Aprender técnicas de cocina y ganar confianza | Aprende japonés en español

Explicaciones de las frases

1. 料理教室は思っていたより役に立ちました。

   La clase de cocina fue más útil de lo que esperaba.

   料理教室

   clase de cocina

   思っていた

   esperaba

   より

   que / en comparación con

   役に立ちました

   fue útil

   Explicación detallada

   料理教室 significa «clase de cocina». Es un compuesto de 料理 («cocina» o «preparación de comida») y 教室 («clase» o «aula»). En esta oración, con la partícula は que le sigue, funciona como tema de la oración. 思っていた expresa aquí una expectativa previa. Su forma de diccionario es 思う («pensar»); 思っていた presenta ese estado mental como algo que se mantenía hasta el momento relevante. La traducción fija indica que la expectativa era la del hablante. Ejemplo: 思っていたより早かった。 — «Fue más rápido de lo que esperaba.» より introduce el estándar de comparación. En el patrón reutilizable AはBより…, permite expresar que A es más … que B; en esta oración, B es la expectativa previa. Por eso 思っていたより significa «más de lo que esperaba» en esta comparación. 役に立ちました significa «fue útil» aquí. Su forma de diccionario es 役に立つ («ser útil» o «servir»), y 立ちました es la forma cortés de pasado de 立つ dentro de esta expresión. La forma pasada presenta la utilidad como una valoración de la clase ya realizada. Ejemplo: この本は役に立ちました。 — «Este libro fue útil.» En conjunto, 料理教室は establece la clase de cocina como tema; 思っていたより usa la expectativa previa como punto de comparación; y 役に立ちました expresa la valoración pasada. La oración completa significa: «La clase de cocina fue más útil de lo que esperaba.»

2. シェフからどんな技術を学びましたか。

   ¿Qué técnica aprendiste del chef?

   シェフ

   chef

   から

   de

   どんな

   qué tipo de

   技術

   técnica

   学びましたか

   ¿aprendiste?

   Explicación detallada

   シェフ significa «chef» y funciona como sustantivo. En esta oración nombra la persona de la que se recibió el aprendizaje. Para personas, puede combinarse con から: por ejemplo, 先生から学びました significa «aprendí del profesor». Aquí no se afirma nada más específico sobre la identidad del chef. から marca el punto de origen. Con una persona, Aから学ぶ expresa «aprender de A»; con un lugar, también puede expresar procedencia, como en 学校から来ました («vine de la escuela»). En esta oración tiene el sentido de «de». どんな pregunta qué tipo o clase de algo es. Normalmente aparece delante de un sustantivo, como en どんな本 («qué tipo de libro»). Aquí modifica 技術, por lo que pregunta por la clase de técnica, no por una cantidad. 技術 significa «técnica» o «habilidad técnica». Es un sustantivo y aquí es aquello que la persona aprendió. Una combinación reutilizable es 技術を学ぶ, «aprender una técnica»; を marca el objeto de 学ぶ. 学びましたか procede del verbo 学ぶ, «aprender», y está en pasado cortés: 学ぶ → 学びました. La terminación か convierte la expresión cortés en una pregunta. Según la traducción fija, aquí pregunta si tú aprendiste; el japonés no marca por sí solo la persona del sujeto en esta forma. El pasado presenta el aprendizaje como ya realizado. El verbo 学ぶ también puede usarse con otros contenidos, por ejemplo 歴史を学びました («estudié historia»). En conjunto, シェフから indica de quién se aprendió, どんな技術を pregunta qué tipo de técnica fue el objeto del aprendizaje y 学びましたか pregunta cortésmente si tú realizaste ese aprendizaje en el pasado. La oración completa significa: «¿Qué técnica aprendiste del chef?».

3. 彼女は私たちに、ゆっくり味付けをして、何度も味見する方法を教えてくれました。

   Nos enseñó a sazonar poco a poco y a probar la comida con frecuencia.

   彼女は

   ella

   私たちに

   a nosotros

   ゆっくり

   poco a poco

   味付けをして

   sazonar y…

   何度も

   muchas veces

   味見する

   probar el sabor

   方法

   método

   教えてくれました

   nos enseñó

   Explicación detallada

   彼女は presenta a la mujer como tema de la oración: 彼女 significa «ella» y は marca el tema. Aquí, la traducción fija identifica a ella como quien enseñó. Ejemplo: 彼は先生です。 = «Él es profesor». 私たちに indica el destinatario de la enseñanza: «a nosotros». 私たち es «nosotros» y に marca, entre otras funciones, la persona hacia la que se dirige una acción como enseñar. Ejemplo: 先生は学生に説明しました。 = «El profesor se lo explicó a los estudiantes». ゆっくり modifica la manera de sazonar. Aquí se entiende como hacerlo gradualmente, «poco a poco», según la traducción fija; en otros contextos también puede significar «despacio». Es un adverbio y no cambia de forma. Ejemplo: ゆっくり話してください。 = «Por favor, hable despacio». 味付けをして expresa «sazonar y…». 味付け es «condimentación» o «sazonado» como sustantivo: la acción o manera de dar sabor a algo. Con する forma el verbo 味付けする, «sazonar». して es la forma て de する y conecta esta acción con la siguiente. La forma て puede enlazar acciones en una secuencia, sin significar por sí sola un tiempo pasado. Ejemplo: 野菜を切って、味付けをします。 = «Corto las verduras y las sazono». 何度も indica repetición: «muchas veces» o «una y otra vez». 何度 pregunta por el número de veces, pero con も en esta construcción expresa que algo ocurre repetidamente. Ejemplo: 何度も練習しました。 = «Practiqué muchas veces». 味見する significa «probar el sabor» o «degustar». Es un verbo formado por 味見 («prueba del sabor») y する; la forma observada es no pasada y no cortés. No debe confundirse con 食べる, que significa «comer»: 味見する se centra en comprobar el sabor. Ejemplo: スープを味見する。 = «Probar la sopa». 方法 significa «método» o «manera de hacer algo». En 味付けをして、何度も味見する方法, funciona como el núcleo de un grupo nominal: es el método que consiste en sazonar y probar repetidamente. Ejemplo: 勉強する方法 = «un método para estudiar». 教えてくれました significa aquí «nos enseñó». 教える es la forma de diccionario «enseñar» o «informar»; 教えて es su forma て, y くれました es la forma cortés en pasado de くれる usada como auxiliar. Esta construcción presenta la enseñanza como una acción realizada en beneficio del hablante o de su grupo, que aquí es 私たち; por eso la traducción natural es «nos enseñó». ました marca pasado cortés. Ejemplo: 友達が道を教えてくれました。 = «Un amigo me indicó el camino». Al combinar los elementos, 彼女は establece a ella como tema, 私たちに señala que nosotros recibimos la enseñanza y 味付けをして、何度も味見する方法 especifica su contenido: el método de sazonar gradualmente y probar el sabor repetidamente. Finalmente, 教えてくれました expresa que ella nos enseñó ese método en el pasado, de manera cortés. El sentido completo es: «Nos enseñó a sazonar poco a poco y a probar la comida con frecuencia».

4. それはレシピだけではなく、実践的な習慣ですね。

   Es un hábito práctico, no solo una receta.

   それは

   en cuanto a eso

   レシピ

   receta

   だけではなく

   no solo

   実践的な

   práctico

   習慣

   hábito

   ですね

   ¿verdad?

   Explicación detallada

   それは presenta それ como tema mediante は. Aquí significa «en cuanto a eso» y se refiere a la idea mencionada: no se trata únicamente de una receta, sino de algo práctico que puede convertirse en una forma habitual de actuar. それ es un pronombre demostrativo; su referente concreto no se especifica con un sustantivo en esta oración. レシピ significa «receta». Es un sustantivo y aquí funciona como el elemento que se contrasta con 習慣, «hábito». だけではなく forma el patrón reutilizable Aだけではなく、B: «no solo A, sino también B». だけ limita el alcance a «solo», mientras que ではなく presenta la continuación como una negación de esa limitación. Ejemplo: 水だけではなく、お茶も飲みます。 = «No bebo solo agua; también bebo té». En la oración fija, la construcción afirma que la idea no debe entenderse como una receta únicamente; el segundo elemento aparece después, en 実践的な習慣. 実践的な es la forma que conecta el adjetivo 実践的 con el sustantivo siguiente. Significa «práctico» en el sentido de que se puede aplicar en la práctica. En japonés, los adjetivos terminados en -的 suelen comportarse como adjetivos-na ante un sustantivo: 実践的な習慣. No debe confundirse 実践的な con 実用的な: ambos pueden traducirse a veces como «práctico», pero 実践的 destaca la aplicación o la práctica, mientras que 実用的 destaca la utilidad. 習慣 es el sustantivo «hábito». La expresión 実践的な習慣 significa «un hábito práctico»: algo que se incorpora a la práctica habitual, no solamente una instrucción escrita. Ejemplo: 毎日味見するのは良い習慣です。 = «Probar la comida todos los días es un buen hábito». ですね combina la cópula です, de registro cortés, con ね, que invita a compartir o confirmar la apreciación presentada. Aquí da un tono de confirmación amable, parecido a «¿verdad?» o «es un..., ¿no?». La forma básica correspondiente es だ; です es la forma cortés usada aquí. La oración completa puede segmentarse como それは レシピだけではなく、実践的な習慣 です ね: «En cuanto a eso, no es solo una receta, sino un hábito práctico, ¿verdad?».

5. 一人分の量をもっと上手に調整する方法も学びました。

   También aprendí a controlar mejor el tamaño de las porciones.

   一人分

   para una persona

   量

   cantidad

   もっと

   más

   上手に

   mejor; hábilmente

   調整する

   ajustar; controlar

   方法

   método; manera

   学びました

   aprendí

   Explicación detallada

   一人分 indica la cantidad destinada a una sola persona. 分 funciona aquí como un elemento que expresa una porción o cantidad correspondiente a alguien; no significa por sí solo que haya una persona presente. En 一人分の量, の conecta esa referencia con 量: literalmente, «la cantidad de una porción para una persona». Ejemplo: 二人分の料理 = «comida para dos personas». 量 significa «cantidad» o «volumen» y aquí se refiere al tamaño de la porción. Puede usarse con otros modificadores: 必要な量 = «la cantidad necesaria». もっと añade la idea de «más» respecto de una manera de hacer algo ya considerada. Modifica a 上手に en esta oración, de modo que もっと上手に significa «mejor» o, más literalmente, «de una manera más hábil». No es el mismo uso que expresar una cantidad mayor de un sustantivo. 上手に es la forma adverbial de 上手だ, «hábil» o «bueno para hacer algo». Como adverbio, describe cómo se realiza la acción. En esta oración expresa mejorar la destreza o eficacia al ajustar la cantidad, no que la cantidad misma sea «hábil». Ejemplo: 上手に作ります。 = «Lo prepararé bien». 調整する es el verbo «ajustar» o «regular» algo para obtener una cantidad o condición adecuada. Es una forma no pasada que también aparece antes de otro elemento para modificarlo: 調整する方法 = «una manera de ajustar». El verbo de esta forma termina en する; en pasado cortés sería 調整しました = «ajusté» o «ajustó», según el sujeto del contexto. 方法 significa «método» o «manera». Aquí recibe la modificación 調整する, por lo que designa el método para ajustar la cantidad, no la acción de aprender. 方法 puede combinarse con otras acciones, por ejemplo 作る方法 = «una manera de hacer/preparar». も después de 方法 añade este contenido a algo mencionado o implícito anteriormente: «también». No convierte 方法 en el objeto directo; el objeto de 学びました es el grupo 一人分の量をもっと上手に調整する方法も. 学びました es la forma cortés en pasado de 学ぶ, «aprender». La terminación ました marca pasado y cortesía, así que aquí significa «aprendí». El sujeto no aparece expresado en esta oración; la forma verbal no identifica por sí sola quién aprendió, pero la traducción fija establece «yo». En presente cortés, 学びます significa «aprendo» o «aprenderé», según el contexto. En conjunto, 一人分の量を presenta como objeto la cantidad de una porción individual. もっと上手に調整する方法 significa «la manera de ajustar mejor esa cantidad», y も学びました añade que también se aprendió ese método. Por tanto, la oración completa significa: «También aprendí a controlar mejor el tamaño de las porciones».

6. 料理についてフィードバックをもらいましたか。

   ¿Recibiste comentarios sobre tu plato?

   料理

   plato; comida preparada

   について

   sobre; acerca de

   フィードバック

   comentarios; retroalimentación

   もらいましたか

   ¿recibiste?

   Explicación detallada

   料理 aquí se refiere al plato o comida preparada sobre la que se habla. Como sustantivo, también puede significar «cocina» o «preparación», según el contexto; aquí la traducción fija y el contexto de la salsa, la pasta y las porciones apoyan el sentido de «plato». について se coloca después de un sustantivo para expresar «sobre», «acerca de» o «con respecto a». Patrón reutilizable: Nについて話す = «hablar sobre N». En esta oración, 料理について significa «sobre el plato». フィードバック es un sustantivo tomado del inglés y significa «comentarios» o «retroalimentación». En la oración aparece como el objeto recibido: フィードバックを. もらいましたか procede de もらう, «recibir» o «obtener». La forma cortés no pasada es もらいます; la forma cortés pasada es もらいました, y か convierte la expresión en una pregunta. Por eso もらいましたか pregunta «¿recibiste?». El destinatario implícito es «tú», como indica la traducción fija; el japonés no necesita expresar siempre ese pronombre. La estructura completa es 料理についてフィードバックをもらいましたか。: 料理について («sobre el plato») + フィードバックを («comentarios», marcado como objeto) + もらいましたか («¿recibiste?»). En conjunto: «¿Recibiste comentarios sobre tu plato?».

7. ソースはうまくできましたが、パスタをゆですぎました。

   La salsa quedó bien, pero cociné demasiado la pasta.

   ソース

   salsa

   うまくできました

   salió bien

   パスタ

   pasta

   ゆですぎました

   cociné demasiado

   Explicación detallada

   ソース es un sustantivo que aquí significa «salsa». En japonés, は marca el tema: ソースは presenta la salsa como aquello de lo que se habla. El sustantivo puede combinarse con otros modificadores, por ejemplo トマトソース = «salsa de tomate». うまくできました expresa aquí que algo salió bien o quedó bien hecho. うまく es la forma adverbial de うまい en este uso, «bien»; modifica a できました. できました es la forma cortés de pasado de できる, «poder hacerse» o «salir/hecho». En esta oración se refiere al resultado de preparar la salsa, no a la capacidad abstracta de una persona. Ejemplo: 料理がうまくできました。 = «El plato salió bien». パスタ es el sustantivo «pasta». La partícula を, incluida en la secuencia siguiente del enunciado, marca la pasta como objeto de la acción. Ejemplo: パスタをゆでます。 = «Hiervo/cocino la pasta». ゆですぎました significa aquí «cociné demasiado [la pasta]». Se forma con ゆでる, «hervir o cocinar en agua», y すぎる, «hacer algo en exceso»: ゆでる → ゆですぎる. La terminación ました hace cortés el pasado: ゆですぎました. En esta construcción, すぎる indica que la acción de cocinar superó el grado adecuado; no significa simplemente que se cocinó una gran cantidad de pasta. Ejemplo: 野菜をゆですぎました。 = «Cociné demasiado las verduras». La partícula が une las dos partes con contraste: ソースはうまくできましたが = «la salsa salió bien, pero…». Después, パスタをゆですぎました indica que la pasta fue cocinada en exceso. El sujeto de las acciones no aparece expresado en japonés; la traducción fija identifica aquí al hablante como quien cocinó. En conjunto: «La salsa quedó bien, pero cociné demasiado la pasta».

8. 時間を調整すれば、簡単に改善できます。

   Eso se puede mejorar fácilmente controlando el tiempo.

   時間

   tiempo

   調整すれば

   si se ajusta

   簡単に

   fácilmente

   改善できます

   se puede mejorar

   Explicación detallada

   時間 significa «tiempo» y es un sustantivo. Aquí designa el tiempo como aspecto que se ajusta; el contexto no especifica una unidad concreta. Puede combinarse con otras acciones: 時間を使う significa «usar tiempo». 調整すれば procede del verbo 調整する, «ajustar» o «regular». La forma observada es 調整すれ + ば: -ば presenta una condición, equivalente aquí a «si se ajusta» o «al ajustar». El sujeto no aparece expresado, así que no hay que añadir un actor específico. Patrón reutilizable: V-ば、... = «si se hace V, ...». Por ejemplo, 少し休めば、元気になります。 = «Si descansas un poco, te sentirás mejor». 簡単に es la forma adverbial de 簡単だ / 簡単な, «fácil» o «sencillo». Modifica a 改善できます y expresa que la mejora puede hacerse fácilmente. La terminación -に permite usar este tipo de adjetivo como adverbio; no es el sustantivo que recibe la acción. Contrasta con 難しく = «difícilmente», la forma adverbial de «difícil». 改善できます procede de 改善する, «mejorar». できます es la forma cortés no pasada de できる, y aquí indica posibilidad: «se puede mejorar» o «es posible mejorar». La construcción 改善できる combina la base nominal-verbal 改善 con できる; en registro cortés aparece como 改善できます. No afirma que la mejora ya haya ocurrido. Por ejemplo, この方法で結果を改善できます。 = «Con este método se pueden mejorar los resultados». En conjunto, 時間を marca aquello que se ajusta, 調整すれば establece la condición «si se ajusta», 簡単に indica la manera «fácilmente» y 改善できます expresa la posibilidad de mejorar algo ya recuperable por el contexto. Por eso la oración completa significa: «Eso se puede mejorar fácilmente ajustando el tiempo». La traducción fija identifica el resultado implícito como «eso» y entiende 時間を調整すれば como «controlando o ajustando el tiempo».

9. 料理教室のおかげで、友達を夕食に誘う自信がつきました。

   La clase me dio más confianza para invitar a mis amigos a cenar.

   料理教室

   clase de cocina

   のおかげで

   gracias a

   友達

   amigos

   夕食

   cena

   誘う

   invitar

   自信

   confianza

   つきました

   adquirí

   Explicación detallada

   料理教室 significa «clase de cocina». Es un sustantivo compuesto: 料理 («cocina; platos») + 教室 («clase; aula»). La forma no marca por sí sola si se trata de una o varias clases; aquí la traducción fija presenta una clase. のおかげで expresa que algo produce un resultado favorable o se considera una ayuda: «gracias a…». の enlaza 料理教室 con おかげ, y で marca la causa o el medio. El prefijo honorífico お forma parte de la expresión cortés おかげ. Ejemplo: 先生のおかげで、合格できました。 = «Gracias al profesor, pude aprobar». 友達 significa «amigo(s)». El japonés no marca aquí el plural de manera obligatoria; la traducción fija interpreta el referente como «mis amigos», pero la forma 友達 por sí sola no indica cuántas personas hay ni expresa literalmente «mis». 夕食 significa «cena» o «comida de la noche». En 夕食に誘う, に introduce la actividad o la ocasión a la que se invita: «invitar a cenar». Como sustantivo, 夕食 no lleva una marca de número en esta frase. 誘う es el verbo «invitar» y aparece en su forma de diccionario. Una estructura reutilizable es personaを actividadに誘う: «invitar a una persona a una actividad». Aquí 友達を marca a la persona invitada y 夕食に marca la ocasión. Ejemplo: 同僚を昼食に誘います。 = «Invito a un compañero de trabajo a almorzar». 自信 significa «confianza» o «seguridad en uno mismo». En esta frase se refiere a la confianza necesaria para hacer la invitación, no a una persona o a una habilidad concreta expresada por el sustantivo mismo. La construcción muy útil 自信がつく significa «ganar/adquirir confianza». つきました es la forma cortés en pasado de つく. En la expresión 自信がつく, つく no significa aquí simplemente «llegar», sino «adquirirse» o «desarrollarse» la confianza. La terminación ました presenta el resultado como ya ocurrido y lo expresa cortésmente. Ejemplo: 練習して、自信がつきました。 = «Practiqué y gané confianza». En conjunto, 料理教室のおかげで presenta la clase de cocina como causa favorable; 友達を夕食に誘う significa «invitar a mis amigos a cenar»; y 自信がつきました indica que la confianza se adquirió. Por eso la oración completa significa: «La clase de cocina me dio más confianza para invitar a mis amigos a cenar».

10. それなら、少ししか学ばなかったとしても、受ける価値がありましたね。

    Entonces valió la pena, aunque solo aprendiste unas pocas cosas.

    それなら

    entonces; en ese caso

    少ししか

    solo un poco

    学ばなかった

    no aprendiste

    としても

    aunque; incluso si

    受ける

    recibir; tomar

    価値

    valor; pena

    ありましたね

    había, ¿verdad?

    Explicación detallada

    それなら retoma lo dicho y significa «entonces» o «en ese caso». なら presenta la información anterior como condición o base para lo que sigue. Ejemplo: それなら、始めましょう。 = «Entonces, empecemos». 少ししか significa «solo un poco». 少し es «poco» y しか limita la cantidad; normalmente しか aparece con una forma negativa. Por eso aquí la idea completa no es simplemente «un poco», sino «no más que un poco». 学ばなかった es la forma pasada negativa de 学ぶ («aprender»): 学ぶ → 学ばない → 学ばなかった. En esta oración, combinada con 少ししか, expresa «no aprendiste más que unas pocas cosas», es decir, «solo aprendiste un poco». El sujeto está omitido en japonés; la traducción fija identifica aquí al interlocutor como quien aprendió. としても introduce una condición que se concede: «aunque» o «incluso si». La construcción 〜としても puede seguir una forma verbal y señala que la conclusión mantiene su validez aun aceptando esa condición. Así, 少ししか学ばなかったとしても significa «aunque solo aprendiste un poco». 受ける tiene aquí el sentido de «tomar» o «asistir a» una clase o curso, no el de recibir un objeto. Es la forma no pasada que aparece en la construcción Vる価値がある, «valer la pena hacer V». Ejemplo: この講座は受ける価値があります。 = «Vale la pena tomar este curso». 価値 es «valor». En 受ける価値がある, el sustantivo forma una expresión reutilizable: «haber valor en hacer algo» o, de manera natural, «valer la pena hacer algo». El verbo que precede a 価値 indica la acción que se considera valiosa. ありましたね combina ありました, pasado cortés de ある («haber» o «existir»), con ね, que busca confirmar o compartir la conclusión. En 価値がありましたね, el pasado presenta esa acción como algo que valió la pena, y ね añade «¿verdad?» o «¿no?». En conjunto, それなら conecta con la información anterior; 少ししか学ばなかったとしても concede que el aprendizaje fue limitado; y 受ける価値がありましたね afirma que, aun así, tomar la clase valió la pena. La oración completa significa: «Entonces valió la pena, aunque solo aprendiste unas pocas cosas».