Organiser le service du dîner | Cours de allemand en français

German lesson set in a contemporary Berlin everyday setting: At home before dinner guests arrive, two adults plan starters, vegetables, and serving order so the meal timing stays manageable..

FR → DE / Niveau: B1

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À propos de cette leçon

Avec Organiser le service du dîner, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en allemand.

Dialogue

A

Die Gäste könnten ankommen, während das Hauptgericht noch kocht.

Di guèste keune-teun an-ko-meun, vèr-eunt dass haoupt-gueu-riçt nokh kokht. Les invités peuvent arriver pendant que le plat principal est encore en train de cuire.
B

Dann serviere eine einfache Vorspeise, damit alle in Ruhe ankommen können.

Dan zèr-vi-reuh aï-neuh aïn-fa-kheuh for-chpaï-zeuh, da-mit a-leuh in rou-euh an-ko-meun keuneun. Alors, sers une entrée simple pour que tout le monde puisse s'installer tranquillement.
A

Ich kann Salat und Brot fertig haben, bevor sie ankommen.

Iç kan za-lat ount brot fèr-tiç ha-beun, beu-for zi an-ko-meun. Je peux avoir la salade et le pain prêts avant leur arrivée.
B

So bekommt das Hauptgericht etwas mehr Zeit, ohne dass das Abendessen verspätet wirkt.

Zo beu-komt dass haoupt-gueu-riçt èt-vass mèr tsaït, ô-neuh dass a-bent-è-sseun fèr-chpè-teut virkt. Cela laisse un peu plus de temps au plat principal sans donner l'impression que le dîner est retardé.
A

Soll ich das Gemüse kochen, sobald alle angekommen sind?

Zol iç dass gueu-mü-zeuh ko-kheun, zo-balt a-leuh an-gueu-ko-meun zint ? Est-ce que je dois cuire les légumes une fois que tout le monde sera arrivé ?
B

Sie schmecken frisch gekocht besser, also warte bis kurz vor dem Servieren.

Zi chmè-keun frich gueu-kokht bè-seur, al-zo var-teuh biss kourts for deum zèr-vi-reun. Ils sont meilleurs quand ils viennent d'être cuits, alors attends jusqu'à peu avant de les servir.
A

Gäste zu bewirten fühlt sich stressig an, weil es schwieriger ist, alles zeitlich zu planen als zu kochen.

Guèste tsou beu-vir-teun fult ziç chtrè-ssiç an, vaïl èsse chvi-ri-gueur ist, a-leuss tsaït-liç tsou pla-neun alss tsou ko-kheun. Recevoir des invités est stressant, parce que tout faire au bon moment est plus difficile que cuisiner.
B

Mach einen einfachen Plan fürs Servieren: Getränke, Vorspeise und dann das Hauptgericht.

Makh aï-neun aïn-fa-kheun plan furs zèr-vi-reun : gueu-trèng-keuh, for-chpaï-zeuh ount dan haoupt-gueu-riçt. Fais un plan de service simple : les boissons, l'entrée, puis le plat principal.
A

Ich kann diese Checkliste neben dem Herd aufbewahren.

Iç kan di-zeuh tchèk-li-steuh né-beun deum hèrt aouf-beu-va-reun. Je peux garder cette liste près de la cuisinière.
B

Das sollte dir helfen, konzentriert zu bleiben, während die Leute ankommen.

Dass zol-teuh dir hèl-feun, kon-tsèn-tri-ert tsou blaï-beun, vèr-eunt di loï-teuh an-ko-meun. Cela devrait t'aider à rester concentré pendant que les gens arrivent.

Explications des phrases

  1. Die Gäste könnten ankommen, während das Hauptgericht noch kocht.

    Les invités peuvent arriver pendant que le plat principal est encore en train de cuire.

    Gäste
    invités
    könnten
    pourraient
    ankommen
    arriver
    während
    pendant que
    Hauptgericht
    plat principal
    noch
    encore
    kocht
    cuit
    Explication détaillée

    Gäste signifie ici « invités ». C’est le pluriel de Gast (« invité »). Le pluriel est reconnaissable notamment à die dans la phrase complète : die Gäste. Exemple : Die Gäste kommen. — « Les invités arrivent. » könnten vient de können (« pouvoir »). Cette forme est le Konjunktiv II et présente l’arrivée comme une possibilité : « pourraient arriver ». Elle se distingue de können, qui peut exprimer plus directement « peuvent ». Ici, könnten s’accorde avec le sujet pluriel die Gäste par sa forme personnelle, mais il ne marque pas le genre du nom. ankommen signifie « arriver », avec l’idée d’atteindre un lieu ou d’arriver quelque part. C’est un verbe à particule séparable : dans une proposition principale, on rencontre par exemple Die Gäste kommen an. — « Les invités arrivent. » Après könnten, l’infinitif reste à la fin du groupe verbal : könnten ankommen. während introduit une proposition qui indique la simultanéité : « pendant que ». Dans cette proposition subordonnée, le verbe conjugué vient à la fin. Exemple : Ich lese, während sie kocht. — « Je lis pendant qu’elle cuisine. » das Hauptgericht signifie « le plat principal ». Hauptgericht est un nom composé de Haupt- (« principal ») et Gericht (« plat » dans ce contexte) ; son genre est neutre, d’où das. Le pluriel est die Hauptgerichte. noch signifie ici « encore » : l’action de cuire continue à ce moment-là. Il peut aussi avoir d’autres emplois selon le contexte, mais ici il marque la continuation. kocht vient de kochen (« cuire » ou « cuisiner »). Dans cette phrase, le sujet est das Hauptgericht, et kocht est la forme de la troisième personne du singulier au présent. Exemple : Die Suppe kocht noch. — « La soupe est encore en train de cuire. » L’ensemble se construit ainsi : Die Gäste könnten ankommen (« les invités pourraient arriver ») + während (« pendant que ») + das Hauptgericht noch kocht (« le plat principal est encore en train de cuire »). La proposition introduite par während place les deux événements en même temps. L’énoncé complet signifie donc : « Les invités peuvent arriver pendant que le plat principal est encore en train de cuire. »

  2. Dann serviere eine einfache Vorspeise, damit alle in Ruhe ankommen können.

    Alors, sers une entrée simple pour que tout le monde puisse s'installer tranquillement.

    Dann
    alors
    serviere
    sers ; présente
    eine
    une
    einfache
    simple
    Vorspeise
    entrée
    damit
    pour que
    alle
    tout le monde
    in Ruhe
    tranquillement
    ankommen
    arriver
    können
    pouvoir
    Explication détaillée

    Dann signifie ici « alors » et sert à relier cette consigne à ce qui précède. En allemand, il peut aussi apparaître dans d’autres positions, mais ici il ouvre l’énoncé. serviere est l’impératif adressé à une seule personne, formé sur servieren (« servir »). Le sujet du est sous-entendu : Serviere ... signifie « Sers ... ». La forme servier est aussi possible dans l’usage courant, mais la forme observée est bien serviere. eine einfache Vorspeise forme le groupe nominal qui reçoit l’action. Vorspeise est un nom féminin ; eine est ici la forme de l’article indéfini à l’accusatif singulier, et einfache porte la terminaison adjective correspondant à ce groupe. Vorspeise signifie « entrée », c’est-à-dire le plat servi avant le plat principal. Exemple : Ich bestelle eine Vorspeise. — « Je commande une entrée. » einfache vient de l’adjectif einfach (« simple »). Dans eine einfache Vorspeise, il décrit l’entrée comme simple ; il ne s’accorde pas avec le mot français « entrée », mais avec le nom allemand Vorspeise selon les marques grammaticales de l’allemand. On peut réutiliser le modèle eine einfache + nom féminin avec un autre nom approprié. damit introduit une proposition qui exprime le but : « afin que / pour que ». Ce mot relie donc le fait de servir l’entrée au résultat souhaité. alle signifie ici « tout le monde ». C’est le sujet de la proposition introduite par damit et il commande une forme verbale au pluriel. Cette forme exprime le groupe entier sans préciser individuellement ses membres. in Ruhe est une expression adverbiale signifiant « tranquillement », « sans se presser » ou « en toute tranquillité ». Elle décrit la manière dont l’action d’arriver doit se dérouler. ankommen est l’infinitif « arriver ». C’est un verbe à particule séparable : dans une proposition principale, on rencontre par exemple Alle kommen an. — « Tout le monde arrive. » Ici, il reste sous la forme infinitive dans la proposition subordonnée. können est l’infinitif du verbe modal « pouvoir ». Avec ankommen, ankommen können signifie « pouvoir arriver ». Dans la proposition introduite par damit, le verbe conjugué est placé à la fin : alle ... ankommen können. Le sujet pluriel alle donne la forme können ; ce n’est pas kann, qui correspondrait à un sujet singulier. L’ensemble se construit ainsi : Dann (« alors ») + l’impératif serviere (« sers ») + le groupe accusatif eine einfache Vorspeise (« une entrée simple ») + la proposition de but damit alle in Ruhe ankommen können (« pour que tout le monde puisse s’installer tranquillement »). Le sens complet est donc : « Alors, sers une entrée simple pour que tout le monde puisse s’installer tranquillement. »

  3. Ich kann Salat und Brot fertig haben, bevor sie ankommen.

    Je peux avoir la salade et le pain prêts avant leur arrivée.

    Ich kann
    je peux
    Salat
    salade
    Brot
    pain
    fertig
    prêt
    haben
    avoir
    bevor
    avant que
    sie
    ils/elles
    ankommen
    arriver
    Explication détaillée

    Ich kann signifie ici « je peux » et introduit une possibilité ou une capacité. können est le verbe de base ; avec ich, sa forme au présent est kann. Dans une proposition principale, le verbe conjugué occupe la deuxième position, tandis que l’infinitif qui complète le modal se place à la fin : Ich kann ... haben = « je peux ... avoir ». Salat désigne ici la salade et Brot le pain. Ce sont deux noms coordonnés par und : Salat und Brot signifie donc « la salade et le pain ». Dans la structure etwas fertig haben, ils correspondent à ce que la personne peut avoir prêt ; ils ne sont pas le sujet de ankommen. fertig signifie « prêt » ou « terminé » selon la construction. Dans fertig haben, il décrit l’état dans lequel on a quelque chose : etwas fertig haben = « avoir quelque chose prêt ». Ici, fertig reste sous cette forme et ne porte pas de terminaison adjective. Exemple : Ich habe das Essen fertig. — « J’ai le repas prêt. » haben est l’infinitif de haben, « avoir ». Avec le modal kann, il reste à l’infinitif et apparaît à la fin de la proposition principale. La structure réutilisable est Ich kann [objet] fertig haben : « Je peux avoir [objet] prêt ». bevor introduit une proposition subordonnée temporelle et signifie « avant que » ou « avant de ». En allemand, le verbe conjugué de cette subordonnée se place à la fin : bevor sie ankommen = « avant qu’ils/elles arrivent », ce qui correspond ici à « avant leur arrivée ». sie est ici le pronom sujet à la troisième personne du pluriel, rendu par « ils/elles ». Sa forme ne marque pas le genre du groupe au pluriel. Dans la subordonnée, il est le sujet de ankommen; la traduction fixe exprime « leur arrivée » sans identifier davantage les personnes concernées. ankommen signifie « arriver ». C’est un verbe à particule séparable : dans une proposition principale, Sie kommen an signifie « ils/elles arrivent ». Dans la subordonnée, la forme conjuguée se place à la fin. Ici, ankommen est à la troisième personne du pluriel au présent ; cette forme est identique à l’infinitif ankommen, ce qui explique son apparence. L’ensemble suit donc le modèle Ich kann [objet] fertig haben, bevor sie ankommen : « Je peux avoir [objet] prêt avant leur arrivée. » La première partie exprime ce que la personne peut avoir préparé, et la subordonnée avec bevor fixe le moment limite de cette préparation.

  4. So bekommt das Hauptgericht etwas mehr Zeit, ohne dass das Abendessen verspätet wirkt.

    Cela laisse un peu plus de temps au plat principal sans donner l'impression que le dîner est retardé.

    So
    ainsi
    bekommt
    gagne / obtient
    das Hauptgericht
    le plat principal
    etwas
    un peu
    mehr
    plus / davantage
    Zeit
    du temps
    ohne dass
    sans que
    das Abendessen
    le dîner
    verspätet
    retardé / en retard
    wirkt
    semble
    Explication détaillée

    So signifie ici « ainsi » ou « de cette manière » : il relie cette conséquence à ce qui précède, sans être une traduction du pronom français « cela » mot à mot. bekommt est la forme de bekommen au présent, à la troisième personne du singulier. Ici, le sujet est das Hauptgericht, et le verbe signifie « reçoit » ou, plus naturellement dans ce contexte, « gagne ». Exemple : Das Kind bekommt mehr Zeit. — « L’enfant obtient plus de temps. » das Hauptgericht signifie « le plat principal ». Le nom composé a pour base das Gericht (« le plat » ou « le repas »), précisé par Haupt- (« principal »). Comme Gericht est neutre, l’article est das au nominatif ici. La forme du nom reste la même dans cet emploi. etwas signifie ici « un peu » et atténue la quantité. Il ne désigne pas un objet particulier dans cette phrase. Exemple : Ich brauche etwas Zeit. — « J’ai besoin d’un peu de temps. » mehr est le comparatif de viel : viel — mehr — am meisten (« beaucoup » — « plus » — « le plus »). Dans etwas mehr Zeit, il indique une quantité de temps supérieure à celle qui était disponible ou prévue auparavant. Zeit signifie « temps ». C’est un nom féminin : die Zeit. Ici, il désigne du temps comme une ressource générale, et non une durée chiffrée. Exemple : Wir haben mehr Zeit. — « Nous avons plus de temps. » ohne dass introduit une proposition subordonnée signifiant « sans que ». Dans cette proposition, le verbe conjugué se place à la fin : ohne dass das Abendessen verspätet wirkt. Cette construction présente une conséquence qui ne se produit pas. das Abendessen signifie « le dîner ». Le nom composé est neutre, comme le montre das; Abend (« soir ») précise le type de Essen (« repas »). Dans la subordonnée, il est le sujet de wirkt. verspätet signifie ici « en retard » ou « retardé » dans l’impression produite par le dîner. C’est un adjectif employé comme attribut après wirken; il ne porte pas la marque d’un nom placé à côté. Exemple : Der Zug wirkt verspätet. — « Le train semble en retard. » wirkt est la forme de wirken au présent, à la troisième personne du singulier. Dans cet emploi, wirken signifie « sembler » ou « donner une certaine impression », plutôt que « agir ». Exemple : Die Lösung wirkt einfach. — « La solution semble simple. » L’ensemble se construit ainsi : So bekommt das Hauptgericht etwas mehr Zeit (« Ainsi, le plat principal gagne un peu de temps »), puis ohne dass das Abendessen verspätet wirkt (« sans que le dîner semble retardé »). La phrase signifie donc : « Cela laisse un peu plus de temps au plat principal sans donner l’impression que le dîner est retardé. »

  5. Soll ich das Gemüse kochen, sobald alle angekommen sind?

    Est-ce que je dois cuire les légumes une fois que tout le monde sera arrivé ?

    Soll ich
    est-ce que je dois… ?
    Gemüse
    légumes
    kochen
    cuire
    sobald
    dès que / une fois que
    alle
    tout le monde
    angekommen sind
    sont arrivés
    Explication détaillée

    Soll ich introduit une demande de conseil ou de confirmation sur ce que le locuteur doit faire. sollen est le verbe modal de base ; avec ich, sa forme au présent est soll. Le verbe lexical reste à l’infinitif en fin de proposition : Soll ich warten? = « Est-ce que je dois attendre ? » das Gemüse désigne ici les légumes comme aliment ou ensemble. Gemüse est un nom généralement singulier en allemand, même s’il peut renvoyer à plusieurs légumes ; l’article das marque ici le neutre. Il ne faut donc pas déduire un pluriel allemand de la traduction française « les légumes ». kochen est l’infinitif « cuire » ou « faire cuire ». Avec un aliment comme das Gemüse, il décrit sa cuisson. Au présent, on a par exemple Ich koche das Gemüse. = « Je fais cuire les légumes. » sobald introduit une proposition temporelle signifiant « dès que » ou « une fois que ». Dans cette subordonnée, le verbe conjugué se place à la fin : sobald alle angekommen sind. alle signifie ici « tout le monde », c’est-à-dire l’ensemble des personnes concernées, sans que le texte précise davantage leur identité. Employé ainsi comme pronom, il entraîne le pluriel dans le groupe verbal : alle sind .... Dans d’autres contextes, alle peut aussi signifier « tous » ou « toutes » devant ou à la place d’un groupe nominal. angekommen sind signifie « sont arrivés ». angekommen est le participe passé de ankommen (« arriver »), formé avec le préfixe séparable an- et le verbe kommen. Le parfait de ce verbe se construit avec sein : sie sind angekommen. Dans la subordonnée, sind, qui porte la personne et le nombre, vient après le participe : sobald alle angekommen sind. L’ensemble combine la question Soll ich ... kochen? avec la condition temporelle sobald alle angekommen sind. Le sens est donc : « Est-ce que je dois faire cuire les légumes une fois que tout le monde sera arrivé ? » L’allemand emploie ici le présent dans la subordonnée temporelle ; le français traduit naturellement cette arrivée ultérieure par le futur antérieur.

  6. Sie schmecken frisch gekocht besser, also warte bis kurz vor dem Servieren.

    Ils sont meilleurs quand ils viennent d'être cuits, alors attends jusqu'à peu avant de les servir.

    Sie
    ils
    schmecken
    avoir bon goût
    frisch gekocht
    fraîchement cuits
    besser
    meilleurs
    also
    alors
    warte
    attends
    bis kurz vor
    jusqu’à peu avant
    dem Servieren
    le fait de servir
    Explication détaillée

    Sie signifie ici « ils » et reprend les aliments évoqués dans la traduction fixe. Dans cet emploi, c’est le pronom de troisième personne du pluriel. À l’écrit, sie peut aussi signifier « elle » au singulier, tandis que Sie peut être le pronom de politesse ; au début d’une phrase, la majuscule ne permet pas à elle seule de les distinguer. Ici, c’est la traduction fixe qui établit la lecture « ils » ; schmecken est alors la forme verbale correspondant à ce sujet pluriel. Exemple : Sie sind warm. — « Ils sont chauds. » schmecken signifie ici « avoir bon goût ». C’est l’infinitif et aussi la forme du présent pour sie au pluriel ; le verbe est schmecken, sans modification visible à cette personne. Exemple : Die Kartoffeln schmecken gut. — « Les pommes de terre sont bonnes. » frisch gekocht décrit les aliments comme venant d’être cuits. gekocht est le participe passé de kochen (« cuire »), employé ici avec frisch (« fraîchement »). L’ensemble décrit un état récent de cuisson. Exemple : Das Gemüse ist frisch gekocht. — « Les légumes viennent d’être cuits. » besser est le comparatif de gut : gut — besser — am besten (« bon » — « meilleur » — « le meilleur / au mieux »). Ici, il compare le goût des aliments lorsqu’ils sont fraîchement cuits avec leur goût dans une autre situation comprise par le contexte. Exemple : Frisch gebacken schmeckt das Brot besser. — « Le pain est meilleur quand il vient d’être fraîchement cuit. » also relie la constatation précédente à sa conséquence : « alors » ou « donc ». Il ne porte pas lui-même le contenu de l’ordre ; il introduit le résultat pratique qui suit. warte est l’impératif singulier de warten (« attendre »), adressé à une seule personne que l’on tutoie. L’infinitif est warten, tandis que le présent correspondant est du wartest. Exemple : Warte hier! — « Attends ici ! » bis kurz vor signifie « jusqu’à peu avant ». bis introduit la limite temporelle, et kurz vor indique que cette limite se situe juste avant l’événement mentionné ensuite. Exemple : Warte bis kurz vor dem Essen. — « Attends jusqu’à peu avant le repas. » dem Servieren signifie « le fait de servir » ou, dans cette phrase, « le service ». Servieren est un infinitif substantivé : en allemand, il prend une majuscule. Après vor, il apparaît ici au datif avec l’article neutre dem ; vor dem Servieren signifie « avant de servir », et kurz vor dem Servieren signifie « peu avant de servir ». L’infinitif non substantivé est servieren (« servir »). Exemple : Vor dem Servieren probiere ich die Soße. — « Avant de servir, je goûte la sauce. » L’ensemble Sie schmecken frisch gekocht besser signifie « ils sont meilleurs quand ils viennent d’être cuits » : le sujet pluriel Sie est associé au verbe schmecken, et frisch gekocht précise la situation dans laquelle le goût est meilleur. also introduit ensuite la conséquence pratique, warte bis kurz vor dem Servieren : « alors, attends jusqu’à peu avant de les servir ». La phrase entière forme donc une recommandation directe adressée à une personne tutoyée.

  7. Gäste zu bewirten fühlt sich stressig an, weil es schwieriger ist, alles zeitlich zu planen als zu kochen.

    Recevoir des invités est stressant, parce que tout faire au bon moment est plus difficile que cuisiner.

    Gäste
    invités
    zu bewirten
    recevoir des invités
    fühlt sich … an
    donner une impression
    stressig
    stressant
    weil
    parce que
    schwieriger
    plus difficile
    alles
    tout
    zeitlich
    en tenant compte du moment
    zu planen
    planifier
    als
    que, dans une comparaison
    zu kochen
    cuisiner
    Explication détaillée

    Gäste signifie ici « invités ». C’est le pluriel de der Gast (« l’invité ») ; le singulier et le pluriel ne se construisent donc pas de la même façon : ein Gast, Gäste. Dans l’expression complète, ce nom est le complément de bewirten. zu bewirten signifie « recevoir des invités » ou « les accueillir en leur offrant l’hospitalité ». Le verbe de base est bewirten, et zu bewirten est son infinitif avec zu. L’ensemble Gäste zu bewirten fonctionne comme le sujet de la phrase : « Recevoir des invités… ». Exemple : Es macht Spaß, Gäste zu bewirten. — « C’est agréable de recevoir des invités. » fühlt sich … an vient de sich anfühlen, « donner une impression / sembler ». C’est un verbe à particule séparable : au présent, la particule an va à la fin, comme dans Es fühlt sich gut an. — « Cela donne une bonne impression / Cela semble agréable. » Ici, fühlt est la forme de la troisième personne du singulier, tandis que sich appartient à la construction réflexive ; an reste séparé du verbe. stressig est un adjectif qui signifie « stressant ». Dans fühlt sich stressig an, il décrit l’impression produite par l’activité de recevoir des invités. L’adjectif ne porte pas ici une marque de pluriel ou de genre, parce qu’il est employé après sich fühlen comme attribut. Exemple : Der Tag fühlt sich stressig an. — « La journée semble stressante. » weil introduit la cause : « parce que ». Il ouvre une proposition subordonnée ; en allemand standard, le verbe conjugué de cette proposition va à la fin. Dans la phrase donnée, weil introduit la raison pour laquelle recevoir des invités semble stressant. schwieriger signifie « plus difficile ». C’est le comparatif de schwierig (« difficile »), et c’est bien l’adjectif schwierig qui porte la comparaison. La forme de base est schwierig, le comparatif schwieriger, et le superlatif est généralement am schwierigsten. Exemple : Das ist schwieriger als gedacht. — « C’est plus difficile que prévu. » alles signifie « tout » ou « toutes les choses concernées ». C’est un pronom indéfini neutre ; la forme ne précise pas elle-même exactement quels éléments sont visés. Ici, la traduction fixe indique le sens global de « tout faire » dans l’organisation du repas. Exemple : Alles ist bereit. — « Tout est prêt. » zeitlich signifie « du point de vue du moment » ou « en tenant compte de la chronologie ». Il précise que la difficulté concerne l’organisation dans le temps, et non simplement le fait de planifier en général. Exemple : Wir müssen das zeitlich gut koordinieren. — « Nous devons bien coordonner cela dans le temps. » zu planen signifie « planifier ». Le verbe de base est planen; zu planen est son infinitif avec zu. Avec alles zeitlich, il signifie organiser tous les éléments selon le moment où ils doivent se dérouler. Exemple : Es ist schwer, alles zu planen. — « Il est difficile de tout planifier. » als signifie ici « que » dans une comparaison. La structure utile est comparatif + als : schwieriger als … = « plus difficile que… ». Il ne s’agit pas ici de als au sens temporel « quand / lorsque ». zu kochen signifie « cuisiner ». Le verbe de base est kochen, et zu kochen est son infinitif avec zu. Dans la comparaison, cuisiner sert de deuxième activité de référence : la planification de tout dans le temps est présentée comme plus difficile que cuisiner. Exemple : Kochen ist leichter als alles zu planen. — « Cuisiner est plus facile que tout planifier. » L’ensemble se construit ainsi : Gäste zu bewirten est le sujet ; fühlt sich stressig an exprime l’impression produite. La subordonnée causale introduite par weil explique cette impression : alles zeitlich zu planen est comparé à zu kochen au moyen de schwieriger als. Le sens complet est donc : « Recevoir des invités est stressant, parce que tout faire au bon moment est plus difficile que cuisiner. »

  8. Mach einen einfachen Plan fürs Servieren: Getränke, Vorspeise und dann das Hauptgericht.

    Fais un plan de service simple : les boissons, l'entrée, puis le plat principal.

    Mach
    fais
    einfachen
    simple
    Plan
    plan
    fürs Servieren
    pour le service
    Getränke
    boissons
    Vorspeise
    entrée
    dann
    ensuite
    Hauptgericht
    plat principal
    Explication détaillée

    Mach est l’impératif de machen à la 2e personne du singulier : il sert ici à donner la consigne « fais ». Le sujet du n’est normalement pas exprimé dans cet impératif. Exemple : Mach die Tür zu. — « Ferme la porte. » einfachen signifie ici « simple ». La forme de base est einfach; la terminaison -en marque l’accord avec Plan, un nom masculin à l’accusatif après l’article indéfini einen. On retrouve par exemple ein einfacher Plan au nominatif, mais einen einfachen Plan à l’accusatif. Plan est un nom masculin qui signifie « plan ». Dans cette phrase, il désigne une organisation prévue des étapes du service, et non nécessairement un dessin ou une carte. Exemple : Ich mache einen Plan. — « Je fais un plan. » fürs Servieren correspond à « pour le service » ou « pour servir ». fürs est la contraction de für das. Servieren est ici un infinitif substantivé : il prend la majuscule et se comporte comme un nom neutre, das Servieren. La préposition für régit l’accusatif. La construction réutilisable est ein Plan fürs ... : ein Plan fürs Kochen — « un plan pour cuisiner ». Getränke est le pluriel de Getränk, « boisson ». Ici, il s’agit du premier élément de la liste et le pluriel indique plusieurs boissons, sans préciser lesquelles. Le singulier est ein Getränk, « une boisson ». Vorspeise signifie « entrée » au sens d’un plat servi avant le plat principal. C’est un nom féminin : die Vorspeise. Dans cette énumération, l’article n’est pas répété. Exemple : Die Vorspeise ist fertig. — « L’entrée est prête. » dann signifie « ensuite » ou « puis ». Il ordonne l’élément qui suit après ceux qui viennent avant lui. Exemple : Zuerst trinken wir etwas, dann essen wir. — « D’abord, nous buvons quelque chose, puis nous mangeons. » Hauptgericht signifie « plat principal ». C’est un nom neutre composé de Haupt- (« principal ») et Gericht (« plat » au sens culinaire). Avec l’article défini, on dit das Hauptgericht; dans la liste, das est exprimé, contrairement aux articles omis devant les éléments précédents. Le pluriel est Hauptgerichte. L’ensemble suit donc une consigne à l’impératif : Mach einen einfachen Plan fürs Servieren signifie « Fais un plan simple pour le service ». Les deux-points introduisent l’ordre prévu : Getränke, puis Vorspeise, et dann das Hauptgericht, c’est-à-dire « les boissons, l’entrée, puis le plat principal ». La phrase demande ainsi d’organiser le service dans cet ordre.

  9. Ich kann diese Checkliste neben dem Herd aufbewahren.

    Je peux garder cette liste près de la cuisinière.

    Ich kann
    je peux
    diese
    cette
    Checkliste
    liste de contrôle
    neben
    à côté de
    dem Herd
    la cuisinière
    aufbewahren
    garder
    Explication détaillée

    Ich kann signifie ici « je peux ». kann est la forme de können à la première ou à la troisième personne du singulier au présent ; avec le sujet Ich, il signifie « je peux ». Après un verbe modal comme können, le verbe principal reste généralement à l’infinitif et se place à la fin : Ich kann warten = « Je peux attendre ». diese accompagne Checkliste. Sa forme indique ici le féminin singulier à l’accusatif, car la liste est ce que l’on peut garder. Le démonstratif se décline donc selon le genre, le nombre et le rôle grammatical du nom ; ce n’est pas lui qui porte le sens de « liste ». Checkliste est un nom féminin qui signifie « liste de contrôle » ou « liste à vérifier ». Le composé associe Check et Liste, mais il s’emploie comme un seul nom : die Checkliste. Exemple : Ich lese die Checkliste. — « Je lis la liste de contrôle. » neben signifie « à côté de » ou « près de ». Pour une position fixe, comme ici, il est suivi du datif. Avec un déplacement vers cet endroit, la même préposition peut prendre l’accusatif : Die Liste liegt neben dem Herd. — « La liste est à côté de la cuisinière. » ; Ich lege die Liste neben den Herd. — « Je pose la liste à côté de la cuisinière. » dem Herd désigne ici la cuisinière, c’est-à-dire l’appareil de cuisson. Herd est un nom masculin : au datif singulier, der Herd devient dem Herd. La forme dem résulte donc à la fois du genre masculin de Herd et de la position fixe exprimée avec neben. aufbewahren signifie « garder », « conserver » ou « ranger pour pouvoir réutiliser ». C’est un verbe à préfixe séparable : au présent, Ich bewahre die Liste auf signifie « Je garde la liste », tandis qu’après kann, l’infinitif complet reste groupé à la fin : Ich kann die Liste aufbewahren. Il ne faut pas remplacer ici aufbewahren par le simple bewahren, qui n’a pas exactement le même emploi courant. L’ensemble suit le schéma réutilisable Ich kann + objet à l’accusatif + lieu avec neben au datif + infinitif final. Ainsi, Ich kann diese Checkliste neben dem Herd aufbewahren. signifie « Je peux garder cette liste près de la cuisinière. »

  10. Das sollte dir helfen, konzentriert zu bleiben, während die Leute ankommen.

    Cela devrait t'aider à rester concentré pendant que les gens arrivent.

    Das sollte
    cela devrait
    dir
    à toi
    helfen
    aider
    konzentriert
    concentré
    zu bleiben
    rester
    während
    pendant que
    Leute
    gens
    ankommen
    arriver
    Explication détaillée

    Das sollte : Das est un pronom démonstratif neutre qui signifie ici « cela » et occupe la fonction de sujet. Le texte ne précise pas exactement ce que Das désigne ; le contexte précédent fournit toutefois un contenu antérieur compatible avec cette reprise, sans imposer un référent précis. sollte est la forme qui sert notamment de Konjunktiv II de sollen, avec la même forme que le prétérit. Dans cet emploi, elle correspond à « devrait » et exprime une attente ou une conséquence probable, plutôt qu’un passé simplement narratif. dir : c’est la forme au datif singulier familier de du, « tu ». Le verbe helfen se construit avec un destinataire au datif : jemandem helfen = aider quelqu’un. Exemple : Ich helfe dir. — « Je t’aide. » helfen : l’infinitif signifie « aider ». Ici, ce qui est aidé est l’action exprimée par konzentriert zu bleiben : la chose désignée par Das devrait aider la personne à rester concentrée. Avec un infinitif introduit par zu, on peut réutiliser le modèle jemandem helfen, etwas zu tun. konzentriert : cet adjectif signifie ici « concentré ». Après bleiben, il décrit l’état qui se maintient ; il est employé comme attribut et ne prend donc pas de terminaison adjective dans cette position. Sa forme ne marque pas ici le genre de la personne. Exemple : Sie bleibt konzentriert. — « Elle reste concentrée. » zu bleiben : bleiben est le verbe de base « rester » ; zu bleiben est son infinitif avec zu. Le groupe signifie « rester », et non simplement « être » : il présente la conservation d’un état. Exemple : Es ist gut, ruhig zu bleiben. — « Il est bon de rester calme. » während : cette conjonction introduit une proposition qui signifie « pendant que ». Elle établit ici la simultanéité entre le fait de rester concentré et l’arrivée des gens. Dans la proposition introduite par während, le verbe conjugué se place normalement à la fin. Leute : ce nom signifie « gens » et s’emploie habituellement comme un pluriel. Avec l’article défini, on a die Leute. Pour parler d’une seule personne, on emploie par exemple eine Person, et non le pluriel Leute. ankommen : le verbe de base signifie « arriver ». C’est un verbe à particule séparable : dans une proposition principale, on dit Die Leute kommen an. — « Les gens arrivent. » Dans la proposition subordonnée de cette phrase, la forme verbale reste groupée à la fin : die Leute ankommen. Ici, ankommen est aussi identique en apparence à l’infinitif ; le contexte syntaxique montre qu’il s’agit de la forme conjuguée au présent pour le sujet pluriel die Leute. En assemblant les éléments, Das sollte dir helfen signifie « cela devrait t’aider ». L’infinitif complément précise l’objectif de cette aide : konzentriert zu bleiben, « rester concentré ». Enfin, während die Leute ankommen ajoute l’action simultanée : « pendant que les gens arrivent ». L’ensemble signifie donc : « Cela devrait t’aider à rester concentré pendant que les gens arrivent. »

Points de Grammaire

Nebensatz mit „bevor“: Verb am Ende

Ich warte, bevor die Gäste das Abendessen bekommen.

Iç var-teuh, beu-for di guèste dass a-bent-è-sseun beu-kom-meun.

J’attends avant que les invités reçoivent le dîner.

Dans une subordonnée introduite par « bevor », le verbe conjugué se place à la fin.

zu + Infinitiv

Es ist stressig, die Gäste zu bewirten und konzentriert zu bleiben.

Èsse ist chtrè-ssiç, di guèste tsou beu-vir-teun ount kon-tsèn-tri-ert tsou blaï-beun.

C’est stressant de recevoir les invités et de rester concentré.

Après certaines expressions, « zu » précède l’infinitif ; avec plusieurs verbes, il se répète souvent.

Vocabulaire Allemand

ankommen Verbe
an-ko-meun arriver
damit Conjonction
da-mit pour que
einfach Adjectif
aïn-fakh simple einfache
Gäste Nom
guèste invités
Hauptgericht Nom
haoupt-gueu-riçt plat principal
in Ruhe Expression
in rou-euh tranquillement
kochen Verbe
ko-kheun cuire
noch Adverbe
nokh encore
Salat Nom
za-lat salade
servieren Verbe
zèr-vi-reun servir serviere
Vorspeise Nom
for-chpaï-zeuh entrée
während Conjonction
vèr-eunt pendant que

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Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

entrée

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cuire

Voir la Réponsekochen

servir

Voir la Réponseserviere

encore

Voir la Réponsenoch