Zutaten und Ersatzprodukte prüfen | Lerne Japanisch auf Deutsch

Satzerklärungen

1. 料理を始める前に、材料と代用品を確認しましょう。

   Bevor wir mit dem Kochen anfangen, sollten wir die Zutaten und mögliche Ersatzprodukte prüfen.

   料理

   Kochen

   始める

   anfangen

   前に

   bevor; vorher

   材料

   Zutaten

   代用品

   Ersatzprodukte

   確認しましょう

   sollten wir prüfen

   Ausführliche Erklärung

   料理 bedeutet hier „Kochen“ bzw. die Zubereitung von Speisen. Das Wort kann je nach Zusammenhang auch „Gericht“ oder „Küche“ bedeuten. In 料理をする steht es als Nomen mit dem Verb „tun“ und bedeutet „kochen“; hier ist es Teil von 料理を始める. 始める ist die Grundform „anfangen, beginnen“. Die Form 始める steht hier vor 前に, weil die Konstruktion Verb in der Grundform + 前に „bevor man etw. tut“ ausdrückt. Beispiel: 食べる前に手を洗います。 – „Bevor ich esse, wasche ich mir die Hände.“ 前に bedeutet in dieser Verbindung „bevor“. 前 allein bezeichnet „vorne“ oder „vorher“, und に markiert hier den zeitlichen Bezug. Die gesamte Einheit bezieht sich auf das Beginnen des Kochens: 料理を始める前に heißt „bevor wir mit dem Kochen anfangen“. 材料 bedeutet „Zutaten“ oder allgemeiner „Materialien“. In diesem Satz sind damit die für das Kochen benötigten Zutaten gemeint. Das Nomen selbst zeigt keine deutsche Pluralform; ob eine oder mehrere Zutaten gemeint sind, ergibt sich aus dem Zusammenhang. Beispiel: 材料を用意します。 – „Ich bereite die Zutaten vor.“ 代用品 bezeichnet einen Ersatz bzw. ein Ersatzprodukt, das anstelle von etwas anderem verwendet werden kann. Es setzt sich aus 代用 („Ersatzverwendung“) und 品 („Produkt, Gegenstand“) zusammen; als Ganzes ist es ein Nomen. Im gegebenen Zusammenhang sind mögliche Ersatzprodukte für Zutaten gemeint, etwa wenn eine vorgesehene Zutat nicht verwendet werden kann. Beispiel: この材料の代用品を探します。 – „Ich suche einen Ersatz für diese Zutat.“ 確認しましょう stammt von 確認する („prüfen, bestätigen, sich vergewissern“). 確認し ist der Verbstamm vor der Endung ましょう; しましょう ist hier die höfliche Willens- bzw. Vorschlagsform von する. Dadurch entsteht die Bedeutung „Lassen Sie uns prüfen“ beziehungsweise, passend zur festen Übersetzung, „Wir sollten prüfen“. Das Subjekt wird im Japanischen nicht ausdrücklich genannt; die Übersetzung macht hier wir als handelnde Gruppe deutlich. Beispiel: 予定を確認しましょう。 – „Lassen Sie uns den Plan prüfen.“ Zusammen ergeben 材料と代用品 „die Zutaten und die Ersatzprodukte“; と verbindet diese beiden Nomen. 料理を始める前に legt den Zeitpunkt fest, und 確認しましょう formuliert den höflichen gemeinsamen Vorschlag. Der ganze Satz bedeutet daher: „Bevor wir mit dem Kochen anfangen, sollten wir die Zutaten und mögliche Ersatzprodukte prüfen.“

2. レシピではくるみを使いますが、ゲストの一人にナッツアレルギーがあります。

   Im Rezept sind Walnüsse vorgesehen, und ein Gast hat eine Nussallergie.

   レシピ

   Rezept

   くるみ

   Walnuss

   使います

   verwenden

   ゲスト

   Gast

   一人

   eine Person

   ナッツアレルギー

   Nussallergie

   あります

   vorhanden sein

   Ausführliche Erklärung

   レシピ bezeichnet hier das Rezept. Das Wort ist ein Nomen; mit の kann man es attributiv verbinden, etwa レシピの材料 („Zutaten des Rezepts“). では setzt レシピ als Bereich oder Gesichtspunkt: „im Rezept“ beziehungsweise „was das Rezept betrifft“. で markiert hier den Rahmen, und は hebt diesen Rahmen als Thema hervor. Das ist nicht dasselbe wie das Orts-で in 台所で使います („in der Küche verwenden“), obwohl beide Verwendungen mit で gebildet werden. くるみ ist das Nomen „Walnuss“. Im festen Satz ist es das direkte Objekt der Handlung. Als zusammengesetzte Bezeichnung kann man zum Beispiel くるみパン („Walnussbrot“) sehen; das ist ein neues Beispiel und keine zusätzliche Information über das Gespräch. を markiert hier das direkte Objekt. Das Muster Nを使います bedeutet „N verwenden“. を steht dabei nicht für eine bestimmte Menge. 使います ist die höfliche Gegenwarts- beziehungsweise Nichtvergangenheitsform von 使う („verwenden, benutzen“). 使う ist die Grundform, 使いました die höfliche Vergangenheitsform und 使いません die höfliche Verneinung. In diesem Satz beschreibt 使います die im Rezept vorgesehene Verwendung von Walnüssen. が verbindet die beiden Satzaussagen hier gegensätzlich: „zwar …, aber …“. Das Muster Aが、B kann je nach Kontext auch einfach zwei Aussagen miteinander verbinden; hier macht die Nussallergie den Gegensatz zur Verwendung der Walnüsse deutlich. ゲスト ist das Nomen „Gast“. Es steht vor の und bezeichnet damit die Personengruppe, zu der die folgende Mengenangabe gehört. 一人 bedeutet bei Personen „eine Person“ beziehungsweise „eine Person davon“. Es ist die Zähleinheit für Menschen: 一人 („eine Person“), 二人 („zwei Personen“). In ゲストの一人 bedeutet die gesamte Verbindung „einer der Gäste“; sie legt nicht fest, welcher Gast gemeint ist. に markiert in 一人にナッツアレルギーがあります die Person, bei der ein Zustand besteht. Bei Zuständen mit ある kann NにNがあります daher ungefähr als „Bei N gibt es N“ oder natürlich als „N hat N“ verstanden werden. ナッツアレルギー ist das Nomen „Nussallergie“. Das Kompositum bezeichnet eine Allergie gegen Nüsse allgemein; くるみ ist darin die im ersten Satz ausdrücklich genannte Nussart. あります ist die höfliche Gegenwartsform von ある, „vorhanden sein; es gibt“. Sie wird hier für das Vorhandensein einer Allergie verwendet. Das entsprechende höfliche Vergangenheitsmuster ist ありました; für Personen verwendet man dagegen grundsätzlich います, nicht あります. Zusammen ergeben die Teile: レシピでは — „im Rezept / was das Rezept betrifft“; くるみを使います — „werden Walnüsse verwendet“; が — „aber“; ゲストの一人に — „einer der Gäste“ als betroffene Person; ナッツアレルギーがあります — „hat eine Nussallergie“. Die vollständige Bedeutung lautet daher: „Im Rezept sind Walnüsse vorgesehen, aber einer der Gäste hat eine Nussallergie.“

3. それなら、くるみは完全に入れないようにしましょう。

   Dann sollten wir die Walnüsse ganz weglassen.

   それなら

   Dann; in diesem Fall

   くるみ

   Walnüsse

   完全に

   vollständig; ganz

   入れない

   nicht hineingeben

   ようにしましょう

   sollten wir dafür sorgen, dass …

   Ausführliche Erklärung

   それなら bedeutet hier „dann“ oder „in diesem Fall“. Es knüpft an die vorher genannte Information an: Eine Person hat eine Nussallergie. Das Muster それなら、… leitet eine darauf beruhende Entscheidung oder Reaktion ein. くるみ bedeutet „Walnuss“. Japanische Nomen markieren normalerweise keine Einzahl- oder Mehrzahlform; くるみ kann hier daher je nach Zusammenhang „Walnuss“ oder „Walnüsse“ bedeuten. In diesem Satz ist die Zutat gemeint, die weggelassen werden soll. 完全に ist das Adverb zu 完全 („vollständig“). Es verstärkt die folgende Handlung: Die Walnüsse sollen nicht nur teilweise, sondern ganz ausgeschlossen werden. Beispiel: 完全に忘れました。 – „Ich habe es völlig vergessen.“ 入れない ist die verneinte Nichtvergangenheitsform von 入れる („hineintun“, „hineingeben“). 入れる wird hier nicht als „hineingehen“ verstanden; dieses Verb ist transitiv und bezeichnet das Hineingeben einer Sache. Die Verneinung 入れない bedeutet hier „nicht hineingeben“ bzw. „nicht hinzufügen“. ようにしましょう besteht aus ようにする und der höflichen Aufforderungs- beziehungsweise Vorschlagsform しましょう von する. Das Muster V-ないようにする bedeutet „dafür sorgen, dass man V nicht tut“ oder natürlicher „etwas vermeiden“. Mit しましょう wird daraus ein gemeinsamer Vorschlag: „Lassen Sie uns dafür sorgen, dass …“ oder „Wir sollten …“. Zusammen ergibt sich: それなら („dann/in diesem Fall“) + くるみは („was die Walnüsse betrifft“) + 完全に („vollständig“) + 入れない („nicht hineingeben“) + ようにしましょう („lassen Sie uns dafür sorgen“). Die ganze Äußerung bedeutet daher: „Dann sollten wir die Walnüsse ganz weglassen.“

4. 炒った種なら、料理に少し歯ごたえを加えられます。

   Geröstete Samen würden dem Gericht trotzdem etwas Biss geben.

   炒った

   geröstet

   種

   Samen

   なら

   wenn es ... ist

   料理

   Gericht

   少し

   ein wenig

   歯ごたえ

   Biss

   加えられます

   kann hinzufügen

   Ausführliche Erklärung

   炒った steht vor 種 und beschreibt die Samen als geröstet. Es ist die attributive Vergangenheitsform von 炒る „rösten bzw. trocken anrösten“: 炒る → 炒った. Die Form bezeichnet hier vor allem den erreichten Zustand; sie legt nicht fest, dass das Rösten gerade in der Vergangenheit stattfand. 種 bedeutet hier „Samen“ und bezeichnet im Kontext die Alternative zu den Walnüssen. Japanische Substantive markieren normalerweise nicht durch eine eigene Endung, ob ein oder mehrere Samen gemeint sind; die genaue Anzahl wird hier nicht festgelegt. なら folgt auf die Nominalgruppe 炒った種 und macht sie zur Bedingung beziehungsweise zum Thema: „wenn es geröstete Samen sind“ oder natürlicher „bei gerösteten Samen“. Das Muster Aなら、B kann allgemein „wenn/falls A, dann B“ bedeuten. Beispiel: 温かいお茶なら、飲めます。 – „Wenn es warmer Tee ist, kann ich ihn trinken.“ 料理 bedeutet hier „Gericht“, weil es zusammen mit に und 加える als Ziel des Hinzufügens verwendet wird. In einem anderen Zusammenhang kann 料理 auch „Kochen“ oder „Küche“ bedeuten; die konkrete Lesart ergibt sich hier aus dem festen Übersetzungstext. 少し gibt eine kleine Menge an: „ein wenig“. Es behauptet keine genaue Menge. Beispiel: 塩を少し加えます。 – „Ich gebe etwas Salz hinzu.“ 歯ごたえ bezeichnet den Biss beziehungsweise den Widerstand, den man beim Kauen spürt. Das Wort beschreibt also eine essbare Textur, nicht einfach nur den Geschmack. Ein verwandtes, breiteres Wort ist 食感 „Mundgefühl bzw. Konsistenz“; 歯ごたえ hebt besonders das spürbare Kauen hervor. 加えられます ist die höfliche Potenzialform von 加える „hinzufügen“: 加える → 加えられる → 加えられます. Sie drückt hier aus, dass etwas hinzugefügt werden kann. Das ungenannte handelnde Element beziehungsweise die Wirkung wird gemäß der festen Übersetzung den gerösteten Samen zugeschrieben; 料理に bezeichnet das Gericht als Ziel, und 歯ごたえ ist das, was hinzugefügt wird. Beispiel: この材料で甘みを加えられます。 – „Mit dieser Zutat kann man Süße hinzufügen.“ Zusammen ergibt 炒った種なら die Bedingung „bei gerösteten Samen“, 料理に „dem Gericht“, 少し歯ごたえを „etwas Biss“ und 加えられます „können sie hinzufügen/geben“. Die ganze Äußerung bedeutet daher: „Geröstete Samen würden dem Gericht trotzdem etwas Biss geben.“

5. 代わりに種を使って、料理をしている間はアレルギーの注意書きを見えるようにしておきましょう。

   Nehmen wir stattdessen Samen und halten den Allergiehinweis sichtbar, während wir kochen.

   代わりに

   stattdessen

   種

   Samen

   使って

   verwenden und

   料理をしている

   kochen

   間は

   während; solange

   アレルギー

   Allergie

   注意書き

   Hinweis

   見えるようにしておきましょう

   halten wir sichtbar

   Ausführliche Erklärung

   代わりに bedeutet hier „stattdessen“ und markiert eine ersetzende Wahl. Das Muster A の代わりに B heißt „statt A B“; hier wird nur die Alternative selbst genannt, während das Ersetzte aus dem Kontext verständlich ist. 種 bedeutet hier „Samen“. Das Wort ist ein Nomen und trägt keine eingebaute Zahlangabe; ob einzelne Samen oder Samen als Zutat gemeint sind, ergibt sich aus dem Zusammenhang. Im vorigen Satz bezeichnet 炒った種 geröstete Samen. 使って ist die -て-Form von 使う („verwenden, benutzen“). Sie verbindet diese Handlung mit dem folgenden Teil: „Samen verwenden und dann …“ Die -て-Form kann in solchen Sätzen eine Abfolge oder eine Verbindung von Handlungen ausdrücken. Beispiel: ナイフを使って切ります。 – „Ich schneide mit einem Messer.“ 料理をしている bedeutet hier „kochen“. 料理をする ist die Verbindung aus 料理 („Kochen/Küche als Tätigkeit“) und する („tun“). In している zeigt -ている einen gerade andauernden Vorgang an: 料理をしている = „gerade kochen“ beziehungsweise „beim Kochen sein“. Das ausgelassene Subjekt wird durch die feste Übersetzung als „wir“ verstanden; die japanische Form selbst nennt die Person nicht ausdrücklich. 間は bezeichnet den Zeitraum, in dem etwas gilt: 料理をしている間は = „während wir kochen“ beziehungsweise „solange wir kochen“. 間 bedeutet „Zeitraum/Zeit, während der …“; は hebt diesen Zeitraum als Thema oder Geltungsbereich hervor. Beispiel: 勉強している間は、電話を見ません。 – „Während ich lerne, schaue ich nicht aufs Telefon.“ アレルギー bedeutet „Allergie“. Es ist ein Nomen und steht hier als Bestimmung vor 注意書き: Es benennt, worauf sich der Hinweis bezieht. 注意書き bedeutet „Hinweis“ oder genauer „Hinweistext/Warnhinweis“. Das Nomen bezeichnet eine schriftliche Information, die auf etwas aufmerksam macht. In diesem Satz geht es um einen Hinweis zu Allergien; diese Beziehung entsteht durch die Verbindung アレルギーの注意書き. 見えるようにしておきましょう verbindet drei Funktionen. 見える bedeutet „sichtbar sein“ beziehungsweise „gesehen werden können“. ようにする bedeutet, einen Zustand so herzustellen oder zu halten, dass etwas möglich ist: 見えるようにする = „dafür sorgen, dass es sichtbar ist“. しておく fügt hinzu, dass man diesen Zustand vorbereitet oder aufrechterhält. Die Endung ましょう macht daraus einen Vorschlag an die beteiligten Personen: „Lassen wir es …“ oder „Halten wir es …“. Zusammen ergibt die Form hier: „Lassen wir den Hinweis sichtbar“. Zusammengesetzt lautet die Struktur: 代わりに種を使って („Verwenden wir stattdessen Samen“), 料理をしている間は („während wir kochen“) und アレルギーの注意書きを見えるようにしておきましょう („lassen wir den Allergiehinweis sichtbar“). Die feste Gesamtbedeutung ist daher: „Nehmen wir stattdessen Samen und halten den Allergiehinweis sichtbar, während wir kochen.“

6. これは焼く料理なので、分量はやはりきちんと守りましょう。

   Da es sich um ein gebackenes Gericht handelt, sollten wir uns trotzdem genau an die Mengenangaben halten.

   これは

   dieses hier

   焼く

   backen

   料理

   Gericht

   なので

   weil es … ist

   分量

   Mengenangabe

   やはり

   trotzdem

   きちんと

   genau

   守りましょう

   sollten wir einhalten

   Ausführliche Erklärung

   これは besteht aus これ „dieses hier“ und der Themenpartikel は. これ ist ein Demonstrativpronomen für etwas, das im Gespräch als „dieses hier“ eingeführt oder gemeinsam identifiziert ist; aus dem Satz allein lässt sich kein bestimmter Gegenstand genauer festlegen. Die Form は markiert das Thema, nicht automatisch das grammatische Subjekt. 焼く bedeutet hier „backen“ beziehungsweise allgemeiner „durch Hitze garen“. Vor 料理 steht es in attributiver Form und beschreibt daher ein Gericht: 焼く料理 ist wörtlich ein „zu backendes/durch Hitze gegartes Gericht“. Die Form 焼く ist zugleich die Wörterbuchform und die Form, die in dieser attributiven Verbindung verwendet wird. Je nach Gericht kann 焼く auch „grillen“ oder „braten“ bedeuten; die feste Übersetzung legt hier die Lesart „backen“ nahe. 料理 bedeutet hier „Gericht“. Dasselbe Wort kann je nach Zusammenhang auch „Kochen“ oder „Küche als Tätigkeit“ bezeichnen. In 焼く料理 bezeichnet es jedoch das zubereitete Gericht, nicht den Vorgang des Backens. なので verbindet die vorangehende Feststellung mit einer Begründung oder Folgerung. Nach 焼く料理 ergibt sich sinngemäß: „Da es ein gebackenes Gericht ist …“. Das Muster Aなので、B kann wiederverwendet werden, wenn B als Folge oder als passende Handlung zu A dargestellt wird. Beispiel: 今日は雨なので、傘を持ちます。 – „Da es heute regnet, nehme ich einen Regenschirm mit.“ 分量 bezeichnet die benötigte Menge beziehungsweise die Mengenangabe einer Zutat oder eines Bestandteils. Das Wort bezieht sich hier auf die festgelegten Mengen, an die man sich beim Zubereiten halten soll. Es ist nicht einfach ein allgemeines Wort für jede beliebige Menge; für die Menge eines bestimmten Gegenstands ist je nach Zusammenhang auch 量 gebräuchlich. やはり bedeutet hier ungefähr „trotzdem“, „doch“ oder „wie erwartet“. Es stellt die genaue Einhaltung der Mengen als weiterhin passende oder erwartbare Maßnahme heraus. Die genaue deutsche Nuance hängt vom vorherigen Gespräch ab; die Übersetzung macht hier die Lesart „trotzdem“ deutlich. Das Wort ist kein Verb und trägt keine Zeit- oder Personenflexion. きちんと beschreibt eine Handlung als ordentlich, korrekt oder genau ausgeführt. Zusammen mit 守る bedeutet es, eine Vorgabe genau einzuhalten. Beispiel: 説明をきちんと読んでください。 – „Bitte lesen Sie die Erklärung sorgfältig.“ 守りましょう ist die höfliche Aufforderungs- beziehungsweise Vorschlagsform von 守る, „einhalten“ oder „befolgen“. Die Endung -ましょう drückt hier einen gemeinsamen Vorschlag aus: „Lassen Sie uns …“ beziehungsweise in der deutschen festen Übersetzung „wir sollten …“. 守る ist die Wörterbuchform; 守ります ist die höfliche Aussageform, 守りましょう die höfliche Volitionalform. Bei einer Regel, Vorgabe oder Menge kann 守る „einhalten“ bedeuten, während es in anderen Zusammenhängen auch „schützen“ heißen kann. Zusammengesetzt markiert これは das betreffende Gericht als Thema. 焼く料理なので liefert den Grund „da es sich um ein gebackenes Gericht handelt“. Danach bezeichnet 分量は die Mengenangaben als Thema, やはりきちんと die weiterhin erwartete Genauigkeit, und 守りましょう schlägt vor, diese Mengen gemeinsam genau einzuhalten. Insgesamt bedeutet der Satz: „Da es sich um ein gebackenes Gericht handelt, sollten wir uns trotzdem genau an die Mengenangaben halten.“

7. 牛乳は十分ありますか。それとも、私がもっと買いましょうか。

   Haben wir genug Milch, oder soll ich mehr kaufen?

   牛乳

   Milch

   十分

   genug; ausreichend

   ありますか

   ist vorhanden?

   それとも

   oder

   私

   ich

   もっと

   mehr

   買いましょうか

   soll ich kaufen?

   Ausführliche Erklärung

   牛乳 bedeutet hier „Milch“. Das Wort bezeichnet Milch als Stoff bzw. Getränk; die Form bleibt unabhängig davon gleich, ob eine bestimmte Menge gemeint ist. Beispiel: 牛乳を買います。 – „Ich kaufe Milch.“ 十分 bedeutet „genug“ oder „ausreichend“. In 十分ありますか beschreibt es, dass die vorhandene Menge ausreicht. Als Adverb steht es vor dem Verb: 十分食べました。 – „Ich habe genug gegessen.“ Das ist nicht dasselbe wie たくさん („viel“): Vieles kann vorhanden sein, ohne für einen bestimmten Zweck ausreichend zu sein. ありますか besteht aus あります, der höflichen Nichtvergangenheitsform von ある, und か, dem Frageelement am Satzende. ある wird für das Vorhandensein nichtlebender Dinge und Mengen verwendet; hier fragt die Person höflich, ob Milch vorhanden ist. Die Form あります trägt hier keine Geschlechts- oder Pluralmarkierung. Beispiel: 時間がありますか。 – „Hast du Zeit?“ それとも leitet die Alternative zur ersten Frage ein und bedeutet „oder“. Es verbindet hier zwei Möglichkeiten: ob genug Milch vorhanden ist oder ob die sprechende Person mehr kaufen soll. Beispiel: お茶ですか。それとも水ですか。 – „Ist es Tee oder Wasser?“ 私 bedeutet „ich“ bzw. „mich“, je nach seiner grammatischen Rolle. Hier ist es die handelnde Person des folgenden Kaufs. Das Wort selbst markiert in dieser Form weder Geschlecht noch Anzahl. Beispiel: 私は買います。 – „Ich kaufe es.“ もっと bedeutet „mehr“ beziehungsweise „zusätzlich eine größere Menge“. Es bezieht sich hier auf Milch, auch wenn 牛乳 nicht unmittelbar wiederholt wird. Es ist nicht einfach ein Zeitwort wie „noch einmal“; es erweitert hier die Menge. Beispiel: もっと水をください。 – „Bitte geben Sie mir mehr Wasser.“ 買いましょうか ist eine höfliche Frage mit dem Sinn „Soll ich kaufen?“ bzw. „Soll ich mehr kaufen?“. Die Form 買いましょう ist die höfliche Volitionalform von 買う („kaufen“); mit か wird daraus eine Frage bzw. ein höfliches Angebot, eine Handlung zu übernehmen. Der Stammwechsel ist 買う → 買いましょう, nicht eine Form von ある. Beispiel: 荷物を持ちましょうか。 – „Soll ich das Gepäck tragen?“ Zusammenfassung: 牛乳は setzt Milch als Thema: „Was die Milch betrifft“. 十分ありますか fragt, ob davon genug vorhanden ist. それとも stellt die Alternative her. In 私がもっと買いましょうか markiert 私が die handelnde Person, もっと die zusätzliche Menge und 買いましょうか das höfliche Angebot, sie zu kaufen. Der gesamte Satz bedeutet daher: „Haben wir genug Milch, oder soll ich mehr kaufen?“

8. 十分ありますが、使う前に賞味期限を確認してください。

   Wir haben genug, aber prüf das Datum, bevor du sie verwendest.

   十分

   genug; ausreichend

   あります

   vorhanden sein

   使う

   verwenden; benutzen

   前に

   bevor; vorher

   賞味期限

   Mindesthaltbarkeitsdatum

   確認してください

   bitte überprüfen

   Ausführliche Erklärung

   十分 bedeutet hier „ausreichend“ oder „genug“. Es steht vor あります und macht die vorhandene Menge zum Thema der Aussage. Als nützlicher Gegensatz kann man 十分ではありません („es ist nicht ausreichend“) verwenden. あります ist die höfliche Nicht-Vergangenheitsform von ある, „vorhanden sein“. Japanisch verwendet ある für unbelebte Dinge und Mengen; im Deutschen wird dieselbe Aussage je nach Kontext oft mit „haben“ wiedergegeben. Der höfliche Gegensatz ist ありません („nicht vorhanden sein“), die Vergangenheitsform lautet ありました („war vorhanden“). Zusammen mit 十分 heißt 十分あります hier: „Es ist genug vorhanden“ beziehungsweise im festen deutschen Kontext „Wir haben genug“. Das anschließende が verbindet diesen ersten Satzteil kontrastiv mit dem folgenden: „aber …“. 使う ist die Grundform des Verbs „verwenden“ oder „benutzen“. In 使う前に steht es vor 前に; dieses Muster bedeutet „bevor man … tut“ oder wörtlich „vor dem Tun von …“. Beispiel: 寝る前に歯を磨きます。 – „Bevor ich schlafen gehe, putze ich mir die Zähne.“ Die Grundform 使う kann in diesem Muster auch dann stehen, wenn die Handlung erst später stattfindet. 前に bedeutet hier „bevor“ oder „vorher“. Nach einem Verb verbindet Verb in der Grundform + 前に eine frühere Handlung mit einer späteren: Erst wird etwas überprüft, danach wird es verwendet. 前 allein bedeutet „vorne“ oder „vor“, aber in diesem Muster bezeichnet es die zeitliche Reihenfolge. 賞味期限 bedeutet „Mindesthaltbarkeitsdatum“ beziehungsweise das Datum, bis zu dem die Qualität eines Lebensmittels gewährleistet ist. Das Wort bezeichnet das Datum selbst, nicht die Handlung des Überprüfens. In 賞味期限を markiert を dieses Datum als direktes Objekt von 確認してください. 確認してください ist eine höfliche Bitte mit der Bedeutung „bitte überprüfen“. Die Form beruht auf 確認する, „überprüfen, bestätigen“: 確認して ist die て-Form, und ください macht daraus die höfliche Bitte 確認してください. Beispiel: 名前を確認してください。 – „Bitte überprüfen Sie den Namen.“ Diese Form ist eine Aufforderung bzw. Bitte, nicht bloß eine Aussage darüber, dass jemand überprüft. Insgesamt bedeutet der Satz: „Es ist genug vorhanden, aber bitte überprüfe das Mindesthaltbarkeitsdatum, bevor du es verwendest.“ Das Subjekt der ersten Aussage und das Objekt von 使う sind im Japanischen nicht ausdrücklich genannt; die feste deutsche Übersetzung liefert hier die Lesart „wir haben genug“ und „sie verwenden“. Die Reihenfolge ist: ausreichende Menge feststellen, dann das Datum überprüfen, bevor die betreffende Sache verwendet wird.

9. 材料はもう安全で、使う準備ができているようです。

   Die Zutaten sehen jetzt unbedenklich aus und sind bereit zur Verwendung.

   材料

   Zutaten

   もう

   jetzt

   安全

   unbedenklich

   使う

   verwenden

   準備

   Bereitschaft

   できている

   bereit sein

   ようです

   es scheint, dass

   Ausführliche Erklärung

   材料 bedeutet hier „Zutaten“ beziehungsweise „Materialien“; die feste Übersetzung legt in diesem Satz die Lesart „Zutaten“ fest. Das Wort ist ein Nomen und kann je nach Zusammenhang auch andere Arten von Material bezeichnen. Beispiel: 材料を準備します。 – „Ich bereite die Zutaten vor.“ もう bedeutet hier „jetzt“ im Sinn von „inzwischen/nun“ und zeigt eine Veränderung gegenüber früher an: Die Zutaten sind nun unbedenklich. Es steht nicht für eine bestimmte Uhrzeit. In anderen Sätzen kann もう auch „schon“ oder „nicht mehr“ ausdrücken; die genaue Bedeutung ergibt sich aus dem Zusammenhang. 安全 bedeutet hier „sicher“ beziehungsweise „unbedenklich“. 安全 ist ein Nomen bzw. na-Adjektiv: Vor einem Nomen steht beispielsweise 安全な材料 – „sichere Zutaten“. In 安全で verbindet die Form den Sicherheitszustand mit dem folgenden Teil. Die Endung で gehört hier zur verbindenden Form von 安全だ; sie bedeutet nicht „und“ als eigenständiges Wort, sondern verbindet zwei Aussagen. 使う ist die Grundform des Verbs „verwenden/benutzen“. Nach 準備 bezeichnet es hier den Zweck: „zum Verwenden“. Ein nützlicher Kontrast ist 使わない – „nicht verwenden“. Beispiel: この材料を使います。 – „Ich verwende diese Zutat.“ 準備 bedeutet „Vorbereitung“ oder „Bereitschaft“. Als Nomen steht es hier in der Verbindung 使う準備 – „Vorbereitung zum Verwenden“ beziehungsweise „Bereitschaft zur Verwendung“. Häufige Verbindungen sind 準備する – „vorbereiten“ und 準備ができている – „bereit sein“. できている bezeichnet hier einen bestehenden Zustand: Etwas ist fertig vorbereitet beziehungsweise bereit. Die Form basiert auf できる („möglich sein; zustande kommen; fertig werden“) und besteht aus der -て-Form できて plus いる. In dieser Verwendung hebt いる den andauernden oder erreichten Zustand hervor; es bedeutet hier nicht einfach „sein“ als eigenständiges deutsches Gegenstück. Beispiel: 準備ができています。 – „Die Vorbereitung ist fertig.“ ようです macht die Aussage zu einer Einschätzung aufgrund des Erscheinungsbilds oder der vorliegenden Anzeichen: „es scheint, dass …“ beziehungsweise „es sieht so aus, als ob …“. よう steht hier in der höflichen Form ようです; es behauptet die Einschätzung nicht so direkt wie eine schlichte Tatsachenaussage. Beispiel: 問題はないようです。 – „Es scheint, dass es kein Problem gibt.“ Zusammen ergibt 材料は „was die Zutaten betrifft“, wobei は das Thema markiert. もう安全で verbindet den inzwischen unbedenklichen Zustand mit dem nächsten Teil. 使う準備ができている bedeutet, dass die Vorbereitung für die Verwendung fertig ist beziehungsweise die Zutaten zur Verwendung bereit sind. Das abschließende ようです kennzeichnet die gesamte Einschätzung als „scheint …“. Die vollständige Aussage lautet daher: „Die Zutaten sehen jetzt unbedenklich aus und sind bereit zur Verwendung.“

10. この確認で、アレルギーのリスクを避け、料理の味もきちんと保てるはずです。

    Diese Kontrolle sollte uns helfen, Allergierisiken zu vermeiden und dafür zu sorgen, dass das Gericht richtig schmeckt.

    この確認で

    durch diese Kontrolle

    アレルギー

    Allergie

    リスク

    Risiko

    避け

    vermeiden

    料理

    Gericht

    味

    Geschmack

    きちんと

    richtig; ordnungsgemäß

    保てる

    bewahren können

    はずです

    sollte; dürfte

    Ausführliche Erklärung

    この確認で bedeutet hier „durch diese Kontrolle“ oder „mit dieser Kontrolle“. この bezeichnet etwas, das als nah oder aktuell eingeführt wird, und 確認 bedeutet „Kontrolle, Überprüfung“. で markiert hier das Mittel, durch das etwas erreicht wird. Beispiel: この方法で問題を解決します。 – „Mit dieser Methode lösen wir das Problem.“ アレルギー bedeutet „Allergie“. Das Lehnwort ist ein Nomen. In アレルギーのリスク verbindet の zwei Nomen: Das erste grenzt das zweite näher ein, also „Risiko im Zusammenhang mit Allergien“. リスク bedeutet „Risiko“. Zusammen mit アレルギーの bezeichnet es hier Allergierisiken. Beispiel: 健康上のリスクを減らします。 – „Wir verringern gesundheitliche Risiken.“ 避け ist die Verbindungsform von 避ける („vermeiden, ausweichen“). Sie verbindet hier das Vermeiden mit dem folgenden gleichrangigen Vorgang. Die Wörterbuchform ist 避ける; Beispiel: 危険を避けます。 – „Wir vermeiden Gefahren.“ 料理 bedeutet hier „Gericht“ oder „zubereitetes Essen“. Als Nomen kann es je nach Zusammenhang auch „Kochen“ oder „Küche“ bezeichnen. Beispiel: この料理は辛いです。 – „Dieses Gericht ist scharf.“ 味 bedeutet „Geschmack“. In 料理の味 ist es der Geschmack des Gerichts; の stellt die Zuordnung zwischen den beiden Nomen her. Beispiel: 料理の味を確認します。 – „Ich überprüfe den Geschmack des Gerichts.“ きちんと ist ein Adverb und bedeutet hier „richtig“ beziehungsweise „ordnungsgemäß“. Es beschreibt, dass der Geschmack angemessen erhalten bleibt. Beispiel: 材料をきちんと準備します。 – „Ich bereite die Zutaten sorgfältig vor.“ 保てる ist die mögliche Form von 保つ („bewahren, erhalten“). 保つ bedeutet „erhalten“, 保てる bedeutet „erhalten können“. Das Ziel ist hier 料理の味; die Form trägt keine Personen- oder Geschlechtsmarkierung. Beispiel: 新鮮さを保てます。 – „Man kann die Frische erhalten.“ はずです drückt eine begründete Erwartung aus: „sollte“ oder „dürfte“. はず bezeichnet, dass etwas nach den vorliegenden Umständen erwartet wird; です macht die Aussage höflich. Es ist keine absolute Garantie. Beispiel: 明日は晴れるはずです。 – „Morgen sollte es sonnig sein.“ Zusammen bezeichnet この確認で die Kontrolle als Mittel. アレルギーのリスクを避け nennt das erste Ziel: Allergierisiken vermeiden. 料理の味もきちんと保てる nennt mit も ein zusätzliches Ziel: Auch der Geschmack des Gerichts soll richtig erhalten bleiben. Die Verbindung 避け、…保てる ordnet beide Ergebnisse unter der Erwartung von はずです ein. Insgesamt bedeutet der Satz: „Diese Kontrolle sollte uns helfen, Allergierisiken zu vermeiden und dafür zu sorgen, dass das Gericht richtig schmeckt.“