Sobre esta lección
Con Adaptar una receta cuando falta un ingrediente, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en japonés.
Diálogo
A
レシピには生のバジルが必要ですが、乾燥ハーブしかありません。
Reshipi ni wa nama no bajiru ga hitsuyou desu ga, kansou haabu shika arimasen. La receta necesita albahaca fresca, pero solo tenemos hierbas secas.
B
まだ作れます。風味が少し違うだけです。
Mada tsukuremasu. Fuumi ga sukoshi chigau dake desu. Todavía podemos hacerlo; el sabor solo será un poco diferente.
A
ソースの中で柔らかくなるように、乾燥ハーブを早めに加えたほうがいいですか。
Soosu no naka de yawarakaku naru you ni, kansou haabu o hayame ni kuwaeta hou ga ii desu ka. ¿Deberíamos añadir las hierbas secas antes para que se ablanden en la salsa?
B
乾燥ハーブは味が強く出ることがあるので、早めに加えて、量を少なめにしましょう。
Kansou haabu wa aji ga tsuyoku deru koto ga aru node, hayame ni kuwaete, ryou o sukuname ni shimashou. Añádelas antes y usa menos, porque las hierbas secas pueden tener un sabor más fuerte.
A
レシピには、なめらかな食感にするために生クリームを使うとも書いてあります。
Reshipi ni wa, nameraka na shokkan ni suru tame ni nama kuriimu o tsukau tomo kaite arimasu. La receta también dice que usemos crema para conseguir una textura suave.
B
代わりにヨーグルトを使うなら、火を弱めたほうがいいです。
Kawari ni youguruto o tsukau nara, hi o yowameta hou ga ii desu. Si usamos yogur en su lugar, deberíamos bajar el fuego.
A
そうしないと、ソースが分離して変に見えるかもしれません。
Sou shinai to, soosu ga bunri shite hen ni mieru kamo shiremasen. De lo contrario, la salsa podría separarse y verse extraña.
B
最後のほうにヨーグルトをゆっくり混ぜ入れると、うまくいくはずです。
Saigo no hou ni youguruto o yukkuri mazeireru to, umaku iku hazu desu. Añadir el yogur poco a poco hacia el final debería ayudar.
A
うまくできたら、その代用を書き留めます。
Umaku dekitara, sono daiyou o kakitomemasu. Si el resultado sale bien, anotaré la sustitución.
B
そうすれば、次は推測する必要がありません。
Sou sureba, tsugi wa suisoku suru hitsuyou ga arimasen. Entonces, la próxima vez no tendremos que adivinar.Palabra por palabra
レシピ
«レシピ» significa «receta» y nombra las instrucciones que se siguen para preparar el plato. Se usa con palabras como «レシピには» para indicar lo que dice la receta. Es útil al hablar de instrucciones de cocina o de una receta concreta.
に
En «レシピには», «に» señala el ámbito en el que se encuentra la información: la receta. Aquí se combina con «は» para presentar la receta como tema. Un patrón reutilizable es «場所にあります» para decir que algo está en un lugar.
は
En «レシピには», «は» marca «la receta» como tema de la afirmación. Unido a «に», dirige la atención a la información que aparece en la receta. Se puede reutilizar en patrones como «私には必要です».
生
En «生のバジル», «生» indica que la albahaca es fresca, no seca. Aquí describe directamente a «バジル» mediante «の». Se reutiliza en expresiones de alimentos como «生の野菜».
の
En «生のバジル», «の» conecta la descripción «生» con el sustantivo «バジル». La expresión completa significa «albahaca fresca». Este patrón permite formar combinaciones como «日本の料理».
バジル
«バジル» significa «albahaca» y es el ingrediente fresco que la receta necesita. En «生のバジル», aparece después de la descripción del ingrediente. Se usa al hablar de hierbas y recetas.
が
En «バジルが必要です», «が» marca «バジル» como aquello que hace falta o se necesita. La estructura expresa qué ingrediente es necesario. Un patrón reutilizable es «水が必要です».
必要
En «必要です», «必要» significa que algo es necesario; aquí indica que hace falta albahaca. Se combina con «が» para señalar lo necesario, como en «バジルが必要です». Puede usarse para hablar de ingredientes, tiempo u otros recursos.
です
En «必要です», «です» cierra la afirmación de manera cortés: «es necesario». Aquí no expresa una acción, sino una descripción educada de la necesidad. Se reutiliza después de sustantivos y expresiones descriptivas.
乾燥
En «乾燥ハーブ», «乾燥» indica que las hierbas están secas o deshidratadas. Aparece delante de «ハーブ» para especificar el tipo de hierbas. Se reutiliza en nombres de alimentos como «乾燥野菜».
ハーブ
«ハーブ» significa «hierbas» y en el diálogo se refiere a las hierbas secas disponibles. En «乾燥ハーブ», «乾燥» precisa su estado. Se usa al hablar de ingredientes aromáticos y cocina.
しか
En «乾燥ハーブしかありません», «しか» limita la cantidad disponible a las hierbas secas: no hay otra opción. Se usa con una forma negativa como «ありません». Un patrón reutilizable es «これしかありません».
ありません
En «乾燥ハーブしかありません», «ありません» indica que no hay o no se dispone de otra cosa. Con «しか», la expresión significa que solo hay hierbas secas. Se usa para explicar la ausencia o disponibilidad limitada de algo.
まだ
En «まだ作れます», «まだ» significa «todavía» y comunica que aún es posible preparar el plato. Modifica la posibilidad expresada por «作れます». Se reutiliza en frases como «まだ大丈夫です».
作れます
«作れます» significa «podemos prepararlo» o «se puede hacer» en este contexto. La forma expresa que la preparación sigue siendo posible a pesar de faltar un ingrediente. Se reutiliza con objetos de cocina, por ejemplo «料理が作れます».
風味
«風味» se refiere al sabor y aroma característicos de la comida. En «風味が少し違う», indica que esas características serán algo diferentes. Se usa especialmente al describir alimentos, salsas y bebidas.
少し
En «少し違う», «少し» significa «un poco» y limita el grado de diferencia. Suaviza la afirmación: el sabor cambia, pero no completamente. Se reutiliza delante de descripciones como «少し辛い».
違う
En «風味が少し違う», «違う» indica que la風味 no es igual a la esperada. Aquí describe una diferencia en el resultado de la receta. Se reutiliza en patrones como «味が違う».
だけ
En «違うだけです», «だけ» significa «solamente» y presenta la diferencia como el único cambio relevante. La expresión completa «少し違うだけです» comunica que el sabor solo será un poco distinto. Se reutiliza después de la información que se quiere limitar.
ソース
«ソース» significa «salsa» y es el líquido o preparación en el que se incorporan las hierbas. Aparece en «ソースの中で» para hablar de su interior. Se usa al describir la preparación y textura de platos.
中
En «ソースの中で», «中» significa «dentro» o «en el interior». «ソースの中» señala el interior de la salsa, donde las hierbas se ablandan. Se reutiliza con otros lugares o recipientes, como «箱の中».
で
En «ソースの中で柔らかくなる», «で» señala el lugar o entorno donde ocurre el cambio: dentro de la salsa. Aquí conecta «ソースの中» con «柔らかくなる». Se reutiliza para indicar el lugar de una acción o proceso.
柔らかく
En «柔らかくなる», «柔らかく» significa «de forma blanda» o «más suave». Describe el estado al que llegan las hierbas dentro de la salsa. Se reutiliza antes de «なる» para expresar que algo se vuelve suave.
なる
En «柔らかくなる», «なる» expresa llegar a estar o volverse; aquí, que las hierbas se ablanden. Se combina con «柔らかく» para indicar el cambio de estado. Un patrón reutilizable es «熱くなる».
よう
En «柔らかくなるように», «ように» expresa el objetivo: añadir las hierbas con la intención de que se ablanden. No significa por sí solo todo el propósito; la finalidad pertenece a la construcción completa. Se reutiliza con una acción seguida de «ように» para indicar «para que».
を
En «乾燥ハーブを加えた», «を» marca «乾燥ハーブ» como el objeto que se añade. Señala directamente qué recibe la acción de «加えた». Se reutiliza con verbos transitivos, como «水を使う».
早め
En «早めに加えたほうがいい», «早め» significa «algo antes» o «con antelación». Indica que las hierbas deben incorporarse antes de lo previsto para que se ablanden. Se combina con «に» en patrones como «早めに始める».
加えた
En «加えたほうがいいですか», «加えた» corresponde a «añadir» dentro de una pregunta sobre la opción preferible. La construcción «加えたほうがいいですか» pregunta si conviene añadir algo. Se reutiliza conservando el objeto, por ejemplo «野菜を加えたほうがいいですか».
ほう
En «加えたほうがいいですか», «ほう» presenta esa opción como la manera preferible. La construcción completa sirve para pedir consejo sobre qué conviene hacer. Se reutiliza con una acción concreta antes de «ほうがいい».
いい
En «ほうがいいですか», «いい» indica que una opción es conveniente o recomendable. Su significado depende de la construcción completa «加えたほうがいいですか», que pregunta qué sería mejor hacer. Se usa para pedir o dar recomendaciones.
か
Al final de «加えたほうがいいですか», «か» marca la frase como pregunta cortés. Convierte la recomendación consultada en una pregunta para la otra persona. Se reutiliza al final de preguntas formales.
味
En «味が強く出る», «味» significa «sabor» y se refiere a la intensidad que se percibe al comer. Aquí forma una expresión con «強く出る» para decir que el sabor puede resultar intenso. Se usa al hablar del sabor de alimentos y bebidas.
強く
En «味が強く出る», «強く» indica que el sabor se manifiesta con intensidad. Modifica a «出る» y explica por qué se recomienda usar menos hierbas secas. Se reutiliza para describir una intensidad alta, por ejemplo «強く感じる».
出る
En «味が強く出る», «出る» significa que el sabor se hace perceptible o destaca. No se refiere aquí a salir físicamente, sino al resultado sensorial de la preparación. Se reutiliza en expresiones como «味が出る» al hablar de un sabor que aparece.
こと
En «強く出ることがある», «こと» convierte «強く出る» en un hecho o posibilidad del que se habla. La expresión completa significa que a veces el sabor puede resultar más intenso. Se reutiliza delante de «がある» para expresar que algo ocurre en algunas ocasiones.
ある
En «強く出ることがある», «ある» indica que existe la posibilidad o que ocurre el hecho descrito. Junto con «ことがある», comunica que el sabor puede salir fuerte algunas veces. Se reutiliza con acciones para hablar de experiencias ocasionales.
ので
En «味が強く出ることがあるので», «ので» introduce la causa de la recomendación: las hierbas secas pueden dar un sabor más fuerte. Conecta esa razón con «早めに加えて、量を少なめにしましょう». Se reutiliza después de una razón antes de una conclusión o propuesta.
加えて
En «早めに加えて、量を少なめにしましょう», «加えて» significa «añadir» y enlaza esa acción con la siguiente propuesta. Aquí indica primero incorporar las hierbas y después usar una cantidad menor. Se reutiliza para encadenar acciones, como «水を加えて混ぜます».
量
En «量を少なめにしましょう», «量» significa «cantidad» y se refiere a cuánto se debe usar. Es el objeto de la reducción expresada por «少なめに». Se reutiliza al hablar de cantidades de ingredientes o porciones.
少なめ
En «量を少なめにしましょう», «少なめ» indica una cantidad algo menor de lo normal o prevista. La expresión completa propone reducir la cantidad de hierbas secas. Se reutiliza con «量を» para dar instrucciones moderadas sobre cuánto usar.
しましょう
En «少なめにしましょう», «しましょう» presenta una propuesta cortés: «hagamos que sea algo menor» o «usemos menos». Aquí invita a las dos personas a adoptar esa medida. Se reutiliza para proponer una acción compartida.
なめらかな
En «なめらかな食感», «なめらかな» describe una textura suave y uniforme al comer. Modifica directamente a «食感» mediante la terminación «な». Se reutiliza para describir la textura de salsas, cremas u otros alimentos.
食感
«食感» significa la textura que se percibe al comer. En «なめらかな食感», se refiere a la textura suave que la crema debe ayudar a conseguir. Se usa al describir cómo se siente un alimento en la boca.
する
En «なめらかな食感にする», «する» expresa hacer que algo tenga una determinada condición. Aquí significa conseguir que la textura sea suave. Se reutiliza en patrones como «味を濃くする».
ため
En «なめらかな食感にするために», «ために» expresa la finalidad de usar la crema: conseguir una textura suave. La construcción completa significa «para hacer que la textura sea suave». Se reutiliza después de una acción o estado para indicar su propósito.
生クリーム
«生クリーム» significa «nata» o «crema de leche» y es el ingrediente que la receta recomienda para lograr una textura suave. Aparece como el objeto de «使う». Se usa al hablar de ingredientes para salsas y postres.
使う
En «生クリームを使う», «使う» significa utilizar la nata como ingrediente. La construcción muestra qué ingrediente se emplea en la preparación. Se reutiliza con el patrón «ingredienteを使う».
と
En «使うとも書いてあります», «と» conecta la información citada con «書いてあります»: la receta también dice que se use crema. Aquí introduce el contenido escrito. Se reutiliza después de una frase citada antes de verbos como «言う» o «書く».
も
En «使うとも書いてあります», «も» añade esta información a lo dicho anteriormente: la receta también indica usar crema. Su sentido de «también» afecta a la afirmación completa. Se reutiliza para añadir un elemento o dato similar.
書いて
En «書いてあります», «書いて» forma con «あります» la expresión «estar escrito». Aquí indica que la recomendación aparece escrita en la receta. Se reutiliza para hablar de información que figura en un texto o documento.
あります
En «書いてあります», «あります» completa la expresión que indica que algo está escrito y permanece registrado. No significa aquí simplemente que algo existe. Se reutiliza después de «書いて» para señalar instrucciones o información escrita.
代わり
En «代わりにヨーグルトを使う», «代わりに» significa «en lugar de» y presenta el yogur como sustituto de la crema. La construcción completa explica qué ingrediente reemplaza a otro. Se reutiliza con «nombre + の代わりに».
ヨーグルト
«ヨーグルト» significa «yogur» y en el diálogo es el ingrediente que se propone usar en lugar de la crema. Aparece antes de «使う» como el ingrediente elegido. Se usa al hablar de sustituciones en recetas.
なら
En «ヨーグルトを使うなら», «なら» introduce la condición o supuesto de usar yogur en lugar de crema. La frase completa significa «si vamos a usar yogur». Se reutiliza después de una situación o decisión para dar una recomendación relacionada.
火
En «火を弱めたほうがいいです», «火» se refiere a la intensidad del fuego de cocción. Es el objeto que se debe reducir para trabajar con yogur. Se reutiliza en instrucciones como «火を強くする».
弱めた
En «火を弱めたほうがいいです», «弱めた» indica reducir la intensidad del fuego. La construcción completa recomienda bajar el fuego si se usa yogur. Se reutiliza conservando el objeto, por ejemplo «火を弱める» en una instrucción de cocina.
そう
En «そうしないと», «そう» significa «de esa manera» y remite a la acción recomendada justo antes, bajar el fuego. No describe la salsa por sí solo, sino que retoma una acción anterior. Se reutiliza en «そうしてください» para referirse a una manera ya mencionada.
しない
En «そうしないと», «しない» significa «no hacer» y forma una advertencia sobre no realizar la acción anterior. La expresión completa significa «si no se hace eso». Se reutiliza para presentar una consecuencia de omitir una acción.
分離
En «ソースが分離して», «分離» significa separación; aquí describe que la salsa puede separarse en sus componentes. Se combina con «して» para enlazar esta consecuencia con su apariencia. Se usa al hablar de problemas de emulsión o de mezclas que dejan de estar unidas.
して
En «分離して変に見える», «して» enlaza dos resultados: la salsa se separa y luego se ve extraña. Aquí procede de «する» dentro de la expresión «分離する». Se reutiliza para encadenar acciones o estados relacionados.
変に
En «変に見える», «変に» significa «de manera extraña» y describe el aspecto que podría tener la salsa. Modifica a «見える». Se reutiliza para indicar que algo parece raro o poco normal.
見える
En «変に見える», «見える» significa «verse» o «parecer» de cierta manera. Aquí indica que la salsa podría tener un aspecto extraño. Se reutiliza con una descripción antes de «見える», como «きれいに見える».
かもしれません
En «分離して変に見えるかもしれません», «かもしれません» expresa una posibilidad incierta: quizá la salsa se separe y se vea extraña. La construcción incluye «かも», que aporta la posibilidad, y «しれません», que completa la expresión cortés; no debe atribuirse todo el significado a una sola parte. Se usa para advertir de un resultado posible sin afirmarlo con certeza.
最後
En «最後のほうに», «最後» significa «el final» y sitúa la acción cerca del final de la preparación. Se combina con «のほうに» para expresar «hacia la parte final». Se reutiliza al indicar cuándo hacer algo dentro de una secuencia.
ゆっくり
En «ゆっくり混ぜ入れる», «ゆっくり» indica que el yogur debe incorporarse lentamente. Señala la manera de realizar la acción para ayudar a evitar que la salsa se separe. Se reutiliza al dar instrucciones sobre mezclar o añadir ingredientes.
混ぜ入れる
En «ヨーグルトをゆっくり混ぜ入れる», «混ぜ入れる» significa mezclar algo mientras se incorpora dentro de otra preparación. Aquí describe añadir el yogur poco a poco a la salsa. Se reutiliza conservando el objeto, por ejemplo «牛乳を混ぜ入れる» como nuevo ejemplo.
うまく
En «うまくいくはずです», «うまく» significa «bien» o «con éxito». Describe el resultado esperado del procedimiento de incorporar el yogur lentamente. Se reutiliza con «いく» para hablar de que un plan o proceso sale bien.
いく
En «うまくいく», «いく» forma una expresión que significa «salir» o «funcionar» bien, no simplemente desplazarse. Aquí se refiere a que el procedimiento debería dar buen resultado. Se reutiliza en «計画がうまくいく».
はず
En «うまくいくはずです», «はず» expresa una expectativa razonable: el procedimiento debería funcionar. La afirmación no presenta el resultado como totalmente seguro. Se reutiliza después de una acción o estado esperado.
できたら
En «うまくできたら», «できたら» significa «si sale bien» o «si se consigue preparar correctamente». Introduce la condición para escribir la sustitución. Se reutiliza para hablar de una condición futura, como «できたら教えてください».
その
En «その代用», «その» significa «esa» y señala la sustitución que se acaba de mencionar en la conversación. Modifica directamente a «代用». Se reutiliza delante de un sustantivo ya identificado por el contexto.
代用
En «その代用», «代用» significa «sustitución» y se refiere al uso de yogur o hierbas secas en lugar del ingrediente previsto. Aquí es aquello que se quiere anotar para repetirlo en el futuro. Se usa al hablar de reemplazar un material o ingrediente por otro.
書き留めます
En «その代用を書き留めます», «書き留めます» significa «anotar» o dejar algo escrito para recordarlo. Aquí la persona promete registrar la sustitución si el resultado sale bien. Se reutiliza con el objeto de la información, como «メモを書き留めます».
すれば
En «そうすれば», «すれば» forma una expresión que significa «si se hace eso» o «de ese modo». Retoma la acción de escribir la sustitución y presenta su consecuencia. Se reutiliza para enlazar una acción con el resultado que puede producir.
次
En «次は», «次» significa «la próxima vez» en este contexto. Señala la siguiente ocasión en que preparen la receta. Se reutiliza con «次は» para introducir un plan o situación futura.
推測
En «推測する必要がありません», «推測» significa hacer una suposición o intentar adivinar. Aquí se refiere a no tener que decidir de nuevo cómo sustituir el ingrediente. Se usa con «する» para formar la acción «推測する».
Puntos Gramaticales
〜たら
うまくできたら、書き留めます。
Umaku dekitara, kakitomemasu.Si sale bien, lo anotaré.
Se usa para expresar una condición: «si/cuando ocurre X, sucede Y».
〜て、〜
火を弱めて、ゆっくり混ぜ入れます。
Hi o yowamete, yukkuri mazeiremasu.Baja el fuego y mézclalo lentamente.
La forma て conecta acciones en secuencia y muestra que una acción precede a la siguiente.
Vocabulario Japonés
違う
Verbo
chigau
ser diferente
風味が少し違うだけです
加える
Verbo
kuwaeru
añadir
加えて
早めに加えて、量を少なめにしましょう
乾燥ハーブ
Sustantivo
kansou haabu
hierbas secas
乾燥ハーブしかありません
柔らかくなる
Verbo
yawarakaku naru
ablandarse
ソースの中で柔らかくなるように
少し
Adverbio
sukoshi
un poco
風味が少し違うだけです
少なめ
Adjetivo
sukuname
un poco menos
少なめに
量を少なめにしましょう
生のバジル
Sustantivo
nama no bajiru
albahaca fresca
レシピには生のバジルが必要です
早めに
Adverbio
hayame ni
temprano
乾燥ハーブを早めに加えたほうがいいですか
必要
Adjetivo
hitsuyou
necesario
必要です
生のバジルが必要です
風味
Sustantivo
fuumi
sabor
風味が少し違うだけです
味が強く出る
Frase
aji ga tsuyoku deru
tener un sabor más fuerte
乾燥ハーブは味が強く出ることがある
量
Sustantivo
ryou
cantidad
量を少なめにしましょう
Cuestionario
Ortografía
Toca las letras para deletrear la palabra.
necesario
Ver Respuesta
必要ですalbahaca fresca
Ver Respuesta
生のバジルhierbas secas
Ver Respuesta
乾燥ハーブablandarse