Gemeinsam nach einem Rezept kochen | Lerne Koreanisch auf Deutsch

Satzerklärungen

1. 이 레시피는 저녁으로 충분히 간단해 보여.

   Dieses Rezept sieht einfach genug für das Abendessen aus.

   이

   dieser/diese/dieses

   레시피는

   Rezept

   저녁

   Abendessen

   충분히

   genug; ausreichend

   간단해

   einfach

   보여

   sieht aus

   Ausführliche Erklärung

   이 steht direkt vor 레시피 und bedeutet hier „dieses“. Als Demonstrativwort richtet es sich in dieser Verwendung nicht nach Genus oder Numerus wie ein deutscher Artikel; Koreanisch hat hier keine solche Genusunterscheidung. 레시피는 besteht aus dem Nomen 레시피 („Rezept“) und dem Themenmarker 는. Der Marker stellt das Rezept als Gesprächsthema heraus. 레시피 ist ein Lehnwort und wird im Koreanischen wie ein normales Nomen verwendet. Beispiel: 이 레시피가 좋아요. – „Dieses Rezept ist gut.“ Hier markiert 가 dagegen das Subjekt. 저녁 bedeutet „Abendessen“ beziehungsweise „Abendmahlzeit“. In 저녁으로 zeigt die Endung -으로 die vorgesehene Verwendung oder Einordnung an: „für/als Abendessen“. 저녁 allein ist nur das Nomen; die Bedeutung „für das Abendessen“ entsteht mit -으로. 충분히 bedeutet „genug“ oder „ausreichend“ und verstärkt hier die folgende Beschreibung: Die Einfachheit reicht für den genannten Zweck aus. Es ist ein Adverb und verändert sich nicht nach Person oder Anzahl. Beispiel: 물이 충분히 많아요. – „Es gibt genug Wasser.“ 간단해 ist die informelle 해-Form des beschreibenden Verbs 간단하다 („einfach sein“). Koreanische beschreibende Verben können prädikativ wie deutsche Adjektive verwendet werden; 간단해 beschreibt hier das Rezept. 간단하다 → 간단해 ist keine Personen- oder Genusflexion. Ein passender Gegensatz ist 복잡하다 („kompliziert sein“), zum Beispiel: 이 방법은 복잡해요. – „Diese Methode ist kompliziert.“ 보여 stammt von 보이다, nicht von 보다 („sehen“). Nach einem beschreibenden Verb bildet -아/어 보이다 eine Erscheinungs- oder Eindruckskonstruktion: Etwas „sieht ... aus“ oder „wirkt ...“. Die Form 보여 ist hier die informelle Form in 간단해 보여; sie bedeutet deshalb nicht, dass das Rezept selbst aktiv etwas sieht. Zusammen ergeben die Teile: 이 레시피는 setzt „dieses Rezept“ als Thema, 저녁으로 bezeichnet den Zweck „für das Abendessen“, 충분히 간단해 sagt, dass seine Einfachheit dafür ausreicht, und 보여 macht daraus eine Einschätzung des Aussehens oder Eindrucks. Die vollständige Bedeutung ist: „Dieses Rezept sieht einfach genug für das Abendessen aus.“

2. 네가 물을 끓이는 동안 내가 채소를 썰 수 있어.

   Ich kann das Gemüse schneiden, während du Wasser kochst.

   네가

   du

   물

   Wasser

   끓이는 동안

   während des Kochens

   내가

   ich

   채소

   Gemüse

   썰

   schneiden

   수 있어

   etwas tun können

   Ausführliche Erklärung

   네가 bedeutet hier „du“ als Handelnder im Nebensatz. 너 ist die informelle Grundform des Pronomens „du“; mit der Subjektpartikel 가 steht die Form 네가. Beispiel: 네가 와 = „Du kommst.“ 물 bedeutet „Wasser“. Das Nomen bleibt hier unverändert; Koreanisch kennzeichnet eine Mehrzahl nicht zwingend, wenn sie aus dem Kontext nicht hervorgeht. 끓이는 동안 bedeutet „während des Kochens“. Die Grundform 끓이다 bedeutet hier „Wasser kochen“ beziehungsweise „zum Kochen bringen“. 끓이는 ist die attributive Gegenwartsform vor dem Nomen 동안 („während / solange“). Das Muster V-는 동안 ist wiederverwendbar: 공부하는 동안 = „während des Lernens“. 내가 bedeutet „ich“ als Handelnder im Hauptsatz. 나 ist die informelle Grundform des Pronomens „ich“; mit der Subjektpartikel 가 entsteht 내가. Beispiel: 내가 할게 = „Ich mache es.“ 채소 bedeutet „Gemüse“. Es ist ein Nomen und wird hier nicht eigens nach Singular oder Plural verändert. Die Objektpartikel 를 steht anschließend bei 채소를. 썰 gehört hier zur Konstruktion 썰 수 있어 und bezieht sich auf „schneiden“. Die Grundform ist 썰다 („schneiden“). In der Möglichkeit- oder Fähigkeitskonstruktion V-(으)ㄹ 수 있다 steht nach dem Stamm 썰- die Form 썰 수 있다: Bei einem Stamm, der bereits auf ㄹ endet, wird kein zusätzliches 으 eingesetzt. 수 있어 enthält die konjugierte Form 있어 von 있다 und bedeutet in dieser Konstruktion „können“. Beispiel: 나는 김치를 썰 수 있어 = „Ich kann Kimchi schneiden.“ Zusammen bilden 네가 물을 끓이는 동안 und 내가 채소를 썰 수 있어 die Bedeutung „Ich kann das Gemüse schneiden, während du Wasser kochst“. 을 in 물을 markiert 물 als Objekt des Kochens, und 를 in 채소를 markiert 채소 als Objekt des Schneidens. Die Endung -어 in 있어 gehört zu einem informellen, nicht-höflichen Gesprächsstil; sie ist daher nicht die formelle Höflichkeitsendung.

3. 수프는 얼마나 끓여야 해?

   Wie lange sollte die Suppe kochen?

   수프

   Suppe

   얼마나

   wie lange

   끓여야 해

   muss kochen / sollte kochen

   Ausführliche Erklärung

   수프 bedeutet hier „Suppe“. Das Wort ist ein Nomen; 수프는 macht die Suppe mit 는 zum Gesprächsthema. 는 kennzeichnet hier also nicht selbst das Subjekt, sondern das Thema, über das gefragt wird. 얼마나 fragt nach dem Ausmaß. Zusammen mit einer Zeitangabe bedeutet es „wie lange“: 얼마나 오래 ist ebenfalls möglich, wobei 오래 die Dauer ausdrücklich macht. In diesem Satz reicht 얼마나 im Kontext des Kochens aus, um nach der benötigten Zeit zu fragen. 끓여야 해 besteht aus 끓이다 „kochen lassen / zum Kochen bringen“ und -어야 하다 „müssen; erforderlich sein“. Die Form 끓여야 verbindet das Verb mit dieser Notwendigkeitskonstruktion; 해 ist die informelle gesprochene Form von 하다. Das konkrete Ergebnis ist hier: Es ist nötig bzw. empfohlen, die Suppe zu kochen. Ein nützliches Muster ist V-어야 해? – „Muss man V?“ oder, je nach Kontext, „Soll man V?“. Beispiel: 물을 얼마나 끓여야 해? – „Wie lange muss man das Wasser kochen?“ Zusammen ergibt 수프는 얼마나 끓여야 해? wörtlich sinngemäß: „Was die Suppe betrifft: Wie lange muss/soll sie gekocht werden?“ Die feste deutsche Übersetzung gibt die passende Lesart als „Wie lange sollte die Suppe kochen?“ wieder. Die Frage erkundigt sich also nach der erforderlichen Kochdauer; sie ist informell formuliert.

4. 채소가 부드러워질 때까지 끓여.

   Lass sie kochen, bis das Gemüse weich ist.

   채소

   Gemüse

   부드러워질

   weich werden

   때까지

   bis zu dem Zeitpunkt, an dem

   끓여

   koche es / lass es kochen

   Ausführliche Erklärung

   채소 bedeutet hier „Gemüse“. Mit 가 wird 채소 als Subjekt des Zustands markiert: Das Gemüse wird weich. Ein weiteres Beispiel ist 물이 in 물이 끓어. – „Das Wasser kocht.“ Dabei ist 이 die Subjektmarkierung nach einem Wort mit Endkonsonant; 가 steht nach einem Wort ohne Endkonsonant. 부드러워질 gehört zu 부드러워지다, „weich werden“. Die Grundform 부드럽다 bedeutet „weich“. Zusammen mit -어지다 bezeichnet sie eine Veränderung in diesen Zustand. In 부드러워질 steht außerdem die attributive Form auf -ㄹ vor 때: Sie bezeichnet den Zeitpunkt, an dem das Gemüse weich werden wird. Die Form zeigt die unregelmäßige Verbindung von ㅂ mit 어: 부드럽다 → 부드러워지다. 때까지 bedeutet „bis zu dem Zeitpunkt, an dem …“. 때 heißt „Zeitpunkt“ oder „Zeit“, und 까지 markiert die Grenze. Das Muster V-(으)ㄹ 때까지 bedeutet „bis …“. Beispiel: 비가 그칠 때까지 기다려. – „Warte, bis der Regen aufhört.“ 끓여 ist die informelle Aufforderungsform von 끓이다, „etwas kochen lassen oder zum Kochen bringen“. Das Objekt der Aufforderung ist nicht ausdrücklich genannt; im gegebenen Zusammenhang und in der festen Übersetzung ist damit die Suppe gemeint, nicht das Gemüse. Das Gemüse ist in 채소가 부드러워질 das Subjekt der Zustandsveränderung. 끓이다 ist von 끓다 zu unterscheiden: 끓다 bedeutet „kochen/aufkochen“ ohne ein ausdrücklich verursachtes Objekt, während 끓이다 „etwas kochen lassen“ oder „etwas zum Kochen bringen“ bedeutet. Beispiel: 물을 끓여. – „Bring Wasser zum Kochen.“ Zusammen ergibt 채소가 부드러워질 때까지 끓여 die informelle Anweisung: „Lass die Suppe kochen, bis das Gemüse weich ist.“ 채소가 부드러워질 때까지 legt die Endbedingung fest, und 끓여 fordert dazu auf, die im Kontext verstandene Suppe zu kochen.

5. 소금을 더 넣기 전에 맛을 봐야 할까?

   Sollen wir sie probieren, bevor wir mehr Salz hinzufügen?

   소금을

   Salz

   더

   mehr

   넣기

   Hinzufügen

   전에

   bevor

   맛을 봐야 할까?

   Sollen wir probieren?

   Ausführliche Erklärung

   소금을 bedeutet hier „Salz“ als das, was hinzugefügt wird. Die Form 소금 ist das Nomen „Salz“; -을 markiert das direkte Objekt. Nach einem Nomen, das auf einen Vokal endet, steht als Objektmarker -를, zum Beispiel 물을 „Wasser“ als Objekt; 물 endet allerdings auf einen Konsonanten und nimmt deshalb -을. 더 bedeutet hier „mehr“ beziehungsweise „zusätzlich“. Es steht vor 넣기 und bezieht sich auf die zusätzliche Menge. Beispiel: 물을 더 넣어요. – „Ich gebe mehr Wasser hinzu.“ 넣기 gehört zum Verb 넣다 „hineintun, hinzufügen“. -기 macht aus dem Verbstamm eine Handlung als Nomen: 넣기 bedeutet „das Hinzufügen“. In 소금을 더 넣기 전에 bezeichnet es die Handlung, die zeitlich vor dem Probieren liegt. Das beobachtete 넣기 ist keine finite Verbform; die Zeitbeziehung entsteht mit 전에. 전에 bedeutet nach einer nominalisierten Handlung „bevor …“. Das wiederverwendbare Muster ist Verbstamm + -기 전에: 자기 전에 이를 닦아요. – „Ich putze mir die Zähne, bevor ich schlafe.“ Hier verbindet 전에 also 넣기 mit der anschließenden Handlung. 맛을 봐야 할까? fragt, ob man probieren sollte. 맛을 보다 ist eine feste Verbindung: Wörtlich enthält sie „Geschmack“ und 보다 „sehen“, tatsächlich bedeutet sie „kosten/probieren“. Das Verb 보다 allein kann unter anderem „sehen“ bedeuten; in dieser Verbindung hat es die Bedeutung „probieren“. 맛을 ist dabei das Objekt der Verbindung. In 봐야 할까? steht 보다 in der Form 봐야, der Kurzform von 보아야. Zusammen mit 하다 bildet -아/어야 하다 eine Notwendigkeits- oder Empfehlungskonstruktion: „müssen/sollten“. 할까? verwendet die Endung -ㄹ까? für eine Überlegung oder Frage, hier mit der Bedeutung „sollen wir …?“. Die Endung ist nicht die formelle Höflichkeitsstufe; der genaue soziale Ton hängt vom Kontext ab. Das handelnde Subjekt wird im Koreanischen nicht ausdrücklich genannt, während die feste Übersetzung es als „wir“ wiedergibt. Zusammen ergibt 소금을 더 넣기 전에 맛을 봐야 할까?: „Sollen wir probieren, bevor wir mehr Salz hinzufügen?“ Die Äußerung stellt das Probieren zeitlich vor das Hinzufügen von mehr Salz. Das in der Übersetzung verwendete „sie“ bezieht sich im gegebenen Kontext auf das Gemüse aus dem vorherigen Satz; im Koreanischen wird dieses Objekt beim Probieren nicht eigens als Pronomen ausgedrückt.

6. 먼저 맛을 봐.

   Probier sie zuerst.

   먼저

   zuerst

   맛

   Geschmack

   봐

   probier!

   Ausführliche Erklärung

   먼저 steht hier als Adverb und legt die Reihenfolge fest: „zuerst“ oder „als Erstes“. Es kann vor einer Handlung stehen, ohne die Form des Verbs zu verändern. Beispiel: 먼저 먹어요. – „Iss zuerst.“ / „Essen Sie zuerst.“ 맛 bedeutet hier „Geschmack“ beziehungsweise „Aroma“. Das Wort bezeichnet den Geschmack einer Speise; je nach Zusammenhang kann es auch allgemeiner „Geschmackssinn“ oder „Gefallen an etwas“ bedeuten. In 맛을 steht die Objektpartikel 을 nach 맛 und markiert, was probiert wird. 봐 ist die informelle Aufforderungsform von 보다 („sehen“ beziehungsweise in dieser Verbindung „probieren“). Die Form 보다 wird in der vertrauten 해체-Sprechweise zu 봐; sie richtet sich an eine vertraute Person oder an jemanden, dem gegenüber diese lockere Redeweise passend ist. In der festen Verbindung 맛을 보다 bedeutet 보다 nicht wörtlich „sehen“, sondern „etwas kosten / den Geschmack prüfen“. Vergleich: 먹어 봐. – „Probier es.“ Hier ist 봐 jedoch nicht dieselbe Konstruktion wie das zusätzliche „versuchen“ in -아/어 보다, sondern Teil der Verbindung 맛을 보다. Zusammen ergeben die Bausteine 먼저 맛을 봐: 먼저 gibt die Reihenfolge an, 맛을 bezeichnet den Geschmack als Objekt, und 봐 fordert die angesprochene Person auf, die Speise zu kosten. Die passende Gesamtbedeutung lautet daher: „Probier sie zuerst.“

7. 그러면 우리가 조심해서 간을 할 수 있어.

   Dann können wir sie vorsichtig würzen.

   그러면

   dann; in diesem Fall

   우리가

   wir

   조심해서

   vorsichtig

   간을

   die Würzung (als Objekt)

   할 수 있어

   können; möglich sein

   Ausführliche Erklärung

   그러면 leitet aus der vorherigen Situation eine Folgerung ein: „dann“ oder „in diesem Fall“. Es steht hier am Anfang und bezieht sich auf das bereits Besprochene. Beispiel: 그러면 지금 시작해요. – „Dann fangen wir jetzt an.“ 우리가 bedeutet hier „wir“ als Handelnde. 우리 ist die Grundform für „wir“ beziehungsweise je nach Zusammenhang „unser“; -가 markiert hier das Subjekt. Beispiel: 우리가 같이 가요. – „Wir gehen zusammen.“ 조심해서 bedeutet hier „vorsichtig“. Es kommt von 조심하다 „aufpassen; vorsichtig sein“. Die Endung -해서 verbindet diese Form mit dem folgenden Tun und beschreibt hier die Art und Weise: etwas vorsichtig tun. Beispiel: 조심해서 넣으세요. – „Geben Sie es vorsichtig hinein.“ 간을 besteht aus dem Nomen 간 und dem Objektmarker -을. Beim Kochen bezeichnet 간 die Würzung beziehungsweise den gewürzten Geschmack. Zusammen mit 하다 bildet 간을 하다 die wiederverwendbare Wendung „würzen“; 간 ist dabei kein eigenständiges Verb. Beispiel: 국에 간을 해요. – „Ich würze die Suppe.“ 할 수 있어 enthält 할, die Form von 하다 „tun“ vor 수 있다, sowie 있어, die lockere gesprochene Form von 있어요. Das Muster 동사-(으)ㄹ 수 있다 drückt Fähigkeit oder Möglichkeit aus; hier bedeutet es, dass das Würzen möglich ist. Beispiel: 이제 먹을 수 있어. – „Jetzt kann man es essen.“ Zusammengenommen ergeben 그러면 „dann“, 우리가 „wir“, 조심해서 „vorsichtig“, 간을 하다 „würzen“ und 할 수 있어 „können“ die Aussage: „Dann können wir vorsichtig würzen.“ Das Objekt des Würzens ist im Koreanischen hier nicht ausdrücklich genannt; das mitübersetzte „sie“ folgt der festen deutschen Übersetzung und dem Kontext.

8. 이제 수프 맛이 더 좋아.

   Die Suppe schmeckt jetzt besser.

   이제

   jetzt

   수프

   Suppe

   맛

   Geschmack

   더

   mehr; in höherem Grad

   좋아

   ist gut; schmeckt gut

   Ausführliche Erklärung

   이제 bedeutet hier „jetzt“ und markiert den neuen Zeitpunkt oder Zustand. Es steht oft am Satzanfang, kann aber auch an anderer Stelle stehen. Beispiel: 이제 가요. – „Jetzt gehe ich.“ 수프 ist das Nomen „Suppe“. Das Wort ist ein Lehnwort; seine Form verändert sich hier nicht. In 수프 맛 steht es vor 맛 und bezeichnet die Suppe, deren Geschmack beschrieben wird. 맛 bedeutet „Geschmack“ beziehungsweise „wie etwas schmeckt“. In 맛이 trägt 맛 die Partikel 이; dadurch wird der Geschmack zum grammatischen Subjekt der Beschreibung. Das bedeutet hier nicht, dass die Suppe selbst als Ganzes „gut“ ist, sondern dass ihr Geschmack gut ist. 더 bedeutet in diesem Satz „mehr“ im Sinn eines höheren Grades. Es bezieht sich auf die folgende Bewertung 좋아 und macht aus „gut“ die vergleichende Aussage „besser“. Die Grundform des Adjektivs ist 좋다 („gut sein“); 더 좋다 bedeutet „besser sein“, während 가장 좋다 „am besten sein“ bedeutet. Beispiel: 이 수프가 더 좋아요. – „Diese Suppe ist besser.“ 좋아 kommt von 좋다 und bedeutet hier „ist gut“ beziehungsweise, mit 맛, „schmeckt gut“. Die Endung -아 ist hier die informelle, nicht höfliche Satzendung in der vorliegenden Aussage; sie ist nicht selbst die Bedeutung „gut“. Vor einem Nomen erscheint das Adjektiv anders: 좋은 맛 bedeutet „ein guter Geschmack“. Zusammen ergeben 수프 맛이 („der Geschmack der Suppe“), 더 („in höherem Grad“) und 좋아 („ist gut“) die Aussage „Der Geschmack der Suppe ist besser“. Mit dem vorangestellten 이제 wird der Zeitpunkt hervorgehoben: 이제 수프 맛이 더 좋아. bedeutet insgesamt „Die Suppe schmeckt jetzt besser.“

9. 다음에는 허브를 더 넣을 수 있어.

   Nächstes Mal können wir mehr Kräuter hinzufügen.

   다음에는

   nächstes Mal

   허브

   Kräuter

   더

   mehr

   넣을

   hinzufügen; hineintun

   수 있어

   können

   Ausführliche Erklärung

   다음에는 bedeutet hier „nächstes Mal“. 다음 ist ein Nomen im Sinn von „das Nächste / das nächste Mal“; -에는 verbindet den Zeitbezug mit einer hervorgehobenen Rahmenangabe. Zum Beispiel bedeutet 다음에는 더 천천히 해요. „Nächstes Mal machen wir es langsamer.“ 허브 ist das Nomen „Kräuter“ beziehungsweise „Kraut“ im passenden Kontext. Koreanische Nomen markieren normalerweise keine Pluralform; ob ein oder mehrere Kräuter gemeint sind, ergibt sich aus dem Kontext. Hier stützt die feste Übersetzung die Lesart „mehr Kräuter“. 더 ist ein Adverb und bedeutet „mehr“ oder „zusätzlich“. Es verstärkt hier die Menge von 허브, nicht das Verb 넣다. Zum Beispiel bedeutet 물을 더 주세요. „Bitte geben Sie mehr Wasser.“ 넣을 kommt vom Verb 넣다 „hineintun, hineingeben, hinzufügen“. Die Form 넣을 steht vor 수 in der Konstruktion -(으)ㄹ 수 있다; sie bezeichnet die Möglichkeit oder Fähigkeit, etwas zu tun. Bei 넣다 bleibt der Stamm 넣- erhalten, und vor 수 erscheint die Form 넣을. Zum Vergleich: 넣어요 bedeutet „ich/du/man tut hinein“, während 넣을 수 있어요 „kann hineintun“ bedeutet. 수 있어 ist der sichtbare Teil der Möglichkeitkonstruktion -(으)ㄹ 수 있다. Wörtlich bezeichnet 수 eine Möglichkeit bzw. einen Weg, und 있다 drückt aus, dass diese Möglichkeit besteht. In diesem Satz wird die Konstruktion durch die höflich-lockere Endung -어 in 있어 abgeschlossen. Ein Beispiel ist 오늘 만날 수 있어요. – „Heute können wir uns treffen.“ Die Endung -요 macht dieses Beispiel höflicher als die vorliegende Form. Zusammen ergibt 다음에는 허브를 더 넣을 수 있어.: „Nächstes Mal können wir mehr Kräuter hinzufügen.“ Das Objektzeichen -를 nach 허브 markiert die Kräuter als das, was hinzugefügt wird. Das Subjekt ist nicht ausdrücklich genannt; die feste deutsche Übersetzung legt hier „wir“ als Handelnde fest. Die Aussage bezieht die Möglichkeit auf das nächste Mal und nicht auf den gegenwärtigen Zeitpunkt.