Gemeinsam nach einem Rezept kochen | Lerne Französisch auf Deutsch

Satzerklärungen

1. Cette recette a l'air assez simple pour le dîner.

   Dieses Rezept sieht einfach genug für das Abendessen aus.

   Cette

   dieses

   recette

   Rezept

   a l'air

   sieht ... aus

   assez

   genug

   simple

   einfach

   dîner

   Abendessen

   Ausführliche Erklärung

   Cette steht vor recette und bedeutet hier „dieses“: Im Deutschen richtet sich die Form nach dem Neutrum Rezept, während das französische Demonstrativum mit dem femininen Singular von recette übereinstimmt. Vor einem maskulinen Singular steht ce vor einem Konsonanten und cet vor einem Vokal oder stummem h, vor einem Plural ces. Die französische Form richtet sich nach dem bezeichneten Nomen, nicht nach der sprechenden Person. recette bedeutet hier „Rezept“. Das Nomen ist feminin: une recette, daher cette recette. Ein nützliches Beispiel ist Cette recette est facile. – „Dieses Rezept ist einfach.“ a l'air gehört zur Konstruktion avoir l'air de + ... und bedeutet „aussehen / den Eindruck machen“. a ist die Präsensform der dritten Person Singular von avoir („haben“): j'ai, tu as, il/elle a. In der vorliegenden Konstruktion folgt direkt das Adjektiv: Elle a l'air fatiguée. – „Sie sieht müde aus.“ Das Adjektiv passt sich dabei an die Person oder Sache an, auf die es sich bezieht; l'air selbst ist hier Bestandteil der Konstruktion und bedeutet nicht einfach „die Luft“. assez steht vor simple und verstärkt das Adjektiv im Sinn von „genug / ausreichend“. Das Muster assez + Adjektiv + pour ... drückt aus, dass etwas für einen bestimmten Zweck oder eine bestimmte Situation ausreichend ist, zum Beispiel assez grand pour entrer – „groß genug zum Hineingehen“. Assez ist unverändert; es trägt keine Genus- oder Pluralmarkierung. simple beschreibt cette recette und bedeutet hier „einfach“. Die Grundform ist ebenfalls simple; im Französischen lautet der feminine Singular gleich, während der Plural simples geschrieben wird. Zum Beispiel: Ces instructions sont simples. – „Diese Anweisungen sind einfach.“ dîner bedeutet hier „Abendessen“. Als Nomen ist es maskulin: le dîner. Es kann außerdem als Verb „zu Abend essen“ bedeuten; in diesem Satz zeigt der Artikel le, dass die Nomensverwendung gemeint ist. pour le dîner bezeichnet hier den Zweck beziehungsweise die Mahlzeit, für die das Rezept geeignet ist. Zusammen ergibt Cette recette a l'air assez simple pour le dîner: „Dieses Rezept sieht einfach genug für das Abendessen aus.“ Cette recette ist das, was beurteilt wird; a l'air beschreibt den Eindruck, und assez simple pour le dîner sagt, dass dieser Eindruck eine ausreichende Einfachheit für das Abendessen betrifft.

2. Je peux couper les légumes pendant que tu fais bouillir l'eau.

   Ich kann das Gemüse schneiden, während du Wasser kochst.

   Je peux

   ich kann

   couper

   schneiden

   les légumes

   das Gemüse

   pendant que

   während

   fais bouillir

   kochst

   l'eau

   das Wasser

   Ausführliche Erklärung

   Je peux bedeutet hier „ich kann“ und besteht aus dem Pronomen je („ich“) und der gebeugten Form peux von pouvoir („können“). peux ist die 1. Person Singular im Präsens; bei tu lautet die Form peux ebenfalls: tu peux. Beispiel: Je peux aider. – „Ich kann helfen.“ Die Möglichkeit oder Fähigkeit wird mit dem folgenden Infinitiv verbunden. couper bedeutet hier „schneiden“. Es ist der Infinitiv und bleibt nach peux ungebeugt: je peux couper – „ich kann schneiden“. Beispiel: Nous pouvons couper le pain. – „Wir können das Brot schneiden.“ les légumes bedeutet „das Gemüse“. les ist hier der bestimmte Pluralartikel; légumes ist der Plural von légume. Im Französischen steht der Pluralartikel auch dann, wenn das Deutsche je nach Kontext den Sammelbegriff „Gemüse“ verwendet. Beispiel: Je lave les légumes. – „Ich wasche das Gemüse.“ pendant que leitet einen Nebensatz mit einer gleichzeitig ablaufenden Handlung ein: „während“. Danach folgt ein vollständiger Satz mit eigenem Subjekt und Verb. Beispiel: Je lis pendant que tu cuisines. – „Ich lese, während du kochst.“ fais bouillir bedeutet hier „kochst“ beziehungsweise wörtlich „bringst zum Kochen“. fais ist die 2. Person Singular Präsens von faire („machen, tun“), und bouillir ist ein davon abhängiger Infinitiv („kochen“). Die Konstruktion faire + Infinitiv kann ausdrücken, dass jemand etwas geschehen lässt oder veranlasst; bei Flüssigkeiten entspricht faire bouillir dem deutschen „zum Kochen bringen“ oder, wie in der festen Übersetzung, „kochen“. Beispiel: Tu fais bouillir le lait. – „Du bringst die Milch zum Kochen.“ l'eau bedeutet „das Wasser“. Das e des bestimmten Artikels la fällt vor dem Vokal von eau weg; deshalb steht l'eau statt la eau. eau ist ein feminines Substantiv, aber die Form l' zeigt das Geschlecht hier nicht an. Beispiel: Je bois de l'eau. – „Ich trinke Wasser.“ Zusammen ergibt der Satz: Je peux couper les légumes – „Ich kann das Gemüse schneiden“ – und pendant que tu fais bouillir l'eau – „während du Wasser kochst“. Das Subjekt des ersten Teils ist je („ich“), das des Nebensatzes tu („du“); beide Handlungen werden als gleichzeitig dargestellt. Die wiederverwendbare Struktur lautet: Je peux + Infinitiv pendant que tu + Verb ... – „Ich kann ..., während du ...“.

3. La soupe doit cuire combien de temps ?

   Wie lange soll die Suppe kochen?

   soupe

   Suppe

   doit

   soll; muss

   cuire

   kochen; garen

   combien de temps

   wie lange

   Ausführliche Erklärung

   soupe bedeutet hier „Suppe“. Das Substantiv ist feminin; das zeigt sich in la in La soupe. Der bestimmte Artikel bezeichnet die konkrete Suppe, um die es in diesem Gespräch geht. Beispiel: La soupe est chaude. – „Die Suppe ist heiß.“ doit ist die 3. Person Singular Präsens von devoir („müssen; sollen“). In diesem Satz drückt es zusammen mit dem folgenden Infinitiv cuire aus, dass die Suppe kochen soll beziehungsweise kochen muss. Die Form richtet sich hier nach dem singulären Subjekt la soupe: elle doit; bei einem Pluralsubjekt steht elles doivent. Beispiel: La soupe doit refroidir. – „Die Suppe soll abkühlen.“ cuire ist der Infinitiv „kochen; garen“. Nach devoir steht dieser Infinitiv unverändert: doit cuire. Cuire bezeichnet hier das Garen der Suppe und nicht das Kochen des Wassers; für „Wasser kochen“ steht im vorherigen Satz faire bouillir l'eau. Beispiel: Les légumes doivent cuire. – „Das Gemüse muss garen.“ combien de temps fragt nach einer Zeitdauer und bedeutet „wie lange“. Es steht hier als zusammengehörige Frageform vor dem abschließenden Fragezeichen. Beispiel: Combien de temps faut-il attendre ? – „Wie lange muss man warten?“ Zusammengesetzt ist La soupe doit cuire „Die Suppe soll kochen“ beziehungsweise „Die Suppe muss garen“. Combien de temps fragt, wie lange dieser Vorgang dauern soll. Die vollständige Bedeutung lautet daher: „Wie lange soll die Suppe kochen?“

4. Laisse-la cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   Lass sie kochen, bis das Gemüse weich ist.

   Laisse-la

   Lass sie

   cuire

   kochen

   jusqu'à ce que

   bis

   légumes

   Gemüse

   soient

   sind

   tendres

   weich

   Ausführliche Erklärung

   Laisse-la ist der bejahte Imperativ von laisser („lassen“) mit dem unbetonten Pronomen la („sie“). Im bejahten französischen Imperativ steht das Pronomen nach dem Verb und wird durch einen Bindestrich angeschlossen. la ist feminin Singular; im gegebenen Kontext bezieht es sich auf die zuvor genannte soupe. cuire steht im Infinitiv. Nach laisser bezeichnet es die Handlung, die man geschehen lässt: „kochen“ beziehungsweise „garen“. Das Muster laisser quelqu'un/quelque chose + infinitif ist wiederverwendbar, zum Beispiel: Laisse refroidir la soupe. – „Lass die Suppe abkühlen.“ jusqu'à ce que bedeutet „bis“ und leitet hier einen Nebensatz mit einer noch nicht abgeschlossenen oder erwarteten Bedingung ein. Nach dieser Verbindung steht im Französischen der Subjonctif. légumes ist ein maskulines Substantiv im Plural: „Gemüse“ beziehungsweise „Gemüsesorten“. Der Plural ist an der Form erkennbar. Im Französischen kann légume ein einzelnes Gemüse oder eine Gemüsesorte bezeichnen; légumes bezeichnet hier das Gemüse als Mehrzahl. soient ist die 3. Person Plural im Subjonctif présent von être („sein“). Der Plural richtet sich nach les légumes, nicht nach la. Zum Vergleich: soit steht bei einem Singularsubjekt, soient bei einem Pluralsubjekt. tendres ist das Adjektiv „weich“ in der maskulinen Pluralform. Es stimmt mit les légumes in Numerus und Genus überein. Die Grundform ist tendre; Singular und Plural sind tendre und tendres. Zum Beispiel: Les carottes sont tendres. – „Die Karotten sind weich.“ Zusammen ergibt Laisse-la cuire die Aufforderung „Lass sie kochen“, und jusqu'à ce que les légumes soient tendres legt den Endpunkt fest: „bis das Gemüse weich ist“. Die vollständige Bedeutung lautet daher: „Lass sie kochen, bis das Gemüse weich ist.“

5. Est-ce qu'on doit la goûter avant d'ajouter plus de sel ?

   Sollen wir sie probieren, bevor wir mehr Salz hinzufügen?

   Est-ce qu'on doit

   Sollen wir …?

   la goûter

   sie probieren

   avant d'ajouter

   bevor … hinzufügen

   plus de sel

   mehr Salz

   Ausführliche Erklärung

   Est-ce qu'on doit eröffnet eine Entscheidungsfrage. Est-ce que ist ein französisches Fragemuster; on bedeutet hier entsprechend der festen Übersetzung „wir“ und bezeichnet nicht notwendig eine unbestimmte Person. doit ist die 3. Person Singular Präsens von devoir; mit on steht diese Form, obwohl on hier mehrere Personen meint. In diesem Satz drückt devoir eine Verpflichtung oder Notwendigkeit aus: „Sollen/müssen wir …?“ Das Muster Est-ce qu'on doit + Infinitiv ? lässt sich wiederverwenden, zum Beispiel: Est-ce qu'on doit attendre ? – „Sollen wir warten?“ la goûter besteht aus dem Objektpronomen la und dem Infinitiv goûter. la ist hier ein feminines Singularpronomen im direkten Objekt und entspricht in der festen Übersetzung „sie“; der konkrete Bezug wird durch die gelieferten Daten nicht als Substantiv benannt. Das Pronomen steht vor dem Infinitiv: la goûter, nicht goûter la. goûter bedeutet hier „probieren/verkosten“. Nach devoir bleibt das folgende Verb im Infinitiv: On doit goûter – „Man muss probieren“ beziehungsweise mit diesem Objekt On doit la goûter – „Wir müssen sie probieren.“ avant d'ajouter leitet den Zeitpunkt der Handlung ein: „bevor … hinzugefügt wird“. avant de steht vor einem Infinitiv; vor dem Vokal von ajouter wird de zu d' verkürzt. ajouter ist der Infinitiv „hinzufügen“. In diesem Satz wird das nicht ausgesprochene Subjekt des Infinitivs aus dem Hauptsatz verstanden: Wir fügen das Salz hinzu. Mit einem ausdrücklich genannten Subjekt wäre auch ein finiter Nebensatz möglich, etwa: avant que nous ajoutions le sel – „bevor wir das Salz hinzufügen“; nach avant de hat dagegen der Infinitiv kein eigenes ausgesprochenes Subjekt. plus de sel bezeichnet eine größere Menge Salz als zuvor oder als aktuell vorgesehen: plus de + Stoff- oder Mengenbezeichnung. sel ist ein maskulines Substantiv und bedeutet „Salz“; hier steht es ohne Artikel. Das Muster ist auch bei anderen nicht einzeln gezählten Stoffen verwendbar, zum Beispiel plus de sucre – „mehr Zucker“. plus kann je nach Konstruktion andere Funktionen haben; in diesem Satz markiert es die zusätzliche Menge. Zusammengesetzt fragt Est-ce qu'on doit la goûter avant d'ajouter plus de sel ?, ob wir sie probieren sollen, bevor wir weiteres Salz hinzufügen. Die Reihenfolge ist: Entscheidungsfrage, Verpflichtungs- oder Notwendigkeitsausdruck mit Objekt und Infinitiv, anschließend die Zeitangabe mit avant de und schließlich die zusätzliche Menge Salz.

6. Goûte-la d'abord.

   Probier sie zuerst.

   Goûte

   Probier!

   la

   sie

   d'abord

   zuerst

   Ausführliche Erklärung

   Goûte ist hier der Imperativ von goûter („probieren“) für eine einzelne angesprochene Person: „Probier …!“. Das Subjekt tu wird im bejahten Imperativ nicht ausgesprochen. Beispiel: Goûte ! = „Probier!“. Die verneinte Aufforderung lautet Ne la goûte pas ! = „Probier sie nicht!“. la ist ein direktes Objektpronomen der dritten Person Singular im Femininum. Es bezeichnet hier das, was probiert werden soll; die konkrete Person oder Sache wird in den gegebenen Texten nicht näher benannt. Die feminine Form passt zur Übersetzung „sie“. Vor einem konjugierten Verb steht das Pronomen gewöhnlich davor, zum Beispiel Je la goûte = „Ich probiere sie“. Beim bejahten Imperativ steht es dagegen nach dem Verb und wird mit Bindestrich angeschlossen: Goûte-la ! = „Probier sie!“. Das maskuline Gegenstück ist le: Goûte-le ! = „Probier es!“. d'abord bedeutet „zuerst“ oder „als Erstes“ und ordnet Handlungen zeitlich. Hier soll das Probieren vor dem anschließenden Würzen stattfinden. Beispiel: Goûte d'abord, puis ajoute du sel. = „Probier zuerst, dann füge Salz hinzu.“ Zusammen ergeben Goûte-la d'abord. die Aufforderung „Probier sie zuerst.“ Goûte-la verbindet den Imperativ mit dem nachgestellten Objektpronomen; d'abord setzt diese Handlung an die erste Stelle.

7. Ensuite, on peut l'assaisonner avec soin.

   Dann können wir sie vorsichtig würzen.

   Ensuite

   danach

   on peut

   wir können

   l'assaisonner

   sie würzen

   avec soin

   mit Sorgfalt

   Ausführliche Erklärung

   Ensuite bedeutet hier „danach“ oder „anschließend“ und steht am Anfang, um diesen Schritt zeitlich nach dem vorherigen Probieren einzuordnen. Wiederverwendbares Muster: Ensuite, ... = „Danach ...“. on peut bedeutet hier „wir können“. on ist grammatisch ein Pronomen der dritten Person Singular; in diesem Satz bezeichnet es in der beabsichtigten Lesart eine Gruppe einschließlich des Sprechers. peut ist die Präsensform von pouvoir bei on; pouvoir bedeutet „können“. Danach steht der Infinitiv: on peut + Infinitiv = „man kann“ oder, je nach gemeinter Gruppe, „wir können“. l'assaisonner bedeutet hier „sie würzen“. assaisonner ist der Infinitiv „würzen“ beziehungsweise „abschmecken“. l' ist vor dem Vokal die verkürzte Form des direkten Objektpronomens la; hier ist damit die in der Übersetzung genannte feminine Sache gemeint. Wiederverwendbares Muster: On peut l'ouvrir. = „Man kann sie öffnen“ oder „Wir können sie öffnen.“ avec soin bedeutet „mit Sorgfalt“ und beschreibt die Art und Weise des Würzens; in der festen Gesamtübersetzung entspricht das „vorsichtig“. avec leitet hier diese nähere Bestimmung ein, und soin ist das Nomen „Sorgfalt“. Beispiel: Il travaille avec soin. – „Er arbeitet sorgfältig.“ Zusammen ergibt sich: Ensuite („danach“) + on peut („wir können“) + l'assaisonner („sie würzen“) + avec soin („mit Sorgfalt“): „Dann können wir sie vorsichtig würzen.“ Die Äußerung stellt das Würzen als möglichen nächsten Schritt dar.

8. La soupe est meilleure maintenant.

   Die Suppe schmeckt jetzt besser.

   soupe

   Suppe

   est

   ist

   meilleure

   besser

   maintenant

   jetzt

   Ausführliche Erklärung

   soupe bezeichnet hier die Suppe. Das Nomen ist feminin; deshalb steht davor La, die bestimmte Singularform des Artikels für feminine Nomen. Beispiel: La soupe est chaude. – „Die Suppe ist heiß.“ est ist die 3. Person Singular Präsens von être („sein“): je suis, tu es, il/elle est. Hier verbindet es das Subjekt La soupe mit der Beschreibung meilleure. meilleure bedeutet hier „besser“ und ist die feminine Singularform des Komparativs von bon („gut“): bon → meilleur → meilleure. Die Endung richtet sich nach soupe, nicht nach est. Beispiel: Cette soupe est meilleure. – „Diese Suppe ist besser.“ Der Komparativ stellt hier einen besseren Zustand im Vergleich zu einem früheren oder anderen Zustand fest; die Übersetzung macht diesen Sinn als „schmeckt jetzt besser“ deutlich. maintenant bedeutet „jetzt“ und legt den Zeitpunkt der Aussage fest. Es bezieht sich auf die gegenwärtige Situation, nicht auf eine Eigenschaft des Nomens. Zusammen ergibt La soupe est meilleure maintenant. wörtlich „Die Suppe ist jetzt besser“ und in der festgelegten Bedeutung „Die Suppe schmeckt jetzt besser.“ Die Wortfolge ist: bestimmter Artikel plus Nomen, dann être und die feminine Komparativform, schließlich die Zeitangabe.

9. La prochaine fois, on pourra ajouter plus d'herbes.

   Nächstes Mal können wir mehr Kräuter hinzufügen.

   prochaine

   nächste

   fois

   Mal

   on pourra

   wir können

   ajouter

   hinzufügen

   plus

   mehr

   herbes

   Kräuter

   Ausführliche Erklärung

   prochaine bedeutet hier „nächste“ und beschreibt fois. Das Adjektiv steht in der femininen Singularform, weil fois feminin und hier Singular ist. Die Grundform ist prochain; zum Vergleich: la prochaine fois – „das nächste Mal“, la fois suivante – „das darauffolgende Mal“. fois bedeutet „Mal“ im Sinn eines Zeitpunkts oder einer Gelegenheit. Die feste, sehr nützliche Verbindung la prochaine fois bedeutet „nächstes Mal“. on pourra verbindet das Pronomen on mit der Zukunftsform pourra von pouvoir („können“). In diesem Satz wird on durch die feste Übersetzung als „wir“ verstanden. pourra ist die 3. Person Singular im Futur; on verlangt also formal diese Verbform, auch wenn es inhaltlich „wir“ meint. pouvoir – „können“; on pourra – „wir werden können / wir können dann“. Beispiel: On pourra commencer demain. – „Wir können morgen anfangen.“ ajouter ist der Infinitiv von ajouter und bedeutet „hinzufügen“. Nach pouvoir steht der folgende Vollverb-Infinitiv: on pourra ajouter – „wir können hinzufügen“. Beispiel: On peut ajouter du sel. – „Man kann Salz hinzufügen.“ plus bedeutet hier „mehr“ und bezeichnet eine größere Menge. Ein nützlicher Gegensatz ist moins – „weniger“: plus d’herbes – „mehr Kräuter“, moins d’herbes – „weniger Kräuter“. In einer Mengenangabe steht vor dem Nomen die Form de; vor dem vokalisch beginnenden herbes wird sie zu d’ elidiert: plus d’herbes. herbes bedeutet „Kräuter“. Es ist die Pluralform von herbe („Kraut; Gras“); der Plural wird hier durch das geschriebene -s markiert. In plus d’herbes bezeichnet das Wort die Kräuter als hinzugefügte Zutat. Zusammen ergibt La prochaine fois den zeitlichen Rahmen „Nächstes Mal“. on pourra ajouter sagt, dass wir dann etwas hinzufügen können, und plus d’herbes legt die größere Menge fest. Der ganze Satz bedeutet daher: „Nächstes Mal können wir mehr Kräuter hinzufügen.“