Demander poliment une sauce pour un poisson sec | Cours de danois en français

Explications des phrases

1. Undskyld, må jeg spørge om fisken? Den er lidt tør.

   Excusez-moi, est-ce que je peux vous poser une question sur le poisson ? Il est un peu sec.

   Undskyld

   Excusez-moi

   må jeg

   est-ce que je peux

   spørge om

   poser une question sur

   fisken

   le poisson

   Den er

   il est

   lidt

   un peu

   tør

   sec

   Explication détaillée

   Undskyld signifie ici « excusez-moi ». C’est aussi la forme impérative de undskylde, « s’excuser » : Undskyld! peut donc servir seul pour attirer poliment l’attention ou présenter des excuses. må jeg combine le présent må de måtte, « pouvoir / être autorisé à », avec jeg, « je ». Dans cette question, må demande la permission : « puis-je… ? ». L’inversion må jeg est l’ordre courant d’une question oui/non en danois. Le danois n’exprime pas ici le « vous » de façon explicite ; la traduction française « vous » dépend de la personne à qui l’on s’adresse. spørge om signifie « demander au sujet de / poser une question sur ». spørge est l’infinitif « demander », et om est la préposition qui introduit le sujet de la question. On peut réutiliser le schéma må jeg spørge om …? : Må jeg spørge om prisen? — « Puis-je demander le prix ? ». fisken signifie « le poisson ». La base est fisk, « poisson », et -en marque ici le singulier défini : fisk → fisken. Cette forme désigne donc un poisson identifié dans la situation, conformément à la traduction donnée. Den er signifie ici « il est » : den est le pronom de troisième personne singulier employé pour reprendre fisken, et er est le présent de være, « être ». er ne change pas selon la personne. Dans cet emploi, den reprend un nom de genre commun au singulier ; il ne faut pas déduire son référent uniquement de sa proximité avec un autre mot. lidt est l’adverbe « un peu ». Il atténue ici la description qui suit : le poisson est sec dans une certaine mesure, sans que la phrase précise une quantité. tør signifie ici « sec ». C’est l’adjectif prédicatif placé après er. Sa série utile est tør au singulier commun, tørt au singulier neutre et tørre au pluriel ; tør correspond donc à fisken, qui est du singulier commun. Dans d’autres contextes, tør peut aussi être la forme verbale « ose », mais ce n’est pas son sens dans cette phrase : après er, avec la traduction « sec », il est adjectival. L’ensemble suit le schéma Undskyld, må jeg spørge om [sujet] ? : l’interlocuteur attire poliment l’attention, demande la permission de poser une question, puis précise que cette question concerne fisken. La seconde phrase reprend ce poisson avec Den er, ajoute l’atténuation lidt, et affirme qu’il est tør : « Excusez-moi, puis-je vous poser une question sur le poisson ? Il est un peu sec. »

2. Det er jeg ked af. Jeg tjekker med køkkenet.

   Je suis désolé pour cela. Je vais vérifier avec la cuisine.

   Det

   cela

   jeg

   je

   ked af

   désolé

   tjekker

   vérifie

   køkkenet

   la cuisine

   Explication détaillée

   Det signifie ici « cela » et reprend le problème auquel la personne réagit, conformément à la traduction fixe. Il est placé au début de la phrase. Dans l’ordre courant, on aurait Jeg er ked af det ; ici, det est placé avant le verbe, et er vient donc avant le sujet jeg dans cette structure danoise à verbe en deuxième position. jeg signifie « je ». C’est le sujet de la personne qui exprime ses excuses ; cette forme ne varie pas selon le genre. ked af fait partie de la construction adjective at være ked af noget, qui signifie « être désolé de quelque chose » ou « regretter quelque chose ». Dans la phrase observée, det complète cette construction : Det er jeg ked af signifie littéralement « De cela, je suis désolé », donc « Je suis désolé pour cela ». Exemple : Jeg er ked af forsinkelsen. — « Je suis désolé du retard. » tjekker est le présent de at tjekke, « vérifier ». En danois, le présent peut aussi servir pour une action prévue ou engagée dans la situation ; ici, le contexte permet la traduction « je vais vérifier ». Exemple : Jeg tjekker det. — « Je vais vérifier cela. » køkkenet est la forme définie de køkken, « cuisine » : -et marque ici le singulier défini. Avec med, med køkkenet signifie « avec la cuisine » ; dans ce contexte de restaurant, cela peut désigner le service ou l’équipe de cuisine auprès duquel la personne va vérifier. Le mot med signifie « avec ». Assemblage : Det er jeg ked af signifie « Je suis désolé pour cela », puis Jeg tjekker med køkkenet signifie « Je vais vérifier avec la cuisine ». L’ensemble reconnaît le problème évoqué et annonce une vérification auprès de la cuisine.

3. Smagen er god, men konsistensen er ikke, som jeg havde forventet.

   La saveur est bonne, mais la texture ne correspond pas à ce que j'attendais.

   Smagen

   la saveur

   er

   est

   god

   bonne

   men

   mais

   konsistensen

   la texture

   ikke

   ne…pas

   som

   comme

   jeg

   je

   havde forventet

   avais attendu

   Explication détaillée

   Smagen est la forme définie singulière de smag (« saveur, goût ») : le suffixe -en correspond ici à « la saveur ». La forme définie sert à parler d’une saveur identifiée dans la situation. Exemple : Smagen er intens. — « La saveur est intense. » er est le présent de være (« être »). Au présent, er s’emploie avec les sujets singuliers et pluriels : jeg er (« je suis »), de er (« ils/elles sont »). Ici, il relie le sujet à sa description. god signifie « bonne » ici et décrit smagen. C’est la forme commune singulière de l’adjectif god ; on rencontre notamment god, godt au singulier neutre et gode au pluriel ou dans certains groupes définis. Exemple : Maden er god. — « Le repas est bon. » men introduit un contraste et signifie « mais ». Il relie ici l’évaluation positive de la saveur à une évaluation différente de la texture. konsistensen est la forme définie singulière de konsistens (« texture, consistance »), donc « la texture ». Comme smagen, le mot porte le suffixe défini -en. Exemple : Konsistensen er blød. — « La texture est molle. » ikke marque la négation. Dans er ikke, il nie le contenu qui suit ou la comparaison exprimée par la proposition entière ; il ne signifie pas à lui seul que la texture est nécessairement mauvaise. som introduit ici une comparaison avec une attente : som jeg havde forventet signifie « comme je l’avais prévu/attendu » ou, dans cette phrase, « comme je m’y attendais ». Dans d’autres contextes, som peut aussi introduire une proposition relative ou signifier « qui », selon la relation entre les éléments. jeg est le pronom de première personne du singulier, « je ». Il est le sujet de havde forventet, et désigne le locuteur dans la phrase. havde forventet forme un plus-que-parfait : havde, forme passée de have (« avoir »), sert d’auxiliaire et forventet est le participe passé de forvente (« attendre, s’attendre à »). La structure havde + participe passé situe l’attente avant un autre point de référence passé. Exemple : Jeg havde forventet mere. — « Je m’attendais à davantage. » Dans l’ensemble, Smagen er god signifie « La saveur est bonne ». men oppose cette appréciation à konsistensen er ikke som jeg havde forventet : « mais la texture n’est pas comme je m’y attendais ». La phrase exprime donc que la saveur convient, tandis que la texture ne correspond pas aux attentes du locuteur, sans affirmer une qualité absolue de la texture.

4. Lidt sauce ved siden af kunne måske hjælpe.

   Un peu de sauce à côté pourrait aider.

   Lidt

   un peu de

   sauce

   sauce

   ved siden af

   à côté

   kunne

   pourrait

   måske

   peut-être

   hjælpe

   aider

   Explication détaillée

   Lidt signifie ici « un peu de » devant la matière indénombrable sauce. En danois, lidt sert notamment à exprimer une petite quantité non comptée : lidt vand = « un peu d’eau ». Il ne faut pas le confondre avec få, qui s’emploie avec un petit nombre d’éléments comptables. sauce est le nom « sauce ». Le mot est ici employé sans article pour parler d’une quantité indéterminée de cette matière : lidt sauce signifie donc « un peu de sauce ». ved siden af est une construction spatiale signifiant « à côté » ou « sur le côté ». Dans cet énoncé, elle indique l’emplacement souhaité de la sauce, sans préciser davantage à côté de quel élément. kunne est une forme du verbe modal danois kunne, dont le sens de base est « pouvoir / être capable de ». Avec un autre verbe à l’infinitif, il peut exprimer une possibilité ou une suggestion atténuée. Ici, kunne ... hjælpe correspond à « pourrait aider », et non à une capacité certaine. Exemple : Det kunne hjælpe. — « Cela pourrait aider. » måske signifie « peut-être ». Il renforce l’incertitude ou le caractère prudent de la proposition. Sa présence, avec kunne, donne une suggestion souple : l’aide est présentée comme possible, non comme garantie. hjælpe est l’infinitif du verbe hjælpe, « aider ». Après le modal kunne, le danois emploie l’infinitif sans marque équivalente à « de » : kunne hjælpe = « pouvoir aider / pourrait aider ». L’ensemble s’assemble ainsi : Lidt sauce (« un peu de sauce ») est le sujet, ved siden af précise qu’elle serait placée « à côté », puis kunne måske hjælpe exprime avec prudence qu’une telle quantité pourrait aider. La traduction globale est donc : « Un peu de sauce à côté pourrait aider. »

5. Vil du have, at jeg kommer med noget?

   Voulez-vous que je vous en apporte ?

   Vil du

   voulez-vous

   have

   avoir

   at jeg

   que je

   kommer med

   apporter

   noget

   quelque chose

   Explication détaillée

   Vil du ouvre une question directe. vil est la forme au présent de ville, « vouloir ». En danois, cette forme ne varie pas selon la personne ou le nombre : on a par exemple jeg vil et du vil. Dans une question principale, le verbe précède le sujet : Vil du ...?. du est le pronom de deuxième personne du singulier, ici la personne à qui l’on pose la question. have est l’infinitif de have, « avoir ». Après vil, l’infinitif suit directement, sans marque équivalente à « de » : Jeg vil have ... signifie « Je veux avoir... », et Vil du have ...? demande si l’interlocuteur souhaite recevoir quelque chose. Ici, have fait partie de la construction qui introduit ce que la personne est disposée à recevoir. at jeg introduit la proposition qui précise ce que le locuteur propose. at est ici un marqueur de subordination correspondant à « que », et jeg est le pronom de première personne du singulier, « je ». Il désigne le locuteur dans cette phrase. Après at, l’ordre redevient celui d’une proposition déclarative : at jeg ..., et non l’inversion de la question principale. kommer med est une construction verbale utile pour dire « apporter » ou « venir avec quelque chose », selon le contexte. kommer est la forme au présent de komme, « venir » ; med signifie « avec ». Ensemble, dans cet emploi, ils indiquent que le locuteur viendra en apportant quelque chose. Exemple : Jeg kommer med kaffen. — « J’apporte le café. » La forme observée kommer est au présent ; elle n’est pas l’infinitif komme. noget signifie ici « quelque chose ». C’est un pronom indéfini danois, et il ne nomme pas précisément l’objet à apporter. Dans d’autres structures, notamment avec la négation, il peut contribuer à des expressions comme ikke noget (« rien »), mais ici la question porte simplement sur une chose non spécifiée. L’ensemble suit le schéma réutilisable Vil du have, at + sujet + verbe ... ? : Vil du have demande si l’interlocuteur souhaite recevoir quelque chose ; at jeg kommer med noget précise que c’est le locuteur qui viendra avec cet élément indéterminé. La phrase signifie donc : « Voulez-vous que je vous en apporte ? » ou, en explicitant la chose indéterminée, « Voulez-vous que j’apporte quelque chose ? ». Ici, du est le destinataire de la question et jeg l’acteur de l’action d’apporter.

6. Det ville hjælpe, så længe saucen ikke er for tung.

   Cela aiderait, à condition que la sauce ne soit pas trop lourde.

   Det

   cela

   ville

   marque du conditionnel

   hjælpe

   aider

   så længe

   à condition que

   saucen

   la sauce

   ikke

   ne…pas

   er

   soit

   for

   trop

   tung

   lourd(e)

   Explication détaillée

   Det signifie ici « cela » et reprend l’idée exprimée dans la phrase, plutôt qu’un nom précis identifié séparément. En danois, det est un pronom sujet de forme neutre singulière ; cette forme peut aussi servir dans d’autres constructions, notamment impersonnelles. ville est la forme au passé de vil (« vouloir »), mais avec un infinitif elle sert couramment à former une valeur conditionnelle ou hypothétique. Le modèle réutilisable est ville + infinitif : Det ville hjælpe = « Cela aiderait ». L’infinitif hjælpe signifie « aider » ; il ne prend pas de terminaison personnelle après ville. Exemple : Det ville ændre meget. — « Cela changerait beaucoup de choses. » så længe introduit ici une condition : « à condition que / tant que ». Son sens littéral peut être « aussi longtemps que », mais dans cette phrase il pose la condition qui limite l’aide annoncée. Exemple : Du kan bruge den, så længe den virker. — « Tu peux l’utiliser tant qu’elle fonctionne. » saucen est le nom sauce avec l’article défini soudé à la fin : sauce = « sauce », saucen = « la sauce ». La forme définie indique ici une sauce identifiée dans la situation, sans exprimer à elle seule une quantité. ikke est la négation danoise. Dans saucen ikke er ..., elle nie l’état décrit par er ... : « la sauce ne soit pas... ». L’ordre ikke + verbe fini est courant dans cette proposition. er est la forme du présent de være (« être »). Elle ne varie pas selon la personne ou le nombre dans cette construction. Le français traduit l’ensemble par « soit », mais le danois emploie ici son présent ordinaire après så længe. for signifie « trop » lorsqu’il précède un adjectif et en marque un degré excessif : for tung = « trop lourde ». Il ne faut pas le confondre ici avec for dans d’autres emplois, par exemple « pour » dans certaines expressions. tung est l’adjectif « lourd ». Sa forme de base est tung; on trouve notamment tungt avec un nom neutre singulier et tunge au pluriel ou dans certaines formes définies attributives. Ici, sauce est un nom commun singulier (en sauce), et l’adjectif employé comme attribut après er reste tung : saucen er tung. Exemple : Suppen er for varm. — « La soupe est trop chaude. » L’assemblage suit donc ce schéma réutilisable : Det ville + infinitif, puis så længe + proposition conditionnelle. Det ville hjælpe pose le résultat hypothétique (« cela aiderait ») ; så længe saucen ikke er for tung en précise la condition (« à condition que la sauce ne soit pas trop lourde »). L’énoncé complet signifie ainsi : « Cela aiderait, à condition que la sauce ne soit pas trop lourde. »

7. Jeg kan komme med en lille skål sauce og give køkkenet besked.

   Je peux apporter un petit ramequin de sauce et prévenir la cuisine.

   Jeg kan

   je peux

   komme med

   apporter

   lille

   petit

   skål

   ramequin, bol

   sauce

   sauce

   give

   donner

   køkkenet

   la cuisine

   besked

   message, information

   Explication détaillée

   Jeg kan signifie ici « je peux ». kan est la forme au présent de kunne, qui exprime notamment la capacité ou la possibilité. La construction Jeg kan + infinitif sert à dire ce que le locuteur peut faire : Jeg kan hjælpe. = « Je peux aider. » Le verbe qui suit reste à l'infinitif. komme med signifie ici « apporter ». Cette expression verbale se réutilise pour annoncer qu'on vient avec quelque chose ou qu'on l'apporte : Hun kommer med kaffe. = « Elle apporte du café. » Ici, le sens est celui de l'objet apporté, non celui d'une simple venue. lille signifie « petit » et décrit skål. Il s'agit de la forme employée devant ce nom commun singulier indéfini dans en lille skål. Le comparatif est mindre (« plus petit ») et le superlatif mindst (« le plus petit »). Exemple : en mindre skål = « un bol plus petit ». skål signifie ici « ramequin » ou « petit bol », c'est-à-dire le récipient. Le pluriel est skåle : to skåle = « deux bols ». Le mot désigne le contenant, tandis que sauce désigne ce qu'il contient. sauce signifie « sauce ». C'est le contenu du ramequin dans cette phrase. Exemple : Jeg laver sauce. = « Je prépare de la sauce. » give signifie « donner » dans son sens lexical général. Dans la suite give køkkenet besked, il entre dans la construction danoise give nogen besked, littéralement « donner un message à quelqu'un », qui signifie « prévenir quelqu'un » ou « informer quelqu'un ». Le verbe give est ici à l'infinitif après kan, comme komme. køkkenet signifie ici « la cuisine », le destinataire de l'information. C'est la forme définie singulière de køkken : køkken = « cuisine », køkkenet = « la cuisine ». La terminaison -et marque cette forme définie pour ce nom. La phrase ne précise pas davantage quelles personnes sont représentées par cette désignation. besked signifie « message » ou « information ». Dans give besked, il ne s'agit pas nécessairement d'un message matériel : l'ensemble signifie « donner une information », donc « prévenir ». Exemple : Jeg giver dig besked. = « Je te préviens / Je te donnerai des nouvelles. » Ici, besked complète give dans cette expression, tandis que køkkenet indique le destinataire de l'information. L'ensemble suit le schéma Jeg kan + infinitif 1 + objet + og + infinitif 2 + destinataire + besked. Ainsi, le locuteur dit qu'il peut apporter un petit ramequin de sauce et informer la cuisine. La traduction complète est donc : « Je peux apporter un petit ramequin de sauce et prévenir la cuisine. »

8. Jeg ville lige nævne det, før jeg spiste mere af den.

   Je voulais le signaler avant d'en manger davantage.

   Jeg ville

   je voulais

   lige

   juste

   nævne

   mentionner

   det

   le / cela

   før

   avant de / que

   spiste

   mangeais

   mere

   davantage

   af den

   de celle-ci / en

   Explication détaillée

   Jeg ville contient ville, le prétérit de vil (« vouloir »). Avec l’infinitif qui suit, cette forme exprime ici une intention passée : « je voulais mentionner… ». Exemple : Jeg ville ringe til dig. — « Je voulais t’appeler. » lige signifie ici « juste », avec une nuance d’atténuation ou de brièveté. Dans cette phrase, il ne signifie pas « tout de suite ». nævne est l’infinitif « mentionner ». Après ville, il reste à l’infinitif : Jeg ville nævne det — « Je voulais le mentionner ». Le présent est nævner et le prétérit nævnte. det est un pronom de forme neutre. La traduction fixe le rend par « le » et indique qu’il s’agit de la chose que le locuteur veut signaler. La forme det ne permet pas, à elle seule, d’identifier cette chose. før introduit une proposition temporelle : « avant que » ou, en français, souvent « avant de ». Ici, son sujet est jeg, et før jeg spiste signifie « avant que je mange » au niveau de la structure, avec un infinitif français naturel dans la traduction : « avant d’en manger ». spiste est le prétérit de spise (« manger »). Le sujet jeg est exprimé séparément ; la forme verbale ne porte pas une terminaison personnelle spécifique à jeg. Exemple : Jeg spiste, før jeg gik. — « J’ai mangé avant de partir. » mere signifie « davantage / plus ». Ici, il désigne une quantité supplémentaire, sans indiquer de nombre. Son contraste utile est mindre (« moins ») : Jeg vil spise mere. — « Je veux manger davantage. » af den correspond ici à « de celle-ci » ou, plus naturellement, « en ». af introduit ce dont on prend une partie ou une quantité, et den est un pronom singulier de genre commun. Dans le contexte fourni, den reprend la sauce déjà mentionnée ; mere af den signifie donc « davantage de cette sauce ». L’ensemble se construit ainsi : Jeg ville lige nævne det (« Je voulais juste le signaler ») + før jeg spiste mere af den (« avant d’en manger davantage »). La phrase complète signifie : « Je voulais le signaler avant d’en manger davantage. »

9. Sig til mig, hvis den stadig er tør, efter du har prøvet saucen.

   Dites-moi, s'il vous plaît, si c'est encore sec après avoir essayé la sauce.

   Sig til mig

   dites-moi

   hvis

   si

   den

   cela / ce qui est en question

   stadig

   encore

   er

   est

   tør

   sec

   efter

   après

   du har

   vous avez

   prøvet

   essayé

   saucen

   la sauce

   Explication détaillée

   Sig til mig signifie ici « dites-moi ». Sig est l’impératif de sige (« dire ») : on l’emploie pour donner une consigne ou faire une demande directe. til mig indique le destinataire, « à moi ». Exemple : Sig til hende. — « Dis-le-lui. » hvis introduit une condition et correspond ici à « si ». Il introduit la proposition qui précise dans quelle condition l’interlocuteur doit parler. Exemple : Sig til mig, hvis du er træt. — « Dis-le-moi si tu es fatigué(e). » den est un pronom singulier de classe commune. Dans cette phrase, sa référence concrète n’est pas nommée de façon unique par les éléments fournis ; il reprend simplement ce qui est évalué comme « cela » dans la traduction fixe. Sa forme ne donne pas à elle seule le référent. stadig signifie « encore », au sens de « toujours dans le même état ». Il porte ici sur le fait que la chose est encore sèche après l’essai de la sauce. Exemple : Den er stadig varm. — « C’est encore chaud. » er est la forme au présent de være, « être ». Le danois utilise cette forme avec différents sujets au présent ; elle ne marque pas ici une personne distincte. Avec den, elle relie le sujet à la description tør. tør signifie « sec ». C’est un adjectif descriptif ; dans den er tør, il décrit l’état du sujet après er. Exemple : Brødet er tørt. — « Le pain est sec. » Dans cet exemple, tørt est la forme utilisée avec un nom neutre ; la forme observée tør est celle employée ici avec den. efter signifie « après ». Il introduit ici l’action qui sert de repère temporel pour l’état décrit. Exemple : Vi spiser efter arbejdet. — « Nous mangeons après le travail. » du har correspond à « vous avez » dans la traduction et forme, avec le participe qui suit, un temps composé danois. du est le pronom sujet singulier « tu/vous », tandis que har est le présent de have, « avoir ». L’emploi de du ne permet pas à lui seul de fixer le degré de politesse en français. prøvet est le participe passé de prøve, « essayer ». Avec har, du har prøvet signifie « vous avez essayé ». Le participe est nécessaire pour construire ce temps composé ; il ne faut pas le confondre avec le présent prøver. Exemple : Jeg har prøvet det. — « J’ai essayé cela. » saucen signifie « la sauce ». Le nom sauce reçoit le suffixe défini -n dans la forme saucen, qui signifie donc « la sauce ». Exemple : Jeg smager på saucen. — « Je goûte la sauce. » L’ensemble se construit ainsi : Sig til mig (« dites-moi ») + hvis (« si ») + den stadig er tør (« c’est encore sec ») + efter du har prøvet saucen (« après avoir essayé la sauce »). L’énoncé demande donc à l’interlocuteur de signaler si la chose évaluée est encore sèche après qu’il a essayé la sauce.

10. Vi kan finde en anden løsning.

    Nous pouvons trouver une autre solution.

    Vi kan

    nous pouvons

    finde

    trouver

    anden

    autre

    løsning

    solution

    Explication détaillée

    Vi kan signifie ici « nous pouvons ». vi est le pronom personnel de première personne du pluriel. kan est le présent de kunne (« pouvoir ») ; avec ce modal, le verbe qui suit reste à l’infinitif, sans at dans cette construction. Exemple : Vi kan vente. — « Nous pouvons attendre. » finde signifie « trouver ». C’est l’infinitif correspondant au présent finder (« trouve / trouvons / trouvez », selon le sujet). Après kan, c’est donc finde, et non une forme personnelle. Exemple : De kan finde svaret. — « Ils peuvent trouver la réponse. » anden signifie ici « autre ». Dans en anden, il s’accorde avec un nom singulier du genre commun ; on rencontre andet avec un nom singulier neutre et andre au pluriel. Exemple : en anden bog — « un autre livre ». Le mot en marque ici le groupe nominal singulier du genre commun ; il ne suffit pas, à lui seul, à affirmer un nombre précis d’objets comptés. løsning signifie « solution ». C’est un nom du genre commun : en løsning (« une solution »), avec la forme définie løsningen (« la solution ») et le pluriel løsninger (« des solutions / solutions »). Exemple : Vi har en løsning. — « Nous avons une solution. » L’ensemble se construit ainsi : Vi kan (« nous pouvons ») + finde (« trouver ») + en anden løsning (« une autre solution »). La phrase complète signifie donc : « Nous pouvons trouver une autre solution. » Elle présente cette possibilité comme une action réalisable par le groupe comprenant le locuteur.