Adaptar una receta cuando falta un ingrediente | Aprende alemán en español

German lesson set in a contemporary Berlin everyday setting: At home, two adults adapt a recipe by substituting herbs and changing how they finish a sauce..

ES → DE / Nivel: B1

Sobre esta lección

Con Adaptar una receta cuando falta un ingrediente, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en alemán.

A

Das Rezept braucht frisches Basilikum, aber wir haben nur getrocknete Kräuter.

Das retsépt braujt fríshes basilíkum, áber víar jaben núar guetrókneta krói-ta. La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas.
B

Wir können es trotzdem zubereiten; der Geschmack wird nur etwas anders sein.

Víar kénən es trótsdem tsuberáiten; dea gue-shmák virt núar étvas ánders sáin. Todavía podemos prepararlo; el sabor simplemente será un poco diferente.
A

Sollen wir die getrockneten Kräuter früher dazugeben, damit sie in der Soße weich werden?

Zólen víar di guetrókneta krói-ta frúa datsúguében, damít si in dea sóse vaij vérden? ¿Deberíamos añadir las hierbas secas antes para que se ablanden en la salsa?
B

Gib sie früher dazu und nimm weniger, denn getrocknete Kräuter können stärker schmecken.

Gip si frúa datsú unt nim véniga, den guetrókneta krói-ta kénən shtérker shmékən. Añádelas antes y usa menos, porque las hierbas secas pueden tener un sabor más fuerte.
A

Im Rezept steht auch, dass wir für eine glatte Konsistenz Sahne verwenden sollen.

Im retsépt shtét auj, das víar fiur áine gláte konsisténts sáne fer-vénden zólen. La receta también dice que usemos nata para conseguir una textura suave.
B

Wenn wir stattdessen Joghurt verwenden, sollten wir die Hitze reduzieren.

Ven víar shtatdésen yógurt fer-vénden, zólten víar di hítse redu-tsíaren. Si usamos yogur en su lugar, deberíamos bajar el fuego.
A

Sonst könnte sich die Soße trennen und seltsam aussehen.

Sonst kénte sij di sóse trénən unt zéltsam áus-seen. De lo contrario, la salsa podría separarse y verse extraña.
B

Wenn wir es gegen Ende langsam einrühren, sollte das helfen.

Ven víar es guéguen énde lángsam áin-ríuren, zólte das jélfen. Removerlo lentamente hacia el final debería ayudar.
A

Wenn das Ergebnis gut wird, werde ich den Ersatz notieren.

Ven das ergébniss gut virt, vérde ij den ersáts notíaren. Si el resultado sale bien, anotaré la sustitución.
B

Dann müssen wir beim nächsten Mal nicht mehr raten.

Dan mísen víar báim néjsten mal nijt mea ráten. Entonces, la próxima vez no tendremos que adivinar.

Palabra por palabra

Das En «Das Rezept» significa «la» y acompaña al sustantivo neutro «Rezept» como sujeto de la frase. Se reutiliza delante de un sustantivo definido, por ejemplo en una receta o instrucción conocida.
Rezept «Rezept» significa «receta», aquí el conjunto de instrucciones para preparar el plato. Se usa habitualmente con palabras como «Das Rezept» o «ein Rezept» cuando se habla de cocinar.
braucht En «Das Rezept braucht frisches Basilikum» significa «necesita» y expresa lo que hace falta para la receta. «braucht» es la forma usada con un sujeto singular; se puede reutilizar para indicar una necesidad concreta, como «Das Gericht braucht Salz».
frisches «frisches» significa «fresco» y describe el tipo de albahaca que necesita la receta. Su forma se adapta al sustantivo «Basilikum» en «frisches Basilikum»; se reutiliza de forma similar con ingredientes, como «frisches Gemüse».
Basilikum «Basilikum» significa «albahaca», el ingrediente fresco que falta en la receta. Se usa para nombrar esta hierba en contextos de cocina, por ejemplo al indicar qué ingrediente lleva un plato.
aber «aber» introduce el contraste entre lo que necesita la receta y lo que realmente tienen: «pero». Se reutiliza para unir dos ideas opuestas, como «Ich möchte kochen, aber ich habe wenig Zeit» como ejemplo nuevo.
wir «wir» significa «nosotros» y se refiere a las dos personas que están preparando la comida. Se usa como sujeto cuando el hablante incluye a otra persona en la acción, por ejemplo en «Wir kochen heute» como ejemplo nuevo.
haben En «wir haben nur getrocknete Kräuter» significa «tenemos» y expresa qué ingredientes están disponibles. «haben» se reutiliza para hablar de posesión o disponibilidad, como en «Wir haben Joghurt» como ejemplo nuevo.
nur «nur» limita la información y aquí significa «solo»: únicamente tienen hierbas secas. Se coloca delante de aquello que queda limitado, como en «Wir haben nur Wasser» como ejemplo nuevo.
getrocknete «getrocknete» significa «secas» y describe las hierbas que sí tienen. En «getrocknete Kräuter» aparece delante de un sustantivo plural; se reutiliza para describir ingredientes conservados mediante secado.
Kräuter «Kräuter» significa «hierbas» y aquí se refiere a las hierbas secas disponibles para sustituir la albahaca. Se usa para hablar de hierbas culinarias, por ejemplo al añadirlas a una salsa.
können En «Wir können es trotzdem zubereiten» significa «podemos» y expresa que todavía es posible preparar el plato. «können» se usa delante de un infinitivo para indicar posibilidad o capacidad, como «Wir können warten» en un ejemplo nuevo.
es En «Wir können es trotzdem zubereiten», «es» significa «lo» y sustituye al plato o preparación mencionada. Se reutiliza como pronombre objeto delante del infinitivo en construcciones como «Ich kann es machen» como ejemplo nuevo.
trotzdem «trotzdem» significa «aun así» o «de todos modos» y muestra que prepararán el plato a pesar de no tener albahaca fresca. Se usa para introducir una acción que sigue siendo posible después de una dificultad.
zubereiten «zubereiten» significa «preparar» en el contexto de hacer el plato. Aquí aparece después de «können» en «können es trotzdem zubereiten»; después de un verbo modal se reutiliza el infinitivo al final de la frase.
der En «der Geschmack» significa «el» y acompaña a «Geschmack», que es el sujeto de la segunda afirmación. Se reutiliza delante de un sustantivo masculino definido, por ejemplo «der Reis» como ejemplo nuevo.
Geschmack «Geschmack» significa «sabor» y aquí se refiere al sabor final del plato. Se usa habitualmente al describir cómo sabe una comida, como en «Der Geschmack ist intensiv» como ejemplo nuevo.
wird En «Der Geschmack wird nur etwas anders sein» significa «será» y forma con «sein» una afirmación sobre el resultado futuro. «wird» se usa aquí con un sujeto singular; esta construcción se reutiliza para decir cómo será algo más adelante.
etwas En «etwas anders» significa «un poco» y suaviza la diferencia prevista en el sabor. Se coloca delante de un adjetivo para expresar una cantidad pequeña, como «etwas wärmer» en un ejemplo nuevo.
anders «anders» significa «diferente» y describe que el sabor no será exactamente igual al de la receta original. Se reutiliza después de verbos como «sein», por ejemplo «Es ist anders» como ejemplo nuevo.
sein En «wird ... anders sein» significa «ser» y completa la descripción de cómo será el sabor. Como infinitivo aparece después de «wird»; se reutiliza para describir una característica o estado, como «Das Essen wird gut sein» como ejemplo nuevo.
Sollen Al comienzo de «Sollen wir die getrockneten Kräuter früher dazugeben?» expresa «¿deberíamos?» y sirve para proponer una acción conjunta. Se usa con «wir» y un infinitivo para pedir la opinión de la otra persona sobre un plan.
die En «die getrockneten Kräuter» significa «las» y acompaña al sustantivo plural «Kräuter». Se reutiliza delante de varios elementos definidos, por ejemplo «die Zutaten» como ejemplo nuevo.
getrockneten «getrockneten» significa «secas» y describe las hierbas que se quieren añadir antes. En «die getrockneten Kräuter» su forma acompaña al grupo nominal plural; se reutiliza para identificar ingredientes secos concretos.
früher «früher» significa «antes» o «más temprano» y aquí indica que las hierbas deben añadirse antes en el proceso de cocción. Se usa para comparar el momento de una acción con otro momento previsto.
dazugeben En «die getrockneten Kräuter früher dazugeben» significa «añadir» las hierbas a la preparación. Es un infinitivo separable usado después de «Sollen wir»; se reutiliza para hablar de incorporar un ingrediente a una comida.
damit «damit» significa «para que» e introduce el objetivo de añadir antes las hierbas: que se ablanden en la salsa. Une una acción con el resultado que se quiere conseguir y suele introducir una oración subordinada.
sie En «damit sie in der Soße weich werden», «sie» significa «ellas» y se refiere a las hierbas. Se usa como sujeto plural de la subordinada; se reutiliza para retomar varios objetos ya mencionados.
in En «in der Soße» significa «en» y señala el medio donde las hierbas se ablandan. Se usa con un lugar o una preparación que contiene algo, como «in der Suppe» en un ejemplo nuevo.
Soße «Soße» significa «salsa», la preparación en la que se incorporan y se ablandan las hierbas. Se usa para nombrar una salsa concreta en instrucciones de cocina, por ejemplo al removerla o calentarla.
weich «weich» significa «blando» o «suave» y describe el estado que deben alcanzar las hierbas en la salsa. Se reutiliza después de «werden» para expresar que algo llega a estar blando, como «Das Gemüse wird weich» como ejemplo nuevo.
werden En «weich werden» significa «volverse» o «llegar a estar» y expresa el cambio hacia una textura blanda. Se reutiliza con un adjetivo para describir un cambio de estado, como «warm werden» en un ejemplo nuevo.
Gib «Gib» significa «añade» en la instrucción «Gib sie früher dazu» y pide directamente incorporar las hierbas. Es una orden dirigida a una persona; se reutiliza con un objeto y una indicación de lugar o momento.
dazu En «Gib sie früher dazu», «dazu» indica que las hierbas deben añadirse a la preparación ya mencionada. Junto con «Gib» forma la instrucción de incorporarlas; se reutiliza al indicar que algo se agrega a una mezcla.
und «und» significa «y» y une dos instrucciones: añadir las hierbas antes y usar una cantidad menor. Se reutiliza para conectar acciones o elementos relacionados dentro de una misma indicación.
nimm «nimm» significa «usa» o literalmente «toma» en «nimm weniger», una instrucción para emplear una cantidad menor. Es una orden dirigida a una persona y se reutiliza con cantidades o ingredientes, como «Nimm mehr Wasser» como ejemplo nuevo.
weniger «weniger» significa «menos» y aquí indica que se debe usar una cantidad menor de hierbas secas. Se coloca después de «nimm» para expresar una cantidad reducida, como en «Nimm weniger Salz» como ejemplo nuevo.
denn «denn» significa «porque» y presenta la razón de usar menos hierbas: pueden tener un sabor más fuerte. Introduce una explicación sin cambiar el orden habitual de las palabras de la oración principal.
stärker «stärker» significa «más fuerte» y aquí describe la intensidad del sabor de las hierbas secas. Se usa para comparar una intensidad con otra, como «Der Geschmack ist stärker» como ejemplo nuevo.
schmecken «schmecken» significa «saber» o «tener sabor» y aquí indica cómo pueden resultar las hierbas al probarlas. Se reutiliza con un alimento o ingrediente como sujeto, por ejemplo «Die Kräuter schmecken intensiv» como ejemplo nuevo.
Im En «Im Rezept» significa «en el» y señala el lugar escrito donde aparece la instrucción. «Im» es la forma contraída de «in dem» y se reutiliza delante de un sustantivo masculino o neutro definido.
steht En «Im Rezept steht» significa «está escrito» o «dice», no que la receta esté físicamente de pie. Se usa para presentar información contenida en un texto, como una instrucción o una nota.
auch «auch» significa «también» y añade otra instrucción que aparece en la receta. Se reutiliza para sumar información, por ejemplo «Auch das Gemüse kommt hinein» como ejemplo nuevo.
dass «dass» significa «que» y conecta «steht» con el contenido de la instrucción de la receta. Introduce una oración subordinada, en la que el verbo aparece al final, como en «dass wir warten» en un ejemplo nuevo.
für En «für eine glatte Konsistenz» significa «para» y presenta el objetivo de usar nata: conseguir una textura suave. Se coloca delante de aquello para lo que algo sirve o se hace, como «für die Soße» en un ejemplo nuevo.
eine En «eine glatte Konsistenz» significa «una» y acompaña al sustantivo «Konsistenz». Se reutiliza delante de un sustantivo femenino indefinido, por ejemplo «eine warme Soße» como ejemplo nuevo.
glatte «glatte» significa «suave» o «lisa» y describe la textura que se quiere conseguir. En «eine glatte Konsistenz» acompaña al sustantivo femenino; se reutiliza para describir una preparación sin grumos.
Konsistenz «Konsistenz» significa «consistencia» o «textura» y aquí se refiere a cómo queda la salsa al prepararla. Se usa para describir si una comida es suave, espesa o líquida.
Sahne «Sahne» significa «nata» o «crema» y es el ingrediente que la receta propone usar para lograr una textura suave. Se utiliza al hablar de ingredientes lácteos en salsas y otras preparaciones.
verwenden «verwenden» significa «usar» y aquí indica qué ingrediente se debe emplear según la receta. Aparece en «Sahne verwenden sollen» después de «sollen»; se reutiliza con un ingrediente, una herramienta o un método.
Wenn «Wenn» significa «si» e introduce la condición de usar yogur en lugar de nata. Se reutiliza para presentar una situación condicionada, como «Wenn es heiß ist» en un ejemplo nuevo.
stattdessen «stattdessen» significa «en su lugar» y señala que se propone usar yogur en vez de la nata mencionada antes. Se reutiliza para indicar una sustitución cuando la primera opción no se usa.
Joghurt «Joghurt» significa «yogur» y aquí es el ingrediente alternativo a la nata. Se usa para nombrar este ingrediente en una receta o al hablar de una sustitución culinaria.
sollten En «sollten wir die Hitze reduzieren» significa «deberíamos» y expresa una recomendación para adaptar la cocción. Se usa con «wir» y un infinitivo para proponer una acción conveniente en una situación concreta.
Hitze «Hitze» significa «calor» y aquí se refiere al nivel de calor aplicado durante la cocción. En «die Hitze reduzieren» se usa para hablar de bajar el fuego o la intensidad de calentamiento.
reduzieren «reduzieren» significa «reducir» o «bajar» y aquí indica disminuir la intensidad del calor. Se reutiliza con cantidades, niveles o intensidades, por ejemplo al reducir la temperatura de una sartén.
Sonst «Sonst» significa «si no» o «de lo contrario» y presenta la consecuencia de no reducir el calor. Se usa para advertir sobre un resultado posible si no se sigue la recomendación anterior.
könnte «könnte» significa «podría» y expresa una posibilidad: la salsa podría separarse y verse extraña. Se reutiliza para presentar una consecuencia posible sin afirmarla como segura.
sich En «sich trennen», «sich» forma parte de la expresión que indica que la salsa se separa por sí misma. Se usa con un verbo reflexivo cuando el sujeto recibe o experimenta la acción, como en «sich öffnen» en un ejemplo nuevo.
trennen En «sich trennen» significa «separarse» y describe cómo la salsa puede perder su mezcla uniforme. Se reutiliza con «sich» para hablar de elementos que dejan de estar unidos.
seltsam «seltsam» significa «extraño» o «raro» y describe el aspecto que podría tener la salsa. Se reutiliza después de verbos como «aussehen» para valorar una apariencia inusual.
aussehen «aussehen» significa «verse» o «tener un aspecto» y aquí indica cómo podría parecer la salsa. Aparece después de «könnte» en infinitivo; se reutiliza para describir la apariencia de una persona, cosa o comida.
gegen En «gegen Ende» significa «hacia» o «cerca de» y sitúa la acción en la parte final de la preparación. Se reutiliza con una referencia temporal para indicar un momento aproximado.
Ende «Ende» significa «final» y en «gegen Ende» se refiere al final del proceso de cocinar la salsa. Se usa con expresiones temporales como «am Ende» o «gegen Ende» para situar una acción.
langsam «langsam» significa «lentamente» y explica que el yogur debe incorporarse poco a poco. Se reutiliza para indicar la manera de realizar una acción, especialmente al remover o añadir un ingrediente.
einrühren «einrühren» significa «incorporar removiendo» y aquí describe cómo añadir el yogur a la salsa sin hacerlo de golpe. Se reutiliza con un ingrediente y una preparación, como al mezclar algo lentamente en una sopa.
sollte En «sollte das helfen» significa «debería» y expresa la expectativa de que remover lentamente resuelva el problema. Se reutiliza para presentar una medida que probablemente tendrá un efecto útil.
helfen «helfen» significa «ayudar» y aquí indica que la forma de incorporar el yogur debería evitar el problema de la salsa. Se reutiliza para decir que una acción o recurso contribuye a conseguir un resultado.
Ergebnis «Ergebnis» significa «resultado» y aquí se refiere a cómo queda finalmente la preparación. Se usa para valorar el efecto de un proceso, por ejemplo al comprobar el resultado de una receta.
gut En «Wenn das Ergebnis gut wird» significa «bien» y valora positivamente el resultado de la receta. Se reutiliza con «werden» para decir que algo acaba teniendo una buena calidad o condición.
werde En «werde ich den Ersatz notieren» significa «voy a» o «anotaré» y forma el futuro de la acción del hablante. Se usa con «ich» y un infinitivo al final para anunciar una acción futura.
ich «ich» significa «yo» y señala que la persona que habla será quien anote la sustitución. Se reutiliza como sujeto cuando el hablante describe su propia acción, por ejemplo «Ich koche» como ejemplo nuevo.
den En «den Ersatz» significa «el» y acompaña al objeto directo masculino de «notieren». Se reutiliza delante de un sustantivo masculino definido cuando ese sustantivo recibe la acción.
Ersatz «Ersatz» significa «sustituto» o «reemplazo» y aquí se refiere al ingrediente o solución que sustituye a la opción original. Se usa para nombrar una alternativa que ocupa el lugar de otra cosa.
notieren «notieren» significa «anotar» y aquí expresa que la persona escribirá la sustitución para recordarla. Se reutiliza al registrar por escrito una instrucción, una cantidad o una observación.
Dann «Dann» significa «entonces» y presenta la consecuencia práctica de anotar la sustitución. Se reutiliza para enlazar una acción o situación con lo que ocurrirá después.
müssen En «müssen wir ... nicht mehr raten» significa «tener que» y, con «nicht mehr», expresa que ya no será necesario adivinar. Se reutiliza delante de un infinitivo para indicar necesidad u obligación.
beim En «beim nächsten Mal» significa «la próxima vez» dentro de la expresión temporal usada aquí. «beim» es la contracción de «bei dem» y se reutiliza en expresiones que sitúan una acción durante una actividad o momento determinado.
nächsten «nächsten» significa «próximo» y describe la vez posterior a la actual en «beim nächsten Mal». Se reutiliza para hablar de la siguiente ocasión, cita o momento.
Mal En «beim nächsten Mal» significa «vez» y forma una expresión para referirse a una ocasión futura. Se reutiliza con palabras como «nächstes» o «letztes» para hablar de ocasiones concretas.
nicht «nicht» introduce la negación y aquí niega la necesidad de adivinar. Junto con «mehr» forma «nicht mehr», que significa «ya no»; se reutiliza para negar acciones o estados.
mehr En «nicht mehr raten» significa «ya no» y marca que la acción de adivinar dejará de ser necesaria. Se coloca con «nicht» delante o alrededor de la información negada, como en «nicht mehr warten» en un ejemplo nuevo.
raten En «nicht mehr raten» significa «adivinar» y se refiere a intentar recordar o decidir sin una instrucción segura. Aparece como infinitivo después de «müssen» y se reutiliza para hablar de conjeturas o respuestas no confirmadas.

Puntos Gramaticales

Imperativ Singular: Gib / Nimm

Nimm weniger Sahne.

Nim véniga sáne.

Toma menos nata.

En alemán, el imperativo informal singular usa formas especiales como Gib y Nimm, no los infinitivos geben o nehmen.

Vocabulario Alemán

anders Adjetivo
ánders diferente
Basilikum Sustantivo
basilíkum albahaca
brauchen Verbo
bráujen necesitar braucht
dazugeben Verbo
datsugében añadir
frisch Adjetivo
frish fresco frisches
Geschmack Sustantivo
gue-shmák sabor
getrocknet Adjetivo
guetróknеt seco getrocknete
Kraut Sustantivo
kráut hierba Kräuter
nur Adverbio
núar solo
Rezept Sustantivo
retsépt receta
trotzdem Adverbio
trótsdem aun así
zubereiten Verbo
tsuberáiten preparar

Cuestionario

Ortografía

Toca las letras para deletrear la palabra.

preparar

Ver Respuestazubereiten

fresco

Ver Respuestafrisches

albahaca

Ver RespuestaBasilikum

aun así

Ver Respuestatrotzdem