver« i »jede einzelne Komponente«. Det viser, at kontrollen skal omfatte komponenterne én efter én, og står foran den enkelte komponent, der skal kontrolleres.

einzelne »einzelne« betyder »enkelte« eller »individuelle« i »jede einzelne Komponente«. Det forstærker betydningen af »jede« ved at fremhæve hver komponent separat; formen står foran »Komponente«.

Komponente »Komponente« betyder »bestanddel« eller »komponent« i »jede einzelne Komponente«. Her er det hver enkelt del af retten, der skal kontrolleres; ordet bruges efter »jede einzelne«.

zu »zu« er infinitivmarkøren i »zu überprüfen«. Den forbinder anmodningen med den handling, køkkenet skal udføre, og står direkte foran infinitiven.

überprüfen »überprüfen« betyder »kontrollere« eller »tjekke« i »zu überprüfen«. Her handler det om at undersøge hver bestanddel i stedet for at gætte; formen står efter »zu«.

statt »statt« betyder »i stedet for« i »statt zu raten«. Det viser, at grundig kontrol vælges frem for gætning, og står her foran en infinitivgruppe.

raten »raten« betyder »gætte« i »statt zu raten«. Det beskriver den handling, man skal undgå, fordi oplysningerne skal kontrolleres; her står det efter »zu«.

Bitte »Bitte« betyder »venligst« i »Bitte berücksichtigen Sie«. Det gør udsagnet til en høflig anmodning, som her retter sig formelt til den person, der skal tage saucer og toppings med.

berücksichtigen »berücksichtigen« betyder »tage med i betragtning« eller »medregne« i »Bitte berücksichtigen Sie auch Saucen und Toppings«. Her beder taleren om, at også disse dele indgår i kontrollen; ordet kan bruges om oplysninger eller elementer, man ikke må glemme.

Sie »Sie« betyder »De« i »Bitte berücksichtigen Sie« og markerer en formel tiltale. Den tilsvarende lille form »sie« betyder »dem« i »sie leicht übersieht« og henviser dér til saucer og toppings.

auch »auch« betyder »også« i »auch Saucen und Toppings«. Det føjer saucer og toppings til de andre ingredienser, der allerede skal kontrolleres; ordet bruges til at udvide en liste eller et krav.

Saucen »Saucen« betyder »saucer« i »Saucen und Toppings«. Her nævnes de som ekstra bestanddele, der skal tages med i vurderingen, fordi de let kan blive overset.

und »und« betyder »og« i »Saucen und Toppings«. Det forbinder de to elementer i listen og bruges her til at samle saucer og toppings under samme anmodning.

Toppings »Toppings« betyder »toppings« eller ekstra pålæg i »Saucen und Toppings«. Her er det ekstra dele oven på retten, som også skal kontrolleres; ordet står som det andet led i en liste.

da »da« betyder »da« eller »fordi« i »da man sie leicht übersieht«. Det giver grunden til, at saucer og toppings skal medregnes, og indleder en ledsætning med verbet til sidst.

man »man« betyder her »man« i »man sie leicht übersieht«. Det henviser generelt til personer, der kan overse noget, uden at angive en bestemt person; pronomenet fungerer som subjekt.

leicht »leicht« betyder »let« eller »nemt« i »sie leicht übersieht«. Det beskriver, at det er nemt at overse saucer og toppings, og fungerer her som en beskrivelse af, hvor let handlingen sker.

übersieht »übersieht« betyder »overser« i »sie leicht übersieht«. Her beskriver det, at man kan undlade at lægge mærke til saucer og toppings; formen står sidst i ledsætningen efter »da«.

sorge »sorge« betyder »sørger for« i »Ich sorge dafür«. Sammen med »dafür« og den efterfølgende »dass«-sætning udtrykker det, at taleren påtager sig ansvaret for, at kontrollen bliver udført.

dafür »dafür« betyder her »for det« i »Ich sorge dafür, dass sie separat überprüft werden«. Det peger frem mod den handling, som taleren vil sikre, nemlig den separate kontrol.

separat »separat« betyder »separat« i »separat überprüft werden«. Det viser, at saucer og toppings skal kontrolleres særskilt og ikke kun som en del af en samlet ret.

überprüft »überprüft« betyder »kontrolleret« eller »tjekket« i »separat überprüft werden«. Det er den handling, som saucer og toppings bliver udsat for; sammen med »werden« danner det en passiv beskrivelse.

Dann »Dann« betyder »så« eller »derefter« i »Dann kann jeder bestellen«. Det viser konsekvensen af den separate kontrol: alle kan derefter bestille; ordet bruges til at føre samtalen videre til næste trin.

jeder »jeder« betyder her »enhver« eller »alle hver især« i »Dann kann jeder bestellen«. Det fremhæver, at hver person kan træffe sin egen bestilling, og står som subjekt for handlingen.

bestellen »bestellen« betyder »bestille« i »kann jeder bestellen«. Her handler det om at bestille mad på restauranten, og infinitiven står efter modalverbet »kann«.

ohne »ohne« betyder »uden« i »ohne die betroffene Person unter Druck zu setzen«. Det angiver, at bestillingen kan ske uden den uønskede følge, som beskrives i infinitivgruppen efter »ohne«.

unter »unter« betyder »under« i »unter Druck setzen«. Sammen med »Druck« indgår det i udtrykket for at lægge pres på nogen; her står det som en del af en fast forbindelse.

Druck »Druck« betyder »pres« i »unter Druck setzen«. Her er det det pres, som den berørte person ikke skal udsættes for; ordet bruges sammen med »unter« og »setzen«.

setzen »setzen« betyder her »sætte« i »unter Druck zu setzen«, men hele udtrykket betyder »lægge pres på«. Det står som infinitiv efter »zu« og beskriver den handling, som skal undgås.

Sobald »Sobald« betyder »så snart« i »Sobald ich die Einzelheiten habe«. Det indleder en tidslig betingelse for den næste handling; i ledsætningen står verbet »habe« til sidst.

Einzelheiten »Einzelheiten« betyder »detaljer« eller »enkeltheder« i »die Einzelheiten habe«. Her henviser det til de konkrete oplysninger, som køkkenet skal kontrollere; ordet bruges som noget, taleren først skal have.

habe »habe« betyder »har« i »Sobald ich die Einzelheiten habe«. Det beskriver det tidspunkt, hvor taleren har modtaget alle detaljer, og fungerer som verbet i tidsleddet efter »Sobald«.

komme »komme« betyder »komme« i »komme ich zurück«. I denne sammenhæng beskriver nutidsformen en planlagt handling, der sker senere, nemlig at taleren vender tilbage; den bruges sammen med »zurück«.

zurück »zurück« betyder »tilbage« i »komme ich zurück«. Sammen med »komme« viser det, at taleren vender tilbage til gruppen efter at have fået oplysningerne.

mit »mit« betyder »med« i »mit Ihnen«. Det angiver, hvem taleren vil gennemgå oplysningerne sammen med; præpositionen bruges her foran den formelle tiltale »Ihnen«.

Ihnen »Ihnen« betyder »Dem« i »mit Ihnen« og er den formelle tiltaleform efter »mit«. Det henviser til de personer, som taleren vil gennemgå detaljerne med.

durch »durch« er den adskilte del af udtrykket »gehe sie mit Ihnen durch«, som betyder »gennemgår dem med Dem«. Sammen med »gehe« viser det, at taleren vil føre gruppen gennem oplysningerne punkt for punkt.

Grammatikpunkter

statt zu + Infinitiv

Ich überprüfe jede Komponente, statt zu raten.

ikh y:ber-pry:fe je:de kompo-nente, sjtat tsu ra:ten.

Jeg kontrollerer hver komponent i stedet for at gætte.

Efter „statt zu“ står verbet i infinitiv med „zu“. Udtrykket viser et alternativ til en handling.

durchgehen: trennbares Verb

Wir gehen die Einzelheiten durch.

vi:a ge:en dii ajntsel-hajten durkh.

Vi gennemgår detaljerne.

Ved trennbare verber står præfikset sidst i hovedsætningen: „gehen ... durch“.

Tysk Ordforråd

auflisten Verbum

auf-lis(t)n oplyse, liste op

Bestellung Substantiv

be-sjtellung bestilling

betroffene Person Frase

be-trofne perzo:n berørt person

entscheiden Verbum

ent-sjajdn afgøre, beslutte

Ernährungseinschränkung Substantiv

ernæ:rungs-ajn-sjrankung kostbegrænsning

erwähnen Verbum

er-væ:nen nævne

gemeinsam genutzt werden Frase

ge-mejnsa:m ge-nutst ve:adn blive brugt i fællesskab

Information Substantiv

informa-tsjo:n oplysning, information Informationen

Risiko Substantiv

ri:ziko risiko

vertretbar Adjektiv

fer-tre:tba:a acceptabel, forsvarlig

Zubereitungsbereich Substantiv

tsu:beraj-tungs-berajkh tilberedningsområde Zubereitungsbereiche

Zutat Substantiv

tsu:ta:t ingrediens Zutaten

Quiz

Omorganiser

Arranger ordene i den rigtige rækkefølge.

Vi kan oplyse ingredienserne.

Vis Svar

Wir können die Zutaten auflisten.

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

afgøre, beslutte

Vis Svar

entscheiden

oplyse, liste op

Vis Svar

auflisten

bestilling

Vis Svar

Bestellung

ingrediens

Vis Svar

Zutaten