Gérer poliment un problème de placement au restaurant | Cours de allemand en français

À propos de cette leçon

Avec Gérer poliment un problème de placement au restaurant, entraînez-vous aux expressions de conversation, à la prononciation, au vocabulaire, à la grammaire et aux quiz en allemand.

Dialogue

Wir haben einen ruhigen Tisch reserviert, aber dieser Bereich ist viel lauter als erwartet.

Vir habène aï-neune rou-i-guène tich rézèr-viirt, â-beur dii-zeur beu-raïh ist fiil laou-teur als èr-var-teut. Nous avions réservé une table calme, mais cette zone est bien plus bruyante que prévu.

Es tut mir leid, dieser Bereich ist früher voll geworden, als wir erwartet hatten.

Ès tout miir laït ; dii-zeur beu-raïh ist frou-reur foll gue-vordeune, als vir èr-var-teut ha-teune. Je suis désolé, cette partie s'est remplie plus tôt que nous ne l'avions prévu.

An diesem Tisch wird es für unsere Gruppe schwierig, einander zu hören.

An dii-zème tich vird ès fur oun-zeu-reu grou-peu chvii-rih, aï-nan-deur tsou he-reune. Avec cette table, notre groupe aura du mal à s'entendre.

Ich kann Sie an einen Ecktisch umsetzen, um den herum mehr Platz ist.

Ich kan zii an aï-neune èk-tich oum-zètseune, oum dén hé-roum mèr plats ist. Je peux vous installer à une table dans un coin avec davantage d'espace autour.

Das würde uns helfen, solange unser Kellner trotzdem mit uns mithalten kann.

Das vur-deu ouns hèl-feune, zo-langueu oun-zeur kèl-neur trots-dème mit ouns mit-hal-teune kan. Cela nous aiderait, à condition que notre serveur puisse quand même suivre notre rythme.

Derselbe Kellner ist für diese Ecke zuständig, daher sollte der Service weiterhin reibungslos laufen.

Dèr-zèl-beu kèl-neur ist fur dii-zeu è-keu tsou-ch-tèn-dih, da-hèr chol-teu dèr zeur-viss vaï-teur-hiin raï-boungs-lose laou-feune. Le même serveur s'occupe de ce coin, donc le service devrait se dérouler comme prévu.

Dann setzen wir uns um, bevor alle Platz nehmen.

Dan zètseune vir ouss oum, beu-fohr al-leu plats né-meune. Alors, changeons de table avant que tout le monde ne s'assoie.

Ich lasse den Tisch jetzt neu eindecken.

Ich las-seu dén tich yètst noï aïne-dè-keune. Je vais faire remettre la table en place maintenant.

Mot par mot

Wir « Wir » signifie « nous » et désigne ici les personnes qui ont réservé la table. Il peut être le sujet d’une action commune, comme dans « Wir haben ... reserviert ».

haben Dans « Wir haben einen ruhigen Tisch reserviert », « haben » est l’auxiliaire qui forme le passé composé allemand avec « reserviert ». On retrouve cette forme avec un sujet au pluriel pour parler d’une action déjà accomplie.

einen « einen » signifie « un » devant « Tisch » et marque ici le groupe nominal masculin placé après le verbe « reserviert ». Le modèle réutilisable est « einen + nom masculin », par exemple dans « einen Termin buchen » pour « réserver un rendez-vous ».

ruhigen « ruhigen » signifie « calme » et décrit la table réservée dans « einen ruhigen Tisch ». Sa terminaison dépend du groupe nominal formé avec « einen ».

Tisch « Tisch » signifie « table » dans le contexte du restaurant. On peut le réutiliser avec des expressions comme « einen Tisch reservieren » pour « réserver une table ».

reserviert « reserviert » signifie « réservé » dans « einen ruhigen Tisch reserviert ». Cette forme accompagne « haben » pour présenter la réservation comme déjà effectuée.

aber « aber » signifie « mais » et oppose la table calme souhaitée à la zone effectivement bruyante. Il sert à relier deux informations contrastées dans une même phrase.

dieser « dieser » désigne « cette » dans « dieser Bereich » et attire l’attention sur la zone où se trouvent les interlocuteurs. On peut utiliser ce déterminant devant un nom précis que l’on montre ou que l’on vient de mentionner.

Bereich « Bereich » signifie ici « zone » ou « espace » du restaurant. Dans « dieser Bereich », il désigne une partie précise de la salle ; le mot peut aussi servir pour parler d’un secteur ou d’un domaine.

ist « ist » signifie « est » dans « dieser Bereich ist viel lauter ». Il relie la zone à la caractéristique qui la décrit, ici son niveau sonore.

viel « viel » renforce la comparaison dans « viel lauter » et signifie ici « beaucoup » ou « bien ». On peut le placer devant une forme comparative pour marquer une différence importante.

lauter « lauter » signifie « plus bruyant » et compare cette zone à ce qui était attendu. La structure « lauter als ... » permet de dire qu’un lieu ou un son est plus bruyant qu’un autre point de référence.

als « als » signifie « que » dans la comparaison « lauter als erwartet ». Il introduit ici le point de comparaison après une forme comparative.

erwartet « erwartet » signifie « attendu » dans « lauter als erwartet », c’est-à-dire « plus bruyant que prévu ». Cette forme vient de « erwarten » et s’emploie aussi dans « wie erwartet » pour « comme prévu ».

Es tut mir leid « Es tut mir leid » est l’expression complète pour présenter ses excuses : « je suis désolé ». « Es » introduit l’expression, « tut » appartient à la tournure avec « tun », « mir » indique la personne concernée et « leid » complète cette expression figée. Elle convient notamment lorsqu’un membre du personnel reconnaît un désagrément.

früher « früher » signifie « plus tôt » dans « früher voll geworden » : la zone s’est remplie avant le moment prévu. Il peut servir à comparer le moment d’un événement avec un autre moment de référence.

voll « voll » signifie « plein » dans « voll geworden », en parlant de la zone qui s’est remplie. Avec « werden », il décrit le passage à un état plein.

geworden « geworden » signifie « devenu » ou, dans cette phrase, « s’est rempli ». C’est la forme utilisée avec « ist » pour exprimer un changement d’état : « voll geworden » signifie « devenu plein ».

hatten « hatten » signifie ici « avions » dans « wir erwartet hatten ». Il sert avec « erwartet » à situer l’attente avant un autre événement déjà raconté.

An Dans « An diesem Tisch », « an » situe les personnes à leur table et signifie ici « à ». Pour indiquer une position, il se combine avec un groupe nominal comme « an diesem Tisch ».

diesem « diesem » signifie « ce » dans « an diesem Tisch », en désignant la table où le groupe est assis. Sa forme est liée à la préposition « an » dans cette indication de lieu.

wird Dans « wird es für unsere Gruppe schwierig », « wird » exprime le fait que la situation devient difficile. Il introduit donc un changement d’état, et non une simple localisation.

es Dans « wird es für unsere Gruppe schwierig », « es » est le pronom qui occupe la place du sujet dans cette tournure impersonnelle. La difficulté est ensuite précisée par « für unsere Gruppe ».

für « für » signifie « pour » dans « für unsere Gruppe » et indique le groupe concerné par la difficulté. Cette préposition s’emploie couramment devant la personne ou le groupe auquel une situation pose problème.

unsere « unsere » signifie « notre » dans « unsere Gruppe » et relie le groupe aux personnes qui parlent. On peut réutiliser ce déterminant pour désigner quelque chose appartenant ou se rapportant à « nous ».

Gruppe « Gruppe » signifie « groupe » et désigne ici les personnes qui doivent pouvoir s’entendre à table. Le mot s’emploie naturellement dans des contextes de restaurant, de voyage ou de travail.

schwierig « schwierig » signifie « difficile » dans « schwierig, einander zu hören ». Il décrit ici une action qui devient difficile pour le groupe, et peut se placer devant une proposition à l’infinitif avec « zu ».

einander « einander » signifie « l’un l’autre » et indique que les membres du groupe doivent s’entendre mutuellement. Il peut être placé devant un infinitif, comme dans « einander zu hören ».

zu Dans « einander zu hören », « zu » marque l’infinitif placé après « schwierig ». La structure « schwierig, etwas zu tun » signifie qu’il est difficile de faire quelque chose.

hören « hören » signifie « entendre » dans « einander zu hören ». Avec « einander », il précise que chaque membre du groupe doit entendre les autres.

Ich « Ich » signifie « je » et désigne ici le membre du personnel qui propose une solution. Il sert de sujet dans « Ich kann Sie ... umsetzen ».

kann « kann » signifie « peux » dans « Ich kann Sie ... umsetzen » et présente la possibilité ou la capacité de déplacer les clients. Après « kann », le verbe d’action reste à l’infinitif à la fin de la proposition.

Sie « Sie » signifie « vous » sous la forme de politesse et s’adresse aux clients. Dans « Ich kann Sie ... umsetzen », il désigne les personnes que le personnel peut déplacer.

Ecktisch « Ecktisch » désigne une « table dans un coin », formée de « Ecke » et « Tisch ». Dans « an einen Ecktisch umsetzen », il indique le nouvel emplacement proposé aux clients.

umsetzen « umsetzen » signifie ici « déplacer quelqu’un » ou « faire changer de place ». Dans « Ich kann Sie an einen Ecktisch umsetzen », le personnel propose d’installer les clients à une autre table.

um Dans « um den herum », « um » signifie « autour de » et introduit l’espace entourant la table. Il fait partie de la description de la place disponible autour de l’Ecktisch.

den « den » reprend ici l’Ecktisch dans « um den herum » et signifie « celui-ci » au sens de « autour de cette table ». Il conserve le lien avec la table mentionnée juste avant.

herum « herum » signifie « autour » dans « um den herum ». L’ensemble « um den herum » précise que l’espace se trouve tout autour de la table.

mehr « mehr » signifie « plus » ou « davantage » dans « mehr Platz ». Il indique que la table proposée offre une quantité d’espace supérieure à celle de la table actuelle.

Platz « Platz » signifie ici « espace » dans « mehr Platz ». Dans un restaurant, « Platz haben » peut servir à parler de l’espace disponible pour les personnes ou autour d’une table.

Das « Das » signifie « cela » et reprend la proposition de changer de table. Dans « Das würde uns helfen », il désigne donc la solution qui vient d’être proposée.

würde « würde » présente « helfen » comme une conséquence envisagée avec politesse : « cela nous aiderait ». La structure « Das würde ... » permet de réagir à une proposition sans affirmer directement qu’elle résoudra certainement le problème.

uns « uns » signifie « nous » dans « Das würde uns helfen » et désigne les personnes qui bénéficieraient de la solution. Le verbe « helfen » se construit couramment avec la personne aidée sous cette forme.

helfen « helfen » signifie « aider » dans « Das würde uns helfen ». Le modèle réutilisable est « etwas würde jemandem helfen », comme dans « Das würde mir helfen » pour « cela m’aiderait ».

solange « solange » signifie ici « à condition que » ou « tant que » et introduit la condition posée par le client. La proposition qui suit précise ce qui doit rester possible malgré le changement de table.

unser « unser » signifie « notre » dans « unser Kellner » et désigne le serveur associé au groupe. Il relie donc le serveur aux personnes qui parlent.

Kellner « Kellner » signifie « serveur » dans le contexte du restaurant. Dans « unser Kellner », il désigne la personne qui doit continuer à s’occuper du groupe.

trotzdem « trotzdem » signifie « quand même » ou « malgré cela ». Ici, le client demande si le serveur pourra suivre le groupe malgré le déplacement vers une autre table.

mit « mit » signifie « avec » dans « mit uns mithalten ». Il introduit les personnes avec lesquelles le serveur doit rester au même rythme.

mithalten « mithalten » signifie ici « suivre le rythme » ou « rester à la hauteur » dans « mit uns mithalten ». Le modèle « mit jemandem mithalten » permet de dire que l’on arrive à suivre une personne ou un groupe.

Derselbe « Derselbe » signifie « le même » et insiste sur le fait qu’il s’agit du même serveur que précédemment. Il sert à montrer que le changement de table ne change pas la personne responsable.

diese « diese » signifie « cette » dans « für diese Ecke » et désigne précisément le coin proposé. Le déterminant peut accompagner un lieu ou un objet que l’on vient de montrer ou de mentionner.

Ecke « Ecke » signifie « coin » dans « diese Ecke ». Ici, il s’agit d’une partie située dans un angle de la salle, associée à la nouvelle table.

zuständig « zuständig » signifie « responsable de » ou « chargé de » dans « für diese Ecke zuständig ». La structure réutilisable est « für etwas zuständig sein », pour indiquer la responsabilité d’un lieu, d’une tâche ou d’un domaine.

daher « daher » signifie « donc » ou « par conséquent » et introduit la conclusion tirée du fait que le même serveur couvre le coin. Il peut relier une raison à sa conséquence dans un registre neutre.

sollte « sollte » exprime ici une attente raisonnable : le service « devrait » continuer à bien fonctionner. Dans « sollte ... laufen », il présente le résultat attendu plutôt qu’une garantie absolue.

der « der » est le déterminant placé devant « Service » dans « der Service ». Il introduit ici le service déjà identifié dans la situation du restaurant.

Service « Service » signifie « service » et désigne ici le déroulement de la prise en charge des clients. Dans « der Service läuft », on parle de la manière dont le service se déroule.

weiterhin « weiterhin » signifie « toujours » ou « encore » et indique que le service doit continuer comme auparavant après le changement de table. Il s’emploie pour signaler la continuité d’une situation.

reibungslos « reibungslos » signifie « sans problème » ou « sans accroc » dans « reibungslos laufen ». Il décrit un déroulement fluide, sans difficulté particulière.

laufen Dans « der Service ... laufen », « laufen » signifie « se dérouler » ou « fonctionner », et non « courir ». Le modèle « etwas läuft reibungslos » sert à dire qu’une activité se passe sans problème.

Dann « Dann » signifie « alors » et marque la décision prise après la réponse du personnel. Il introduit ici l’action qui va suivre immédiatement.

setzen Dans « setzen wir uns um », « setzen » participe à l’expression « sich umsetzen », qui signifie changer de place. Avec « uns » et la particule finale « um », la personne qui parle propose que le groupe se déplace lui-même.

bevor « bevor » signifie « avant que » et introduit le moment limite pour changer de table. Il relie « setzen wir uns um » à l’action ultérieure de « Platz nehmen ».

alle « alle » signifie « tout le monde » dans « bevor alle Platz nehmen ». Il désigne ici toutes les personnes du groupe qui ne se sont pas encore installées.

nehmen Dans l’expression « Platz nehmen », « nehmen » contribue au sens « prendre place » ou « s’asseoir ». Cette expression est réutilisable lorsqu’une personne s’installe à un siège ou à une table.

lasse « lasse » signifie ici « je fais faire » dans « Ich lasse den Tisch ... eindecken ». La structure « jemanden etwas tun lassen » permet d’indiquer que l’on fait réaliser une action par une autre personne.

jetzt « jetzt » signifie « maintenant » et précise que la remise en place de la table va commencer immédiatement. Il sert à situer une action au moment présent.

neu « neu » signifie ici « à nouveau » dans « neu eindecken », et non simplement « nouveau ». Il indique que la table sera dressée de nouveau après le changement.

eindecken « eindecken » signifie « dresser » ou « préparer une table » dans « den Tisch neu eindecken ». Avec « lasse », il exprime que le personnel fera dresser la table à nouveau.

Points de Grammaire

solange + proposition subordonnée, verbe à la fin

Solange der Kellner für diese Ecke zuständig ist.

Zo-langueu dèr kèl-neur fur dii-zeu è-keu tsou-ch-tèn-dih ist.

Tant que le serveur est responsable de ce coin.

Après « solange », le verbe conjugué se place à la fin de la proposition subordonnée.

Adverbe en première position : verbe en deuxième position

Daher setzen wir uns um.

Da-hèr zètseune vir ouss oum.

C'est pourquoi nous changeons de place.

Quand « daher » est placé au début, le verbe vient immédiatement après, avant le sujet.

Vocabulaire Allemand

der Bereich Nom

dèr beu-raïh la zone / le secteur Bereich

Dieser Bereich ist viel lauter als erwartet.

der Tisch Nom

dèr tich la table Tisch

Wir haben einen ruhigen Tisch reserviert.

die Gruppe Nom

dii grou-peu le groupe Gruppe

Für unsere Gruppe wird es schwierig, einander zu hören.

einander Pronom

aï-nan-deur l'un l'autre / les uns les autres

erwarten Verbe

èr-var-teune s'attendre à erwartet

Dieser Bereich ist viel lauter als erwartet.

früher Adverbe

frou-reur plus tôt / auparavant

hören Verbe

he-reune entendre / écouter zu hören

laut Adjectif

laout bruyant lauter

Dieser Bereich ist viel lauter als erwartet.

reservieren Verbe

rézèr-viireune réserver reserviert

Wir haben einen ruhigen Tisch reserviert.

ruhig Adjectif

rou-ih calme ruhigen

Wir haben einen ruhigen Tisch reserviert.

schwierig Adjectif

chvii-rih difficile

voll werden Expression

foll vèr-deune se remplir ist ... voll geworden

Dieser Bereich ist früher voll geworden.

Quiz

Orthographe

Appuyez sur les lettres pour épeler le mot.

le groupe

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Gruppe

la table

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Tisch

s'attendre à

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erwartet

plus tôt / auparavant

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früher