Demander des informations précises sur les restrictions alimentaires au restaurant | Cour…

Explications des phrases

1. Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung, deshalb brauchen wir klare Informationen, bevor wir bestellen.

   Un convive a une restriction alimentaire, alors nous avons besoin d'informations précises avant de commander.

   Gast

   convive

   Ernährungseinschränkung

   restriction alimentaire

   deshalb

   donc

   brauchen

   avoir besoin de

   klare

   claires

   Informationen

   informations

   bevor

   avant que

   bestellen

   commander

   Explication détaillée

   Gast désigne ici un convive, c’est-à-dire une personne qui participe au repas. Le pluriel est Gäste : le changement de voyelle fait partie de cette forme nominale. Dans Ein Gast, ein accompagne le nom masculin singulier au nominatif, qui est ici le sujet de hat. Ernährungseinschränkung est un nom composé : il désigne une restriction concernant l’alimentation. Son pluriel est Ernährungseinschränkungen. Après hat, le groupe eine Ernährungseinschränkung est le complément d’objet à l’accusatif ; pour ce nom féminin, eine a ici la même forme qu’au nominatif. deshalb relie la restriction à sa conséquence et signifie « c’est pourquoi / donc ». Il peut occuper la première position ; dans ce cas, le verbe conjugué vient avant le sujet : deshalb brauchen wir .... Cette inversion ne change pas le sujet : wir reste « nous ». brauchen signifie « avoir besoin de ». Dans la phrase, brauchen est la forme du présent pour wir ; le singulier correspondant est ich brauche ou er/sie braucht. Le schéma réutilisable est jemand braucht etwas : « quelqu’un a besoin de quelque chose ». klare décrit les informations comme claires ou précises. Sa base est l’adjectif klar. Ici, klare qualifie le nom pluriel Informationen et porte la terminaison -e dans ce groupe nominal sans article devant l’adjectif : klare Informationen. La terminaison appartient donc à l’adjectif, pas au nom. Exemple : Wir brauchen klare Anweisungen. — « Nous avons besoin d’instructions claires. » Informationen est le pluriel de Information : « des informations ». Le singulier est eine Information, tandis que le pluriel prend -en. Dans la phrase, Informationen est la chose dont nous avons besoin et se trouve donc à l’accusatif pluriel ; sa forme est identique au nominatif pluriel. bevor introduit une proposition subordonnée qui situe une action antérieure à une autre : « avant que / avant de ». Dans une proposition introduite par bevor, le verbe conjugué se place normalement à la fin. Le schéma utile est bevor wir ... suivi du verbe final. Exemple : Wir lesen die Karte, bevor wir bestellen. — « Nous lisons le menu avant de commander. » bestellen signifie ici « commander », notamment de la nourriture. C’est l’infinitif et aussi la forme du présent avec wir : wir bestellen. Dans bevor wir bestellen, il est placé à la fin parce que bevor introduit la subordonnée. Selon le contexte, bestellen peut aussi s’employer pour commander d’autres biens, mais ici le sens alimentaire est fixé par la situation. L’ensemble se construit ainsi : Ein Gast hat eine Ernährungseinschränkung présente le convive et sa restriction alimentaire. deshalb brauchen wir klare Informationen exprime la conséquence : nous avons besoin d’informations précises. Enfin, bevor wir bestellen indique que cette recherche d’informations doit avoir lieu avant que nous commandions. Le sens complet est donc : « Un convive a une restriction alimentaire, alors nous avons besoin d’informations précises avant de commander. »

2. Wir können die Zutaten auflisten.

   Nous pouvons énumérer les ingrédients.

   Wir können

   Nous pouvons

   Zutaten

   ingrédients

   auflisten

   énumérer

   Explication détaillée

   Wir können signifie ici « nous pouvons ». Wir est le pronom personnel de la première personne du pluriel, tandis que können est la forme de können au présent pour wir. Ce verbe modal exprime ici la possibilité ou la capacité. Avec un verbe modal, le verbe principal reste généralement à l'infinitif en fin de proposition : Wir können warten. — « Nous pouvons attendre. » Zutaten signifie « ingrédients ». C'est le pluriel de die Zutat (« l'ingrédient »). Le pluriel est visible ici parce que le mot désigne plusieurs ingrédients ; l'article défini pluriel serait die, comme dans die Zutaten (« les ingrédients »). Exemple : Die Zutaten sind frisch. — « Les ingrédients sont frais. » auflisten signifie « énumérer » ou « mettre en liste ». C'est un verbe à particule séparable : dans une proposition principale avec un verbe modal, l'infinitif complet auflisten reste à la fin. Au présent sans modal, la particule se sépare : Wir listen die Zutaten auf. — « Nous énumérons les ingrédients. » Il ne faut donc pas traiter auf comme un mot indépendant dans la phrase donnée. L'ensemble suit le modèle réutilisable Wir können + complément + infinitif : Wir können die Zutaten auflisten. signifie « Nous pouvons énumérer les ingrédients. » die Zutaten est le complément du verbe auflisten, et können porte la possibilité tandis que auflisten nomme l'action possible.

3. Ich sollte aber erwähnen, dass die Vorbereitungsbereiche gemeinsam genutzt werden.

   Mais je dois préciser que les zones de préparation sont communes.

   Ich sollte

   je dois

   aber

   mais

   erwähnen

   mentionner

   dass

   que

   die Vorbereitungsbereiche

   les zones de préparation

   gemeinsam genutzt werden

   être utilisés en commun

   Explication détaillée

   Ich sollte : Avec Ich, sollte est la forme à la 1re personne du singulier de sollen au prétérit ; à cette personne, elle peut exprimer une obligation ou une recommandation formulée avec atténuation. Dans cette phrase, la traduction fixe retient l’idée « je dois préciser ». La même forme peut aussi se traduire par « je devrais » selon le contexte. Exemple : Ich sollte anrufen. — « Je devrais appeler. » aber : Ici, aber signifie « mais » et introduit une opposition ou une réserve par rapport à ce qui précède. Il ne fait pas partie du sens de sollte : l’obligation de mentionner quelque chose est présentée avec cette réserve. erwähnen : Le verbe de base est erwähnen, « mentionner » ou « préciser ». Après sollte, il reste à l’infinitif : Ich sollte erwähnen .... Exemple : Sie erwähnt den Grund. — « Elle mentionne la raison. » dass : dass introduit une proposition subordonnée qui donne le contenu de ce qu’il faut mentionner. En allemand, le verbe conjugué de cette proposition se place normalement à la fin : dass ... genutzt werden. die Vorbereitungsbereiche : Cette expression désigne ici les « zones de préparation ». Vorbereitungsbereich est le nom singulier ; Vorbereitungsbereiche en est le pluriel. L’article die est ici l’article défini du pluriel, et non un indice de genre singulier. Exemple : Die Vorbereitungsbereiche sind groß. — « Les zones de préparation sont grandes. » gemeinsam genutzt werden : gemeinsam signifie « en commun » ou « ensemble ». genutzt werden est une construction passive au présent : genutzt est le participe de nutzen (« utiliser »), et werden porte la conjugaison. Comme le sujet est pluriel (die Vorbereitungsbereiche), on a werden. Le passif met les zones au premier plan et ne précise pas qui les utilise. Exemple : Die Räume werden gemeinsam genutzt. — « Les salles sont utilisées en commun. » Dans l’ensemble, Ich sollte aber erwähnen signifie que le locuteur doit ou devrait mentionner quelque chose, avec la réserve marquée par aber. dass introduit le contenu de cette mention : die Vorbereitungsbereiche gemeinsam genutzt werden, « les zones de préparation sont utilisées en commun ». L’assemblage donne donc : « Mais je dois préciser que les zones de préparation sont communes. »

4. Das hilft; der Gast kann entscheiden, welches Maß an Risiko für ihn akzeptabel ist.

   C'est utile ; le convive peut décider quel niveau de risque est acceptable pour lui.

   Das hilft

   cela aide ; c’est utile

   Gast

   convive

   kann

   peut

   entscheiden

   décider

   Maß

   niveau ; mesure

   Risiko

   risque

   für ihn

   pour lui

   akzeptabel

   acceptable

   Explication détaillée

   Das hilft signifie ici « c’est utile ». Das est un pronom démonstratif neutre : il reprend la situation ou l’information pertinente, sans identifier un référent plus précis. hilft est la forme de helfen au présent, à la troisième personne du singulier. Exemple : Das hilft mir. — « Cela m’aide. » Avec helfen, la personne aidée se met généralement au datif : mir signifie « à moi ». der Gast désigne ici « le convive ». der marque le masculin singulier au nominatif, et le groupe est le sujet de kann entscheiden. Le pluriel est die Gäste. Exemple : Der Gast wartet. — « Le convive attend. » kann est la forme de können à la troisième personne du singulier. Elle exprime ici la possibilité ou la capacité : « peut ». Avec un verbe modal, l’autre verbe reste à l’infinitif et se place à la fin de la proposition : Der Gast kann wählen. — « Le convive peut choisir. » entscheiden signifie « décider ». C’est l’infinitif placé après kann; la forme personnelle correspondante est er entscheidet, et le participe passé est entschieden dans hat entschieden. La construction entscheiden, welches ... introduit une question indirecte : décider quelle option ou quel niveau est concerné. Maß signifie ici « niveau » dans l’expression ein Maß an ..., même si le mot peut aussi désigner une mesure ou une quantité mesurée. Il s’agit d’un nom neutre : das Maß; dans welches Maß, welches s’accorde avec ce nom neutre singulier. Exemple : ein hohes Maß an Geduld — « un haut niveau de patience ». Risiko signifie « risque ». C’est un nom neutre : das Risiko. Dans Maß an Risiko, an introduit ici le complément au datif ; pour ce nom neutre singulier, la forme visible du datif reste Risiko. Exemple : Das Risiko ist klein. — « Le risque est faible. » für ihn signifie « pour lui ». ihn est le pronom personnel masculin singulier à l’accusatif après für; sa forme de base au nominatif est er. Ici, la traduction fixe identifie ce « lui » comme le convive. Exemple : Das ist für ihn wichtig. — « C’est important pour lui. » akzeptabel signifie « acceptable ». Il est attribut après ist, donc il ne reçoit pas de terminaison : Das ist akzeptabel. — « C’est acceptable. » Il décrit le niveau de risque dans la proposition welches Maß an Risiko für ihn akzeptabel ist. L’ensemble se construit ainsi : Das hilft (« c’est utile ») ; puis der Gast kann entscheiden (« le convive peut décider »). La question indirecte welches Maß an Risiko für ihn akzeptabel ist signifie « quel niveau de risque est acceptable pour lui ». Dans cette proposition, welches Maß an Risiko est le sujet de ist, für ihn indique pour qui le niveau est acceptable, et ist reste à la fin parce qu’il s’agit d’une subordonnée introduite par welches. La phrase entière signifie donc : « C’est utile ; le convive peut décider quel niveau de risque est acceptable pour lui. »

5. Ich werde die Küche bitten, jede einzelne Komponente zu überprüfen, statt zu raten.

   Je demanderai à la cuisine de vérifier chaque composant plutôt que de deviner.

   Ich werde

   je ... rai

   die Küche

   la cuisine

   bitten

   demander

   jede einzelne

   chaque ... individuellement

   Komponente

   composant

   zu überprüfen

   vérifier

   statt zu raten

   plutôt que de deviner

   Explication détaillée

   Ich werde annonce ici une action future à la première personne : werden est conjugué avec ich, puis l’infinitif principal vient à la fin de la proposition. Le modèle réutilisable est Ich werde ... = « je ...rai / je vais ... ». Exemple : Ich werde morgen anrufen. — « J’appellerai demain. » die Küche désigne ici la cuisine en tant que service ou équipe à laquelle on peut s’adresser ; die marque le groupe nominal féminin singulier dans cette forme. Le mot Küche peut aussi désigner le lieu ou le style culinaire selon le contexte, mais le sens compatible ici est celui du service sollicité. bitten signifie « demander ». Dans la construction jemanden bitten, etwas zu tun, la personne ou le service demandé est à l’accusatif (die Küche), et l’action demandée est exprimée par zu + infinitif. Exemple : Ich bitte ihn, zu warten. — « Je lui demande d’attendre. » jede einzelne renforce l’idée de considérer chaque élément séparément. jede s’accorde ici avec Komponente, un nom féminin singulier ; einzelne est l’adjectif qui ajoute le sens « individuel / pris séparément ». Le modèle jede einzelne + nom peut donc servir à insister sur l’examen de tous les éléments un par un, sans affirmer un nombre précis. Komponente signifie « composant ». C’est un nom féminin : die Komponente au singulier et die Komponenten au pluriel. Exemple : Jede Komponente ist wichtig. — « Chaque composant est important. » zu überprüfen signifie « vérifier / contrôler ». C’est l’infinitif de überprüfen avec zu, requis ici parce que l’action dépend de la demande exprimée par bitten. Le modèle jemanden bitten, etwas zu überprüfen signifie « demander à quelqu’un de vérifier quelque chose ». statt zu raten présente l’alternative écartée : statt signifie « au lieu de / plutôt que », et zu raten est l’infinitif de raten, ici au sens de « deviner » ou « faire une supposition ». Exemple : Sie prüft die Zahlen, statt zu raten. — « Elle vérifie les chiffres plutôt que de deviner. » L’ensemble suit le modèle Ich werde [service] bitten, [chaque élément] zu überprüfen, statt zu raten : « Je demanderai à la cuisine de vérifier chaque composant plutôt que de deviner. » La première action projetée est la demande adressée à la cuisine ; l’action demandée est la vérification de chaque composant, opposée au fait de deviner. C’est une formulation neutre et réutilisable pour exprimer une méthode soigneuse plutôt qu’une supposition.

6. Bitte nehmen Sie auch die Soßen und Toppings auf, da man sie leicht übersehen kann.

   Veuillez également inclure les sauces et les garnitures, car on peut facilement les oublier.

   Bitte

   veuillez

   nehmen Sie … auf

   inclure

   auch

   aussi

   Soßen

   sauces

   Toppings

   garnitures

   da

   car

   man … kann

   on peut

   leicht

   facilement

   übersehen

   oublier

   Explication détaillée

   Bitte: Ici, Bitte adoucit la demande et correspond à « veuillez ». Il peut aussi signifier « s'il vous plaît » dans d'autres demandes, mais ce mot seul ne porte pas le contenu de l'action. nehmen Sie … auf: Ces éléments appartiennent au verbe séparable aufnehmen, employé ici à l'impératif de politesse avec Sie. Le préfixe auf se détache et vient en fin de proposition principale : Nehmen Sie ... auf. Le verbe signifie ici « inclure » ou « ajouter à la liste », et non simplement « prendre ». Exemple : Nehmen Sie den Namen auf. — « Notez le nom / incluez le nom. » auch: Cet adverbe ajoute les éléments mentionnés à d'autres éléments déjà concernés : « également », « aussi ». Dans cette phrase, il porte sur l'inclusion des sauces et des garnitures. Soßen: Ce nom signifie « sauces ». C'est le pluriel de Soße (« sauce »). Le pluriel indique plusieurs sauces ou des sauces considérées comme un ensemble, sans préciser leur nombre exact. Toppings: Ce nom emprunté désigne ici les garnitures ou ajouts placés sur un plat. Topping est le singulier et Toppings le pluriel. Exemple : Die Toppings kommen separat. — « Les garnitures sont servies séparément. » da: Cette conjonction introduit la raison de la demande : « car » ou « puisque ». Elle ouvre une proposition subordonnée ; en allemand, le verbe conjugué de cette proposition se place à la fin. man … kann: man est le pronom indéfini correspondant ici à « on », et kann est la forme de troisième personne du singulier de können (« pouvoir »). Avec un modal, le verbe lexical reste à l'infinitif en fin de proposition : man kann etwas übersehen — « on peut ne pas remarquer quelque chose ». man ne désigne pas nécessairement une personne précise. leicht: Cet adverbe signifie ici « facilement ». Il modifie la possibilité exprimée par kann et indique que l'omission est aisée, non que l'objet est léger. Exemple : Man kann diesen Schritt leicht vergessen. — « On peut facilement oublier cette étape. » übersehen: Ce verbe signifie ici « ne pas remarquer », « laisser passer » ou, dans la traduction donnée, « oublier ». Sa base est übersehen; avec le modal kann, il reste à l'infinitif et se place à la fin de la subordonnée. Dans ce contexte, il s'agit de ne pas prendre en compte les sauces et les garnitures lors de la vérification ou de l'inclusion. En assemblant les éléments, Bitte nehmen Sie auch die Soßen und Toppings auf forme une demande polie d'inclure également ces deux catégories. da man sie leicht übersehen kann en donne la raison : on peut facilement ne pas les remarquer ou les oublier. Le pronom sie renvoie ici aux sauces et aux garnitures, conformément à la traduction et au contexte des composants à vérifier. L'ensemble signifie donc : « Veuillez également inclure les sauces et les garnitures, car on peut facilement les oublier. »

7. Ich werde dafür sorgen, dass sie diese separat überprüfen.

   Je m'assurerai qu'ils les vérifient séparément.

   Ich werde

   je vais / je ferai

   dafür sorgen

   veiller à cela ; s’assurer que

   sie

   ils

   diese

   ceux-ci / celles-ci

   separat

   séparément

   überprüfen

   vérifier

   Explication détaillée

   Ich werde associe le sujet ich (« je ») à la forme werde de werden. Avec l’infinitif sorgen qui suit, il forme ici un futur à la première personne du singulier : Ich werde … sorgen — « Je veillerai à … ». Dans cet emploi, werden est l’auxiliaire du futur, et non le verbe lexical « devenir ». dafür sorgen est une construction réutilisable qui signifie « veiller à cela » ou « s’assurer que… ». sorgen est l’infinitif ; avec dafür, la construction dafür sorgen, dass … introduit souvent le résultat dont on veut garantir la réalisation. À distinguer de für etwas sorgen, « s’occuper de quelque chose / y pourvoir ». sie est ici le sujet pluriel de la proposition introduite par dass, conformément au sens fixe « ils ». La forme sie peut avoir d’autres fonctions en allemand, mais dans cet énoncé elle accomplit l’action de vérifier ; le texte ne précise pas davantage l’identité de ces personnes. diese est un démonstratif pluriel employé comme objet direct. Dans le contexte fourni, il reprend les sauces et les garnitures mentionnées juste avant. Au pluriel, diese a la même forme au nominatif et à l’accusatif ; c’est donc son rôle dans la phrase, et non sa forme seule, qui indique ici l’objet. Le démonstratif s’accorde en nombre avec ce qu’il désigne. separat est un adverbe : il indique que la vérification doit se faire séparément, et non comme une seule vérification commune. Il ne porte pas lui-même de marque de nombre ou de cas. überprüfen signifie « vérifier » ou « examiner ». Dans cette proposition en dass, c’est la forme verbale finie à la troisième personne du pluriel ; elle est identique à l’infinitif überprüfen. Comme les verbes finis se placent normalement à la fin d’une proposition subordonnée introduite par dass, elle apparaît ici en dernière position. Exemple : Wir überprüfen die Angaben. — « Nous vérifions les informations. » Assemblage : Ich werde dafür sorgen signifie « je m’assurerai / je veillerai à ce que » ; dass introduit la proposition dépendante ; sie en est le sujet, diese l’objet, et separat précise la manière de vérifier. L’ensemble signifie : « Je m’assurerai qu’ils les vérifient séparément. »

8. Dann kann jeder bestellen, ohne den Gast unter Druck zu setzen.

   Ainsi, chacun pourra commander sans faire pression sur le convive.

   Dann

   ainsi ; alors

   kann jeder

   chacun peut

   bestellen

   commander

   ohne

   sans

   Gast

   convive ; invité

   unter Druck zu setzen

   mettre sous pression

   Explication détaillée

   Dann signifie ici « ainsi / alors » et relie cette phrase à ce qui précède : il introduit la conséquence ou l’étape qui suit dans le raisonnement. Selon le contexte, dann peut aussi situer une action dans le temps (« alors, à ce moment-là »). kann jeder combine le modal können (« pouvoir ») avec jeder (« chacun / toute personne »). jeder est grammaticalement singulier ; c’est pourquoi le modal prend ici la forme kann, à la troisième personne du singulier. Le présent allemand kann peut se traduire par « peut », mais, dans cette phrase, la traduction fixe « pourra » convient aussi pour une possibilité à venir. bestellen signifie ici « commander », par exemple de la nourriture ou une boisson. Après le modal kann, le verbe lexical reste à l’infinitif et se place à la fin de la proposition : Jeder kann bestellen. — « Chacun peut commander. » ohne signifie « sans ». Avec un verbe, la construction réutilisable est ohne ... zu + infinitif : elle indique qu’une action se fait sans en accomplir une autre. Exemple : Sie geht, ohne sich zu verabschieden. — « Elle part sans dire au revoir. » Gast signifie « convive » ou « invité ». Dans den Gast, le nom est à l’accusatif masculin singulier, marqué par l’article den. Ici, il désigne le participant qui subirait la pression ; la phrase ne précise pas davantage son identité. unter Druck zu setzen est une construction idiomatique signifiant « mettre sous pression ». Son verbe de base est setzen (« mettre / placer ») ; zu setzen est son infinitif avec zu dans la construction introduite par ohne. Le groupe unter Druck exprime littéralement l’idée d’être « sous pression ». Exemple : Setz ihn nicht unter Druck. — « Ne le mets pas sous pression. » En réunissant les éléments, Dann kann jeder bestellen signifie « Ainsi, chacun pourra commander », puis ohne den Gast unter Druck zu setzen précise que cette commande se fait sans mettre le convive sous pression. L’ensemble donne donc : « Ainsi, chacun pourra commander sans faire pression sur le convive. »

9. Sobald ich die Einzelheiten habe, komme ich zurück und gehe sie mit Ihnen durch.

   Dès que j'aurai les détails, je reviendrai vous les expliquer.

   Sobald

   dès que

   Einzelheiten

   détails

   habe

   avoir

   komme … zurück

   revenir

   gehe … durch

   examiner, revoir

   sie

   les

   mit Ihnen

   avec vous

   Explication détaillée

   Sobald introduit une proposition temporelle : « dès que / aussitôt que ». Dans cette proposition, habe est la forme de première personne du singulier de haben (« avoir »). Le présent allemand peut situer cette possession dans l’avenir après sobald ; ici, le sens est donc « dès que j’aurai les détails », et non une possession nécessairement actuelle. Einzelheiten signifie ici « détails ». C’est le pluriel de Einzelheit (« détail »). Le pluriel est également ce qui permet ensuite de reprendre ces éléments par sie. komme ... zurück vient du verbe séparable zurückkommen (« revenir »). komme est la forme de première personne du singulier au présent, tandis que zurück est placé en fin de proposition principale. Dans ce contexte futur, l’ensemble signifie « je reviendrai ». gehe ... durch vient de durchgehen ; ici, ce verbe signifie « passer en revue / examiner ». Comme il est séparable, gehe et durch encadrent les autres éléments de la proposition : gehe sie mit Ihnen durch. Exemple : Wir gehen den Plan durch. — « Nous examinons le plan. » sie reprend Einzelheiten et signifie ici « les », avec une fonction d’objet direct au pluriel. La forme observée est donc celle qui reprend les détails déjà mentionnés, et non un nouveau participant. mit Ihnen signifie « avec vous ». La préposition mit régit le datif ; Ihnen est la forme de politesse de deuxième personne au datif et prend une majuscule. Cette forme s’emploie pour s’adresser formellement à une personne ou à plusieurs personnes ; le contexte fourni n’impose pas de préciser davantage le nombre. L’ensemble se construit ainsi : Sobald ich die Einzelheiten habe (« dès que j’aurai les détails »), puis komme ich zurück (« je reviendrai »), et enfin gehe sie mit Ihnen durch (« je les examinerai avec vous »). La phrase complète signifie : « Dès que j’aurai les détails, je reviendrai vous les expliquer. »