Ein Kochkurs für Anfänger | Lerne Dänisch auf Deutsch

Danish lesson set in a contemporary Copenhagen everyday setting: In a community setting, two adults discuss a beginner cooking class with simple dishes and basic sauces..

DE → DA / Stufe: A2

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Über diese Lektion

Mit Ein Kochkurs für Anfänger übst du Gesprächsausdrücke, Aussprache, Wortschatz, Grammatik und Quizfragen auf Dänisch.

Dialog

A

Der er et madlavningskursus på medborgerhuset.

Där är ett mädläuningsku-asus po mehbó-a-huusä. Im Gemeindezentrum gibt es einen Kochkurs.
B

Hvilke retter lærer de dig at lave?

Wällgä rahdä läär di dai ä läwä? Welche Gerichte lernst du dort zu kochen?
A

Enkle pastaretter og enkle saucer.

Änglä pästä-rahdä o änglä sausä. Einfache Pastagerichte und einfache Soßen.
B

Er kurset åbent for begyndere?

Är kursä oobn foa be-gö-nä? Ist der Kurs für Anfänger offen?
A

Kurset starter med de grundlæggende trin.

Kursä sdahdä me di gron-lääwänä triin. Der Kurs beginnt mit den grundlegenden Schritten.
B

Du bør tilmelde dig.

Du böa tsel-mäldä dai. Du solltest dich anmelden.
A

Jeg vil gerne lære en nyttig opskrift.

Jai well gärnä läär än nötti ops-groft. Ich möchte ein nützliches Rezept lernen.
B

Du kan lave den til os bagefter.

Du kän läwä den tel ohs bääwäfdär. Du kannst es danach für uns kochen.

Satzerklärungen

  1. Der er et madlavningskursus på medborgerhuset.

    Im Gemeindezentrum gibt es einen Kochkurs.

    Der er
    es gibt
    et
    ein/eine
    madlavningskursus
    Kochkurs
    på
    in/an
    medborgerhuset
    Gemeindezentrum
    Ausführliche Erklärung

    Der er ist eine feste dänische Existenzkonstruktion: Sie stellt fest, dass etwas vorhanden ist oder stattfindet. Sie entspricht hier „es gibt“; das eigentliche vorhandene Element folgt danach. Zum Beispiel: Der er kaffe. – „Es gibt Kaffee.“ et steht vor madlavningskursus, weil kursus ein et-Wort ist. Der unbestimmte Artikel zeigt hier keine ausdrücklich genannte Anzahl, sondern führt einen Kurs als neues, nicht näher bestimmten Element ein. Bei dänischen Substantiven stehen häufig en oder et; die Wahl gehört zum jeweiligen Substantiv und lässt sich nicht allein aus dem Deutschen ableiten. madlavningskursus bedeutet „Kochkurs“. Es ist ein zusammengesetztes Substantiv: madlavning bezeichnet das Kochen bzw. die Zubereitung von Essen, und kursus bezeichnet einen Kurs. Das beobachtete Wort steht im Singular und in der unbestimmten Form. Ein entsprechendes Beispiel ist et sprogkursus – „ein Sprachkurs“. på bezeichnet hier den Ort, an dem der Kurs stattfindet: „in“ bzw. „im“ Gemeindezentrum. Bei Ortsangaben kann diese Präposition je nach dem konkreten Verhältnis auch anders übersetzt werden; in diesem Satz ist die Ortslesart durch die feste Übersetzung eindeutig. medborgerhuset bezeichnet „das Gemeindezentrum“. Die Endung -et macht das Substantiv bestimmt; sie gehört hier zu medborgerhus, sodass medborgerhus „Gemeindezentrum“ und medborgerhuset „das Gemeindezentrum“ bedeutet. Anders als beim unbestimmten Artikel steht die Bestimmtheit in dieser Form am Ende des Substantivs. Zusammen ergibt Der er + et madlavningskursus + på medborgerhuset die Aussage: „Im Gemeindezentrum gibt es einen Kochkurs.“ Die dänische Wortfolge führt zuerst die Existenzkonstruktion ein, nennt dann den vorhandenen Kurs und fügt anschließend seinen Ort hinzu.

  2. Hvilke retter lærer de dig at lave?

    Welche Gerichte lernst du dort zu kochen?

    Hvilke
    welche
    retter
    Gerichte
    lærer
    lernen; beibringen
    de
    sie
    dig
    dir
    at lave
    zu machen; zu kochen
    Ausführliche Erklärung

    Hvilke steht vor einem Substantiv im Plural und fragt nach einer Auswahl: „welche …?“. Zum Vergleich: hvilken wird bei Singularformen des gemeinsamen Geschlechts verwendet, hvilket bei Singularformen des sächlichen Geschlechts und hvilke bei Pluralformen. retter bedeutet hier „Gerichte“. Die Singularform ist ret, der unbestimmte Plural retter; der bestimmte Plural lautet retterne. Das Wort kann je nach Kontext auch andere Arten von „Gericht“ bezeichnen, hier geht es durch den Kochkurs und den Folgesatz um Speisen. lærer ist die Präsensform von lære. Dänische Verben ändern sich im Präsens nicht nach Person oder Zahl: jeg lærer, du lærer und de lærer haben dieselbe Verbform. In der Verbindung lære nogen at ... bedeutet lære „jemandem beibringen, etwas zu tun“; deshalb ist die Bedeutung hier nicht einfach „sie lernen“, sondern „sie bringen dir bei“. de ist das Personalpronomen der dritten Person Plural und steht hier als handelndes Subjekt. dig ist die betonte Objektform von du und bezeichnet die Person, der etwas beigebracht wird. Der Kontrast lautet: du lærer = „du lernst“, aber de lærer dig = „sie bringen dir bei“. at lave besteht aus der Infinitivmarkierung at und dem Infinitiv lave. lave kann allgemein „machen“ oder „herstellen“ bedeuten; bei Speisen bedeutet es hier „zubereiten/kochen“. Beispiel: Jeg lærer at lave suppe. – „Ich lerne, Suppe zu kochen.“ Die Struktur ist Hvilke retter + lærer de dig + at lave: „Welche Gerichte bringen sie dir bei zu kochen?“ Das Fragewort und retter bilden gemeinsam das erfragte Objekt. de ist dabei der Lehrende beziehungsweise die lehrende Gruppe, dig die lernende Person, und at lave beschreibt die Tätigkeit, die gelernt wird. Die feste deutsche Übersetzung formuliert dieselbe Lernsituation aus der Perspektive von du („Welche Gerichte lernst du dort zu kochen?“). Die sichtbare dänische Form nennt jedoch ausdrücklich de als Subjekt und enthält kein Wort für „dort“; nach der dänischen Satzstruktur lautet die Rollenverteilung daher „Welche Gerichte bringen sie dir bei zu kochen?“

  3. Enkle pastaretter og enkle saucer.

    Einfache Pastagerichte und einfache Soßen.

    Enkle
    einfache
    pastaretter
    Pastagerichte
    og
    und
    enkle
    einfache
    saucer
    Soßen
    Ausführliche Erklärung

    Enkle steht hier vor pastaretter und beschreibt mehrere Pastagerichte. Die Form enkle ist die dänische Form des Adjektivs enkel bei einem Plural; im Singular heißt es zum Beispiel enkel in en enkel ret („ein einfaches Gericht“). Das Adjektiv richtet sich hier also nach pastaretter, nicht nach dem folgenden Bindewort. pastaretter bedeutet hier „Pastagerichte“. Es ist ein zusammengesetztes Substantiv aus pasta und ret („Gericht“). Die beobachtete Form ist der Plural; der Singular lautet pastaret, der Plural pastaretter. In Dänisch trägt der zweite Teil des Kompositums die Flexion. og verbindet gleichrangige Teile und bedeutet „und“. Hier verbindet es die Gruppe enkle pastaretter mit enkle saucer. Das zweite enkle hat dieselbe Form und Bedeutung wie das erste, bezieht sich hier aber auf saucer. Die Form enkle passt zu diesem Plural. Zum Vergleich: en enkel sauce bedeutet „eine einfache Soße“, während enkle saucer „einfache Soßen“ bedeutet. saucer bedeutet „Soßen“. Die Singularform ist sauce, die Pluralform saucer. Das Wort kann im Dänischen je nach Kontext eine Soße oder Sauce bezeichnen; hier ist durch die feste Übersetzung die Bedeutung „Soßen“ gemeint. Zusammen ergeben enkle pastaretter og enkle saucer die koordinierte Nominalgruppe „einfache Pastagerichte und einfache Soßen“. Der Ausdruck enthält kein finites Verb und ist daher als vollständige Aussage eher eine Aufzählung oder ein Satzteil; die beiden Adjektiv-Nomen-Gruppen sind parallel aufgebaut: enkle + Pluralnomen pastaretter und enkle + Pluralnomen saucer.

  4. Er kurset åbent for begyndere?

    Ist der Kurs für Anfänger offen?

    Er
    ist
    kurset
    der Kurs
    åbent
    offen
    for
    für
    begyndere
    Anfänger
    Ausführliche Erklärung

    Er steht hier als Präsensform von være („sein“). In einer dänischen Ja-Nein-Frage steht das finite Verb vor dem Subjekt: Er kurset ...? entspricht „Ist der Kurs ...?“. Im Aussagesatz wäre die Reihenfolge Kurset er .... kurset bedeutet hier „der Kurs“. Die Grundform ist kursus; die Endung -et markiert bei diesem sächlichen Substantiv die bestimmte Einzahl: et kursus = „ein Kurs“, kurset = „der Kurs“. åbent bedeutet hier „offen“. Es ist die sächliche Einzahl von åben: åben beim gemeinsamen Geschlecht, åbent beim sächlichen Geschlecht und åbne in der Mehrzahl sowie attributiv nach einem bestimmten Nomen. In kurset er åbent ist åbent also die prädikative sächliche Einzahl; die Form richtet sich nach kurset, nicht nach begyndere. for leitet die Gruppe „für Anfänger“ ein. Die Präposition bezeichnet hier die Ziel- oder Personengruppe, für die der Kurs offen ist, nicht eine räumliche Richtung. begyndere bedeutet „Anfänger“. Die Grundform ist begynder („Anfänger“ im Singular); begyndere ist die unbestimmte Mehrzahl. Sie bezeichnet hier die allgemeine Gruppe der Anfänger, ohne eine bestimmte Anzahl festzulegen. Zum Vergleich: en begynder = „ein Anfänger“, begyndere = „Anfänger“. Zusammengenommen fragt Er kurset åbent for begyndere?, ob der Kurs für Anfänger offen ist. Die Struktur ist: Frageverb + Subjekt + Eigenschaft + Zielgruppe. Auf Deutsch: „Ist der Kurs für Anfänger offen?“

  5. Kurset starter med de grundlæggende trin.

    Der Kurs beginnt mit den grundlegenden Schritten.

    Kurset
    der Kurs
    starter
    beginnt
    med
    mit
    de
    die (Plural)
    grundlæggende
    grundlegend
    trin
    Schritte
    Ausführliche Erklärung

    Kurset bedeutet hier „der Kurs“. Die Form ist die bestimmte Einzahl von kurs: en kurs – „ein Kurs“, kurset – „der Kurs“. Die Endung -et gehört zur bestimmten Form dieses Substantivs; sie macht nicht selbst eine Zahlangabe außerhalb dieser grammatischen Form. starter ist die Präsensform von starte und bedeutet hier „beginnt“. Das Präsens kann im Dänischen auch für einen feststehenden oder unmittelbar geltenden Ablauf verwendet werden. Beispiel: Kurset starter i september. – „Der Kurs beginnt im September.“ med bedeutet „mit“ und leitet hier die Einheit ein, mit der der Kurs beginnt. Die Präposition steht also vor de grundlæggende trin. de ist hier der bestimmte Artikel im Plural: „die“. Er steht in dieser Nominalgruppe vor dem folgenden Adjektiv und Substantiv. Im Dänischen wird ein bestimmter Plural mit vorangestelltem Adjektiv typischerweise so gebildet: de første trin – „die ersten Schritte“. Ohne vorangestelltes Adjektiv steht dagegen die bestimmte Endung am Substantiv, zum Beispiel trinnene – „die Schritte“. grundlæggende bedeutet hier „grundlegend“ beziehungsweise „grundlegenden“. Dieses Adjektiv hat hier dieselbe sichtbare Form wie in anderen entsprechenden Verwendungen; die Endung -e wird in diesem Wort nicht als zusätzliche Endung für diese bestimmte Pluralgruppe angefügt. Beispiel: grundlæggende regler – „grundlegende Regeln“. trin bedeutet „Schritte“. Es ist hier die unbestimmte Mehrzahl von et trin: et trin – „ein Schritt“, trin – „Schritte“, trinnet – „der Schritt“, trinnene – „die Schritte“. Die Mehrzahl wird bei diesem Substantiv nicht durch eine zusätzliche Endung markiert; in de grundlæggende trin markiert vor allem der Artikel de die bestimmte Nominalgruppe, während das Substantiv seine pluralische Form trin behält. Zusammengesetzt ergibt Kurset starter med de grundlæggende trin „Der Kurs beginnt mit den grundlegenden Schritten“. Die Aussage beschreibt, womit der Kurs anfängt: mit den grundlegenden Schritten. Die Formulierung ist neutral und eignet sich etwa für eine Kursbeschreibung.

  6. Du bør tilmelde dig.

    Du solltest dich anmelden.

    Du bør
    Du solltest
    tilmelde dig
    dich anmelden
    Ausführliche Erklärung

    Du bør: Du ist das Personalpronomen für die angesprochene einzelne Person. bør ist hier das Modalverb „sollte“ und drückt eine Empfehlung oder angemessene Handlung aus, nicht eine sichere Zukunftsangabe. Nach bør steht das andere Verb im Infinitiv ohne at: Du bør vente. = „Du solltest warten.“ tilmelde dig: tilmelde bedeutet hier „sich anmelden bzw. registrieren“. Nach dem Modalverb steht es im Infinitiv. Das Pronomen dig ist die Form für die angesprochene einzelne Person und gehört reflexiv zu tilmelde: Die handelnde Person meldet sich selbst an. Bei anderen Personen wechseln die reflexiven Formen, zum Beispiel Jeg bør tilmelde mig. = „Ich sollte mich anmelden.“ Zusammen ergibt Du bør tilmelde dig. die Bedeutung: „Du solltest dich anmelden.“ Das Muster Subjekt + bør + Infinitiv + reflexives Pronomen ist wiederverwendbar, wenn man einer Person eine Empfehlung für eine Handlung gibt.

  7. Jeg vil gerne lære en nyttig opskrift.

    Ich möchte ein nützliches Rezept lernen.

    Jeg vil gerne
    ich möchte gern
    lære
    lernen
    nyttig
    nützlich
    opskrift
    Rezept
    Ausführliche Erklärung

    Jeg vil gerne bedeutet hier „ich möchte gern“. Jeg ist das dänische Personalpronomen für „ich“. vil ist die Präsensform von ville; zusammen mit gerne bildet es eine sehr gebräuchliche Wunschform: Jeg vil gerne ... = „Ich möchte gern ...“. Nach vil steht das folgende Verb im Infinitiv. Beispiel: Jeg vil gerne læse. – „Ich möchte gern lesen.“ lære bedeutet hier „lernen“. Es ist der Infinitiv und steht nach dem Modalverb vil. Das Verb kann auch in anderen Zeiten stehen, zum Beispiel jeg lærer = „ich lerne“ und jeg lærte = „ich lernte/ich habe gelernt“. In diesem Satz bezeichnet lære das Erwerben von Wissen oder einer Fähigkeit. nyttig bedeutet „nützlich“. Das Adjektiv steht vor dem Substantiv und beschreibt dessen Nutzen. Bei einem en-Wort im Singular und in der unbestimmten Form lautet es nyttig; bei einem et-Wort lautet die Form nyttigt, und im Plural oder in der bestimmten Form steht häufig nyttige. Beispiel: en nyttig idé – „eine nützliche Idee“. opskrift bedeutet „Rezept“. Das Wort ist ein en-Substantiv: en opskrift; der bestimmte Singular ist opskriften, der Plural opskrifter. Hier bezeichnet es ein Rezept, das man lernen möchte. Zusammen ergeben die Bausteine Jeg vil gerne + lære + en nyttig opskrift den vollständigen Sinn: „Ich möchte gern ein nützliches Rezept lernen.“ Der unbestimmte Artikel en kennzeichnet hier ein unbestimmtes Substantiv der en-Gruppe; er behauptet für sich allein keine bestimmte Anzahl.

  8. Du kan lave den til os bagefter.

    Du kannst es danach für uns kochen.

    Du kan
    du kannst
    lave
    machen; zubereiten
    den
    es
    til os
    für uns
    bagefter
    danach
    Ausführliche Erklärung

    Du kan bedeutet hier „du kannst“ und bildet mit dem folgenden Infinitiv eine Möglichkeit oder Fähigkeit: kan ist die Präsensform von kunne und steht bei einem anderen Verb im Infinitiv. Das Subjekt Du ist die angesprochene einzelne Person. Beispiel: Du kan hjælpe. – „Du kannst helfen.“ lave ist der Infinitiv „machen“; in diesem Satz bedeutet es im Zusammenhang mit dem zuvor erwähnten Rezept „zubereiten/kochen“. Nach dem Modalverb kan bleibt das Verb im Infinitiv. Beispiel: Jeg vil lave mad. – „Ich möchte Essen zubereiten.“ den ist hier ein Objektpronomen mit der Bedeutung „es“. Im gegebenen Zusammenhang bezieht es sich auf das zuvor erwähnte Rezept: en opskrift ist im Dänischen ein Utrumwort, daher steht als entsprechendes Pronomen den. Das Pronomen steht vor der Präpositionalgruppe til os. til os bedeutet hier „für uns“: til bezeichnet die Person, für die etwas bestimmt oder zubereitet wird, und os ist die Objektform von vi („wir“). Vergleich: Hun laver mad til os. – „Sie macht Essen für uns.“ bagefter ist ein Zeitadverb und bedeutet „danach“ oder „später danach“. Es bezieht sich hier auf einen Zeitpunkt nach dem im Zusammenhang stehenden Vorgang. Beispiel: Vi spiser bagefter. – „Wir essen danach.“ Zusammen ergibt Du kan + lave + den + til os + bagefter: „Du kannst es danach für uns zubereiten.“ Die Reihenfolge ist: angesprochene Person und Möglichkeit, die Handlung, das Objekt, der vorgesehene Empfänger und schließlich der Zeitpunkt.

Grammatikpunkte

vil gerne + infinitiv

vil gerne lære

well gärnä läär

möchte gern lernen

Nach „vil gerne“ steht der Infinitiv ohne „at“.

Dänisch Vokabeln

begyndere Substantiv
be-gö-nä Anfänger
Geschlecht
common

Er kurset åbent for begyndere?

enkle Adjektiv
änglä einfach

Enkle pastaretter og enkle saucer.

grundlæggende Adjektiv
gron-lääwänä grundlegend

Kurset starter med de grundlæggende trin.

lærer Verb
läär lehren; beibringen

Hvilke retter lærer de dig at lave?

madlavningskursus Substantiv
mädläuningsku-asus Kochkurs
Geschlecht
neuter

Der er et madlavningskursus på medborgerhuset.

medborgerhuset Substantiv
mehbó-a-huusä Gemeindezentrum
Geschlecht
neuter

Der er et madlavningskursus på medborgerhuset.

pastaretter Substantiv
pästä-rahdä Pastagerichte
Geschlecht
common

Enkle pastaretter og enkle saucer.

retter Substantiv
rahdä Gerichte
Geschlecht
common

Hvilke retter lærer de dig at lave?

saucer Substantiv
sausä Soßen
Geschlecht
common

Enkle pastaretter og enkle saucer.

starter Verb
sdahdä beginnt

Kurset starter med de grundlæggende trin.

trin Substantiv
triin Schritte
Geschlecht
neuter

Kurset starter med de grundlæggende trin.

åbent Adjektiv
oobn offen
Geschlecht
neuter

Er kurset åbent for begyndere?

Quiz

Wörter ordnen

Ordne die Wörter in der richtigen Reihenfolge.

Im Gemeindezentrum gibt es einen Kochkurs.

Antwort zeigenDer er et madlavningskursus på medborgerhuset.

Einfache Pastagerichte und einfache Soßen.

Antwort zeigenEnkle pastaretter og enkle saucer.

Ist der Kurs für Anfänger offen?

Antwort zeigenEr kurset åbent for begyndere?

Rechtschreibung

Tippe auf die Buchstaben, um das Wort zu buchstabieren.

lehren; beibringen

Antwort zeigenlærer

Anfänger

Antwort zeigenbegyndere

offen

Antwort zeigenåbent

Pastagerichte

Antwort zeigenpastaretter