Kostbegrænsninger på restauranten | Lær nederlandsk på dansk

Sætningsforklaringer

1. Een van de gasten heeft een dieetbeperking, dus we hebben duidelijke informatie nodig voordat we bestellen.

   En af gæsterne har en kostbegrænsning, så vi har brug for klare oplysninger, før vi bestiller.

   Een van de gasten

   en af gæsterne

   heeft

   har

   een dieetbeperking

   en kostbegrænsning

   dus

   så

   we hebben

   vi har

   duidelijke

   klare

   informatie

   oplysninger

   nodig

   nødvendig

   voordat

   før

   bestellen

   bestille

   Uddybende forklaring

   Een van de gasten betyder her “en af gæsterne”. Mønstret een van de + flertal bruges om ét medlem af en bestemt gruppe; gasten er flertal af gast. Selve subjektet i hele sætningen er dog een, altså én person, og det forklarer singularisformen heeft. Eksempel: Een van de kinderen slaapt. — “Et af børnene sover.” heeft er nutidsformen af hebben for tredje person ental. Her vælges den på grund af subjektet een van de gasten, ikke på grund af gasten, som står i flertal. Sammenlign de gasten hebben — “gæsterne har” — med een van de gasten heeft — “en af gæsterne har”. een dieetbeperking betyder “en kostbegrænsning”. dieetbeperking er et sammensat substantiv: dieet + beperking; den samlede betydning er en begrænsning, der har med kost eller mad at gøre. Flertallet er dieetbeperkingen. Eksempel: Zij heeft een dieetbeperking. — “Hun har en kostbegrænsning.” dus betyder “så” eller “derfor” og forbinder her den første oplysning med dens følge. Det ændrer ikke selv verbets tid eller person. we hebben betyder “vi har”. we er den ubetonede form af pronomenet “vi”; den betonede form er wij. hebben er nutidsformen af hebben for første person flertal. I mønstret iets nodig hebben placeres nodig mellem verbets dele: We hebben informatie nodig. — “Vi har brug for oplysninger.” duidelijke betyder “klare” i betydningen lette at forstå eller entydige. Grundformen er duidelijk; duidelijke er den attributive form foran informatie. Eksempel: duidelijke uitleg — “klar forklaring”. informatie betyder “oplysninger” eller “information”. Det er et substantiv, som ofte bruges som en massebetegnelse, og her præciseres det af duidelijke. I næste sætning i konteksten kan oplysningerne konkret handle om ingredienser, men den faste sætning specificerer ikke flere detaljer end dette. nodig betyder her “nødvendig” og indgår i den almindelige konstruktion iets nodig hebben, “have brug for noget”. Det beskriver ikke en egenskab ved informatie alene; sammen med hebben udtrykker det behov. Eksempel: We hebben tijd nodig. — “Vi har brug for tid.” voordat betyder “før” og indleder en ledsætning, der angiver, hvornår noget skal være sket. Efter voordat kommer her subjektet we og infinitiven bestellen til sidst i ledsætningen. bestellen er infinitiven “bestille”. Her står den efter we i ledsætningen voordat we bestellen; betydningen er “før vi bestiller”. Eksempel: Bel me voordat je vertrekt. — “Ring til mig, før du tager af sted.” Samlet består sætningen af Een van de gasten heeft een dieetbeperking — “En af gæsterne har en kostbegrænsning” — og dus we hebben duidelijke informatie nodig — “så vi har brug for klare oplysninger”. Til sidst angiver voordat we bestellen, at behovet for oplysninger gælder før bestillingen: “En af gæsterne har en kostbegrænsning, så vi har brug for klare oplysninger, før vi bestiller.”

2. We kunnen de ingrediënten opnoemen.

   Vi kan oplyse ingredienserne.

   We kunnen

   vi kan

   ingrediënten

   ingredienser

   opnoemen

   oplyse; nævne

   Uddybende forklaring

   We kunnen betyder her “vi kan” og danner en konstruktion med subjektet we og modalverbet kunnen. Kunnen er grundformen; we kunnen er nutidsformen for “vi”. Konstruktionen kan bruges foran et andet verbum: We kunnen wachten. — “Vi kan vente.” Den udtrykker her mulighed eller evne, ikke at handlingen allerede er udført. ingrediënten betyder her “ingredienser”. Ordet står i flertal; entalsformen er ingrediënt. I den faste sætning står det efter de, så de ingrediënten betyder “ingredienserne”. Flertallet kan også ses i et enkelt eksempel: De ingrediënten zijn vers. — “Ingredienserne er friske.” opnoemen betyder her “oplyse” eller “nævne ved at remse op”. Det er et adskilleligt verbum: grundformen er opnoemen, men med kunnen bliver infinitiven stående samlet til sidst. I en hovedsætning uden modalverbum kan den anden del stå sidst: We noemen de ingrediënten op. — “Vi nævner ingredienserne.” Det er ikke det samme som det mere generelle noemen, “kalde” eller “nævne”; forstavelsen op- fremhæver her, at man opregner noget. Samlet består sætningen af We kunnen + de ingrediënten + opnoemen: “Vi kan oplyse ingredienserne.” Den passer derfor til behovet for klare oplysninger om ingredienser, før der bestilles.

3. Maar ik moet erbij zeggen dat de bereidingsruimtes gedeeld worden.

   Men jeg bør nævne, at tilberedningsområderne er fælles.

   Maar

   men

   ik moet

   jeg skal / bør

   erbij zeggen

   nævne det som en tilføjelse

   bereidingsruimtes

   tilberedningsområder

   gedeeld worden

   være fælles

   Uddybende forklaring

   Maar betyder her “men” og markerer en tilføjelse eller begrænsning i forhold til det foregående. Det er en bindeform, som normalt står først i den kontrasterende del. ik moet består af pronomenet ik (“jeg”) og modalverbet moeten (“skal, være nødt til; i nogle sammenhænge bør”). Formen moet er nutid, 1. person ental af moeten. Her udtrykker den, at taleren bør eller skal nævne noget. Eksempel: Ik moet vertrekken. — “Jeg er nødt til at gå.” erbij zeggen betyder “sige det som en ekstra oplysning” eller “tilføje”. zeggen er infinitiven “at sige”, og erbij tilføjer betydningen “dertil/oven i det”. Efter et modalverbum står infinitiven typisk til sidst i den relevante del: Ik moet dat erbij zeggen. — “Jeg bør tilføje det.” I den faste formulering erbij zeggen dat ... indleder dat den indholdssætning, der fortæller, hvad der skal tilføjes. bereidingsruimtes betyder “tilberedningsområder”. Entalsformen er bereidingsruimte, og flertalsformen er bereidingsruimtes; det er altså selve substantivet, der bærer flertalsendelsen -s. I den fulde tekst står de foran substantivet: de bereidingsruimtes betyder “tilberedningsområderne”. gedeeld worden er en passiv konstruktion. gedeeld er perfektum participium af delen (“dele”), mens worden er nutidsformen af worden (“blive”) og fungerer som passivhjælpeverbum. Fordi subjektet de bereidingsruimtes er flertal, bruges worden; den handlende part nævnes ikke. Konstruktionen fremstiller områderne som fælles eller delte: De ruimtes worden gedeeld. — “Områderne deles / er fælles.” Hele sætningen bygges således op: Maar markerer kontrasten, ik moet erbij zeggen betyder “jeg bør tilføje”, og dat de bereidingsruimtes gedeeld worden er indholdet af tilføjelsen: “at tilberedningsområderne er fælles.” Den fulde betydning er derfor: “Men jeg bør nævne, at tilberedningsområderne er fælles.”

4. Dat helpt; de gast kan beslissen welk risiconiveau acceptabel is.

   Det hjælper; gæsten kan beslutte, hvilket risikoniveau der er acceptabelt.

   Dat

   det

   helpt

   hjælper

   gast

   gæst

   kan

   kan

   beslissen

   beslutte

   welk

   hvilket

   risiconiveau

   risikoniveau

   acceptabel

   acceptabelt

   is

   er

   Uddybende forklaring

   Dat er et demonstrativt pronomen. Her betyder det “det” og fungerer som subjekt for helpt; den konkrete situation, som “det” henviser til, er ikke nærmere specificeret i selve sætningen. helpt er nutidsformen af helpen i tredje person ental. Sammen med Dat betyder det “hjælper”. Eksempel: Dat helpt veel. — “Det hjælper meget.” gast betyder “gæst”. Formen er ental; flertal er gasten. I den fulde tekst står de gast, hvor de er bestemt artikel, men selve ordet gast bærer ikke en synlig bestemthedsmarkering. kan er nutidsformen af modalverbet kunnen i tredje person ental. Det udtrykker mulighed eller evne, og et andet verbum følger normalt i infinitiv. Eksempel: De gast kan kiezen. — “Gæsten kan vælge.” beslissen er infinitiv af beslissen og betyder “at beslutte”. Efter kan står det i infinitiv: kan beslissen — “kan beslutte”. welk er et spørgende bestemmelsesord med betydningen “hvilket”. Det står foran risiconiveau, som er et entalsord med het-type; derfor bruges welk, ikke welke. I en indirekte spørgesætning indleder det her spørgsmålet om, hvilket risikoniveau der er acceptabelt. risiconiveau betyder “risikoniveau”. Det er et sammensat navneord: risico betyder “risiko”, og niveau betyder “niveau”. Her er det ental og fungerer som subjekt i den indre sætning risiconiveau is acceptabel. acceptabel betyder “acceptabel”. Det er et beskrivende adjektiv, som står efter verbet is og beskriver risiconiveau; i denne prædikative position har det formen acceptabel, ikke en -e-form. Eksempel: Dit niveau is acceptabel. — “Dette niveau er acceptabelt.” is er tredje person ental i nutid af zijn, “at være”. Det forbinder risiconiveau med beskrivelsen acceptabel: risiconiveau is acceptabel — “risikoniveauet er acceptabelt”. Samlet består sætningen af Dat helpt — “Det hjælper” — efterfulgt af de gast kan beslissen — “gæsten kan beslutte”. Det, gæsten kan beslutte, angives af den indirekte spørgesætning welk risiconiveau acceptabel is: hvilket risikoniveau der er acceptabelt. Hele betydningen er derfor: “Det hjælper; gæsten kan beslutte, hvilket risikoniveau der er acceptabelt.”

5. Ik zal de keuken vragen om elk onderdeel te controleren in plaats van te gokken.

   Jeg vil bede køkkenet om at kontrollere hver enkelt bestanddel i stedet for at gætte.

   Ik zal

   jeg vil

   de keuken

   køkkenet

   vragen

   bede

   elk

   hver enkelt

   onderdeel

   bestanddel

   te controleren

   at kontrollere

   in plaats van

   i stedet for

   te gokken

   at gætte

   Uddybende forklaring

   Ik zal betyder her, at taleren vil gøre noget: “jeg vil”. zal er første person ental af hjælpeverbet zullen, som kan bruges om fremtid eller en besluttet hensigt. I denne sætning står det sammen med infinitiven vragen: Ik zal vragen = “jeg vil bede”. de keuken betyder her køkkenet som den relevante enhed eller det relevante personale, ikke nødvendigvis selve rummet. de er den bestemte artikel, og keuken er substantivets grundform. Et eksempel er De keuken controleert de ingrediënten. — “Køkkenet kontrollerer ingredienserne.” vragen betyder “at bede” i denne sammenhæng. Det er infinitiven og står efter zal. Et nyttigt mønster er iemand vragen om iets te doen: “at bede nogen om at gøre noget”. I den faste sætning er de keuken den enhed, der bliver bedt om at kontrollere noget. elk betyder “hver enkelt” og fremhæver de enkelte dele én for én. Det står her foran singularis-substantivet onderdeel; elk onderdeel betyder derfor “hver enkelt bestanddel”. Det er ikke det samme mønster som flertalsformen alle onderdelen — “alle bestanddele”. onderdeel betyder “bestanddel” eller “del”. Det er et het-ord: het onderdeel i bestemt form og onderdelen i flertal. I denne sætning henviser det til hver enkelt del, der skal kontrolleres, uden at sætningen specificerer delene nærmere. te controleren betyder “at kontrollere”. controleren er infinitivens grundform, og te markerer infinitiven i dette mønster. Efter vragen om bruges konstruktionen om ... te controleren: “at bede om at kontrollere”. in plaats van betyder “i stedet for”. Det indleder her det alternativ, som taleren vil undgå. Konstruktionen kan bruges med en infinitiv: in plaats van te gokken — “i stedet for at gætte”. te gokken betyder “at gætte”. gokken er infinitivens grundform med te. Her står det som kontrast til den ønskede kontrol: man skal kontrollere hver bestanddel og ikke gætte. Hele sætningen bygges således op: Ik zal ... vragen = “jeg vil bede ...”; de keuken angiver, hvem der bliver bedt; elk onderdeel te controleren angiver handlingen, nemlig at kontrollere hver enkelt bestanddel; og in plaats van te gokken angiver alternativet, der fravælges. Samlet betyder den: “Jeg vil bede køkkenet om at kontrollere hver enkelt bestanddel i stedet for at gætte.”

6. Neem sauzen en toppings ook mee, omdat die gemakkelijk over het hoofd worden gezien.

   Inkludér også saucer og toppings, fordi de let bliver overset.

   Neem … mee

   tag med

   sauzen

   saucer

   en

   og

   toppings

   toppings

   ook

   også

   omdat

   fordi

   die

   de

   gemakkelijk

   let

   over het hoofd worden gezien

   blive overset

   Uddybende forklaring

   Neem ... mee er den adskillelige form af verbet meenemen (“tage med”). Neem er imperativen af nemen, mens mee er den adskilte del af verbet. Formen Neem angiver ikke i sig selv et bestemt antal personer. Eksempel: Neem je jas mee. — “Tag din jakke med.” sauzen betyder her “saucer”. Det er flertal af saus; endelsen -en markerer her flertal. Et bestemt flertal har normalt artiklen de: de sauzen — “saucerne”. Eksempel: De sauzen staan op tafel. — “Saucerne står på bordet.” en forbinder to led og betyder “og”. Her forbinder det sauzen og toppings. toppings er flertal af topping, et lånord for ekstra ingredienser eller tilbehør oven på en ret. Eksempel: De toppings staan apart. — “Toppingsene står separat.” ook betyder “også” og føjer saucer og toppings til det, der skal tages med. Det er ikke en del af verbet meenemen. omdat indleder en ledsætning med årsagen og betyder “fordi”. I denne ledsætning står verbalkomplekset worden gezien til sidst. die fungerer her som subjekt i ledsætningen og henviser, i overensstemmelse med den faste oversættelse, til saucer og toppings. Som flertalsform ændrer die sig ikke efter grammatisk køn. Eksempel: Ik koop appelsels en peren; die zijn rijp. — “Jeg køber appelsiner og pærer; de er modne.” gemakkelijk betyder her “let” eller “nemt” og beskriver, hvor let noget sker. Eksempel: Deze fout wordt gemakkelijk gemaakt. — “Denne fejl bliver let begået.” over het hoofd worden gezien er en passiv konstruktion med udtrykket over het hoofd zien, som her betyder “overse”. gezien er perfektum participium af zien (“se”), og worden markerer passiv i nutid. Fordi subjektet die er flertal, bruges worden; med et entalssubjekt bruges wordt. Eksempel: Kleine details worden soms over het hoofd gezien. — “Små detaljer bliver nogle gange overset.” Hele sætningen bygges således: Imperativen Neem ... mee betyder “tag med”; sauzen en toppings er det, der skal tages med, og ook betyder “også”. Ledsætningen omdat die gemakkelijk over het hoofd worden gezien forklarer årsagen: saucer og toppings bliver let overset. Den samlede betydning er derfor: “Inkludér også saucer og toppings, fordi de let bliver overset.”

7. Ik zorg ervoor dat ze apart worden gecontroleerd.

   Jeg sørger for, at de bliver kontrolleret separat.

   Ik

   jeg

   zorg ervoor dat

   sørger for at

   ze

   de

   apart

   separat

   worden gecontroleerd

   bliver kontrolleret

   Uddybende forklaring

   Ik er første person ental og er subjektet: taleren siger, at det er taleren, der sørger for noget. Den tilsvarende form for flere personer er wij/we, men ik bruges kun om én taler. zorg ervoor dat er en fast konstruktion med betydningen “sørge for, at …”. Her er zorg nutidsformen af zorgen for ik; ervoor henviser ikke til en bestemt genstand i denne konstruktion, men indgår i udtrykket ervoor zorgen. Efter dat kommer det, der skal sikres. Eksempel: Ik zorg ervoor dat hij komt. — “Jeg sørger for, at han kommer.” ze betyder her “de” og er subjektet i ledsætningen ifølge den faste oversættelse. I nederlandsk kan ze også være ental femininum (“hun”) i en anden sammenhæng, så formen alene afgør ikke altid tallet; her er flertalslæsningen den relevante. apart er et adverbium og betyder “separat” eller “hver for sig”. Det beskriver, hvordan kontrollen foregår. Eksempel: We bewaren de documenten apart. — “Vi opbevarer dokumenterne separat.” worden gecontroleerd er en passiv konstruktion: worden er nutidsformen af worden, brugt som hjælpeverbum, og gecontroleerd er perfektum participium af controleren (“kontrollere”). Fordi subjektet her er ze i flertal, står hjælpeverbet som worden; den passive konstruktion retter fokus mod dem, der bliver kontrolleret, ikke mod den person, der udfører kontrollen. Eksempel: De kaarten worden gecontroleerd. — “Kortene bliver kontrolleret.” Samlet betyder Ik zorg ervoor dat “Jeg sørger for, at”, mens ze apart worden gecontroleerd betyder “de bliver kontrolleret separat”. Hele ytringen er derfor: “Jeg sørger for, at de bliver kontrolleret separat.”

8. Dan kan iedereen bestellen zonder druk op de gast te leggen.

   Så kan alle bestille uden at lægge pres på gæsten.

   Dan

   så

   kan

   kan

   iedereen

   alle

   bestellen

   bestille

   zonder … te

   uden at

   druk

   pres

   gast

   gæst

   leggen

   lægge

   Uddybende forklaring

   Dan betyder her “så” og markerer resultatet af det, der er nævnt eller forstået fra sammenhængen. Det kan også betyde “derefter” i andre sætninger, men den betydning passer ikke bedst her. kan er en nutidsform af kunnen. Formen kan bruges blandt andet med jeg, du og han/hun/det, mens flertal normalt har kunnen, for eksempel wij kunnen. Her udtrykker kan mulighed: “kan bestille”. Modalverbet står sammen med infinitiven bestellen, som står uden te. Eksempel: Ik kan komen. — “Jeg kan komme.” iedereen betyder “alle” forstået som hver person i gruppen. På nederlandsk behandles det grammatisk som ental, så man siger for eksempel iedereen kan, ikke en flertalsform af verbet. Det siger ikke i sig selv, hvor mange personer gruppen består af. bestellen er infinitiven “bestille”. Efter et modalverbum som kan bruges denne infinitiv direkte: kan bestellen. Eksempel: Iedereen kan eten bestellen. — “Alle kan bestille mad.” zonder te indleder en infinitivkonstruktion med betydningen “uden at”. Her står te foran infinitiven leggen: zonder te leggen. Eksempel: Ze vertrekt zonder iets te zeggen. — “Hun går uden at sige noget.” druk betyder “pres”. I den faste forbindelse druk op iemand leggen er det den belastning eller det pres, man påfører en person. Her er betydningen “pres”. gast betyder “gæst”. I de gast viser de, at der tales om en bestemt gæst; selve ordet gast er ental. Flertal er gasten, som i de gasten — “gæsterne”. leggen er infinitiven “lægge”. I forbindelsen druk op de gast leggen bruges den idiomatisk om at lægge pres på gæsten, ikke om fysisk at placere en genstand. Den relevante struktur er iets op iemand leggen: “at lægge noget på nogen”. Sætningen samles sådan: Dan kan iedereen bestellen betyder “Så kan alle bestille”. zonder druk op de gast te leggen betyder “uden at lægge pres på gæsten”. Hele udsagnet er derfor: “Så kan alle bestille uden at lægge pres på gæsten.”

9. Zodra ik de details heb, kom ik terug om ze met jullie door te nemen.

   Når jeg har detaljerne, kommer jeg tilbage og gennemgår dem med jer.

   Zodra

   så snart

   details

   detaljer

   heb

   har

   kom … terug

   kommer tilbage

   ze

   dem

   jullie

   jer

   door te nemen

   gennemgå

   Uddybende forklaring

   Zodra betyder “så snart” og indleder her en tidsledsætning. I nederlandsk står det finitte verbum normalt sidst i sådan en ledsætning: Zodra ik de details heb = “så snart jeg har detaljerne”. Mønstret kan genbruges som Zodra + subjekt + ... + verbum. details betyder her “detaljerne”. Det er flertal af detail; den bestemte form markeres med de: de details. detail er intetkøn i ental, men flertal har de. heb er første person ental af hebben, “at have”. Her står det i nutid sammen med ik: ik heb. I ledsætningen kommer heb til sidst. Eksempel: Zodra ik tijd heb, bel ik je. — “Så snart jeg har tid, ringer jeg til dig.” kom ... terug er en adskilt verbal konstruktion af terugkomen, “komme tilbage”. kom er nutidsformen med ik, og terug står senere i hovedsætningen: kom ik terug. Når en ledsætning står først, kommer verbet i hovedsætningen før subjektet; derfor kom ik og ikke ik kom i denne rækkefølge. ze betyder her “dem” og henviser til de details, som også fremgår af den faste oversættelse. Det er et objektspronomen i flertal; dets form viser ikke i sig selv, hvem personerne er, men her er det detaljerne, der skal gennemgås. jullie betyder “jer” og er pronomenet for anden person flertal. Det står efter met i met jullie: handlingen udføres sammen med jer. jullie ændrer ikke form efter grammatisk køn. door te nemen er den infinitte konstruktion af det adskillelige verbum doornemen, her “gennemgå”. Efter om bruges her mønstret om ... te + infinitiv: om ze met jullie door te nemen betyder “for at gennemgå dem med jer”. Ved dette adskillelige verbum står te mellem door og nemen. Eksempel: We nemen het plan samen door. — “Vi gennemgår planen sammen.” Hele strukturen er Zodra ... , kom ik terug om ...: “Så snart jeg har detaljerne, kommer jeg tilbage for at gennemgå dem med jer.” om ... door te nemen forklarer formålet med kom ... terug, mens ze binder formålet tilbage til detaljerne.