At tale høfligt om en skuffende fiskeret | Lær fransk på dansk

Om denne lektion

Med At tale høfligt om en skuffende fiskeret kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på fransk.

Dialog

Excusez-moi, est-ce que je peux vous parler du poisson ? Il est un peu sec.

eks-ky-ze-moa, es kø zje pø vu par-le dü pwa-so(n)? il æ et ø(n) pø sæk. Undskyld, må jeg spørge om fisken? Den er lidt tør.

Je suis désolé pour cela. Je vais vérifier avec la cuisine.

zje süi de-zo-le pur se-la. zje væ ve-ri-fi-e a-væk la kwi-zin. Det er jeg ked af. Jeg tjekker det med køkkenet.

Le goût est bon, mais la texture n'est pas celle à laquelle je m'attendais.

lø gu æ bo(n), mæ la teks-tür næ pa sæl a la-kæl zje ma-ta(n)-dæ. Smagen er god, men konsistensen er ikke, som jeg havde forventet.

Un peu de sauce à côté pourrait peut-être aider.

ø(n) pø dø sos a ko-te pu-ræ pø-tæt e-de. En lille smule sauce ved siden af kunne måske hjælpe.

Voulez-vous que je vous en apporte ?

vu-le-vu kø zje vu za(n) a-port? Vil du have, at jeg kommer med noget?

Cela aiderait, tant qu'elle n'est pas trop lourde.

se-la e-dræ, ta(n) kæl næ pa tro lurd. Det ville hjælpe, så længe den ikke er for tung.

Je peux apporter une petite coupelle de sauce et prévenir la cuisine.

zje pø a-por-te ün pø-tit ku-pæl dø sos e pre-vø-nir la kwi-zin. Jeg kan komme med en lille skål sauce og give køkkenet besked.

Je voulais vous le dire avant d'en manger davantage.

zje vu-læ vu lø dir a-va(n) da(n) ma(n)-zje da-va(n)-ta-zj. Jeg ville lige nævne det, før jeg spiste mere af det.

Dites-moi si le poisson est encore sec après avoir essayé la sauce.

dit-moa si lø pwa-so(n) æ a(n)-kor sæk a-præ a-vwar e-sæ-je la sos. Sig til, hvis fisken stadig er tør, efter du har prøvet saucen.

Nous pouvons trouver une autre solution.

nu pu-vo(n) tru-ve ün otr so-lü-sjo(n). Vi kan finde en anden løsning.

Ord for ord

Excusez-moi “Excusez-moi” bruges høfligt til at få en persons opmærksomhed eller indlede en undskyldning. I udtrykket bidrager “Excusez” med undskyldningshandlingen, mens “moi” angiver den talende. Det kan genbruges i “Excusez-moi, est-ce que je peux vous parler du poisson ?” når man henvender sig høfligt til en fremmed eller serviceperson.

est-ce “est-ce que” er den faste åbning, der gør den følgende sætning til et direkte spørgsmål. I “est-ce” bidrager “est” og “ce” sammen til denne spørgeform, mens “que” leder ind i selve spørgsmålets indhold. Formen bruges her til høfligt at spørge om noget.

que I “est-ce que je peux vous parler du poisson ?” indleder “que” den sætning, som spørgsmålet handler om. Her fungerer det som bindeled efter spørgeåbningen “est-ce”.

je “je” betyder “jeg” og viser, at taleren selv spørger eller handler. Det står foran verbet i “je peux vous parler du poisson” og bruges tilsvarende i “Je vais vérifier avec la cuisine.”

peux “peux” er formen af “pouvoir”, der her udtrykker “kan” eller høfligt “må”. I “je peux vous parler du poisson” viser den talerens mulighed eller tilladelsesanmodning. Konstruktionen “je peux vous parler du poisson” kan bruges, når man høfligt vil spørge, om man må tale med nogen om et bestemt emne.

vous “vous” henviser her til den person, kunden henvender sig til, og markerer en høflig tiltale. I “je peux vous parler du poisson” er det den person, som taleren vil tale med. Det samme høflige “vous” bruges senere i “Voulez-vous que je vous en apporte ?”.

parler “parler” betyder “at tale” og står her efter “peux” i “je peux vous parler du poisson”. Sammen med “du poisson” angiver det, hvad samtalen handler om. Mønstret “je peux vous parler du poisson” kan bruges, når man vil tage et bestemt emne op høfligt.

du “du” betyder her “om fisken” i “parler du poisson”. Det er den sammentrukne form af “de” og “le”, som bruges foran “poisson” efter “parler”. Udtrykket “parler du poisson” angiver emnet for samtalen.

poisson “poisson” betyder “fisk” og er det emne, kunden vil tale om i “du poisson”. Senere er “le poisson” også det, der beskrives som tørt. Udtrykket “le poisson est encore sec” kan bruges til at beskrive fiskens tilstand.

Il “Il” betyder her “den” og henviser til “le poisson”, ikke til en person. Det er subjektet i “Il est un peu sec” og bruges til at beskrive fiskens tilstand. Mønstret “Il est un peu sec” kan bruges, når man vurderer noget maskulint, der allerede er nævnt.

est “est” er formen af “être”, der her betyder “er” og forbinder fisken med egenskaben “sec”. I “Il est un peu sec” beskriver det fiskens tilstand. Konstruktionen “Il est un peu sec” bruges til at sige, at noget er lidt tørt.

un “un” indgår i mængdeudtrykket “un peu” og betyder her ikke en bestemt genstand, men bidrager til betydningen “lidt”. I “un peu de sauce” står det foran “peu” i samme faste mængdemønster. Udtrykket “un peu de sauce” bruges til at bede om en lille mængde sauce.

peu “peu” angiver en lille mængde eller grad. I “Il est un peu sec” dæmper det klagen, så fisken beskrives som lidt tør, og i “Un peu de sauce” angiver det en lille mængde. Mønstret “un peu de sauce” kan bruges, når man beder om eller omtaler en lille mængde af noget.

sec “sec” betyder “tør” og beskriver her fiskens tekstur i “Il est un peu sec”. Formen passer til “le poisson”, som er det, der beskrives. Den samme beskrivelse gentages i “le poisson est encore sec”, når kunden skal vurdere fisken efter saucen.

suis “suis” er formen af “être” i “Je suis désolé pour cela” og betyder “er”. Sammen med “désolé” udtrykker den talerens undskyldning for situationen. Mønstret “Je suis désolé pour cela” kan bruges til høfligt at beklage noget.

désolé “désolé” betyder “beklager” eller “undskyld” i “Je suis désolé pour cela”. Det beskriver talerens beklagelse, mens “pour cela” angiver, hvad beklagelsen gælder. Udtrykket “Je suis désolé pour cela” bruges, når man vil anerkende og beklage et problem.

pour “pour” forbinder undskyldningen med det, den gælder, i “désolé pour cela”. Her betyder det omtrent “for” eller “over” den pågældende situation. Udtrykket “désolé pour cela” kan bruges til at beklage en konkret hændelse.

cela “cela” betyder “det” eller “denne sag” og henviser her til problemet med fisken. I “Je suis désolé pour cela” gør det beklagelsen rettet mod den netop nævnte situation. Det samme ord bruges i “Cela aiderait” til at henvise til den foreslåede hjælp.

vais “vais” er formen af “aller” i “Je vais vérifier avec la cuisine” og bruges her til at udtrykke, hvad taleren straks vil gøre. Sammen med “vérifier” angiver det en nært forestående handling. Mønstret “Je vais vérifier avec la cuisine” kan bruges, når man vil sige, at man vil undersøge noget hos køkkenet.

vérifier “vérifier” betyder “at tjekke” eller “at undersøge” og står efter “vais” i “Je vais vérifier avec la cuisine”. Handlingen består her i at undersøge problemet sammen med køkkenet. Udtrykket “Je vais vérifier avec la cuisine” kan bruges, når man vil undersøge en kundes eller kollegas spørgsmål.

avec “avec” betyder “med” og viser i “vérifier avec la cuisine”, hvem taleren vil kontakte eller rådføre sig med. Her forbindes handlingen med køkkenet. Udtrykket “avec la cuisine” kan bruges, når en restaurantmedarbejder henviser til kontakt med køkkenet.

la “la” er den bestemte artikel foran “cuisine” i “la cuisine”. Den viser, at der henvises til det bestemte køkken i restauranten. Den samme artikel står i “prévenir la cuisine”, hvor køkkenet skal informeres.

cuisine “cuisine” betyder “køkken” og henviser her til restaurantens køkken eller køkkenpersonale som den relevante part. I “vérifier avec la cuisine” vil taleren undersøge sagen der, og i “prévenir la cuisine” vil taleren give besked. Begge udtryk bruges i en restaurantsituation, når køkkenet skal involveres.

Le “Le” er den bestemte artikel foran “goût” i “Le goût est bon”. Den viser, at der tales om den konkrete smag af retten. Formen står med stort begyndelsesbogstav, fordi den står først i sætningen.

goût “goût” betyder “smag” eller “smagsoplevelse” og er subjektet i “Le goût est bon”. Kunden siger dermed, at smagen er god, selv om teksturen skuffer. Udtrykket “Le goût est bon” kan bruges til at give en positiv vurdering af en ret.

bon “bon” betyder “god” og beskriver smagen i “Le goût est bon”. Formen passer til det maskuline “goût”. Mønstret “Le goût est bon” kan bruges, når man vil skelne en god smag fra et andet problem ved retten.

mais “mais” betyder “men” og markerer kontrasten mellem den gode smag og den utilfredsstillende tekstur i “Le goût est bon, mais la texture n'est pas celle à laquelle je m'attendais”. Det bruges til at forbinde en positiv og en negativ vurdering. Mønstret “..., mais ...” er nyttigt, når man vil udtrykke en nuanceret mening.

texture “texture” betyder “tekstur” eller madens konsistens. I “la texture n'est pas celle à laquelle je m'attendais” forklarer det, hvad der ikke svarer til kundens forventning. Udtrykket kan bruges, når man vurderer, hvordan mad føles eller er tilberedt.

n'est I “la texture n'est pas celle à laquelle je m'attendais” er “n'est” sammentrækningen af “ne” og “est”. “Ne” begynder nægtelsen, mens “est” er formen af “être” og betyder “er”; sammen med “pas” betyder “n'est pas” “er ikke”. Udtrykket “n'est pas celle à laquelle je m'attendais” bruges til at sige, at noget ikke svarer til det forventede.

pas “pas” fuldender nægtelsen sammen med “ne” i “n'est pas”. Her betyder “n'est pas” at teksturen ikke er den, kunden havde forventet. Mønstret “n'est pas” bruges til at afvise eller benægte en beskrivelse.

celle “celle” betyder “den” eller “den ene” og henviser her til den tekstur, kunden havde forventet. I “n'est pas celle à laquelle je m'attendais” erstatter det en gentagelse af “texture”. Udtrykket kan bruges til at sammenligne noget med en tidligere nævnt eller forventet ting.

à “à” indgår i forbindelsen “à laquelle je m'attendais” og markerer den relation, som forventningen retter sig mod. Her svarer det til “som ... forventede” i den danske betydning. Hele udtrykket “à laquelle je m'attendais” bruges til at henvise til det, man havde forventet.

laquelle “laquelle” betyder her “hvilken” eller “som” og henviser tilbage til den feminine “texture” i “à laquelle je m'attendais”. Sammen med “à” danner det forbindelsen til det, kunden havde forventet. Udtrykket bruges, når man relaterer en forventning til en bestemt tidligere nævnt ting.

m'attendais “m'attendais” indgår i “à laquelle je m'attendais” og betyder her “jeg forventede”. I den sammentrukne form bidrager “me” med den personlige reference til taleren, mens “attendais” er formen af “s'attendre” og udtrykker forventningen. Udtrykket “à laquelle je m'attendais” kan bruges til at forklare, hvad noget ikke lever op til.

de “de” indgår i mængdeudtrykket “un peu de sauce” og forbinder den lille mængde med det, der måles. Her betyder det omtrent “af” eller markerer en ubestemt mængde. Mønstret “un peu de sauce” kan bruges med en lille mængde af en ingrediens eller anden masse.

sauce “sauce” betyder “sauce” og er det, medarbejderen foreslår som hjælp til den tørre fisk. Den står i “Un peu de sauce à côté” og senere i “une petite coupelle de sauce”. Disse udtryk bruges, når man taler om sauce, der serveres separat.

côté “côté” betyder “side” og indgår i “à côté”, som her betyder “ved siden af” eller separat. Det angiver, at saucen ikke skal hældes direkte over retten. Udtrykket “à côté” bruges i en restaurantsituation, når noget ønskes serveret ved siden af.

pourrait “pourrait” er formen af “pouvoir”, der her udtrykker en mulig eller forsigtigt foreslået hjælp: “Un peu de sauce à côté pourrait ... aider”. Den gør forslaget mindre kategorisk. Mønstret “pourrait peut-être aider” kan bruges, når man foreslår en mulig løsning høfligt.

peut-être “peut-être” betyder “måske” og gør forslaget mere forsigtigt i “pourrait peut-être aider”. Udtrykket består af “peut” og “être”, men fungerer samlet som et adverbium, der markerer usikker mulighed. Mønstret “pourrait peut-être aider” bruges til at fremsætte en forsigtig løsning.

aider “aider” betyder “at hjælpe” og står efter “pourrait peut-être” i “pourrait peut-être aider”. Her er det saucen, der muligvis kan hjælpe på den tørre tekstur. Udtrykket “pourrait peut-être aider” kan bruges, når man foreslår noget, der måske løser et problem.

Voulez-vous “Voulez-vous” betyder her “vil De” eller “ønsker De” og bruges som en høflig tilbudsform. I konstruktionen bidrager “Voulez” med spørgsmålet om ønske, mens “vous” er den høflige tiltale til gæsten. Udtrykket “Voulez-vous que je vous en apporte ?” bruges til at tilbyde at hente eller bringe noget.

en “en” henviser her til noget af den allerede nævnte sauce i “que je vous en apporte”. Det gør det muligt at sige “bringe noget af den” uden at gentage “sauce”. Udtrykket “je vous en apporte” bruges, når man tilbyder at bringe noget, der allerede er nævnt.

apporte “apporte” er en form af “apporter” og betyder her “bringe” i spørgsmålet “Voulez-vous que je vous en apporte ?”. Formen står efter “que” og har “je” som den, der skal bringe noget, mens “vous” angiver modtageren. Hele udtrykket “que je vous en apporte” bruges i et høfligt tilbud om at bringe noget.

aiderait “aiderait” er formen af “aider” og betyder “ville hjælpe” i “Cela aiderait”. Den præsenterer saucen som en mulig hjælp, ikke som en sikker løsning. Udtrykket “Cela aiderait” kan bruges som svar, når man vurderer en foreslået løsning positivt.

tant “tant” indgår sammen med “que” i “tant qu'elle n'est pas trop lourde” og betyder her “så længe”. Det indleder den betingelse, som kunden stiller for at tage imod saucen. Udtrykket bruges til at acceptere noget med et bestemt forbehold.

qu'elle “qu'elle” er sammentrækningen af “que” og “elle” i “tant qu'elle n'est pas trop lourde”. “Que” indleder betingelsen, mens “elle” henviser til den feminine “sauce”; samlet betyder forbindelsen her “så længe den ikke er”. Udtrykket “tant qu'elle n'est pas trop lourde” bruges til at angive betingelsen for accept.

trop “trop” betyder “for” og angiver, at en grad ville være mere end ønsket i “pas trop lourde”. Her handler det om, at saucen ikke må føles for tung. Mønstret “pas trop lourde” bruges til at sætte en mild grænse for en egenskab.

lourde “lourde” betyder “tung” og beskriver her saucen i “elle n'est pas trop lourde”. Formen passer til det feminine “sauce”. Udtrykket “pas trop lourde” kan bruges, når man ønsker en sauce eller anden mad, der ikke føles for tung.

apporter “apporter” betyder “at bringe” og står efter “peux” i “Je peux apporter une petite coupelle de sauce”. Det beskriver medarbejderens mulighed for at bringe saucen. Mønstret “Je peux apporter une petite coupelle de sauce” kan bruges, når man tilbyder at bringe en bestemt ting.

une “une” er den ubestemte artikel foran “coupelle” i “une petite coupelle de sauce”. Den introducerer én lille skål uden at gøre den til en allerede identificeret genstand. Udtrykket “une petite coupelle de sauce” bruges, når man tilbyder en lille skål med sauce.

petite “petite” betyder “lille” og beskriver “coupelle” i “une petite coupelle de sauce”. Formen passer til det feminine ord “coupelle”. Udtrykket “une petite coupelle de sauce” angiver både beholderens størrelse og indhold.

coupelle “coupelle” betyder en lille skål eller beholder og henviser her til den beholder, som saucen skal serveres i. I “une petite coupelle de sauce” står “de sauce” for indholdet. Udtrykket kan bruges, når en sauce serveres separat i en lille skål.

et “et” betyder “og” og forbinder de to handlinger i “apporter une petite coupelle de sauce et prévenir la cuisine”. Det viser, at medarbejderen både vil bringe saucen og informere køkkenet. Mønstret kan bruges til at forbinde to handlinger, der hører sammen.

prévenir “prévenir” betyder her “at informere” eller “at give besked” og står efter “et” i “et prévenir la cuisine”. Handlingen er at lade køkkenet vide, hvad der er sket. Udtrykket “prévenir la cuisine” kan bruges, når restaurantens køkken skal informeres om en gæsts behov eller problem.

voulais “voulais” er formen af “vouloir” i “Je voulais vous le dire” og udtrykker her talerens hensigt om at nævne noget. Formen gør indledningen mindre direkte og passer til en høflig bemærkning. Udtrykket “Je voulais vous le dire” kan bruges, når man vil tage noget op på en hensynsfuld måde.

dire “dire” betyder “at sige” eller “at fortælle” og står efter “voulais” i “Je voulais vous le dire”. Sammen med “vous” og “le” betyder det at fortælle den anden personen det pågældende. Udtrykket “Je voulais vous le dire” bruges til at indlede en forklaring eller bemærkning.

avant “avant” betyder “før” og angiver i “avant d'en manger davantage”, at kunden ville sige det, før han eller hun spiste mere. Det placerer bemærkningen tidligere end den næste handling. Udtrykket “avant d'en manger davantage” bruges, når man vil nævne noget, før man fortsætter med at spise mere af det.

d'en “d'en” består af “de” og “en” i “avant d'en manger davantage”. “De” forbinder “avant” med infinitiven “manger”, mens “en” henviser til noget af den tidligere nævnte mad; samlet betyder det “før at spise mere af det”. Hele udtrykket “avant d'en manger davantage” bruges til at beskrive rækkefølgen mellem at nævne noget og spise videre.

manger “manger” betyder “at spise” og står efter “d'en” i “avant d'en manger davantage”. Her handler det om at spise mere af fisken. Udtrykket “d'en manger davantage” bruges, når man taler om at spise mere af noget, der allerede er nævnt.

davantage “davantage” betyder “mere” og angiver i “manger davantage”, at taleren ellers ville have spist en større mængde. Her bruges det om mere af den samme mad. Udtrykket “manger davantage” kan bruges, når man vil sige, at man spiser mere.

Dites-moi “Dites-moi” betyder “fortæl mig” og er en høflig opfordring til gæsten. I udtrykket bidrager “Dites” med opfordringen om at fortælle, mens “moi” angiver modtageren, altså medarbejderen. Udtrykket “Dites-moi si le poisson est encore sec” bruges til at bede om tilbagemelding.

si “si” betyder her “om” eller “hvis” og indleder spørgsmålet om, hvorvidt fisken stadig er tør i “Dites-moi si le poisson est encore sec”. Det forbinder opfordringen med den betingede information, medarbejderen ønsker. Mønstret “Dites-moi si le poisson est encore sec” kan bruges, når man beder nogen melde tilbage om et resultat.

encore “encore” betyder “stadig” og viser, at tørheden eventuelt fortsætter efter saucen i “le poisson est encore sec”. Det sammenligner den senere tilstand med den tidligere beskrevne tørhed. Udtrykket “est encore sec” bruges, når en egenskab fortsat gælder.

après “après” betyder “efter” og indleder i “après avoir essayé la sauce” den handling, der skal være afsluttet først. Her skal kunden prøve saucen, før fisken vurderes igen. Udtrykket kan bruges til at angive, hvad der sker efter en bestemt handling.

avoir “avoir” betyder “at have” og fungerer i “après avoir essayé la sauce” som hjælpeverb i en konstruktion for en afsluttet forudgående handling. Sammen med “essayé” viser det, at saucen er blevet prøvet, før der gives besked. Udtrykket “après avoir essayé la sauce” bruges til at placere én handling før en anden.

essayé “essayé” betyder “prøvet” og står sammen med “avoir” i “après avoir essayé la sauce”. Det beskriver handlingen, hvor kunden prøver saucen. Udtrykket “avoir essayé la sauce” kan bruges, når man henviser til, at en sauce eller anden løsning allerede er blevet afprøvet.

Nous “Nous” betyder “vi” og er subjektet i “Nous pouvons trouver une autre solution”. Det omfatter medarbejderen og den part, som medarbejderen taler på vegne af. Udtrykket “Nous pouvons trouver une autre solution” bruges til at tilbyde videre hjælp.

pouvons “pouvons” er formen af “pouvoir” og betyder “kan” i “Nous pouvons trouver une autre solution”. Den udtrykker, at taleren og den relevante gruppe har mulighed for at handle. Mønstret “Nous pouvons trouver une autre solution” kan bruges, når man vil forsikre nogen om, at der findes en mulig løsning.

trouver “trouver” betyder “at finde” og står efter “pouvons” i “Nous pouvons trouver une autre solution”. Her handler det om at finde en anden måde at løse problemet på. Udtrykket “trouver une autre solution” kan bruges, når den første løsning måske ikke er tilstrækkelig.

autre “autre” betyder “anden” eller “en anden” og beskriver “solution” i “une autre solution”. Det viser, at der kan vælges en løsning, som ikke er den første foreslåede. Udtrykket “une autre solution” bruges, når man tilbyder et alternativ.

solution “solution” betyder “løsning” og er det, medarbejderen lover at finde i “Nous pouvons trouver une autre solution”. Her henviser det til en anden måde at håndtere den tørre fisk på. Udtrykket “trouver une autre solution” bruges, når man vil reagere konstruktivt på et problem.

Grammatikpunkter

parler de + le → parler du

Je veux parler du poisson.

zje vø par-le dü pwa-so(n).

Jeg vil tale om fisken.

Præpositionen de trækkes sammen med bestemt artikel le: de + le bliver til du.

avant de + infinitiv

Prévenez-moi avant de manger.

pre-vne-moa a-va(n) dø ma(n)-zje.

Giv mig besked, før du spiser.

Efter avant de står verbet i infinitiv. Hvis næste ord begynder med en vokal, forkortes de til d’.

Fransk Ordforråd

bon Adjektiv

bo(n) god

cuisine Substantiv

kwi-zin køkken

désolé Adjektiv

de-zo-le ked af det; beklager

Excusez-moi Frase

eks-ky-ze-moa Undskyld mig

goût Substantiv

gu smag

parler de Frase

par-le dø tale om parler du

poisson Substantiv

pwa-so(n) fisk

s'attendre à Verbum

sa-ta(n)dr a forvente m'attendais

sec Adjektiv

sæk tør

texture Substantiv

teks-tür konsistens; tekstur

un peu de Frase

ø(n) pø dø en lille smule af

vérifier Verbum

ve-ri-fi-e tjekke; kontrollere

Quiz

Omorganiser

Arranger ordene i den rigtige rækkefølge.

Vi kan finde en anden løsning.

Vis Svar

Nous pouvons trouver une autre solution.

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

tjekke; kontrollere

Vis Svar

vérifier

køkken

Vis Svar

cuisine

fisk

Vis Svar

poisson

ked af det; beklager

Vis Svar

désolé