Adaptar una receta cuando falta un ingrediente | Aprende inglés en español

English lesson set in a contemporary everyday setting in the United States: At home, two adults adapt a recipe by substituting herbs and changing how they finish a sauce..

ES → EN / Nivel: B1

Sobre esta lección

Con Adaptar una receta cuando falta un ingrediente, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en inglés.

A

The recipe needs fresh basil, but we only have dried herbs.

De résipi niids fresh béizol, bat uí óunli jav draid erbz. La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas.
B

We can still make it; the flavor will just be a little different.

Uí ken stil méik it; de fléivor uil yast bi a lírol dífrent. Todavía podemos hacerlo; el sabor será un poco diferente.
A

Should we add the dried herbs earlier so they soften in the sauce?

Shud uí ad de draid erbz érli-er sou dei sófen in de sos? ¿Deberíamos añadir las hierbas secas antes para que se ablanden en la salsa?
B

Add them earlier and use less, because dried herbs can taste stronger.

Ad dem érli-er and iús les, bikóz draid erbz ken téist strónguer. Añádelas antes y usa menos cantidad, porque las hierbas secas pueden tener un sabor más fuerte.
A

The recipe also says to use cream for a smooth texture.

De résipi ólso sez tu iús kriim for a smúd tékscher. La receta también dice que usemos crema para conseguir una textura suave.
B

If we use yogurt instead, we should lower the heat.

If uí iús yógurt instéd, uí shud lóuer de jiit. Si usamos yogur en su lugar, deberíamos bajar el fuego.
A

Otherwise the sauce might separate and look strange.

Áderuáiz de sos mait sépareit and luk streinch. De lo contrario, la salsa podría separarse y verse extraña.
B

Stirring it in slowly near the end should help.

Stéring it in slóuli nír di end shud jelp. Removerla despacio hacia el final debería ayudar.
A

If the result turns out well, I will write down the substitution.

If de rizált ternz áut uel, ai uil rait dáun de sobstitúshon. Si el resultado sale bien, anotaré la sustitución.
B

Then next time we will not need to guess.

Den nekst taim uí uil not niid tu ges. Entonces, la próxima vez no tendremos que adivinar.

Palabra por palabra

The En «The recipe», «The» señala una receta concreta que ambos conocen. Se usa delante de un sustantivo específico, como en «the sauce».
recipe «Recipe» significa receta: las instrucciones para preparar este plato. Puede usarse con «a» para una receta cualquiera o con «the» para una receta concreta.
needs En «The recipe needs fresh basil», «needs» indica que la receta requiere albahaca fresca. La forma «needs» aparece con «the recipe»; un patrón reutilizable es «The recipe needs ...».
fresh «Fresh» describe la albahaca que no está seca. En cocina, se coloca delante del ingrediente, como en «fresh basil».
basil «Basil» es la hierba que la receta pide añadir. Puede aparecer después de un adjetivo de tipo «fresh basil» para especificar qué clase de albahaca se necesita.
but En «but we only have dried herbs», «but» introduce el contraste entre lo que pide la receta y lo que tienen. Se usa para unir dos ideas que no coinciden.
we «We» se refiere a las dos personas que están preparando el plato. Se usa como sujeto antes de acciones como «we only have» y «we can still make it».
only En «we only have dried herbs», «only» limita lo que tienen: no tienen otros ingredientes de hierbas disponibles. Suele colocarse antes del verbo principal o del elemento que limita.
have «Have» indica aquí que disponen de hierbas secas. En «we have ...», el objeto puede ser un ingrediente o cualquier cosa disponible.
dried «Dried» describe hierbas a las que se les ha quitado la humedad. En «dried herbs» aparece delante del sustantivo para indicar el estado del ingrediente.
herbs «Herbs» significa hierbas usadas para dar sabor a la comida. En «dried herbs», la palabra se refiere a los ingredientes secos disponibles.
can En «We can still make it», «can» indica que todavía es posible preparar el plato. Se combina con un verbo en forma básica, como «can make».
still En «can still make it», «still» significa que la acción continúa siendo posible a pesar de la falta de albahaca fresca. Se coloca entre «can» y «make» en este patrón.
make En «make it», «make» significa preparar el plato. El patrón «make it» usa «it» para referirse a algo ya mencionado, aquí la preparación del plato.
it En «make it», «it» se refiere al plato o a la receta que están preparando. Se usa después del verbo como objeto cuando el referente ya está claro.
flavor «Flavor» significa sabor; aquí se refiere al sabor final del plato. Puede usarse con «the» en «the flavor» cuando se habla de un sabor concreto.
will En «the flavor will just be a little different», «will» presenta un resultado que se espera después de cocinar. Se coloca antes de la forma básica «be».
just Aquí «just» suaviza la afirmación y significa que el sabor simplemente será algo distinto. En «will just be», aparece entre «will» y «be».
be En «will be a little different», «be» indica el estado que tendrá el sabor. Después de «will» se usa la forma «be» para expresar ese resultado.
a En «a little different», «a» forma la expresión que indica una cantidad pequeña. Se coloca antes de «little» en esta combinación.
little En «a little different», «little» indica que la diferencia será pequeña. La expresión «a little» puede modificar un adjetivo, como «a little different».
different «Different» indica que el sabor no será igual al esperado con albahaca fresca. Puede aparecer después de «be», como en «will be different».
Should En «Should we add ...?», «Should» pide consejo o propone considerar una acción. Las preguntas con «Should» colocan después el sujeto y luego el verbo básico.
add En «Should we add the dried herbs», «add» significa incorporar las hierbas al plato. El patrón reutilizable es «add» seguido del ingrediente que se incorpora.
earlier «Earlier» indica que deben añadir las hierbas antes que en el momento previsto. Puede usarse después de una acción para señalar un momento más temprano, como en «add ... earlier».
so En «so they soften in the sauce», «so» introduce el propósito de añadir las hierbas antes. Une la acción con el resultado buscado: que se ablanden en la salsa.
they En «so they soften», «they» se refiere a las hierbas secas. Se usa como sujeto de la acción que esas hierbas realizan, «soften».
soften «Soften» significa volverse menos firmes; aquí describe lo que les ocurre a las hierbas dentro de la salsa. Puede usarse después de «they» para expresar el cambio de textura.
in En «in the sauce», «in» indica que las hierbas están dentro de la salsa mientras se ablandan. Se usa antes de un lugar o medio, como «the sauce».
sauce «Sauce» es la parte líquida o semilíquida del plato en la que se ablandan las hierbas. Puede usarse con «the» cuando se trata de la salsa concreta de la receta.
them En «Add them earlier», «them» se refiere a las hierbas secas mencionadas antes. Es el objeto colocado después de «add» en esta instrucción.
and En «Add them earlier and use less», «and» conecta dos instrucciones relacionadas. Puede unir dos verbos o acciones, como «add» y «use».
use En «use less», «use» significa emplear una cantidad menor de las hierbas. El patrón «use less» puede aplicarse a un ingrediente cuando se quiere reducir su cantidad.
less «Less» indica una cantidad menor de hierbas. Se usa después de «use» para expresar que hay que emplear menos cantidad.
because En «because dried herbs can taste stronger», «because» introduce la razón de usar menos hierbas. Se coloca antes de la explicación que justifica una recomendación.
taste En «can taste stronger», «taste» significa tener determinado sabor. Después de «can» aparece en forma básica y puede ir seguido de un adjetivo como «stronger».
stronger «Stronger» indica que el sabor de las hierbas secas puede ser más intenso. Aquí modifica el sabor expresado por «taste», en el patrón «taste stronger».
also En «The recipe also says», «also» añade otra indicación de la receta. Se coloca aquí antes de «says» para señalar información adicional.
says En «The recipe also says to use cream», «says» presenta una instrucción escrita en la receta. Con «says to use», introduce la acción que la receta indica.
to En «says to use cream», «to» introduce la acción indicada por la receta. Aparece antes del verbo básico «use» en este patrón.
cream «Cream» es el ingrediente lácteo que la receta recomienda para conseguir una textura suave. Puede aparecer después de «use» como el ingrediente que se añade.
for En «for a smooth texture», «for» indica el propósito de usar crema. Se usa antes del resultado buscado, aquí «a smooth texture».
smooth «Smooth» describe una textura uniforme y sin grumos o asperezas. En «a smooth texture», aparece delante del sustantivo que describe.
texture «Texture» se refiere a cómo se siente la comida al comerla. En «a smooth texture», especifica la cualidad que la crema debe ayudar a conseguir.
If En «If we use yogurt instead», «If» introduce la condición de sustituir la crema por yogur. Las estructuras con «If» presentan una situación que determina lo que sigue.
yogurt «Yogurt» es el ingrediente lácteo que proponen usar en lugar de la crema. En «use yogurt instead», aparece como el objeto de «use».
instead En «use yogurt instead», «instead» indica que el yogur sustituye a la crema mencionada antes. Se coloca al final de esta expresión para señalar la alternativa.
lower «Lower» significa reducir el nivel del fuego. En «lower the heat», el patrón combina el verbo con el objeto concreto que se debe reducir.
heat «Heat» significa el nivel de calor usado para cocinar. En «lower the heat», es el objeto que debe reducirse al usar yogur.
Otherwise En «Otherwise the sauce might separate», «Otherwise» significa que, si no siguen la recomendación anterior, puede ocurrir otro resultado. Se usa para advertir de una consecuencia alternativa.
might En «might separate», «might» indica una posibilidad, no una certeza. Se coloca antes del verbo básico para presentar un posible resultado.
separate En «the sauce might separate», «separate» significa que la salsa puede dividirse en partes distintas. Se usa después de «might» en el patrón «might separate».
look En «look strange», «look» significa parecer o tener cierta apariencia. Se combina con un adjetivo como «strange» para describir cómo se verá la salsa.
strange «Strange» describe la apariencia inusual que podría tener la salsa. En «look strange», aparece después de «look» para expresar esa impresión visual.
Stirring En «Stirring it in slowly near the end», «Stirring» se refiere a incorporar la mezcla removiéndola lentamente. Esta forma presenta la acción de remover como la medida que debería ayudar.
slowly «Slowly» indica que la mezcla debe incorporarse a baja velocidad. Se usa para describir cómo se realiza una acción, como en «stirring it in slowly».
near En «near the end», «near» indica proximidad temporal al final de la cocción. Se usa antes de un momento o periodo, aquí «the end».
end En «near the end», «end» significa la parte final del proceso. La expresión completa indica que la acción debe hacerse cerca de ese momento.
help En «should help», «help» significa contribuir a que el resultado sea mejor o más fácil. Después de «should» aparece en forma básica, como en «should help».
result «Result» significa el resultado final de la preparación. En «If the result turns out well», se refiere a cómo queda el plato o la salsa.
turns out En «the result turns out well», «turns out» significa que el resultado acaba siendo de cierta manera o demuestra ser satisfactorio. La expresión completa «turns out well» describe cómo queda algo después del proceso; no se interpreta solo como «turns» o «out» por separado.
well En «turns out well», «well» indica que el resultado es satisfactorio. Se coloca después de «turns out» para describir cómo termina la preparación.
I En «I will write down», «I» se refiere a la persona que promete anotar la sustitución. Es el sujeto colocado antes de «will».
write down En «I will write down the substitution», «write down» significa registrar algo por escrito. La expresión completa mantiene el objeto «the substitution»; puede reutilizarse con «write down» seguido de la información que se quiere conservar.
substitution «Substitution» es el cambio de un ingrediente por otro, aquí el uso de yogur en lugar de crema. Puede usarse después de «write down» para nombrar el cambio que se registra.
Then En «Then next time», «Then» indica la consecuencia temporal de anotar la sustitución. Se usa para conectar una acción o resultado con lo que ocurrirá después.
next En «next time», «next» indica la ocasión siguiente. La expresión completa se refiere a una futura ocasión en la que preparen la receta.
time En «next time», «time» significa una ocasión futura, no una duración. La expresión «next time» se usa para hablar de la próxima ocasión en que hagan algo.
not En «will not need to guess», «not» niega la necesidad de adivinar. Se coloca después de «will» para formar la negación «will not».
need En «will not need to guess», «need» significa requerir algo. El patrón «need to» va seguido de la acción que es necesaria, aquí «guess».
guess En «need to guess», «guess» significa intentar decidir sin suficiente información. Aquí se refiere a no tener que decidir de nuevo cómo sustituir el ingrediente.

Puntos Gramaticales

needs + noun

The recipe needs fresh basil.

De résipi niids fresh béizol.

La receta necesita albahaca fresca.

En presente simple, needs lleva -s con he, she o it; recipe es tercera persona singular.

turns out + adjective

The result turns out different.

De rizált ternz áut dífrent.

El resultado resulta diferente.

turns out significa «resulta» o «termina siendo» y puede ir seguido de un adjetivo.

Vocabulario Inglés

add Verbo
ad añadir

Should we add the dried herbs earlier?

basil Sustantivo
béizol albahaca

fresh basil

different Adjetivo
dífrent diferente

The flavor will be different.

dried herbs Frase
draid erbz hierbas secas

We only have dried herbs.

earlier Adverbio
érli-er antes

Add the dried herbs earlier.

flavor Sustantivo
fléivor sabor

The flavor will just be a little different.

fresh Adjetivo
fresh fresco

fresh basil

needs Verbo
niids necesita

The recipe needs fresh basil.

recipe Sustantivo
résipi receta

The recipe needs fresh basil.

sauce Sustantivo
sos salsa

They soften in the sauce.

soften Verbo
sófen ablandarse

So they soften in the sauce.

use less Frase
iús les usar menos

Use less because dried herbs can taste stronger.

Cuestionario

Ortografía

Toca las letras para deletrear la palabra.

receta

Ver Respuestarecipe

albahaca

Ver Respuestabasil

necesita

Ver Respuestaneeds

diferente

Ver Respuestadifferent