Zutaten prüfen und Ersatz finden | Lerne Koreanisch auf Deutsch

Satzerklärungen

1. 요리를 시작하기 전에 재료와 대체할 재료가 있는지 확인해 봐요.

   Bevor wir mit dem Kochen anfangen, sollten wir die Zutaten und mögliche Ersatzprodukte prüfen.

   요리

   Kochen

   시작하기 전에

   bevor man anfängt

   재료

   Zutat

   대체할 재료

   Ersatzprodukt

   있는지

   ob es gibt / ob vorhanden ist

   확인해 봐요

   prüfen; nachsehen

   Ausführliche Erklärung

   요리 bezeichnet hier das Kochen und steht mit 를 als Objekt: 요리를 = „das Kochen“. Das Nomen kann auch in anderen Zusammensetzungen vorkommen, etwa 요리하다 („kochen“); im vorliegenden Satz ist aber die nominale Form 요리 mit Objektmarkierung zu sehen. 시작하기 전에 bedeutet „bevor wir anfangen“. 시작하다 heißt „anfangen/beginnen“. In 시작하기 macht -기 das Verb zu einer nominalen Einheit; 전에 bedeutet „vorher / bevor“. Das Subjekt von 시작하기 wird hier nicht ausdrücklich genannt und wird durch die deutsche Übersetzung als „wir“ wiedergegeben. Wiederverwendbares Muster: V-기 전에 = „bevor man/wir V“. 재료 bedeutet „Zutat“. Mit 와 in 재료와 wird dieses Nomen mit dem folgenden Inhalt verbunden; 와 ist hier die Variante von „und“ nach einem Nomen mit abschließendem Vokal. Beispiel: 과일과 채소 = „Obst und Gemüse“. 대체할 재료 bedeutet „zu ersetzende Ersatz-Zutaten“ beziehungsweise „mögliche Ersatzprodukte“. 대체하다 heißt „ersetzen“; 대체할 ist seine attributive Form mit -(으)ㄹ, die ein Nomen näher bestimmt und hier eine vorgesehene oder mögliche Ersetzung ausdrückt. Das Wort mit dieser Form ist also 대체하다, nicht 재료. Das Nomen 재료 bleibt dabei „Zutat“. 있는지 bedeutet hier „ob etwas vorhanden ist“. 있다 drückt Vorhandensein oder Verfügbarkeit aus; -는지 macht daraus eine eingebettete Frage im Sinn von „ob“. In der vollständigen Gruppe 대체할 재료가 있는지 markiert 가, dass 대체할 재료 das ist, dessen Vorhandensein geprüft wird. Beispiel: 시간이 있는지 확인해요. = „Ich prüfe, ob Zeit vorhanden ist.“ 확인해 봐요 bedeutet hier „prüfen wir / wir sollten nachsehen“. 확인하다 heißt „prüfen, überprüfen, sich vergewissern“. Die Form 확인해 verbindet dieses Verb mit 보다; -아/어 보다 bezeichnet wörtlich den Versuch, etwas zu tun, und wird in solchen Aufforderungen auch für „etwas einmal tun bzw. nachsehen“ verwendet. 봐요 ist die höfliche 해요-Form von 보다. Zusammen ergibt die Konstruktion hier einen höflichen Vorschlag, nicht die Bedeutung „sehen“ im wörtlichen Sinn. Zusammengesetzt steht zuerst 요리를 시작하기 전에 („bevor wir mit dem Kochen anfangen“). Danach werden mit 와 die Zutaten und die eingebettete Frage 대체할 재료가 있는지 verbunden. Am Ende fordert 확인해 봐요 dazu auf, dies zu prüfen. Die ganze Äußerung bedeutet daher: „Bevor wir mit dem Kochen anfangen, sollten wir die Zutaten und mögliche Ersatzprodukte prüfen.“

2. 이 레시피에는 호두가 들어가고, 손님 한 분에게 견과류 알레르기가 있어요.

   Das Rezept sieht Walnüsse vor, und ein Gast hat eine Nussallergie.

   레시피

   Rezept

   호두

   Walnuss

   들어가고

   enthalten sein und

   손님

   Gast

   한 분

   eine Person / ein Gast

   견과류

   Nüsse

   알레르기

   Allergie

   있어요

   haben / vorhanden sein

   Ausführliche Erklärung

   레시피 bedeutet hier „Rezept“. Das Wort wird wie ein Nomen verwendet. In 레시피에는 steht danach 에는: 에 markiert den Bezug bzw. Bereich („in/bei dem Rezept“), und 는 hebt diesen Bereich als Thema hervor. 호두 bedeutet „Walnuss“. Es bezeichnet eine bestimmte Nusssorte; 견과류 weiter unten ist der allgemeinere Ausdruck für „Nüsse“. Beispiel: 호두를 넣어요. – „Ich gebe Walnüsse hinein.“ 들어가고 kommt von 들어가다 („hineingehen“, bei Zutaten auch „enthalten sein/hineinkommen“). Die Endung -고 verbindet diesen Prädikatsteil mit dem folgenden: „… ist enthalten, und …“. In diesem Satz beschreibt 들어가고 also, dass Walnüsse im Rezept vorkommen, und leitet die zweite Information ein. Beispiel: 양파가 들어가고 마늘도 들어가요. – „Zwiebeln sind enthalten, und Knoblauch kommt auch hinein.“ 손님 bedeutet „Gast“. Das ist ein Nomen für eine Person, die etwa ein Lokal oder eine Veranstaltung besucht. Beispiel: 손님이 왔어요. – „Ein Gast ist gekommen.“ 한 분 bedeutet hier „eine Person“, im Zusammenhang also „ein Gast“. 한 ist die attributive Form von 하나 („eins/eine“), und 분 ist das höfliche Zählwort für Menschen; es ersetzt in höflicher Sprache das neutrale 명. Zusammen mit 손님 wird daraus 손님 한 분 („ein Gast“). Die Zahl wird hier durch 한 ausdrücklich genannt, nicht durch das Zählwort allein. 견과류 bedeutet „Nüsse“ beziehungsweise „Nussprodukte“ als Sammelbegriff. 호두 ist eine einzelne Sorte innerhalb dieses allgemeineren Begriffs. Beispiel: 견과류를 먹지 않아요. – „Ich esse keine Nüsse.“ 알레르기 bedeutet „Allergie“. In 알레르기가 있어요 bezeichnet es den Zustand, dass jemand eine Allergie hat; das Wort steht mit dem Subjektmarker 가. 있어요 ist die höfliche Gegenwartsform von 있다 („vorhanden sein“, bei Personen und Zuständen auch „haben“). Das Muster N이/가 있어요 kann je nach Nomen „N ist vorhanden“ oder „jemand hat N“ bedeuten. Hier bedeutet 견과류 알레르기가 있어요: „hat eine Nussallergie“. Beispiel: 시간이 있어요. – „Ich habe Zeit.“ Die Form 있어요 ist nicht die Vergangenheitsform; die höfliche Vergangenheitsform lautet 있었어요. Zusammengesetzt wird zuerst der Bezugsbereich genannt: 레시피에는 – „Was das Rezept betrifft/in dem Rezept“. Danach sagt 호두가 들어가고, dass Walnüsse darin enthalten sind. Der zweite Teil 손님 한 분에게 견과류 알레르기가 있어요 verwendet 에게 für die betroffene Person („bei einem Gast/bei einem Gast besteht“) und sagt, dass ein Gast eine Nussallergie hat. Die gesamte Aussage lautet somit sinngemäß: Im Rezept sind Walnüsse enthalten, und ein Gast hat eine Nussallergie.

3. 그럼 호두는 아예 빼야 해요.

   Dann sollten wir die Walnüsse ganz weglassen.

   그럼

   dann

   호두

   Walnüsse

   아예

   ganz; vollständig

   빼야 해요

   müssen weglassen

   Ausführliche Erklärung

   그럼 ist die verkürzte gesprochene Form von 그러면 und bedeutet hier „dann“ bzw. „in diesem Fall“. Es knüpft die Aussage an die zuvor genannte Situation an. Beispiel: 그럼 지금 시작해요. – „Dann fangen wir jetzt an.“ 호두 bedeutet „Walnuss“ beziehungsweise „Walnüsse“. Das koreanische Substantiv markiert den Plural hier nicht zwingend; die genaue Anzahl ergibt sich aus dem Kontext. In 호두는 zeigt 는 außerdem an, dass Walnüsse als Thema gesetzt werden. 아예 verstärkt die vollständige Entfernung oder den vollständigen Ausschluss: „ganz“, „vollständig“ oder „von vornherein überhaupt“. Es passt hier zu 빼다, weil nicht nur weniger Walnüsse gemeint sind, sondern gar keine. Beispiel: 설탕을 아예 빼요. – „Wir lassen den Zucker ganz weg.“ 빼야 해요 besteht aus 빼다 „herausnehmen; weglassen“ und -아/어야 하다 „müssen; erforderlich sein“. 빼야 ist die für diese Konstruktion gebeugte Form von 빼다; 해요 ist die höfliche Gesprächsform von 하다. Das Muster 동사-아/어야 해요 drückt eine Notwendigkeit aus, zum Beispiel 가야 해요 – „Ich muss gehen.“ Das Subjekt steht im Koreanischen oft nicht ausdrücklich dabei; gemäß der festen Übersetzung ist hier „wir“ gemeint. Zusammen ergibt 그럼 + 호두는 + 아예 + 빼야 해요: „Dann müssen wir die Walnüsse ganz weglassen.“ Die Themenmarkierung 는 stellt die Walnüsse in den Fokus, 아예 macht das vollständige Weglassen deutlich, und 빼야 해요 formuliert es als notwendige Maßnahme. In der festen Übersetzung wird diese Notwendigkeit sinngemäß als „sollten“ wiedergegeben.

4. 볶은 씨앗을 넣으면 요리에 그래도 바삭한 식감을 더할 수 있어요.

   Geröstete Kerne würden dem Gericht trotzdem etwas Biss geben.

   볶은

   geröstet

   씨앗을

   Kerne; Samen

   넣으면

   wenn man hineingibt

   요리에

   dem Gericht; in das Gericht

   그래도

   trotzdem

   바삭한

   knusprig

   식감을

   Textur; Biss

   더할 수 있어요

   kann hinzufügen; kann geben

   Ausführliche Erklärung

   볶은 bedeutet hier „geröstet“ und steht vor dem Nomen 씨앗, um es zu beschreiben. Es ist die attributive Form von 볶다 („rösten, anrösten“); die Endung -은 markiert hier eine abgeschlossene Handlung am beschriebenen Nomen. Zum Vergleich: 볶는 씨앗 bedeutet „Kerne, die geröstet werden bzw. gerade rösten“, während 볶은 씨앗 „geröstete Kerne“ bedeutet. 씨앗을 bedeutet hier „Kerne“ als Objekt. 씨앗 heißt „Same/Kern“, und -을 markiert das Objekt der Handlung. Die Übersetzung „Kerne“ passt in diesem Kontext; sie behauptet keine bestimmte Anzahl. 넣으면 bedeutet „wenn man … hineingibt“. Die Form basiert auf 넣다 („hineintun, hineingeben“) und verwendet -으면 für eine Bedingung: „wenn/falls man hineingibt“. Beispiel: 물을 넣으면 맛이 부드러워져요. – „Wenn man Wasser hinzugibt, wird der Geschmack milder.“ 요리에 bezeichnet das Ziel bzw. den Bereich, zu dem etwas hinzugefügt wird: „dem Gericht“ oder wörtlicher „in das Gericht“. 요리 bedeutet „Gericht“ beziehungsweise „Kochen“, und -에 markiert hier das Ziel der Zugabe. Die genaue deutsche Präposition hängt davon ab, ob man die Bewegung des Hineingebens oder das betroffene Gericht hervorhebt. 그래도 bedeutet „trotzdem“ beziehungsweise „dennoch“. Es stellt die Zugabe gerösteter Kerne als weiterhin mögliche oder sinnvolle Option dar, obwohl zuvor ein anderer Vorschlag im Gespräch stand. Beispiel: 비가 와도 그래도 갈 수 있어요. – „Auch wenn es regnet, können wir trotzdem gehen.“ 바삭한 bedeutet „knusprig“. Es ist die attributive Form von 바삭하다 („knusprig sein“) und beschreibt hier das folgende Nomen 식감. Die Endung -한 macht das beschreibende Wort attributiv: 바삭한 식감 heißt „knusprige Textur“ beziehungsweise natürlicher „knuspriger Biss“. 식감을 bedeutet „Textur“ oder hier besonders „Biss“ als Objekt. 식감 bezeichnet das Gefühl beziehungsweise die Beschaffenheit beim Kauen; -을 markiert es als Objekt von 더하다. Es geht also nicht um den Geschmack selbst, sondern um die knusprige Beschaffenheit des Gerichts. 더할 수 있어요 bedeutet „kann hinzufügen“ beziehungsweise in diesem Satz „kann … geben“. 더하다 heißt „hinzufügen, vermehren“; -(으)ㄹ 수 있다 drückt die Möglichkeit oder Fähigkeit aus, und 있어요 ist die höfliche gesprochene Form von 있다. Die höfliche Negation wäre 더할 수 없어요 – „kann nicht hinzufügen / kann nicht geben“. Zusammengesetzt bildet 볶은 씨앗을 넣으면 die Bedingung „wenn man geröstete Kerne hineingibt“. 요리에 nennt das Gericht als Ziel, 그래도 fügt den Sinn „trotzdem“ hinzu, und 바삭한 식감을 더할 수 있어요 sagt, dass dadurch knuspriger Biss hinzugefügt werden kann. Die gesamte Äußerung bedeutet daher: „Wenn man geröstete Kerne hineingibt, kann man dem Gericht trotzdem etwas knusprigen Biss geben.“

5. 대신 씨앗을 사용하고, 요리하는 동안 알레르기 메모를 잘 보이는 곳에 둬요.

   Nehmen wir stattdessen Kerne und lassen den Hinweis auf die Allergie beim Kochen sichtbar.

   대신

   stattdessen

   씨앗을

   Kerne/Samen

   사용하고

   verwenden und

   요리하는 동안

   während des Kochens

   알레르기 메모를

   den Allergiehinweis

   잘 보이는 곳에

   an einer gut sichtbaren Stelle

   둬요

   stellt man ihn hin / lässt man ihn dort

   Ausführliche Erklärung

   대신 bedeutet hier „stattdessen“ und ersetzt eine zuvor erwogene Möglichkeit durch die nun genannte Handlung. Es ist ein Adverb und wird nicht an das folgende Nomen angehängt. 씨앗을 bezeichnet hier „Kerne/Samen“ und steht mit dem Objektmarker 을; die Handlung 사용하다 richtet sich also auf die Kerne. 씨앗 ist die Grundform des Nomens, 씨앗을 ist dieselbe Form mit Objektmarkierung. Zum Beispiel: 씨앗을 넣어요. – „Ich gebe Kerne/Samen hinein.“ 사용하고 kommt von 사용하다 „verwenden“: 사용하- + -고. Die Endung -고 verbindet diese Handlung mit der folgenden, ohne selbst die Zeit oder Höflichkeit der ganzen Äußerung festzulegen. Das Muster A하고 B해요 kann daher „A tun und B tun“ bedeuten. 요리하는 동안 bedeutet „während des Kochens“. 요리하다 heißt „kochen/zubereiten“; in 요리하는 steht die Form mit -는, die das Verb vor 동안 attributiv verwendet. 동안 bezeichnet einen Zeitraum, in dem etwas anderes geschieht. Zum Beispiel: 기다리는 동안 읽어요. – „Während ich warte, lese ich.“ 알레르기 메모를 ist „den Allergiehinweis“ und steht als Objekt der folgenden Handlung. 알레르기 bedeutet „Allergie“, 메모 „Notiz/Hinweis“, und 를 markiert die gesamte Nominalgruppe als Objekt. Die Form 메모를 ist also nicht eine besondere Verbform, sondern 메모 plus Objektmarker 를. 잘 보이는 곳에 bedeutet „an einer gut sichtbaren Stelle“. 곳 ist das Nomen „Ort/Stelle“; 에 markiert hier den Ort, an dem etwas platziert oder belassen wird. 보이는 kommt von 보이다, „sichtbar sein/werden“: Die Form mit -는 beschreibt die Stelle als eine, die gut sichtbar ist. 잘 verstärkt dabei die Sichtbarkeit im Sinn von „gut“. 둬요 kommt von 두다, „hinstellen, hinlegen oder an einem Ort lassen“. 두어요 wird in der höflichen 해요-Form zu 둬요 verkürzt. In dieser Äußerung bedeutet es zusammen mit 잘 보이는 곳에, dass der Allergiehinweis dort platziert bzw. dort sichtbar gelassen wird. Das unausgedrückte Subjekt wird durch den Kontext mitverstanden; die Form 둬요 selbst nennt keine Personenzahl. Zum Beispiel: 책을 책상 위에 둬요. – „Ich stelle/lege das Buch auf den Schreibtisch.“ Zusammengesetzt ergibt 대신 씨앗을 사용하고 „stattdessen Kerne verwenden“, danach beschreibt 요리하는 동안 den Zeitraum. 알레르기 메모를 잘 보이는 곳에 둬요 bedeutet, den Allergiehinweis während des Kochens an einer gut sichtbaren Stelle zu platzieren oder dort sichtbar zu lassen. Die feste Gesamtbedeutung ist daher: „Nehmen wir stattdessen Kerne und lassen den Hinweis auf die Allergie beim Kochen sichtbar.“

6. 구워 만드는 요리니까, 그래도 분량은 정확히 지켜야 해요.

   Da es sich um ein gebackenes Gericht handelt, sollten wir uns trotzdem genau an die Mengenangaben halten.

   구워 만드는

   durch Backen zubereiten

   요리

   Gericht; Speise

   그래도

   trotzdem

   분량

   Mengenangabe; Menge

   정확히

   genau

   지켜야 해요

   muss einhalten

   Ausführliche Erklärung

   구워 만드는 beschreibt hier ein Gericht, das durch Backen zubereitet wird. 굽다 bedeutet „backen“ oder „grillen“; vor 만들다 erscheint die Verbindungsform 구워. 만드는 ist die gegenwärtige beschreibende Form von 만들다 („machen, zubereiten“) und bedeutet hier „das zubereitete/hergestellte“. Zusammen ergibt das die wiederverwendbare Struktur V-아/어 만드는 N: „ein N, das man durch V zubereitet“. Beispiel: 볶아 만드는 음식 – „ein Gericht, das man durch Braten zubereitet“. 요리 bedeutet hier „Gericht“ oder „Speise“. Das Wort kann je nach Zusammenhang auch die Tätigkeit „Kochen“ bezeichnen; in dieser Äußerung ist die Lesart „Gericht“ durch die feste Übersetzung und den Bezug auf die Mengenangaben gestützt. Beispiel: 이 요리는 쉬워요. – „Dieses Gericht ist einfach.“ 그래도 leitet den Gegensatz „trotzdem“ oder „dennoch“ ein. Es zeigt, dass die folgende Verpflichtung trotz des zuvor genannten Umstands gilt: Obwohl es ein gebackenes Gericht ist, müssen die Mengen genau eingehalten werden. Es ist kein Teil der Mengenangabe selbst, sondern verbindet die beiden Gedanken. 분량 bezeichnet die vorgesehene Menge beziehungsweise die Mengenangabe einer Zutat oder eines Rezepts. Das Wort ist besonders passend, wenn es um die richtige Portion oder Rezeptmenge geht. Beispiel: 분량을 확인하세요. – „Überprüfen Sie die Mengenangabe.“ 정확히 bedeutet „genau“ und bestimmt hier, wie das Einhalten erfolgen soll. Es ist die Adverbform zu 정확하다 („genau, korrekt“). Beispiel: 정확히 말해 주세요. – „Bitte sagen Sie es genau.“ 지켜야 해요 beruht auf 지키다 („einhalten, befolgen, bewahren“) und bedeutet hier „müssen einhalten“. Die Form -아/어야 하다 drückt eine notwendige Handlung aus; bei 지키다 entsteht 지켜야 하다, und die höfliche Gesprächsform 해요 ergibt 지켜야 해요. Das unausgesprochene Subjekt wird in der festen Übersetzung als „wir“ verstanden. Beispiel: 약속을 지켜야 해요. – „Wir müssen das Versprechen einhalten.“ Zusammen ergibt 구워 만드는 요리니까 „da es ein durch Backen zubereitetes Gericht ist“. -니까 markiert hier den Grund. 그래도 분량은 정확히 지켜야 해요 bedeutet „trotzdem müssen wir die Mengenangaben genau einhalten“; 은 hebt 분량 als Thema beziehungsweise als den Punkt hervor, der trotz des genannten Grundes beachtet werden muss. Die ganze Äußerung lautet daher sinngemäß: „Da es sich um ein gebackenes Gericht handelt, sollten wir uns trotzdem genau an die Mengenangaben halten.“

7. 우유가 충분히 있나요, 아니면 제가 더 사 올까요?

   Haben wir genug Milch, oder soll ich mehr kaufen?

   우유

   Milch

   충분히

   genug; ausreichend

   있나요

   ist vorhanden?; gibt es?

   아니면

   oder

   제가

   ich

   더

   mehr

   사 올까요

   soll ich kaufen und bringen?

   Ausführliche Erklärung

   우유 bedeutet hier „Milch“. Das Nomen bezeichnet die Zutat; die Endung oder Form des Wortes ändert sich hier nicht. Beispiel: 우유를 마셔요. – „Ich trinke Milch.“ 충분히 ist ein Adverb und bedeutet „ausreichend“ oder „genug“. Es beschreibt hier, dass die vorhandene Menge für den Zweck ausreicht. Das verwandte Adjektiv ist 충분하다 „ausreichend sein“; 충분히 ist die adverbiale Form. 있나요 fragt, ob etwas vorhanden ist. 있다 ist die Grundform „vorhanden sein; sein“, und -나요 bildet hier eine höfliche Frage. Zusammen mit 우유가 wird gefragt, ob Milch in ausreichender Menge vorhanden ist. Beispiel: 시간이 있나요? – „Hast du Zeit?“ Die Form 있나요 legt nicht selbst fest, wer genau die Milch besitzt; die feste Übersetzung stützt hier die Lesart „Haben wir genug Milch?“. 아니면 verbindet zwei Alternativen und bedeutet „oder, andernfalls“. Es leitet hier die zweite Möglichkeit der Frage ein. 제가 bedeutet „ich“ als Subjekt. Es besteht aus 저 „ich“ in höflicher bzw. bescheidener Form und der Subjektpartikel 가. Dadurch wird in der zweiten Alternative die handelnde Person ausdrücklich als die sprechende Person markiert. 더 bedeutet „mehr“ oder „zusätzlich“. Es bezieht sich hier auf eine größere zusätzliche Menge Milch, nicht auf eine neue Handlung. 사 올까요 besteht aus 사 오다 „kaufen und herbringen“ und -(으)ㄹ까요, einer höflichen Form für einen Vorschlag oder die Frage, ob man etwas tun soll. 사 오다 verbindet also Kaufen mit dem Herbringen zum relevanten Ort. In 사 올까요 ist 사 오다 für die höfliche Frage flektiert; der vorgeschlagene Handelnde ist durch 제가 „ich“ angegeben. Beispiel: 제가 물을 사 올까요? – „Soll ich Wasser kaufen und mitbringen?“ Zusammen ergibt 우유가 충분히 있나요 die Frage, ob genug Milch vorhanden ist. 아니면 stellt die Alternative vor, und 제가 더 사 올까요 fragt, ob die sprechende Person mehr Milch kaufen und herbringen soll. Die ganze Äußerung lautet daher: „Haben wir genug Milch, oder soll ich mehr kaufen?“

8. 충분히 있어요. 그래도 사용하기 전에 날짜는 확인해요.

   Wir haben genug, aber prüf das Datum, bevor du sie verwendest.

   충분히

   ausreichend

   있어요

   vorhanden sein; haben

   그래도

   trotzdem

   사용하기 전에

   bevor man es verwendet

   날짜

   Datum

   확인해요

   prüfen; überprüfen

   Ausführliche Erklärung

   충분히 ist ein Adverb zu 충분하다 („ausreichend sein“). Es beschreibt hier, dass etwas in ausreichender Menge vorhanden ist. Ein nützliches Muster ist 충분히 + Verb/Adjektiv: 충분히 먹어요 bedeutet „ausreichend essen“. 있어요 ist die höfliche Gegenwartsform von 있다 („vorhanden sein; haben“). Im gegebenen Zusammenhang bedeutet 충분히 있어요 sinngemäß „es ist genug da“ beziehungsweise „wir haben genug“; Koreanisch lässt das Subjekt hier weg. Die Form 있어요 kann je nach Zusammenhang sowohl Existenz als auch Besitz ausdrücken. 그래도 bedeutet „trotzdem“ oder „dennoch“. Es leitet hier den zweiten, weiterhin geltenden Hinweis ein: Die ausreichende Menge ist kein Grund, die Datumsprüfung auszulassen. 사용하기 전에 besteht aus 사용하다 („verwenden“) plus -기 전에 („bevor man …“). -기 macht die Handlung zu einem Bezugspunkt, und 전에 bezeichnet die Zeit davor. Das Muster ist wiederverwendbar: 자기 전에 heißt „bevor man schläft“. Die Übersetzung legt hier nahe: „bevor du sie verwendest“; der genaue Gegenstand wird in diesem Satz nicht als Nomen genannt. 날짜 bedeutet „Datum“. Das anschließende 는 macht dieses Nomen zum Gesprächsthema: „was das Datum betrifft“. Es legt nicht allein fest, welches konkrete Datum gemeint ist. 확인해요 ist die höfliche Gegenwartsform von 확인하다 („prüfen; überprüfen“). In diesem Zusammenhang funktioniert sie als höflicher Hinweis oder als sanfte Aufforderung: „prüf es“. Die Endung -해요 ist hier nicht automatisch eine Aussage über die erste Person; die ausgelassene Person und die genaue Funktion ergeben sich aus dem Zusammenhang. Zusammen ergeben die Teile: 충분히 있어요 – „Es ist genug da / Wir haben genug“; 그래도 – „trotzdem“; 사용하기 전에 – „bevor du sie verwendest“; 날짜는 확인해요 – „prüf das Datum“. Der ganze Satz bedeutet daher: „Wir haben genug, aber prüf das Datum, bevor du sie verwendest.“

9. 이제 재료가 안전해 보이고 준비도 된 것 같아요.

   Die Zutaten sehen jetzt sicher und fertig aus.

   이제

   jetzt

   재료

   Zutaten

   안전해 보이고

   sicher aussehen und

   준비도 된 것 같아요

   scheinen ebenfalls fertig zu sein

   Ausführliche Erklärung

   이제 bedeutet hier „jetzt“ und markiert den gegenwärtigen Zeitpunkt. Es steht oft im Gegensatz zu einer früheren Phase, ohne allein eine bestimmte Veränderung zu behaupten. Beispiel: 이제 시작해요. – „Jetzt fangen wir an.“ 재료 bedeutet „Zutaten“ beziehungsweise „Materialien“, je nach Zusammenhang. Im gegebenen Satz sind Zutaten gemeint; die Form selbst zeigt hier keine sichtbare Pluralmarkierung. Beispiel: 재료를 준비해요. – „Ich bereite die Zutaten vor.“ Das Objekt wird mit 를 markiert. 안전해 보이고 verbindet zwei Funktionen. 안전하다 bedeutet „sicher sein“, und 안전해 보이다 bedeutet „sicher aussehen“ oder „sicher wirken“: Die Aussage beruht also auf dem Eindruck, nicht auf einer ausdrücklich genannten Prüfung. Die Endung -고 verbindet diesen Teil mit dem folgenden Teil und entspricht hier ungefähr „und“. Beispiel: 이 음식은 안전해 보여요. – „Dieses Essen sieht sicher aus.“ 준비도 된 것 같아요 bedeutet hier „scheint ebenfalls fertig zu sein“. 준비되다 bedeutet „bereit/fertig werden oder sein“; in 된 steht dieses Verb in einer attributiven Form vor 것. -도 fügt die Bedeutung „auch/ebenfalls“ hinzu und bezieht den Bereitschaftszustand auf den schon genannten sicheren Eindruck. Die Konstruktion -(으)ㄴ 것 같다 drückt eine Einschätzung oder einen Anschein aus, etwa „es scheint, dass …“. Das höfliche -요 macht die Äußerung höflich, ohne ihre inhaltliche Sicherheit zu erhöhen. Beispiel: 준비가 된 것 같아요. – „Es scheint, dass alles bereit ist.“ Zusammen ergeben die Teile: 이제 legt den Zeitpunkt „jetzt“ fest; 재료가 bezeichnet die Zutaten als Satzgegenstand. 안전해 보이고 sagt, dass sie sicher wirken, und 준비도 된 것 같아요 ergänzt, dass sie außerdem fertig beziehungsweise bereit zu sein scheinen. Die vollständige Bedeutung ist daher: „Die Zutaten sehen jetzt sicher und fertig aus.“ Beide Eigenschaften werden als Einschätzung formuliert, nicht als ausdrücklich festgestellte Gewissheit.

10. 이 확인을 하면 알레르기 위험을 피하고 음식의 맛도 제대로 유지하는 데 도움이 될 거예요.

    Diese Kontrolle sollte uns helfen, Allergierisiken zu vermeiden und dafür zu sorgen, dass das Gericht richtig schmeckt.

    이

    diese

    확인

    Kontrolle; Überprüfung

    하면

    wenn man es tut

    알레르기

    Allergie

    위험

    Risiko; Gefahr

    피하고

    vermeiden und

    음식

    Essen; Gericht

    맛도

    auch der Geschmack

    제대로

    richtig; ordnungsgemäß

    유지하는

    aufrechterhalten

    도움이 될 거예요

    wird helfen

    Ausführliche Erklärung

    이 steht hier vor 확인 und bedeutet „diese“. Als vorangestelltes Demonstrativ bestimmt es das folgende Nomen; die genaue räumliche oder situationelle Entfernung wird durch diese Form allein nicht festgelegt. In der festen Übersetzung ist damit die betreffende Kontrolle gemeint. 확인 bedeutet hier „Kontrolle“ oder „Überprüfung“. Das Nomen gehört zu 확인하다 „überprüfen, kontrollieren“; Koreanisch bildet solche Verben häufig mit einem Nomen und 하다. Mit dem Objektmarker in 이 확인을 wird die Kontrolle als das behandelt, was man durchführt: „diese Kontrolle durchführen“. 하면 ist 하다 + -면. -면 stellt eine Bedingung oder den zeitlichen Fall „wenn/man … tut“ her. 이 확인을 하면 bedeutet daher „wenn man diese Kontrolle durchführt“. Das handelnde Subjekt steht nicht ausdrücklich im koreanischen Satz; die feste Übersetzung formuliert die beteiligte Gruppe als „uns“. 알레르기 위험 ist eine Nominalverbindung: 알레르기 bedeutet „Allergie“, und 위험 bedeutet „Risiko“ oder „Gefahr“. Zusammen ist gemeint: „Allergierisiken“. 위험 ist dabei das Nomen für die Gefahr, nicht ein Adjektiv. 피하고 kommt von 피하다, „vermeiden“ oder „entgehen“. Die Endung -고 verbindet diesen Vorgang mit dem folgenden: 피하고 … 유지하는 데 = „vermeiden und … aufrechterhalten“. Das beobachtete 피하고 ist hier nicht die höfliche Endung eines selbstständigen Satzes, sondern eine verbindende Form. 음식 bedeutet „Essen“ oder, in diesem Zusammenhang, „Gericht“. In 음식의 맛 verbindet 의 die beiden Nomen: wörtlich „der Geschmack des Essens“. 맛 bedeutet „Geschmack“ und ist das Nomen, das in der festen Übersetzung durch „schmecken“ wiedergegeben wird. 맛도 besteht aus 맛 und dem Zusatzpartikel 도, „auch/ebenfalls“. Dadurch wird neben dem Vermeiden des Allergierisikos noch der Geschmack als weiterer betroffener Punkt genannt: „auch den Geschmack …“. 도 bezeichnet hier keine Zahl, sondern fügt diesen Punkt hinzu. 제대로 bedeutet „richtig“, „ordnungsgemäß“ oder „wie vorgesehen“. Es bestimmt hier, wie der Geschmack erhalten bleibt. Die Verbindung 맛도 제대로 sagt also, dass auch der Geschmack in angemessener Weise bewahrt werden soll. 유지하는 kommt von 유지하다, „aufrechterhalten“ oder „bewahren“. -는 macht die gegenwärtig bzw. allgemein betrachtete Verbhandlung zu einer Form, die vor einem Nomen stehen kann: 유지하는 데 = „beim Aufrechterhalten“ beziehungsweise „dazu, … aufrechtzuerhalten“. Die Form 유지하는 ist also von 유지하다 abgeleitet, nicht von 맛. 데 in -는 데 도움이 되다 bezeichnet hier die Handlung oder den Zweck, bei dem etwas hilfreich ist. Das Muster V-는 데 도움이 되다 ist wiederverwendbar: 한국어를 배우는 데 도움이 돼요. – „Es hilft beim Koreanischlernen.“ 도움이 될 거예요 enthält 도움 „Hilfe“, den Subjektmarker 이, 되다 „werden/sein“ und -(으)ㄹ 거예요, eine höfliche Form für eine erwartete oder vorhergesagte Zukunft. Die Verbindung bedeutet hier „wird helfen“ beziehungsweise „sollte hilfreich sein“; sie formuliert eine erwartete Wirkung, keine absolute Garantie. Zusammengesetzt lautet die Struktur: 이 확인을 하면 „wenn man diese Kontrolle durchführt“ + 알레르기 위험을 피하고 „Allergierisiken vermeidet“ + 음식의 맛도 제대로 유지하는 데 „und dabei auch den Geschmack des Essens richtig bewahrt“ + 도움이 될 거예요 „wird das hilfreich sein“. Die gesamte Aussage entspricht damit: „Diese Kontrolle sollte uns helfen, Allergierisiken zu vermeiden und dafür zu sorgen, dass das Gericht richtig schmeckt.“