Ingredienser, allergi og erstatninger | Lær nederlandsk på dansk

Om denne lektion

Med Ingredienser, allergi og erstatninger kan du øve samtaleudtryk, udtale, ordforråd, grammatik og quizzer på nederlandsk.

Dialog

Voordat we gaan koken, laten we de ingrediënten en eventuele vervangingen bekijken.

Voor-dat ve gaan koo-ke(n), laa-te(n) ve de in-khree-di-jen-te(n) en e-ven-tyu-le ver-van-khing-en be-kæj-ke(n). Før vi begynder at lave mad, lad os gennemgå ingredienserne og eventuelle erstatninger.

Het recept bevat walnoten en een van de gasten heeft een notenallergie.

Et ree-sept be-vat val-noo-te(n) en een van de khast-te(n) heeft een noo-te-nal-ler-khie. Opskriften kræver valnødder, og en af gæsterne er allergisk over for nødder.

Dan moeten we de walnoten helemaal weglaten.

Dan mu-te(n) ve de val-noo-te(n) hee-le-maal vee-kh-laa-te(n). Så bør vi helt undlade valnødderne.

Geroosterde zaden zouden het gerecht nog steeds wat knapperigheid geven.

Khə-roos-ter-de zaa-de(n) zau-de(n) et khə-rekht nokh steets vat knap-pe-re-khajt khee-ve(n). Ristede frø vil stadig give retten lidt knas.

Laten we in plaats daarvan zaden gebruiken en de notitie over de allergie zichtbaar houden tijdens het koken.

Laa-te(n) ve im plaats da-van zaa-de(n) khə-brøj-ke(n) en de noo-ti-tsi oo-ver de a-ler-khie zikh-tbaar hau-de(n) tæj-de(n)s et koo-ke(n). Lad os bruge frø i stedet, og holde noten om allergien synlig, mens vi laver mad.

Omdat dit gerecht de oven in gaat, moeten we de hoeveelheden nog steeds precies aanhouden.

Om-dat dit khə-rekht de oo-ve(n) in gaat, mu-te(n) ve de huu-vel-hee-de(n) nokh steets pre-sies aan-hau-de(n). Da denne ret skal i ovnen, bør vi stadig følge målene nøje.

Hebben we genoeg melk, of moet ik meer kopen?

Heb-be(n) ve khə-nuukh melk, of mut ik meer koo-ke(n)? Har vi nok mælk, eller skal jeg købe mere?

We hebben genoeg, maar controleer de datum voordat je het gebruikt.

Ve heb-be(n) khə-nuukh, maar kon-tro-leer de daa-tum voor-dat je et khə-brøjkt. Vi har nok, men tjek datoen, før du bruger den.

De ingrediënten zien er nu veilig uit en zijn klaar om te gebruiken.

De in-khree-di-jen-te(n) zien er ny væj-likh øjt en zæjn klaar om te khə-brøj-ke(n). Ingredienserne ser sikre ud og er nu klar til brug.

Deze controle zou ons moeten helpen allergierisico's te vermijden en ervoor te zorgen dat het gerecht goed blijft smaken.

Dee-ze kon-tro-le zau ons mu-te(n) help-pe(n) a-ler-khie-ri-zie-koos te ver-mæj-de(n) en er-voor te zor-khen dat et khə-rekht khuud blæjft smaa-ke(n). Dette tjek burde hjælpe os med at undgå allergirisici og sikre, at retten smager rigtigt.

Ord for ord

Voordat I "Voordat we gaan koken" betyder "før vi laver mad" og viser, hvad der sker først. Det bruges til at indlede en ledsætning med mønsteret Voordat + hel sætning.

we I "we gaan koken" betyder "we" taleren og andre, som skal lave mad sammen. Det bruges som subjekt for en fælles handling.

gaan I "we gaan koken" markerer "gaan" en planlagt eller nært forestående handling. Det står sammen med infinitiven "koken" i mønsteret gaan + handling.

koken I "gaan koken" betyder "koken" at lave mad. Det bruges efter "gaan" til at angive den handling, man går i gang med.

laten I "laten we de ingrediënten en eventuele vervangingen bekijken" er "laten" med til at danne et fælles forslag: lad os gennemgå ingredienserne. Mønsteret laten we + handling bruges, når man foreslår noget, man vil gøre sammen.

de I "de ingrediënten" er "de" kendeordet foran det bestemte ord for ingredienserne. Det bruges også i "de walnoten" og "de hoeveelheden" foran bestemte navneord.

ingrediënten I "de ingrediënten" betyder "ingrediënten" de råvarer, der bruges i retten. Ordet kan genbruges i en opskrift eller ved en gennemgang af, hvad der skal bruges.

en I "de ingrediënten en eventuele vervangingen" forbinder "en" to ting, der skal gennemgås. Det bruges til at føje et yderligere ord eller en yderligere gruppe til.

eventuele I "eventuele vervangingen" betyder "eventuele" mulige eller eventuelle, altså kun hvis der er behov for dem. Det står foran det navneord, som de mulige ting beskriver.

vervangingen I "eventuele vervangingen" betyder "vervangingen" de ingredienser eller løsninger, der kan erstatte noget andet. Ordet bruges, når man taler om alternativer i en opskrift.

bekijken I "bekijken" betyder ordet at gennemgå eller undersøge noget. Her er det den handling, man foreslår at udføre på ingredienserne og erstatningerne.

Het I "Het recept" er "Het" kendeordet foran det bestemte ord for opskriften. Det bruges til at henvise til en bestemt opskrift.

recept I "Het recept bevat walnoten" betyder "recept" opskriften på retten. Det kan genbruges om de instruktioner, der angiver ingredienser og tilberedning.

bevat I "Het recept bevat walnoten" siger "bevat", at opskriften har valnødder som en del af indholdet. Mønsteret bevat + ting bruges til at angive, hvad noget indeholder.

walnoten I "walnoten" betyder ordet valnødder, som er ingrediensen i opskriften. Det bruges her som det, der skal fjernes på grund af allergien.

een I "een van de gasten" betyder "een" én person blandt gæsterne. Mønsteret een van de + flertal bruges til at udpege ét medlem af en gruppe.

van I "een van de gasten" viser "van", hvilken gruppe personen er en del af. Udtrykket een van de + flertal betyder én blandt de nævnte personer eller ting.

gasten I "een van de gasten" betyder "gasten" de personer, der er inviteret. Ordet bruges her om dem, der skal spise retten.

heeft I "een van de gasten heeft een notenallergie" betyder "heeft", at en gæst har en bestemt allergi. Det bruges til at angive, at en person har noget eller er berørt af noget.

notenallergie I "een notenallergie" betyder "notenallergie" en allergi over for nødder. Det bruges her til at forklare, hvorfor valnødderne ikke må være i retten.

Dan I "Dan moeten we de walnoten helemaal weglaten" betyder "Dan" så eller i så fald. Det knytter den foreslåede handling til oplysningerne om allergien.

moeten I "moeten we de walnoten helemaal weglaten" udtrykker "moeten" en nødvendig eller stærkt anbefalet handling. Det står sammen med handlingen "weglaten" og kan bruges om noget, man skal gøre.

helemaal I "de walnoten helemaal weglaten" betyder "helemaal" fuldstændigt. Det understreger, at ingen af valnødderne skal blive i retten.

weglaten I "de walnoten helemaal weglaten" betyder "weglaten" at lade noget være ude eller fjerne det fra det, man laver. Det kan genbruges med den ting, der skal udelades, for eksempel een ingrediënt weglaten.

Geroosterde I "Geroosterde zaden" beskriver "Geroosterde" frø, der er blevet ristet. Det står foran "zaden" og angiver, hvordan frøene er tilberedt.

zaden I "Geroosterde zaden" betyder "zaden" frø, som her bruges som erstatning for valnødder. Ordet kan bruges om en ingrediens, man tilsætter en ret.

zouden I "zouden het gerecht nog steeds wat knapperigheid geven" gør "zouden" udsagnet hypotetisk og forsigtigt: frøene ville kunne give retten noget knas. Det står sammen med en handling, som præsenteres som en mulig virkning.

het gerecht I "het gerecht" betyder hele udtrykket retten. "het" markerer den bestemte reference, mens "gerecht" betegner selve retten; udtrykket bruges om den mad, der tilberedes.

nog I "nog steeds wat knapperigheid" bidrager "nog" til betydningen stadig eller fortsat. Sammen med "steeds" viser det, at retten fortsat vil have noget knas, selv efter ændringen.

steeds I "nog steeds wat knapperigheid" understreger "steeds", at noget fortsætter. Sammen med "nog" danner det udtrykket "nog steeds", som betyder stadig.

wat I "wat knapperigheid" angiver "wat" en mindre eller ikke nærmere angivet mængde. Det står foran noget, man får eller tilføjer i en vis grad.

knapperigheid I "wat knapperigheid" betyder "knapperigheid" den sprøde eller knasende kvalitet, som frøene giver retten. Ordet bruges om en egenskab ved mad.

geven I "geven" betyder ordet at give eller tilføre noget. Her er det den mulige handling, hvor de ristede frø tilfører retten knapperighed; mønsteret er noget geven.

in plaats daarvan I "in plaats daarvan zaden gebruiken" betyder udtrykket i stedet for det tidligere nævnte valg. Det bruges, når en ny løsning erstatter en anden.

gebruiken I "zaden gebruiken" betyder "gebruiken" at anvende frøene som ingrediens. Det bruges med den ting, man tager i brug, for eksempel een ingrediënt gebruiken.

notitie I "de notitie over de allergie" betyder "notitie" en skrevet note eller bemærkning. Her er det en note, der minder dem om allergien under madlavningen.

over I "de notitie over de allergie" viser "over", hvilket emne noten handler om. Mønsteret notitie over + emne bruges til at angive notens indhold.

allergie I "de allergie" betyder "allergie" den allergiske reaktion, som de skal tage hensyn til. Ordet bruges her som emnet for den synlige note.

zichtbaar I "de notitie ... zichtbaar houden" betyder "zichtbaar" synlig eller let at se. Det beskriver notens tilstand, mens de laver mad.

houden I "zichtbaar houden" betyder "houden" at sørge for, at noget fortsat er i en bestemt tilstand. Sammen med "zichtbaar" betyder udtrykket holde synlig.

tijdens I "tijdens het koken" betyder "tijdens" under den tidsperiode, hvor madlavningen foregår. Det bruges foran en aktivitet eller begivenhed for at angive, hvornår noget sker.

Omdat I "Omdat dit gerecht de oven in gaat" introducerer "Omdat" årsagen til anbefalingen om at følge mængderne nøje. Det bruges til at indlede en forklarende årsagsledsætning.

dit I "dit gerecht" betyder "dit" denne og peger på den ret, som samtalen handler om. Det står foran navneordet, der identificerer den konkrete ret.

gerecht I "dit gerecht" betyder "gerecht" retten, der skal bages. Ordet bruges om den mad, man tilbereder og senere spiser.

oven I "de oven" betyder "oven" ovnen, hvor retten skal tilberedes. Det bruges her som stedet, retten bevæger sig ind i.

in I "de oven in gaat" viser "in", at retten bevæger sig ind i ovnen. Det bruges ved en bevægelse mod et sted eller ind i et rum.

gaat I "dit gerecht de oven in gaat" beskriver "gaat", at retten går eller kommer ind i ovnen. Sammen med "de oven in" angiver det retning og bevægelse.

hoeveelheden I "de hoeveelheden" betyder "hoeveelheden" de mængder, der skal bruges af ingredienserne. Ordet bruges i opskrifter, når man taler om de angivne mængder.

precies I "de hoeveelheden ... precies aanhouden" betyder "precies" nøjagtigt. Det understreger, at mængderne skal følges tæt og ikke ændres tilfældigt.

aanhouden I "de hoeveelheden precies aanhouden" betyder "aanhouden" at følge eller holde sig til de angivne mængder. Det bruges med en regel, en måling eller en instruktion, man følger.

Hebben I spørgsmålet "Hebben we genoeg melk" betyder "Hebben" har eller råder over. Det står først i spørgsmålet og spørger, om der er tilstrækkeligt af noget.

genoeg I "genoeg melk" betyder "genoeg" tilstrækkeligt eller så meget, som der er brug for. Det står foran mængden eller navneordet, man vurderer.

melk I "genoeg melk" betyder "melk" mælk, som er en ingrediens i madlavningen. Ordet bruges her som den ting, man kontrollerer, om der er nok af.

of I "of moet ik meer kopen" forbinder "of" to mulige spørgsmål eller handlinger. Det svarer her til eller og bruges til at præsentere et alternativ.

moet I "moet ik meer kopen" udtrykker "moet" nødvendighed eller spørgsmålet om, hvorvidt noget er nødvendigt. Det står sammen med handlingen "kopen".

ik I "moet ik meer kopen" betyder "ik" den person, der taler. Det bruges som subjekt for den handling, taleren eventuelt selv skal udføre.

meer I "meer kopen" betyder "meer" en større eller yderligere mængde mælk. Det bruges, når man overvejer at købe ekstra af noget, man allerede har.

kopen I "meer kopen" betyder "kopen" at købe. Det står efter "moet" og angiver den handling, som taleren eventuelt skal udføre.

maar I "We hebben genoeg, maar controleer de datum" forbinder "maar" to udsagn med en modsætning. Her betyder det, at der er nok mælk, men at datoen stadig skal kontrolleres.

controleer I "controleer de datum" er "controleer" en direkte opfordring til at undersøge datoen. Mønsteret controleer + genstand bruges til at bede nogen tjekke noget.

datum I "de datum" betyder "datum" den dato, der står på mælken. Ordet bruges her om den information, man skal kontrollere før brug.

je I "voordat je het gebruikt" betyder "je" den person, der skal bruge mælken. Det bruges som subjekt i en direkte instruktion.

gebruikt I "voordat je het gebruikt" betyder "gebruikt" bruger, altså anvender mælken i madlavningen. Det står sammen med "je" og har "het" som det, der bruges.

zien I "zien er nu veilig uit" indgår "zien" i udtrykket for, hvordan noget ser ud. Den samlede konstruktion "zien er ... uit" betyder ser ud, og "zien" bidrager med selve vurderingen af udseendet.

er I "zien er nu veilig uit" er "er" en fast del af konstruktionen "zien er ... uit", som beskriver, hvordan noget ser ud. Det skal forstås sammen med "zien" og "uit", ikke alene som et stedord for et bestemt sted.

nu I "zien er nu veilig uit" betyder "nu" på dette tidspunkt. Det viser, at ingrediensernes tilstand vurderes efter kontrollen.

veilig I "zien er nu veilig uit" betyder "veilig" sikre, altså uden den risiko, som samtalen handler om. Det beskriver ingrediensernes vurderede tilstand.

uit I "zien er nu veilig uit" er "uit" en fast del af konstruktionen "zien er ... uit", som betyder se ud. Det hjælper med at beskrive, hvordan ingredienserne fremtræder.

zijn I "zijn klaar om te gebruiken" forbinder "zijn" ingredienserne med deres tilstand som klar til brug. Det bruges til at beskrive, hvad noget er eller hvilken tilstand det befinder sig i.

klaar I "zijn klaar om te gebruiken" betyder "klaar" klar eller parat. Det viser, at ingredienserne kan bruges nu.

om I "klaar om te gebruiken" indleder "om" formålet eller den handling, som noget er klart til. Det bruges sammen med "te" og en infinitiv.

te I "om te gebruiken" markerer "te" infinitiven efter "om". Udtrykket betyder, at ingredienserne er klar til at blive brugt.

Deze I "Deze controle" betyder "Deze" denne og peger på den kontrol, der netop er blevet udført. Det står foran navneordet, som det udpeger.

controle I "Deze controle" betyder "controle" kontrollen eller gennemgangen af ingredienserne. Ordet bruges om den undersøgelse, der skal mindske risikoen for allergiproblemer.

zou I "Deze controle zou ons moeten helpen" gør "zou" udsagnet forsigtigt og forventningsbaseret: kontrollen skulle gerne hjælpe. Det bruges her sammen med "moeten helpen" om den forventede virkning.

ons I "zou ons moeten helpen" betyder "ons" os, altså de personer, der laver maden. Det er dem, som kontrollen forventes at hjælpe.

allergierisico's I "allergierisico's" betyder ordet risici for allergiske reaktioner. Det bruges her som det, man vil undgå gennem kontrollen af ingredienserne.

vermijden I "allergierisico's te vermijden" betyder "vermijden" at undgå noget. Det bruges med den risiko eller situation, som man vil holde sig væk fra.

ervoor te zorgen I "ervoor te zorgen dat het gerecht goed blijft smaken" betyder hele udtrykket at sørge for, at noget sker. "ervoor" peger på det ønskede resultat, "te" markerer infinitiven, og "zorgen" bidrager med betydningen sørge for; mønsteret efterfølges her af "dat" og en hel sætning.

dat I "dat het gerecht goed blijft smaken" indleder "dat" den sætning, der forklarer, hvad man skal sørge for. Det forbinder handlingen med det ønskede resultat.

goed I "goed blijft smaken" betyder "goed" godt eller på den rigtige måde. Det beskriver, hvordan retten fortsat skal smage.

blijft I "goed blijft smaken" viser "blijft", at smagen fortsætter med at være god. Det bruges sammen med "smaken" om en tilstand eller egenskab, der varer ved.

smaken I "goed blijft smaken" betyder "smaken" at smage. Sammen med "blijft" beskriver det, at retten fortsat har en god smag.

Grammatikpunkter

voordat + bijzin

Voordat we koken, controleren we de ingrediënten.

Voor-dat ve koo-ke(n), kon-tro-leer-en ve de in-khree-di-jen-te(n).

Før vi laver mad, kontrollerer vi ingredienserne.

Efter voordat står verbet sidst i ledsætningen: voordat we koken.

in plaats daarvan

We laten de walnoten weg en gebruiken in plaats daarvan zaden.

Ve laa-te(n) de val-noo-te(n) vekh en khə-brøj-ke(n) im plaats da-van zaa-de(n).

Vi undlader valnødderne og bruger frø i stedet.

In plaats daarvan betyder “i stedet” og bruges til at vise en erstatning.

Nederlandsk Ordforråd

bevatten Verbum

be-vat-te(n) indeholde bevat

gast Substantiv

khast gæst gasten

geroosterd Adjektiv

khə-roos-tert ristet geroosterde

helemaal Adverbium

hee-le-maal helt

ingrediënt Substantiv

in-khree-di-jent ingrediens ingrediënten

koken Verbum

koo-ke(n) lave mad

notenallergie Substantiv

noo-te-nal-ler-khie nøddeallergi

recept Substantiv

ree-sept opskrift

vervanging Substantiv

ver-van-khing erstatning vervangingen

voordat Konjunktion

voor-dat før

walnoot Substantiv

val-noot valnød walnoten

weglaten Verbum

vee-kh-laa-te(n) undlade

Quiz

Stavning

Tryk på bogstaverne for at stave ordet.

indeholde

Vis Svar

bevat

valnød

Vis Svar

walnoten

lave mad

Vis Svar

koken

opskrift

Vis Svar

recept