Comprobar los ingredientes antes de cocinar | Aprende japonés en español

Explicaciones de las frases

1. 料理を始める前に、どんな材料がありますか？

   Antes de empezar a cocinar, ¿qué ingredientes tenemos?

   料理

   cocina

   始める

   empezar

   前に

   antes de

   どんな

   qué tipo de

   材料

   ingredientes

   ありますか

   ¿hay?

   Explicación detallada

   料理 aquí significa «cocinar» o «la cocina» como actividad. Es un sustantivo y puede referirse también a un plato o a la cocina en otros contextos; aquí, junto con 始める, se entiende como la actividad de cocinar. 始める es el verbo «empezar» y está en su forma de diccionario. Es transitivo: normalmente introduce aquello que se empieza, como en 勉強を始める («empezar a estudiar»). En la oración, 料理を es aquello que se empieza. 前に expresa «antes de». Con un verbo, el patrón reutilizable es forma de diccionario + 前に: 寝る前に significa «antes de dormir». に marca aquí el momento de referencia. Por eso 料理を始める前に significa literalmente «antes de empezar a cocinar». どんな pregunta qué tipo o clase de cosa es, y normalmente va delante de un sustantivo: どんな本 («qué tipo de libro»). No pregunta por una cantidad. Aquí modifica 材料 y pide identificar qué clase de ingredientes hay. 材料 es un sustantivo que significa «ingredientes» en este contexto; también puede significar «materiales» según el ámbito. El plural no se marca necesariamente con una terminación, así que la forma puede referirse a uno o varios ingredientes según el contexto. ありますか es la forma cortés interrogativa de ある, «haber» o «estar/existir» para cosas no animadas. か convierte la expresión en pregunta. En esta oración pregunta qué ingredientes están disponibles; el japonés no expresa mediante esta forma quién los posee, aunque la traducción fija lo presenta desde la perspectiva de «tenemos». La estructura completa es 料理を始める前に («antes de empezar a cocinar») + どんな材料 («qué ingredientes») + ありますか («hay/están disponibles?»). Así se obtiene: «Antes de empezar a cocinar, ¿qué ingredientes tenemos?». La pregunta es cortés y reutilizable para comprobar qué cosas están disponibles antes de comenzar una actividad.

2. レシピには玉ねぎとトマトが必要です。

   La receta necesita cebollas y tomates.

   レシピ

   receta

   玉ねぎ

   cebolla

   トマト

   tomate

   必要です

   ser necesario; hacer falta

   Explicación detallada

   レシピ significa «receta». Es un sustantivo escrito en katakana, como muchos préstamos y términos de origen extranjero. Ejemplo: レシピを見ます。 = «Miro la receta». Aquí aparece como el tema de la oración mediante には: «en cuanto a la receta» o «para la receta». 玉ねぎ significa «cebolla». Es un sustantivo; en esta oración se refiere al ingrediente cebolla, sin que el japonés marque aquí un plural obligatorio. Ejemplo: 玉ねぎを切ります。 = «Corto la cebolla». トマト significa «tomate». También es un sustantivo en katakana y, como 玉ねぎ, puede expresar uno o varios tomates según el contexto. Ejemplo: トマトを買います。 = «Compro tomates». 必要です expresa «es necesario» o «hace falta». La palabra con significado léxico es 必要 («necesidad; necesario»), y です añade la forma cortés de la afirmación. La construcción reutilizable es X が必要です = «X es necesario» o «hace falta X». Ejemplo: 水が必要です。 = «Hace falta agua». La forma negativa cortés es 必要ではありません o, de manera habitual, 必要ありません: «no es necesario». En レシピには, に marca aquello para lo que se establece la necesidad y は lo presenta como tema. 玉ねぎとトマトが une los dos elementos con と («y») y marca el conjunto como aquello que es necesario mediante が. Por tanto, la estructura reutilizable es AにはBとCが必要です: «Para A hacen falta B y C». La oración completa significa: «Para la receta hacen falta cebollas y tomates», que corresponde a la traducción fija «La receta necesita cebollas y tomates». El japonés presenta literalmente esos ingredientes como necesarios para la receta; と los coordina y 必要です expresa la necesidad en registro cortés.

3. トマトはありますが、玉ねぎはもうありません。

   Tenemos tomates, pero ya no tenemos cebollas.

   トマト

   tomates

   ありますが

   hay, pero

   玉ねぎ

   cebollas

   もう

   ya

   ありません

   no hay

   Explicación detallada

   トマト significa «tomate». En japonés, este sustantivo no marca por sí solo singular o plural; aquí la traducción fija lo interpreta como «tomates» por el contexto. La partícula は, que aparece después en la oración, presenta este elemento como tema: «en cuanto a los tomates…». ありますが combina あります, forma cortés afirmativa de ある, con が, que aquí enlaza dos partes con el sentido de «pero». ある se usa para indicar la existencia o disponibilidad de cosas no animadas. Ejemplo: 水があります。 = «Hay agua». 玉ねぎ significa «cebolla». Al igual que トマト, normalmente no expresa por sí solo si se trata de una cebolla o de varias; el contexto y la traducción pueden precisar el número. La partícula は después de este sustantivo vuelve a marcarlo como tema: «en cuanto a las cebollas…». もう significa «ya» y, junto con una forma negativa, expresa que algo dejó de estar disponible o que ya no ocurre. Por ejemplo, もうありません。 puede significar «ya no hay» o «ya no queda», según el contexto. ありません es la forma cortés negativa de ある: あります «hay / está disponible» → ありません «no hay / no está disponible». La negación pertenece a ある, no al sustantivo. En esta oración, la traducción fija establece que se habla de que ya no hay cebollas. En conjunto, トマトはありますが significa «hay tomates, pero», y 玉ねぎはもうありません significa «las cebollas ya no están disponibles / ya no hay cebollas». La oración completa es: «Tenemos tomates, pero ya no tenemos cebollas». La estructura reutilizable es Aはありますが、Bはもうありません: «Hay/tenemos A, pero B ya no está disponible».

4. 代わりに長ねぎを使えますか？

   ¿Podemos usar cebollas verdes en su lugar?

   代わりに

   en su lugar

   長ねぎ

   cebolla verde

   使えますか

   ¿podemos usar?

   Explicación detallada

   代わりに significa «en su lugar» o «como sustituto». Presenta una alternativa que ocupa el lugar de otra cosa; aquí introduce el ingrediente alternativo. Ejemplo: 別の方法の代わりにこれを使います。 = «Usamos esto en lugar de otro método». La forma に forma parte de esta construcción adverbial. 長ねぎ nombra el ingrediente que se propone usar: «cebolla verde». Es un nombre compuesto: 長 aporta la idea de «largo» y ねぎ nombra la cebolla verde o cebolleta; la palabra completa funciona aquí como un solo nombre de ingrediente. 使えますか se relaciona con 使う («usar»). 使える es su forma potencial y expresa «poder usar» o «ser utilizable». En 使えます, ます añade un registro cortés a esa forma; か al final marca la pregunta. Por tanto, no es simplemente 使いますか («¿lo usan?» o «¿lo usarán?»): la forma potencial pregunta si es posible o está permitido usarlo. En esta frase, el sujeto no aparece expresado en japonés; la traducción fija indica que se trata de «nosotros»: «¿podemos usar…?». Ejemplo: ここで写真を撮れますか？ = «¿Podemos sacar fotos aquí?». 撮れる es la forma potencial de 撮る («sacar o tomar fotos»). Juntos, 代わりに señala la sustitución, 長ねぎ identifica el ingrediente alternativo y 使えますか pregunta cortésmente si se puede usar. La oración completa significa: «¿Podemos usar cebollas verdes en su lugar?».

5. たぶん、味は違うでしょう。

   Tal vez, pero el sabor será diferente.

   たぶん

   tal vez; probablemente

   味

   sabor

   違う

   ser diferente

   でしょう

   probablemente será

   Explicación detallada

   たぶん expresa una posibilidad: «tal vez» o «probablemente». Suele aparecer con una predicción o una afirmación no totalmente segura. Ejemplo: たぶん明日来ます。 = «Probablemente vendrá mañana». Aquí no afirma con certeza que el sabor sea diferente. 味 significa «sabor» y es un sustantivo. Puede combinarse con palabras que describen el sabor, por ejemplo 味が濃い = «el sabor es intenso». 違う significa «ser diferente» o «diferir». En esta oración es la forma no pasada de un verbo; no es una forma del sustantivo 味. Su forma pasada es 違った («fue/era diferente»). Con 味は, el verbo predica que el sabor difiere de otro sabor entendido por el contexto. でしょう se coloca después de la forma no pasada 違う para presentar una conjetura o una predicción de manera cortés. 違うでしょう puede entenderse aquí como «probablemente será diferente» o «será diferente, supongo». No convierte por sí solo la oración en una afirmación segura sobre el futuro. La partícula は marca 味 como el tema: 味は違うでしょう organiza la afirmación alrededor del sabor. En conjunto, たぶん + 味は + 違うでしょう produce: «Tal vez, el sabor será diferente» o, de forma natural, «Probablemente el sabor sea diferente». La oración expresa una predicción incierta sobre cómo será el sabor; no especifica por sí sola cuál es el sabor de comparación.

6. では、角の店で玉ねぎを買います。

   Entonces, compraré cebollas en la tienda de la esquina.

   では

   Entonces

   角

   esquina

   店

   tienda

   玉ねぎ

   cebolla

   買います

   compraré

   Explicación detallada

   では introduce una transición o conclusión: aquí significa «entonces» y enlaza con lo dicho antes. No es el verbo de la oración; funciona como expresión discursiva reutilizable al pasar a una decisión o a la siguiente acción. 角 significa «esquina». En 角の店, の conecta dos nombres: el primero especifica al segundo, de modo que la expresión significa «la tienda de la esquina». El patrón reutilizable es AのB: «B de A» o «B relacionado con A». 店 significa «tienda» o «comercio». En esta oración aparece como el núcleo de 角の店; 角 no sustituye a 店, sino que precisa qué tienda es. Ejemplo: 駅の店 significa «la tienda de la estación». 玉ねぎ significa «cebolla». Es un nombre y no muestra por sí mismo una marca obligatoria de singular o plural; aquí la traducción fija lo interpreta en plural, «cebollas». El clasificador o el contexto podrían precisar la cantidad en otras oraciones, pero esta forma sola no afirma un número concreto. 買います significa «compraré» en esta oración. Su forma de diccionario es 買う, «comprar». 買います es la forma no pasada y cortés; según el contexto puede referirse a una acción futura, como aquí, o a una acción habitual. La cortesía procede de ます, mientras que la idea léxica de comprar procede de 買う. Ejemplo: 本を買います。 — «Comprarė un libro» o «Compro un libro», según el contexto. En conjunto, 角の店 identifica el lugar, 玉ねぎを marca las cebollas como aquello que se compra, y 買います expresa cortésmente la acción. で marca el lugar donde se realiza la acción, mientras que を marca su objeto. Por eso では、角の店で玉ねぎを買います。 significa «Entonces, compraré cebollas en la tienda de la esquina».

7. まだお米を量る必要があります。

   Todavía tenemos que medir el arroz.

   まだ

   todavía

   お米

   arroz

   量る

   medir; pesar

   必要があります

   es necesario; hay que

   Explicación detallada

   まだ indica que la situación continúa o que algo aún no se ha completado. Aquí significa «todavía» y modifica toda la situación de tener que medir el arroz. En una oración negativa, まだ suele corresponder a «aún no», pero en esta oración afirmativa expresa que la necesidad sigue vigente. お米 significa «arroz». お es un prefijo de cortesía que aparece en esta palabra de uso habitual; la base léxica es 米 (こめ), «arroz». No convierte al arroz en una persona ni expresa por sí solo una cantidad concreta. 量る significa medir o pesar una cantidad, especialmente para determinar cuánto hay de algo. Es un verbo transitivo: la cosa medida puede aparecer con を, como en お米を量る, «medir el arroz». Conviene distinguirlo de 測る, que se usa habitualmente para dimensiones, distancias o tiempos, y de 計る, que puede usarse para calcular o cronometrar según el contexto. Ejemplo: 小麦粉を量ります。 = «Mido la harina». 必要があります expresa que algo es necesario o que hay que hacerlo. En esta construcción, el verbo anterior en su forma no pasada se une a 必要があります: Vる必要があります = «es necesario V» o «hay que V». La forma あります es la forma cortés no pasada de ある, «haber/existir» para cosas; aquí forma parte de la expresión de necesidad y no significa simplemente «estar» de manera independiente. Ejemplo: 予約する必要があります。 = «Hay que reservar». La estructura completa es まだ + [お米を量る] + 必要があります: まだ aporta «todavía», お米を量る aporta la acción de medir el arroz y 必要があります indica que esa acción es necesaria. Por tanto, la oración significa «Todavía tenemos que medir el arroz». El sujeto de «tenemos» está implícito en japonés; la traducción fija identifica esa lectura plural, aunque la oración japonesa no muestra un pronombre explícito.

8. 戻ったら、4人分に十分なお米を量ります。

   Mediré suficiente arroz para cuatro personas cuando vuelva.

   戻ったら

   cuando vuelva

   4人分に

   para cuatro personas

   十分な

   suficiente

   お米

   arroz

   量ります

   mediré

   Explicación detallada

   戻ったら: 戻る significa «volver» y 戻ったら combina su forma pasada 戻った con たら para expresar una condición o un momento posterior: «cuando/una vez que vuelva». Aquí la traducción fija identifica al hablante como quien vuelve. Ejemplo: 家に戻ったら、電話します。 = «Cuando vuelva a casa, llamaré». La forma たら no indica por sí sola quién realiza la acción; eso depende del contexto. 4人分に: 4人 indica cuatro personas y 分 convierte esa referencia en una porción o cantidad destinada a ellas; に marca el destino o finalidad: «para cuatro personas». La expresión reutilizable es N人分 («cantidad para N personas»). Ejemplo: 二人分のスープを作ります。 = «Prepararé sopa para dos personas». El 4 expresa el número; 分 no es una palabra independiente que signifique simplemente «persona». 十分な: 十分 significa «suficiente» o «bastante», y con な modifica directamente al sustantivo siguiente: 十分な量 («una cantidad suficiente»). Es una forma adjetival de tipo な; ante un sustantivo se usa 十分な, mientras que al final de una oración puede aparecer 十分です («es suficiente»). Ejemplo: 十分な水があります。 = «Hay suficiente agua». お米: 米 significa «arroz»; お米 es la forma habitual y cortés de referirse al arroz como alimento. El prefijo お forma parte de esta expresión de uso frecuente y no convierte el sustantivo en una cantidad. Ejemplo: お米を買います。 = «Comprarė arroz». 量ります: aquí 量る significa «medir» o «pesar» una cantidad, y 量ります es su forma no pasada y cortés. En japonés, la forma no pasada puede referirse a una acción futura cuando el contexto lo indica, por eso aquí se traduce como «mediré». Para otras clases de medición se usan también formas distintas, por ejemplo 長さを測ります («mediré la longitud»); 量る se relaciona especialmente con cantidad o peso. Ejemplo: 小麦粉を量ります。 = «Mediré la harina». En conjunto, 戻ったら establece el momento («cuando vuelva»), 4人分に señala la cantidad destinada a cuatro personas, 十分な describe esa cantidad como suficiente, y お米を量ります expresa «mediré el arroz». Así, toda la oración significa: «Mediré suficiente arroz para cuatro personas cuando vuelva». ます mantiene un registro cortés y no cambia el hecho de que la acción se sitúa después del regreso en esta traducción.