Zutaten vor dem Kochen prüfen | Lerne Dänisch auf Deutsch

Satzerklärungen

1. Før vi begynder at lave mad, hvilke ingredienser har vi?

   Bevor wir mit dem Kochen anfangen, welche Zutaten haben wir?

   Før

   bevor

   begynder

   beginnen; anfangen

   at lave mad

   kochen

   hvilke

   welche

   ingredienser

   Zutaten

   har vi

   haben wir?

   Ausführliche Erklärung

   Før leitet hier einen Nebensatz mit der Bedeutung „bevor“ ein. Es steht vor vi begynder ..., also vor der Handlung, die zeitlich später einsetzt. Beispiel: Før vi går, spiser vi. – „Bevor wir gehen, essen wir.“ begynder ist die Präsensform von begynde („beginnen, anfangen“). Das Subjekt ist vi („wir“); die Form zeigt hier keine besondere Mehrzahlendung, sondern ist die dänische Präsensform des Verbs. Nach begynder folgt at plus Infinitiv. at lave mad ist die feste, sehr gebräuchliche Verbindung „kochen“ beziehungsweise „Essen zubereiten“. lave ist der Infinitiv von lave („machen, zubereiten“), und at markiert den Infinitiv. Beispiel: Jeg kan godt lide at lave mad. – „Ich koche gern.“ hvilke bedeutet hier „welche“ und steht vor dem Pluralwort ingredienser. Die Formen bilden ein nützliches Muster: hvilken bei einem Utrum-Substantiv im Singular, hvilket bei einem Neutrum-Substantiv im Singular und hvilke im Plural. Beispiel: Hvilke bøger læser du? – „Welche Bücher liest du?“ ingredienser ist der Plural von ingrediens und bedeutet „Zutaten“. Die Pluralform bezeichnet hier mehrere Bestandteile; die konkrete Anzahl wird nicht genannt. har vi besteht aus har, der Präsensform von have („haben“), und dem Subjektpronomen vi („wir“). In der direkten Frage steht das finite Verb vor dem Subjekt: Hvilke ingredienser har vi? Das ist ein nützliches dänisches Fragemuster; ein zusätzliches Fragehilfsverb ist hier nicht nötig. Als allgemeines Muster kann man auch Hvad har vi? – „Was haben wir?“ – verwenden. Zusammen ergibt Før vi begynder at lave mad den zeitlichen Rahmen „Bevor wir mit dem Kochen anfangen“. Danach fragt hvilke ingredienser har vi?, welche Zutaten vorhanden sind. Die vollständige Bedeutung lautet daher: „Bevor wir mit dem Kochen anfangen, welche Zutaten haben wir?“

2. Til opskriften skal vi bruge løg og tomater.

   Für das Rezept brauchen wir Zwiebeln und Tomaten.

   opskriften

   das Rezept

   skal vi

   sollen wir

   bruge

   brauchen

   løg

   Zwiebeln

   tomater

   Tomaten

   Ausführliche Erklärung

   opskriften bedeutet hier „das Rezept“. Es ist die bestimmte Singularform von opskrift („Rezept“): opskrift = ein Rezept, opskriften = das Rezept. Die Endung -en markiert bei diesem Substantiv den bestimmten Singular; sie ist keine Pluralendung. skal vi verbindet das Modalverb skal mit dem Subjekt vi („wir“). skal ist die Präsensform von skulle und kann Notwendigkeit oder eine Vorgabe ausdrücken. Mit dem folgenden Infinitiv bruge ergibt sich hier die Bedeutung „wir brauchen/benötigen“. Die Stellung skal vi ist in diesem Aussagesatz auch durch die vorangestellte Präpositionalgruppe Til opskriften bedingt: Im dänischen Hauptsatz steht das finite Verb an zweiter Stelle, daher folgt das Subjekt erst danach. Das ist hier keine Frage; der Punkt und die feste Übersetzung zeigen die Aussagefunktion. bruge ist der Infinitiv und bedeutet grundsätzlich „benutzen/verwenden“. In der Verbindung skal bruge wird es bei benötigten Dingen idiomatisch mit „brauchen“ wiedergegeben. Beispiel: Jeg skal bruge en kniv. – „Ich brauche ein Messer.“ Der Infinitiv bleibt nach einem Modalverb in dieser Form. løg bezeichnet hier Zwiebeln. Die Form ist im Dänischen für den unbestimmten Singular und den unbestimmten Plural gleich: et løg = „eine Zwiebel“, løg = „Zwiebeln“. Die bestimmte Form unterscheidet sich: løget = „die Zwiebel“, løgene = „die Zwiebeln“. In der festen Aussage ergibt der Kontext zusammen mit tomater und der Übersetzung die Pluralbedeutung. tomater bedeutet „Tomaten“ und ist der unbestimmte Plural von tomat („Tomate“). Zum Vergleich: en tomat = „eine Tomate“, tomater = „Tomaten“, tomaten = „die Tomate“, tomaterne = „die Tomaten“. Die Endung -er trägt hier also die Pluralmarkierung. Zusammen bezeichnet Til opskriften den Zweck- oder Bezugsrahmen („für das Rezept“). Darauf folgt die Aussage, dass die sprechende Person zusammen mit anderen bestimmte Zutaten benötigt: Zwiebeln und Tomaten. skal ... bruge verbindet dabei die Notwendigkeit mit den beiden genannten Gegenständen.

3. Vi har tomater, men vi har ikke flere løg.

   Wir haben Tomaten, aber wir haben keine Zwiebeln mehr.

   Vi

   wir

   har

   haben

   tomater

   Tomaten

   men

   aber

   ikke

   nicht

   flere

   mehr

   løg

   Zwiebeln

   Ausführliche Erklärung

   Vi bedeutet hier „wir“ und ist die 1. Person Plural. Es bezeichnet die sprechende Person zusammen mit mindestens einer weiteren Person. Beispiel: Vi laver mad. – „Wir kochen.“ har ist die Präsensform von have („haben“). Im Dänischen bleibt diese Präsensform bei den Personen gleich: jeg har, du har, vi har. Beispiel: De har tid. – „Sie haben Zeit.“ tomater ist der unbestimmte Plural von tomat („Tomate“). Die Endung -er bildet hier den Plural; tomaterne bedeutet „die Tomaten“. Beispiel: Jeg køber tomater. – „Ich kaufe Tomaten.“ men verbindet zwei Aussagen mit einem Gegensatz und bedeutet „aber“. Beispiel: Jeg vil gerne komme, men jeg har ikke tid. – „Ich komme gern, aber ich habe keine Zeit.“ ikke verneint die Aussage. Zusammen mit flere løg ergibt es „keine Zwiebeln mehr“; die Verneinung betrifft hier also den Besitz weiterer Zwiebeln. Beispiel: Vi har ikke kaffe. – „Wir haben keinen Kaffee.“ flere bedeutet hier „mehr“ beziehungsweise „weitere“. Es ist die Vergleichsform zu mange („viele“): mange – flere – flest („viele“ – „mehr“ – „die meisten“). In der Verbindung ikke flere bedeutet es „keine ... mehr“, nicht „mehrere noch vorhandene“. Beispiel: Der er ikke flere billetter. – „Es gibt keine Karten mehr.“ løg bedeutet „Zwiebeln“. Die Form løg ist sowohl der unbestimmte Singular als auch der unbestimmte Plural; die bestimmte Pluralform lautet løgene. Nach flere steht es hier im Plural: flere løg bedeutet „mehr/weitere Zwiebeln“. Beispiel: Jeg skærer to løg. – „Ich schneide zwei Zwiebeln.“ Zusammen bilden Vi har tomater („Wir haben Tomaten“) und men vi har ikke flere løg („aber wir haben keine Zwiebeln mehr“) die ganze Äußerung: „Wir haben Tomaten, aber wir haben keine Zwiebeln mehr.“

4. Kan vi bruge forårsløg i stedet?

   Können wir stattdessen Frühlingszwiebeln verwenden?

   Kan vi

   können wir

   bruge

   verwenden; benutzen

   forårsløg

   Frühlingszwiebeln

   i stedet

   stattdessen

   Ausführliche Erklärung

   Kan vi bedeutet hier „können wir“ und bildet den Anfang einer Entscheidungsfrage. kan ist die Präsensform von kunne („können“); vi ist das Personalpronomen der 1. Person Plural („wir“). Nach einem Modalverb steht das Vollverb im Infinitiv, ohne at: Kan vi bruge ...? – „Können wir ... verwenden?“ Beispiel: Kan vi vente? – „Können wir warten?“ bruge ist der Infinitiv von bruge („verwenden, benutzen“). In dieser Frage bezeichnet es die mögliche Handlung, etwas als Zutat zu verwenden. Nach kan bleibt der Infinitiv unverändert: vi kan bruge ... („wir können ... verwenden“). Das Verb bruge ist nicht mit anvende gleichzusetzen; beide können „verwenden“ bedeuten, aber bruge ist die geläufige alltägliche Form. Beispiel: Vi kan bruge denne skål. – „Wir können diese Schüssel verwenden.“ forårsløg bezeichnet hier Frühlingszwiebeln. Das Wort ist eine Zusammensetzung aus forår („Frühling“) und løg („Zwiebel“). Im gegebenen Kontext bezeichnet es die Zutat, die anstelle der zuvor erwähnten Zwiebeln verwendet werden könnte. Die Form forårsløg kann je nach Kontext für eine oder mehrere Frühlingszwiebeln stehen; die feste Übersetzung legt hier die Pluralbedeutung „Frühlingszwiebeln“ nahe. Beispiel: Jeg køber forårsløg. – „Ich kaufe Frühlingszwiebeln.“ i stedet ist ein adverbialer Ausdruck mit der Bedeutung „stattdessen“. Er stellt die vorgeschlagene Alternative der zuvor erwähnten Möglichkeit gegenüber. Der Ausdruck steht hier nach forårsløg, kann aber auch an anderer Stelle im Satz stehen, wenn die dänische Satzstruktur das zulässt. Beispiel: Vi bruger ris i stedet. – „Wir verwenden stattdessen Reis.“ Zusammen ergibt Kan vi bruge forårsløg i stedet? die Frage: „Können wir stattdessen Frühlingszwiebeln verwenden?“ Das Muster ist Kan vi bruge X i stedet? – „Können wir stattdessen X verwenden?“ Dabei bezeichnet X die vorgeschlagene Alternative; i stedet macht ausdrücklich den Ersatz durch diese Alternative kenntlich.

5. Måske, men smagen bliver anderledes.

   Vielleicht, aber der Geschmack wird anders sein.

   Måske

   vielleicht

   men

   aber

   smagen

   der Geschmack

   bliver

   wird

   anderledes

   anders

   Ausführliche Erklärung

   Måske bedeutet hier „vielleicht“. Es ist ein Adverb und steht oft am Anfang, wenn eine Aussage vorsichtig eingeschätzt wird. Beispiel: Måske kommer hun senere. – „Vielleicht kommt sie später.“ men verbindet zwei gegensätzliche oder einschränkende Aussagen und bedeutet „aber“. Beispiel: Jeg vil gerne, men jeg har ikke tid. – „Ich möchte gern, aber ich habe keine Zeit.“ smagen bedeutet hier „der Geschmack“. Die Grundform ist smag; smagen ist die bestimmte Singularform („der Geschmack“). Die Endung -en markiert bei diesem Nomen die Bestimmtheit. Beispiel: Smagen er god. – „Der Geschmack ist gut.“ bliver ist die Präsensform von blive. Das Verb kann unter anderem eine Veränderung ausdrücken („werden“) oder den Fortbestand eines Zustands („bleiben“). In bliver anderledes bezeichnet es eine Veränderung: Etwas wird anders. Das dänische Präsens kann dabei, wie hier, auf eine erwartete zukünftige Veränderung bezogen sein. anderledes bedeutet „anders“ beziehungsweise „auf andere Weise“. Nach blive beschreibt es den neuen Zustand; die Form bleibt hier unverändert und richtet sich nicht nach smagen. Beispiel: Planen bliver anderledes. – „Der Plan wird anders sein.“ Zusammen ergeben die Teile: Måske, men – „Vielleicht, aber“ –, gefolgt von smagen bliver anderledes – „der Geschmack wird anders sein“. Die vollständige Aussage lautet daher: „Vielleicht, aber der Geschmack wird anders sein.“

6. Så køber jeg løg i butikken på hjørnet.

   Dann kaufe ich Zwiebeln im Laden an der Ecke.

   Så

   Dann

   køber

   kaufe

   jeg

   ich

   løg

   Zwiebeln

   butikken

   der Laden

   hjørnet

   die Ecke

   Ausführliche Erklärung

   Så bedeutet hier „dann“ und schließt an die vorherige Aussage an. Es steht am Satzanfang. køber ist die Präsensform von købe („kaufen“). Hier bezeichnet das Präsens den Kauf, der im dargestellten Ablauf als Nächstes stattfindet. Beispiel: Jeg køber brød. – „Ich kaufe Brot.“ jeg bedeutet „ich“ und bezeichnet die handelnde Person. Zusammen mit køber ergibt es inhaltlich „ich kaufe“. Weil Så an erster Stelle steht, kommt im dänischen Hauptsatz das finite Verb vor dem Subjekt: Så køber jeg ..., nicht Så jeg køber .... løg bedeutet hier „Zwiebeln“. Die Form løg kann im Dänischen sowohl Singular als auch Plural sein; die feste Übersetzung legt hier den Plural fest. Der bestimmte Plural lautet løgene („die Zwiebeln“). Beispiel: Jeg køber løg. – „Ich kaufe Zwiebeln.“ butikken bedeutet „der Laden“ und steht mit i in der Ortsangabe i butikken („im Laden“). Es ist die bestimmte Form von butik („Laden“): butik – „ein Laden“, butikken – „der Laden“. hjørnet bedeutet „die Ecke“ und steht mit på in på hjørnet („an der Ecke“). Es ist die bestimmte Form von hjørne („Ecke“): hjørne – „eine Ecke“, hjørnet – „die Ecke“. Zusammengesetzt bedeutet Så køber jeg løg i butikken på hjørnet: „Dann kaufe ich Zwiebeln im Laden an der Ecke.“ Så stellt den Anschluss her, køber jeg bezeichnet die Handlung der sprechenden Person, løg das Gekaufte und i butikken på hjørnet den Ort.

7. Vi skal stadig måle risene.

   Wir müssen den Reis noch abmessen.

   Vi skal

   Wir müssen

   stadig

   noch; weiterhin

   måle

   abmessen; messen

   risene

   den Reis

   Ausführliche Erklärung

   Vi skal: vi bedeutet „wir“. skal ist die Form für die 1. Person Plural des Modalverbs skulle; vor einem Infinitiv wie måle bezeichnet es hier eine Notwendigkeit: „müssen“. Je nach Kontext kann skal auch eine geplante oder erwartete Handlung ausdrücken. Das Muster vi skal + Infinitiv ist wiederverwendbar, zum Beispiel: Vi skal spise. – „Wir müssen / werden essen.“ stadig: Hier bedeutet das Adverb „noch“ im Sinn von „weiterhin“: Die Handlung gilt weiterhin. Es steht zwischen dem Modalverb und dem Infinitiv. Beispiel: Hun arbejder stadig. – „Sie arbeitet noch / weiterhin.“ måle: Das ist der Infinitiv des Verbs måle „messen“. Er folgt nach skal ohne zusätzliche Infinitivmarkierung. Mit einem Gegenstand kann måle ausdrücken, dass man dessen Menge oder Ausmaß bestimmt; im Zusammenhang mit Reis passt daher „abmessen“. Die getrennte Verbindung måle ... af kann außerdem „etwas abmessen bzw. abteilen“ bedeuten, wie im folgenden Kontext måler ... af. risene: Dies ist die bestimmte Form von ris „Reis“. Die Endung -ene ist hier ein sichtbares bestimmtes Pluralmuster; das bestimmte Nomen steht also nicht mit einem separaten bestimmten Artikel. In dieser Äußerung wird die gemeinte Reismenge als „der Reis“ übersetzt. Die Form ris ohne diese Endung kann je nach Verwendung unbestimmt sein; risene markiert dagegen die bestimmte Referenz. Zusammengesetzt ergibt Vi skal stadig måle risene die Struktur wir müssen + weiterhin/noch + abmessen + den Reis: „Wir müssen den Reis noch abmessen.“ Die Äußerung beschreibt damit eine weiterhin ausstehende notwendige Handlung; sie sagt nicht, dass das Abmessen bereits abgeschlossen ist.

8. Når jeg kommer tilbage, måler jeg nok ris af til fire personer.

   Wenn ich wieder da bin, messe ich genug Reis für vier Personen ab.

   Når

   wenn

   kommer

   kommt

   tilbage

   zurück

   måler

   misst ab

   nok

   genug

   ris

   Reis

   til

   für

   fire

   vier

   personer

   Personen

   Ausführliche Erklärung

   Når leitet hier einen zeitlichen Nebensatz ein: „wenn/als“. Das Muster Når + Nebensatz, Hauptsatz ist wiederverwendbar. Bei allgemein oder künftig Gemeintem steht im Dänischen dabei häufig Präsens, ohne dass ein eigenes Futur nötig ist. kommer ist die Präsensform von komme („kommen“). Zusammen mit tilbage bedeutet kommer tilbage hier „zurückkommt“. Dänische Präsensformen unterscheiden sich bei diesem Verb nicht nach der Person. tilbage bezeichnet hier die Rückkehr- oder Zurückrichtung. Das Muster komme tilbage ist eine nützliche Verbindung für „zurückkommen“. måler ist die Präsensform von måle („messen“). Hier bezeichnet das Verb das Abmessen einer Menge. Dänische Präsensformen tragen bei diesem Verb keine besondere Personenendung. Beispiel: Jeg måler vandet. – „Ich messe das Wasser ab.“ nok bedeutet hier „genug“ und bezieht sich auf die abzumessende Menge. In anderen Zusammenhängen kann nok auch „wohl/wahrscheinlich“ bedeuten; diese Lesart ist hier nicht gemeint. ris bedeutet hier „Reis“ und wird als Stoff- oder Mengenbezeichnung verwendet. Die Form zeigt in diesem Gebrauch keine ausgedrückte Mehrzahl. Beispiel: Vi køber ris. – „Wir kaufen Reis.“ Das Verb steht mit der Partikel af im Muster måle noget af: etwas abmessen oder abteilen. Im festen Satz steht das gemessene Objekt zwischen Verb und af: måler ... ris af. Das folgende til bezeichnet, wofür die Menge bestimmt ist; til fire personer bedeutet „für vier Personen“. fire ist die Zahl „vier“. personer ist die Pluralform von person („Person“). Zusammen bedeutet fire personer „vier Personen“ und bezeichnet hier die vorgesehene Anzahl. Insgesamt heißt der Satz: „Wenn ich wieder da bin/zurückkomme, messe ich genug Reis für vier Personen ab.“ Der Nebensatz mit Når nennt den Zeitpunkt. Im Hauptsatz verbindet måler ... ris af die Handlung des Abmessens mit nok als ausreichender Menge und til fire personer als Bestimmung, für wie viele Personen diese Menge gedacht ist.