Demander les ingrédients d’une sauce | Cours de allemand en français

Explications des phrases

1. Darf ich fragen, welche Zutaten in dieser Soße sind?

   Je peux vous demander quels sont les ingrédients de cette sauce ?

   Darf ich

   Puis-je…

   fragen

   demander

   welche

   quels / quelles

   Zutaten

   ingrédients

   in

   dans

   dieser

   cette

   Soße

   sauce

   sind

   sont

   Explication détaillée

   Darf ich signifie ici « puis-je… ? » et sert à demander poliment la permission de faire quelque chose. darf est la forme du présent de dürfen à la première personne du singulier ; ich est le sujet. Avec un verbe modal, le verbe d’action reste généralement à l’infinitif en fin de proposition : Darf ich kommen? — « Puis-je venir ? » fragen est l’infinitif de fragen, « demander / poser une question ». Après Darf ich, il exprime l’action dont la permission est demandée. Exemple : Darf ich etwas fragen? — « Puis-je demander quelque chose ? » welche introduit ici une question portant sur une pluralité déterminée : « quels / quelles ». Il accompagne Zutaten, qui est au pluriel. Comparez welche Zutat — « quel ingrédient » — et welche Zutaten — « quels ingrédients ». Zutaten signifie « ingrédients ». C’est le pluriel de die Zutat ; la forme observée ne porte pas ici de marque particulière de genre, puisque le mot est au pluriel. Exemple : Welche Zutaten brauchst du? — « De quels ingrédients as-tu besoin ? » in signifie « dans » dans ce groupe. Pour un lieu où quelque chose se trouve, il se construit ici avec le datif : in dieser Soße, « dans cette sauce ». Avec un déplacement vers l’intérieur, in peut prendre l’accusatif : Ich gebe Knoblauch in die Soße. — « Je mets de l’ail dans la sauce. » dieser signifie « cette » et accompagne Soße. Il s’agit de la forme féminine singulière au datif de dieser (« ce / cette »), exigée ici par in pour indiquer l’emplacement. Le même déterminant change selon le cas : diese Soße au nominatif ou à l’accusatif, mais in dieser Soße au datif. Soße signifie « sauce ». C’est un nom féminin : die Soße. Exemple : Die Soße ist warm. — « La sauce est chaude. » sind est la forme du présent de sein (« être ») à la troisième personne du pluriel. Son sujet est welche Zutaten : « quels ingrédients ». Dans la question indirecte introduite par welche, le verbe conjugué vient à la fin : welche Zutaten in dieser Soße sind. Exemple : Ich weiß, welche Zutaten in der Soße sind. — « Je sais quels ingrédients sont dans la sauce. » L’ensemble commence par la demande polie Darf ich fragen (« Puis-je demander »). La question demandée est ensuite une question indirecte : welche Zutaten in dieser Soße sind (« quels ingrédients sont dans cette sauce »). L’ordre du verbe final sind est caractéristique de cette proposition subordonnée interrogative. La phrase entière signifie donc : « Puis-je vous demander quels sont les ingrédients de cette sauce ? »

2. Sie enthält Milch und ein bisschen Knoblauch.

   Elle contient du lait et un peu d’ail.

   Sie

   elle

   enthält

   contient

   Milch

   lait

   ein bisschen

   un peu

   Knoblauch

   ail

   Explication détaillée

   Sie signifie ici « elle » : la traduction fixe cette lecture au féminin singulier. En allemand, la même graphie peut aussi être le pronom de politesse « vous », mais ce n’est pas le sens retenu dans cette phrase. Exemple : Sie ist frisch. = « Elle est fraîche. » Dans cet exemple, ist est la forme de troisième personne du singulier ; l’adjectif prédicatif frisch, lui, ne varie pas selon le genre. enthält vient de enthalten (« contenir »). C’est la forme du présent à la troisième personne du singulier : sie enthält. Le tréma fait partie de la forme fléchie observée. Exemple : Die Soße enthält Salz. = « La sauce contient du sel. » Milch désigne le lait. C’est un nom féminin en allemand (die Milch), mais il est ici employé sans article pour parler du lait comme matière ou quantité non comptée. Exemple : Ich trinke Milch. = « Je bois du lait. » Cela n’indique pas nécessairement une quantité précise. ein bisschen est une construction de quantité signifiant « un peu de ». Elle convient notamment avec une matière ou une substance non comptée. Exemple : Ich möchte ein bisschen Wasser. = « Je voudrais un peu d’eau. » La quantité est exprimée par cette construction, et non par Milch seul. Knoblauch signifie « ail ». C’est un nom masculin (der Knoblauch), souvent employé sans article lorsqu’il désigne l’ingrédient comme substance. Ici, ein bisschen porte sur la quantité d’ail : l’ensemble signifie « un peu d’ail ». Les éléments introduits par enthält sont reliés par und : le lait, puis une petite quantité d’ail. La structure réutilisable est : X enthält A und ein bisschen B = « X contient A et un peu de B ». L’énoncé complet signifie donc : « Elle contient du lait et un peu d’ail. »

3. Ich darf keine Milch zu mir nehmen.

   Je ne peux pas prendre de lait.

   Ich darf

   je peux / j’ai le droit de

   keine

   aucune / pas de

   Milch

   lait

   zu mir nehmen

   prendre / consommer

   Explication détaillée

   Ich darf signifie ici que le locuteur n’est pas autorisé à faire l’action, ce qui correspond dans la traduction fixée à « je ne peux pas ». dürfen est le verbe de base ; darf est sa forme au présent pour ich. À la forme négative, ich darf nicht ... exprime généralement l’interdiction ou l’absence d’autorisation, et non une simple incapacité physique. Exemple : Ich darf hier nicht rauchen. — « Je n’ai pas le droit de fumer ici. » keine nie le nom qui suit : il signifie ici « pas de ». Il s’accorde avec le nom et le cas dans le groupe nominal. Avec le nom féminin Milch à l’accusatif, on a keine; par exemple, Ich kaufe keine Milch. signifie « Je n’achète pas de lait. » Cette forme ne signifie pas à elle seule une quantité précise ; elle indique l’absence de lait dans l’action décrite. Milch est un nom féminin qui signifie « lait ». En allemand, le nom s’écrit avec une majuscule. Comme il s’agit d’une substance, il est généralement employé sans pluriel dans ce sens ; pour parler de plusieurs sortes ou récipients, le contexte peut conduire à une autre formulation. zu mir nehmen est une tournure qui signifie « prendre ou consommer », littéralement en direction de soi. Le verbe de base est nehmen (« prendre »), et mir est la forme au datif de ich dans cette expression. La tournure est plus idiomatique que le simple nehmen lorsqu’il s’agit d’ingérer quelque chose. Exemple : Sie nimmt eine Tablette zu sich. — « Elle prend un comprimé. » Ici, la formulation observée avec mir présente l’action du point de vue du locuteur. En réunissant les éléments, Ich darf pose l’absence d’autorisation, keine Milch désigne le lait comme élément exclu, et zu mir nehmen exprime le fait de le prendre ou de le consommer. L’énoncé complet signifie donc : « Je ne peux pas prendre de lait », avec l’idée de « je n’ai pas le droit d’en consommer ».

4. Ich kann die Soße extra dazugeben.

   Je peux mettre la sauce à part.

   Ich kann

   je peux

   die Soße

   la sauce

   extra

   à part

   dazugeben

   ajouter

   Explication détaillée

   Ich kann signifie ici « je peux ». können est le verbe modal de base ; kann est sa forme au présent pour ich. Avec un verbe modal, le verbe d’action reste généralement à l’infinitif en fin de proposition : Ich kann warten = « Je peux attendre ». Cela exprime ici une possibilité ou une capacité, et non l’autorisation exprimée dans le contexte par darf. die Soße signifie « la sauce ». Le nom de base est Soße, et die marque ici le féminin singulier défini ; dans cette phrase, le groupe est complément direct. Pour ce nom, la forme visible ne permet pas de distinguer le nominatif de l’accusatif : Die Soße kommt (« La sauce arrive »), mais Ich nehme die Soße (« Je prends la sauce »). extra signifie ici « à part », c’est-à-dire séparément du reste. C’est un adverbe et il ne s’accorde pas avec Soße. Exemple : Die Zwiebeln bitte extra. = « Les oignons, à part s’il vous plaît. » dazugeben signifie « ajouter ». C’est l’infinitif du verbe séparable dazugeben ; le verbe de base est geben (« donner »), auquel dazu ajoute l’idée de donner en plus ou d’ajouter. Dans une phrase sans modal, le préfixe peut se séparer : Ich gebe die Soße dazu. = « J’ajoute la sauce. » Après kann, l’infinitif complet reste à la fin : Ich kann die Soße dazugeben. En assemblant les éléments, Ich kann fournit « je peux », die Soße désigne « la sauce », et extra dazugeben indique qu’elle sera ajoutée à part. L’ensemble signifie donc : « Je peux mettre la sauce à part. »

5. Das wäre besser für mich.

   Ce serait mieux pour moi.

   Das

   cela / ce

   wäre

   serait

   besser

   mieux

   für mich

   pour moi

   Explication détaillée

   Das signifie ici « cela / ce » et fonctionne comme un pronom démonstratif autonome, non comme un article placé devant un nom. Il désigne ce dont on parle, mais la phrase seule ne précise pas davantage son référent. wäre est une forme de sein (« être »). Ist présente un fait au présent, tandis que wäre est le Konjunktiv II et exprime ici une situation envisagée ou une formulation atténuée : « ce serait ». Exemple : Das wäre gut. — « Ce serait bien. » besser est le comparatif de gut (« bon ») : gut → besser → am besten (« bon / meilleur ou mieux / le meilleur ou le mieux »). Ici, besser signifie « mieux » et établit une comparaison avec un point de référence qui n’est pas exprimé. Exemple : Diese Lösung ist besser. — « Cette solution est meilleure. » für mich signifie « pour moi ». Für se construit avec l’accusatif ; le pronom correspondant à ich prend donc la forme mich après cette préposition. Comparez für dich — « pour toi ». Ce groupe indique la personne selon le point de vue de laquelle quelque chose est préférable. En assemblant les éléments, Das wäre besser für mich. signifie « Ce serait mieux pour moi. » Das désigne l’élément évoqué, wäre présente l’évaluation comme envisagée ou atténuée, besser indique un degré supérieur par comparaison, et für mich précise le point de vue concerné. La phrase permet ainsi d’exprimer une préférence de manière mesurée.

6. Müssen Sie noch andere Lebensmittel vermeiden?

   Y a-t-il d’autres aliments que vous devez éviter ?

   Müssen Sie

   devez-vous

   noch

   encore

   andere

   autres

   Lebensmittel

   aliments

   vermeiden

   éviter

   Explication détaillée

   Müssen Sie signifie ici « devez-vous ». müssen est le verbe modal « devoir » et Sie est le pronom de politesse, qui peut désigner une personne ou plusieurs personnes ; sa majuscule le distingue du pronom informel sie. Dans une question, le verbe modal vient en première position et le sujet suit. Avec un modal, le verbe principal reste généralement à l’infinitif en fin de proposition. noch signifie ici « encore », au sens de « en plus / d’autres ». Il élargit la question à d’éventuels aliments supplémentaires, sans affirmer qu’il y en a effectivement. andere signifie « autres ». C’est la forme plurielle de l’adjectif ander- dans ce groupe nominal sans article : elle s’accorde avec le nom pluriel Lebensmittel et reçoit ici la terminaison -e. Exemple : andere Fragen = « d’autres questions ». Lebensmittel signifie « aliments ». Ce nom a la même forme au singulier et au pluriel : das Lebensmittel = « l’aliment », die Lebensmittel = « les aliments ». Ici, le pluriel est indiqué par andere, et le groupe désigne les éléments évités. vermeiden signifie « éviter ». C’est un verbe à changement vocalique dans certaines formes : vermeiden — vermied — hat vermieden. Ici, il reste à l’infinitif parce qu’il dépend de müssen, et il est placé à la fin de la question. Exemple : Sie müssen Zucker vermeiden. = « Vous devez éviter le sucre. » La structure réutilisable est : Müssen Sie + [groupe nominal] + vermeiden ? Elle forme une question sur ce que la personne doit éviter. Ainsi, Müssen Sie noch andere Lebensmittel vermeiden? signifie : « Y a-t-il d’autres aliments que vous devez éviter ? »

7. Knoblauch ist kein Problem.

   L’ail ne me pose pas de problème.

   Knoblauch

   ail

   ist

   est

   kein

   aucun / pas de

   Problem

   problème

   Explication détaillée

   Knoblauch signifie ici « ail ». C’est un nom masculin singulier : on dit der Knoblauch. Comme tous les noms allemands, il prend une majuscule. Exemple : Ich kaufe Knoblauch. = « J’achète de l’ail. » ist est la forme de présent de sein (« être ») à la troisième personne du singulier. La structure X ist ... signifie « X est ... ». Exemple : Das ist gut. = « C’est bien. » kein nie un nom indéfini : il correspond ici à « pas de problème ». Il s’accorde avec le nom nié ; devant le masculin singulier Problem, qui est neutre (das Problem), la forme correcte est kein. Il ne s’agit pas d’un nombre précis. Comparez Das ist kein Problem. = « Ce n’est pas un problème. » et Das ist nicht gut. = « Ce n’est pas bien. » : kein nie un nom, tandis que nicht nie notamment un adjectif ou une autre partie de la phrase. Problem signifie « problème ». C’est un nom neutre singulier : das Problem. Son pluriel est die Probleme. Exemple : Wir haben ein Problem. = « Nous avons un problème. » En assemblant les éléments, Knoblauch ist kein Problem. signifie littéralement « L’ail n’est pas un problème » ; dans la traduction fixée et ce contexte, le locuteur rassure la personne en disant que l’ail ne lui pose pas de problème. L’allemand n’exprime pas ici le complément français « me » par un pronom distinct : la phrase affirme directement que l’ail n’est pas un problème.

8. Ich bereite Ihren Teller ohne die Soße vor.

   Je vais préparer votre assiette sans la sauce.

   Ich

   je

   bereite … vor

   préparer

   Ihren

   votre

   Teller

   assiette

   ohne

   sans

   Soße

   sauce

   Explication détaillée

   Ich signifie ici « je » : c’est le pronom personnel de la première personne du singulier, la personne qui effectue la préparation. Exemple : « Ich komme. » = « J’arrive. » bereite ... vor vient du verbe à particule séparable vorbereiten, « préparer ». bereite est sa forme au présent pour ich, et vor se place à la fin de la proposition principale : Ich bereite ... vor. Le présent allemand peut aussi désigner une action prévue ou en cours selon le contexte ; ici, la traduction fixe donne l’idée de « vais préparer ». Exemple : « Ich bereite das Essen vor. » = « Je prépare le repas. » Ihren signifie « votre » dans cette phrase. Il s’agit de la forme de politesse du possessif correspondant à Sie, et il prend ici la forme accusative masculine singulière, parce qu’il accompagne Teller, qui est masculin et reçoit directement l’action de préparer. Le possessif s’accorde avec le nom possédé, et non avec la personne qui possède : Ihr Teller au nominatif, mais Ich bereite Ihren Teller vor à l’accusatif. La majuscule de Ihren marque également la forme de politesse. Teller signifie « assiette ». Le mot est masculin en allemand : der Teller. Dans cette phrase, il est le complément direct de bereite ... vor, donc à l’accusatif ; pour ce nom masculin, la forme visible reste Teller. Exemple : « Der Teller ist sauber. » = « L’assiette est propre. » ohne signifie « sans » et introduit ici le complément exclu. Cette préposition se construit avec l’accusatif en allemand. Soße signifie « sauce ». Le nom est féminin : die Soße. Après ohne, il est à l’accusatif ; au féminin singulier, die garde la même forme qu’au nominatif. Le ß appartient à l’orthographe du mot ; on rencontre aussi la graphie Sauce dans certains usages. En assemblant les éléments, Ich bereite Ihren Teller vor signifie « je prépare votre assiette », tandis que ohne die Soße précise que la préparation se fait sans la sauce. L’ensemble signifie donc : « Je vais préparer votre assiette sans la sauce. »