Comprobar ingredientes y sustituciones | Aprende coreano en español

Explicaciones de las frases

1. 요리를 시작하기 전에 재료와 대체 재료도 확인해 봐요.

   Antes de empezar a cocinar, revisemos los ingredientes y cualquier posible sustituto.

   요리

   cocina; actividad de cocinar

   시작하기

   empezar

   전에

   antes de

   재료와

   ingredientes y

   대체 재료

   ingredientes sustitutos

   확인해 봐요

   revisemos; comprobemos

   Explicación detallada

   요리 es un sustantivo que aquí se refiere a la actividad de cocinar. En 요리를, la partícula 를 marca esa actividad como el objeto de 시작하다: 요리를 시작하다 significa “empezar a cocinar”. El sustantivo también aparece en 요리하다, “cocinar”. 시작하기 procede de 시작하다, “empezar”. La terminación -기 convierte el verbo en una forma nominal, útil en V-기 전에, “antes de hacer V”. Ejemplo: 자기 전에 책을 읽어요. = “Leo un libro antes de dormir”. 전에 significa “antes de” en esta construcción y señala que la comprobación ocurre antes del comienzo de la actividad. 시작하기 전에 significa literalmente “antes de empezar”. 재료와 contiene 재료, “ingrediente”, y 와, la partícula que enlaza elementos con el sentido de “y”. 와 se usa después de una forma acabada en vocal; después de una consonante se usa 과. Ejemplo: 빵과 우유 = “pan y leche”. 대체 재료 significa “ingredientes sustitutos”: 대체 modifica a 재료 y presenta esos ingredientes como alternativas que pueden reemplazar a otros. 재료 sin ese modificador significa “ingrediente” en general. 확인해 봐요 combina 확인하다, “comprobar o revisar”, con -아/어 보다, que expresa probar o intentar hacer algo. Aquí la combinación funciona como una propuesta cortés: “revisemos” o “comprobemos”. 봐요 forma parte de esa construcción y no significa aquí simplemente “miren”; -요 marca un registro cortés y conversacional. En conjunto, 요리를 시작하기 전에 significa “antes de empezar a cocinar”. 재료와 introduce los ingredientes, y 대체 재료도 añade también los ingredientes sustitutos; 도 aporta el sentido de “también”. Finalmente, 확인해 봐요 propone revisarlos. La oración completa significa: “Antes de empezar a cocinar, revisemos los ingredientes y cualquier posible sustituto.”

2. 호두가 들어가는데, 손님 한 분이 견과류 알레르기가 있어요.

   La receta lleva nueces, y uno de los invitados tiene alergia a los frutos secos.

   호두

   nueces

   들어가는데

   lleva; y…

   손님

   invitado

   한 분

   una persona

   견과류

   frutos secos

   알레르기가 있어요

   tener alergia

   Explicación detallada

   호두 significa «nueces»; en esta oración designa las nueces que están incluidas en la preparación. Es un sustantivo y puede combinarse con partículas: 호두가 marca aquí el elemento que entra o está incluido. Ejemplo: 호두를 넣어요. — «Añado nueces». Aquí 호두를 marca las nueces como objeto de 넣다 («añadir»). 들어가는데 procede de 들어가다, «entrar» o, en el contexto de ingredientes, «estar incluido». La forma observada combina 들어가- con -는데; no es una forma pasada. -는데 conecta la información con lo que sigue y presenta una situación relevante, que en esta oración conduce a la advertencia sobre la alergia. Un patrón reutilizable es A가 들어가는데, B — «A está incluido, y/en ese contexto B». El significado concreto aquí es que la preparación lleva nueces, no que alguien esté entrando físicamente. 손님 es «invitado» o «cliente», según la situación. Aquí, siguiendo la traducción fija, significa «invitado». Es un sustantivo; 손님 한 분 forma el grupo «un invitado». Ejemplo: 손님이 왔어요. — «Ha llegado un invitado». 한 분 expresa una persona mediante el numeral 한 («uno/una») y el contador honorífico 분 para personas. 한 es la forma que adopta 하나 delante de un contador; 분 muestra respeto hacia la persona contada. Por eso 손님 한 분 significa «un invitado», mientras que 사람 한 명 usa el contador general 명 y es menos honorífico. El numeral indica aquí una persona concreta dentro del grupo de invitados; el respeto lo aporta 분, no el numeral. 견과류 significa «frutos secos» o «nueces y otros frutos secos». Es un sustantivo de categoría más amplia que 호두: las nueces son un tipo de fruto seco, pero 견과류 no se refiere solamente a las nueces. Ejemplo: 견과류를 먹지 않아요. — «No como frutos secos». 알레르기가 있어요 combina 알레르기 («alergia»), la partícula 가 y 있어요, forma cortés en estilo 해요 de 있다 («existir; tener»). Con una afección o condición como sujeto, 알레르기가 있어요 expresa «tener alergia». 있어요 no significa por sí solo «ser alérgico»; aquí la estructura presenta la alergia como algo que la persona tiene. Ejemplo: 우유 알레르기가 있어요. — «Tengo alergia a la leche». En conjunto, 호두가 들어가는데 indica que la preparación contiene nueces. Después, 손님 한 분이 identifica a un invitado como sujeto, y 견과류 알레르기가 있어요 dice que tiene alergia a los frutos secos. La oración completa significa: «La receta lleva nueces, y uno de los invitados tiene alergia a los frutos secos». El registro es cortés y conversacional.

3. 그럼 호두는 완전히 빼야겠어요.

   Entonces deberíamos omitir completamente las nueces.

   그럼

   entonces

   호두

   nueces de nogal

   완전히

   completamente

   빼야겠어요

   habrá que quitar

   Explicación detallada

   그럼 es la forma abreviada y coloquial de 그러면, con el sentido de «entonces» o «en ese caso». Aquí enlaza la información previa con la decisión que sigue; por sí solo no expresa una orden. 호두 significa «nuez de nogal» y aquí designa las nueces que se van a omitir. El coreano no marca necesariamente el plural en este sustantivo. Ejemplo: 호두를 넣어요. — «Añadimos nueces». En ese ejemplo, 를 marca el objeto y no forma parte de la palabra observada aquí. 완전히 significa «completamente» y modifica la acción de quitar: indica que las nueces se dejarán fuera por completo. Es el adverbio relacionado con 완전하다 («ser completo»); la forma observada no es el adjetivo, sino el adverbio. 빼야겠어요 se basa en 빼다, «quitar», «dejar fuera» u «omitir». La construcción -아/어야겠다 expresa que, dadas las circunstancias, el hablante concluye que algo debe hacerse o decide hacerlo. La terminación cortés -어요 presenta la frase en un registro cortés. Por eso aquí comunica «deberíamos omitirlas» o «habrá que dejarlas fuera», no solo una afirmación neutra sobre el futuro. Cadena útil: 빼다 → 빼야겠다 → 빼야겠어요. Ejemplo: 알레르기가 있으니 빼야겠어요. — «Como hay una alergia, tendremos que dejarlo fuera». La forma -아/어야겠다 combina necesidad con una conclusión o decisión del hablante en ese momento. En conjunto, 그럼 («entonces») + 호두 («nueces») + 완전히 («completamente») + 빼야겠어요 («habrá que quitar») produce: «Entonces deberíamos omitir completamente las nueces». Es una decisión práctica expresada cortésmente.

4. 볶은 씨앗을 넣으면 요리에 바삭한 식감을 더할 수 있어요.

   Las semillas tostadas todavía le darían un toque crujiente al plato.

   볶은

   tostadas

   씨앗

   semillas

   넣으면

   si se añaden

   요리

   plato

   바삭한

   crujiente

   식감

   textura

   더할 수 있어요

   se puede añadir

   Explicación detallada

   볶은 significa aquí «tostadas». Es la forma que modifica al sustantivo siguiente y procede de 볶다, «tostar o saltear». La terminación atributiva -은 presenta la acción como ya realizada: 볶은 씨앗 = «semillas tostadas». No es la forma verbal independiente de la oración principal. 씨앗 significa «semilla»; aquí aparece como el ingrediente que se añade. Su forma no marca por sí sola singular o plural; el contexto y la traducción permiten entenderlo como «semillas». La partícula de objeto 을, unida en 씨앗을, señala que ese ingrediente recibe la acción de «añadir». 넣으면 procede de 넣다, «poner, introducir o añadir», y contiene -(으)면, una forma condicional que puede significar «si» o «cuando». Por eso 씨앗을 넣으면 expresa «si se añaden semillas» o «cuando se añaden semillas». El sujeto puede quedar sin expresar en coreano; la traducción fija presenta las semillas como lo que se incorpora al plato. 요리 significa aquí «plato» o «comida preparada». Con 에, en 요리에, marca el destino o ámbito en el que se añade algo: «al plato». No debe confundirse este uso nominal con el verbo relacionado 요리하다, «cocinar». 바삭한 significa «crujiente». Es la forma que modifica a un sustantivo de 바삭하다, «ser crujiente»: el adjetivo adopta la terminación atributiva -(으)ㄴ, que aquí aparece como -ㄴ después de la base 바삭하-, dando 바삭한. Compárese 바삭한 식감, «una textura crujiente», con 부드러운 식감, «una textura suave». 식감 significa «textura» en el sentido de la sensación que produce un alimento al masticarlo, especialmente su consistencia o mordida. Así, 바삭한 식감 no describe simplemente el aspecto del plato, sino la sensación crujiente que aporta al comerlo. 더할 수 있어요 combina 더하다, «añadir o aportar», con -(으)ㄹ 수 있다, «poder» o «ser posible», y la terminación cortés -어요. 더할 es la forma de 더하다 que aparece dentro de esa construcción; 수 no significa aquí una cantidad, sino posibilidad. Por tanto, 더할 수 있어요 significa «se puede añadir» o «puede aportar». Ejemplo: 풍미를 더할 수 있어요 = «puede aportar sabor». En conjunto, 볶은 씨앗을 넣으면 establece la condición «si se añaden semillas tostadas»; 요리에 indica que se incorporan al plato; y 바삭한 식감을 더할 수 있어요 expresa el resultado posible: «se puede aportar una textura crujiente al plato». La oración completa equivale a «Si se añaden semillas tostadas, se puede aportar una textura crujiente al plato». En el contexto dado, esta propuesta presenta las semillas como sustituto de las nueces, sin cambiar la estructura gramatical de la oración.

5. 그 대신 씨앗을 쓰고, 요리하는 동안 알레르기 메모를 잘 보이게 해 둬요.

   Usemos semillas en su lugar y mantengamos visible la nota sobre la alergia mientras cocinamos.

   그 대신

   en su lugar

   씨앗

   semillas

   쓰고

   usar y

   요리하는 동안

   mientras cocinamos

   알레르기

   alergia

   메모

   nota

   잘 보이게 해 둬요

   dejar bien visible

   Explicación detallada

   그 대신 expresa aquí la sustitución: “en su lugar”. 그 es un demostrativo y 대신 indica reemplazo o alternativa; juntos forman una construcción reutilizable para proponer una opción en vez de otra. Ejemplo: 버터 대신 기름을 써요. = «Uso aceite en lugar de mantequilla». No hace falta interpretar 그 como una persona concreta: la traducción fija solo establece la idea de sustitución. 씨앗 significa «semillas». Es un sustantivo y aparece como el objeto de la acción de usar. En el contexto anterior también se habla de semillas, pero aquí la palabra por sí sola no especifica una variedad concreta. 쓰고 procede de 쓰다, «usar». La terminación conectiva -고 enlaza esta acción con la siguiente: 쓰고 ... 해요 puede organizarse como «usar ... y ...». La forma observada no es el infinitivo español ni una orden aislada; 쓰고 es la forma de conexión de 쓰다. Ejemplo: 이 도구를 쓰고 섞어요. = «Uso esta herramienta y mezclo». 요리하는 동안 significa «mientras cocinamos». 요리하는 es la forma que modifica a 동안 y procede de 요리하다, «cocinar»; 동안 marca el período en el que ocurre otra acción. El patrón reutilizable es 동사-는 동안, «mientras [se hace algo]». Ejemplo: 물이 끓는 동안 채소를 썰어요. = «Mientras hierve el agua, corto las verduras». 알레르기 significa «alergia» y funciona aquí como modificador de 메모: especifica que la nota está relacionada con una alergia. Es un sustantivo; no es la acción de tener una alergia en esta frase. 메모 significa «nota» o «apunte». Aquí designa la nota sobre la alergia, en la combinación 알레르기 메모. Ejemplo: 중요한 메모를 냉장고에 붙여요. = «Pego una nota importante en el frigorífico». 잘 보이게 해 둬요 expresa «mantengamos [algo] bien visible» o «dejemos [algo] colocado de modo que se vea bien». 보이다 significa «ser visible» o «verse»; 보이게 convierte esa idea en el resultado buscado, «de modo que se vea». 하다 indica que se provoca ese estado, y 두다 en 해 두다 añade la idea de dejarlo preparado o conservarlo así. 해 둬요 es la forma cortés de esa construcción; la traducción fija la interpreta como una propuesta conjunta. Ejemplo: 문을 열어 둬요. = «Dejemos la puerta abierta». En conjunto, 그 대신 씨앗을 쓰고 propone usar semillas como sustitución, y 요리하는 동안 sitúa la acción siguiente durante el proceso de cocinar. 알레르기 메모를 잘 보이게 해 둬요 indica que la nota sobre la alergia debe quedar en un lugar o estado claramente visible. Por eso el sentido completo es: «Usemos semillas en su lugar y mantengamos visible la nota sobre la alergia mientras cocinamos».

6. 이건 구워서 만드는 요리니까, 그래도 분량은 정확히 따라야 해요.

   Como este es un plato horneado, aun así deberíamos seguir las medidas con cuidado.

   이건

   esto, en cuanto a esto

   구워서

   al hornear

   만드는

   que se prepara

   요리니까

   como es un plato

   그래도

   aun así

   분량

   cantidad; medida

   정확히

   con precisión

   따라야 해요

   hay que seguir

   Explicación detallada

   이건 es la forma contraída de 이것은: 이것 significa “esto” y 은 marca el tema. Aquí presenta aquello de lo que se habla; la traducción fija lo identifica como el plato mencionado. La contracción 이것은 → 이건 es muy frecuente en la conversación. 구워서 procede de 굽다, “hornear” o “asar”, y combina la forma conectiva -아서/어서 con el sentido de “al/después de hacer” o “porque se hace”. En esta oración introduce la característica de horneado del plato. 굽다 tiene la forma 구워요 en estilo cortés y 구워서 ante la siguiente parte. Ejemplo: 빵을 구워서 먹어요. = “Horneo el pan y luego lo como.” 만드는 procede de 만들다, “hacer” o “preparar”. Es la forma que modifica a un sustantivo: 만들다 → 만드는 요리, “un plato que se prepara”. No es el verbo principal independiente de esta oración, sino una descripción del sustantivo que viene después. Ejemplo: 집에서 만드는 음식 = “comida que se prepara en casa”. 요리니까 combina 요리, “plato” o “comida preparada”, con -(으)니까, que expresa una razón o una base para lo que sigue: “como es un plato…”. Después de un sustantivo se usa el verbo copulativo 이다; tras 요리, la forma resultante es 요리니까. Junto con lo anterior, 구워서 만드는 요리 significa “un plato que se prepara horneándolo”. 그래도 significa “aun así” o “de todos modos”. Marca un contraste: aunque el plato se prepara horneándolo, la instrucción siguiente sigue siendo válida. Ejemplo: 비가 와요. 그래도 가야 해요. = “Llueve. Aun así, tenemos que ir.” 분량 significa la cantidad o medida de un ingrediente o preparación, especialmente en instrucciones de cocina. Se refiere aquí a las medidas que hay que respetar, no a una cantidad numérica afirmada por el artículo indefinido español. Un término relacionado es 양, “cantidad” en sentido más general; 분량 resulta especialmente natural para una cantidad indicada en una receta. 정확히 es un adverbio que significa “con precisión” o “exactamente”. Modifica la acción de seguir las medidas y señala que deben respetarse cuidadosamente. Se forma a partir de 정확하다, “ser exacto”; la forma adverbial 정확히 se usa delante del verbo o de la expresión verbal que modifica. 따라야 해요 procede de 따르다, “seguir”, más -아/어야 하다, construcción de obligación: “tener que seguir” o “hay que seguir”. La forma 따라야 es la combinación de 따르다 con -아야; 해요 pertenece a 하다 y aporta el sentido de obligación en estilo cortés. No significa simplemente “seguir”, sino que presenta seguir las medidas como algo necesario. Ejemplo: 설명을 따라야 해요. = “Hay que seguir las instrucciones.” En conjunto, 이건 presenta el plato; 구워서 만드는 요리니까 explica que se trata de un plato preparado horneándolo; 그래도 introduce el contraste; y 분량은 정확히 따라야 해요 indica que, aun en ese caso, hay que seguir exactamente las medidas. Por tanto, el sentido completo es: “Como este es un plato horneado, aun así deberíamos seguir las medidas con cuidado.” -아/어야 해요 expresa aquí la obligación de la recomendación con un registro cortés.

7. 우유가 충분히 있나요, 아니면 제가 더 사 올까요?

   ¿Tenemos suficiente leche, o debería comprar más?

   우유

   leche

   충분히

   suficientemente

   있나요

   ¿hay? / ¿tenemos?

   아니면

   o, si no

   제가

   yo

   더

   más

   사 올까요

   ¿debería comprarlo y traerlo?

   Explicación detallada

   우유 significa «leche». Es un sustantivo; puede combinarse directamente con partículas, por ejemplo 우유를 마셔요 = «Bebo leche». En la pregunta, 우유가 marca la leche como aquello cuya existencia o disponibilidad se comprueba. 충분히 significa «suficientemente» y modifica a 있나요: pregunta si hay una cantidad suficiente. Se forma a partir del adjetivo 충분하다 («ser suficiente»), mientras que 충분히 es la forma adverbial. No equivale simplemente a «mucho»: expresa que se alcanza la cantidad necesaria. 있나요 procede de 있다 («haber; estar; tener») y convierte la pregunta en una pregunta cortés. Aquí, con 우유가, significa «¿hay suficiente leche?»; en la traducción fijada, esa disponibilidad se expresa naturalmente como «¿tenemos suficiente leche?». La terminación -나요? presenta una pregunta cortés y suave. Ejemplo: 시간이 있나요? = «¿Tienes tiempo?». 아니면 introduce la alternativa: «o, si no». Une la comprobación de la cantidad con la opción de comprar más. Ejemplo: 차를 마실까요, 아니면 커피를 마실까요? = «¿Tomamos té o café?». 제가 significa «yo» en este contexto y marca al hablante como quien realizaría la acción de la segunda alternativa. 저 es la forma cortés de primera persona; 제가 combina 저 con la partícula de sujeto 가. La forma de sujeto contrasta con 저는, que presenta «yo» como tema: 제가 할게요 = «Yo lo haré». 더 significa «más», es decir, una cantidad adicional respecto de la que ya hay o se necesita. Modifica implícitamente la cantidad de leche que se compraría; no significa por sí solo «otra leche» ni especifica una cantidad numérica. 사 올까요 contiene el verbo compuesto 사 오다, «comprar y traer», en la forma interrogativa 사 올까요?. 사다 significa «comprar» y 오다 significa «venir»; juntos expresan que se compra algo y se trae hacia el lugar o la situación de referencia. La terminación -(으)ㄹ까요? pregunta de manera cortés si el hablante debería hacer algo o propone una acción. Ejemplo: 제가 빵을 사 올까요? = «¿Debería comprar pan y traerlo?». En esta frase, el objeto de comprar y traer se entiende por el contexto: es más leche; la forma no necesita repetir 우유. En conjunto, 우유가 충분히 있나요 pregunta si la leche disponible alcanza. 아니면 abre la alternativa y 제가 더 사 올까요 pregunta si el hablante debería comprar y traer una cantidad adicional. Por eso la oración completa significa: «¿Tenemos suficiente leche, o debería comprar más?».

8. 충분히 있어요. 하지만 사용하기 전에 날짜를 확인해 보세요.

   Tenemos suficiente, pero comprueba la fecha antes de usarla.

   충분히

   suficientemente

   있어요

   tenemos

   하지만

   pero

   사용하기 전에

   antes de usar

   날짜

   fecha

   확인해 보세요

   comprueba

   Explicación detallada

   충분히: Aquí es un adverbio que expresa que hay una cantidad o un grado suficiente. Se relaciona con 충분하다 («ser suficiente»); 충분히 modifica a 있어요, no al sustantivo 날짜. Ejemplo: 물을 충분히 마셔요. = «Bebo suficiente agua». 있어요: Es la forma cortés en presente de 있다, «haber», «estar» o «tener», según el contexto. En esta oración, junto con 충분히, indica que hay una cantidad suficiente: «tenemos suficiente». La forma cortés informal termina en -어요; aquí no se expresa en el verbo quién posee o dispone de ello, y la traducción fija aporta el sentido de «tenemos». 하지만: Conjunción que introduce un contraste y significa «pero». Une la afirmación de suficiencia con una recomendación posterior. 사용하기 전에: 사용하다 significa «usar». Su forma observada 사용하기 usa -기 para convertir la acción en una expresión nominal; 전에 significa «antes de». El patrón reutilizable V-기 전에 significa «antes de hacer V». El sujeto de la acción puede quedar implícito y no debe añadirse uno que la oración no identifica. 날짜: Sustantivo que significa «fecha». En 날짜를, la partícula 를 marca 날짜 como el objeto de 확인하다, es decir, aquello que se comprueba. Ejemplo: 날짜를 확인해요. = «Compruebo la fecha». 확인해 보세요: 확인하다 significa «comprobar» o «verificar». Aquí aparece como 확인해, seguido de 보다 en la construcción V-아/어 보다, que presenta la acción como un intento o una acción que conviene probar. 보세요 es la forma cortés de petición o recomendación de esa construcción: «comprueba» o «prueba a comprobar». No significa literalmente que haya que «mirar» algo en este uso. Ejemplo: 다시 확인해 보세요. = «Intenta comprobarlo de nuevo». En conjunto, 충분히 있어요 comunica que hay una cantidad suficiente. 하지만 contrapone esa información, y 사용하기 전에 sitúa la acción siguiente antes de usar aquello a lo que se refiere el contexto. Finalmente, 날짜를 확인해 보세요 recomienda comprobar la fecha. Por tanto, el sentido completo es: «Tenemos suficiente, pero comprueba la fecha antes de usarla». La terminación cortés hace que la recomendación suene respetuosa.

9. 이제 재료가 안전해 보이고 준비도 된 것 같아요.

   Los ingredientes parecen seguros y ya están listos.

   이제

   ahora; ya

   재료가

   los ingredientes

   안전해 보이고

   parecen seguros y

   준비도

   la preparación también

   된 것 같아요

   parece estar listo

   Explicación detallada

   이제 sitúa la situación en el momento actual o en este punto del proceso. Según el contexto, puede corresponder a «ahora» o «ya». Ejemplo: 이제 시작해요. = «Ahora empezamos». 재료가 contiene 재료, «ingredientes», y la partícula de sujeto 가. 재료 puede referirse a uno o a varios ingredientes; la forma coreana no marca por sí sola el número. Aquí la traducción fija identifica el referente como «los ingredientes». Ejemplo: 재료가 신선해요. = «Los ingredientes están frescos». 안전해 보이고 combina 안전하다, «ser/estar seguro», con -아/어 보이다, «parecer». 안전해 es la forma conectiva de 안전하다 dentro de esa construcción, y 보이고 enlaza esta primera descripción con la siguiente mediante -고. Por tanto, se presenta la seguridad como una impresión, no como una afirmación directa. Ejemplo: 이 재료는 안전해 보여요. = «Este ingrediente parece seguro». 준비도 contiene 준비, relacionado con «preparación» o «estar preparado», y 도, que añade esta propiedad a la anterior: «también». En esta oración, la traducción fija expresa que los ingredientes ya están listos. 도 se une directamente al elemento que añade; no expresa por sí mismo una cantidad. Ejemplo: 준비도 끝났어요. = «La preparación también ha terminado». 된 것 같아요 procede de 되다, «llegar a estar / quedar», y la construcción -(으)ㄴ 것 같다, «parecer que está o ha quedado». 된 es la forma de 되다 que modifica 것, y 같아요 es la forma cortés de 같다 en esta expresión. Aquí 준비도 된 것 같아요 presenta como impresión que algo está preparado o listo; no marca género ni número. Ejemplo: 문제가 해결된 것 같아요. = «Parece que el problema se ha resuelto». En conjunto, 이제 establece el momento; 재료가 presenta a los ingredientes como sujeto; 안전해 보이고 dice que parecen seguros; y 준비도 된 것 같아요 añade que también parecen estar listos. La oración completa significa: «Ahora, los ingredientes parecen seguros y ya están listos». El enlace -고 coordina las dos descripciones, mientras que 도 señala que la segunda propiedad se suma a la primera.

10. 이렇게 확인하면 알레르기 위험을 피하고 요리 맛을 제대로 유지하는 데 도움이 될 거예요.

    Esta comprobación debería ayudarnos a evitar riesgos de alergia y a mantener el buen sabor del plato.

    이렇게

    así; de esta manera

    확인하면

    al comprobarlo

    알레르기

    alergia

    위험

    riesgo

    피하고

    evitar y

    요리

    plato; comida preparada

    맛

    sabor

    제대로

    correctamente

    유지하는

    mantener

    도움이 될 거예요

    será de ayuda

    Explicación detallada

    이렇게 significa «de esta manera» y señala el modo de realizar la acción, aquí la comprobación mencionada. Es un adverbio reutilizable: 이렇게 하세요 = «Hágalo así». No identifica por sí solo un procedimiento más específico. 확인하면 procede de 확인하다 («comprobar, verificar») y combina la forma 확인하- con -면, que presenta una condición o situación temporal: «si/cuando se comprueba». En esta frase introduce el paso cuya realización puede producir el resultado posterior. Por ejemplo, 시간을 확인하면 출발하세요 = «Cuando compruebe la hora, salga». 알레르기 significa «alergia». Es un sustantivo; en 알레르기 위험 modifica a 위험 y especifica qué tipo de riesgo es. 위험 significa «riesgo o peligro» y aquí recibe la partícula de objeto -을, porque es lo que se evita. Una combinación reutilizable es 위험을 피하다 = «evitar un riesgo». 피하고 procede de 피하다 («evitar») y lleva -고, una terminación que enlaza esta acción con otra coordinada. Por eso 알레르기 위험을 피하고 significa «evitar el riesgo de alergia y…». La forma de diccionario es 피하다; -고 no cambia por persona ni número. 요리 significa aquí «plato» o «comida preparada», no una acción abstracta de cocinar. 맛 significa «sabor» y, con 요리, forma 요리 맛 («el sabor del plato»). 맛을 lleva -을, la partícula de objeto, porque ese sabor es lo que se mantiene. Por ejemplo, 이 요리의 맛이 좋아요 = «El sabor de este plato es bueno». 제대로 significa «correctamente», «como es debido» o «bien». Modifica la manera en que se mantiene el sabor: no se trata solo de conservarlo, sino de conservarlo adecuadamente. Puede combinarse con muchos verbos, por ejemplo 제대로 준비하다 = «preparar correctamente». 유지하는 procede de 유지하다 («mantener, conservar»). La terminación -는 convierte el verbo en una forma que puede modificar un sustantivo; aquí modifica 데 en la construcción 유지하는 데 도움이 되다. Esa construcción significa «ser útil para mantener», y 데 no forma parte de la raíz de 유지하다. Por ejemplo, 건강을 유지하는 데 도움이 돼요 = «Ayuda a mantener la salud». 도움이 될 거예요 combina 도움 («ayuda»), la partícula de sujeto -이, 되다 («llegar a ser; resultar») y -ㄹ 거예요, una forma cortés que presenta una expectativa o predicción. En conjunto significa «será de ayuda» o, según la traducción fija, «debería ayudarnos». El participante beneficiado queda implícito en coreano y la traducción lo expresa como «nosotros». La estructura completa es 이렇게 확인하면 («si/cuando se comprueba de esta manera») + 알레르기 위험을 피하고 («evitar el riesgo de alergia y») + 요리 맛을 제대로 유지하는 데 («para mantener correctamente el sabor del plato») + 도움이 될 거예요 («será de ayuda»). Así, la oración dice que realizar esa comprobación de esa manera debería ayudarnos a evitar riesgos de alergia y a conservar adecuadamente el buen sabor del plato.