Revisar ingredientes y sustituciones | Aprende japonés en español

Japanese lesson set in a contemporary Tokyo everyday setting: Before cooking at home, two adults check ingredients, avoid walnuts for an allergy, and choose seeds as a substitute..

ES → JA / Nivel: B1

Sobre esta lección

Con Revisar ingredientes y sustituciones, practica expresiones de conversación, pronunciación, vocabulario, gramática y cuestionarios en japonés.

A

料理を始める前に、材料と代用品を確認しましょう。

ryoori o hajimeru mae ni, zairyoo to daiyoojin o kakunin shimashoo. Antes de empezar a cocinar, revisemos los ingredientes y cualquier sustitución.
B

レシピにはクルミが入っていて、ゲストの一人にはナッツアレルギーがあります。

reshipi ni wa kurumi ga haitte ite, gesuto no hitori ni wa nattsu arerugii ga arimasu. La receta lleva nueces, y uno de los invitados tiene alergia a los frutos secos.
A

それなら、クルミは完全に入れないようにしましょう。

sorenara, kurumi wa kanzen ni irenai yoo ni shimashoo. Entonces deberíamos dejar las nueces fuera por completo.
B

炒った種でも、料理に少しカリッとした食感を加えられます。

itta tane demo, ryoori ni sukoshi karitto shita shokkan o kuwaeraremasu. Las semillas tostadas todavía le darían un poco de textura crujiente al plato.
A

代わりに種を使って、料理をしている間はアレルギーのメモを見える場所に置いておきましょう。

kawari ni tane o tsukatte, ryoori o shite iru aida wa arerugii no memo o mieru basho ni oite okimashoo. Usemos semillas en su lugar y dejemos visible la nota sobre la alergia mientras cocinamos.
B

これは焼く料理なので、それでも分量をしっかり守りましょう。

kore wa yaku ryoori na node, sore demo bunryoo o shikkari mamorimashoo. Como es un plato horneado, aun así deberíamos seguir las medidas con cuidado.
A

牛乳は足りますか。それとも、私がもっと買ったほうがいいですか。

gyuunyuu wa tarimasu ka. Soretomo, watashi ga motto katta hoo ga ii desu ka. ¿Tenemos suficiente leche o debería comprar yo más?
B

足りますが、使う前に日付を確認してください。

tarimasu ga, tsukau mae ni hizuke o kakunin shite kudasai. Tenemos suficiente, pero comprueba la fecha antes de usarla.
A

材料は安全そうで、もう使えます。

zairyoo wa anzen soo de, moo tsukaemasu. Los ingredientes parecen seguros y ya están listos.
B

この確認で、アレルギーのリスクを避け、料理の味をきちんと保てるはずです。

kono kakunin de, arerugii no risuku o sake, ryoori no aji o kichinto tamoteru hazu desu. Esta comprobación debería ayudarnos a evitar los riesgos de alergia y a mantener el sabor adecuado del plato.

Palabra por palabra

料理 En 「料理を始める」 significa cocinar o preparar un plato. Se usa para hablar de la comida preparada o de la actividad de cocinar. Nuevo ejemplo: 料理を作ります significa «preparo un plato».
を En 「料理を始める」 marca 「料理」 como aquello que se empieza. Se coloca después del objeto directo de una acción. Nuevo ejemplo: パンを食べます significa «como pan».
始める En 「料理を始める」 significa empezar la actividad de cocinar. Aquí aparece con 「料理を」 para indicar qué actividad comienza. Nuevo ejemplo: 勉強を始める significa «empezar a estudiar».
前 En 「始める前に」 significa «antes» y sitúa una acción anterior a otra. Se usa con la forma nominal o la forma de diccionario de una acción seguida de 「前に」. Nuevo ejemplo: 寝る前に本を読みます significa «leo un libro antes de dormir».
に En 「始める前に」 marca el momento en que debe ocurrir algo: «antes de empezar». En esta construcción se coloca después de 「前」. Nuevo ejemplo: 食事の前に手を洗います significa «me lavo las manos antes de comer».
材料 En 「材料と代用品」 significa los ingredientes necesarios para preparar el plato. Se usa para nombrar los componentes de una receta. Nuevo ejemplo: 材料を準備します significa «preparo los ingredientes».
と En 「材料と代用品」 conecta dos elementos: «ingredientes y sustitutos». Se coloca entre los elementos que se enumeran juntos. Nuevo ejemplo: パンと牛乳 significa «pan y leche».
代用品 En 「材料と代用品」 significa un producto que se usa en lugar de otro ingrediente. Se refiere aquí a las alternativas a los ingredientes originales de la receta. Nuevo ejemplo: 代用品を探します significa «busco un sustituto».
確認しましょう En 「材料と代用品を確認しましょう」 significa «comprobemos» o «revisemos» y propone hacer la comprobación juntos. La forma 「〜ましょう」 presenta una propuesta cortés. Nuevo ejemplo: 一緒に確認しましょう significa «comprobémoslo juntos».
レシピ En 「レシピには」 significa «receta», es decir, las instrucciones del plato. Es una palabra usada para referirse a las instrucciones y los ingredientes de una preparación. Nuevo ejemplo: レシピを見ます significa «miro la receta».
は En 「レシピには」 marca la receta como tema de la información que sigue. Aquí aparece unido a 「に」 para presentar lo que contiene la receta. Nuevo ejemplo: この料理は簡単です significa «este plato es fácil».
クルミ En 「クルミが入っていて」 significa nuez de nogal, el fruto seco que contiene la receta. Es el ingrediente que se decide no añadir por la alergia. Nuevo ejemplo: クルミを買います significa «compro nueces de nogal».
が En 「クルミが入っていて」 marca 「クルミ」 como el elemento que está incluido. También aparece en 「アレルギーがあります」 para señalar aquello que existe o se tiene. Nuevo ejemplo: 野菜があります significa «hay verduras».
入っていて En 「クルミが入っていて」 significa «estar incluido» y enlaza esta información con la alergia del invitado. La forma 「〜ていて」 conecta una situación con la siguiente. Nuevo ejemplo: 野菜が入っていて、おいしいです significa «lleva verduras y está rico».
ゲスト En 「ゲストの一人」 significa invitado. Aquí identifica a una de las personas invitadas que comerán el plato. Se combina con 「の一人」 para expresar «una de las personas». Nuevo ejemplo: ゲストが来ました significa «llegó un invitado».
の En 「ゲストの一人」 relaciona «invitado» con «una persona» y expresa «una de los invitados». Se coloca entre el grupo y el elemento perteneciente a ese grupo. Nuevo ejemplo: 友達の一人 significa «uno de mis amigos».
ナッツアレルギー En 「ナッツアレルギーがあります」 significa alergia a los frutos secos. Nombra la condición relevante para decidir que no se usen las nueces. Nuevo ejemplo: ナッツアレルギーに注意してください significa «tenga cuidado con la alergia a los frutos secos».
あります En 「ナッツアレルギーがあります」 indica que existe o que alguien tiene una alergia. Se usa aquí para expresar la presencia de una condición. Nuevo ejemplo: 時間があります significa «tengo tiempo».
それなら En 「それなら、クルミは」 significa «entonces» o «en ese caso» y conecta la decisión con la información sobre la alergia. Se usa para responder a una situación recién mencionada. Nuevo ejemplo: それなら、別の方法を使いましょう significa «entonces, usemos otro método».
完全に En 「完全に入れない」 significa «completamente» y refuerza que las nueces deben quedar fuera sin ninguna cantidad. Modifica la acción de no añadirlas. Nuevo ejemplo: 完全に忘れました significa «lo olvidé por completo».
入れない En 「クルミは完全に入れない」 significa no poner ni añadir las nueces. La forma expresa que ese ingrediente se excluye de la preparación. Nuevo ejemplo: 砂糖を入れない significa «no añado azúcar».
よう En 「入れないようにしましょう」 forma una expresión para decidir o procurar que algo ocurra de una determinada manera: «hagamos que no se añada». Aquí mantiene la acción de evitar las nueces dentro de una propuesta. Nuevo ejemplo: 忘れないようにしましょう significa «procuremos no olvidarlo».
しましょう En 「入れないようにしましょう」 expresa una propuesta conjunta: «hagamos que no se añada». Se usa para invitar cortésmente a adoptar una acción o una medida. Nuevo ejemplo: 休みましょう significa «descansemos».
炒った En 「炒った種」 describe semillas tostadas en una sartén u otro medio de cocción. Modifica directamente a 「種」 y especifica cómo están preparadas. Nuevo ejemplo: 炒った野菜 significa «verduras salteadas o tostadas».
種 En 「炒った種」 y 「種を使って」 significa semillas, elegidas aquí como sustituto de las nueces. Se usa como ingrediente de la preparación. Nuevo ejemplo: 種を入れます significa «añado semillas».
で En 「種でも」 forma parte de la expresión 「種でも」, que presenta las semillas como una opción con la que también se puede lograr el resultado. En otros contextos, 「で」 puede marcar el medio o ingrediente usado. Nuevo ejemplo: ナイフで切ります significa «corto con un cuchillo».
も En 「種でも」 significa «también» o «incluso» y señala que las semillas pueden producir el efecto mencionado. Se añade a la opción presentada para incluirla como alternativa. Nuevo ejemplo: 水でも大丈夫です significa «con agua también está bien».
少し En 「少しカリッとした食感」 significa «un poco» y limita la cantidad de textura crujiente que las semillas aportan al plato. Se coloca antes de la expresión que modifica. Nuevo ejemplo: 少し待ってください significa «espere un poco».
カリッ En 「カリッとした食感」 evoca una textura crujiente, como la de algo tostado. Aquí no describe por sí solo todo el plato, sino la cualidad de la 「食感」. Nuevo ejemplo: 新しい例: カリッと焼きます significa «lo horneo hasta que quede crujiente».
した En 「カリッとした食感」 convierte la cualidad expresada en una descripción de la textura: «una textura crujiente». Forma parte de la construcción que modifica a 「食感」. Nuevo ejemplo: しっかりした味 significa «un sabor intenso o firme».
食感 En 「カリッとした食感」 significa la textura que se percibe al comer. Aquí se refiere a la sensación crujiente que las semillas pueden añadir al plato. Nuevo ejemplo: この料理は食感がいいです significa «este plato tiene una buena textura».
加えられます En 「食感を加えられます」 significa «se puede añadir» y expresa que las semillas pueden aportar textura al plato. Se usa con 「を」 para indicar qué se añade. Nuevo ejemplo: 少し塩を加えられます significa «se puede añadir un poco de sal».
代わり En 「代わりに」 significa «en lugar de» y presenta las semillas como sustituto de las nueces. La expresión completa 「代わりに」 se usa para indicar una alternativa. Nuevo ejemplo: バスの代わりに電車で行きます significa «voy en tren en lugar de en autobús».
使って En 「種を使って」 significa «usando semillas» y enlaza su uso con la propuesta siguiente. La forma 「〜て」 conecta esta acción con otra acción relacionada. Nuevo ejemplo: はさみを使って切ります significa «corto usando tijeras».
して En 「料理をしている間」 forma parte de 「料理をしている」, que significa «estar cocinando». La forma 「〜て」 se combina aquí con 「いる」 para expresar una actividad en curso. Nuevo ejemplo: 勉強をしている significa «estar estudiando».
いる En 「料理をしている間」 indica que la acción de cocinar está en curso. Junto con 「して」 forma 「している」, «estar haciendo». Nuevo ejemplo: 今、食べている significa «ahora estoy comiendo».
間 En 「料理をしている間」 significa «mientras» o «durante el tiempo en que» se cocina. Se coloca después de la expresión que describe la actividad en curso. Nuevo ejemplo: 待っている間、本を読みます significa «leo un libro mientras espero».
アレルギー En 「アレルギーのメモ」 significa alergia y especifica el tema de la nota. Se usa para señalar una reacción o condición que debe tenerse en cuenta al cocinar. Nuevo ejemplo: アレルギーに気をつけます significa «tengo cuidado con las alergias».
メモ En 「アレルギーのメモ」 significa una nota escrita. Aquí es la nota que contiene información sobre la alergia y debe permanecer visible. Nuevo ejemplo: メモを書きます significa «escribo una nota».
見える En 「見える場所」 significa «ser visible» o «poder verse». Describe el lugar en el que la nota puede verse mientras se cocina. Nuevo ejemplo: ここから海が見える significa «desde aquí se ve el mar».
場所 En 「見える場所」 significa «lugar» y especifica dónde debe colocarse la nota. Se combina con 「見える」 para expresar «un lugar visible». Nuevo ejemplo: 静かな場所で話します significa «hablo en un lugar tranquilo».
置いて En 「置いておきましょう」 significa «colocar» o «dejar colocado» el objeto. La forma 「〜て」 enlaza la colocación de la nota con 「おきましょう」. Nuevo ejemplo: 本をここに置いてください significa «deje el libro aquí».
おきましょう En 「置いておきましょう」 añade la idea de dejar algo colocado y preparado para después. Junto con 「置いて」 forma una propuesta de mantener la nota en ese lugar mientras cocinan. Nuevo ejemplo: ドアを開けておきましょう significa «dejemos la puerta abierta».
これ En 「これは焼く料理」 significa «esto» y señala el plato del que se está hablando. Se usa delante de 「は」 para presentar el tema. Nuevo ejemplo: これは私の本です significa «este es mi libro».
焼く En 「焼く料理」 significa cocinar mediante el horneado o el calor. Aquí describe el tipo de plato mencionado como motivo para respetar las cantidades. Nuevo ejemplo: 魚を焼く significa «asar u hornear pescado».
な En 「焼く料理なので」 enlaza la expresión nominal 「焼く料理」 con la razón que sigue. Aquí permite formar 「なので」, «como es un plato que se hornea». Nuevo ejemplo: 静かなので、よく聞こえます significa «como está tranquilo, se oye bien».
ので En 「料理なので」 significa «como» o «ya que» y presenta que el plato es horneado como motivo para seguir bien las medidas. Se coloca después de la explicación de la causa. Nuevo ejemplo: 雨なので、家にいます significa «como llueve, me quedo en casa».
それでも En 「それでも分量を」 significa «aun así» y mantiene la recomendación de respetar las cantidades pese a haber sustituido un ingrediente. Introduce una conclusión que sigue siendo válida. Nuevo ejemplo: 難しいですが、それでもやってみます significa «es difícil, pero aun así lo intentaré».
分量 En 「分量を守りましょう」 significa la cantidad o proporción indicada de cada ingrediente. En esta escena se refiere a las medidas que deben seguirse al hornear. Nuevo ejemplo: 分量を計ります significa «mido las cantidades».
しっかり En 「しっかり守りましょう」 significa «bien» o «con cuidado» y refuerza que las medidas deben respetarse exactamente. Se coloca antes de la acción que debe realizarse con atención. Nuevo ejemplo: しっかり確認してください significa «compruébelo bien».
守りましょう En 「分量をしっかり守りましょう」 significa «respetemos» o «sigamos» las medidas. Es una propuesta de cumplir una indicación o regla. Nuevo ejemplo: ルールを守りましょう significa «respetemos las reglas».
牛乳 En 「牛乳は足りますか」 significa leche de vaca y es el ingrediente cuya cantidad se comprueba. Se usa como tema de la pregunta sobre si hay suficiente. Nuevo ejemplo: 牛乳を冷蔵庫に入れます significa «pongo la leche en el frigorífico».
足ります En 「牛乳は足りますか」 significa «ser suficiente» y pregunta si la cantidad de leche alcanza. Se usa con la cantidad o el recurso que debe bastar. Nuevo ejemplo: お金が足ります significa «el dinero es suficiente».
か En 「足りますか」 marca que la expresión completa es una pregunta cortés. Se coloca al final de la pregunta. Nuevo ejemplo: 大丈夫ですか significa «¿está bien?».
それとも En 「それとも、私が」 introduce la alternativa a la pregunta anterior: comprar más leche. Se usa para presentar otra posibilidad dentro de una pregunta. Nuevo ejemplo: 電車ですか、それともバスですか significa «¿es en tren o en autobús?».
私 En 「私がもっと買ったほうがいいですか」 significa «yo» y señala a la persona que podría comprar más leche. Aquí aparece con 「が」 porque se destaca quién realizaría la acción. Nuevo ejemplo: 私がします significa «lo hago yo».
もっと En 「もっと買った」 significa «más» y expresa una cantidad adicional de leche. Se coloca delante del verbo que indica la acción de obtener esa cantidad. Nuevo ejemplo: もっと食べたいです significa «quiero comer más».
買った En 「買ったほうがいいですか」 forma parte de la expresión que pregunta si sería mejor comprar más. Aunque su forma es 「買った」, dentro de 「〜たほうがいい」 presenta una opción aconsejable. Nuevo ejemplo: 早く寝たほうがいいです significa «es mejor acostarse pronto».
ほう En 「買ったほうがいいですか」 significa «la opción de» y ayuda a comparar qué acción conviene más. La construcción 「〜たほうがいい」 se usa para pedir o dar una recomendación. Nuevo ejemplo: 電車で行ったほうがいいです significa «es mejor ir en tren».
いい En 「買ったほうがいいですか」 significa «ser conveniente» o «ser mejor». Junto con 「ほう」 forma una pregunta sobre la opción preferible. Nuevo ejemplo: ここでいいです significa «aquí está bien».
です En 「買ったほうがいいですか」 da un cierre cortés a la recomendación expresada por 「ほうがいい」. Aquí mantiene un tono educado en la pregunta. Nuevo ejemplo: これは簡単です significa «esto es fácil».
使う En 「使う前に」 significa «usar» y se refiere a utilizar la leche en la receta. Con 「前に」 expresa que la fecha debe comprobarse antes de usarla. Nuevo ejemplo: この道具を使う前に説明を読みます significa «leo las instrucciones antes de usar esta herramienta».
日付 En 「日付を確認して」 significa «fecha» y aquí se refiere a la fecha que debe revisarse antes de usar la leche. Se combina con 「を確認して」 para pedir que se compruebe. Nuevo ejemplo: 日付を見ます significa «miro la fecha».
確認して En 「日付を確認して」 significa «comprueba la fecha» y presenta la acción solicitada antes de usar la leche. La forma 「〜て」 conecta esta petición con 「ください」. Nuevo ejemplo: 住所を確認して意味 significa «comprueba la dirección».
ください En 「確認してください」 convierte la acción anterior en una petición cortés: «por favor, compruebe». Se coloca después de la forma 「〜て」 del verbo. Nuevo ejemplo: 少し待ってください significa «espere un poco, por favor».
安全そう En 「材料は安全そう」 significa «parece seguro» y expresa una valoración basada en el aspecto o la impresión de los ingredientes. La forma 「〜そう」 presenta algo que parece tener esa cualidad. Nuevo ejemplo: この料理はおいしそうです significa «este plato parece delicioso».
もう En 「もう使えます」 significa «ya» y señala que, en este momento, los ingredientes están listos para usarse. Se coloca antes de la expresión verbal correspondiente. Nuevo ejemplo: もう帰ります significa «ya me voy a casa».
使えます En 「もう使えます」 significa «se puede usar» o «está listo para usar». La forma expresa que los ingredientes son utilizables ahora. Nuevo ejemplo: このカードは使えます significa «esta tarjeta se puede usar».
この En 「この確認」 significa «esta» y señala la comprobación que se acaba de realizar. Se coloca delante del sustantivo que determina. Nuevo ejemplo: この材料を使います significa «uso este ingrediente».
確認 En 「この確認で」 significa «comprobación» o «revisión» y se refiere a la revisión de ingredientes, fechas y alergias. Se usa como sustantivo para nombrar el proceso realizado. Nuevo ejemplo: 確認が必要です significa «es necesario comprobarlo».
リスク En 「アレルギーのリスク」 significa «riesgo» y aquí se refiere al riesgo relacionado con una alergia. Se combina con 「の」 para especificar qué tipo de riesgo es. Nuevo ejemplo: リスクを減らします significa «reduzco el riesgo».
避け En 「リスクを避け」 significa «evitar» los riesgos de alergia y enlaza esta acción con la de mantener el sabor. Es la forma que conecta el verbo con la acción siguiente. Nuevo ejemplo: 危険を避けます significa «evito el peligro».
味 En 「料理の味」 significa «sabor» y se refiere al sabor adecuado del plato. Se combina con 「料理の」 para expresar «el sabor del plato». Nuevo ejemplo: 味を確認します significa «compruebo el sabor».
きちんと En 「味をきちんと保てる」 significa «correctamente» o «como corresponde» y refuerza que el sabor debe mantenerse adecuadamente. Se coloca antes del verbo que modifica. Nuevo ejemplo: きちんと説明します significa «lo explico correctamente».
保てる En 「味をきちんと保てる」 significa «poder mantener» el sabor adecuado del plato. Se usa con 「を」 para indicar aquello cuyo estado se conserva. Nuevo ejemplo: 温度を保てる significa «se puede mantener la temperatura».
はず En 「保てるはずです」 significa «se espera que» o «debería» y expresa una expectativa basada en la comprobación realizada. La construcción 「〜はずです」 presenta algo que se considera que ocurrirá o será cierto. Nuevo ejemplo: 彼は来るはずです significa «se espera que venga».

Puntos Gramaticales

Aの代わりにBを使う

クルミの代わりに種を使って。

kurumi no kawari ni tane o tsukatte.

Usa semillas en lugar de nueces.

「の代わりに」は、あるものの sustituto o alternativa para expresar “en lugar de A”.

Vたほうがいいですか

もっと買ったほうがいいですか。

motto katta hoo ga ii desu ka.

¿Sería mejor comprar más?

「Vたほうがいいですか」 se usa para pedir consejo sobre si conviene hacer algo.

Vocabulario Japonés

クルミ Sustantivo
kurumi nuez
ゲスト Sustantivo
gesuto invitado
ナッツアレルギー Sustantivo
nattsu arerugii alergia a los frutos secos
レシピ Sustantivo
reshipi receta
確認しましょう Verbo
kakunin shimashoo comprobemos; revisemos
完全に Adverbio
kanzen ni completamente
材料 Sustantivo
zairyoo ingredientes; materiales
始める Verbo
hajimeru empezar
前 Sustantivo
mae antes; delante
代用品 Sustantivo
daiyoohin sustituto
入れない Verbo
irenai no poner; no añadir
料理 Sustantivo
ryoori plato; cocina

Cuestionario

Ortografía

Toca las letras para deletrear la palabra.

comprobemos; revisemos

Ver Respuesta確認しましょう

alergia a los frutos secos

Ver Respuestaナッツアレルギー

no poner; no añadir

Ver Respuesta入れない

nuez

Ver Respuestaクルミ