Vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner | Cours de danois en français

À propos de cette leçon

Avec Vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en danois.

Dialogue

Før jeg laver aftensmad, bør jeg tjekke alles kosthensyn.

feu yaï lè-veur af-teun-sma, beur yaï tché-keu al-leuss kos-hèn-sün. Avant de préparer le dîner, je devrais vérifier les restrictions alimentaires de tout le monde.

Det er værd at tjekke, fordi den ene gæst undgår mejeriprodukter, og den anden ikke spiser svinekød.

dé è vè-eur e tché-keu, fo-di, dèn é-neu guèst eun-go mé-yè-ri-pro-dok-teur, ô dèn an-neu è-keu spi-seur svi-neu-keu. Cela vaut la peine de vérifier, parce qu'un invité évite les produits laitiers et qu'un autre ne mange pas de porc.

Jeg havde planlagt at lave cremet pasta, så jeg har brug for en erstatning.

yaï hè-veuh plè-lègt e lè-veur kré-meuth pas-da, so yaï ha brou pour eun èr-stèd-ning. Je comptais préparer des pâtes crémeuses, alors il me faut un substitut.

Du kunne bruge olivenolie og grøntsager i stedet for en mælkebaseret sauce.

dou keu-neu brou-eu o-li-veun-o-li-eu ô greun-sè-oueur i stèd fo-reun mèl-geu-ba-sè-eut saouss. Tu pourrais utiliser de l'huile d'olive et des légumes à la place d'une sauce à base de lait.

Ville det stadig føles som et ordentligt måltid for gæsterne?

vil-leu dé stè-li feu-leuss seum èt o-eur-neul-li mol-ti fo guè-steur-neu ? Est-ce que cela ferait quand même un vrai repas pour les invités ?

Det ville det, især hvis du tilføjer svampe og en frisk og farverig salat.

dé vil-leu dé, i sè-eur vèss dou til-feu-eur svom-peu ô eun frèsk ô fa-veur-i sa-lèd. Oui, surtout si tu ajoutes des champignons et une salade fraîche et colorée.

Jeg vil sende en hurtig besked for at spørge, om de har andre ønsker.

yaï vil sè-neu eun hour-ti be-skèd fo e speur-reu, om di ha an-dreu eu-neurs. Je vais envoyer un message rapide pour demander s'ils ont d'autres préférences.

Hold spørgsmålet enkelt, ellers kan folk få følelsen af, at de er til besvær.

hol speur-smo-leu èng-ould, èl-leurs kèn folg fo feu-leuss-eun av, e di è til beu-svè-eur. Garde la question simple, sinon les gens pourraient avoir l'impression de causer des problèmes.

Beskeden kan bare sige, at jeg gerne vil lave noget, der passer til alle.

be-skè-neun kan ba-reu si-eu, e yaï guè-euneu vil lè-veur noeuth, dè-eur pa-seur til al-leu. Le message peut simplement dire que je veux préparer quelque chose qui convienne à tout le monde.

Det lyder hensynsfuldt og giver dem mulighed for at svare klart.

dé lu-eur hèn-süns-foult ô gui-veur dèm mou-li-heuth fo e sva-reu klad. Cela semble attentionné et leur donne la possibilité de répondre clairement.

Mot par mot

Før « Før » signifie « avant » et situe ici la préparation du dîner par rapport à une autre action. Il s’emploie pour introduire ce qui se passe auparavant, notamment avant une action ou un événement.

jeg « jeg » signifie « je » et désigne la personne qui parle. Dans « Før jeg laver aftensmad », il est le sujet de l’action de préparer le dîner et s’emploie comme pronom sujet pour parler de soi.

laver « laver » signifie ici « prépare » ou « cuisine », dans « jeg laver aftensmad ». Cette forme correspond au verbe danois lave et s’emploie pour parler de la préparation d’un repas ou d’une autre chose.

aftensmad « aftensmad » signifie « dîner » ou « repas du soir ». Dans « laver aftensmad », il désigne le repas que la personne prépare et peut être utilisé pour parler du repas du soir en général.

bør « bør » exprime ici ce que la personne devrait faire : vérifier les besoins alimentaires avant de cuisiner. Il introduit une recommandation ou une obligation modérée et est suivi ici de « tjekke ».

tjekke « tjekke » signifie « vérifier » dans ce dialogue, c’est-à-dire examiner les besoins alimentaires des invités. Il vient après « bør » et s’emploie pour contrôler une information ou une situation.

alles « alles » indique que les besoins concernent tout le monde, dans « alles kosthensyn ». Il exprime une relation avec l’ensemble des personnes concernées et se place ici devant le nom composé « kosthensyn ».

kosthensyn « kosthensyn » désigne les besoins, restrictions ou considérations alimentaires d’une personne. Dans « tjekke alles kosthensyn », c’est ce qu’il faut vérifier avant de préparer le repas et le mot peut servir à parler des exigences alimentaires à prendre en compte.

Det « Det » signifie ici « cela » ou « ça » et renvoie à l’action de vérifier les besoins alimentaires. Dans « Det er værd at tjekke », il permet de reprendre une situation ou une action déjà comprise dans le contexte.

er « er » signifie « est » et relie ici « Det » à l’évaluation « værd ». Cette forme du verbe danois være sert à décrire ou à évaluer une situation.

værd Dans « Det er værd at tjekke », « værd » indique que l’action vaut la peine d’être faite. Il est suivi ici de « at tjekke » et peut servir à évaluer l’intérêt d’une action.

at « at » introduit ici le verbe à l’infinitif dans « at tjekke ». Il relie l’action de vérifier à l’expression « værd » et s’emploie devant une action présentée comme telle.

fordi « fordi » signifie « parce que » et introduit la raison pour laquelle il est utile de vérifier. Ici, il relie l’évaluation à l’information sur les deux invités et s’emploie pour donner une cause ou une justification.

den Dans « den ene gæst », « den » désigne l’invité dont on parle parmi les personnes concernées. Il accompagne ici « ene » et sert à identifier une personne précise dans le groupe.

ene Dans « den ene gæst », « ene » signifie « l’un » ou « le premier des deux » invités mentionnés. Il s’emploie ici avec « den » et forme un contraste avec « anden » pour distinguer deux personnes.

gæst « gæst » signifie « invité » et désigne ici une personne qui vient manger. Dans « den ene gæst », il est le nom de la personne dont les habitudes alimentaires sont décrites et peut s’utiliser pour parler de quelqu’un invité chez soi.

undgår « undgår » signifie « évite » : l’un des invités ne consomme pas de produits laitiers. Cette forme correspond au verbe danois undgå et prend ici « mejeriprodukter » comme ce qui est évité.

mejeriprodukter « mejeriprodukter » signifie « produits laitiers ». Dans « undgår mejeriprodukter », le mot désigne les aliments que l’invité évite et peut être utilisé pour parler de produits fabriqués à partir de lait.

og « og » signifie « et » et relie ici les informations sur les deux invités. Il sert à ajouter un élément ou à coordonner deux groupes ou deux propositions.

anden Dans « den anden », « anden » signifie « l’autre », c’est-à-dire le second invité mentionné. Il complète le contraste avec « den ene » et s’emploie pour distinguer une personne d’une autre dans un même groupe.

ikke « ikke » marque la négation dans « ikke spiser svinekød ». Il se place ici avant le verbe « spiser » pour indiquer que l’autre invité ne mange pas de porc.

spiser « spiser » signifie « mange » dans ce dialogue. Cette forme correspond au verbe spise et décrit ici ce que l’autre invité ne fait pas avec « ikke »; elle s’emploie pour parler de ce qu’une personne mange.

svinekød « svinekød » signifie « porc » ou « viande de porc ». Dans « ikke spiser svinekød », il désigne l’aliment que l’autre invité ne mange pas et peut être utilisé pour préciser un type de viande.

havde « havde » signifie ici « avait » dans « havde planlagt ». Il indique que le projet de préparer les pâtes était déjà établi au moment de la discussion et correspond à une forme du verbe danois have.

planlagt « planlagt » signifie « prévu » ou « planifié » et décrit ici le projet de préparer des pâtes crémeuses. Il correspond au verbe planlægge et s’emploie ici avec « at lave » pour préciser l’action prévue.

lave « lave » signifie « faire » ou « préparer », ici un plat. Dans « at lave cremet pasta », il désigne l’action de préparer les pâtes et s’emploie après « at » pour présenter cette action.

cremet « cremet » signifie « crémeux » et décrit ici la texture ou le type de pâtes prévu. Il qualifie « pasta » et peut être utilisé pour caractériser un plat à la texture crémeuse.

pasta « pasta » signifie « pâtes » et désigne le plat que la personne avait prévu de préparer. Dans « lave cremet pasta », il est ce qui est préparé et peut servir à parler d’un plat de pâtes.

så « så » signifie ici « donc » ou « alors » et introduit la conséquence du projet de pâtes crémeuses. Dans « så jeg har brug for en erstatning », il relie une situation à ce qu’il faut faire ensuite.

har Dans « har brug for », « har » contribue à exprimer le besoin de quelque chose. Ici, il indique que la personne a besoin d’une solution de remplacement et s’emploie avec « brug for ».

brug Dans « har brug for en erstatning », « brug » fait partie de l’expression qui signifie « avoir besoin de ». Il indique ici le besoin d’un substitut et se réutilise dans la structure « har brug for » suivie de ce qui est nécessaire.

for Dans « har brug for en erstatning », « for » introduit ce dont la personne a besoin. Il apparaît aussi dans « i stedet for en mælkebaseret sauce », où il participe à l’expression « à la place de »; son sens dépend donc de la construction.

en « en » est l’article indéfini placé devant « erstatning ». Il introduit ici un substitut non encore précisé et s’emploie devant un nom singulier.

erstatning « erstatning » signifie « substitut » ou « remplacement ». Dans « har brug for en erstatning », il désigne ce qui doit remplacer la sauce à base de lait et peut être utilisé pour parler d’une solution de remplacement.

Du « Du » signifie « tu » ou « vous » et désigne la personne à qui l’on parle. Dans « Du kunne bruge », il est le sujet de la suggestion et sert à s’adresser directement à quelqu’un.

kunne « kunne » exprime ici une possibilité ou une suggestion : la personne pourrait utiliser de l’huile et des légumes. Il est suivi de « bruge » et s’emploie pour proposer une option sans la présenter comme obligatoire.

bruge « bruge » signifie « utiliser » et désigne ici l’action proposée avec l’huile d’olive et les légumes. Il suit « kunne » et s’emploie pour parler de l’utilisation d’un ingrédient, d’un objet ou d’un moyen.

olivenolie « olivenolie » signifie « huile d’olive ». Dans « bruge olivenolie og grøntsager », c’est l’un des ingrédients proposés pour remplacer la sauce à base de lait et le mot s’utilise pour nommer cette matière grasse.

grøntsager « grøntsager » signifie « légumes ». Dans « bruge olivenolie og grøntsager », le mot désigne le second groupe d’ingrédients proposés et peut être utilisé pour parler des légumes en général.

i stedet for « i stedet for » signifie « à la place de » ou « au lieu de ». Dans « i stedet for en mælkebaseret sauce », « i » renvoie à une position ou une place, « stedet » signifie « la place » et « for » introduit ce qui est remplacé; l’ensemble présente une alternative.

mælkebaseret « mælkebaseret » signifie « à base de lait » et décrit ici la sauce. Il indique que le lait constitue la base de cette sauce et peut être utilisé pour caractériser un aliment ou une préparation.

sauce « sauce » signifie « sauce » et désigne ici la préparation initialement prévue pour les pâtes. Dans « en mælkebaseret sauce », le mot est précisé par la description « mælkebaseret ».

Ville « Ville » introduit ici une question hypothétique sur le résultat de la nouvelle proposition. Dans « Ville det stadig føles som et ordentligt måltid for gæsterne? », il sert à demander si quelque chose serait encore le cas dans cette situation.

stadig « stadig » signifie ici « encore » ou « toujours ». Il demande si le repas conserverait malgré la modification son caractère convenable pour les invités et s’emploie pour exprimer la continuité malgré un changement.

føles « føles » signifie ici « semble » ou « est ressenti comme », et décrit l’impression produite par le repas. Cette forme correspond au verbe danois føle et s’emploie pour parler de la manière dont une situation est vécue ou perçue.

som Dans « føles som et ordentligt måltid », « som » signifie « comme » et relie l’impression ressentie à la catégorie de repas. Il introduit ici ce à quoi quelque chose ressemble ou est comparé.

et « et » est l’article indéfini placé devant « måltid ». Il introduit ici un repas considéré comme un ensemble et s’emploie devant ce nom singulier.

ordentligt « ordentligt » signifie « convenable », « correct » ou « digne de ce nom ». Dans « et ordentligt måltid », il indique que le repas répondrait aux attentes des invités et qualifie directement « måltid ».

måltid « måltid » signifie « repas ». Dans « et ordentligt måltid », il désigne le repas que les invités vont recevoir et peut être utilisé pour parler d’une occasion où l’on mange.

gæsterne « gæsterne » signifie « les invités » et désigne ici les personnes déjà mentionnées dans la conversation. La forme indique un groupe précis et apparaît dans « for gæsterne », c’est-à-dire « pour les invités ».

især « især » signifie « surtout » et met en relief la condition proposée : ajouter des champignons et une salade. Il sert à souligner un élément particulièrement important parmi plusieurs éléments.

hvis « hvis » signifie « si » et introduit la condition « hvis du tilføjer svampe og en frisk og farverig salat ». Il s’emploie pour présenter ce qui doit se produire pour qu’un résultat soit attendu.

tilføjer « tilføjer » signifie « ajoutes » et décrit l’action d’ajouter des ingrédients au repas. Cette forme correspond au verbe tilføje et prend ici « svampe » et « en frisk og farverig salat » comme éléments ajoutés.

svampe « svampe » signifie « champignons ». Dans « tilføjer svampe », le mot désigne l’un des ingrédients ajoutés au plat et peut être utilisé pour parler de champignons en général.

frisk « frisk » signifie « fraîche » et décrit ici la salade. Il indique qu’elle est présentée comme fraîche et qualifie « salat » dans « en frisk og farverig salat ».

farverig « farverig » signifie « colorée » et ajoute une caractéristique visuelle à la salade. Dans « en frisk og farverig salat », il qualifie le même nom que « frisk ».

salat « salat » signifie « salade » et désigne ici l’accompagnement proposé avec les champignons. Dans « en frisk og farverig salat », il est précisé par deux caractéristiques.

vil « vil » exprime ici l’intention de la personne d’envoyer un message. Dans « Jeg vil sende en hurtig besked », il est suivi de « sende » et peut aussi servir à exprimer une volonté ou un projet.

sende « sende » signifie « envoyer » et décrit ici l’action prévue pour le message. Il suit « vil » et s’emploie pour parler de l’envoi d’un message, d’un objet ou d’une information.

hurtig « hurtig » signifie « rapide » et décrit ici le message que la personne veut envoyer. Dans « en hurtig besked », il indique que le message sera bref ou envoyé rapidement et qualifie « besked ».

besked « besked » signifie « message ». Dans « sende en hurtig besked », il désigne la communication écrite que la personne va envoyer pour demander les préférences des invités.

spørge « spørge » signifie « demander » et décrit le but du message. Dans « for at spørge, om de har andre ønsker », il s’emploie pour introduire une question ou une demande d’information.

om Dans « spørge, om de har andre ønsker », « om » signifie « si » et introduit une question indirecte. Il indique ici ce que la personne veut demander aux invités, et non un sujet dont on parle.

de « de » signifie « ils » ou « elles » et renvoie ici aux invités. Dans « om de har andre ønsker », il est le sujet de ce que les invités pourraient exprimer.

andre « andre » signifie « autres » ou « supplémentaires » et qualifie « ønsker ». Ici, il renvoie à des préférences qui s’ajouteraient aux restrictions alimentaires déjà mentionnées.

ønsker « ønsker » signifie ici « souhaits » ou « préférences ». Dans « har andre ønsker », il désigne ce que les invités aimeraient ou préféreraient concernant le repas et peut être utilisé pour parler de demandes personnelles.

Hold « Hold » signifie ici « garde » ou « maintiens » et donne un conseil direct sur la manière de formuler la question. Cette forme correspond au verbe holde et prend « spørgsmålet » comme ce qu’il faut garder simple.

spørgsmålet « spørgsmålet » signifie « la question » et désigne ici la question à poser dans le message. La forme renvoie à une question précise déjà comprise dans le contexte et est l’objet de « Hold ».

enkelt « enkelt » signifie « simple » et indique que la question ne doit pas être compliquée. Dans « Hold spørgsmålet enkelt », il décrit la manière dont la question doit être formulée.

ellers « ellers » signifie « sinon » ou « autrement » et introduit ici la conséquence possible d’une question trop compliquée. Il relie le conseil à l’effet que cela pourrait produire sur les personnes interrogées.

kan « kan » exprime ici une possibilité : les gens peuvent avoir le sentiment de déranger. Dans « kan folk få følelsen », il est suivi de « få » et sert à présenter une conséquence possible plutôt qu’un fait certain.

folk « folk » signifie « les gens » et désigne ici les personnes auxquelles le message s’adresse, en particulier les invités. Il est le sujet de « kan ... få » et peut servir à parler d’un groupe de personnes de manière générale.

få Dans « få følelsen », « få » signifie ici « avoir » ou « éprouver » un sentiment, et non recevoir un objet. Il suit « kan » et décrit le fait de parvenir à ressentir quelque chose.

følelsen « følelsen » signifie « le sentiment » ou « l’impression ». Dans « få følelsen af, at de er til besvær », il désigne l’impression désagréable que les invités pourraient ressentir.

af Dans « følelsen af, at de er til besvær », « af » introduit le contenu ou l’objet du sentiment. Il relie « følelsen » à la proposition qui explique quelle impression les personnes pourraient avoir.

til besvær « til besvær » signifie « être une gêne » ou « causer des problèmes ». Dans cette expression, « til » introduit l’état ou la situation, tandis que « besvær » renvoie à la gêne; ensemble, ils indiquent que les personnes ont l’impression de déranger. Le schéma réutilisable est « være til besvær for nogen » (nouvel exemple).

Beskeden « Beskeden » signifie « le message » et désigne ici le message dont on précise le contenu. C’est la forme définie de besked et elle est le sujet de « kan bare sige ».

bare « bare » signifie ici « simplement » ou « juste » et réduit la portée de ce que le message doit dire. Dans « kan bare sige », il indique qu’un contenu simple suffit.

sige « sige » signifie « dire » et décrit le contenu que le message peut transmettre. Il suit « kan » et est suivi ici de « at » pour introduire ce que le message doit dire.

gerne « gerne » ajoute l’idée de volonté ou de souhait dans « gerne vil lave ». Ici, la personne indique qu’elle aimerait préparer quelque chose pour tout le monde et l’adverbe s’emploie pour exprimer volontiers une intention.

noget « noget » signifie « quelque chose » et désigne ici un plat ou une préparation qui n’est pas encore précisé. Dans « lave noget, der passer til alle », il est le complément de « lave » et introduit une chose indéterminée.

der Dans « noget, der passer til alle », « der » introduit la proposition qui décrit ce que doit être la chose préparée. Il relie « noget » à la caractéristique « passer til alle ».

passer « passer » signifie ici « convient » ou « correspond » aux besoins de tous. Cette forme correspond au verbe passe et apparaît dans « passer til alle », où elle sert à exprimer l’adéquation avec des personnes ou des critères.

til Dans « passer til alle », « til » indique à qui ou à quoi quelque chose convient : ici, à tout le monde. Il apparaît aussi dans « til besvær » et prend alors son sens à l’intérieur de cette expression.

alle « alle » signifie « tous » ou « tout le monde ». Dans « passer til alle », il désigne l’ensemble des personnes pour lesquelles le repas doit convenir.

lyder « lyder » signifie ici « semble » ou « sonne » au sens d’une impression produite par une proposition. Cette forme correspond au verbe lyde et, dans « Det lyder hensynsfuldt », elle sert à donner une appréciation.

hensynsfuldt « hensynsfuldt » signifie « prévenant » ou « attentionné ». Dans « Det lyder hensynsfuldt », il décrit l’attitude consistant à tenir compte des besoins des invités.

giver « giver » signifie « donne » ou « offre » et décrit ici l’effet du message pour les invités. Cette forme correspond au verbe give et s’emploie dans « giver dem mulighed » pour relier ce qui offre une possibilité aux personnes qui la reçoivent.

dem « dem » signifie ici « leur » et désigne les invités qui reçoivent la possibilité de répondre. Il suit « giver » et représente les personnes concernées par cette possibilité.

mulighed « mulighed » signifie « possibilité » ou « occasion ». Dans « giver dem mulighed for at svare klart », il désigne l’occasion donnée aux invités de répondre et s’emploie avec « for at » pour préciser l’action rendue possible.

svare « svare » signifie « répondre » et décrit l’action que les invités peuvent faire après avoir reçu le message. Il apparaît après « for at » dans « mulighed for at svare klart ».

klart « klart » signifie « clairement » et décrit la manière dont les invités peuvent répondre. Dans « svare klart », il indique que leur réponse doit être compréhensible et sans ambiguïté.

Points de Grammaire

i stedet for + nom

bruge olivenolie i stedet for mejeriprodukter

brou-eu o-li-veun-o-li-eu i stèd fo mé-yè-ri-pro-dok-teur

utiliser de l’huile d’olive au lieu de produits laitiers

Cette expression prépositionnelle signifie « au lieu de » et est suivie d’un nom.

adjectif au neutre en -t

et ordentligt måltid og et hensynsfuldt ønske

è o-eur-neul-li mol-ti ô è hèn-süns-foult eun-sgueu

un repas convenable et un souhait prévenant

Devant un nom neutre comme « måltid » ou « ønske », l’adjectif prend souvent la terminaison -t.

Vocabulaire Danois

bruge Verbe

brou-eu utiliser

Du kunne bruge olivenolie

cremet Adjectif

kré-meuth crémeux

cremet pasta

erstatning Nom

èr-stèd-ning substitut, remplacement

Genre: common

jeg har brug for en erstatning

gæst Nom

guèst invité

Genre: common

den ene gæst

kosthensyn Nom

kos-hèn-sün besoin alimentaire particulier

Genre: neuter

alles kosthensyn

mejeriprodukt Nom

mé-yè-ri-pro-dokt produit laitier mejeriprodukter

Genre: neuter

undgår mejeriprodukter

olivenolie Nom

o-li-veun-o-li-eu huile d'olive

Genre: common

bruge olivenolie og grøntsager

planlægge Verbe

plèn-lè-gueu prévoir, planifier planlagt

Jeg havde planlagt at lave cremet pasta

svinekød Nom

svi-neu-keu viande de porc

Genre: neuter

ikke spiser svinekød

tjekke Verbe

tché-keu vérifier

bør jeg tjekke alles kosthensyn

undgå Verbe

eun-go éviter undgår

den ene gæst undgår mejeriprodukter

værd Adjectif

vè-eur qui vaut la peine

Det er værd at tjekke

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

vérifier

Voir la Réponse

tjekke

crémeux

Voir la Réponse

cremet

éviter

Voir la Réponse

undgår

invité

Voir la Réponse

gæst