Über diese Lektion
Mit Ein Rezept mit Ersatz-Zutaten anpassen übst du Gesprächsausdrücke, Aussprache, Wortschatz, Grammatik und Quizfragen auf Japanisch.
Dialog
A
このレシピには新鮮なバジルが必要ですが、私たちには乾燥ハーブしかありません。
ko-no re-schi-pi ni wa schin-sen-na ba-dschi-ru ga hit-su-yoo de-su ga, wa-ta-schi-ta-tschi ni wa kan-soo haa-bu schi-ka a-ri-ma-sen. Das Rezept braucht frisches Basilikum, aber wir haben nur getrocknete Kräuter.
B
それでも作れます。味が少し違うだけです。
so-re de-mo tsu-ku-re-ma-su. a-dschi ga su-ko-schi tschi-gau da-ke de-su. Wir können es trotzdem zubereiten; der Geschmack wird nur etwas anders sein.
A
乾燥ハーブを早めに加えて、ソースの中で柔らかくなるようにしたほうがいいですか。
kan-soo haa-bu o ha-ya-me ni ku-wa-e-te, soo-su no na-ka de ya-wa-ra-ka-ku na-ru yoo ni schi-ta hoo ga ii de-su ka. Sollten wir die getrockneten Kräuter früher dazugeben, damit sie in der Soße weich werden?
B
早めに加えて、少なめにしましょう。乾燥ハーブは味が強く出ることがあるからです。
ha-ya-me ni ku-wa-e-te, su-ku-na-me ni schi-ma-schoo. kan-soo haa-bu wa a-dschi ga tsu-yo-ku de-ru ko-to ga a-ru ka-ra de-su. Gib sie früher dazu und nimm weniger, weil getrocknete Kräuter stärker schmecken können.
A
レシピには、なめらかな食感にするために生クリームを使うとも書いてあります。
re-schi-pi ni wa, na-me-ra-ka-na schok-kan ni su-ru ta-me ni na-ma ku-rii-mu o tsu-kau to-mo ka-i-te a-ri-ma-su. Im Rezept steht außerdem, dass man für eine glatte Konsistenz Sahne verwenden soll.
B
代わりにヨーグルトを使うなら、火を弱めたほうがいいです。
ka-wa-ri ni yoo-gu-ru-to o tsu-kau na-ra, hi o yo-wa-me-ta hoo ga ii de-su. Wenn wir stattdessen Joghurt verwenden, sollten wir die Hitze reduzieren.
A
そうしないと、ソースが分離して、変に見えるかもしれません。
soo schi-na-i to, soo-su ga bun-ri schi-te, hen ni mi-e-ru ka-mo schi-re-ma-sen. Sonst könnte sich die Soße trennen und seltsam aussehen.
B
終わり頃にヨーグルトをゆっくり混ぜ入れると、うまくいくはずです。
o-wa-ri go-ro ni yoo-gu-ru-to o yuk-ku-ri ma-ze-i-re-ru to, u-ma-ku i-ku ha-zu de-su. Wenn wir den Joghurt gegen Ende langsam einrühren, sollte das helfen.
A
うまくできたら、その代用方法を書き留めます。
u-ma-ku de-ki-ta-ra, so-no dai-yoo hoo-hoo o ka-ki-to-me-ma-su. Wenn das Ergebnis gut gelingt, schreibe ich den Ersatz auf.
B
そうすれば、次回は推測しなくて済みます。
soo-su-re-ba, dschi-kai wa sui-so-ku schi-na-ku-te su-mi-ma-su. Dann müssen wir beim nächsten Mal nicht mehr raten.Wort für Wort
この
「この」は hier „dieser/diese/dieses“ und verweist in 「このレシピ」 auf das gerade gemeinte Rezept. Es steht direkt vor einem Nomen und bestimmt es näher. In 「このレシピには」 wird damit das Rezept als Thema des Satzes eingeführt.
レシピ
「レシピ」 bedeutet hier „Rezept“ und bezeichnet die Anleitung, nach der gekocht wird. Es steht in 「このレシピには」 zusammen mit に und は. Beim Sprechen über eine Kochanleitung kann dieses Wort direkt mit einem Thema oder einer benötigten Zutat verbunden werden.
に
In 「このレシピには」 markiert 「に」 den Bereich, für den etwas erforderlich ist: Für dieses Rezept wird frisches Basilikum benötigt. Zusammen mit は bildet es die thematische Verbindung 「このレシピには」. Eine nützliche Struktur ist: Für etwas ist etwas nötig.
は
「は」 macht in 「このレシピには」 das Rezept zum Thema der Aussage. Die Aussage beschreibt also, was für dieses Rezept benötigt wird. Diese Form eignet sich, wenn man ein bestimmtes Thema hervorheben und anschließend eine Information dazu geben möchte.
新鮮
「新鮮」 bedeutet hier „frisch“ und beschreibt in 「新鮮なバジル」 den Zustand des Basilikums. Vor dem Nomen バジル wird die Form 「新鮮な」 verwendet. So kann man Zutaten oder andere Dinge mit einer Eigenschaft näher bestimmen.
な
In 「新鮮なバジル」 verbindet 「な」 die Eigenschaft 新鮮 mit dem Nomen バジル. Dadurch bedeutet die ganze Verbindung „frisches Basilikum“. Diese Verbindung steht direkt vor dem beschriebenen Nomen.
バジル
「バジル」 bezeichnet hier Basilikum, die im Rezept benötigte frische Zutat. In 「新鮮なバジルが必要です」 ist es die Zutat, die gebraucht wird. Das Wort kann beim Aufzählen oder Besprechen von Kräutern als konkrete Zutat verwendet werden.
が
In 「新鮮なバジルが必要です」 markiert 「が」 die Zutat, die benötigt wird. Die Struktur stellt also fest, dass frisches Basilikum erforderlich ist. Bei 「必要です」 steht die benötigte Sache typischerweise vor が.
必要
「必要」 bedeutet hier „notwendig“ oder „erforderlich“: Das Rezept braucht frisches Basilikum. In 「バジルが必要です」 bezeichnet es, dass eine bestimmte Sache gebraucht wird. Diese Struktur eignet sich auch, wenn man beim Kochen eine Zutat oder ein Werkzeug als nötig bezeichnet.
です
「です」 macht 「必要です」 zu einer höflichen Aussage. Hier wird damit höflich festgestellt, dass frisches Basilikum erforderlich ist. Die Form steht am Ende einer solchen sachlichen Feststellung.
私たち
「私たち」 bedeutet hier „wir“ und bezeichnet die beiden Personen, die gemeinsam kochen. In 「私たちには」 wird ausgedrückt, was bei ihnen vorhanden ist oder fehlt. Das Pronomen kann verwendet werden, wenn die handelnde Gruppe ausdrücklich genannt werden soll.
乾燥
「乾燥」 bedeutet hier „getrocknet“ und beschreibt in 「乾燥ハーブ」 den Zustand der Kräuter. Es weist darauf hin, dass die Kräuter nicht frisch, sondern getrocknet sind. Das Wort steht hier direkt vor der bezeichneten Zutat.
ハーブ
「ハーブ」 bedeutet hier „Kräuter“ und bezeichnet die vorhandene Ersatz-Zutat. In 「乾燥ハーブしかありません」 wird klargestellt, dass nur getrocknete Kräuter da sind. Das Wort kann beim Besprechen von Zutaten mit einer genaueren Beschreibung kombiniert werden.
しか
「しか」 begrenzt in 「乾燥ハーブしかありません」 die vorhandene Auswahl auf getrocknete Kräuter: Es gibt nichts anderes. 「しか」 steht hier zusammen mit der Verneinung ありません. Die Struktur eignet sich, wenn man ausdrücken möchte, dass nur eine bestimmte Möglichkeit vorhanden ist.
ありません
「ありません」 bedeutet hier, dass etwas nicht vorhanden ist oder nicht zur Verfügung steht. Zusammen mit 「乾燥ハーブしか」 heißt 「乾燥ハーブしかありません」: Wir haben nur getrocknete Kräuter. Mit しか bildet diese höfliche Verneinung die Bedeutung „nur … haben“.
それでも
「それでも」 bedeutet hier „trotzdem“ und nimmt den zuvor genannten Mangel an frischem Basilikum auf. In 「それでも作れます」 sagt die Person, dass das Gericht trotz dieser Einschränkung zubereitet werden kann. Das Wort eignet sich, um nach einem Problem eine weiterhin mögliche Handlung einzuleiten.
作れます
「作れます」 bedeutet hier „können es zubereiten“ oder „können es machen“. In 「それでも作れます」 wird trotz der fehlenden Zutat die Möglichkeit betont, das Gericht zuzubereiten. Ein Gegenstand kann dabei als Objekt vor を stehen, wie bei einer Sache, die man herstellen oder kochen kann.
味
「味」 bedeutet hier „Geschmack“ und bezeichnet das Ergebnis, das durch die verwendeten Kräuter beeinflusst wird. In 「味が少し違う」 wird gesagt, dass der Geschmack etwas anders ist. Das Wort ist nützlich, wenn man beim Essen oder Kochen die geschmackliche Wirkung beschreibt.
少し
「少し」 bedeutet hier „ein wenig“ oder „etwas“ und schwächt die Aussage 「味が少し違う」 ab. Der Unterschied im Geschmack wird dadurch als gering dargestellt. Das Wort kann vor einer Eigenschaft oder Veränderung stehen, deren Ausmaß klein ist.
違う
「違う」 bedeutet hier „anders sein“ oder „sich unterscheiden“. In 「味が少し違う」 bezieht es sich auf den Geschmack und sagt, dass er nicht genau gleich ist. Eine häufige Verwendung ist, zwei Dinge hinsichtlich eines bestimmten Merkmals als unterschiedlich zu beschreiben.
だけ
「だけ」 bedeutet hier „nur“ oder „lediglich“ und begrenzt in 「少し違うだけです」 die Aussage auf einen kleinen Geschmacksunterschied. Die ganze Verbindung sagt: Es ist lediglich etwas anders. So kann man eine Einschränkung ausdrücken, ohne weitere negative Folgen zu behaupten.
を
「を」 markiert in 「乾燥ハーブを早めに加えて」 die Kräuter als direktes Objekt des Hinzufügens. Es zeigt also, was hinzugefügt wird. Die grundlegende Verwendung ist: eine Sache を mit einem Tätigkeitswort verwenden oder verändern.
早め
「早め」 bedeutet hier „etwas früher“ und bezieht sich auf den Zeitpunkt, zu dem die Kräuter hinzugefügt werden. In 「早めに加えて」 sollen sie früher als sonst oder früher im Kochablauf in die Soße kommen. Die Verbindung mit に macht daraus eine Angabe zum Zeitpunkt oder Vorgehen.
加えて
「加えて」 bedeutet hier „hinzufügen“ und beschreibt in 「乾燥ハーブを早めに加えて」 die Handlung, die Kräuter in die Soße zu geben. Die Form verbindet diese Handlung mit dem folgenden Zweck. Beim Kochen kann das hinzuzufügende Lebensmittel vor を stehen.
ソース
「ソース」 bedeutet hier „Soße“ und bezeichnet die Flüssigkeit, in der die Kräuter weicher werden sollen. In 「ソースの中」 wird die Soße als innerer Bereich genannt. Das Wort wird im Dialog außerdem als die Speise bezeichnet, die sich bei falscher Hitze trennen könnte.
の
「の」 verbindet in 「ソースの中」 die Soße mit ihrem Inneren. 「ソースの中」 bedeutet daher „im Inneren der Soße“ oder „in der Soße“. Diese Verwendung stellt eine Beziehung zwischen einem Bereich und dem Nomen davor her.
中
「中」 bedeutet hier „Inneres“ oder „innerhalb“. In 「ソースの中で」 bezeichnet es den Bereich innerhalb der Soße, in dem die Kräuter weich werden. Das Wort kann mit の an etwas angeschlossen werden, dessen Inneres gemeint ist.
で
In 「ソースの中で柔らかくなる」 markiert 「で」 den Ort oder die Umgebung, in der die Veränderung stattfindet. Die Kräuter werden also innerhalb der Soße weich. Diese Verwendung eignet sich, um den Schauplatz einer Handlung oder eines Vorgangs anzugeben.
柔らかく
「柔らかく」 bedeutet hier „weich“ und beschreibt in 「柔らかくなる」 den erreichten Zustand der Kräuter. Vor なる zeigt die Form an, in welchen Zustand etwas übergeht. Beim Kochen kann damit eine Veränderung der Konsistenz beschrieben werden.
なる
「なる」 bedeutet hier „werden“: Die Kräuter sollen weich werden. In 「柔らかくなる」 bezeichnet es den Übergang in den weichen Zustand. Eine nützliche Struktur ist Eigenschaft plus なる, wenn sich ein Zustand verändert.
よう
In 「柔らかくなるようにした」 trägt 「よう」 zur Bedeutung „so, dass“ oder „mit dem Ziel, dass“ bei. Die ganze Verbindung beschreibt, dass die Kräuter weich werden sollen. 「ように」 wird verwendet, wenn eine Handlung auf ein gewünschtes Ergebnis ausgerichtet ist.
した
「した」 bedeutet hier nicht einfach eine abgeschlossene Handlung, sondern steht in 「柔らかくなるようにしたほうがいいですか」 für „so machen oder einrichten“. Die ganze Verbindung fragt, ob man es so machen sollte, dass die Kräuter weich werden. Das Wort する kann dabei eine Handlung oder eine gewünschte Veränderung bewirken.
ほう
In 「したほうがいいですか」 bezeichnet 「ほう」 die bessere Möglichkeit oder Vorgehensweise. Zusammen mit いい entsteht die höfliche Frage, ob eine Handlung ratsam ist. Die Struktur eignet sich, um nach einer Empfehlung zu fragen.
いい
In 「したほうがいいですか」 bedeutet 「いい」 „besser“ und macht daraus die Frage, ob diese Vorgehensweise empfehlenswert ist. Die Bedeutung entsteht in der ganzen Verbindung mit ほう. Damit kann man beim gemeinsamen Kochen höflich einen Vorschlag oder Rat erfragen.
か
「か」 markiert in 「したほうがいいですか」 die gesamte Aussage als Frage. Hier wird gefragt, ob die Kräuter früher hinzugefügt werden sollten. Es steht am Ende der höflichen Frage.
少なめ
「少なめ」 bedeutet hier „etwas weniger“ und bezieht sich auf die Menge der getrockneten Kräuter. In 「少なめにしましょう」 wird vorgeschlagen, die Menge niedriger anzusetzen, weil getrocknete Kräuter stärker schmecken können. Eine passende Verwendung ist, eine Zutat auf eine kleinere Menge festzulegen.
しましょう
「しましょう」 drückt hier einen höflichen gemeinsamen Vorschlag aus: Die Kräuter sollen in kleinerer Menge verwendet werden. In 「少なめにしましょう」 bedeutet die ganze Verbindung „Lassen Sie uns weniger nehmen“. Die Form eignet sich, wenn zwei Personen eine Handlung gemeinsam beschließen.
強く
「強く」 bedeutet hier „stark“ und beschreibt in 「強く出る」, wie deutlich der Geschmack hervortritt. Es geht nicht um körperliche Stärke, sondern um die Intensität der Geschmackswirkung. Die Form kann vor einem Tätigkeitswort stehen, um die Stärke eines Ergebnisses zu beschreiben.
出る
「出る」 bedeutet in 「味が強く出る」, dass der Geschmack deutlich hervortritt oder stark zur Geltung kommt. Gemeint ist nicht, dass der Geschmack räumlich herausgeht. Die Verbindung kann beim Beschreiben der Intensität einer Geschmacksnote verwendet werden.
こと
In 「強く出ることがある」 nominalisiert 「こと」 den vorhergehenden Vorgang, sodass von Fällen gesprochen werden kann, in denen der Geschmack stark hervortritt. Die ganze Verbindung bedeutet, dass dies vorkommen kann. Diese Struktur hilft, ein mögliches oder gelegentliches Vorkommen auszudrücken.
ある
In 「強く出ることがある」 bedeutet 「ある」, dass es solche Fälle gibt oder dass etwas vorkommt. Zusammen mit こと beschreibt die Verbindung eine mögliche gelegentliche Erfahrung: Der Geschmack kann stark hervortreten. Die Form steht hier am Ende des Grundteils vor dem Begründungspartikel から.
から
「から」 gibt in 「強く出ることがあるからです」 den Grund an. Die Erklärung lautet, dass getrocknete Kräuter manchmal stärker schmecken. Diese Form eignet sich, um eine Empfehlung oder Aussage anschließend zu begründen.
なめらか
「なめらか」 bedeutet hier „glatt“ oder „cremig“ und beschreibt in 「なめらかな食感」 die gewünschte Konsistenz. Vor 食感 steht die Verbindung 「なめらかな」. Das Wort wird beim Beschreiben der Beschaffenheit von Speisen verwendet.
食感
「食感」 bedeutet hier „Textur“ oder „Mundgefühl“ und bezeichnet, wie sich die Speise beim Essen anfühlt. In 「なめらかな食感」 geht es um eine glatte, cremige Konsistenz. Das Wort eignet sich für die Beschreibung von Eigenschaften einer Speise neben ihrem Geschmack.
する
In 「なめらかな食感にする」 bedeutet 「する」 „zu etwas machen“: Die Konsistenz soll glatt oder cremig gemacht werden. Die ganze Verbindung beschreibt das gewünschte Ergebnis der Verwendung von Sahne. Eine Sache kann dabei mit に als gewünschter Zustand bezeichnet werden.
ため
In 「なめらかな食感にするために」 bedeutet 「ために“ „um … zu“ oder „zu dem Zweck, dass“. Die ganze Verbindung erklärt, dass die Sahne für eine glatte Textur verwendet werden soll. Damit kann man den Zweck einer Handlung angeben.
生クリーム
「生クリーム」 bedeutet hier „Sahne“ und bezeichnet die im Rezept vorgesehene Zutat für eine glatte Textur. In 「生クリームを使う」 ist sie das verwendete Lebensmittel. Das Wort wird hier als Alternative zu Joghurt im weiteren Kochplan relevant.
使う
「使う」 bedeutet hier „verwenden“ und beschreibt in 「生クリームを使う」 die Verwendung von Sahne als Zutat. Die Zutat steht dabei mit を vor dem Tätigkeitswort. Diese Struktur kann beim Erklären von Zutaten oder Hilfsmitteln verwendet werden.
と
In 「使うとも書いてあります」 markiert 「と」 den Inhalt dessen, was im Rezept geschrieben steht. Die ganze Verbindung sagt, dass dort ebenfalls steht, Sahne zu verwenden. So kann man den genauen Inhalt einer Aussage, Notiz oder Anleitung wiedergeben.
も
「も」 bedeutet hier „auch“ und fügt die Information über die Sahne zu den anderen Angaben des Rezepts hinzu. In 「使うとも書いてあります」 wird gesagt, dass das Rezept dies ebenfalls erwähnt. Die Partikel eignet sich, wenn eine zusätzliche Information zu bereits Bekanntem kommt.
書いて
「書いて」 bedeutet hier „geschrieben“ und steht in 「書いてあります」 für den schriftlich vorhandenen Inhalt des Rezepts. Die Form verbindet 書く mit あります und beschreibt damit den Zustand, dass etwas geschrieben dasteht. Sie wird hier nicht als bloße Aufforderung zum Schreiben verwendet.
あります
In 「書いてあります」 bedeutet 「あります」, dass etwas in schriftlicher Form vorhanden ist oder dort steht. Zusammen mit 書いて beschreibt die Verbindung den bleibenden Zustand einer geschriebenen Rezeptangabe. Die höfliche Form passt zur sachlichen Erklärung des Rezepts.
代わり
「代わり」 bedeutet hier „stattdessen“ oder „als Ersatz“. In 「代わりにヨーグルトを使うなら」 wird Joghurt anstelle der im Rezept genannten Sahne vorgeschlagen. Die Verbindung eignet sich, wenn eine Zutat oder Möglichkeit durch eine andere ersetzt wird.
ヨーグルト
「ヨーグルト」 bedeutet hier „Joghurt“ und bezeichnet die alternative Zutat zur Sahne. In 「代わりにヨーグルトを使うなら」 wird diese Ersetzung als Bedingung genannt. Das Wort kann beim Besprechen einer konkreten Zutat als Ersatz verwendet werden.
なら
「なら」 bedeutet hier „wenn“ oder „falls“ und leitet in 「代わりにヨーグルトを使うなら」 die Bedingung ein. Gemeint ist: Falls wir stattdessen Joghurt verwenden, sollten wir die Hitze senken. Die Form eignet sich, um an eine angenommene Entscheidung eine Empfehlung anzuschließen.
火
「火」 bedeutet hier beim Kochen „Hitze“ oder die Stärke der Flamme, nicht einfach ein Feuer. In 「火を弱めたほうがいいです」 soll die Hitze reduziert werden. Das Wort kann beim Angeben einer Kochstufe als Objekt einer Veränderung stehen.
弱めた
「弱めた」 bedeutet hier „gesenkt“ oder „schwächer gestellt“. In 「火を弱めたほうがいいです」 ist es Teil der Empfehlung, die Hitze zu reduzieren; es beschreibt nicht unbedingt eine bereits ausgeführte Handlung. Die Verbindung mit ほうがいい drückt aus, dass diese Maßnahme ratsam ist.
そう
In 「そうしないと」 verweist 「そう」 auf die zuvor empfohlene Handlung, nämlich die Hitze zu senken. Zusammen bedeutet die Verbindung „wenn man das nicht tut“ oder „sonst“. Sie wird verwendet, um die mögliche Folge des Nichtbefolgens einer Empfehlung einzuleiten.
しない
「しない」 bedeutet hier „nicht tun“ und steht in 「そうしないと」 für das Unterlassen der zuvor genannten Maßnahme. Die ganze Verbindung warnt davor, was sonst mit der Soße passieren könnte. Die Form ist die Verneinung von する in einer Bedingung.
分離
「分離」 bezeichnet hier das Trennen der Soße in ihre Bestandteile. In 「ソースが分離して」 wird beschrieben, dass die Soße sich bei zu hoher Hitze trennen könnte. Das Wort wird hier mit して verbunden, um den Vorgang mit seiner Folge zu verknüpfen.
して
In 「分離して、変に見える」 verbindet 「して」 den Vorgang des Sich-Trennens mit der Folge, dass die Soße seltsam aussieht. Die Form führt also zwei zusammenhängende Vorgänge oder Ergebnisse an. Hier gehört sie zur Verbindung 分離して.
変
「変」 bedeutet hier „seltsam“ oder „merkwürdig“ und beschreibt in 「変に見える」 das ungewöhnliche Aussehen der Soße. Die Form 「変に」 steht vor 見える und beschreibt, wie etwas erscheint. Das Wort eignet sich, wenn ein sichtbares Ergebnis nicht normal wirkt.
見える
「見える」 bedeutet hier „aussehen“ oder „erscheinen“, nicht „etwas absichtlich sehen“. In 「変に見える」 wird die Soße als seltsam wirkend beschrieben. Die Verbindung kann verwendet werden, um den äußeren Eindruck einer Sache auszudrücken.
かもしれません
「かもしれません」 bedeutet hier „vielleicht“ oder „könnte sein“ und macht 「変に見えるかもしれません」 zu einer vorsichtigen Möglichkeit. 「かも」 trägt die Bedeutung der Möglichkeit bei; 「しれません」 vervollständigt die höfliche Wendung. Die Aussage stellt daher keine sichere Folge, sondern ein mögliches Ergebnis dar.
終わり
「終わり」 bedeutet hier „Ende“ und bezeichnet in 「終わり頃」 den letzten Abschnitt des Kochvorgangs. Es geht darum, den Joghurt nicht am Anfang, sondern gegen Ende einzurühren. Das Wort kann mit einer Zeitangabe kombiniert werden, um den Endpunkt eines Ablaufs zu benennen.
頃
「頃」 bedeutet hier „ungefähr zu dieser Zeit“ und macht 「終わり頃」 zu „gegen Ende“ oder „etwa am Ende“. Es bezeichnet keinen exakt festgelegten Zeitpunkt. Die Form eignet sich, wenn eine Handlung ungefähr in einem bestimmten Abschnitt stattfinden soll.
ゆっくり
「ゆっくり」 bedeutet hier „langsam“ und beschreibt in 「ゆっくり混ぜ入れる」, wie der Joghurt eingerührt werden soll. Die Handlung soll vorsichtig und nicht schnell erfolgen. Das Wort kann direkt vor einer Handlung stehen und deren Tempo angeben.
混ぜ入れる
「混ぜ入れる」 bedeutet hier „einrühren“ oder „hineinmischen“. In 「ヨーグルトをゆっくり混ぜ入れる」 wird der Joghurt langsam in die Soße eingearbeitet. Das einzurührende Lebensmittel steht dabei vor を.
うまく
「うまく」 bedeutet hier „gut“ oder „erfolgreich“ und beschreibt in 「うまくいく」, dass der geplante Vorgang erfolgreich verläuft. Es bewertet also das Ergebnis des Kochens. Die Verbindung kann für eine Handlung oder einen Plan verwendet werden, der gut funktionieren soll.
いく
In 「うまくいく」 bedeutet 「いく」 nicht einfach räumlich „gehen“, sondern gehört zur Wendung „gut funktionieren“ oder „gut verlaufen“. Zusammen mit うまく beschreibt es den erwarteten Erfolg des Einrührens. Diese Verbindung kann bei Plänen, Versuchen oder Abläufen verwendet werden.
はず
「はず」 drückt in 「うまくいくはずです」 eine begründete Erwartung aus: Es sollte gut funktionieren. Die Aussage ist zuversichtlich, aber keine absolute Gewissheit. Die Struktur eignet sich, wenn man aufgrund der bekannten Vorgehensweise ein erwartetes Ergebnis nennt.
できたら
「できたら」 bedeutet hier „wenn es gelingt“ oder „wenn es gut fertig wird“. In 「うまくできたら」 bezieht es sich auf das Ergebnis des angepassten Gerichts. Die Form eignet sich, um eine Handlung davon abhängig zu machen, dass ein Ergebnis erreicht wird.
その
「その」 bedeutet hier „diese“ und verweist in 「その代用方法」 auf die gerade besprochene Methode, eine Zutat zu ersetzen. Es steht direkt vor 方法 und bestimmt diese Methode näher. So kann man auf eine bereits erwähnte Sache zurückverweisen.
代用
「代用」 bedeutet hier „Ersatz“ oder „Ersetzung“ und bezeichnet in 「その代用方法」 die Methode, eine vorgesehene Zutat durch eine andere zu ersetzen. Gemeint ist konkret die Anpassung mit Joghurt oder getrockneten Kräutern. Das Wort kann mit 方法 verbunden werden, wenn die Vorgehensweise der Ersetzung gemeint ist.
方法
「方法」 bedeutet hier „Methode“ oder „Vorgehensweise“. In 「その代用方法」 bezeichnet es die konkrete Art, wie die Ersatz-Zutat verwendet wird. Das Wort eignet sich, wenn ein Vorgehen später nachvollziehbar festgehalten werden soll.
書き留めます
「書き留めます」 bedeutet hier „aufschreiben“ oder „notieren“. In 「その代用方法を書き留めます」 will die Person die Ersatzmethode schriftlich festhalten, damit sie später wiederverwendet werden kann. Das Objekt der Notiz steht dabei vor を.
すれば
In 「そうすれば」 bedeutet 「すれば」 „wenn man das tut“ oder „wenn wir das so machen“. Es bezieht sich auf das vorherige Aufschreiben der Ersatzmethode. Zusammen leitet 「そうすれば」 die erwartete Folge ein: Beim nächsten Mal muss man nicht raten.
次回
「次回」 bedeutet hier „beim nächsten Mal“ und bezieht sich auf die nächste Zubereitung desselben oder eines ähnlichen Gerichts. In 「次回は」 wird diese nächste Gelegenheit als Thema hervorgehoben. Das Wort eignet sich für Abläufe, die erneut stattfinden.
推測
「推測」 bedeutet hier „Vermutung“ oder „Raten“ und bezeichnet das unsichere Entscheiden, wie die Ersatz-Zutat verwendet werden soll. In 「推測しなくて済みます」 soll dieses Raten beim nächsten Mal entfallen. Das Wort kann mit する eine Handlung des Vermutens oder Schätzens ausdrücken.
しなくて
「しなくて」 bedeutet hier „nicht tun“ und steht in 「推測しなくて済みます」 innerhalb der Verbindung „ohne raten zu müssen“. Die ganze Konstruktion sagt, dass das Raten nicht mehr nötig ist. Die Form verbindet die Verneinung von する mit 済みます.
済みます
In 「推測しなくて済みます」 bedeutet 「済みます」, dass man ohne eine bestimmte Handlung auskommt oder dass sie nicht nötig ist. Zusammen mit しなくて heißt es: Beim nächsten Mal müssen wir nicht mehr raten. Die höfliche Form beschreibt hier eine praktische Erleichterung.
Grammatikpunkte
〜なくて済む
推測しなくて済みます。
sui-so-ku schi-na-ku-te su-mi-ma-su.Man muss nicht raten.
〜なくて済む bedeutet, dass man etwas nicht tun muss oder sich etwas erspart.
〜たら
うまくできたら、書き留めます。
u-ma-ku de-ki-ta-ra, ka-ki-to-me-ma-su.Wenn es gut gelingt, schreibe ich es auf.
〜たら beschreibt eine Bedingung: Wenn etwas passiert oder gelingt, folgt die Handlung.
Japanisch Vokabeln
それでも
Adverb
so-re de-mo
trotzdem
バジル
Substantiv
ba-dschi-ru
Basilikum
レシピ
Substantiv
re-schi-pi
Rezept
違う
Verb
tschi-gau
anders sein; sich unterscheiden
加える
Verb
ku-wa-e-ru
hinzufügen
加えて
乾燥ハーブ
Substantiv
kan-soo haa-bu
getrocknete Kräuter
作る
Verb
tsu-ku-ru
zubereiten; machen
作れます
柔らかくなる
Phrase
ya-wa-ra-ka-ku na-ru
weich werden
新鮮な
Adjektiv
schin-sen-na
frisch
早めに
Adverb
ha-ya-me ni
früher; etwas früher
必要だ
Adjektiv
hit-su-yoo da
nötig sein
必要
味
Substantiv
a-dschi
Geschmack
Quiz
Rechtschreibung
Tippe auf die Buchstaben, um das Wort zu buchstabieren.
getrocknete Kräuter
Antwort zeigen
乾燥ハーブzubereiten; machen
Antwort zeigen
作れますtrotzdem
Antwort zeigen
それでもweich werden