Adaptar una receta con sustituciones | Aprende francés en español

French lesson set in a contemporary Paris everyday setting: At home, two adults adapt a recipe by substituting herbs and changing how they finish a sauce..

ES → FR / Nivel: B1

Sobre esta lección

Con Adaptar una receta con sustituciones, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en francés.

A

La recette demande du basilic frais, mais nous n’avons que des herbes séchées.

La re-set de-mánd dü ba-zi-lik fré, mé nu na-vón ke de zerb se-shé. La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas.
B

On peut quand même la préparer ; le goût sera simplement un peu différent.

On pe kan mêm la pre-pa-ré; le gu será sím-ple-mán an pe di-fe-rán. Aun así podemos prepararla; el sabor será un poco diferente.
A

Est-ce qu’on devrait ajouter les herbes séchées plus tôt pour qu’elles s’attendrissent dans la sauce ?

Es-kon de-vré a-yu-té le zerb se-shé plü tó pur kel san-tan-dris dan la sos? ¿Deberíamos añadir las hierbas secas antes para que se ablanden en la salsa?
B

Ajoute-les plus tôt et utilise-en moins, parce que les herbes séchées peuvent avoir un goût plus fort.

A-yut le plü tó e ü-ti-liz-an mue, pars-ke le zerb se-shé pe-vent a-vuar an gu plu for. Añádelas antes y usa menos cantidad, porque las hierbas secas pueden tener un sabor más intenso.
A

La recette dit aussi d’utiliser de la crème pour obtenir une texture onctueuse.

La re-set di to-si dü-ti-li-zé de la krem pur ob-te-nir ün teks-tür onk-tü-öz. La receta también dice que hay que usar nata para conseguir una textura suave.
B

Si on utilise du yaourt à la place, on devrait baisser le feu.

Si on ü-ti-liz dü ya-ürt a la plas, on de-vré be-sé le feü. Si usamos yogur en su lugar, deberíamos bajar el fuego.
A

Sinon, la sauce risque de se séparer et d’avoir un aspect étrange.

Si-non, la sos risk de se se-pa-ré e da-vuar an as-pé ek-stranj. De lo contrario, la salsa podría separarse y tener un aspecto extraño.
B

L’incorporer lentement vers la fin devrait aider.

Lan-kor-po-ré lan-te-mán ver la fan de-vré edé. Removerla poco a poco hacia el final debería ayudar.
A

Si le résultat est réussi, je noterai la substitution.

Si le re-zül-ta e re-ü-si, je no-te-ré la süb-sti-tü-sion. Si el resultado sale bien, anotaré la sustitución.
B

Alors, la prochaine fois, nous n’aurons pas besoin de deviner.

A-lor, la pro-shen fუa, nu na-ron pa be-zuan de de-vi-né. Entonces, la próxima vez no tendremos que improvisar.

Palabra por palabra

La En «La recette», significa «la» y presenta el sustantivo femenino «recette». Se usa delante de un sustantivo femenino singular, como en «La sauce» en este diálogo.
recette En «La recette demande», significa «receta», es decir, las instrucciones que indican qué ingredientes hacen falta. Puede reutilizarse con «une recette» para hablar de una receta concreta.
demande En «La recette demande du basilic frais», indica que la receta necesita o pide albahaca fresca. Aquí expresa el requisito de una receta; también puede aparecer con un objeto, como «demande du temps» en un ejemplo nuevo.
du En «du basilic frais», introduce una cantidad no especificada de albahaca. Se usa delante de un sustantivo masculino singular no contable o tomado en cantidad, como «du yaourt» en un ejemplo nuevo.
basilic En «du basilic frais», significa «albahaca». Se refiere a la hierba fresca que pide la receta y puede combinarse con «du» para indicar una cantidad.
frais En «basilic frais», significa «fresco» y describe el estado de la albahaca. Aparece después de «basilic» y concuerda con ese sustantivo; se puede reutilizar en «du pain frais» como ejemplo nuevo.
mais En «mais nous n’avons que des herbes séchées», introduce el contraste entre lo que pide la receta y lo que tienen. Se usa para unir dos ideas opuestas, como «Je veux venir, mais je travaille» en un ejemplo nuevo.
nous En «nous n’avons», significa «nosotros» y señala a las personas que hablan. Se coloca delante del verbo en este tipo de oración, como en «nous utilisons» en un ejemplo nuevo.
n’avons En «nous n’avons que des herbes séchées», forma con «nous» la idea de que no tienen más que hierbas secas. La negación aparece con «n’» delante del verbo; «n’avons que» expresa «solo tenemos» en este contexto.
que En «nous n’avons que des herbes séchées», contribuye a expresar «solo» junto con la negación. No significa aquí simplemente «que» de una subordinada; la construcción completa delimita lo que tienen.
des En «des herbes séchées», introduce una cantidad no especificada de hierbas secas. Se usa delante de un sustantivo plural, como «des légumes» en un ejemplo nuevo.
herbes En «des herbes séchées», significa «hierbas» y nombra los ingredientes secos disponibles. Puede combinarse con un adjetivo, como en «herbes fraîches» en un ejemplo nuevo.
séchées En «herbes séchées», significa «secas» y describe las hierbas que tienen. La forma aparece en femenino plural para concordar con «herbes»; se puede reutilizar en «des fleurs séchées» como ejemplo nuevo.
On En «On peut quand même la préparer», se refiere a «nosotros» y presenta una posibilidad compartida. En el francés hablado, «on» se usa habitualmente para hablar de un grupo, como en «On commence» en un ejemplo nuevo.
peut En «On peut quand même la préparer», indica que es posible preparar la receta. Aparece después de «on» y va seguido de un infinitivo, como «On peut attendre» en un ejemplo nuevo.
quand même En «On peut quand même la préparer», significa «aun así» o «de todos modos»: aunque falte la albahaca fresca, todavía pueden preparar la receta. La expresión completa «quand même» debe mantenerse unida y sirve para marcar una continuación pese a una dificultad.
préparer En «la préparer», significa «preparar» la receta. Aparece en infinitivo después de «peut» y con «la» delante; un patrón reutilizable es «On peut préparer le dîner» en un ejemplo nuevo.
goût En «Le goût sera simplement un peu différent», significa «sabor» y se refiere al sabor del plato. Puede usarse con «le» para hablar de un sabor concreto, como en «le goût du café» en un ejemplo nuevo.
sera En «Le goût sera simplement un peu différent», indica que el sabor será diferente más adelante o como resultado de la sustitución. Aparece después del sujeto «Le goût» y antes de la descripción «différent».
simplement En «sera simplement un peu différent», significa «simplemente» y suaviza la afirmación: el sabor solo será algo diferente. Puede colocarse delante de la descripción que limita, como «simplement plus lent» en un ejemplo nuevo.
un En «un peu différent», introduce la cantidad pequeña «un poco». Forma la expresión «un peu» delante de un adjetivo o de una cantidad, como «un peu plus chaud» en un ejemplo nuevo.
peu En «un peu différent», significa «poco» y reduce el grado de la diferencia. La combinación «un peu» se usa delante de adjetivos, como «un peu fatigué» en un ejemplo nuevo.
différent En «un peu différent», significa «diferente» y describe el sabor resultante. Aparece después de «être» en «sera ... différent»; puede reutilizarse para comparar dos resultados.
Est-ce En «Est-ce qu’on devrait ajouter», introduce una pregunta. La expresión completa «Est-ce que» convierte la oración en interrogativa y puede colocarse delante de una oración, como «Est-ce que tu viens ?» en un ejemplo nuevo.
qu’on En «Est-ce qu’on devrait ajouter», une la estructura interrogativa con «on», que aquí significa «nosotros». Es la contracción de «que» y «on», y mantiene el patrón «Est-ce qu’on ... ?».
devrait En «on devrait ajouter», expresa una recomendación o una posibilidad considerada: «deberíamos añadir». Va seguido del infinitivo «ajouter»; un patrón reutilizable es «On devrait attendre» en un ejemplo nuevo.
ajouter En «devrait ajouter les herbes séchées», significa «añadir» las hierbas a la preparación. Va seguido del objeto «les herbes séchées», como en «ajouter le sel» en un ejemplo nuevo.
les En «les herbes séchées», significa «las» y presenta el sustantivo plural «herbes». También aparece unido al imperativo en «Ajoute-les», donde se refiere a esas hierbas.
plus En «plus tôt», contribuye a expresar que algo debe hacerse antes. Aquí no significa por sí solo «más» en una comparación completa, sino que forma la expresión temporal «plus tôt».
tôt En «plus tôt», significa «temprano» o «antes» en el tiempo. La expresión «plus tôt» se usa para indicar un momento anterior, como «Il faut partir plus tôt» en un ejemplo nuevo.
pour En «pour qu’elles s’attendrissent», introduce la finalidad: añadir antes tiene como objetivo que las hierbas se ablanden. Aquí aparece con «que» y una oración con sujeto propio para expresar «para que».
qu’elles En «pour qu’elles s’attendrissent», significa «que ellas» y se refiere a las hierbas secas. Es la unión de «que» y «elles», usada para introducir la acción que se espera de ellas.
s’attendrissent En «qu’elles s’attendrissent dans la sauce», significa «se ablanden» al estar en la salsa. El pronombre «s’» forma parte del verbo y «elles» indica que la acción se refiere a las hierbas; un patrón reutilizable es «pour qu’ils changent» en un ejemplo nuevo.
dans En «dans la sauce», significa «en» o «dentro de» y sitúa las hierbas en la salsa. Se usa delante de un lugar o recipiente, como «dans la casserole» en un ejemplo nuevo.
sauce En «dans la sauce», significa «salsa» y nombra el medio en el que se ablandan las hierbas. Puede combinarse con «la» para hablar de una salsa concreta, como en «la sauce chaude» en un ejemplo nuevo.
Ajoute-les En «Ajoute-les plus tôt», significa «añádelas antes» y se refiere a las hierbas. Es una instrucción directa con «les» unido al verbo; puede reutilizarse con otro objeto plural, como «Ajoute-les à la soupe» en un ejemplo nuevo.
et En «Ajoute-les plus tôt et utilise-en moins», une dos instrucciones: añadir las hierbas antes y usar una cantidad menor. Sirve para coordinar acciones, como «Mélange et goûte» en un ejemplo nuevo.
utilise-en En «utilise-en moins», significa «usa menos de ellas» y «en» retoma las hierbas. El pronombre unido al imperativo evita repetir el ingrediente; el patrón es «Utilise-en deux» en un ejemplo nuevo.
moins En «utilise-en moins», significa «menos» y reduce la cantidad de hierbas que se debe usar. Puede colocarse después de «en» para indicar una cantidad menor, como «J’en veux moins» en un ejemplo nuevo.
parce que En «parce que les herbes séchées peuvent avoir un goût plus fort», introduce la razón de usar menos hierbas. La expresión completa «parce que» va seguida de una oración que explica el motivo.
peuvent En «les herbes séchées peuvent avoir», indica que las hierbas secas pueden producir cierto efecto en el sabor. Va seguido del infinitivo «avoir»; un patrón reutilizable es «Cela peut aider» en un ejemplo nuevo.
avoir En «peuvent avoir un goût plus fort», significa «tener» y expresa que las hierbas pueden tener un sabor más intenso. Aparece en infinitivo después de «peuvent» y puede llevar un complemento como «avoir un problème» en un ejemplo nuevo.
fort En «un goût plus fort», significa «intenso» al describir el sabor. La expresión «un goût plus fort» compara la intensidad del sabor con otra opción; «fort» concuerda aquí con «goût».
dit En «La recette dit aussi d’utiliser de la crème», significa «dice» y presenta lo que indican las instrucciones. Puede seguirse de «de» y un infinitivo para introducir una instrucción, como «Le guide dit de mélanger» en un ejemplo nuevo.
aussi En «dit aussi», significa «también» y añade otra indicación de la receta. Se coloca aquí después del verbo y puede añadir una información paralela en una oración.
d’utiliser En «dit aussi d’utiliser de la crème», introduce la acción indicada por la receta: usar crema. Es «de» unido al infinitivo «utiliser» y aparece después de «dit» en este patrón.
de En «d’utiliser», conecta «dit» con la acción que se indica y forma «decir que hay que usar». La contracción con el apóstrofo aparece porque la palabra siguiente empieza por vocal.
crème En «de la crème», significa «nata» o «crema» y es el ingrediente que se propone para la textura. Puede usarse con «de la» para una cantidad no especificada, como «de la crème fraîche» en un ejemplo nuevo.
obtenir En «pour obtenir une texture onctueuse», significa «obtener» o «conseguir» una textura concreta. Va después de «pour» para expresar finalidad, como «pour obtenir un meilleur résultat» en un ejemplo nuevo.
texture En «une texture onctueuse», significa «textura» y describe cómo se siente o se ve la salsa. Puede combinarse con un adjetivo, como «une texture lisse» en un ejemplo nuevo.
onctueuse En «une texture onctueuse», describe una textura cremosa y suave. La forma aparece después de «texture» y concuerda con ese sustantivo; puede reutilizarse para describir una salsa o una crema.
Si En «Si on utilise du yaourt à la place», introduce una condición: si usan yogur, deberán bajar el fuego. La estructura «Si ...» presenta la situación que determina la consecuencia.
utilise En «Si on utilise du yaourt», significa «usa» dentro de la condición «si usamos yogur». Aparece después de «on» y lleva el ingrediente como objeto; un patrón reutilizable es «Si on utilise moins de sel» en un ejemplo nuevo.
yaourt En «du yaourt», significa «yogur» y nombra el ingrediente que sustituye a la crema. Se usa con «du» para indicar una cantidad no especificada.
à la place En «du yaourt à la place», significa «en su lugar» y señala que el yogur sustituye a la crema mencionada antes. La expresión completa «à la place» conserva sus tres componentes y puede aparecer con «de» para indicar qué se reemplaza.
baisser En «baisser le feu», significa «bajar» la intensidad del fuego. Va seguido directamente del objeto «le feu»; un patrón reutilizable es «baisser la température» en un ejemplo nuevo.
feu En «baisser le feu», significa «fuego» y se refiere a la intensidad del calor de cocción. La combinación «baisser le feu» es útil al dar instrucciones sobre cocinar.
Sinon En «Sinon, la sauce risque de se séparer», significa «de lo contrario» y presenta la consecuencia de no bajar el fuego. Se coloca al comienzo para advertir sobre un resultado alternativo.
risque En «la sauce risque de se séparer», indica que la salsa corre el riesgo de separarse. La construcción «risquer de» va seguida de un infinitivo, como «risquer de brûler» en un ejemplo nuevo.
se En «se séparer», forma parte del verbo y muestra que la salsa se separa por sí misma o cambia de estado. Se mantiene delante del infinitivo «séparer» en esta construcción.
séparer En «la sauce risque de se séparer», significa «separarse», como puede ocurrirle a la salsa. Aparece con «se» y después de «risque de»; el patrón es «risquer de se casser» en un ejemplo nuevo.
d’avoir En «et d’avoir un aspect étrange», introduce la segunda posible consecuencia: tener un aspecto extraño. Es «de» unido a «avoir» y coordina esta acción con «se séparer» después de «risque».
aspect En «avoir un aspect étrange», significa «aspecto» y se refiere a la apariencia de la salsa. Puede usarse con «avoir» y un adjetivo, como «avoir un aspect différent» en un ejemplo nuevo.
étrange En «un aspect étrange», significa «extraño» y describe la apariencia que podría tener la salsa. Aparece después de «aspect» y puede describir otros resultados o apariencias.
L’incorporer En «L’incorporer lentement», significa «incorporarla» o «mezclarla» lentamente, refiriéndose a la preparación del yogur en la salsa. «L’» representa el objeto y está unido al infinitivo «incorporer»; el patrón es «L’ajouter progressivement» en un ejemplo nuevo.
lentement En «L’incorporer lentement», significa «lentamente» y explica cómo debe incorporarse el ingrediente. Se coloca después del verbo y puede describir otras acciones hechas de forma gradual.
vers En «vers la fin», significa «hacia» y sitúa la acción cerca del final del proceso. Se usa delante de una referencia temporal o espacial, como «vers midi» en un ejemplo nuevo.
fin En «vers la fin», significa «final» y se refiere al final de la preparación. La expresión «vers la fin» indica un momento cercano al término de una actividad.
aider En «devrait aider», significa «ayudar» y expresa que incorporar el ingrediente lentamente probablemente contribuirá a obtener un buen resultado. Va después de «devrait» en infinitivo; un patrón reutilizable es «Cela devrait aider» en un ejemplo nuevo.
le En «le résultat», significa «el» y presenta el sustantivo masculino singular «résultat». Puede reutilizarse delante de un sustantivo masculino concreto, como «le goût» en este diálogo.
résultat En «Si le résultat est réussi», significa «resultado» y se refiere al resultado de la receta adaptada. Puede combinarse con «le» y con una descripción, como en esta oración condicional.
est En «le résultat est réussi», significa «es» y enlaza «le résultat» con la descripción «réussi». También aparece en «Est-ce», pero allí forma parte de una expresión interrogativa diferente.
réussi En «le résultat est réussi», significa «logrado» o «exitoso» y describe un resultado que ha salido bien. Aparece después de «est» para valorar el resultado de la preparación.
je En «je noterai la substitution», significa «yo» y señala a la persona que hará la anotación. Se coloca delante del verbo, como en «je vérifierai» en un ejemplo nuevo.
noterai En «je noterai la substitution», significa «anotaré» y expresa la acción futura de escribir la sustitución. Va seguido del objeto «la substitution»; un patrón reutilizable es «Je noterai la quantité» en un ejemplo nuevo.
substitution En «noterai la substitution», significa «sustitución» y nombra el cambio de un ingrediente por otro. Puede usarse con «la» para referirse a una sustitución concreta de una receta.
Alors En «Alors, la prochaine fois», significa «entonces» y conecta la conclusión con lo dicho antes. Al comienzo de una oración, puede introducir una consecuencia o una continuación.
prochaine En «la prochaine fois», significa «próxima» y describe la siguiente ocasión. La expresión completa «la prochaine fois» se usa para hablar de una ocasión futura.
fois En «la prochaine fois», significa «vez» y forma una referencia a una ocasión. Con adjetivos como «prochaine», permite indicar cuándo ocurrirá algo, como «la première fois» en un ejemplo nuevo.
n’aurons En «nous n’aurons pas besoin de deviner», expresa «no tendremos» y participa en la negación de una necesidad futura. Aparece con «nous» y se combina con «pas besoin de» para decir que algo no será necesario.
besoin En «avoir besoin de deviner», significa «necesidad». La construcción «avoir besoin de» expresa necesitar algo o necesitar hacer algo, como «avoir besoin de dormir» en un ejemplo nuevo.
pas En «n’aurons pas besoin», completa la negación junto con «n’» y significa «no». En esta construcción, «ne ... pas» niega la necesidad expresada por «avoir besoin de».
deviner En «besoin de deviner», significa «adivinar» y se refiere a intentar saber qué hacer sin una indicación escrita. Va después de «besoin de» en infinitivo; un patrón reutilizable es «Il faut deviner la réponse» en un ejemplo nuevo.

Puntos Gramaticales

s'attendrir : verbe pronominal

Les herbes s'attendrissent.

Le zerb san-tan-dris.

Las hierbas se ablandan.

Los verbos pronominales llevan un pronombre reflexivo: s' delante de vocal y se delante de consonante.

Accord de l'adjectif

herbes séchées ; sauce onctueuse

Erb se-shé; sos onk-tü-öz

hierbas secas; salsa cremosa

El adjetivo concuerda en género y número con el sustantivo: séchées es femenino plural y onctueuse, femenino singular.

Vocabulario Francés

ajouter Verbo
a-yu-té añadir ajoute

Ajoute-les plus tôt.

basilic Sustantivo
ba-zi-lik albahaca

du basilic frais

demander Verbo
de-mán-dé pedir; requerir demande

La recette demande du basilic frais.

goût Sustantivo
gu sabor

Le goût sera simplement un peu différent.

herbe Sustantivo
erb hierba herbes

des herbes séchées

plus tôt Adverbio
plü tó antes; más temprano

Ajoute-les plus tôt.

préparer Verbo
pre-pa-ré preparar

On peut quand même la préparer.

quand même Adverbio
kan mêm aun así; de todos modos

On peut quand même la préparer.

recette Sustantivo
re-set receta

La recette demande du basilic frais.

s'attendrir Verbo
san-tan-drir ablandarse s'attendrissent

pour qu’elles s’attendrissent dans la sauce

sauce Sustantivo
sos salsa

dans la sauce

séché Adjetivo
se-shé seco; deshidratado séchées

des herbes séchées

Cuestionario

Ortografía

Toca las letras para deletrear la palabra.

receta

Ver Respuestarecette

preparar

Ver Respuestapréparer

sabor

Ver Respuestagoût

pedir; requerir

Ver Respuestademande