Aprender técnicas en una clase de cocina | Aprende francés en español

French lesson set in a contemporary Paris everyday setting: After a cooking class, two adults discuss useful techniques, feedback on a dish, and growing confidence to host dinner..

ES → FR / Nivel: B1

Sobre esta lección

Con Aprender técnicas en una clase de cocina, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en francés.

A

Le cours de cuisine a été plus utile que je ne le pensais.

Le kur de küizín a eté plü zütil ke ye ne le pansé. La clase de cocina fue más útil de lo que esperaba.
B

Quelle technique as-tu apprise de la cheffe ?

Kel teknik as-tü apríz de la chef? ¿Qué técnica aprendiste de la chef?
A

Elle nous a montré comment assaisonner progressivement et goûter souvent.

El nu a montré komán asenoné progresivmán e guté suván. Ella nos enseñó a sazonar poco a poco y a probar a menudo.
B

C'est une habitude pratique, pas seulement une recette.

Se tün abitud praktik, pa selmán ün resèt. Es un hábito práctico, no solo una receta.
A

J'ai aussi appris à mieux contrôler la taille des portions.

Ye osi aprí a miö kontrolé la tay de porsión. También aprendí a controlar mejor el tamaño de las porciones.
B

Tu as eu des retours sur ton plat ?

Tü a ü de retúr sür ton pla? ¿Recibiste comentarios sobre tu plato?
A

La sauce était réussie, mais j'ai fait cuire les pâtes trop longtemps.

La sos eté reüsí, me ye fe küir le pat tro lontán. La salsa salió bien, pero cociné demasiado la pasta.
B

C'est facile à améliorer en surveillant mieux le temps de cuisson.

Se fasil a amelioré an sürveyán miö le tan de küisón. Es fácil mejorar eso controlando mejor el tiempo de cocción.
A

Le cours m'a donné davantage confiance en moi pour inviter mes amis à dîner.

Le kur ma doné davantay konfians an mua pur anvité mez ami a diné. El curso me dio más confianza para invitar a mis amigos a cenar.
B

Alors, ça en valait la peine, même si tu n'as appris que quelques petites choses.

Alor, sa an valé la pen, mem si tü na aprí ke kelk petít shoz. Entonces valió la pena, aunque solo hayas aprendido unas pocas cosas.

Palabra por palabra

Le En «Le cours de cuisine», significa «el» y presenta el curso mencionado. Se usa delante de un sustantivo masculino singular, como en «Le cours».
cours En «Le cours de cuisine», significa «curso», aquí un curso de cocina. Para hablar de una formación concreta, puede reutilizarse la estructura «Le cours de ...».
de En «Le cours de cuisine», relaciona el curso con su tema y significa «de». Se usa delante de un sustantivo para indicar relación o contenido, como en «cours de cuisine».
cuisine En «Le cours de cuisine», significa «cocina» y especifica el tema del curso. La estructura «cours de cuisine» sirve para hablar de clases relacionadas con cocinar.
a En «a été», forma con «été» el pasado compuesto de «être» y sitúa la valoración del curso en el pasado. En una frase afirmativa, aparece delante del participio, como en «a été utile».
été En «a été plus utile», expresa que el curso «fue» o «ha sido» útil. Es la forma usada junto con «a» en la construcción «a été».
plus En «plus utile que je ne le pensais», significa «más» y establece una comparación. Se coloca delante del adjetivo en la estructura «plus ... que».
utile En «plus utile», significa «útil» y describe el valor práctico del curso. Puede reutilizarse después de «être», como en «C'est utile».
que En «plus utile que je ne le pensais», introduce el segundo término de la comparación y equivale a «que». La estructura reutilizable es «plus + adjetivo + que ...».
je En «je ne le pensais», significa «yo» y señala a la persona cuya expectativa se menciona. Aparece delante del verbo, como en «je pensais».
ne En «je ne le pensais», forma con «pensais» la negación escrita «ne ... pas», aunque aquí la negación aparece sin «pas» en una comparación. Se coloca delante del pronombre y del verbo en «je ne le pensais».
pensais En «je ne le pensais», significa «pensaba» y expresa la expectativa anterior del hablante. Con «je», aparece en la estructura «je pensais que ...» para referirse a una opinión o previsión.
Quelle En «Quelle technique», significa «qué» o «cuál» y pregunta por una técnica concreta. Se coloca delante del sustantivo femenino singular «technique».
technique En «Quelle technique», significa «técnica», es decir, un procedimiento aprendido en la cocina. Puede reutilizarse después de «quelle», como en «Quelle technique ... ?».
as-tu En «as-tu apprise», forma una pregunta con el auxiliar «as» y el pronombre «tu», y equivale a «has aprendido». La inversión «as-tu» aparece al preguntar directamente por una experiencia pasada.
apprise En «as-tu apprise», significa «aprendido» y se refiere a la técnica que se adquirió. Su forma coincide aquí con un sustantivo femenino, «technique», en la construcción «as-tu apprise».
la En «la cheffe», significa «la» y presenta a la cocinera mencionada. Se usa delante de un sustantivo femenino singular, como «la cheffe».
cheffe En «la cheffe», significa «chef» o «cocinera» y nombra a la profesional que enseñó la técnica. Puede usarse después de «la» para hablar de una cocinera concreta.
Elle En «Elle nous a montré», significa «ella» y señala a la chef de la frase anterior. Se coloca al inicio de la oración como sujeto, seguido del verbo.
nous En «Elle nous a montré», significa «nos» y señala a las personas a quienes ella enseñó algo. Se coloca delante del auxiliar en «nous a montré».
montré En «nous a montré», significa «mostrado» o «enseñado» y expresa lo que la chef hizo con nosotros. Se usa después de «a» en la estructura «montrer quelque chose à quelqu'un».
comment En «comment assaisonner», significa «cómo» e introduce la manera de realizar la acción. La estructura «montrer comment + infinitivo» sirve para explicar cómo hacer algo.
assaisonner En «comment assaisonner», significa «sazonar» y nombra la técnica que la chef mostró. Aparece en infinitivo después de «comment», como en «comment assaisonner».
progressivement En «assaisonner progressivement», significa «progresivamente» y explica que se debe sazonar poco a poco. Se coloca junto al verbo para indicar la manera gradual de realizar la acción.
et En «progressivement et goûter souvent», une dos acciones relacionadas: sazonar y probar. Se usa para conectar infinitivos o grupos de palabras, como «assaisonner et goûter».
goûter En «goûter souvent», significa «probar» o «degustar» la comida. Después de «comment», puede aparecer en infinitivo para explicar cómo realizar una acción culinaria.
souvent En «goûter souvent», significa «a menudo» y expresa que la acción de probar se repite con frecuencia. Se coloca junto al verbo para indicar la frecuencia.
C'est En «C'est une habitude pratique», significa «es» y presenta una valoración de la técnica descrita. La estructura «C'est + sustantivo» sirve para identificar o valorar algo.
une En «une habitude pratique», significa «una» y presenta el sustantivo femenino singular «habitude». Se usa delante de un sustantivo femenino singular.
habitude En «une habitude pratique», significa «hábito» y describe una práctica que se repite al cocinar. Puede reutilizarse en la estructura «une habitude + adjetivo».
pratique En «une habitude pratique», significa «práctico» y califica el hábito como útil para cocinar. Se coloca después del sustantivo en «habitude pratique».
pas En «pas seulement une recette», forma con «seulement» la idea de «no solo». Aquí limita la afirmación y aparece delante de «seulement» en la estructura «pas seulement ...».
seulement En «pas seulement une recette», significa «solamente» y participa en la expresión «no solo una receta». Puede usarse para indicar que algo incluye más de un elemento o función.
recette En «pas seulement une recette», significa «receta» y se refiere a una lista o método para preparar un plato. La expresión «une recette» sirve para hablar de instrucciones culinarias concretas.
J'ai En «J'ai aussi appris», significa «he» y forma con «appris» una acción pasada realizada por el hablante. La estructura «J'ai appris à ...» sirve para decir qué habilidad se aprendió.
aussi En «J'ai aussi appris», significa «también» y añade otro aprendizaje al mencionado antes. Suele colocarse después del auxiliar en «J'ai aussi ...».
appris En «J'ai aussi appris», significa «aprendido» y expresa una habilidad adquirida en el curso. Se usa después de «J'ai» y puede seguirse de «à» más infinitivo.
à En «appris à mieux contrôler», introduce la acción que se aprendió y equivale a «a» en «aprender a». La estructura reutilizable es «apprendre à + infinitivo».
mieux En «mieux contrôler», significa «mejor» y modifica la manera de controlar las porciones. Se coloca delante del infinitivo en expresiones como «mieux contrôler».
contrôler En «mieux contrôler la taille des portions», significa «controlar» y se refiere a regular la cantidad servida. Puede reutilizarse con un objeto directo, como en «contrôler la taille».
taille En «la taille des portions», significa «tamaño» y especifica qué aspecto de las porciones se controla. La estructura «la taille de ...» sirve para indicar el tamaño de algo.
des En «des portions», introduce el sustantivo plural y equivale aquí a «de las» en la relación «tamaño de las porciones». Se usa delante de un sustantivo plural, como «des portions».
portions En «la taille des portions», significa «porciones» y se refiere a las cantidades servidas. Puede reutilizarse con expresiones sobre tamaño, como «la taille des portions».
Tu En «Tu as eu des retours», significa «tú» y señala a la persona a la que se hace la pregunta. Aparece delante del auxiliar en la pregunta directa «Tu as eu ... ?».
as En «Tu as eu», forma con «eu» el pasado compuesto y expresa una experiencia o recepción pasada. Con «tu», se usa en la estructura «Tu as eu ... ?» para preguntar si alguien recibió algo.
eu En «Tu as eu des retours», significa «tenido» o «recibido» y se refiere a los comentarios obtenidos sobre el plato. Aparece después de «as» en la construcción «avoir des retours».
retours En «des retours sur ton plat», significa «comentarios» u «opiniones» sobre el plato. Se usa con «sur» para indicar el tema de los comentarios: «des retours sur ...».
sur En «des retours sur ton plat», significa «sobre» e introduce el tema de los comentarios. La estructura «des retours sur + tema» es útil para pedir opiniones sobre algo.
ton En «ton plat», significa «tu» y presenta el plato de la persona a la que se habla. Se coloca delante de un sustantivo masculino singular, como «ton plat».
plat En «ton plat», significa «plato» y se refiere a la preparación cocinada por la persona. Puede reutilizarse con un posesivo, como en «mon plat» o «ton plat».
sauce En «La sauce était réussie», significa «salsa» y nombra una parte del plato que salió bien. Puede combinarse con verbos y adjetivos para describir el resultado de una preparación.
était En «La sauce était réussie», significa «era» o «estaba» y describe el resultado de la salsa. Aquí aparece con un adjetivo después del sujeto, en «était réussie».
réussie En «était réussie», significa «bien hecha» o «lograda» y valora positivamente la salsa. Su forma acompaña a «sauce» en la expresión «La sauce était réussie».
mais En «mais j'ai fait cuire les pâtes», significa «pero» y contrapone el buen resultado de la salsa con el exceso de cocción de la pasta. Se usa para unir dos ideas en contraste.
fait En «j'ai fait cuire les pâtes», significa «hecho» y forma la construcción causativa «hacer cocinar» o «cocer». La estructura «faire + infinitivo» expresa que se realiza o provoca la acción indicada por el infinitivo.
cuire En «faire cuire les pâtes», significa «cocinar» o «cocer» y nombra la acción aplicada a la pasta. Aparece en infinitivo después de «fait» en «faire cuire».
les En «les pâtes», significa «las» y presenta el sustantivo plural «pâtes». Se usa delante de un sustantivo plural definido.
pâtes En «faire cuire les pâtes», significa «pasta» y es el alimento que se cocinó demasiado tiempo. Puede reutilizarse con verbos de cocina, como «faire cuire les pâtes».
trop En «trop longtemps», significa «demasiado» y señala que la cocción superó el tiempo adecuado. Se coloca delante de «longtemps» para expresar exceso de duración.
longtemps En «faire cuire les pâtes trop longtemps», significa «durante demasiado tiempo» y especifica la duración excesiva de la cocción. Puede combinarse con «trop» para indicar que una acción duró más de lo conveniente.
facile En «C'est facile à améliorer», significa «fácil» y evalúa la mejora como sencilla. La estructura «C'est facile à + infinitivo» sirve para describir una acción que no requiere mucha dificultad.
améliorer En «facile à améliorer», significa «mejorar» y se refiere a corregir el problema de la cocción. Puede usarse después de «à» en la estructura «facile à améliorer».
en En «en surveillant mieux le temps de cuisson», introduce el modo de conseguir la mejora y equivale a «al» o «mediante». La estructura «en + forma verbal» sirve para indicar cómo se realiza algo.
surveillant En «en surveillant mieux le temps de cuisson», significa «controlando» o «vigilando» y expresa la acción necesaria para mejorar la cocción. Aparece después de «en» para indicar el medio o método.
temps En «le temps de cuisson», significa «tiempo» y se refiere a la duración que debe controlarse. La estructura «le temps de ...» permite especificar el tiempo relacionado con una actividad.
cuisson En «le temps de cuisson», significa «cocción» y concreta qué tiempo se debe vigilar. La expresión «temps de cuisson» se usa al hablar de la duración necesaria para cocinar algo.
m'a En «Le cours m'a donné», combina el pronombre «me» con «a» y significa «me ha dado» o «me dio». Se coloca delante del participio en la estructura «m'a donné».
donné En «m'a donné davantage confiance», significa «dado» y expresa que el curso proporcionó más confianza al hablante. Se usa después de «m'a» en la construcción «donner confiance à quelqu'un».
davantage En «davantage confiance», significa «más» y señala un aumento de la confianza. Se coloca delante del sustantivo «confiance» en esta expresión.
confiance En «davantage confiance en moi», significa «confianza» y se refiere a la seguridad personal para invitar a amigos. La estructura «avoir confiance en ...» sirve para hablar de confianza en una persona o en uno mismo.
moi En «confiance en moi», significa «mí» y se refiere al propio hablante después de «en». Se usa como pronombre tónico en expresiones como «en moi».
pour En «pour inviter mes amis à dîner», significa «para» e introduce el objetivo de la confianza adquirida. La estructura «pour + infinitivo» expresa finalidad.
inviter En «pour inviter mes amis à dîner», significa «invitar» y expresa el objetivo de la mayor confianza. Puede usarse con una persona como objeto, en «inviter mes amis».
mes En «mes amis», significa «mis» y presenta a los amigos del hablante. Se usa delante de un sustantivo plural, como «mes amis».
amis En «mes amis», significa «amigos» y nombra a las personas que el hablante quiere invitar. Puede aparecer después de un posesivo, como en «mes amis».
dîner En «inviter mes amis à dîner», significa «cenar» y nombra la actividad a la que se invita a los amigos. Se usa después de «à» en la estructura «inviter quelqu'un à dîner».
Alors En «Alors, ça en valait la peine», significa «entonces» y conecta la conclusión con lo dicho anteriormente. Puede usarse al presentar una consecuencia o valoración.
ça En «ça en valait la peine», significa «eso» y retoma la experiencia del curso en conjunto. Se usa como sujeto en expresiones como «ça vaut la peine».
valait En «ça en valait la peine», expresa que algo «valía» la pena en ese momento pasado. Forma parte de la expresión «valoir la peine», que sirve para valorar si un esfuerzo merece la pena.
peine En «ça en valait la peine», no significa simplemente «pena», sino que forma con «valait» la expresión «valer la pena». Esta expresión sirve para decir que una actividad mereció el tiempo o el esfuerzo.
même En «même si tu n'as appris que ...», significa «incluso» o «aun» y presenta una condición que no cambia la conclusión. La estructura «même si + oración» sirve para conceder una circunstancia.
si En «même si tu n'as appris que ...», significa «si» e introduce la condición considerada. Se usa después de «même» en la estructura «même si ...».
n'as En «tu n'as appris que quelques petites choses», combina la negación «ne» con «as» y contribuye a la estructura «no has aprendido más que». Se usa delante del participio «appris».
quelques En «quelques petites choses», significa «unos pocos» o «algunas» y presenta una cantidad reducida de cosas. Se coloca delante del grupo nominal «petites choses».
petites En «quelques petites choses», significa «pequeñas» y describe las cosas aprendidas como elementos de poca entidad o importancia. Se coloca delante del sustantivo plural «choses».
choses En «quelques petites choses», significa «cosas» y se refiere de manera general a los aprendizajes obtenidos. Puede usarse con adjetivos y cuantificadores, como en «quelques petites choses».

Puntos Gramaticales

en valoir la peine

en valait la peine

an valé la pen

valía la pena

La expresión fija «valoir la peine» significa «valer la pena»; «valait» es su forma en imperfecto.

faire + infinitif

fait cuire

fe küir

cocina; cuece

«Faire cuire» combina faire con un infinitivo para expresar la acción de cocinar o cocer algo.

Vocabulario Francés

apprendre Verbo
aprandr aprender apprise

Quelle technique as-tu apprise de la cheffe ?

assaisonner Verbo
asenoné sazonar

Elle nous a montré comment assaisonner progressivement et goûter souvent.

cheffe Sustantivo
chef chef de cocina

Quelle technique as-tu apprise de la cheffe ?

cours de cuisine Frase
kur de küizín clase de cocina

Le cours de cuisine a été plus utile que je ne le pensais.

goûter Verbo
guté probar

Elle nous a montré comment assaisonner progressivement et goûter souvent.

habitude Sustantivo
abitud hábito

C'est une habitude pratique, pas seulement une recette.

montrer Verbo
montré mostrar montré

Elle nous a montré comment assaisonner progressivement et goûter souvent.

penser Verbo
pansé pensar pensais

Le cours de cuisine a été plus utile que je ne le pensais.

progressivement Adverbio
progresivmán progresivamente

Elle nous a montré comment assaisonner progressivement et goûter souvent.

souvent Adverbio
suván a menudo

Elle nous a montré comment assaisonner progressivement et goûter souvent.

technique Sustantivo
teknik técnica

Quelle technique as-tu apprise de la cheffe ?

utile Adjetivo
ütil útil

Le cours de cuisine a été plus utile que je ne le pensais.

Cuestionario

Ortografía

Toca las letras para deletrear la palabra.

sazonar

Ver Respuestaassaisonner

pensar

Ver Respuestapensais

chef de cocina

Ver Respuestacheffe

técnica

Ver Respuestatechnique